Каков вид леб се смета за диетална - здрави видови со рецепти од трици, интегрално жито и овесна каша

Речиси единствениот производ од брашно што е дозволено да го консумираат повеќето здрави диетални системи за слабеење е диеталниот леб. Содржи мала количина калории и добро заситува како резултат на состојките што го сочинуваат составот. Девојките кои ја следат својата фигура дефинитивно мора да вклучат таков леб за слабеење во нивната исхрана. Вие не само што може да го купите во продавницата, туку и да го направите сами дома.

Каков вид леб можете да јадете при губење на тежината

Продавниците нудат огромна разновидност на производи со нискокалорично брашно, така што лесно можете да соберете нешто што нема да предизвика збир на дополнителни килограми и ќе уживате. Каков вид леб можете да изгубите тежина:

Со трици. Во него има многу растителни влакна, што придонесува за отстранување на производи за распаѓање од телото. Содржи аминокиселини, витамини и комплексни јаглени хидрати кои се корисни за организмот.
'Рж Добро заситува, го нормализира метаболизмот.
Цело зрно. Содржи зрна за кои на желудникот му треба многу време за варење. Брзо предизвикува чувство на исполнетост.
Без квасец. Елиминира проблеми со дигестивниот систем.
Ролни со леб. Производи од пченица, бисер јачмен, леќата, најпрво натопени, а потоа одвоени од влага и притиснати во брикети. Тие содржат многу растителни влакна, сложени јаглени хидрати, поради оваа причина тие се заситени долго време.

Што е диета леб

Неопходно е јасно да се разбере кои производи одговараат на овој концепт. Диетскиот леб е производ со ниско гликемиско брашно. Овој индикатор го карактеризира степенот на влијание на одредена храна врз шеќерот во крвта. Ако индексот е низок, тогаш лицето брзо ќе се добие доволно брзо побрзо. Можете да го утврдите со внимателно проучување на составот на производот. Највисок гликемиски индекс е кај пченично брашно од премиум одделение, прашок за пециво и адитиви со путер. Ако некоја од овие компоненти е присутна во пекарникот, тогаш не може да се нарече диета.

Совети за нутриционисти за избор на производи:

Обрнете внимание на трици. Има многу низок гликемиски индекс.
Cereитарки од интегрално брашно се погодни.

Дали е можно да јадете кафеав леб кога губите тежина

Печењето направено од брашно од 'рж се смета за корисно за организмот и е познато за сите уште од детството. Јадете кафеав леб кога можете да изгубите тежина, но во умерени количини. Мора да се испече од целокупна. Производите од него задржуваат многу хранливи материи, растителни влакна. Особено ќе биде корисно да се јаде парче наутро. Ова ќе помогне да се активираат дигестивните процеси.

Видови диета леб

Постојат многу производи што ги нудат модерните продавници, поради што понекогаш е многу тешко да се направи ваш избор. Постојат неколку видови диетален леб:

'Рж Низок гликемиски индекс, богат со магнезиум, железо, фосфор, витамини.
Ereитарки. Калории 'рж, но во умерени количини, таков леб со диета нема да предизвика штета. Содржи груби влакна, чие консумирање помага за подобрување на цревата.
Со трици. Добро заситува. Бран отекува во стомакот, така што едно лице не може да јаде многу друга храна. Ако размислите за тоа кој е помалку калоричен, ослободете се да земете трици.
Жив. Содржи многу елементи во трагови и аминокиселини. Варењето бара многу енергија, што придонесува за губење на тежината.
Ахлорид или без сол. Содржи сурутка.
Биобора. Се состои од неколку видови на интегрално брашно. Не содржи ароми, засилувачи на вкус, конзерванси, прашок за пециво. Подготвено на природен извор.

Цело жито

Производот е направен од интегрално брашно. Постојат елементи на цели зрна: микроб, трици. Лебот од цело зрно е богат со растителни влакна, што помага да се отстранат токсините од организмот. Содржи комплекс на витамини кои го намалуваат холестеролот. Заситено долго време, го намалува ризикот од развој на дијабетес. Совети за избор:

Производи од цело зрно брашно не можат да бидат бујни и бели.
Составот не треба да биде збогатен, природно, мулти-зрно брашно.
Калориите можат да се движат од 170 до 225 kcal на 100 g.

Од трици

Има многу корисни својства:

Бран содржи многу диетални влакна кои ги регулираат и чистат цревата.
Го намалува шеќерот во крвта.
Спречува запек.
Го подобрува функционирањето на дигестивниот систем, им помага на хранливите материи подобро да се апсорбираат.
Го зголемува нивото на хемоглобин. Подобрува составот на крвта.

Најкорисен диетално печење, каде што околу 20% од лушпите од зрна. На возрасен му е дозволено да јаде не повеќе од 300 гр таков производ на ден, главниот дел по можност се консумира пред ручекот. Диетското печење со трици не само што ќе помогне да се губат телесната тежина, тоа многу брзо се заситува и помага во нормализирање на цревата. Главната предност е тоа што е богат со витамини и минерали, на кои му недостасува организмот при диети.

Каков вид груб леб се продава во продавниците

Скоро секој производител нуди неколку видови на диететски производи од брашно кои можат да се заменат со бели. Во продавниците можете да купите таков груб леб:

со трици
био-леб,
со гранола
пченка
излупено брашно од 'рж
дијабетичар
без квасец
сива
ахлорид,
витамин.

Рецепт за диета за леб

Ако научите како сами да направите печење дома, ќе бидете сто проценти сигурни дека вклучува само високо квалитетни и корисни компоненти. Вие ќе можете да изберете леб рецепт за диета чиј вкус ќе ги исполни сите ваши барања. Производите се печат во рерната, бавен шпорет. Особено е погодно да ги направите со машина за леб. Овој уред не само што го пече производот, туку го спроведува и месењето тесто. Запомнете неколку едноставни рецепти и не заборавајте да ги користите.

Време за готвење: 125 минути
Служби по контејнер: 8 лица.
Енергетска вредност на садот: 1891 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Сложеноста на подготовката: средна.

Првиот рецепт во рерната со кој ќе се запознаете е многу необичен. Во составот на печењето нема грам брашно. Тие ставаат трици, урда, јајца. Излегува не само нискокалорична, туку и многу вкусна, што е многу важно за луѓето што јадат диетална храна. Се препорачува да се користи производ подготвен според следната опција наутро или за ручек.

јајца - 8 парчиња.,
мелен коријандер - 1 лажичка,
урда без маснотии - 240 гр,
сол - 2 лажиче.,
овесни трици - 375 g,
сув квасец - 4 лажиче.,
пченични трици - 265 г.

Користејќи мелница за месо, мелница или друг погоден предмет, мелете и измешајте два вида трици. Истурете ги во длабок сад.
Додадете квасец, јајца, измешајте сè внимателно.
Внесете го ренданото урда. Истурете коријандер, сол. Месете го тестото.
Покријте една длабока силиконска мувла со пергамент. Ставете ја масата на неа, израмнете и оставете да отстои околу половина час.
Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете ја тавата на тавата и гответе го еден час.
Навлажнете ја кората на готовиот леб со топла вода. Покријте го садот со пешкир. Печењето диета за намалување се препорачува по целосно ладење.

Рецепт на леб од Дукан во рерната

Време за готвење: 65 мин.
Служби по контејнер: Шест.
Содржина на калории: 1469 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Сложеноста на подготовката: средна.

Рецептот за леб според Дукан во рерната е лесен, ќе треба малку повеќе од еден час за да го повторите. Колачи подготвени на овој начин им е дозволено да јадат во сите фази на диетата, но со „Напад“ не треба да додавате жито таму. Леб леб е добар за правење лесни сендвичи. Се подготвува на кефир со додавање на трици, јајца, семиња. Ако сакате, можете да додадете исецкани зелени на тестот.

овесни трици - 8 суп.л-патки. л.,
мелен пипер - нотка,
семе од ленено семе - 1 лажиче.,
пченица трици - 4 суп.л-патки. л.,
сода - 1 лажиче.,
јајца - 2 парчиња.,
семе од сусам - 1 лажиче.,
сол - 2-3 штипки,
кефир со малку маснотии - 1,25 чаши.

Мелење трици. Комбинирајте ги со јајца, сол и бибер.
Растворете сода во кефир за да се изгасне. Кога додавате млечен производ постепено, месете го тестото.
Веднаш ставете ја смесата во калапот и оставете ја малку да запари.
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Посипете ја културата со два вида семе. Ставете ја во рерната. Гответе 40 минути.

Рецепт леб од леќа во бавен шпорет

Време за готвење: 75 мин.
Служби по контејнер: Две.
Содржина на калории: 597 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Сложеноста на подготовката: средна.

Ако немате рерна или не сакате да ја користите, запомнете го популарниот рецепт леб Дукан во мултиваркер. Да се направи такво диетално печење е многу лесно. Треба да испадне вкусно и добро да ја надополни секоја диетална чинија, и прва и главна, може да се користи како основа за сендвичи. Парчето содржи многу малку калории.

овесни трици - 8 суп.л-патки. л.,
сол - 2 штипки,
суви билки - 2 лажиче.,
прашок за пециво - 2 лажици,
јајца - 4 парчиња.,
пченица трици - 4 суп.л-патки. л.,
безмасно урда - 4 лажици. л

Во голем сад, внимателно победијте ги јајцата со сол.
Додадете суви билки, прашок за пециво.
Мелење трици на кој било начин погодно за вас. Додадете ги во масата со јајца, месејќи го тестото.
Внесете го пирето со урда. Промешајте ја масата додека не стане хомогена.
Подмачкајте ја мулти-тавата со минимална количина растително масло. Распоредете го тестото на неа.
Гответе на Печење 40 минути. По одредено време, нежно свртете ја пунџата и оставете ја во апаратот уште 10 минути да за кафеава боја.

Рецепт за леб со трици во производителот на леб

Време за готвење: 195 мин.
Служби по контејнер: 6 лица.
Енергетска вредност на садот: 1165 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Тешкотија во подготовката: лесно.

Рецептот за леб од трици во машина за леб ќе им се допадне на сите сопственици на овој кујнски апарат. Процесот на печење трае многу време, но рачното месење не е потребно. Вие само треба да ги вчитате сите производи во форма на леб машина, изберете соодветен режим, а уредот самостојно ќе го подготви тестото, оставете го да одговара. Јадењето е апсолутно безбедно; содржи малку калории.

вода - 0,2 л
семе од ленено семе - 2 лажици. л.,
пченица трици - 4 суп.л-патки. л.,
брашно од 'рж - 0,2 кг
растително масло - 4 суп.л-патки. л.,
кефир - 0,4 л
сув квасец - 2,5 лажиче.,
сол - 1 лажиче.,
шеќер - 2 лажици
пченично брашно - 0,5 кг.

Истурете загреана вода и кефир во тавата за леб.
Посипете сол и шеќер.
Додадете трици, мелени во состојба на брашно. Додадете ленено семе.
Истурете во кофа сончогледово масло.
Подигнете ги двата вида брашно, додајте ги и другите производи.
Додадете квасец.
Поставете го режимот на „Basic“ (името може да се разликува во зависност од моделот на апаратот, главната работа е дека вкупното време за готвење е три часа). Степенот на печена кора може да се постави на ваша дискреција. Три часа подоцна, извадете ја готовата ролна од машината за леб, сервирајте. Не се сече жешко.

Диететски леб во бавен шпорет

Време за готвење: 115 мин.
Служби по контејнер: Три.
Енергетска вредност на садот: 732 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Сложеноста на подготовката: средна.

Миризлив диетален леб во бавен шпорет се подготвува брзо. Во фрижидер, ќе остане свеж скоро една недела, нема да стане црн и нема да се влошува. Правењето диетално печење е лесно, треба да ги подготвите состојките, да мачкате тесто, ставете го во садот за апарати и печете во одреден режим. Лебот излегува темно, со густа структура и страшен мирис.

вода - 150 мл
шеќер - половина лажица,
земјата коријандер - 0,5 лажиче.,
слад - 0,5 суп.л-патки. л.,
кисело 'рж - 200 мл,
сол - нотка
растително масло - 1,5 суп.л-патки. л.,
овесна каша - 175 гр,
брашно од 'рж - 175 гр.

Ставете слад, шеќер, сол во голем сад. Замена
Додадете сецкан коријандер.
Истурете во растително масло и вода, измешајте ги компонентите внимателно.
Додадете ги и двете сорти брашно по просејувањето.
Истурете во квас постепено, почнувајќи да го мачкате тестото.
Откако добивте еластична и хомогена маса, ставете ја во садот со повеќе куки, откако ќе ги подмачкате theидовите и дното со растително масло.
Поставете го режимот во кој температурата ќе се одржува на 40 степени. Тестото чувајте го околу 8 часа.
Вклучете го „Печење“ за еден час. Оладете го лебот, исечете го и сервирајте.

Рецепт за леб од протеини

Време за готвење: 135 минути
Служби по контејнер: 4 лица.
Содржина на калории: 1821 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Сложеноста на подготовката: средна.

Ако, покрај другите квалитети, во диетата за печење, ја цените различноста, запомнете го рецептот за протеински леб. Содржи малку повеќе калории од претходните производи од брашно, но излегува дека е пријатно за вкусот, воопшто не свежо. За разлика од другите видови диетално печење, протеините не излегуваат запушена и густа, но малку бујна, мека. Учењето да готви според овој рецепт е задолжително за сите луѓе кои сакаат да изгубат тежина.

интегрално брашно од пченица - 100 гр,
сол - 2 лажиче.,
пченични трици - 40 g,
прашок за пециво - 20 g,
слатки бадеми - 200 гр,
белки од јајца - 14 парчиња.,
семе од ленено семе - 200 гр,
безмасно урда - 0,6 кг
семки од сончоглед - 80 гр.

Вклучете ја рерната однапред за да се загрее до 180 степени.
Истурете го просејуваното брашно во сад, трици, измешајте.
Додадете сол, прашок за пециво, бадеми, ленено семе.
Во порциите додајте рендано урда на масата.
Ставете ги верверите, изматете до густа бујна пена.
Ставете го тестото во калапот. Неопходно е да се попрска железо со брашно, силиконот може да се користи веднаш.
Посипете ја културата со семки од сончоглед.
Ставете го во рерна еден час. Извадете го лебот само кога целосно се олади.

Леб од 'рж со трици

Време за готвење: 255 мин.
Служби по контејнер: Пет.
Енергетската вредност на садот: 1312 kcal.
Цел: диета.
Кујна: европска.
Сложеноста на подготовката: средна.

Домашниот 'ржан леб со трици е многу повкусен од кој било купен ржан леб од' рж, нешто потсетува на Бородино, но сепак супериорен во однос на тоа. Можете исто така да подготвите такво диетално печење во специјални електрични уреди, но сега ќе ви биде претставен рецепт со помош на обична печка. Бидете сигурни да го забележите овој неверојатен рецепт.

млеко - 0,25 л
'рж трици - 60 g,
шеќер - 0,5 лажиче.,
брашно од 'рж - 150 гр,
сол - 1 лажичка,
пченично брашно - 180 гр,
посно масло - 45 ml,
сув квасец - 2 лажици.

Измешајте го топлото млеко со квасец и шеќер. Остави накратко на место каде што нема нацрти. Течноста треба да биде покриена со пена.
Кога ќе се случи ферментацијата, истурете во растително масло и сол. Нежно измешајте.
Внесете двапати просејливо брашно од пченица. Промешајте додека масата не стане хомогена и густа.
Воведете трици, брашно од 'рж. Не престанувајте да мешате.
Кога масата станува густа, поставете ја на дрвена табла. Продолжете со месење со рацете.
Покријте го тестото со крпа или филм и оставете го топло за еден час.
Подмачкајте ја калапот со растително масло.
Мешајте го тестото. Ставете го на формуларот. Остави уште еден час да дојде.
Загрејте ја рерната на 185 степени.
Користете остар нож за да направите неколку плитки дијагонални намалувања на тестот. Ставете го калапот во рерна еден час и половина.

Цели протеини леб од лешник

Додавањето на цели ореви го прави тестото навистина вкусно и додава разновидност во исхраната, а високата содржина на протеини помага да остане во форма

Овој леб од лешник е богат со протеини и малку јаглени хидрати. Тестото се мачка 10 минути и се готви во рерната 45 минути. Готовиот производ содржи само 4,7 g јаглени хидрати на 100 g леб и 16,8 g протеини.

Рецепт: целосен леб од протеини со лешник

Протеински шлаг со семе од тиква

Многу задоволувачки, погодни за солени, зачинети и слатки јадења. Одлична опција како самостојно јадење за појадок или вечера

Семиња од тиква совршено се вклопуваат во вкусот на тестото. Чаша торта содржи голема количина на протеини и малку јаглени хидрати, излегува многу сочно. Печени за само 40 минути. Како дел од 21,2 g протеини и 5,9 g јаглени хидрати на 100 g готов леб.

Рецепт: Протеински cupcake со семе од тиква

Чиа леб

Супер храна - семе од Чиа

За печење, потребни ви се само неколку состојки, има многу протеини и апсолутно низок јаглерод состав. Ако користите соодветен прашок за пециво, лебот може да биде и без глутен. Содржи 5 g јаглени хидрати и 16,6 g протеини на 100 g.

Рецепт: Чиа леб

Сендвич кифла

Бухтите брзо се печат и се прават многу вкусни.

Можеби нешто е подобро од свежо печен миризливи бухти за појадок? И, ако тие исто така содржат многу протеини? Како дел од целата 27,4 g протеини на 100 g и само 4,1 g јаглени хидрати. Тие се погодни за какво било полнење.

Рецепт: Сендвич кифла

Сирење и лук од сирење

Свежо од рерната

Оваа опција е слична на рустикален леб од канабис. Добро оди со скара или како додаток на вкусниот фонд. Благодарение на брашното од коноп, вкусот е засилен и се додава голема количина на протеини. Навистина вкусен леб со малку јаглерод.

Брз леб со семки од сончоглед

Многу брзо готвење микробранова печка

Овие торти со малку јаглерод, високо-протеини се идеални кога брзате наутро. Тие се печени за само 5 минути во микробранова печка. Составот на 100 g на готовиот производ сметки за 9,8 g јаглени хидрати и 15,8 g протеини.

Рецепт: Брзи лебни ролни со семки од сончоглед

Зошто печењето е подобро

Знаете какви состојки ставате во тестото

Нема засилувачи на вкус или дополнителни адитиви

Без мамење, вашиот протеински леб е всушност протеински леб

Домашниот леб е многу повкусен

Готвење по чекори:

Рецептот за овој вкусен леб вклучува состојки како што се: пченично брашно, топла вода (околу 50 степени), белки од јајца, шеќер, сол, путер, активен сув квасец и сусам за попрскување.

Прво, растворуваме сол, шеќер и путер во топла вода.

Подигнете го пченичното брашно во сад и истурете активен сув квасец во него, измешајте.

Ние правиме продлабочување и ја истураме нашата вода со масло. Тестото го мачкаме околу една минута.

Победете ги белците со миксер во густа, отпорна пена.

Додадете шлаг протеини во тестото. Да бидам искрен, тешко е да се мешаме со протеините - тие навистина не сакаат да се интегрираат во една целина. Затоа ја искористив машината за леб - за 10 минути таа ја заврши својата работа совршено!

Тука имаме таква нежна и мека пунџа. Оставете го да се загрее 2 часа.

Еден час подоцна, имаме таква слика - тестото порасна 2,5 пати.

Нежно смачкајте го и повторно испратете го да се одмори на топло место за еден час.

Па, само погледнете како тестото растеше! За мене е дури и тешко да кажам колку пати - веројатно 4, па дури и 5!

Тестото го мачкаме и го делиме на половина.

Секое парче превртете го во слој, дебели околу 5-7 мм.

Пресврт со лабава ролна.

Ние префрлуваме две празни места за иден леб на верверички на сад за печење, што претходно ги покриваме со пергамент и малку посипете со брашно.

Ние ги прскаме лебовите со вода и правиме парчиња.

Посипете со семе од сусам - ова е по избор. Ги оставаме лебовите да растат половина час, а во меѓувреме, загрејте ја рерната на 180 степени.

Ние печеме протеински стапчиња на 180 степени 25 минути.

Потоа изладете на решетката со жица и можете да земете примерок!

Деликатни домашни лебови со тенка кора и воздушна трошка. Дали сакате уште еден добар рецепт за едноставен вкусен леб? Направете вкусен и миризлив леб со сенф!