Диета 9 за дијабетес тип 2
Дијабетесот е подмолно заболување, чие присуство може да доведе до мозочен удар, срцев удар и други болести на кардиоваскуларниот систем. Но, тоа е навремено лекување и употреба на терапевтска диета која помага во борбата против болеста и води нормален животен стил.
Дијабетес мелитус е патологија базирана на нарушување на метаболизмот на јаглехидрати во човечкото тело со зголемување на концентрацијата на глукоза во крвта. Постојат 2 вида на дијабетес мелитус, во зависност од секрецијата на панкреасот на инсулин на хипогликемичен хормон:
- зависен од инсулин тип 1 (зголемената гликоза е поврзана со недоволен инсулин)
- не-зависен од инсулин тип 2 (користењето на глукозата од страна на клетките на нормално ниво на инсулин е нарушено).
Без оглед на видот на дијабетесот, клучен фактор е придржувањето кон специјалните упатства за диети.
Правила за исхрана
Правилната исхрана за дијабетес тип 2 ги вклучува следниве основни правила:
- Првото и најважното правило е строга согласност со барањата на диетата и вашиот лекар.
- Чести (3-5 пати на ден) фракционо јадење во мали порции.
- Корекција на телесната тежина - неопходно е да се обидете да ја намалите, бидејќи постои директна корелација помеѓу тежината и чувствителноста на клетките кон инсулин.
- Исклучете ја масната храна што е можно повеќе, бидејќи мастите што влегуваат во крвта од цревата го нарушуваат користењето на јаглени хидрати од страна на клетките на организмот.
- Индивидуален избор на диета, во зависност од возраста, полот и физичката активност на една личност.
- Контролирајте ја количината на внес на јаглени хидрати. Најлесен начин е да броите единици за леб (XE). Секој прехранбен производ содржи одреден број единици леб, 1 XE ја зголемува гликозата во крвта за 2 mmol / L.
Важно е да се знае! 1 Единица за леб (1 XE) е мерка на количината на јаглени хидрати во храната. 1 XE = 10-12 гр. јаглехидрати или 25 гр. леб. За еден оброк треба да јадете не повеќе од 6 XE, а дневната норма за возрасен со нормална телесна тежина е 20-22 единици леб.
Диета број 9 за дијабетес
За леснотија на селекција, диететичарите и ендокринолозите развија диета за дијабетес мелитус бр.9 бр. Вклучува 3 групи на прехранбени производи:
- Дозволена храна - може да се зема без никакви ограничувања. Тие не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и инсулин (протеини и јаглени хидрати од зеленчук во форма на растителни влакна).
- Ограничена храна - тие не се забранети за внес, но неопходно е строго да се контролира количината на нивниот внес во телото (маснотиите).
- Забранета храна - вклучување на таквите во исхраната не се препорачува, бидејќи тие значително го зголемуваат нивото на гликоза и инсулин во крвта (лесно сварливи јаглехидрати со лесно сварливост).
Дозволената храна вклучува:
- Леб од 'рж, пченица од второ одделение брашно и трици.
- Месо и јадења од него - телешко, говедско, пилешко, зајак.
- Печурки, но само во форма на супа.
- Риба - предност треба да се даде на ниско-масни сорти риби.
- Cитарки - леќата, овесна каша, пченица, бисер јачмен или јачмен од јачмен.
- Skim млеко или ферментирани млечни производи - урда, кефир, јогурт.
- Не повеќе од 2 белки од јајца дневно. Употребата на жолчки е исклучена!
- Зеленчук - модар патлиџан, зелка, тиквички, домати, тиква. Можете да готвите чорби, супи, да печете во рерна или на скара, но треба да се обидете да јадете повеќе јадења од суров зеленчук. Компирите се дозволени и во менито за диети бр.9, но само под контрола на количината на јаглени хидрати добиени со него во организмот (сметајќи според единиците за леб).
- Незасладени бобинки и овошје - цреша, рибизла, јаболка, грејпфрут, портокал (под услов да нема алергија). Може да се конзумира во форма на нискокалорични коктели.
- Задушени незасладени овошни сорти без додаден шеќер.
- Чај (по можност зелен) и сокови од овошје и Бери без шеќер.
Забранетата храна вклучува:
- Пекарски производи од врвно брашно, кифла, пити и колачиња.
- Слатки - слатки, чоколадо.
- Кондензирано млеко и сладолед.
- Слатки сорти на бобинки и овошје - банани, датуми, смокви, грозје, јагоди, јагоди и круши.
- Jamем од кое било овошје или бобинки.
- Комоти и сокови со додаден шеќер, безалкохолни пијалоци и газирани пијалоци со шеќерен сируп.
- Кафе и алкохолни пијалоци.
Мени за диета од тип 2
Исхраната за дијабетес тип 2 треба да се спроведе како дел од таквото мени со примерна диета за недела, што е прикажано во табелата:
Ден | Јадење | Јадењето | Износ, г или мл |
1 ден | Појадок | Каша од леќата | 250 |
Сирење со малку маснотии | 20 | ||
Црн леб | 20 | ||
Чај | 100 | ||
Закуска | Јаболко | 30 | |
Сушено овошје | 40 | ||
Ручек | Супа од тиквички | 250 | |
Пилаф со пилешко | 150 | ||
Црн леб | 20 | ||
Задушени јаболка | 40 | ||
Висок чај | Портокал | 50 | |
Компот од суво овошје | 30 | ||
Вечера | Каша од тиква | 200 | |
Риба | 100 | ||
Салата од домати | 100 | ||
Парче леб | 20 | ||
Рибизла компот | 30 | ||
Пред спиење | Кефир | 150 | |
2-ри ден | Појадок | Овесна каша | 250 |
Парче леб | 20 | ||
Чај | 100 | ||
Закуска | Грејпфрут | 50 | |
Зелен чај | 100 | ||
Ручек | Супа од печурки | 200 | |
Говедско црниот дроб | 150 | ||
Каша од ориз | 50 | ||
Леб | 20 | ||
Задушени јаболка | 100 | ||
Висок чај | Јаболко | 100 | |
Минерална вода | 100 | ||
Вечера | Каша од јачмен | 200 | |
Леб | 20 | ||
Зелен чај | 100 | ||
Пред спиење | Кефир | 100 | |
3-ти ден | Појадок | Салата од јаболко и морков | 200 |
Сирење со малку маснотии | 100 | ||
Леб | 20 | ||
Чај | 100 | ||
Закуска | Јаболко | 50 | |
Бобинки компот | 100 | ||
Ручек | Супа од зеленчук | 200 | |
Гулаш од говедско месо | 150 | ||
Парче леб | 20 | ||
Чај | 100 | ||
Висок чај | Салата од јаболка | 100 | |
Компот од суво овошје | 100 | ||
Вечера | Зовриена риба | 150 | |
Просо каша | 150 | ||
Парче леб | 20 | ||
Зелен чај | 100 | ||
Пред спиење | Кефир | 150 | |
4ти ден | Појадок | Каша од леќата | 150 |
Леб | 20 | ||
Зелен чај | 50 | ||
Закуска | Грејпфрут | 50 | |
Рибизла компот | 100 | ||
Ручек | Супа од риба | 250 | |
Чорба од зеленчук | 70 | ||
Пилешки ќофтиња | 150 | ||
Леб | 20 | ||
Чај или компот | 100 | ||
Висок чај | Јаболко | 100 | |
Чај | 100 | ||
Вечера | Каша од леќата | 150 | |
Салата од домати | 100 | ||
Парче леб | 20 | ||
Зелен чај | 100 | ||
Пред спиење | Млеко | 100 | |
5-ти ден | Појадок | Колеслав | 70 |
Зовриена риба | 50 | ||
Парче леб | 20 | ||
Чај | 100 | ||
Закуска | Компот од суво овошје | 100 | |
Ручек | Супа од зеленчук | 250 | |
Плетено пилешко | 70 | ||
Леб | 20 | ||
Задушени јаболка | 100 | ||
Висок чај | Тепсија | 100 | |
Супа од шипинка | 100 | ||
Вечера | Пари котлети од говедско месо | 150 | |
Салата од зеленчук | 40 | ||
Парче леб | 20 | ||
Зелен чај | 100 | ||
Пред спиење | Кефир | 100 | |
6-ти ден | Појадок | Овесна каша | 200 |
Парче леб | 20 | ||
Црн чај | 100 | ||
Закуска | Јаболко | 50 | |
Бобинки компот | 100 | ||
Ручек | Супа од зелка | 250 | |
Печка за печење пилешко | 100 | ||
Парче леб | 20 | ||
Зелен чај | 100 | ||
Висок чај | Јаболко | 50 | |
Минерална вода | 100 | ||
Вечера | Cheesecakes со павлака | 150 | |
Парче леб | 20 | ||
Црн чај | 100 | ||
Пред спиење | Кефир | 100 | |
7-ми ден | Појадок | Каша од леќата | 150 |
Урда | 100 | ||
Леб | 20 | ||
Чај | 100 | ||
Закуска | Портокал | 50 | |
Бобинки компот | 100 | ||
Ручек | Било кое месо да изберете | 75 | |
Чорба од зеленчук | 250 | ||
Парче леб | 20 | ||
Компот | 100 | ||
Висок чај | Јаболко | 50 | |
Зелен чај | 100 | ||
Вечера | Ориз со зеленчук | 200 | |
Леб | 20 | ||
Супа од шипинка | 100 | ||
Пред спиење | Јогурт | 100 |
Корисни совети за дијабетичари
Постојат неколку едноставни совети кои ќе ви помогнат да живеете цел живот со дијабетес тип 2:
- Повеќе физичка активност.
- Помалку масно и слатко. Слатка е подобро да се заменат диетите со диети.
- Напуштање алкохол и пушење.
- Следење на сопствената тежина.
- Имплементација на диетални препораки.
Вреди да се запамети дека дијабетесот е еден вид начин на живот кој не влијае на неговиот квалитет. Спроведувањето на едноставни препораки во исхраната и одржувањето на телесната тежина на исто ниво ќе помогне да се направи без лекови.