Како колачиња со моркови колачиња

За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Дијабетес мелитус е индикација за диета со малку јаглерод диоксид, но тоа не значи дека пациентите треба да се нарушат себеси во сите третмани. Печење за дијабетичари содржи корисни производи кои имаат низок гликемиски индекс, што е важно, и едноставни, достапни состојки за секого. Рецептите може да се користат не само за пациенти, туку и за луѓе кои следат добри совети за исхрана.

Основни правила

За да го направите печењето не само вкусно, туку и безбедно, треба да се почитуваат голем број правила за време на неговата подготовка:

заменете го пченичното брашно со 'рж - употребата на брашно од низок степен и грубо мелење е најдобрата опција,
не користете пилешки јајца за да го мачкате тестото или да го намалите нивниот број (како што е дозволено пополнување зовриена форма),
ако е можно, заменете го путерот со зеленчук или маргарин со минимален сооднос на маснотии,
користете замена за шеќер наместо шеќер - стевија, фруктоза, јаворов сируп,
внимателно изберете состојки за полнење,
контролирајте ја содржината на калории и гликемискиот индекс на чинија за време на готвењето, а не после (особено важно за дијабетес тип 2),
не гответе големи порции за да нема искушение да јадете сè.

Универзално тесто

Овој рецепт може да се користи за правење мафини, пазуви, калах, бухти со разни пломби. Willе биде корисно за дијабетес тип 1 и тип 2. Од состојките што треба да ги подготвите:

0,5 кг 'рж брашно,
2,5 суп.л-патки квасец
400 мл вода
15 мл растителна маст,
нотка сол.

Кога месете го тестото, треба да истурете повеќе брашно (200-300 g) директно на тркалачката површина. Следно, тестото се става во сад, покриено со пешкир одозгора и се става поблиску до топлината, така што ќе се појави. Сега има 1 час да се готви филот, ако сакате да печете бухти.

Корисни пломби

Следниве производи може да се користат како „внатре“ за дијабетична ролна:

кашкавал со малку маснотии,
задушена зелка
компири
печурки
овошје и бобинки (портокали, кајсии, цреши, праски),
чорба или варено месо од говедско месо или пилешко месо.

Пудинг со моркови

За вкусно ремек-морков, потребни се следниве состојки:

моркови - неколку големи парчиња,
растителна маст - 1 лажица,
павлака - 2 лажици,
ѓумбир - нотка на рендан
млеко - 3 лажици.,
кашкавал со малку маснотии - 50 g,
лажичка зачини (ким, коријандер, ким),
сорбитол - 1 лажиче,
пилешко јајце.

Излупете ги морковите и тријте на фин ренде. Истурете вода и оставете да се впие, периодично менувајќи ја водата. Користејќи неколку слоеви газа, морковите се исцедат. По истурање млеко и додавање растителна маст, се гаси на тивок оган 10 минути.

Yолчката од јајце е земјата со урда, а во шлаг протеинот се додава сорбитол. Сето ова се меша со моркови. Подмачкајте го дното на садот за печење со масло и посипете со зачини. Пренесете моркови овде. Печете половина час. Пред сервирање, можете да истурете јогурт без адитиви, јаворов сируп, мед.

Брзи урдаци

За тестот што ви треба:

200 гр урда, по можност суво
пилешко јајце
фруктоза во однос на лажица шеќер,
нотка сол
0,5 лажиче намачкана сода,
чаша брашно од 'рж.

Сите состојки освен брашното се комбинираат и добро се мешаат. Истурете брашно во мали делови, месете го тестото. Бухти може да се формираат во сосема различни големини и форми. Печете 30 минути, изладете. Производот е подготвен за употреба. Пред сервирање, напои со малку маснотии павлака, јогурт, гарнир со овошје или бобинки.

Од житни култури

За да подготвите 4 порции ќе ви требаат:

180 гр овесна каша
20 гр семе од сусам,
1 лажица масло л путер,
30 гр мед
1 пилешко јајце
сол на врвот на лажичка.

Рецепт:

Неопходно е да се исушат семето и житарката. За да го направите ова, загрејте тава без масло на шпоретот и испратете суви состојки таму. Треба да ја постигнете нивната златна боја, постојано мешајќи. После тоа, извадете ја тавата од шпоретот и истурете ја нејзината содржина во сад за работа.
Во уште топла овесна каша измешана со семе од сусам, ставете путер и мед. Намачкајте го тестото и изладете, а потоа скршете го пилешкото јајце таму и повторно месете го. Како резултат, треба да се формира густа нехомогена маса, која се придржува на површината.
Загрејте ја рерната на 170 степени. Додека се загрева, поставете пергамент хартија на сад за печење и поставете ги идните колачиња. Круговите треба да бидат поставени неколку сантиметри едни од други за да не се залепат.
Ставете ја тавата во загреаната рерна 13 минути, а потоа извадете ја и изладете ја со содржината до собна температура. Оладените колачиња можат да се отстранат со шпатула, поставени на прекрасна голема чинија и да се сервираат со чај.

Интересно! 100 гр семе од сусам содржи 1,4 g калциум, што скоро го надополнува дневниот услов. Сусамот е исто така богат со ретки антиоксиданти кои го забавуваат стареењето на клетките.

Опција без брашно, малку шеќер и кефир. Оние кои сакаат да го направат десертот уште полесно, можат да користат засладувач или мед наместо шеќер. Ако сè е направено според рецептот, ќе добиете вкусни колачиња, како на фотографијата.

За да се подготвите, ќе ви требаат:

100 мл кефир,
200 гр овесна каша
40 гр семе од сусам
пилешко јајце
2 лажици л гранулиран шеќер
10 гр прашок за пециво,
2 g ванилин.

Рецепт:

Истурете овесна каша во сад за блендер и доведете до состојба во прав, истурете во длабок сад. Скршете го јајцето и измешајте сè.
Кефирот мора да се отстрани од фрижидер однапред, така што ќе се загрее до собна температура. Истурете го во брашно и промешајте.
Додадете ванилин, шеќер и прашок за пециво. Истурете цели семки од сусам и измешајте сè додека не се изедначи.
Од тестото за месење, формирајте мали колачиња и ставете ги на сад за печење покриен со пергамент. Ставете во рерна загреана на 175 степени.
Печете ги колачињата не подолго од 20 минути, во спротивно ќе испаднат многу тешко. Пред сервирање, се препорачува да се изладат колачињата на собна температура.

Интересно! Овесната каша е во состојба да го подобри расположението и да се бори против стресот. Се препорачува да се јаде за оние кои често паѓаат во слезина и страдаат од несоница. И ова не е магија: факт е дека овесната каша содржи многу витамин Б, кој се смета за „седативен“ елемент.

Со семе од лен

Многу здрав и вкусен десерт кој е лесен за подготовка. За да се подготвите, ќе ви требаат:

170 гр снегулки од овес,
100 гр пченично брашно (може да се замени со ориз или овесна каша),
70 гр шеќер (можете да замените 1 лажица масло. Л. мед),
75 гр загреана вода
2 лажиче семе од сусам
2 лажиче семе од лен
ванилин и сол по вкус,
1 лажиче сода и сок од лимон за калење.

Рецепт:

Комбинирајте овесна каша, брашно, шеќер, сол и ванилин во работен сад. Истурете во вода и измешајте.
Фрли во сад сода исполнета со лимонска киселина. Повторно измешајте го тестото и оставете го да се одмори половина час во сад на масата од кујната.
Лепете мали бисквити со влажни раце, натопете ги во мешавина од постелка. Ставете го на садот за печење покриен со хартија за печење.
Испратете во рерната претходно загреана на 170 степени и чувајте таму 15-20 минути.

Интересно! Семињата од лен се одличен антиоксиданс. Тие содржат фитоестрогени кои го забавуваат процесот на стареење и го штитат организмот од бактерии и вируси.

Со семиња

Многу ароматична варијација на здрав десерт. Колачињата содржат многу корисни материи, а на врвот е покриена со тенка кора од шеќер. За да се подготвите, ќе ви требаат:

3,5 лажици л овесна каша
3 пилешки јајца
1 лажица масло гранулиран шеќер
400 гр брашно (овес, леќата или ориз),
торба во прав,
3 лажици л семки од сончоглед излупени,
4 лажици л семе од сусам
шеќер од ванила по вкус
сол по вкус.

Рецепт:

Скршете ги јајцата во чаша, истурете половина од шеќерот, ванилиниот шеќер и солта. Измешајте во миксер сè до бујната пена. Истурете во сончогледово масло.
Одделно комбинирајте брашно со прашок за пециво, поминете низ сито за збогатување на кислород. Додадете семиња и семе од сусам, месете додека не се изедначи.
Покријте со прилеплив филм или капак и ставете на ладно место неколку часа.
Формирајте кругови на тесто со влажни раце, натопете ги секој во шеќер. Оставете ги колачињата на садот за печење покриени со пергамент.
Ставете во рерна загреана на 180 степени и печете 15 минути.

Овесната каша е доста висока во калории, но тоа не ја спречува да и помогне да и помогне да изгуби тежина. Нутриционистите советуваат оние кои сакаат да изгубат тежина да поминат пост дена во овесна каша двапати неделно. Деновиве, треба да јадете околу 200 гр овесна каша варена во вода, а најдобро е да ја пиете кашата со супа од шипинка или зелен природен чај.

Совети и трикови

Секое јадење може да се направи уште повкусно ако ги следите препораките на професионалци. Ова работи со колачињата овесна каша од сусам. За да го направите уште повеќе вкусен и здрав и да го задржите подолго, следете ги овие совети:

Колачињата со семе од сусам може да бидат малку горчливи, па ако навистина не ви се допаѓа оваа одлика на семето, додајте ги многу малку.
Сите горенаведени рецепти можете да ги надополнувате со ореви, кикиритки, прелив од ориз или други добрите. Исто така, сувото овошје - датуми, суви кајсии, сливи, суво грозје добро одат со овесна каша.
За да ги направите колачињата повеќе крцкави и трошливи, можете да додадете путер во неа.
Колачињата може да се печат воопшто без пченично брашно, заменувајќи го со семе од сусам или овесна каша во блендер. Willе биде многу вкусно и нема да му наштети на фигурата.
Најдобро е да ги чувате готвените колачиња во чаша или пластична кутија покриена со пергамент. Така, колачињата нема да станат влажни и ќе останат крцкави долго време.

Корисно видео - нежен десерт

Видео со вкусен рецепт за десерт од колачиња од овесна каша со семе од сусам.

Диетите и здравите десерти не се мит, туку многу вкусна реалност. Колачињата од овес се едни од најпаметните претставници на нискокалорична и вкусна диета. Многу е едноставно да се направи дома. Колачињата направете се од себе, не само што ќе бидат повкусни на моменти, туку и поздрави од продавница. Може безбедно да се даде на децата и да се јаде за појадок, особено ако наутро не сакате да јадете ништо.

Како да потрошите повеќе време на себе и на вашето семејство, а не да готвите со часови? Како да се направи чинија убава и апетитна? Како да се стигнете со минималниот број на кујнски уреди? Ножот за чудо 3in1 е удобен и функционален асистент во кујната. Обидете се со попуст.

Состојки за "Колачиња путер со трици, семки од сончоглед и семе од сусам":

Брашно од пченица / брашно - 150 гр
Бран (диетална исхрана) - 50 гр
Шеќер во прав - 100 гр
Путер (или маргарин) - 100 гр
Кондензирано млеко - 3 суп.л-патки. л
Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Прашок за пециво за тесто - 5 g
Семки од сончоглед (излупени) - 2 коњи.
Сусам - 2 коњи.

Рецепт "Колачиња од путер со трици, семки од сончоглед и семе од сусам":

Омекнат путер (маргарин), јајце, шеќер од шлаг, прашок за пециво, победи кондензирано млеко додека не се изедначи.

Додадете брашно со трици и семе. Промешајте добро.

Добиеното тесто се покрива со филм и се става во фрижидер 1,5 часа.

Потоа превртете го тестото до дебелина

5-7 мм, отсечете ги колачињата со помош на специјални калапи или чаша, или едноставно исечете ги со нож во дијаманти.

Колачињата ги шириме на садот за печење, покриени со хартија за печење, и ги печеме на 180-200 * C до мало зацрвнување од 10-15 минути (што е најважно, не претерувајте, бидејќи веднаш штом ќе почнат да се кафеави, веднаш извадете го садот за печење).

И ова е самото колаче што ме поттикна на овој експеримент.

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Коментари и прегледи

1 февруари 2017 година Аин Клајн #

5 март 2010 година пелсинка #

4 март 2010 година пелсинка #

5 март 2010 година ju1ietta # (автор на рецептот)

17 февруари 2009 maj4ik #

15 февруари 2009 г.

14 февруари 2009 година tat70 #

14 февруари 2009 година xsenia #

14 февруари 2009 година chococat #

14 февруари 2009 година mila87 #

14 февруари 2009 година Татуша #

14 февруари 2009 година Апрелија #

14 февруари 2009 година Ирочка Ок #

Чекор по чекор рецепт

СРЈ семки од сончоглед и сусам.

Измешајте 'ржано брашно со трици и други состојки (освен мед и прашок за пециво), постепено истурете вода за да направите доволно меко и лепливо тесто.

Додадете мед и прашок за пециво.

Покријте го садот за печење со хартија за печење и посипете со трици.

Тесто испружете го тестото (лепливо тесто, филмот го користев при тркалање)

Нацртајте слој во правоаголници.

Загрејте ја рерната на 220С.

Печете околу 10 минути.

Отстранете, исечете и печете уште 10 минути. Кул.

Ролна наводнување со уста

Домашна овошна ролна со својот вкус и атрактивен изглед ќе го засени секое готвење продавница. Рецептот бара следниве состојки:

400 гр брашно од 'рж
чаша кефир,
половина пакет маргарин,
нотка сол
0,5 лажиче намачкана сода.

Подготвеното тесто се остава во фрижидер. Во тоа време, треба да го направите полнењето. Рецептите ја означуваат можноста за користење на следниве пломби за ролна:

Мелете незасладени јаболка со сливи (5 парчиња од секое овошје), додадете лажица сок од лимон, нотка цимет, лажица фруктоза.
Мелење на варени пилешки гради (300 g) во мелница за месо или нож. Додадете сецкани сливи и ореви (за секој маж). Истурете 2 лажици. кисела павлака или јогурт без маснотии и измешајте.

За преполн со овошје, тестото треба да се вала тенко, за месото - малку подебело. Отпечатете ја „внатре“ на ролна и ролна. Печете го на сад за печење најмалку 45 минути.

Ремек-дело на боровинки

За да го подготвите тестото:

чаша брашно
чаша со малку урда урда
150 гр маргарин
нотка сол
3 лажици ореви да ги посипете со тесто.

600 гр боровинки (исто така можете да замрзнете),
пилешко јајце
фруктоза во однос на 2 суп.л-патки. шеќер
трета чаша сецкани бадеми,
чаша кисела павлака или јогурт без адитиви,
нотка цимет.

Мешајте брашно и измешајте со урда. Додадете сол и мек маргарин, месете го тестото. Се става на ладно место 45 минути. Извадете го тестото и испружете голем кружен слој, посипете со брашно, преклопете на половина и повторно превртете го. Добиениот слој овој пат ќе биде поголем од садот за печење.

Подгответе боровинки со исцедување на вода во случај на одмрзнување. Посебно изматете јајце со фруктоза, бадеми, цимет и павлака (јогурт). Распоредете го дното на формата со растителна маст, поставете го слојот и посипете го со сецкани ореви. Потоа рамномерно поставете ги бобинките, мешавината од павлака од јајца и ставете ја во рерната 15-20 минути.

Француска торта со јаболка

Состојки за тестото:

2 чаши ржано брашно
1 лажиче фруктоза
пилешко јајце
4 лажици растителна маст.

По месењето на тестото, се покрива со леплив филм и се испраќа во фрижидер за еден час. За полнење излупете 3 големи јаболка, истурете половина од сокот од лимон над неа, за да не потемни, а одозгора посипете цимет.

Подгответе го кремот на следниов начин:

Победете 100 гр путер и фруктоза (3 лажици).
Додадете претепано пилешко јајце.
100 гр сецкани бадеми се мешаат во масата.
Додадете 30 ml сок од лимон и скроб (1 лажица).
Истурете половина чаша млеко.

Важно е да се следи редоследот на постапките.

Ставете го тестото во калапот и печете го 15 минути.Потоа извадете го од рерната, истурете го кремот и ставете ги јаболката. Печете уште половина час.

Мафини за наводнување со уста со какао

Кулинарски производ бара следниве состојки:

чаша млеко
засладувач - 5 мелени таблети,
павлака или јогурт без шеќер и адитиви - 80 мл,
2 пилешки јајца
1,5 суп.л-патки какао во прав
1 лажиче сода

Загрејте ја рерната. Поставете ги калапите со пергамент или маснотии со растително масло. Загрејте го млекото, но за да не зоврие. Победи јајца со кисела павлака. Додадете млеко и засладувач овде.

Во посебен сад, измешајте ги сите суви состојки. Комбинирајте со мешавина од јајца. Измешајте сè темелно. Истурете во калапи, не стигнувајќи до рабовите, и ставете ја во рерната 40 минути. Врвот украсен со ореви.

Мали нијанси за дијабетичари

Постојат голем број на совети, почитувањето со кои ќе ви овозможи да уживате во омиленото јадење без да го загрозувате здравјето:

Гответе го кулинарскиот производ во мал дел за да не го напуштите следниот ден.
Не можете да јадете сè на едно седење, подобро е да користите мало парче и да се вратите на тортата за неколку часа. И најдобрата опција би била да ги поканите роднините или пријателите да ги посетат.
Пред употреба, спроведете експресен тест за да утврдите шеќер во крвта. Повторете ги истите 15-20 минути по јадење.
Печењето не треба да биде дел од вашата дневна исхрана. Може да се лекувате 1-2 пати неделно.

Главните предности на садовите за дијабетичари не само што се вкусни и безбедни, туку и во брзината на нивната подготовка. Тие не бараат висок кулинарски талент, па дури и децата можат да го сторат тоа.

Табела на леб единици за дијабетичари! Како да прочитате XE?

Што е единица за леб - табелата XE?
Пресметка и употреба на единици за леб
Колку XE е потребно за дијабетес?
Табела за можна употреба на XE за различни типови луѓе
Производи што можат да се конзумираат и треба да се елиминираат
XE дистрибуција во текот на денот
Табела за единици за леб за производи

Што е единица за леб - табелата XE?

Единица за леб е мерка што се користи за да се утврди количината на јаглени хидрати во храната. Презентираниот концепт беше воведен специјално за такви пациенти со дијабетес кои примаат инсулин за да ги зачуваат своите витални функции. Зборувајќи за тоа што се единиците за леб, обрнете внимание на фактот дека:

ова е симбол што може да се земе како основа за правење менија дури и од луѓе со одлични здравствени состојби,
постои посебна табела во која овие индикатори се индицирани за разни прехранбени производи и цели категории,
Пресметката на единиците за леб може и треба да се направи рачно пред јадење.

Разгледувајќи една единица за леб, обрнете внимание на фактот дека е еднаква на 10 (со исклучок на диетални влакна) или 12 грама. (вклучително и компоненти на баласт) јаглени хидрати. Во исто време, потребна е 1,4 единици инсулин за брза и безпроблематична асимилација на телото. И покрај фактот дека единиците за леб (табела) се јавно достапни, секој дијабетичар треба да знае како се прават пресметките, како и колку јаглехидрати има во една лебница.

Пресметка и употреба на единици за леб

При воведувањето на презентираниот концепт, нутриционистите зедоа како основа добро познат производ за сите - леб.

Ако пресечете леб или цигла од кафеав леб на обични парчиња (дебелина од околу еден см), тогаш половина од добиеното парче со тежина од 25 грама. ќе биде еднаква на една лебница во производите.

Истото важи, на пример, за две суп.л-патки. л (50 гр.) Леќата или овесна каша. Едно мало овошје од јаболко или круша е иста количина на XE. Пресметката на единиците за леб може да се изврши независно од дијабетичар, исто така можете постојано да ги проверувате табелите. Покрај тоа, многу е полесно да размислат за употреба на калкулатори преку Интернет или претходно да развиваат мени со нутриционист. Во таква диета, се напишува што точно треба да се консумираат дијабетичари, колку единици се содржани во одреден производ и во кој сооднос на оброците е подобро да се придржувате. Силно се препорачува:

пациенти со дијабетес тип 1 треба да зависат од XE и да ги избројат нивните брои особено внимателно, затоа што тоа влијае на пресметувањето на дневната доза на инсулин,
особено, ова се однесува на воведување на хормонална компонента на краток или ултрасортрен вид на изложеност. Што се спроведува веднаш пред јадење,
1 XE ја зголемува количината на шеќер од 1,5 mmol на 1,9 mmol. Тоа е причината зошто графиконот за леб треба секогаш да биде при рака за да се поедностават пресметките.

Така, дијабетичарот треба да знае како да брои единици на леб со цел да се одржи оптималното ниво на шеќер во крвта. Ова е важно за заболувања од типот 1 и тип 2. Предноста е во тоа што, при објаснување како правилно да се пресмета, може да се користи онлајн калкулатор заедно со рачни пресметки.

Колку XE е потребно за дијабетес?

Во текот на денот, едно лице треба да користи од 18 до 25 единици леб, што ќе треба да се дистрибуира во пет до шест оброци. Ова правило е релевантно не само за дијабетес тип 1, туку и за дијабетес тип 2. Тие мора да се пресметаат последователно: за појадок, ручек, вечера. Овие оброци треба да имаат од три до пет единици леб, додека закуски - една или две единици со цел да се исклучи негативен ефект врз нивото на гликоза во човечката крв.