Дијабетес и сè за тоа

НАПРАВУВААТ НАШИТЕ ЧИТАРИ

За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Ананасот долго време е популарен во исхраната храна. Ова егзотично овошје е често вклучено во разни диети, чија цел не е само традиционално слабеење, туку и лековит ефект.

Состав и корисни својства на ананас

Лекарите веќе долго време се интересираат за уникатниот состав на ананас, бидејќи ова овошје содржи бромелаин - ретка супстанција која е цел комплекс на растителни ензими што значително го забрзува расипувањето на протеините и липидите, подобрувајќи ја апсорпцијата на храната. Плодот е 86% составен од вода што содржи сахароза.

Поради богатата содржина на есенцијални масла, овошјето од ананас има толку силен пријатен мирис, за што многу луѓе се за inубиле во него.

Назад на содржина

Ананас за дијабетес

Но, не оди толку далеку како фанатизам - количината на овошје што се консумира во дијабетес треба да биде ограничено. Само умерен внес на ананас ќе има корист за здравјето на дијабетичарот. Умереноста во потрошувачката на овошје е многу важна, бидејќи богатата содржина на сахароза може да доведе до зголемување на гликозата во крвта на пациент со дијабетес.

Мала количина ананас во исхраната на таквите пациенти обезбедува опиплива поддршка на ослабената патологија на организмот. Текот на дијабетес е често комплициран со истовремени кардиоваскуларни, хематопоетски, бубрежни и дигестивни заболувања.

Употребата на ананас во ограничени дози во овој случај ќе има антиинфламаторно дејство на дигестивниот систем, ќе ја зголеми активноста на гастричните ензими, диуретичниот ефект на овошјето ќе го намали зголемениот оток. Значителна содржина на манган и аскорбинска киселина - природен антиоксиданс - ќе има стимулирачки ефект врз имунитетот на дијабетичарот.

Назад на содржина

Како да јадете овошје во дијабетес

Кај дијабетес мелитус, важен показател за потрошената храна е гликемискиот индекс (ГИ). Неговата изведба во различни форми на овошје е значително различна. Ова јасно се гледа во табелата:

Од резултатите е јасно дека е подобро на пациенти со дијабетес да јадат само сок или свежо овошје кое има просечно XE отколку конзервирана или сушена.

Назад на содржина

Кога ананасот е контраиндициран

Овие се апсолутни контраиндикации, но експертите исто така не препорачуваат неправилно злоупотреба на ананас и луѓе без дијабетес, бидејќи премногу голем дел од ова овошје може да предизвика тегоби во стомакот, оштетување на мукозната мембрана на устата и цревата.

Со други зборови, сè е добро во умерени количини, така што можете да јадете не повеќе од половина од просечно овошје на ден.

Назад на содржина

Кое суво овошје е добро за дијабетес?

Со дијабетес тип 2, треба да јадете одредена храна што е дозволена од диететичар. Сушеното овошје се разликува по состав - некои имаат висока содржина на шеќер. Затоа, не се дозволува на сите овошја во форма на сушење да се јаде за дијабетичари. Со соодветна подготовка на деликатеси, сувото овошје може да биде корисно дури и за дијабетес. Важно е да се знае гликемискиот индекс на овие производи, тогаш ќе може да се заклучи кои сушено овошје се корисни и кои се табу за дијабетес.

Индекс на гликемии

За сушено овошје, гликемискиот индекс е како што следува.

1. За датум - 146. Ова е лидер меѓу производите. Затоа, со дијабетес тип 2, датумите треба да се користат со претпазливост.
2. Суво грозје - 65. Поради зголемениот ГИ, овој производ не треба да се злоупотребува при готвење на дијабетичари. Јадете треба да биде во ансамблот со производи со малку јаглерод.
3. Суви кајсии - околу 30. Ова суво овошје има просечен индекс на гликемии. Прекумерната употреба е штетна, но во умерени количини е сосема соодветна, па дури и неопходна. Сувите кајсии добро ги чистат цревата, содржи многу витамини корисни за организмот. Подобро е да не експериментирате или комбинирате ова суво овошје со другите. Одлично решение е да се користат суви кајсии како независна деликатес; ќе биде сосема соодветно да се готви компот од суви кајсии.
4. Сливи - 25. Ова е најнизок гликемиски индекс кај сушеното овошје. Истото важи и за присуството на антиоксиданти.

Компот од суво овошје за дијабетичари

Главната причина за развој на дијабетес тип 2 е прекумерната телесна тежина, предизвикана од редовно прејадување и премногу калорична диети. При третман, најчесто се препишува диета, од која се исклучуваат лесно сварливите јаглени хидрати и производите што содржат животински масти. Дијабетичарите не се секогаш подготвени за радикално менување на зависностите од храна, целосно напуштање на слатките.

Но, постојат многу рецепти за правење вкусни пијалоци на кои не треба да додавате шеќер. На пример, компот, чии компоненти се суво овошје. За да го направите ова, користете јаболка, круши, сливи. Соодветно е да додадете рибизли, јагоди, малини во мешавината на сушено овошје.

За да ја направите супата повеќе заситена, можете да додадете колкови од роза, дрво од дрво. Пијалакот подгответе го на тивок оган најмалку 40 минути. По ова, компот треба да се олади и да се истури во банки. Излегува многу вкусен и ароматичен, утврден пијалок кој може да се пие без ограничување на дијабетесот. Можете да додадете сок од лимон. Шеќерот апсолутно не е потребен за готвење.

Забранети сушени овошја

• сушење на банани, ананас,
• Цреша, претворена во суво овошје.

Истото важи и за егзотично сушење:

• папаја, гуава и авокадо - табу за дијабетес тип 2,
• дуријан и карамбола се многу опасни за оние со дијабетес.

Смоквите со дијабетес тип 2 во букет со болести како што се панкреатитис, како и проблеми со дигестивниот систем, дури можат да бидат и смртоносно оружје заради нарушувањата во организмот предизвикани од оксална киселина, која е дел од сувото овошје.

Дозволено да се јаде во неограничени количини

1. Сушени јаболка.
2. Рибизла
3. Круша незасладени сорти.
4. Сувите кајсии се суво овошје од вкусно третирање. Станува збор за кајсии без семе. Во составот на многу макро - и микроелементи. Калиум, магнезиум и железо треба да се додадат на списокот. Таквите сушено овошје се едноставно неопходни за дијабетес тип 2. Исклучок е хипотензијата, во која сувите кајсии треба да бидат ограничени или исклучени од исхраната.

Не смеете да го претерате со храна, како суво овошје. Значи, не само што не му штетат на вашето тело, но исто така додајте многу корисни материи, витамини. Но, тоа е исто така многу вкусно. Сувото овошје е одлични состојки за правење компоти, желе. Главната работа е да се знае мерката, да не се претерува со употреба на овие вкусни плодови.

Дури и по операцијата, лекарите не се спротивставуваат на пациентите кои консумираат компот од суво овошје со колкови од роза, бидејќи овој пијалок крева имунитет, расположение и додава енергија. Патем, не слабее, но го регулира столот, што е исто така важно. Во секој случај, најдобро е да се консултирате со вашиот лекар за тоа која храна ви е дозволено да јадете.

Сувото овошје е корисно, но со какви било болести во комбинација со дијабетес тие можат да бидат штетни за организмот. Затоа, консултацијата со ендокринолог е многу важна.

Со исклучок на штетното суво овошје од исхраната, употребата што ја дозволуваат диететичарите, диеталната диета ќе се збогати само. Во исто време, таа ќе стане поразновидна без да се воведе опасност за телото. Од сушено овошје може да се подготви многу добрите. Главната работа е да се избере нивната количина на ден за дијабетичари. И лекарот сигурно ќе помогне со ова.

Кога знаете колку суво овошје можете да јадете дневно, можете да направите вистински чуда во кујната со тоа што ќе подготвите уникатни компоти и други вкусни трети, како што е салата.

Какво овошје може да има дијабетес?

Прашање: Неодамна ми беше дијагностициран дијабетес. Се разбира, морам да ја сменам мојата исхрана. Дали има некои видови овошја што повеќе не можам да ги јадам? Бидејќи, каде што живеам, има многу тропско овошје (банани, портокали, лубеници, дињи, итн.), Сакам да знам од кои треба да останам подалеку.

Одговор: Нема плодови што би биле целосно забранети за дијабетес. Всушност, овошјето е многу важен дел од здравата исхрана и сите луѓе - вклучително и оние со дијабетес - треба да јадат 2-4 порции овошје на ден, во зависност од нивните калории. Дијабетичарите можат да консумираат кое било овошје - вклучително и тропско овошје - и треба да се обидат да консумираат различни овошја со цел да ги зголемат можностите за апсорпција на нивните хранливи материи.

Постои голема разлика помеѓу овошјето во однос на нивниот ефект врз гликозата во крвта. Прво, колку е поголема содржината на растителни влакна кај фетусот, толку е побавен процесот на апсорпција на шеќер во крвотокот. Со други зборови, овошјето со многу растителни влакна (како манго) предизвикува многу пониско зголемување на шеќерот во крвта од овошјето што е малку растително (како папаја). Второ, важно е и типот на шеќер што се наоѓа во овошјето. На пример, манго содржат еден вид шеќер наречен фруктоза што не го зголемува шеќерот во крвта онолку колку што прават глукозата и сахарозата што се наоѓаат во ананасот.

Врз основа на ова знаење, можете да јадете повеќе портокали, манго и киви, а помалку ананас, банани, грозје и лубеници. Но, имајте на ум дека дури и овошјето што поизрашно го зголемуваат шеќерот во крвта имаат пониска гликоза од другите намирници (како леб) и содржат многу основни хранливи материи, така што не треба целосно да ги избегнувате.

Клучот е да ги контролирате порциите на храната што ја јадете. Значи, една чаша варена лубеница или ананас, 12 грозје, портокал со средна големина и половина банана, се еднакви на една големина на сервирање и содржат иста количина калории. Ако вашето омилено овошје е богато со растителни влакна, можете да ги јадете комбинирајќи ги со овошје богати со растителни влакна, како што е правење овошна салата. Друга тактика: јадете овошје заедно со храна која содржи растителни влакна. На пример, мешунките и зеленчукот ќе ја забават апсорпцијата на шеќерот од овошјето.