Диета за дијабетес тип 2 за секој ден

Кога некое лице има систематска отпорност на инсулин (повреда на реакцијата на клетките на инсулин), лекарот звучи, на прв поглед, прилично разочарувачка дијагноза - дијабетес тип 2 или дијабетес зависен од инсулин.

Се разбира, оваа болест прави некои прилагодувања на воспоставениот живот, но брзо се навикнувате на тоа и животот на дијабетичар, воопшто, не е многу различен од животот на здрава личност. Главната работа е да се набудуваат неколку едноставни правила, од кои едното е правилно избрана диета на пациент со дијабетес. Правилната исхрана е главната терапевтска терапија.

Подолу, ќе бидат опишани правилата, според кои е неопходно да се формира диета за дијабетичари од тип 2, како да се готви храна и да се јаде правилно, така што нивото на гликоза во крвта да не се зголеми, и да се претстави мени за недела.

Како да се создаде целосна диета

Исхраната на пациент со дијабетес е во принцип слична на основите на правилна исхрана. Дневното мени вклучува зеленчук, бобинки, овошје, млечни производи, месо и риба, житарки, па дури и колачи. Точно, варено во согласност со одредени правила.

Овошјето и бобинките најдобро се јадат наутро, кога едно лице е најактивно. Ова ќе помогне брзо да се апсорбира гликозата што влегува во крвотокот. Нормата ќе биде до 200 грама. Забрането е правење овошни сокови. Тие содржат вишок гликоза, а влакна отсуствуваат во таков пијалок. Само една чаша сок може да го зголеми нивото на шеќер за 4 - 5 mmol / L.

Proteinsивотински протеини, односно месо, риба и морска храна, треба да бидат присутни на масата на пациентот секој ден. Во исто време, супа за готвење од оваа категорија производи не се препорачува. Препорачливо е да додадете веќе варено месо или риба во супата. При изборот на животински протеини, треба да се води според следниве правила:

храната не треба да биде мрсна
извадете ја кожата и маснотиите од месото.

Дозволено е повремено да се вклучат масни сорти риби во исхраната, на пример, пастрмка или скуша, поради присуството на вреден Омега-3 во составот.

Јајцата треба да се јадат со претпазливост, не повеќе од една на ден. Факт е дека жолчката содржи вишок на лош холестерол, што може да придонесе за блокада на крвните садови. И ова е чест проблем кај дијабетичари од кој било вид. Ако во кој било рецепт во исхраната треба да користите повеќе од едно јајце, тогаш подобро е да ги замените само со протеини.

Кога диете, треба да јадете каша барем еднаш на ден. Тој е извор на комплексни јаглени хидрати неопходен за дијабетес тип 2. Конзистентноста на садот е по можност вискозна, не додавајте путер на житни култури.

Дозволени се следниве житни култури:

леќата
овесна каша
кафеав (кафеав) ориз,
пченица каша
каша од јачмен
бисер јачмен.

Ендокринолозите дозволуваат каша од пченка во исхраната како исклучок. Тоа влијае на зголемувањето на шеќерот во крвта, но во исто време, го заситува телото на пациентот со многу витамини и минерали.

Млечните производи се извор на калциум. Овој вид на производ прави прекрасни вечери на светлина. Само една чаша јогурт или ферментирано печено млеко ќе биде целосна последна вечера за пациентот.

Зеленчукот е извор на растителни влакна, витамини и минерали. Треба да се има предвид дека зеленчукот треба да сочинува половина од исхраната на пациентот. Тие се јадат свежи, прават сложени странични јадења, супи и тепсија.

Печење за дијабетичари треба да се подготви од брашно на одредени сорти, имено:

Покрај добро формираната диета, важно е и правилно да се термички обработуваат садови. Да претпоставиме дека храната што се пржеше во голема количина растително масло изгуби поголем дел од своите хранливи материи, додека почна да содржи лош холестерол.

Во вториот тип на дијабетес, означен е следниот термички третман на производи: