Може ли да јадам компир со дијабетес?

Јакна компири со дијабетес тип 2 се најштедливата верзија на садот од оваа коренска култура. Поради високата содржина на скроб и високиот гликемиски индекс, компирот треба да биде ограничен во исхраната. Како и да е, не треба целосно да одбиете: еден млад клубенот содржи многу корисни витамини и минерали и служи како извор на „добри“ јаглехидрати.

ВАНО ДА ЗНАЕТЕ! Дури и напредниот дијабетес може да се излечи дома, без операција или болници. Само прочитајте што вели Марина Владимировна. прочитајте ја препораката.

ГИ и хранлива вредност

Строга диета и скрупулозност при изборот на диетата се основа за третман на пациенти со дијагноза на дијабетес мелитус. Овие луѓе се склони кон зголемување на телесната тежина, а јадењето храна со висок гликемиски индекс е полн со компликации на болеста: шеќерот во крвта скокнува, а тоа доведува до развој на кома. Не вреди да се откажете од таков познат зеленчук како компири за дијабетес, но ќе мора да го ограничите неговото количество и да изберете нежен вид термичка обработка.

Шеќерот се намалува веднаш! Дијабетесот со текот на времето може да доведе до еден куп болести, како што се проблеми со видот, состојби на кожата и косата, чиреви, гангрена, па дури и карцинозни тумори! Луѓето научија горчливо искуство за нормализирање на нивото на шеќер. читај натаму

Хранливата вредност и ГИ на компирот зависат од многу фактори:

• методи за готвење
• зрелост на компир
• дали за време на готвењето се додаваат масти или други состојки итн.

При изборот на сорта на компири на пазар или супермаркет, подобро е да застанете на млади клубени со средна големина. Колку е помладо компирот, толку се поголеми придобивките од него. Првата култура содржи:

• биофлавоноиди - супстанции кои ги зајакнуваат wallsидовите на крвните садови,
• максимална количина на витамини Ц и Б.

Зошто компирот се смета за корисен за дијабетес?

И покрај неговата висока содржина на скроб, компирите имаат голем број на вредни елементи, витамини и минерали:

• аминокиселини
• витамини од групата Б, Е, ПП, Ц, Д,
• антиалергиска компонента домат,
• Фе, К, П, итн.

Компири за дијабетес тип 2 треба да бидат во исхраната, но неговата количина ќе мора да се регулира. Компирите се додаваат во храната постепено, контролирајќи ја гликозата во крвта.

Колку да се впие и како да се готви?

Компирите се варат од две причини:

• да се намали содржината на скроб,
• за да се олесни процесот на варење.

Ако јадете натопен компир со дијабетес, хормоните за зајакнување на глукозата нема да се развиваат во стомакот. Фази на натопување:

1. Пред да ги запалите корените, добро измијте ги со проточна вода.

Измијте ги клубени под проточна вода, доколку е потребно, тријте ја кожата со четка за да ја отстраните преостанатата почва.

Во народната медицина, сокот од компир се користи за дијабетес тип 2. Се верува дека со постојан внес од 50 грама сок пред јадење, здравјето на пациентот може значително да се подобри: сокот од компир го намалува шеќерот во крвта. Неопходно е да се координира со лекарот што присуствува ваква терапија. Сокот може да биде штетен кај болести на гастроинтестиналниот тракт и кај првиот вид дијабетес.

Пире од компири

Пире од компири на млеко или крем се омилена храна на повеќето луѓе. Меката конзистентност на садот предизвикува пријатни спомени од детството, па затоа е многу потешко да се одбие пире од компири со трнлив. Одговорот на лекарите е разочарувачки: пирето за дијабетичари е табу. Оваа забрана се должи на многу брзата сварливост на јаглехидратите на ова јадење. Ако пациентот одлучи да ја прекине забраната, подобро е да се јаде пире од компири во вода или обезмастено млеко.

Дијабетичен печен компир

Брзо и лесно се готви печен компир: измијте ги клубени, ставете во рерна и по 20-35 минути садот е подготвен. Овој метод на подготовка е најштеден од дијабетес: останува максимална корист, гликемискиот индекс и содржината на калории се релативно ниски. Печен компир може да се конзумира како самостоен сад или да се додаде во салати од зеленчук. Не комбинирајте се со месо или риба - ова значително ќе ја зголеми содржината на калории.

Рецепти со компири

Со зголемен шеќер, менито подлежи на целосна ревизија. Компирот е производ со висок гликемиски индекс, па додека пациентот не развие стратегија за исхрана, подобро е да се координираат рецептите со оваа коренова култура со нутриционист или лекар што присуствува. Ако се сомневате, се препорачува да користите компири од јакна во комбинација со салата од зеленчук.

Салата од зеленчук

Варете 100 грама целер и печурки и 1 мал компир. Исечете ги печурките на парчиња, а останатиот зеленчук на коцки. Темелно измешајте ги сите компоненти. Ситно исецкајте куп копар и магдонос, додајте во сад со сецкан зеленчук. Сол, бибер по вкус, зачинете со мала количина грчки јогурт. Ако сакате, рендано зовриено јајце може да се додаде во салатата.

Супа од компири со хлебните

Во 300 мл врела вода, натопете ги исецканите мали компири, исецканиот кромид, ситно исецканите хлебните лисја, солта, биберот и варете ги додека не се готват. Зачинете со лажичка кисела павлака, посипете со свежи билки. Пред да служите, исцедете цврсто варено плаша од јајце во чинија.

Мешана супа

1. Гответе втора супа од месо од посно месо.
2. Земете говедско месо или живина од супа, додадете компир компир, 3 лажици. л свеж зелен грашок, 2 лажици. л боранија, 250 гр рендан бел зелка.
3. Измешајте ситно исецкан кромид и мали тиквички во тава со малку маслиново масло. На крај, исецканиот домат исецкајте го во печено.
4. Откако компирите се целосно зготвени, додадете го пржењето во супата.
5. Пред сервирање, ситно исецкајте ги зелените и говедското месо во чинија, истурете во супа.

Тепсија од компири со филе од пилешко

Ова јадење не може да се јаде многу често: комбинацијата на месо и компири се рефлектира во шеќерот во крвта. Се вари 0,5 кг компир од јакна, кора, каша со вилушка. Додадете малку супа од компир, сол. Поминете го зовриеното филе преку мелница за месо и измешајте со парен кромид. Подмачкајте ја формата со тенок слој масло, ставете ги компирите на врвот - месо со кромид. Истурете во јајце претепано со сол и зачини. Печете во рерна на 200 степени не повеќе од 15 минути, подготвеност да се провери на омлет на површината.

Компир компири

1. Потопете чаша грав преку ноќ, вриејте во солена вода.
2. Гответе 1 јакна компир.
3. Завршени грав и компири сецкани со блендер или критикувам.
4. Додадете го пржениот кромид, 2 сурови јајца, сол, бибер и други зачини во меленото месо.
5. Формирајте котлети, леб, ставете го садот за печење и печете во рерната.
6. Служете со салата.

Дали е скроб штетен и како да се ослободите?

Компирот е инфериорен во содржината на скроб само кај мешунките и зрната. Поради големата количина на ова соединение за дијабетичари, се препорачува да се ограничат компирите.

Неодамнешните студии покажуваат дека печениот клубенот е штетен, но компирот од јакна е прифатлив. Следниве нијанси мора да бидат земени во предвид:

• во помали клубени има повеќе скроб
• раните компири содржат само 8% од оваа супстанца.

Во клубенот што се олади после термичката обработка, се формира отпорен вид скроб. Неговите предности:

• отпорен на варење,
• можност да го намали апетитот,
• е хранлива основа за заштитни бактерии во цревата,
• спречува холестерол да влезе во крвотокот.

Не е неопходно целосно да се отстрани скробот од дијабетес - тој е извор на „добри“ јаглени хидрати. Одбивањето компири е потребно само доколку лекарот советува. Во други случаи, треба да се набудува умереноста, да се изберат рани клубени, не заборавајте да ги впиете и да изберете нежни методи на термичка обработка.

Дали сè уште изгледа невозможно да се излечи дијабетесот?

Судејќи според фактот дека сега ги читате овие редови, победа во борбата против високиот шеќер во крвта сè уште не е на ваша страна.

И веќе сте размислувале за болничко лекување? Разбирливо е, бидејќи дијабетесот е многу опасна болест, која, доколку не се лекува, може да резултира со смрт. Постојана жед, брзо мокрење, заматен вид. Сите овие симптоми ви се познати од прва рака.

Но, дали е можно да се третира причината, а не ефектот? Препорачуваме да прочитате напис за тековните третмани со дијабетес. Прочитајте ја статијата >>

Погледнете го видеото: Cure For Diabetes? 5 Revealing Facts Your Doctor Has Missed (Мај 2024).