Колачи од 'рж брашно (лесно за дијабетичари): рецепти

Дијабетес мелитус е индикација за диета со малку јаглерод диоксид, но тоа не значи дека пациентите треба да се нарушат себеси во сите третмани. Печење за дијабетичари содржи корисни производи кои имаат низок гликемиски индекс, што е важно, и едноставни, достапни состојки за секого. Рецептите може да се користат не само за пациенти, туку и за луѓе кои следат добри совети за исхрана.

Експерт за дијабетес

Вкусно и безбедно!

Дијабетесот е болест што ве тера да ги преиспитате навиките за јадење.

Многу пациенти се жалат дека се принудени да ги напуштат вообичаените третмани, но има одлични рецепти - колачи за дијабетичари.

Здравата исхрана не треба да биде без вкус! Добро подготвената храна секогаш помага да уживате во животот.

Општи препораки

Диетата за пациенти со дијабетес е дел од третманот на болеста.

Континуирано следење на гликозата во крвта

Кога експериментирате во кујната, следете ги овие упатства:

• заменете го пченичното брашно со леќата или 'рж (по можност груб),
• заменете го путерот со зеленчук (маслиново или сончоглед),
• минимизирајте ја потрошувачката на јајца,
• дозволена употреба на маргарин со малку маснотии,
• да користите десерт, користете замени за шеќер (стевија, јаворов сируп, фруктоза),
• контрола на содржината на калории и гликемиски индекс на третмани за време на процесот на подготовка (особено важно при изборот на рецепти за печење за дијабетес тип 2),
• користете само дозволени производи (овошје, зеленчук, посно месо) како полнење за пити,
• гответе во мали порции (во единицата за леб).

Внимание! Дури и со диетална храна, мора да се почитува чувството за пропорција.

Тесто за сите прилики

За кој било производ

Подготвено од 'рж брашно. Погодно е за правење секаков вид пити и ролни. Подеднакво погоден за диети со дијабетес тип 1 и тип 2.

1. Брашно - околу 500 грама.
2. Сув квасец - дваесет грама.
3. 0,5 литри топла вода.
4. Лажица растително масло.
5. Chешка сол.

Разредете го квасецот во топла вода, почекајте 30 минути. Во добиената мешавина додадете брашно, масло и сол. Намачкајте меко тесто, оставете на топло место за еден час.

Што може да се подготви од брашно од леќата?

Една од најкорисните храна: голема количина на протеини и низок гликемиски индекс го прави леќата неопходна за пациенти со дијабетес. Не само што кашата е корисна! Дијабетичните колачи направени од брашно од леќата или со додавање на земјата леќата, исто така, имаат вредни својства.

Миризливи колачиња со јаболка ќе го заземат своето вистинско место на вашата маса.

• брашно од леќата - 125 грама,
• две големи јаболка
• две лажици овесни трици,
• лажичка растително масло,
• мед - лажица
• 150 мл кефир со малку маснотии.

Процесот на готвење е едноставен и не трае многу време. Колачињата се слатки без шеќер.

1. Решетка јаболко на груб ренде.
2. Измешајте ги сите состојки и оставете на собна температура половина час.
3. Поделете го тестото на мали делови, формирајте колачиња.
4. Ставете на пергамент, печете додека не се готви на температура од 150 ° С.

Важно! За пациенти со дијабетес тип 1, дозволена е висококалорична храна, забранета е само храна што содржи шеќер. Во дијабетес тип 2, треба да го знаете гликемискиот индекс на сите користени производи.

Чекајќи ги празниците

Честопати, кога се приближуваат значајни датуми, дијабетичарите се чувствуваат изоставени. Правото мени и нашите рецепти за печење за дијабетичари ќе помогнат да се избегне оваа болна сензација.

Запомнете! Големи количини на фруктоза можат да доведат до подуеност и дијареја.

Како што можете да видите, вашата сакана личност со дијабетес може да ја направи вашата диета доволно различна. Нашите рецепти ќе ви помогнат да изберете сад за празничната маса за секој вкус.

Дали е можно да се јаде кавијар?

Здраво доктор! Гости доаѓаат кај мене наскоро. Ниче е болен со дијабетес тип 1. Подготвувам третирање. Те молам кажи ми, дали е можно девојче да јаде кавијар?

Добро попладне Со дијабетес тип 1, дозволена е висококалорична храна. Секое дијабетично печење е исто така погодно. Забрането е употреба на шеќер.

Основни правила

За да го направите печењето не само вкусно, туку и безбедно, треба да се почитуваат голем број правила за време на неговата подготовка:

• заменете го пченичното брашно со 'рж - употребата на брашно од низок степен и грубо мелење е најдобрата опција,
• не користете пилешки јајца за да го мачкате тестото или да го намалите нивниот број (како што е дозволено пополнување зовриена форма),
• ако е можно, заменете го путерот со зеленчук или маргарин со минимален сооднос на маснотии,
• користете замена за шеќер наместо шеќер - стевија, фруктоза, јаворов сируп,
• внимателно изберете состојки за полнење,
• контролирајте ја содржината на калории и гликемискиот индекс на чинија за време на готвењето, а не после (особено важно за дијабетес тип 2),
• не гответе големи порции за да нема искушение да јадете сè.

Универзално тесто

Овој рецепт може да се користи за правење мафини, пазуви, калах, бухти со разни пломби. Willе биде корисно за дијабетес тип 1 и тип 2. Од состојките што треба да ги подготвите:

• 0,5 кг 'рж брашно,
• 2,5 суп.л-патки квасец
• 400 мл вода
• 15 мл растителна маст,
• нотка сол.

Тестото од 'рж брашно е најдобрата основа за дијабетично печење

Кога месете го тестото, треба да истурете повеќе брашно (200-300 g) директно на тркалачката површина.

Следно, тестото се става во сад, покриено со пешкир одозгора и се става поблиску до топлината, така што ќе се појави.

Сега има 1 час да се готви филот, ако сакате да печете бухти.

Корисни пломби

Следниве производи може да се користат како „внатре“ за дијабетична ролна:

• кашкавал со малку маснотии
• задушена зелка
• компири
• печурки
• овошје и бобинки (портокали, кајсии, цреши, праски),
• чорба или варено месо од говедско месо или пилешко месо.

Корисни и вкусни рецепти за дијабетичари

Печењето е слабост кај повеќето луѓе.

Секој избира што да претпочита: пунџа со месо или џепа со бобинки, пудинг од урда или портокалова штрудла.

Следниве се рецепти за здрави, вкусни јадења со малку јаглерод, кои ќе ги воодушеват не само пациентите, туку и нивните роднини.

За вкусно ремек-морков, потребни се следниве состојки:

• моркови - неколку големи парчиња,
• растителна маст - 1 лажица,
• павлака - 2 лажици,
• ѓумбир - нотка на рендан
• млеко - 3 лажици.,
• кашкавал со малку маснотии - 50 g,
• лажичка зачини (ким, коријандер, ким),
• сорбитол - 1 лажиче,
• пилешко јајце.

Пудинг со моркови - безбедна и вкусна декорација на маси

Излупете ги морковите и тријте на фин ренде. Истурете вода и оставете да се впие, периодично менувајќи ја водата. Користејќи неколку слоеви газа, морковите се исцедат. По истурање млеко и додавање растителна маст, се гаси на тивок оган 10 минути.

Yолчката од јајце е земјата со урда, а во шлаг протеинот се додава сорбитол. Сето ова се меша со моркови.

Подмачкајте го дното на садот за печење со масло и посипете со зачини. Пренесете моркови овде. Печете половина час.

Пред сервирање, можете да истурете јогурт без адитиви, јаворов сируп, мед.

Брзи урдаци

За тестот што ви треба:

• 200 гр урда, по можност суво
• пилешко јајце
• фруктоза во однос на лажица шеќер,
• нотка сол
• 0,5 лажиче намачкана сода,
• чаша брашно од 'рж.

Сите состојки освен брашното се комбинираат и добро се мешаат. Истурете брашно во мали делови, месете го тестото.

Бухти може да се формираат во сосема различни големини и форми. Печете 30 минути, изладете. Производот е подготвен за употреба.

Пред сервирање, напои со малку маснотии павлака, јогурт, гарнир со овошје или бобинки.

Домашна овошна ролна со својот вкус и атрактивен изглед ќе го засени секое готвење продавница. Рецептот бара следниве состојки:

• 400 гр брашно од 'рж
• чаша кефир,
• половина пакет маргарин,
• нотка сол
• 0,5 лажиче намачкана сода.

Апетитот јаболка-слива ролна - сон за loversубителите на печење

Подготвеното тесто се остава во фрижидер. Во тоа време, треба да го направите полнењето. Рецептите ја означуваат можноста за користење на следниве пломби за ролна:

• Мелете незасладени јаболка со сливи (5 парчиња од секое овошје), додадете лажица сок од лимон, нотка цимет, лажица фруктоза.
• Мелење на варени пилешки гради (300 g) во мелница за месо или нож. Додадете сецкани сливи и ореви (за секој маж). Истурете 2 лажици. кисела павлака или јогурт без маснотии и измешајте.

За преполн со овошје, тестото треба да се вала тенко, за месото - малку подебело. Отпечатете ја „внатре“ на ролна и ролна. Печете го на сад за печење најмалку 45 минути.

Ремек-дело на боровинки

За да го подготвите тестото:

• чаша брашно
• чаша со малку урда урда
• 150 гр маргарин
• нотка сол
• 3 лажици ореви да ги посипете со тесто.

• 600 гр боровинки (исто така можете да замрзнете),
• пилешко јајце
• фруктоза во однос на 2 суп.л-патки. шеќер
• трета чаша сецкани бадеми,
• чаша кисела павлака или јогурт без адитиви,
• нотка цимет.

Мешајте брашно и измешајте со урда. Додадете сол и мек маргарин, месете го тестото. Се става на ладно место 45 минути.

Извадете го тестото и испружете голем кружен слој, посипете со брашно, преклопете на половина и повторно превртете го.

Добиениот слој овој пат ќе биде поголем од садот за печење.

Подгответе боровинки со исцедување на вода во случај на одмрзнување. Посебно изматете јајце со фруктоза, бадеми, цимет и павлака (јогурт).

Распоредете го дното на формата со растителна маст, поставете го слојот и посипете го со сецкани ореви.

Потоа рамномерно поставете ги бобинките, мешавината од павлака од јајца и ставете ја во рерната 15-20 минути.

Француска торта со јаболка

Состојки за тестото:

• 2 чаши ржано брашно
• 1 лажиче фруктоза
• пилешко јајце
• 4 лажици растителна маст.

Јаболко торта - декорација на која било празнична маса

По месењето на тестото, се покрива со леплив филм и се испраќа во фрижидер за еден час. За полнење излупете 3 големи јаболка, истурете половина од сокот од лимон над неа, за да не потемни, а одозгора посипете цимет.

Подгответе го кремот на следниов начин:

• Победете 100 гр путер и фруктоза (3 лажици).
• Додадете претепано пилешко јајце.
• 100 гр сецкани бадеми се мешаат во масата.
• Додадете 30 ml сок од лимон и скроб (1 лажица).
• Истурете половина чаша млеко.

Важно е да се следи редоследот на постапките.

Ставете го тестото во калапот и печете го 15 минути. Потоа извадете го од рерната, истурете го кремот и ставете ги јаболката. Печете уште половина час.

Кулинарски производ бара следниве состојки:

• чаша млеко
• засладувач - 5 мелени таблети,
• павлака или јогурт без шеќер и адитиви - 80 мл,
• 2 пилешки јајца
• 1,5 суп.л-патки какао во прав
• 1 лажиче сода

Загрејте ја рерната. Поставете ги калапите со пергамент или маснотии со растително масло. Загрејте го млекото, но за да не зоврие. Победи јајца со кисела павлака. Додадете млеко и засладувач овде.

Во посебен сад, измешајте ги сите суви состојки. Комбинирајте со мешавина од јајца. Измешајте сè темелно. Истурете во калапи, не стигнувајќи до рабовите, и ставете ја во рерната 40 минути. Врвот украсен со ореви.

Кифли-базирани мафини - повод да ги поканите пријателите на чај

Мали нијанси за дијабетичари

Постојат голем број на совети, почитувањето со кои ќе ви овозможи да уживате во омиленото јадење без да го загрозувате здравјето:

• Гответе го кулинарскиот производ во мал дел за да не го напуштите следниот ден.
• Не можете да јадете сè на едно седење, подобро е да користите мало парче и да се вратите на тортата за неколку часа. И најдобрата опција би била да ги поканите роднините или пријателите да ги посетат.
• Пред употреба, спроведете експресен тест за да утврдите шеќер во крвта. Повторете ги истите 15-20 минути по јадење.
• Печењето не треба да биде дел од вашата дневна исхрана. Може да се лекувате 1-2 пати неделно.

Главните предности на садовите за дијабетичари не само што се вкусни и безбедни, туку и во брзината на нивната подготовка. Тие не бараат висок кулинарски талент, па дури и децата можат да го сторат тоа.

Печење за дијабетичари: рецепти без шеќер со фотографија

Дијагнозата на дијабетес мелитус драматично го ограничува бројот на храна што може да се конзумира. Сега едно лице мора да се придржува кон строга диета, едно од табуата е печењето.

Сепак, дијабетес мелитус нема да влијае на благосостојбата на една личност ако се користат „правилните“ состојки при подготовката на производи од брашно.

Рецептите за печење за дијабетичари содржат нијанси на нивниот избор и подготовка.

Избор на производ

Дијабетес мелитус е од два вида: првиот и вториот. Кога ќе се открие првиот вид на болест, дијабетичарите мора да следат строга диета, чија основа е правилната пресметка на јаглехидратите во храната. Затоа, таквото прашање за тоа дали и како да се користат печива е многу релевантно.

Исхраната за дијабетес тип 2 треба да биде избалансирана, додека е важно:

1. Јадете мали оброци 5-6 пати на ден.
2. Прилагодете го внесот на протеини, масти, јаглени хидрати.
3. Треба да се потроши енергијата добиена од јадење.

Исхраната за дијабетес тип 2 е повеќе насочена кон губење на тежината и стабилизирање на волуменот на јаглени хидрати.

За да се спречи напредувањето на болеста, табелата за дијабетичари треба да содржи минимална количина на брзи јаглени хидрати со висок гликемиски индекс.

Затоа, за да се заштитите кога користите производи од брашно и да бидете сигурни во составот на производот, треба сами да ги готвите.

Потоа, со правилен пристап, добивате бухти што можете да ги јадете без страв дека ќе му наштетат на здравјето на дијабетичарот. Рецептите за печење достапни за дијабетичари од тип 2 содржат оптимална комбинација на одобрена храна.

Пред да готвите, треба да го разберете изборот на состојки кои дијабетисот ви овозможува да ги користите.

Брашното, како главен производ во печењето на дијабетичарите, треба да биде груб. Соодветни се видови како што се леќата, овесот, 'ржот.

Дијабетес мелитус е помалку подложен на производи од брашно од 'рж.

Препораки при изборот на производи:

1. Колку што е можно да се одбие употреба на јајца во тестот.
2. Грубо брашно, 'рж во приоритет.
3. Шеќерот треба да се замени со природен засладувач.
4. Лесен маргарин.
5. За слатки пломби, користете овошје и бобинки овластени од вашиот лекар.

Употребата на производи што можат да предизвикаат „удар на шеќер“ кај лице со дијабетес тип 1 треба да биде ограничена. Сепак, сакам да готвам нешто богато и да не му наштетам на телото. За вакви случаи, за дијабетичари постои печење без шеќер.

За печење изберете грубо брашно

Производи од брашно - основно знаење

За да направите печење од тесто од квасец, мора да имате основен рецепт, врз основа на кој ќе бидат подготвени пити, мафини, ролни за дијабетичари.

Во исто време, печењето може да се менува со употреба на разни пломби. Готвените производи врз основа на основен рецепт можат да ги јадат сите дијабетичари.

Печењето за дијабетичари од тип 1 и тип 2 мора да се заснова на основен рецепт за да се одржи нивното здравје.

Основен рецепт за дијабетичари од тип 1 и тип 2: брашно од 'рж - 500 гр, квасец - 30 г, вода - 2 чаши, сончогледово масло - 2 лажици. л., сол.

Подготовка: промешајте го квасецот во мала количина вода, а потоа истурете ги во преостанатата вода, додадете ги преостанатите состојки. Намачкајте го еластичното тесто, кое остава да се вклопи на топло место.

Кога тестото останува да дојде, треба да го направите полнењето. Пополнувањето може да биде или слатко или не. Варено јадење со солено полнење ќе биде најдобриот избор меѓу вторите курсеви.

Печење за дијабетичари од тип 2 треба да содржи минимум јаглени хидрати, додека не вреди да се подготват големи порции, така што нема искушение веднаш да се јаде сè. Сметајте на готвени колачи за 1-2 порции ако не се очекува да пристигнат гости.

Дијагнозата на дијабетес мелитус ви овозможува да го диверзифицирате печењето пити со подготовка на мафини за дијабетичари. Печењето за дијабетес може да биде разновидно, почнувајќи од едноставни рецепти за пазуви до церемонијални колачи.

Пита за дијабетичари подготвена според рецептот подолу ќе стане неопходно јадење и за време на празниците и за работните денови.

Готвењето колачиња од овесна каша ќе ве задоволи со својата едноставност и достапност, а еден од видовите печење без шеќер се смета во рецептот за пита со јаболка.

На фотографијата на Интернет можете да видите што печењето изгледа погодно за дијабетичари од тип 2, и рецепти за нејзина подготовка.

Состојки: брашно - 4 суп.л-патки. л., јајце - 1 ЕЕЗ, маргарин со малку маснотии - 50-60 g, кора од лимон, суво грозје, засладувач.

Печете чаша за 30-40 минути

Омекнат маргарин. Изматете го маргаринот со јајце со миксер и додадете кора од лимон со засладувач. Истурете ги преостанатите состојки во подготвената смеса.

Добиената маса ставете ја во калап што е веќе подмачкано со сончогледово масло. Ставете во рерна загреана на 200 степени. Печете 30-40 минути.

Состојки: моркови - 4-5 средни парчиња, ореви - 1 лажица масло, брашно - 55-60 g, фруктоза - 150 гр, мелени крекери од 'рж - 50 гр, јајца - 4 парчиња., Сода - 1 лажиче, цимет , каранфилче, сол.

Подготовка: одделете ги жолчките од протеините, победијте ги жолчките со миксер со додавање на фруктоза, каранфилче и цимет. Комбинирајте го брашното со рендан орев, крекери, сода, нотка сол и додадете во шлаг смесата.

На ова исто така додадете излупени моркови рендани на среден ренде. Подготвената смеса ставете ја во жолчки и измешајте. Во добиената маса додадете шлаг одделно во силна пена протеини.

Измешајте сè внимателно и ставете во калап подмачкан со сончогледово масло. Рерна на температура од 180ºС околу 50 минути.

Ако се готвите сами, тогаш готовата торта може да биде украсена со ореви или други производи по ваш вкус. Дијабетес мелитус не боли да уживаат во тортата направена со рака.

Потребно: брашно - 300 гр, павлака со малку маснотии - 120 мл, лесен маргарин - 150 гр, сода - 0,5 лажици, оцет - 1 лажица масло. л., слатки и кисела јаболка - 5-7 парчиња.

Исечете ги излупените јаболка на мали парчиња. Во сад измешајте ја павлаката со маргарин. Задушете сода со оцет и додадете во сад, истурете брашно овде.

Готовото тесто се истура на садот за печење подмачкан со маргарин или сончогледово масло, на врвот се ставаат јаболка. Врвот на тортата се премачкува со 1 шолја шлаг со малку маснотии павлака со 1 јајце, две лажици брашно и чаша фруктоза.

Печете 50 минути на температура од 180 .С.

Состојки: брашно - 600 гр, кефир - 200 гр, маргарин - 200 гр, сода - 0,5 лажичка, сол.

Полнење: свежи јаболка - 4-6 парчиња, сливи 3-5 парчиња, цимет, кора од лимон.

За полнење на ролната, ситно исецкајте јаболка и сливи

Подготовка: во голем сад измешајте кефир со сода, па додадете ги сите други состојки.

Готовото тесто ставете го на ладно место 1 час, завиткувајќи го со залепен филм или покријте го со пешкир.

За време на слободниот час, пополнете го: ситно сецкани излупени јаболка и сливи, додадете цимет, кора од лимон.

Оладеното тесто превртете го дебело половина сантиметар, ставете го филот на врвот и превртете го. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и печете 50 минути.

Ролна со јаболка, зготвена со слатки јаболка, ќе биде омиленото јадење на лице со дијабетес, на кое му е забрането да се користи шеќер.

Потребно: овесна каша - 200 гр, топла вода - 200 мл, мед - 2 лажици. л

Истурете ги снегулките со вода и оставете да се растопи 40 минути, така што тие апсорбираат вода. За мед, додадете мед, измешајте. Покријте го садот за печење со пергамент, подмачкајте го со сончогледово масло. Добиената маса распоредете ја делумно со лажица и печете ја во рерната 15 минути на 180 степени.

Така, дијагнозата на дијабетес мелитус не е причина да одбиеме печење, мора да научиме правилно да го готвиме.

Печење со дијабетес е можно ако не го злоупотребувате и да се придржувате до принципите на урамнотежена исхрана.

Презентираните рецепти ќе додадат разновидност во исхраната и ќе додадат виталност во животот.

Леб од 'рж за дијабетичари: садови и рецепти дома

Со дијабетес од кој било вид, производи од брашно од пченично брашно се контраиндицирани. Добра алтернатива би била печењето од 'рж брашно за дијабетичари, кое има низок гликемиски индекс и не влијае на зголемувањето на шеќерот во крвта.

Од 'ржано брашно можете да готвите леб, пити и други слатки колачи. Забрането е да се користи само шеќер како засладувач, тој мора да се замени со мед или засладувач (на пример, стевија).

Можете да печете печење во рерната, како и во машината за бавно шпорет и леб. Подолу ќе бидат опишани принципите на правење леб за дијабетичари и други производи од брашно, дадени рецепти и избрани состојки според ГИ.

Принципи за готвење

Постојат неколку едноставни правила при подготовката на производи од брашно за пациенти со дијабетес. Сите тие се засноваат на правилно избрани производи кои не влијаат на зголемувањето на шеќерот во крвта.

Важен аспект е стапката на потрошувачка на печење, која треба да биде не повеќе од 100 грама на ден. Препорачливо е да се користи наутро, така што влезните јаглени хидрати полесно се варат. Ова ќе придонесе за активна физичка активност.

Патем, можете да додадете 'рж од цело зрно на' ржан леб, што ќе му даде на производот посебен вкус.

Печен леб е дозволено да се сече на мали парчиња и да се направат крекери од него што совршено го надополнуваат првото јадење, како супа, или мелење во блендер и го користат прашокот како лебници.

Основни принципи на подготовка:

• изберете само малку брашно од 'рж,
• додајте не повеќе од едно јајце во тестото,
• ако рецептот вклучува употреба на неколку јајца, тогаш тие треба да се заменат само со протеини,
• подгответе го полнењето само од производи кои имаат низок гликемиски индекс.
• засладувајте колачиња за дијабетичари и други производи само со засладувач, на пример, стевија.
• ако рецептот вклучува мед, тогаш е подобро за нив да го напојат полнењето или да се впијат по готвењето, бидејќи овој пчеларски производ на температура над 45 с, ги губи повеќето од своите корисни својства.

Не секогаш доволно време за правење леб од 'рж дома. Лесно може да се купи со посета на редовна продавница за пекари.

Индекс на гликемиски производи

Наведете шеќер или изберете пол за препораки. Пребарување. Не е пронајден. Покажи. Пребарување. Не е пронајден. Покажи. Пребарување. Не е пронајден.

Концептот на гликемиски индекс е дигитален еквивалент на ефектот на прехранбени производи по нивната употреба на нивото на гликоза во крвта. Според таквите податоци, ендокринологот составува диетална терапија за пациентот.

Кај вториот вид дијабетес, правилната исхрана е главниот третман кој спречува вид на болест зависна од инсулин.

Но, на прво, тоа ќе го заштити пациентот од хипергликемија. Колку помалку GI, толку помалку единици леб во садот.

Гликемискиот индекс е поделен на следниве нивоа:

1. До 50 ПИСКИ - производите не влијаат на зголемувањето на шеќерот во крвта.
2. До 70 ПИСКИ - храната може повремено да се вклучува во диета за дијабетичари.
3. Од 70 IU - забранети, може да предизвика хипергликемија.

Покрај тоа, конзистентноста на производот, исто така, влијае на зголемувањето на ГИ. Ако се донесе во пире состојба, тогаш ГИ ќе се зголеми, а ако сок е направен од дозволеното овошје, тој ќе има показател за над 80 ПИЦЕ.

Сето ова се објаснува со фактот дека со овој метод на обработка, влакната се „губат“, со што се регулира униформното снабдување со гликоза во крвта. Значи, сите сокови од овошје со дијабетес од првиот и вториот тип се контраиндицирани, но сокот од домат е дозволен не повеќе од 200 ml на ден.

Подготовката на производи од брашно е дозволена од такви производи, сите имаат GI до 50 единици

• брашно од 'рж (по можност со низок степен),
• цело млеко
• обезмастено млеко
• крем до 10% маснотии,
• кефир
• јајца - не повеќе од една, заменете го остатокот со протеини,
• квасец
• прашок за пециво
• цимет
• засладувач.

Во слатките колачи, на пример, во колачињата за дијабетичари, пити или пити, можете да користите разновидни пломби, овошје и зеленчук, како и месо. Дозволени производи за полнење:

1. Јаболко
2. Круша
3. Слива
4. Малини, јагоди,
5. Кајсија
6. Боровинки
7. Сите видови на агруми,
8. Печурки
9. Сладок пипер
10. Кромид и лук,
11. Зеленици (магдонос, копар, босилек, оригано),
12. Сирење од тофу
13. Сирење со малку маснотии
14. Месо со малку маснотии - пилешко, мисирка,
15. Офтај - говедско и пилешко црниот дроб.

Од сите горенаведени производи, дозволено е да се готви не само леб за дијабетичари, туку и сложени производи од брашно - пити, пити и колачи.

Рецепти за леб

Овој рецепт за 'ржан леб е погоден не само за дијабетичари, туку и за луѓе кои се дебели и се обидуваат да изгубат тежина. Таквите колачи содржат минимум калории. Тестото може да се пече и во рерната и во бавниот шпорет во соодветниот режим.

Треба да знаете дека брашното треба да се просејува, така што тестото е меко и прекрасно. Дури и ако рецептот не ја опишува оваа акција, тие не треба да се занемаруваат.

Ако се користи сув квасец, времето за готвење ќе биде побрзо, а ако е свежо, тогаш прво мора да се разредат во мала количина топла вода.

Рецептот од 'рж леб ги вклучува следниве состојки:

• Брашно од 'рж - 700 грама,
• Пченично брашно - 150 грама,
• Свеж квасец - 45 грама,
• Засладувач - две таблети,
• Сол - 1 лажичка,
• Топла прочистена вода - 500 ml,
• Сончогледово масло - 1 лажица.

Ставете 'ржано брашно и половина брашно од брашно во длабок сад, измешајте го остатокот од пченичното брашно со 200 мл вода и квасец, измешајте и ставете на топло место до оток.

Додадете сол во мешавината на брашно ('рж и пченица), истурете го квас, додадете вода и сончогледово масло. Месете го тестото со рацете и ставете го на топло место 1,5 - 2 часа. Подмачкајте сад за печење со мала количина растително масло и посипете со брашно.

Откако ќе заврши времето, повторно месете го тестото и ставете го рамномерно во калап. Подмачкајте ја површината на идниот „капа“ леб со вода и мазна. Покријте ја калапот со хартиена крпа и испратете го на топло место уште 45 минути.

Печете леб во загреана рерна на 200 ° C за половина час. Оставете го лебот во рерна додека не се излади целосно.

Таквиот 'ржан леб кај дијабетес не влијае на зголемувањето на шеќерот во крвта.

Подолу е основен рецепт за правење не само путер бисквити за дијабетичари, туку и овошни бухти. Тестото се мачкаме од сите овие состојки и се става половина час на топло место.

Во тоа време, можете да започнете да го подготвувате полнењето. Може да биде различна, во зависност од личните преференции на една личност - јаболка и агруми, јагоди, сливи и боровинки.

Главната работа е дека полнењето со овошје е густо и не излегува од тестото за време на готвењето. Садот за печење треба да биде покриен со пергамент хартија.

Овие состојки се потребни

1. Брашно од 'рж - 500 грама,
2. Квасец - 15 грама,
3. Топла прочистена вода - 200 мл,
4. Сол - на врвот на нож
5. Растително масло - 2 лажици,
6. Засладувач по вкус,
7. Цимет по избор.

Печете во загреана рерна на 180 ° C за 35 минути.

Печење дијабетес

Дијабетес мелитус обезбедува ограничувања во употребата на слатки, така што печењето за дијабетичари е различно од она што јадат здрави луѓе. Но, тоа не значи дека дијабетичните добрите се полоши.

Производи од брашно се прават од пченично брашно со додавање шеќер, за што е забрането да се јаде со дијабетес. Но, ако ги замените двете состојки, добивате вкусен и здрав третман.

Постојат многу рецепти за десерти и колачи, а кој да изберете треба да зависи од вашите преференции.

Печење и дијабетес

Дијагнозата на дијабетес мелитус веќе е индикатор дека треба да се следи диета со малку јаглерод. Табелата со гликемиски индекс и единиците за леб ќе ви помогне да изберете безбедна храна за здрава исхрана.

Како прво, треба да се откажете од слатките во продавниците, бидејќи производителите не штедат шеќер и не можете да ги именувате ваквите деликатеси со малку јаглерод. Најдобар излез е да готвите сами.

За дијабетичарите од тип 1, можете малку да се поглезите со добрите од продавницата, но со дијабетес тип 2 важно е да го контролирате внесот на јаглехидрати и масти. Поради оваа причина, најдобро се избегнуваат производите од пченично брашно.

Колачи со слатка павлака, овошје или џем автоматски се исклучуваат од диетата. За дијабетичари од тип 2, корисна е печената храна од жито од 'рж, овес, пченка или леќата од леќата.

Совети за готвење за дијабетичари

Печење со дијабетес се пече во мали порции, и се препорачува да се јаде до 2 производи истовремено.

Здравјето за готвење за дијабетичари треба да земе предвид некои правила, вклучувајќи ги и следниве:

Дозволено е да се користи мала количина мед во тестото.

• Брашно за дијабетичари. Пченица е исклучена, пченка, леќата, брашно од овес и 'рж се добредојдени. Пченица од пченица нема да се меша во готвењето.
• Шеќер Исклучени пред се од состојките, можете да користите фруктоза или природни засладувачи, на пример, мед (ограничен).
• Масло. Путер е забранет, така што се заменува со нискокалоричен маргарин.
• Јајцата.Не е дозволено повеќе од 1 парче.
• Полнење. Зеленчук или слатко полнење треба да бидат подготвени од храна со низок процент на калории и гликемиски индекс.

Рецепти за дијабетично печење за дијабетичари

Рецептите за третмани за пациенти со дијабетес се градат на специјално подготвено тесто (пита леб) и правилно избрано полнење.

Идеално, печењето од 'рж брашно за дијабетичари е најкорисно, па затоа ќе формира основа за правење тесто, што е погодно за правење пити, пити, мафини и мафини.

Лесно е да се готви: во сад, измешајте брашно од 'рж, квасец, вода, растително масло и нотка сол. Кога се тркалаат, додадете брашно за да не се залепи.

Ние ја покриваме чинијата со пешкир и го оставаме на топло место за еден час, така што ќе се појави и да стане поубаво. Честопати тестото се заменува со леб од пита, особено при правење солени пити. Како пополнување, се избираат оние состојки што се дозволени на дијабетичарот.

Пети или плескавици

Кршејќи дијабетично тесто, погодно е да се подготват пити / ролни: делот е мал и ќе се пече побрзо. И меѓу разновидноста на пломби, можете да изберете солено или слатко.

Победничка опција на која било маса, пити со зелка се совршени за првото јадење или жешко.

И пити со урда или јаболка ќе одат на десерт за чај и ќе ги задоволат вкусовите на сите засладени.

Пудинг со моркови

За вкусно ремек-морков, потребни се следниве состојки:

• моркови - неколку големи парчиња,
• растителна маст - 1 лажица,
• павлака - 2 лажици,
• ѓумбир - нотка на рендан
• млеко - 3 лажици.,
• кашкавал со малку маснотии - 50 g,
• лажичка зачини (ким, коријандер, ким),
• сорбитол - 1 лажиче,
• пилешко јајце.

Пудинг со моркови - безбедна и вкусна декорација на маси

Излупете ги морковите и тријте на фин ренде. Истурете вода и оставете да се впие, периодично менувајќи ја водата. Користејќи неколку слоеви газа, морковите се исцедат. По истурање млеко и додавање растителна маст, се гаси на тивок оган 10 минути.

Yолчката од јајце е земјата со урда, а во шлаг протеинот се додава сорбитол. Сето ова се меша со моркови. Подмачкајте го дното на садот за печење со масло и посипете со зачини. Пренесете моркови овде. Печете половина час. Пред сервирање, можете да истурете јогурт без адитиви, јаворов сируп, мед.

Ролна наводнување со уста

Домашна овошна ролна со својот вкус и атрактивен изглед ќе го засени секое готвење продавница. Рецептот бара следниве состојки:

• 400 гр брашно од 'рж
• чаша кефир,
• половина пакет маргарин,
• нотка сол
• 0,5 лажиче намачкана сода.

Апетитот јаболка-слива ролна - сон за loversубителите на печење

Подготвеното тесто се остава во фрижидер. Во тоа време, треба да го направите полнењето. Рецептите ја означуваат можноста за користење на следниве пломби за ролна:

• Мелете незасладени јаболка со сливи (5 парчиња од секое овошје), додадете лажица сок од лимон, нотка цимет, лажица фруктоза.
• Мелење на варени пилешки гради (300 g) во мелница за месо или нож. Додадете сецкани сливи и ореви (за секој маж). Истурете 2 лажици. кисела павлака или јогурт без маснотии и измешајте.

За преполн со овошје, тестото треба да се вала тенко, за месото - малку подебело. Отпечатете ја „внатре“ на ролна и ролна. Печете го на сад за печење најмалку 45 минути.

Мафини за наводнување со уста со какао

Кулинарски производ бара следниве состојки:

• чаша млеко
• засладувач - 5 мелени таблети,
• павлака или јогурт без шеќер и адитиви - 80 мл,
• 2 пилешки јајца
• 1,5 суп.л-патки какао во прав
• 1 лажиче сода

Загрејте ја рерната. Поставете ги калапите со пергамент или маснотии со растително масло. Загрејте го млекото, но за да не зоврие. Победи јајца со кисела павлака. Додадете млеко и засладувач овде.

Во посебен сад, измешајте ги сите суви состојки. Комбинирајте со мешавина од јајца. Измешајте сè темелно. Истурете во калапи, не стигнувајќи до рабовите, и ставете ја во рерната 40 минути. Врвот украсен со ореви.

Кифли-базирани мафини - повод да ги поканите пријателите на чај

Рецепти за печење за дијабетичари

Добро познат факт: дијабетес мелитус (ДМ) бара диета. Забранети се многу производи. Оваа листа вклучува производи од врвно брашно заради високиот гликемиски индекс. Но, не губи срце: дозволено е печење за дијабетичари, направени според специјални рецепти.

Како да се готви производи од брашно за дијабетичари

На подготовките на пити и слатки за дијабетичари од прв и втор вид им претходи следниве услови:

• употреба на најнизок степен на 'рж целосна,
• недостаток на јајца во тестот (услов не важи за полнење),
• исклучок на путер (наместо тоа - маргарин со малку маснотии),
• варете колачи без шеќер за дијабетичари со природни засладувачи,
• мелен зеленчук или овошје од дозволени производи,
• пита за дијабетичари треба да биде мала и да одговара на една лебница (XE).

Во зависност од опишаните услови, печењето кај дијабетичари со болест тип 1 и тип 2 е безбедно.
Размислете за неколку детални рецепти.

Пита на Цветаевски

За дијабетичари од тип 2, пита Цветаево е погодна.

• 1,5 чаши брашно од 'рж од цело пченица,
• 10% павлака - 120мл,
• 150 гр. маргарин со малку маснотии
• 0,5 лажичка сода
• 15 гр оцет (1 лажица масло. l),
• 1 кг јаболка.

• чаша павлака со содржина на маснотии од 10% и фруктоза,
• 1 пилешко јајце
• 60гр брашно (две лажици).

Како да се готви.
Месете го тестото во сад за вдлабнатина. Измешајте кисела павлака со стопен маргарин, изгаснете ја сода бикарбоната со трпезен оцет. Додадете брашно. Користејќи маргарин, изматете го тестото за печење, истурете го тестото, ставете ги кисели јаболка на врвот, излупени од кожата и семето и исечете ги на парчиња. Измешајте ги компонентите на кремот, малку претепајте, покријте ги со јаболка. Температурата на печење на тортата е 180ºС, времето е 45-50 минути. Треба да испадне, како на фотографијата.

Колачиња од овесна каша

Таквиот десерт е колачи за дијабетес тип 2, чии рецепти се непроменети. Готвењето не е тешко.

• маснотии со малку маснотии - 40 гр.
• чаша брашно од овес
• 30 мл чиста вода за пиење (2 лажици),
• фруктоза - 1 суп.л-патки. л.,

Како да се готви.
Изладете го маргаринот. Потоа додајте овесна каша на неа. Понатаму, фруктозата се истура во смесата и се истура подготвената вода. Добијте ја добиената маса со лажица. Загрејте ја рерната на 180ºС, покријте го садот за печење со хартија за печење (или маснотии со масло).

Ставете го тестото со лажица, откако ќе го поделите на 15 мали делови. Време за готвење - 20 минути. Оставете го готовиот колаче да се излади, а потоа сервирајте.

Пита со портокали

Рецептите за пита за пациенти со дијабетес тип 1 и тип 2 се многу. Даваме пример.

Загрејте ја рерната на 180ºС. Варете 1 портокал 20 минути. Потоа извадете го, изладете го и исечете го така што лесно ќе можете да ги извадите коските. Откако ќе ги извадите семето, изматете го овошјето во блендер (заедно со кора).

Кога ќе се исполнат претходните услови, земете 1 пилешко јајце и претепајте го со 30 гр. сорбитол, измешајте ја добиената маса со сок од лимон и две лажички кора од кора од лимон. Додадете 100 гр во смесата. изрендајте ги бадемите и подготвената портокалова боја, па ставете ја во калап и испратете ја со загреана рерна. Печете 40 минути.

Во свинче банка на рецепти за слатки колачи без шеќер за дијабетичари од тип 1 и тип 2, можете безбедно да влезете во "ориенталната приказна".

• 200 гр. брашно
• 500 мл овошен сок (портокал или јаболко),
• 500 гр. маси ореви, суви кајсии, сливи, суво грозје, захаросани овошја,
• 10 гр. прашок за пециво (2 лажички),
• шлаг шеќер - по избор.

Готвење
Ставете ја смесата од овошје-овошје во длабока чаша или керамичка чинија и истурете сок за 13-14 часа. Потоа додадете прашок за пециво. Брашното се воведува последно. Темелно измешајте ја добиената маса. Изматете го садот за печење со растително масло и посипете со гриз, а потоа ставете парче торта во неа. Време за готвење - 30-40 минути на температура од 185ºС-190ºС. Гответе го готовиот производ со захаросано овошје и посипете со шеќер во прав.

Како да јадете печива без да го загрози здравјето

Дијабетичарот не треба да јаде многу печење (фото: 3.bp.blogspot.com)

Без разлика каква диета и здрава храна се користи при печење, без оглед колку правилно и според препораките се подготвува чинија, прекумерното консумирање на тоа може да предизвика зголемување на шеќерот во крвта. Затоа, препорачливо е да користите какви било печени производи во согласност со одредени правила.

• Ако дијабетичар за прв пат се обиде да пече, веднаш се препорачува да се јаде мал дел за да проверите како ќе реагира телото.
• Различни состојки имаат различни ефекти врз шеќерот во крвта. По јадење на кој било оброк, треба да ја проверите гликозата во крвта.
• Забрането е да се јаде премногу печење едновремено. Делот треба да се подели неколку пати.
• Препорачливо е да јадете само свежо печени јадења.

Ако не заборавите на овие препораки, тогаш колачи без шеќер за дијабетичари никогаш нема да донесат проблеми.

Што е корисно и штетно јагоди во дијабетес

Совршено диетално тесто за пити

Питиите од диети нема да подигнат шеќер во крвта (фото: oldtower.ru)

Питиите од диети за дијабетичари ќе ве импресионираат со нивната вкусна арома и вкус. Готвењето нив е лесно.

Состојки за тестото:

• брашно од 'рж 1 кг
• квасец 30 г.
• 400 ml вода
• 2 лажици л растително масло
• солта.

Подготовка: измешајте 500 гр брашно, квасец, вода и масло, измешајте и додадете ги преостанатите 500 гр брашно. Намачкајте тесто тесто и ставете го на топло место за да се собере.

Како пополнување, можете да ги користите сите производи дозволени за дијабетичари (јаболка, круши, цреши, рибизли, варени јајца, зеленчук, посно месо или риба, итн.).

Фруктоза кај дијабетес мелитус тип 1 и тип 2

Мафини за дијабетичари

Мафини за дијабетичари се лесни и вкусни (фото: vanille.md)

Мафини дозволени за дијабетичари можат да бидат подготвени според посебен рецепт.

• брашно од 'рж 4 лажица масло. л.,
• јајце 1 пар.,
• маснотии со малку маснотии 55 г.
• кора од лимон
• суво грозје или рибизли,
• сол
• засладувач.

Подготовка: победи јајце со маргарин, додадете замена за шеќер и кора од лимон, измешајте. Истурете брашно после тоа. Можете да додадете малку суво грозје или бобинки од рибизла на тестото. Тестото пренесете го во калапи, подмачкано со маргарин, и печете половина час во рерната на 200 степени Целзиусови. Дијабетични мафини се подготвени.

Пита од портокал

Пита направена од портокали не е само здрава, туку и вкусна (фото: i.ytimg.com)

Секој ќе ужива во мирисната пита со портокали. Откако ќе го користите, не треба да се грижите дека шеќерот во крвта ќе се зголеми.

• портокал 1 ЕЕЗ.,
• јајце 1 пар.,
• сорбитол 30 г.
• сок од лимон
• кора од лимон 2 лажиче.,
• мелени бадеми 100 гр.

Подготовка: потопете го портокалот во врела вода и се вари 20 минути. Извадете, изладете, исечете ги на парчиња и извадете ги коските. Мелете во блендер со кора. За да го подготвите тестото, претепајте го јајцето со сорбитол, додадете сок од лимон и кора од лимон. Истурете бадеми и портокал во добиената маса, измешајте. Готовото тесто ставете го во калап и печете го во рерната на 180 степени Целзиусови 40 минути.

Овошје и бобинки за дијабетес тип 2: основа на диетата или висококалорична храна

Пита со јаболка

Пита со јаболка - вкусен десерт за диети (фото: gastronom.ru)

Омилена пита со јаболка подготвена според посебен рецепт може да се јаде без проблеми со дијабетес.

• брашно од 'рж 120 г.
• леќа брашно 120 g,
• не-маргарин 120 g,
• датуми за сушени дупки 100 g,
• суви кајсии 100 гр
• суво грозје 100 гр
• јаболко 1-2 парчиња.,
• 2 јајца,
• незасладено кокосово млеко 1 чаша,
• прашок за пециво 2 лажици. л.,
• Леќата за пити со диета 2 лажиче,
• сол 0,5 лажиче

Подготовка: победи ги исецканите датуми со маргарин. Решетки од јаболка и додадете ги датумите. Промешајте, додадете сол и зачинете. Победете ја добиената маса. Додадете јајца и суво грозје, измешајте. Потоа додадете брашно, прашок за пециво и кокосово млеко. Загрејте ја рерната на 180 Целзиусови степени. Ставете хартија за пергамент на дното на садот за печење и пренесете го тестото. Печете додека крцкаво кафеаво 40 минути.

Колачиња или колачиња од джинджифилово за дијабетес

Колачи од овесна каша се прават од херкули и брашно од 'рж.

Станува збор за колачиња од овесна каша, за подготовка на кои се препорачува да се користат снегулки од овесна каша (овес) и чаша брашно од 'рж.

Покрај тоа, ќе ви треба прашок за пециво, јајце и маргарин. Како засладувач - ванила и млеко. За да се подготви масата, сите компоненти се мешаат и се делат на делови.

Пред да се стави на сад за печење, црниот дроб е во форма. Печете колачиња на температура од 180 степени.

За промена, давајќи му на црниот дроб овална форма, можете да добиете ѓумбир од ѓумбир, а како главна маса измешајте суво грозје, ореви со интегрално жито брашно и млеко.

Пита со боровинки

Боровинките помагаат во намалувањето на шеќерот во крвта (фото: e-w-e.ru)

Таквата пита ќе биде многу корисна за дијабетес тип 1 и тип 2, бидејќи боровинките се познати по нивната способност да го намалат шеќерот. Наместо замрзнати или свежи боровинки, може да се користат и бобинки од рибизла.

• грубо брашно 150 гр
• урда со малку маснотии 150 гр,
• маснотии со малку маснотии 150 гр,
• ореви 3 парчиња.,
• свежи или замрзнати боровинки (или рибизли) 750 g,
• јајца 2 парчиња.,
• замена на шеќер 2 лажици. л.,
• бадеми 50 г.
• крем или павлака 1 лажица масло. л.,
• сол 1 лажиче.,
• цимет по вкус.

Подготовка: Кваси брашно, додадете урда, измешајте. Потоа додадете омекнат маргарин и сол. Месете го тестото со рацете. Потоа ставете го во фрижидер половина час. Извлечете го ладното тесто, лесно посипете со брашно, преклопете на половина и повторно превртете. Ако бобинките се замрзнати, тогаш прво мора да се стопат и исушат, а свежите треба да се мијат и исто така да се исушат. Потоа треба да ги победите јајцата, да додадете засладувач, бадеми и зачини и да продолжите да ги тепате. Додадете крем, камшик. Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови. Подмачкајте ја формата со маргарин и ставете го тестото во неа и ставете го во рерната четвртина од еден час. Тестото треба да се пече малку. Извадете од рерната и посипете со сецкани ореви. Лејте ги бобинките на врвот и покријте ги со мешавина од јајца. Ставете ја во рерната. Намалете ја температурата на печење на 160 Целзиусови степени. Тортата ќе биде готова за 40 минути.

Дали можам да користам ореви за дијабетес?

Француска пита со јаболка

Пита со јаболка ќе украсува која било маса. За да го подготвите, треба да го мачкате дијабетичкото тесто и излупете 3 јаболка. Следно, подгответе го пополнувањето според следниот алгоритам:

1. Намачкајте малку маргарин и фруктоза.
2. Додадете го јајцето и победи со размахване.
3. Во добиената маса, фрлете малку бадеми или било орев по вкус. Пред да додадете во сад, мелете.
4. Истурете во сок од лимон и истурете една лажица скроб.
5. Истурете половина чаша млеко и повторно измешајте.
6. Готовата смеса ставете ја во сад за печење, печете 15 минути, а потоа извадете ги и измијте ги јаболките. Печете уште 30 минути.
7. Истурете го филот врз јаболка.

Вкусна дијабетична Шарлот

Јаболко шарлот може да се подготви со замена на шеќер со мед.

Шарлот за дијабетичари постои, и покрај фактот дека е тешко да се замисли без шеќер, а резултатот е многу вкусен.

Всушност, се користи класичен рецепт, само шеќерот се заменува со мед и цимет. Како да готвите колачи:

1. Се топи маргаринот, се меша со медот.
2. Возете го јајцето во масата, ако 1-то не е доволно, додадете повеќе протеини. Истурете прашок за пециво, брашно (овес или 'рж) и цимет. Теме мачкам темелно.
3. Излупете ги и исецкајте јаболка.
4. Ставете јаболка во садот за печење, истурете го тестото на сè.
5. Печете на 180 степени околу 40 минути.

Мафини за наводнување со уста за дијабетичари

Кифла - истата кекс, само со какао. За основите, садот бара млеко, јогурт со малку маснотии или павлака, јајце, какао во прав и нотка на сода за раскош.

За да ги направите мафините меки, млекото се заменува со кефир. Реагирајќи со сода, чаршките ќе пораснат повеќе. Млекото се загрева, но не зовриено.Победете јогурт или павлака со јајце.

Млекото се истура во добиената мешавина, се додава какаото и малку сода. Победи добро. Во меѓувреме, тие ја загреваат рерната, подготвуваат садови за печење.

Смесата се истура во овие калапи и се пече околу 40 минути. Доколку сакате, додајте ванила или ореви во мафини.

Фриттри со урда и круша

Палачинки за дијабетичари ќе бидат покорисни ако се готват во рерната. Одличен оброк за појадок или како десерт. Како да подготвите палачинки:

1. Се подготвуваат круши: излупени и измиени, исечени на чинии.
2. Јајцето е поделено на протеини и жолчка. Воздухот се мачка со протеини, а жолчките се мешаат со цимет, брашно, минерална вода. Или фритидите сепак можат да се готват на кефир.
3. Следно, измешајте ја масата од жолчка и маренга.
4. За готвење, користете растително масло. Завршената течна маса се истура во тава и се остава да се пече на 2 страни.
5. Додека се подготвува палачинка, тие го прават полнењето: измешајте малку масно урда со кисела павлака, круша и капка сок од лимон.
6. Подготвените палачинки се поставени на чинија, полнењето се дистрибуира и се тркала во цевка.

Опција за тепсија за урда

Тепсијата се готви на вообичаен начин, заменувајќи го шеќерот со фруктоза.

Урда е здрава и вкусна состојка, но тепсијата од урда е сигурна по сечиј вкус.

Рецептот сугерира класична верзија, која е лесно да се разреди со компонентите по ваша дискреција. Подгответе тепсија според овој алгоритам:

1. Победете ги протеините со засладувач одделно. Тепсијата се готви на фруктоза или мед. Olkолчката се додава во кајмак и мачкам масата за урда со додавање нотка сода.
2. Комбинирајте протеини и урда.
3. Печете на 200 степени до 30 минути.

Пудинг со моркови

Пудингот од моркови е невообичаен и вкусен. За да подготвите кулинарско ремек-дело на морков, ќе ви требаат:

1. Излупете ги морковите и изрендајте го на фин ренде. Потоа пополнете со вода. Користејќи газа, главната компонента се исцеди, се става во тава и се задушува во млеко до 10 минути.
2. Изматете ја урдата со јајцето, а потоа додадете ги задушените моркови.
3. Подгответе ги калапите: маснотии со растително масло, фрлете неколку зачини по вкус.
4. Ставете ја масата од морков, печете 30-40 минути.

Можете да печете торта, колачиња или какви било колачи во рерна или во бавен шпорет наместо тава за пржење. Така, садовите излегуваат поздрави.

Павлака и торта од јогурт

Друг одличен рецепт што не треба да го печете. За почеток, во длабок сад, победи кисела павлака и ванила, и натопете го желатинот во вода и инсистирајте на околу 20 минути.

Наполнете го полнењето: измешајте малку маснотии урда, јогурт, павлака и желатин. Ставете во претходно варена форма и оставете во фрижидер 3-4 часа.

Готовата торта украсете ја со бобинки или ореви.