Феихоа и дијабетес
Може ли да јадам фејоја со дијабетес тип 2? - Исхрана и диети
Feijoa е прилично егзотично овошје во многу региони во нашата земја. Расте исклучиво во Крим и Краснодарската територија. Сепак, сега многу супермаркети го увезуваат од странство, така што не е тешко да се добијат вкусни овошја.
Дали е дозволено фејоа за дијабетес? Плодот за кој станува збор има многу корисни својства, но не сите луѓе кои страдаат од оваа болест се осмелуваат да го јадат. Дали се во право? Ајде да дознаам.
Карактеристики на Feijoa
Самото овошје ин виво расте во Јужна Америка. Сега масовно се одгледува во земји со суптропска клима. Како што претходно беше забележано, соодветни услови кај нас постојат само во Краснодарската територија и Крим. Феихоја исто така се одгледува во мала количина во Абхазија.
- овална
- заситени зелени
- многу сочно
- густа и месести.
Просечната големина е до 6 сантиметри. Тежина - не повеќе од 100 грама. Вкусот на фејојата е јагода. Брзите јаглени хидрати во него содржат до 100 g на 1 кг.
За дијабетичарите, неограничено јадење на овие плодови е опасно. Тие главно се претставени со фруктоза во шеќер, што, сепак, е помалку отколку кај попознатите за нас:
Feijoa е 86 проценти вода и ги содржи следниве хранливи материи:
- верверички
- јаглехидрати
- масти
- рибофлавин
- ниацин
- тиамин
- пантотенска киселина
- пиридоксин
- фолна и аскорбинска киселина.
Диета за гестациски дијабетес
Feijoa се доста богати и:
Особено тие имаат многу јод. По својата содржина, овошјето може да се спореди со риба, лук и алги. Тоа е, неговата корист е непобитен ако дијабетичарот, покрај главната патологија, има и заболувања:
- дигестивниот систем
- тироидни жлезди
- бубрезите.
Гликемискиот индекс кај фејоа е многу низок - 20. Исто така, малку калории е 49. Така, овошјето што се користи:
- добро вари
- не го оптеретува панкреасот,
- не бара развој на дополнителен дел на инсулин,
- Помага при елиминирање на гладот.
Контраиндикации
Оние со дијабетес мелитус се советуваат редовно да консумираат фејоа, но во мали количини. Мора да се има предвид дека овошјето е високо алергенски производ, затоа, за прв пат не треба да се потпира на тоа. Јадете малку и следете ја реакцијата - ако нема алармантни симптоми, тогаш смело внесете го во исхраната.
Подобро е да се откаже од фејојата на оние за кои дијабетесот се јавува со компликации - во последната фаза на болеста, сите јаглени хидрати се исклучително опасни и честопати предизвикуваат влошување на состојбата. Дефинитивно не можете да јадете овошје со хипергликемија.
Тие се контраиндицирани кај оние пациенти кај кои:
- хипертироидизам
- базедова болест
- вишок јод.
Во други случаи, дијабетичарите можат да консумираат фејоја во разумни граници барем секој ден, бидејќи придобивките од него се неспоредливо поголеми од можната штета.
Како да јадете фејоа
За еден ден, на дијабетичарите им е дозволено да консумираат не повеќе од 6 зрели плодови. Во исто време, важно е да се прилагоди диетата, намалувајќи ја количината на друга храна што содржи лесни јаглени хидрати во неа.
Најправилно е да се јаде целото овошје со кора и семе. Сепак, кожата е многу повеќе кисела од пулпата и силно плете. Ако не ви се допаѓа, пресечете го или едноставно поделете го овошјето на половина и извадете ја средината со лажичка.
Feijoa се користи не само во својата свежа форма - многу е корисно што е подготвено од него:
- јогурт салати
- природен метеж
- пире од компири
- пијалоци.
Овошјето добро се толерира со замрзнување - во оваа форма тие се чуваат до една година без многу губење на корисни својства. Тие сè уште се слаби, но во овој случај не треба да јадете повеќе од 3 сушено овошје на ден.
Во принцип, културата се смета за медицинска. Лушпа од тоа ви овозможува:
- понизок шеќер
- олеснување на воспалението
- зајакнување на срцето
- направи садовите поеластични
- стабилизирање на ендокриниот систем.
Подгответе го вака:
- 4 сушени овошја и нотка сол се земаат на литар вода,
- бобинки се исецка со нож
- ставете во тава со останатите состојки,
- донесете вриење и продолжете да готвите на тивок оган еден час,
- супата се истура во стаклена чинија и се чува во фрижидер 24 часа.
Треба да пиете една четвртина чаша пред секој оброк. За зајакнување на имунолошкиот систем, се подготвува таков лек:
- мелете цела фунта фејоа и 1 голема лимон,
- додадете 4 лажици мед
- измешајте и одржувајте на студ.
Се препорачува да се земе лажичка на ручек.
Следната салата е многу вкусна:
- 3 средни печени цвекло,
- 6 парчиња фејоја,
- сладок црвен кромид - четвртина
- 8 јадра од ореви,
- балсамичен оцет по вкус,
- маслиново масло - 3 лажици,
- малку сол.
Цвекло и фејоја се сечат на парчиња, кромидот и оревите се сецкаат. Сите се мешаат со масло и оцет и оставија половина час.
Друга интересна салата за десерти:
- портокали - 200 гр,
- фејоја - 200,
- лимон - 100,
- лешници - 100,
- ореви - 100,
- сливи - 100,
- безмасен природен јогурт за облекување.
Сите исечени на парчиња. Сливи малку се натопени во врела вода. Оревите се грубо сецкани. Сите состојки се мешаат со јогурт.
Нискокалорична диета за дијабетес тип 2
Сигурно многумина ќе сакаат џем. Подгответе го од:
- килограм фејоја,
- иста количина на сорбитол,
- чаши вода
- лимонска киселина (по вкус).
Половина од засладувачот се меша со врела вода и сирупот се вари. Киселина се додава на тоа. После тоа, ставете сецкани овошја и варете на тивок оган, мешајќи постојано, сè додека не зоврие.
Џемот се остава 5 часа, а потоа повторно се вари 20 минути и се лади. Во последната фаза, ставете ја преостанатата замена на шеќерот и варете ја до вриење. Уште топол џем веднаш се истура во стерилни тегли и се валани.
Избор на Фејоја
Овошјето во суптропиците зрее во средината на есента. Свежи се разликуваат:
- изразена арома на овошје и јагода,
- тврда кожа без оштетување
- проucирна пулпа (ако е млечна - значи незрело).
На собна температура, свежината трае до една недела, а во фрижидер - до еден месец.
Која е употребата на овошје?
Feijoa - ова слатко и кисело овошје, кое главно се јаде свежо. Има вкус на ананас-јагода. Корисно за дијабетес, бидејќи содржи голема количина јод, затоа, јадењето овошје помага за подобрување на тироидната жлезда и за исполнување на дневните потреби на организмот за јод.
Составот на овошјето и неговото дејствување:
- Шеќер од зеленчук. Компонентите се дизајнирани да ги вратат трошоците за енергија. Тие имаат позитивен ефект врз работата на срцето и мозокот.
- Органски киселини. Компоненти потребни за одржување на киселинско-базната рамнотежа во организмот.
- Јод. Многу важна компонента неопходна за нормално функционирање на тироидната жлезда кај дијабетес.
Употреба на болести
Овошјето може да се конзумира во која било форма, но многу е важно да се придржувате до одредени правила за да не му наштети на дијабетичарот. Вообичаено е да јадете фејоа сурово, и да ја исушите кората и да додадете чај наместо лимон.
Не можете да ги замрзнете плодовите, но дозволено е да се чува „суров“ овошен џем во фрижидер и да се користи подоцна за готвење разни јадења. Мелената овошна пулпа ставете ја во блендер и додајте засладувач. За да направите таков џем, готвењето не е потребно.
Врз основа на оваа компонента, можете да подготвите витамин тинктура:
- Истурете 1 литар прочистена вода во сад. Додадете три средни плодови во сушена форма.
- Стави на оган и доведе до вриење.
- Гответе 50 минути.
- Вирус и оставете го 12 часа.
Земете таква инфузија 30 минути по јадење 50 ml 3 пати на ден. Курсот е 2 месеци.
За промена, можете да додадете овошје во салати. Полнењето со овошје не вреди, бидејќи гликемискиот индекс се крева толку многу што може да му наштети на дијабетичарот.
Што можам да готвам?
Feijoa се користи за правење овошни салати. Можете да го комбинирате ова овошје со грозје, круши или јаболка. Но, во исто време, пропорциите на состојките треба да бидат минимални. Можете исто така да подготвите овошни пијалоци и разни коктели користејќи ја ренданата пулпа.
Доволно 2 овошја за да се пополни дневната потреба на човечкото тело за јод. Калории Feijoa - 49 kcal.
Кој не треба да се консумира?
Употребата на фејоа е забранета за лица со индивидуална нетолеранција кон јод и склоност кон алергиски реакции, како и во присуство на хипертироидизам.
Честата употреба на ова овошје нема да се препорачува кај лица со дијабетес тип 2, бидејќи шеќерот учествува со 10-15% од тежината на фетусот. Но, ако навистина сакате, тогаш треба да јадете овошје во минимални количини за да не предизвикате непоправлива штета на организмот.
Мислењето на лекарите
Некои експерти се убедени дека фејоа не се препорачува да се јаде со дијабетес. Но, и покрај ова, сосема е можно да се консумира едно овошје на ден, бидејќи покрај штетната сахароза, овошјата содржат јод неопходен за организмот. И на денот кога дијабетичарот си дозволи да јаде 2-3 фејхоа, важно е да не јадете храна што го зголемува шеќерот во крвта. Но, повеќе од 3 овошја не треба да се јадат.
Feijoa е здраво овошје богато со уникатен состав и корисни својства. Има неколку контраиндикации, бидејќи мала количина на ова овошје во исхраната на дијабетичар е доста прифатливо.
Корисни својства
Feijoa е една од храна што е дозволена за дијабетес тип 2. Неговиот состав е разновиден:
- минерали
- масти
- влакна
- јаглехидрати
- есенцијални масла
- Витамини од Б и Ц
Оваа комбинација го објаснува благотворниот ефект на производот врз телото. Нејзината придобивка е да се нормализира активноста на циркулаторниот систем и да се зајакнат theидовите на крвните садови. Сето ова спречува појава на истовремени заболувања кај дијабетес:
Фолната киселина и железото помагаат да се отстрани лошиот холестерол од телото, јодот го спречува развојот на болести на ендокриниот систем, витамин Ц го зајакнува имунолошкиот систем. Феихоа исто така го нормализира дигестивниот тракт.
Поради содржината на есенцијални масла, овошјето не само што е многу ароматично, туку и произведува антибактериски ефект. Ова помага да се одржи општата здравствена состојба на пациентот, особено за време на сезонски егзацербации на вирусни инфекции. Многу бобинки и антиоксиданти.
Како да се користи
Зрелиот фејоа е најкорисен за пациенти со дијабетес. Тие се одликуваат со богата темно зелена боја на кора и светло розово месо, слично на желе. Бери има вкус на комбинација од ананас, киви и зелени јагоди. Внатре има мали семиња. Тие исто така се јадат.
Feijoa не треба да се јаде на празен стомак. Препорачаниот интервал помеѓу употребата на фетусот и другите производи е 6-8 часа. Feijoa може да се јаде заедно со кора, која е богата со корисни минерали и витамини. За разлика од пулпата, тој е повеќе кисел и малку вискозен. А сепак, многу луѓе претпочитаат да ги лупат плодовите. Едноставен начин да се користи фејоа е да се сече на 2 половини и лажица за да се јаде месото, како од чаша.
Со висок шеќер во крвта, можете да пиете свежо исцеден сок од овие плодови. Го нормализира нивото на гликоза во крвта.
Feijoa не ги губи своите корисни својства дури и по обработката. Од овошјето се готви вкусен џем без шеќер. Од сушените бобинки, медицинска лушпа е подготвена да го намали шеќерот во крвта. Може да биде замрзнат и чуван долго време.
Салата од зеленчук
- Печете репка во рерна, кора, исецка.
- Исечете фејоја и кромид, посипете со балсамички оцет.
- Комбинирајте ги состојките, додадете ги исушените сецкани ореви и малку сол.
- Зачинете со маслиново масло.
- Исечете 3-4 суви фејоа.
- Истурете 1 литар прочистена вода, додадете нотка сол.
- Се вари во емајлиран сад под капакот на тивок оган околу 60 минути.
- Инсистирајте ја супата 12 часа, вирус.
Да се чува во стаклен сад. Пијте 50 ml 3 пати на ден пред јадење.
Средства за зајакнување на имунитетот
- Feijoa - 500 g
- Лимон - 1 ЕЕЗ.
- Мед - 4 суп.л-патки
- Мелење фејоја и излупен лимон во блендер.
- Додадете мед и измешајте.
Да се чува на ладно место. Земете за превенција на заразни и вирусни заболувања 1 лажиче. еднаш на ден.
Feijoa е извор на вредни супстанции неопходни за спречување на компликации на дијабетес. Фетусот ефикасно го нормализира нивото на гликоза во крвта, така што може да се вклучи во дневното мени.
Како да јадете фејоа
Feijoa може да се јаде цела со кожа која, патем, содржи многу вредни супстанции. Сепак, кора од фејоа е повеќе кисела од пулпата и исто така малку плете, така што не сакаат сите loversубители на овошје.
Затоа, повеќето луѓе јадат фејоа во излупена форма, односно без кожа. Многу е погодно да се јаде ова овошје, сечејќи го на половина и извадете ја пулпата со лажица од кора. На делот на фетусот, можете да ги видите семето на растението, кое, сепак, е со големина на мали и може да се јаде заедно со пулпата.
Покрај тоа, од фејоа можете да подготвите витамински пијалоци кои треба да се пијат за да го зголемите вкупниот тон на организмот. Парчиња од оваа Бери може да се додадат во овошни салати и јогурт со малку маснотии, како и да се подготви невообичаено здрав џем без шеќер.
За да се зачуваат сите придобивки на фејојата за целата година, бобинките на ова растение можат да се замрзнат и да се чуваат во замрзнувач. Покрај тоа, од фејоја се добиваат многу вкусно суво овошје, кое не е забрането да се јаде со дијабетес. Сепак, нивниот број треба да биде ограничен на 2-3 парчиња на ден.
Не заборавајте дека фејојата се смета за лековито растение, кое помага при многу болести. Значи, од фејоа можете да подготвите инфузија која помага во намалување на нивото на шеќер, го ублажува воспалението, го зајакнува кардиоваскуларниот систем и го подобрува ендокриниот систем.
Инфузија за фејоја за дијабетес.
- Сушен Фејоја Бери - 4 износ,
- Филтрирана вода - 1 L,
- Chешка сол.
Исечете ги бобинките на парчиња и ставете во емајлирани садови. Истурете во вода, сол и ставете на оган. Кога водата ќе зоврие, малку намалете ја топлината, покријте ја и оставете да зоврие 1 час. Истурете ја готовата инфузија во стаклена тегла и инсистирајте на уште 12 часа. Лекот земајте 50 мл пред јадење три пати на ден.
Лек за фејоа за зајакнување на имунитетот кај дијабетес.
- Свежа бери од фејоја - 0,5 кг,
- Лимон - 1 ЕЕЗ.,
- Мед - 4 суп.л-патки. лажици.
Мелење фејова и лимон во блендер заедно со кора. Додадете мед и темелно измешајте. Готовиот производ чувајте го во фрижидери. Земете мали дози за да спречите настинки и грип.
Салата од Фејоја со цвекло.
- Цвекло - 3 парчиња.,
- Феијоа - 6 бобинки,
- Црвен кромид - 1/4 кромид,
- Ореви - 8 парчиња.,
- Балсамински оцет - 2 лажички,
- Маслиново масло - 2 лажици. лажици
- Chешка сол.
Завиткајте цвекло во фолија и печете во рерната. Излупете го подготвениот зеленчук, поделете на четири дела и исечете ги на парчиња. Преклопете во сад, додадете малку сол и 1 лажичка балсамински оцет. Исецка на кромидот, ставете во посебен сад, сол и истурете го преостанатиот оцет.
Feijoa се сече на средна коцка, малку исушете ги оревите во тава и исецка со нож. Комбинирајте ги сите состојки во голема чинија, истурете маслиново масло и темелно измешајте.
Салата од фејоја и агруми.
При подготовката на оваа салата, треба да се запомни дека, и покрај сите нејзини огромни придобивки, јадењето со кој било вид дијабетес треба да биде во строго ограничени количини.
- Феихоа - 200 гр,
- Портокали - 200 гр
- Лимон - 1 ЕЕЗ.,
- Лешници - 100 гр
- Ореви - 100 гр
- Суво грозје - уметност. лажица
- Јогурт со малку маснотии.
Исечете ја Feijoa на парчиња, излупете го лимонот и исечете ги на прстени, поделете го портокалот на парчиња и од нив извадете ја про transparentирната пелена. Исечете ги оревите малку. Ставете сè во чинија, посипете со лешници и суво грозје. Зачинете со јогурт и добро измешајте.
Како што можете да видите, фејојата и дијабетес мелитус се совршено комбинирани едни со други. Затоа, оваа Бери може да се користи без грижа за луѓето со висок шеќер во крвта. Можеби не секој ќе го сака, но неговите вредни квалитети ќе им бидат од голема корист на скоро секој.
Експертот во видеото во оваа статија ќе зборува за придобивките и штетите на фејојата за дијабетес.
Карактеристики и состав на фејоа
Потекнувајќи од Јужна Америка, грмушките од фејоа сега се одгледуваат во сите суптропски зони на планетата, а најблиските региони на нивно одгледување се Кавказ, територија Краснодар и Крим. Плодовите на ова растение се големи, сочни и месести бобинки со темно зелена боја и заоблена (овална) форма, достигнувајќи во големина од пет до седум см и тежина од 60-100 гр.
Feijoa наликува на крст помеѓу ананас, киви и јагоди по вкус и арома, за што сведочи и количината на јаглехидрати во неа - 10 g. на 100 гр. производ, кој е важен при проценка на него од гледна точка на дијабетес.
Шеќерот во фејоја е претставен со природна фруктоза, која е послатка од гликозата, па затоа со дијабетес мелитус тип 2 фејоа треба да се користи со претпазливост.
Месарите ја кажаа целата вистина за дијабетесот! Дијабетесот ќе замине за 10 дена ако го пиете наутро. »Прочитајте повеќе >>>
Иако во овој индикатор плодовите се инфериорни во однос на вообичаените јаболка, грозје, банани, цреши и лубеници, содржината на фруктоза во нив е 2,95 g. на 100 g., според тоа, тие можат да се користат како засладувач за недостаток на инсулин.
До 86% од масата на фетусот е вода, а остатокот од составот ги вклучува следниве супстанции:
- протеини - еден грам. ,
- масти - 0,7 g. ,
- тиамин - 0,8 мгг,
- ниацин - 0,29 мгг,
- пиридоксин - 0,06 мгг,
- рибофлавин - 33 мгг,
- пантотенска киселина - 0,24 mcg,
- фолна киселина - 39 мгг,
- аскорбинска киселина - 20,2 мгг.
Покрај тоа, фејојата е заситена со микро и макро елементи како што се калиум, калциум, магнезиум, натриум, железо, манган и бакар. Посебно споменување е содржината на јод кај фетусот - до 75 mcg на 100 g. производ. Ова го става на исто ниво со сите добро познати морски плодови и може да се препорача за заболувања на гастроинтестиналниот тракт, бубрезите и тироидната жлезда, кои често се наоѓаат кај дијабетес тип 2.
Употреба на фејоја кај дијабетес
Феихоа со дијабетес треба да се конзумира во умерени количини, доколку е можно, предност на овошје што е помалку заситено со јаглени хидрати. Во исто време, фејхоа гликемискиот индекс е 25 единици. Ако внимателно го вклучите во исхраната, дијабетичарот нема да биде повреден - нема да има проблеми со шеќерот, бидејќи неговото ниво нема да се зголеми во крвта. Напротив, многу диети препишуваат вклучување на овие плодови во исхраната на пациенти со дијабетес, бидејќи тие можат да го намалат холестеролот и да го подобрат метаболизмот на мастите, што е корисно за прекумерната телесна тежина. Дополнителни корисни својства на фејоа се нејзините антиоксидативни и антиинфламаторни својства - ова е добра вест за пациенти кои страдаат од карцином или воспалителни патологии на гастроинтестиналниот тракт.
Содржината на калории во Feijoa е само 49 kcal, што, заедно со умерен гликемиски индекс, го прави прифатливо за употреба од страна на пациенти на кои им е дијагностициран дијабетес. Исто така, има добар ефект извршен од пулпата на фетусот врз ендокриниот и циркулаторниот систем, како и позитивните промени во способноста на имунитетниот систем да издржат заразни болести. Од секојдневната и дневната гледна точка, фејојата е добра затоа што го смирува нервниот систем и го нормализира дишењето и крвниот притисок. Научно е докажано дека овие плодови можат да ја променат состојбата на пациентите со следниве дијагностици на подобро:
- атеросклероза
- остеопороза
- Алцхајмерова болест
- анемија
- хипертензија
- заболувања на кожата.
Како да изберете фејоа?
Нормалниот период на зреење на фејоа во суптропската клима паѓа на октомври и ноември, што мора да се земе предвид при купување, во спротивно постои голем ризик од стекнување незрело или, напротив, расипано овошје кое е замрзнато. Зрелите плодови имаат светло свежа арома која потсетува на ананас и јагоди, а нејзината кожа треба да биде мазна и темно зелена без дамки или оштетувања. Внатре овошјето содржи пулпа, која вообичаено има про translирен безбоен изглед, па ако е белузлава - овошјето не зрело, а темните нијанси укажуваат на расипување.
На отворено на собна температура фејојата може да се чува не повеќе од седум дена, а во фрижидер овој период се зголемува на еден месец, но крајните броеви зависат од степенот на зрелост на овошјето. За време на кулинарската обработка, времето на складирање на производ со седиште во фејоа е околу една година, земајќи ги предвид сите правила на конзервација.
Начини за употреба
Најлесен и најпрепорачан начин како диететичарите, така и ендокринолозите да консумираат овошје е да ги јадат во својата сурова, природна состојба, како и фејоа. Пациентите со дијабетес не треба да јадат повеќе од пет до шест зрели бобинки на ден, под услов да содржат и друга храна што содржи шеќер. Во принцип, кулинарската индустрија најактивно ги користи овие овошја за производство на задушени овошја, конзерви и метеж, а исто така ги вклучува и во салати со диети.
За да подготвите едноставна и вкусна салата, треба да земете:
- едно јаболко
- една варена цвекло
- еден авокадо
- три до четири фејоја,
- две лажици сок од лимон
- две лажици. л јогурт.
Прво треба да ја отстраните нејзината кора од фејојата и да ја исечете на произволни парчиња, по што истите манипулации треба да се направат со авокадо, но јаболкото и цвеклото треба да се рендаат. Сите состојки се мешаат и зачинети со сок од лимон, по што мешаат природен јогурт без шеќер, и повторно измешаат сè. Евентуално, во салата можете да рушите зеленчук, како магдонос или копра.
Дијабетес мелитус препорачан од ДИАБЕТОЛОГИСТ со искуство Алексе Григориевич Короткевич! ". прочитајте повеќе >>>
Конечниот состав на производите се одредува само од имагинацијата на готвачот, затоа, наместо опишаните производи, можете лесно да користите краставици или калинки, а додадете мед, семе од анасон, сусам и други состојки како облекување и дополнителни компоненти.
Придобивките и употребата на овошје
Употребата на претставеното егзотично овошје е неопходно за оние кои идентификувале недостаток на јод. Оваа состојба е доста честа појава кај пациенти со дијабетес мелитус, сепак, за да ја прилагодите дозата, препорачливо е прво да се консултирате со специјалист. Покрај јод, презентираните плодови се заситени со витамин Ц компонента, што ги прави уште покорисни за дијабетичарот.
Понатаму, забележувајќи сè што е поврзано со придобивките од егзотично овошје, неопходно е да се обрне внимание на фактот дека има позитивен ефект врз активноста на дигестивниот систем. Присуството на пектин овозможува компонентата да остане одличен хранлив медиум за цревна микрофлора. Тоа е причината зошто фејоа е дозволено да се користи не само за возрасни, туку и за деца, дури и во присуство на гастрично вознемирување. Специјалисти, исто така, обрнуваат внимание на фактот дека:
- периодична употреба на фејоа позитивно влијае на активноста на имунолошкиот систем. Особено, ако причината за проблемите е влошената работа на ендокрината жлезда,
- фетусот е одличен помагател кога станува збор за потребата од диета со нискокалорична форма,
- исклучиво зрели имиња кои содржат најголемо количество витамин компоненти се корисни.
Во текот на презентираниот период тие ќе зреат. Силно се препорачува да ги користите само кога веќе се колку што е можно меки, и затоа се погодни за употреба кај дијабетес.
Би сакал да напоменам дека во областа на готвењето, ова овошје се користи како еден од составните состојки на салатите, корисно за луѓе со отежната работа на организмот. Особено, се користи наместо јаболка, додавајќи ги сите салати со цвекло. Во некои случаи, пирето од фејоја може да се користи за правење пилешко, мисирка, па дури и сос од патка.
Единствениот совет во овој случај е неподносливоста на неговата употреба во значителни количини - не повеќе од 70-100 гр. во рок од 24 часа ќе биде повеќе од доволно. Сепак, зборувајќи за употреба на фејоа во присуство на дијабетес мелитус тип 2, исто така е неопходно да се забележи зошто овој производ може да биде штетен за дијабетичарот.
Овошјето може да се конзумира во која било форма, но многу е важно да се придржувате до одредени правила за да не му наштети на дијабетичарот. Вообичаено е да јадете фејоа сурово, и да ја исушите кората и да додадете чај наместо лимон.
Овошјето не треба да се замрзнува, но е дозволено да се чува „суров“ овошен џем во фрижидер и да се користи подоцна за готвење разни јадења. Мелената овошна пулпа ставете ја во блендер и додајте засладувач. За да направите таков џем, готвењето не е потребно.
Врз основа на оваа компонента, можете да подготвите витамин тинктура:
- Истурете 1 литар прочистена вода во сад. Додадете три средни плодови во сушена форма.
- Стави на оган и доведе до вриење.
- Гответе 50 минути.
- Вирус и оставете го 12 часа.
Земете таква инфузија 30 минути по јадење 50 ml 3 пати на ден. Курсот е 2 месеци.
За промена, можете да додадете овошје во салати. Полнењето со овошје не вреди, бидејќи гликемискиот индекс се крева толку многу што може да му наштети на дијабетичарот.
Сè за штетата
Како прво, мора да се има предвид дека феиоата може да биде еден од факторите во развојот на алергиска реакција. Во огромно мнозинство на случаи, ваквите реакции се манифестираат во форма на осип во пределот на кожата и се придружени со чешање. Поретко, се формираат тумори на мукозните мембрани, за да се ослободат од кои се препорачува да се консултирате со специјалист.
Говорејќи за ограничувањата на дијабетесот, се препорачува да не користите овошје што се пире или презрее како храна. Ова е поврзано со голема веројатност за развој на труење со храна и други негативни последици. Покрај тоа, како што велат експертите, ако некое лице има прв или втор вид дијабетес, тој не треба да јаде овошје со млеко. Ова е полн со развој на компликации, на пример, труење со желудник или црево.
Неприфатливо е да се користи фејоа во случај кога некое лице идентификувало зголемена функција на ендокрините жлезди. Како што знаете, при производство на значителна количина на хормонални компоненти, употребата на производи заситени со јод може да биде исклучително штетна за дијабетичарот.
Сепак, довербата во ова може да остане само по консултација со специјалист - тоа е причината зошто не треба самостојно да си препишете употреба на ова овошје, бидејќи постои голема веројатност за развој на компликации и критични последици.
Едноставните јаглени хидрати спаѓаат во категоријата на хранливи материи кои можат да го нарушат компензацијата на дијабетесот. Нивната употреба доведува до нагло зголемување на концентрацијата на гликоза во крвта. Дури и ако гликемијата се врати во нормала по администрацијата на инсулин или пилула, ризикот од васкуларни компликации останува. Кај пациенти кои не се придржуваат кон правилна исхрана, порано се јавуваат ангиопатии (оштетување на артериите, капиларите) и атеросклероза.
Затоа, за пациенти кои не ги постигнуваат препорачаните показатели за метаболизмот на јаглени хидрати, важно е да се прегледа нивната диета за да се идентификуваат производи кои на прв поглед не предизвикуваат загриженост:
- овошен компот и желе
- метеж, џем, џем на замени со шеќер,
- пире од зеленчук
- лубеница и диња повеќе од 2 чешниња,
- Печена слатка тиква
- конзервирано овошје.
Исто така, треба да се напомене дека гликемискиот индекс на производи може да има индивидуално значење. За да се утврди што точно овошје може да се јаде во случај на дијабетес мелитус во секој конкретен случај, потребно е да се измери шеќерот во крвта по нивната употреба.
Со оглед на придобивките од овошјето, лекарите препорачуваат да се вклучат кај луѓе кои имаат гастритис, недостаток на витамин и гихт. Овошјето спречува можност за развој на воспалителни заболувања на мукозната мембрана на желудникот и бубрезите.
- зголемена отпорност на телото
- зајакнување на ефикасноста на хематопоетичките и ендокрините системи,
- регулирање на вода-алкален метаболизам,
- нормализација на притисокот.
Исто така, овошјето има диуретично, антиоксидативно и антиинфламаторно дејство. Позитивно влијае на состојбата на респираторниот, кардиоваскуларниот, нервниот систем.
Тие исто така се користат за да се спречи хипертензија, анемија, Алцхајмерова болест, остеопороза, атеросклероза.
Но, да се вклучи фејоа во дневното мени не е за секого. На списокот на контраиндикации спаѓаат болести на тироидната жлезда, во кои во телото се акумулира вишок јод, базедово заболување и хипертироидизам.
Штетно за фетусот може да се појави кај пациенти склони кон алергии. Некои развиваат реакции на хиперсензитивност.
Пред да користите нов производ, дијабетичарите секогаш треба да се консултираат со лекар. Feijoa не е штетно или алергично, но поради важниот факт дека содржи одредена количина на шеќерни материи, овошјето не може да се јаде во исто време со оние јадења, во кои има и шеќер.
Покрај тоа, за дијабетичари кои страдаат од најтешка болест во фаза 3, ова овошје не се препорачува целосно.
Феиојата со дијабетес не треба да се јаде ако пациентот има зголемено производство на тироидни хормони. Прејадување на бобинки не треба да биде. Ова може да предизвика вознемирено црево. Бремените мајки и доилки треба да користат фејоја со претпазливост, бидејќи висока содржина на јод може негативно да влијае на бебето.
Со диета со малку јаглерод
Дијабетичарите кои одлучуваат да ја преземат контролата врз болеста, треба целосно да го разгледаат менито. Треба да се исклучи храната што ја зголемува гликозата во крвта. Забрането е овошје, житарици, тестенини, ориз, леб, житарици за појадок и друга храна што содржи јаглени хидрати. Ако ги одбиете, можете да заборавите на скокови во гликоза. Навистина, кога храната со мала содржина на шеќер влегува во телото, нејзиното ниво не се зголемува.
Ако не се придржувате кон принципите на исхраната со малку јаглерод, состојбата постепено ќе се влошува. Телото на дијабетичарите не е во состојба навремено да ја произведе потребната количина на инсулин за да ја надомести добиената гликоза. Затоа, високиот шеќер останува во крвта долго време. Но, секој организам е индивидуален, а реакцијата на производите исто така варира.
Можете да разберете кои јадења најдобро се јадат со прегледување на стандардизирани препораки. Многу лекари советуваат сами да ја проверат реакцијата на производите.За да го направите ова, треба да го измерите шеќерот на празен стомак и извесно време по јадење на избраното овошје. Ако количината на гликоза е голема, тогаш тешко е да се компензира неговото тело.
Затоа, ендокринолозите не забрануваат вклучување на овошје во исхраната. Лекарите советуваат да јадете овошје заедно со кора. Тој е малку кисел и има адстрингентни својства. Сепак, придобивките од таквата употреба ќе бидат повеќе.
Ако вкусот на кожата е непријатен, можете да ја исечете феојата на половина и да јадете пулпа со лажица. Плодот оди добро со јогурт, се додава во разни салати. Ендокринолозите можат да ги советуваат дијабетичарите да направат џем од овошјето. Како засладувач, подобро е да се користи стевија, која не се плаши од термичка обработка.
Во случаи кога не е можно да се нормализира шеќерот, ќе мора да одбиете да го користите производот. Дозволено е да се јаде само со компензиран дијабетес.