Отпорност на инсулин - кога е невозможно да се јаде фракционо

Опис релевантен за 06.04.2018

• Ефикасност: терапевтски ефект за еден месец
• Датуми: постојано
• Цена на производот: 1500-1600 Бришење. неделно

Општи правила

Отпорност на инсулин (IR) е состојба во која постои намалување на чувствителноста на ткивата кон дејството на инсулин и недоволен биолошки одговор на него. Опасноста од оваа состојба е дека е поврзана со висок ризик од развој дијабетес тип 2.

Отпорноста на периферниот инсулин доведува до ослободување на инсулин во големи количини - компензаторниот хиперинсулинемијада се одржи нормалниот шеќер во крвта. Зголемениот инсулин го спречува расипувањето на маснотиите, а тоа доведува до прогресија на дебелината. Зголемените наслаги на маснотии во телото во поголема мера доведуваат до имунитет на ткивата кон инсулин и уште повеќе го испровоцираат неговото зголемено производство. Има еден злобен круг.

Прв пат β клетки панкреасот произведува доволно инсулинда се компензираат овие абнормалности и нивото на шеќер останува нормално. Со осиромашување на резервите, се развива состојба на релативен недостаток на инсулин - шеќерот во крвта расте стабилно, а дијабетесот се манифестира. Друга опасност поврзана со оваа болест е оштетување на црниот дроб и панкреасот со развој на масна дегенерација (стеатоза на црниот дроб и патеатоза на панкреасот).

Со отпорност на инсулин, механизмите на рецептор за пренесување на инсулинскиот сигнал се кршат како резултат на повреда на врзувањето на рецепторите на инсулин. Овие механизми се различни во различни ткива. Намалување на бројот на инсулински рецептори се најде на клетките на масното ткиво и мускулните клетки. Како резултат на тоа, метаболизмот на масните киселини е нарушен во мускулното ткиво, што доведува до зголемување на количината на триглицериди во крвта. Зголемувањето на нивното ниво ја подобрува состојбата на отпорност на инсулин. Исто така, во услови на IR има зголемување на синтезата на липопротеини со многу мала густина и мала густина.

Многу фактори влијаат врз чувствителноста на ткивата кон инсулин, како што се бременост, старост, физичка неактивност, периодот на пубертет, па дури и ноќно спиење - сите овие се физиолошки состојби. Сепак, почесто тоа е предизвикано од патолошки состојби: дебелинатапрекумерно внесување алкохол и нарушувања на метаболизмот. Постојат докази: дебелината служи како поттикнувач за развој на дијабетес ИР и тип 2, кои при напредување придонесуваат едни кон други меѓусебно оптоварување. Во овој поглед, има потреба од рано откривање на оваа состојба. За откривање, се користи индексот HOMA - колку е поголем, толку е помала чувствителноста и поголема отпорност на инсулин.

Основата на третманот е:

• Губење на тежината и фундаментална промена во диетите. Потребно е постепено, но постојано губење на тежината. Дури и мало слабеење значително го намалува ир. На пациентите им се препорачува редовно аеробно вежбање со среден интензитет (пливање, пешачење, скијање, велосипедизам). Тие треба да бидат дневни и да траат најмалку 45 минути. Физичкото образование може да ги замени. Вежбањето ги активира рецепторите на инсулин и го стимулира внесувањето на гликоза.
• Елиминација на лошите навики (пушење, алкохол).
• Зголемена физичка активност и здрав начин на живот.
• Прием метформин (подготовка на групата biguanide).

Бидејќи дебелината е тесно поврзана со оваа состојба, диетата за отпорност на инсулин треба да биде насочена кон слабеење и корекција на нарушувања на метаболизмот на липидите / јаглени хидрати.

Се препорачува физиолошки избалансиран (т.е. протеини, масти и јаглени хидрати), но нискокалорична диета. Ова се постигнува со намалување на потрошувачката на животински масти (нивното учество не треба да надминува 25-30% од диетата, во квантитативна смисла е 30-40 g на ден) и едноставни јаглени хидрати, кои брзо се апсорбираат.

Докажано е дека јадењето сиромашни јаглени хидрати (или храна со низок гликемиски индекс) предизвикува повеќе губење на тежината отколку диета со малку маснотии. Бавно сварливи јаглени хидрати (зеленчук, овошје, леб од целосни пченица, житарици, житни култури од жито) исто така се ограничени и треба да бидат не повеќе од 55% од диетата, а протеините во диетата се одржуваат на 15%.

Основата на диетата треба да биде груб зеленчук со растителни влакна, богат со диетални влакна (важно е да се консумираат најмалку 20 гр влакна на ден), млечни производи со малку маснотии, живина, риба, месо. Храната треба да содржи поли незаситени масти (риба, ореви) и храна со малку маснотии. гликемиски индекс. Ниски GI имаат зелен лиснат зеленчук и незасладено овошје, мешунки, зелени грав, печурки, житарки од цели зрна и интегрални житарки.

Пациентите можат да изберат медитеранска диета, вклучувајќи моно незаситени масни киселини, многу зеленчук и овошје. Докажано е дека ја намалува отпорноста на инсулин. Препорачливо е да се збогати диетата со храна богата со холин и антиоксиданти, витамин а, Е, Со.

Во принцип, исхраната треба да биде дефицитарна во калории (во просек од 600 kcal на ден од нормалната). Во овој случај, ќе се постигне губење на тежината до 0,5-1 кг неделно. Слабеењето и намалувањето на висцералната маст се придружени со подобрена чувствителност на ткиво кон инсулин. Сепак, губењето на тежината треба да биде постепено. Гладта и ненадејното губење на тежината негативно влијаат на црниот дроб.

Сумирајќи ги сите горенаведени, можеме да ги разликуваме основните принципи на исхрана на пациентите:

• Биланс на главните компоненти.
• Правилната дистрибуција на калории во текот на денот (појадок и вечера не повеќе од 25%, ручек - 30%, за дополнителни оброци треба да биде 10%).
• Намалување на внесот на калории.
• Намалување на содржината на комплексни јаглени хидрати (тестенини, житарици, интегрален леб, компири) и целосно исклучување на едноставни (какви било слатки, шеќер, шеќерни пијалоци, слатки, колачи, колачи).
• Ограничување на потрошувачката на животински масти и вклучување на незаситени масни киселини преку употреба на растителни масла, ореви и мрсна риба во разумни количини. Во овој поглед, неопходно е да се исклучи потрошувачката на разни колбаси, полу-готови производи, јадења за брза храна, во кои е невозможно да се пресмета содржината на маснотии, бидејќи тие содржат „скриени“ масти.
• Воведување на млечни производи со малку маснотии, овошје и зеленчук со ниска содржина на калории. Овошјето и зеленчукот треба да се конзумираат до пет пати на ден.
• Соодветно внесување вода.
• Ограничување на сол (една лажичка на ден за сите оброци). Храната треба да се готви без сол, а потоа да се додаде.
• Храната се готви во варена, печена или задушена форма.
• Чести оброци (на секои 3-4 часа) во мали порции.
• Елиминацијата на навиката е во текот на ноќта и закуски „во движење“ со сендвичи, чипови, солени ореви, крекери и колачиња.

Исхраната може да се направи според принципот на „пирамида на храна“: без ограничување се користи посно месо, риба и свеж зеленчук, кои даваат чувство на исполнетост, а потребата за слатки се гаси со бобинки и овошје.

Во овој случај, производи со високи гликемиски индекс: бел леб, слатки бухти, шеќер, пире од компири, пржени компири (печен, но многу ретко), чипс, јогурт, слатко овошје, мед, колачи, вафли, крофни, пченкасти снегулки и пуканки, пијалоци со додаден шеќер, јачмен од бисер житарици, просо, гриз и други мелени житни култури, слатки, пиво, варени моркови и цвекло со оглед на високата содржина на скроб, сите јадења кои користат скроб, лубеница, тиква, тиквички, ориз тестенини, пиво, бухти.

Средни GI вклучуваат: говедско месо, риба, кафеав ориз, мусли, тврди тестенини, брусница, зелен грашок, банана, интегрален леќата и овошје од овес, ананас, смокви, праски, сок од портокал, манго, persimmon, нектарина, сок од грозје, диња , суво грозје, варен компир.

Низок GI - јајца од секаков вид, 'ржан леб, леб од цели или цело зрно, млечни производи, урда, ф'стаци, ореви, кикиритки, шума, кедар, бадеми, лешници, незасладени овошја (мандарини, портокали, грејпфрут, дуња, јаболка) , малини, јагоди, цреши, рибизли, калинки, праски, лимони, огрозд, страсно овошје, цреши, помело, круши, сушени кајсии, сливи, капини, јагоди, јагоди, боровинки, темни чоколадо, сок без шеќер, домати, краставици, печурки, грав , зелен зеленчук, зелен грашок, авокадо, брокула, леќа, суровини моркови и цвекло, лук к, репка, целер, сок од домати, bellвонче, билка, караница, ротквица, копар, маслинки, спанаќ, магдонос, босилек, зеле, зеленчук, зелена зелка, бела зелка, карфиол, зелен грав, ѓумбир, pepperвонче, бибер и кромид.

За да се намали телесната тежина, се препорачува да поминувате пост дена еднаш неделно (кефир, месо и зеленчук, урда или риба и зеленчук).

Што може да предизвика отпорност на инсулин

Aената која е на диета можеби не се сомнева дека причината за нејзината вишок тежина лежи не во недостаток на напор и интензитет на штрајкови со глад, туку токму во нејзиниот имунитет на инсулин. И отпорноста на инсулин е предизвикана од строги диети. Ова е толку злобен круг.

Земањето храна што содржи јаглени хидрати со висок гликемиски индекс предизвикува наплив на гликоза во крвта 15-30 минути, за време на кое се чувствувате енергично. Потоа се јавува истата остра рецесија - замор и глад го заменуваат. Телото се обидува да ја обнови својата енергија и ослободува надбубрежни стресни хормони адреналин и кортизол. Постојаната стимулација на енергија од стрес доведува до фактот дека интервалот на енергија станува се помал, а заморот е подолг. Како резултат: секогаш привлекувате слатки, слатките се користат како стимуланс, се храни енергија, мастите одат кон производство на хормони на стрес, намалувајќи го производството на естроген, прогестерон и други неопходни материи. Регулацијата на гладот ​​и ситоста е нарушена, тежината не се намалува дури и на дефицитот на калории, а вие владеете со прејадување од дефект.

По јадењето, инсулинот се крева. Црниот дроб и мускулите - депо на гликоген - добиваат сигнал за претворање на шеќерот во енергија. Со отпорност на инсулин, нивото на гликоза во крвта може да биде ниско, а инсулин се произведува во ист волумен. Неговиот вишок доведува до создавање резерва на маснотии.

Како зголемениот инсулин влијае на здравјето на жената

Зголемувањето на инсулинот предизвикува недостаток на FSH и LH, одговорно за развој на фоликул и менструален циклус како целина. Нерамнотежата на естрогенот и прогестеронот се должи на кортизол, чие производство е насочено кон сите масти. Хормоналната нерамнотежа доведува до одложување и прекинување на менструацијата, до цисти и разни габични инфекции на вагината. Како резултат, тешкотии со зачнувањето, флуктуации на тежина, незадоволство од себе и обиди за екстремни диети.

Метаболичен синдром

Исто така наречен предијабетес, овој синдром (како последица на отпорност) може да се открие со тестови на крв и тестови за толеранција на гликоза. Метаболичен синдром може да предизвика дебелина во вид на јаболка кога маснотиите се депонираат во половината и абдоменот.

Сите сме различни, а нашите бројки се различни, но обемот на половината е вообичаен параметар за „домашна“ дефиниција на отпорност на инсулин. Кај жените, нормално, обемот на половината не треба да надминува 80 см, кај мажите - 90 см. Ако бројките се поголеми, постои можност за нарушено производство на инсулин.

Што да направите ако сте гликоза нечувствителни

• Намалете ја количината на слатко овошје од скроб на менито. Тие содржат природен шеќер на фруктоза, кој се меша со црниот дроб, бидејќи неговата обработка се јавува во мускулите. Не се занесувајте особено со банани и грозје.
• Намалете ја потрошувачката на колачи, колачи, мафини, слатки паста од урда, сушено овошје, мед. Производите со висок гликемиски индекс предизвикуваат скокови на инсулин. Наместо слатки, задоволете го гладот ​​со вкусни закуски. Бидете сигурни дека вашата диета има повеќе протеини и здрави маснотии (од риба и сирење, на пример).
• Не јадете овошје со друга храна - ова предизвикува подуеност и започнува процесот на ферментација.
• Можете да скробте зеленчук: јадете компири и пченка во варена форма и умерено.
• Прилагодете ја концентрацијата на магнезиум во организмот. Неговиот недостаток може да предизвика намалување на чувствителноста на инсулин. Тоа е недостаток на магнезиум што ве влече за уште еден бар чоколадо. И, исто така - предизвикува замор, што се обидувате да го "искористи". Обрнете внимание на садовите од нивните житарки и мешунките, билките и оревите.
• Направете сон. Слушнавте дека недостатокот на сон се меша во процесот на губење на тежината и на адекватен метаболизам. Точно - нивото на кортизол се зголемува, спиете слабо и се будите од глад, а чувствителноста на инсулин се менува за 30%.
• Внесете спорт во дневен режим, но не и петкратен пост на празен стомак, но брзо одење или банално качување по скалите наместо да се возите во лифт.
• Земете додатоци - витамини, минерали, зачини: витамини Е и Д, магнезиум, хром, селен, куркума и цимет, кои се особено корисни за жените, кои ја прават храната вкусна и без засладувач.

Не се вклучуваат во диети. Фракционата исхрана може да предизвика континуиран излив на гликоза и да предизвика нечувствителност на инсулин. Дури и пропишаните ограничувања треба да се земат мирно и не како диета, туку како урамнотежена диета. Покрај тоа, зачестеноста на оброците не влијае на губење на тежината или зголемување на телесната тежина: едноставно дистрибуирате дневни калории на бројот на оброците што ви се потребни.

Препораки за отпорност на инсулин

Првата работа што треба да направите е да се консултирате со терапевт и да поминете низ низа прегледи. Само тогаш може да се преземе третман. Како и да е, диетата (по диета подразбираме систем на исхрана, а не гладување) можете сами да ја поправите.

Willе мора да ја ограничите храната со висок ГИ: мед, бел и кафеав шеќер, сирупи и засладувачи, колачи и тестенини (ако навистина сакате, изберете од трајна пченица), брза храна - хамбургери, компири со длабоки пржени, пити, чипови, фабрички колачи (најдете алтернатива во домашна десерти од желе и кајмак).

Прилагодете ја големината на сервисот. Не треба да сметате калории, протеини, масти и јаглени хидрати, за да не предизвикате невроза поради храната. Само слушајте го вашето тело и утврдете кога сте гладни и кога јадете исто како. Направете храна со комплексни јаглени хидрати и низок ГИ како основа на вашето мени.

Јадете не повеќе од 4 пати на ден. Запомнете дека дури и чаша слатко кафе може да предизвика скок на гликоза. Пребројте ја како закуска.

Јадете повеќе протеини: и заситеноста ќе дојде побрзо, а нивото на шеќер малку ќе се промени. Сакајте риба и посно месо, јајца и грав. Патем, мастите се единствената хранлива материја која не провоцира скок на инсулин. Не плашете се од нив: тоа е маснотиите кои се складиште за женски хормони. Не станува збор за транс масти од крофни и ролни од маргарин, туку за здрави полинезаситени масти, на пример, од ореви и морска риба.

Вашата диета треба да се заснова на овој процент: 50-70 / 20 / 10-20 - масти / протеини / јаглени хидрати.

Во обид да изгубите тежина, не брзајте со претплата и мачете се со кардио - спортот предизвикува пораст на кортизол и адреналин. Подобро би било да беа дневни прошетки со просечно темпо и пливање во сабота од немилосрдни сквотови и апс. Ова само ќе ја влоши вашата хормонална позадина, провоцирајќи не само на платото за обука, туку и здравствени проблеми.

Што е ова

Со едноставни зборови, со отпорност на инсулин, хормоналниот инсулин веќе не може да работи правилно. Оваа состојба доведува до зголемена концентрација на инсулин во крвната плазма.Ова кршење на метаболички одговор на ендогени или егзогени инсулини е една од главните причини за развој на дијабетес тип 2.

Отпорноста на инсулин е дел од метаболичкиот синдром (синдром X). Овој термин вклучува различни нарушувања кои го зголемуваат ризикот од развој на дијабетес тип 2.

Инсулинот има многу задачи. Најважно е регулирање на рамнотежата на шеќерот. Сепак, со отпорност на инсулин оваа функција е нарушена: клетките повеќе не реагираат на „командите“ на инсулин.

Како компензација, панкреасот почнува да произведува повеќе инсулин. На нормално ниво на шеќер во крвта, нивото на инсулин значително се зголемува. Резултатот од сето ова може да биде хронична хипергликемија и, следствено, развој на дијабетес тип 2.

Точните причини за развој на отпорност на инсулин сè уште не се познати.

Сепак наследната предиспозиција и зависностите во животниот стил можат да придонесат за заболувањетокако што се:

• прекумерна тежина
• недостаток на вежбање
• неурамнотежена диета богата со маснотии.

Претежно седентарен начин на живот и придружната физичка инерција се уште еден фактор на ризик за отпорност на инсулин.

Честата потрошувачка на слатки, сосови и храна со малку хранливи материи значително го зголемува ризикот од заболувања.

Бидејќи секогаш има силно зголемување на шеќерот во крвта заради неправилна диета, панкреасот мора да обезбеди голема количина на инсулин.

Ако телото е изложено на овие високи нивоа на инсулин долги години, тоа неизбежно ќе доведе до развој на отпорност на инсулин.

Третман: начин на живот и правилна исхрана

Друг важен чекор е да преминете на урамнотежена, здрава диета.

Наместо едноставни јаглени хидрати, како што се шеќер и бело брашно, најдобро е да започнете да консумирате само комплексни јаглени хидрати како интегрални житарки, овошје и зеленчук, бидејќи тие придонесуваат за побавно и по униформно зголемување на шеќерот во крвта. Покрај тоа, тие содржат многу хранливи материи и растителни влакна.

Избегнувајте едноставни јаглени хидрати, што доведуваат до висок шеќер во крвта и особено транс-масни киселини кои се наоѓаат во брзата храна и друга преработена храна.

Дозволени производи

Јадењето храна богата со растителни влакна помага во забавување на варењето и олеснување на панкреасот.

Подолу е листа на дозволени производи.

Зеленчукот има мала содржина на калории и висока содржина на растителни влакна.што ги прави совршена храна за луѓето што се обидуваат да се справат со нивниот шеќер. Најкорисен зеленчук за отпорност на инсулин се доматите, спанаќот, карфиолот, билките и зелката, како и растителниот зеленчук како брокулата, карфиолот и зелените зеле.

Повеќето овошја содржат големи количини на растителни влакна, витамини и минерали. Обидете се да консумирате овошја како јаболка, банани, грозје, сливи и праски. Избегнувајте овошни соковизатоа што тие го подигнуваат шеќерот во крвта толку брзо како и шеќерните сосови.

Цели зрна

Богати со витамини, растителни влакна и минерали, цели зрна се одлични за луѓе со отпорност на инсулин. Некои веруваат дека треба да се избегнуваат сите видови јаглени хидрати за да се спречи дијабетес, но здравите, цели, необработени извори на јаглени хидрати се всушност добро „гориво“ за организмот.

Оптималната количина на хранливи материи во нивниот состав се пченично жито, цели овес и овесна каша, пченка, како и кафеав ориз.

Рибата што содржи омега-3 масни киселини го намалува ризикот од срцеви заболувања, што е важно за луѓето со дијабетес. Богатата омега-3 риба вклучува:

Не јадете риба пржена во тава!

Која храна не може да се јаде со зголемена отпорност на инсулин

Треба да јадете природна храна и да избегнувате преработена храна.

Исто така е важно да се отфрлат следниве производи:

Горенаведените производи се вари многу брзо и го зголемуваат шеќерот во крвта.

Ова пак го зголемува товарот на панкреасот.

Мени за недела и за секој ден

Подолу е дадена дневна табела со мени со дозволена и забранета храна.

Ореви и семиња (околу 40 g на ден)

Масло (околу 2 лажици на ден)

Пијалоци (околу 2 литри на ден)

Риба (1-2 пати неделно, околу 200-250 g)

Месо и живина (2-3 пати неделно, околу 200-250 g)

Слатки: како да се третираат дивите желби за слатки?

Ако сте решени да започнете со војна, со жесток глад и сакате да ја дадете борбата дива желба за слатки, еве што ќе ви помогне:

1. Гума за џвакање со пеперминт. Силен вкус на нане ја неутрализира желбата да јадеме нешто слатко. Патем, четкањето на забите со паста од нане го дава истиот ефект!
2. Обична вода за пиење. Ова можеби звучи смешно, но одвојте време со заклучоци. Голема чаша вода за кратко ќе го олесни гладот.
3. Одиме Еден од главните фактори на желбата за слатки е стресот. Получасовната прошетка во дворот на вашата куќа може да помогне.
4. Оддалечи се. Налетите за слатки обично траат неколку минути. Во тоа време, треба да се обидете да се расејувате. Алтернативно, јавете се на пријател или девојка и разговарајте за нешто вечно ...)))
5. Направете мени однапред. Треба да се состои првенствено од ореви, овошје и зеленчук.
6. Јадете доволно протеини. во форма на посно месо, риба и јајца. Протеинот се апсорбира во телото долго време, што значи дека ќе сакате помалку слатко.

Зошто не можете да изгубите тежина и да се ослободите од зависноста од храна, вели диететичар:

Што е отпорност на инсулин

Отпорност на инсулин е ситуација која се карактеризира со намалување на подложноста на клетките на ефектите на инсулин и слаб биолошки одговор на него.

Подложноста на ткивата е под влијание на многу фактори:

• хормонални промени, како што е бременоста,
• возраст
• недостаток на вежбање
• метаболичко нарушување
• генетска предиспозиција
• зависност од алкохол
• прекумерна тежина.

Периферната отпорност на инсулин придонесува за зголемено производство на инсулин. Хиперинсулинемијата се развива за да се одржи нормална концентрација на гликоза во крвта. Високиот инсулин не дозволува маснотиите да се распаѓаат, едно лице се појавува дебело.

Сите луѓе со ендокрини заболувања треба да ја следат нивната тежина.

Отпорноста на инсулин предизвикува следниве компликации:

• шеќерот во крвта постојано се зголемува,
• се развива дијабетес
• се зафатени црниот дроб и панкреасот.

Третманот на болеста ги вклучува следниве задачи:

• губење на тежината
• одбивање на зависности,
• зголемена физичка активност,
• земајќи го Метформин.

По положените соодветни тестови (за холестерол и шеќер во крвта), потврдена е дијагнозата на отпорност на инсулин. После тоа, треба веднаш да се префрлите на посебна диета. Како по правило, пациентите треба да се придржуваат до диетална диета целиот свој живот.

Основи на диети

Исхраната за отпорност на инсулин обезбедува губење на тежината и нормализирање на метаболизмот на јаглени хидрати. Храната треба да биде балансирана и нискокалорична, затоа, потрошувачката на животински масти и лесно сварливите јаглени хидрати се намалува, едноставните јаглени хидрати се исклучени. Храната без јаглени хидрати ќе ви помогне да изгубите тежина побрзо од диетата со малку маснотии.

Основата на соодветна исхрана треба да биде груб зеленчук со растителни влакна, производи со малку кисело кисело млеко, живина, риба. Медитеранската диета, која содржи голем број зеленчук и овошје, се етаблира добро.

Иновации во дијабетес - само пијте секој ден.

Треба правилно да дистрибуирате содржина на калории меѓу главните оброци: ручек - 30%, појадок и вечера - 25%, закуски - 10%. Калориите треба да се намалат.

За време на диета со отпорност на инсулин, неопходно е да се консумира доволно количество вода, да се ограничи внесот на сол. Врие храна, печете или чорба. Јадете често во мали делови. Закуски во движење и јадење ноќе се елиминираат, што обезбедува ефикасно слабеење.

Строго е забрането да се изгладнува.

• рамнотежа
• го нормализира метаболизмот на јаглени хидрати и липиди,
• тежината е намалена
• отпорност на инсулин се намалува.

Недостатоците вклучуваат сериозна толеранција на ограничувањето во слатки и некорисна храна (чипови, брза храна).

ГИ производи и нивна пресметка

Исхраната за отпорност на инсулин исклучиво содржи производи кои имаат низок гликемиски индекс. Овој термин покажува колку брзо јаглени хидрати се распаѓаат по нивната употреба (дигитална вредност). Колку е понизок индексот, толку подобро. Понекогаш можете да додадете производи со просечни перформанси.

Индексот е поделен на следниве видови:

• ниско (до 50 ПИКЕС),
• медиум (51-70 ПИКЕС),
• висока (повеќе од 71 единици).

Производи со висок гликемиски индекс вклучуваат: бел леб, слатки, компири (пржени и пире), мед, јогурт, слатко овошје и пијалоци, житарици (бисер јачмен, гриз, просо), варени моркови, лубеница, тиква, тиквички, пиво.

Ние нудиме попуст на читателите на нашата страница!

Просечен гликемиски индекс се: говедско, риба, тврди тестенини, леќата и овесна каша, некои овошја (банани, ананас, праски, persimmons), варен компир, диња, грозје и сокови од портокал.

Производи со низок гликемиски индекс: јајца, леб, урда, ореви, незасладено овошје, темно чоколадо, незасладени сокови, зеленчук.

За да изгубите тежина со отпорност на инсулин, се препорачува да организирате денови за постот не повеќе од 1 пат неделно.

Забранети производи

Јадењето храна со висок гликемиски индекс нема да ги постигне посакуваните резултати.

Забранетите производи вклучуваат:

• бел леб
• слатки, колачи,
• чипови
• слатки млечни производи,
• слатки пијалоци
• просо, бисер јачмен, гриз
• пиво
• варени моркови и цвекло,
• јадења што содржат скроб,
• лубеница
• тиква
• масни месо и супи од нив,
• бел ориз
• пушеле производи
• конзервирана храна
• зачинети и кисела чинија.

Внесувањето на сол мора да биде ограничено.

Карактеристики на исхраната со отпорност на инсулин

Дури и мало губење на тежината може да ја намали отпорноста на инсулин, па затоа повеќето препораки во исхраната се насочени кон слабеење, доколку ги има.

Американскиот лекар Ендру Вил препорачува да направите измени во исхраната и да се придржувате кон следниве постулати во исхраната:

1) Треба да го следите внесот на јаглени хидрати. Класична диета со малку маснотии, богата со јаглени хидрати, обично се препорачува за превенција или третман на срцеви заболувања, може да ја влоши отпорноста на инсулин. Наместо тоа, треба да се направи избор во корист на диета со умерено мала содржина на јаглени хидрати, каде што зафаќаат само 40-45% од вкупниот дневен внес на калории. Покрај тоа, не е неопходно да се консумираат јаглени хидрати, туку јаглени хидрати со низок гликемиски индекс (т.е. оние кои го зголемуваат шеќерот во крвта бавно). Предност треба да се направи во корист на храна со малку јаглени хидрати и богата со растителни влакна.

Овие производи вклучуваат:

• Зеленчук: зелка, моркови, брокула, бриселско зеле, цвекло, грав, спанаќ, компир од јакна, слатка пченка, слатка пиперка.
• Овошје: авокадо, јаболка, кајсии, портокали, малини, боровинки, круши.
• Леб, житарици: пченични трици, интегрално жито и 'ржан леб, овесна каша „Херкулес“, леќата.
• Мешунки, ореви, семиња: соја, леќа, грав, ореви, ленено семе, семе од тиква и семки од сончоглед, суровини кикиритки.

2) Со умерена отпорност на инсулин, треба да консумирате монозаситени масти (30 до 35% од дневните калории) од извори како маслиново и ленено масло, јаткасти плодови и авокадо. И храната како масно месо, крем, путер, маргарин и колачи треба да бидат ограничени. Не треба да се следат екстремно малку диети, но мастите треба да бидат здрави и да се консумираат во умерени количини.

Не-скробно овошје и зеленчук - неопходно при креирање на диета

3) Лекарот советува да јадете многу не-скробен зеленчук: пет или повеќе порции дневно. Изберете разновидност на зеленчук што покрива целосен опсег на бои. Покрај тоа, треба да се јадат 2 порции овошје со низок гликемиски индекс, како што се цреши, грејпфрути, кајсии и јаболка.

4) Јадете повеќе риби! Изберете риба од студените мориња кои содржат голема количина на здрави масни кисели омега-3, како што се лосос, лосос или сардини. Омега-3 киселините помагаат во подобрување на антиинфламаторниот ефект на инсулин, а исто така го подобруваат одговорот на клетките на хормонот.

Лососот и пастрмката се индицирани за отпорност на инсулин

5) Јадете често и во мали делови. Оваа диета ќе помогне да се задржат нивоата на шеќер во крвта стабилни во текот на денот, како и да се избегнат напливот на инсулин.

Мени за примерок за отпорност на инсулин

Калориската содржина на менито подолу зависи од големината на порцијата, од 1500 до 1800 kcal на ден.

Појадок: 1 чаша овесна каша, 0,5 чаши бобинки, 100 гр. кашкавал со малку маснотии.

Закуска: портокал, грејпфрут или 2-3 мандарини.

Ручек: 100-120 гр. бело пилешко месо (можете да пилешко пилешко без кожа) или риба од студените мориња (лосос, пастрмка, розов лосос, коњски скуша), салата од зеленчук зачинета со 1-2 лажички маслиново или ленено масло, зеленчук (салата, спанаќ, итн.) , мала чинија грав или леќа (може да се замени со каша од леќата).

Закуска: јаболко

Вечера: 150 грама задушено пилешко или лосос, чинија зеленчук зачинета со 1 лажичка маслиново масло, билки, половина чаша кафеав ориз.

Закуска: 30 гр бадеми или ореви.

Исто така, треба да се запомни дека треба да пиете 2-3 литри вода дневно.

Пилешкото е одличен извор на протеини, но треба да биде посно.

Витамини и минерални додатоци за отпорност на инсулин

1. Коензим Q10(CoQ10). Моќен антиоксиданс, CoQ10 го промовира здравјето на срцето со спречување на оксидација на лошиот холестерол. Дозирање: 90-120 mg на ден, подобро апсорбирано со масна храна.
2. Алфа липоична киселина. Овој антиоксиданс го подобрува реакцијата на клетките на инсулин и може да помогне да се стабилизира шеќерот во крвта. Дозирање: од 100 до 400 мг на ден.
3. Магнезиум Повисоко ниво на инсулин и шеќер во крвта често се забележува кај лица со ниско ниво на магнезиум во крвната плазма. Докажано е дека додатоците од магнезиум ја зголемуваат отпорноста на инсулин во студиите на животни. Дозирање: 100-400 mg на ден. Земете магнезиум цитрат или Chelate или глигинат Mage.Не земајте магнезиум оксид.
4. Хром. Овој минерал помага да се стабилизира шеќерот во крвта, може да го подобри профилот на серумските липиди, а исто така му помага на организмот подобро да ја користи гликозата и да согорува маснотии. Најдобра форма за употреба е GTF Chromium), доза: 1000 mcg на ден.

Отпорност на инсулин / Здравствени центри Др. Ендру Вил

Погледнете го видеото: Отпорност кон инсулин (Мај 2024).