Табела со диети 9 со дијабетес мелитус тип 2 основни принципи и карактеристики

Ние ви нудиме да ја прочитате статијата на тема: „Табела диета 9 со дијабетес мелитус тип 2 основни принципи и карактеристики“ со коментари од професионалци. Ако сакате да поставите прашање или да напишете коментари, лесно можете да го направите ова подолу, по статијата. Нашиот специјалист ендокринолог дефинитивно ќе ви одговори.

Видео (кликнете за репродукција).

Табела за диети 9 за дијабетес тип 2, што е можно и невозможно (табела)

Брза навигација на страници

Табелата со диети 9 со дијабетес тип 2 е основа на здрава исхрана и составен дел на терапијата за оваа болест. Терапевтска диета е пропишана за пациенти со умерена и блага сериозност на патологијата.

Обично, дијабетес тип 2 се стекнува, честопати произлегува од дебелината. Неактивноста и неурамнотежената диета се главните виновници за развојот на негативните процеси.

Видео (кликнете за репродукција).

Со помош на урамнотежена исхрана, сите видови метаболизам се нормализираат, пред се јаглени хидрати, како и вода-електролити и липиди. Изводливоста на земање лекови за намалување на шеќерот за дијабетес мелитус тип II ја утврдува присутниот ендокринолог.

Сепак, ниту една терапија нема да го даде посакуваниот ефект со систематско кршење на диетата и злоупотреба на несакана храна со висока концентрација на едноставни (лесно сварливи) јаглехидрати.

Вкупната хранлива вредност кај дебелината и дијабетесот е намалена, особено во присуство на вишок тежина, и е околу 1600 kcal за мажи и 1200 kcal за жени. Со нормална телесна тежина, калориската содржина на дневното мени се зголемува и може да достигне 2600 kcal.

Препорачливо е да се пијат производи, да се вари, да се вари и да се пече, минимизирање на пржење.

Предност се дава на риби со малку маснотии и посно месо, млечни производи со малку маснотии, овошје и житарки богати со груби влакна (диетални влакна). Исхраната се организира 4-6 пати на ден, фракционо, рамномерно дистрибуирајќи протеини, масти и јаглехидрати во делови.

Прекините во храната повеќе од 3 часа се контраиндицирани.

Оптималната рамнотежа на основните супстанции во дневната исхрана е како што следува: протеините учествуваат со 16%, мастите - 24%, сложените јаглени хидрати - 60%. Количината на вода за пиење до 2 литри, минерална минерална вода и лековити маси треба да се конзумира по препорака на специјалист кој ве набудува, стапката на солена маса (натриум хлорид) е до 15 грама.

Рафинираните шеќери, пијалоци што содржат алкохол, безалкохолни пијалоци и целата храна богата со едноставни јаглени хидрати се неприфатливи за дијабетичарите. За подобро да разбереме од кои производи се состои менито за дијабетес тип 2, ја составивме следната табела:

Опис релевантен за 11.05.2017

Ефикасност: терапевтски ефект по 14 дена
Датуми: постојано
Цена на производот: 1400 - 1500 рубли неделно

Што е дијабетес мелитус и која диета е индицирана за оваа болест? Дијабетес мелитус е болест која се јавува кога инсуфициенцијата на панкреасот е недоволна. Често се развива со наследна предиспозиција, а еден од факторите кои придонесуваат за неговиот развој е прејадувањето, прекумерната потрошувачка на масти и едноставни јаглени хидрати. Болеста се заснова на нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати: слаба апсорпција на гликоза од ткивата, зголемено формирање на него од масти, протеини и гликоген црниот дроб.

Како резултат на тоа, постои зголемување на шеќерот во крвта и нејзино определување во урината. Дијабетичарите исто така се карактеризираат со нарушен метаболизам на маснотии и акумулација на производи за оксидација на маснотии во крвта - тела на кетон.

Дијабетес комплициран атеросклероза, масен црн дробоштетување на бубрезите. Исхраната е терапевтски фактор во лесна форма на болеста, главна точка кај умерен дијабетес и неопходна - за третман на тешки форми при земање инсулин и орални хипогликемични лекови.

На пациентите им е доделена диета бр.9, Табела број 9 според Певзнер или неговата сорта. Оваа медицинска диета предвидува нормализирање на метаболизмот на јаглени хидрати, а урамнотежената диета го спречува нарушениот метаболизам на мастите. Диетата Табела бр.9 се карактеризира со умерено намалена енергија како резултат на значително намалување на јаглехидратите (лесно сварливо, едноставно) и маснотиите. Шеќер, слаткари не се исклучени, сол и холестерол. Количината на протеини е во рамките на физиолошката норма. Терапевтската исхрана ја пропишува лекарот, во зависност од степенот хипергликемија, тежина на пациентот и придружни заболувања.

Со нормална тежина, дневниот внес на калории е 2300-2500 kcal, протеини 90-100 g, маснотии 75-80 g и 300-350 g јаглени хидрати, кои, според дисертација на лекарот, се дистрибуираат помеѓу оброците со леб или житарки и зеленчук.

Од особено значење е исхраната кога се комбинира со дебели. Губењето на тежината поволно влијае на дијабетесот - намалена чувствителност на инсулин. Со вишок тежина, содржината на калории се намалува на 1700 kcal поради значително ограничување на јаглехидратите до 120 g на ден. Во овој случај, пациентот прима 110 гр протеини и 80 гр маснотии. На пациентот му се прикажани диети за истовар и денови.

Табела диета бр.9 на дијабетес благи подразбира исклучување на лесно сварливи (едноставни) јаглени хидрати:

шеќер
зачувува, метеж,
Кондиторски производи
сладолед
сирупи
слатко овошје и зеленчук,
тестенини
бел леб.

Се препорачува да се ограничат или исклучат:

компири како високо скромен производ,
моркови (од истите причини)
домати со оглед на високата содржина на гликоза,
цвекло (има висок гликемиски индекс, по неговата употреба има скок на нивото на шеќер во крвта).

Бидејќи исхраната во дијабетес се заснова на ограничување на јаглени хидрати, препорачливо е да изберете дури и овошје со гликемиски индекс (ГИ) до 55: грејпфрути, лингори, кајсии, цреша слива, јаболка, брусница, праски, сливи, цреши, морско дно, црвени рибизли, огрозд. Но, дури и овие плодови треба да се конзумираат во ограничени количини (дел до 200 g).

Кога користите храна со висок ГИ, нивото на шеќер во крвта се зголемува многу, што предизвикува зголемено производство инсулин. Исто така, треба да се земе предвид дека термичката обработка на зеленчукот го зголемува ГИ, затоа задушените тиквички, модар патлиџан и зелка може негативно да влијаат на нивото на шеќер.

Мора да се запомни дека шеќерот и неговите производи се исклучени со благ степен на болеста, а против позадината на инсулинска терапија за умерен и тежок дијабетес мелитус, дозволени се 20-30 гр шеќер. Така, табелата за лекување ја менува лекарот во зависност од тежината на болеста, интензитетот на трудот на пациентот, тежината, возраста и инсулинската терапија. Ова се прави со регулирање на содржината на јаглени хидрати.

Во сите случаи, не заборавајте да внесете диета:

модар патлиџан
црвена зелена салата со оглед на високата содржина витамини,
тиква (помага во намалување на гликозата)
тиквички и тиква, нормализирање на метаболизмот на јаглени хидрати,
липотропни производи (урда, овесна каша, соја).

Бидејќи јаглехидратите мора да бидат присутни во исхраната и да обезбедат 55% од дневната енергија, треба да се вклучат извори на бавно апсорбирани јаглени хидрати со диетални влакна: интегрален леб, мешунки, интегрални житарки, зеленчук, овошје.

Препорачливо е да се придржувате до следната дистрибуција на диетална вредност:

20% - треба да биде за појадок,
10% за ручек
30% за ручек
10% - попладневна ужина,
20% - вечера,
10% за оброк во текот на ноќта.

Диетата вклучува ксилитол, фруктоза или сорбитол заради вкупната количина јаглени хидрати. За вкус, десерт е дозволено да се додаде сахарин.

Ксилитол во сладост, е еквивалентно на обичниот шеќер и неговата дневна доза не е поголема од 30 g.

Фруктозата има мала содржина на калории и низок ГИ, додека е двојно сладок од шеќерот, така што е додавање на 1 лажиче. во чај. Со оваа диета, количината на сол е ограничена (12 g на ден), и според индикациите (со нефропатија и хипертензија) се намалува уште повеќе (2,8 g на ден).

Главната табела бр.9 е пропишана за кратко време за да се утврди толеранцијата кон јаглехидратите и за избор на дози на орални лекови, кога диетата не успева да го нормализира нивото на шеќер. Наспроти позадината на пробната диета, шеќерот се тестира на празен стомак еднаш на секои 3-5 дена. Со нормализација на резултатите од тестот по 2-3 недели, храната постепено се проширува, додавајќи 1 XE (единица за леб) секоја недела.

Една единица за леб одговара на 12-15 g јаглени хидрати и се содржи во 25-30 g леб, 0,5 чаша каша од леќата, 1 јаболка, во 2 парчиња. сливи Откако ќе се прошири за 12 XE, тој е пропишан за 2 месеци, по што се додаваат уште 4 XE. Понатамошно проширување на диетата се спроведува по 1 година. Табелата е означена и за континуирана употреба. дијабетес тип 2 блага до умерена кај пациенти со нормална тежина.

Диета 9А се препорачува за благ до умерен не-инсулин-зависен дијабетес, но со дебелината кај пациенти.

Табела бр. 9Б Индициран е за пациенти со сериозен инсулин зависен дијабетес и се разликува од претходните во зголемената содржина на јаглени хидрати (400-450 g) заради употреба на леб, компири, житарици, зеленчук и овошје. Количината на протеини и масти е малку зголемена. Можеме да кажеме дека диетата е близу во составот на рационалната табела. Неговата енергетска вредност е 2700-3100 kcal. Наместо шеќер, се користат замени со шеќер и шеќер 20-30 g.

Ако пациентот воведе инсулин наутро и попладне, тогаш 65-70% од јаглени хидрати треба да бидат во овие оброци. По администрација на инсулин, храната треба да се зема двапати - по 15-20 минути и по 2,5-3 часа, кога ќе се забележи максимален ефект на инсулин. Ова е обезбедено со фракционо јадење со храна со јаглени хидрати (житарици, компири, овошје, овошни сокови, леб) за 2-ри појадок и попладневна ужина.

воспоставување толеранција кон јаглехидратите со цел да се изберат дози на лекови,
присуството на дијабетес мелитус (блага до умерена) со нормална тежина кај пациенти кои не примаат инсулин.

Предвидена е употреба на 'рж, пченица леб (од брашно од II одделение), со трици до 300 g на ден.

Првите јадења можат да бидат на слаба супа од месо или зеленчук. Предност треба да се даде на супи од зеленчук (борд, супа од зелка), okroshka, супа од печурки, супи со ќофтиња и житни култури. Компири во супи може да бидат присутни во ограничени количини.

Добра исхрана за дијабетес

Исхраната во исхраната ги вклучува сите зеленчуци што се користат сурови или задушени (како странични садови). Акцентот е ставен на зеленчукот кој е богат со јаглени хидрати (тиква, тиквички, модар патлиџан, краставици, зелена салата, зелка, тиква). Компирите се дозволени со ограничување, водејќи сметка за норма на јаглени хидрати за секој пациент поединечно (најчесто не повеќе од 200 g во сите јадења). Висока содржина на јаглени хидрати во моркови и цвекло. Со дозвола на лекарот, овие зеленчуци се исто така вклучени во исхраната.

Дозволено е месо со малку маснотии и пилешко месо. Подобро е да се готват јадења со месо варени или печени за да се намали калориската содржина на храна. Од риба вреди да се изберат диетални видови: штука перка, треска, ѓубриво, полеко, штука, треска со шафран. Количината на житни култури е ограничена со нормите за секој пациент (обично 8-10 лажици на ден) - леќата, јачмен, бисер јачмен, просо и овесна каша, дозволени се мешунки (по можност леќа). Ако јадевте тестенини (можно е во ограничени количини и повремено), тогаш на овој ден треба да го намалите количеството леб.

Пијалоците со кисело млеко (кефир со малку маснотии, јогурт) треба да бидат во диета секој ден. Млекото и смелата урда се конзумираат во природна форма и од нив подготвуваат јадења: млечна каша, тепсија, суфле. Благо сирење со содржина на маснотии не повеќе од 30% е дозволено во мали количини, павлаката се додава само во садовите. Путер и различни растителни масла мора да се додадат во готовите садови. Јајца - еднаш дневно меко варени или како омлет. Од дозволените пијалоци: кафе со млеко, чај со засладувач, сокови од зеленчук, супа од шипинка.

Дозволени се сите видови на слатки и кисели бобинки (свежо, задушено овошје, желе, мус, џем од ксилитол). Ако користите ксилитол, тогаш не повеќе од 30 g на ден, фруктоза дозволено за 1 лажиче. три пати на ден (додадете на пијалоци). Мед за 1 лажиче. 2 пати на ден. Можете да користите кондиторски производи (слатки, вафли, колачиња) со замена на шеќер. Но, во овој случај, постои норма - 1-2 слатки двапати неделно.

Табела со диети 9: што е можно и невозможно (список на производи) + мени за денот

Со сите нарушувања на метаболизмот, вклучително и дијабетес, корекцијата на исхраната е еден од главните методи на лекување. За да се намали количината на гликоза во крвта и да се направи нејзин внес од гастроинтестиналниот тракт по униформа, се препорачува терапевтска диета „Табела 9“.

Дијабетичарот треба да добие многу протеини и растителни влакна, помалку од вообичаената количина на сложени јаглени хидрати и масти, целосно да се откаже од едноставните шеќери. Основата на менито е зеленчук, месо и млечни производи. Оваа храна е полна со количина на хранливи материи и витамини, така што може да се придржува за живот.

Пред повеќе од 80 години, познатиот физиолог М. Певзнер разви систем на 16 основни диети, секоја од нив е наменета за одредена група на болести. Диетите во овој систем се нарекуваат табели, секоја има свој број. Кај дијабетес, се препорачува табела 9 и нејзините две варијации: 9а и 9б. Во болниците, одморалиштата и пансионите, принципите на оваа храна се придржуваат од советско време до денес.

Табелата број 9 ви овозможува да ја подобрите состојбата на дијабетичарите од типот 2, да го намалите просечното ниво на гликоза во нивната крв, помага да се намали отпорноста на инсулин и помага да се ослободите од дебелината. Со тип 1, оваа диета е релевантна во присуство на вишок тежина или постојана декомпензација на дијабетес.

Принципите на исхрана:

Составот на исхраната 9 табела пропишана за дијабетес и неговите варијации:

Терапевтска исхрана за дијабетес: принципи и карактеристики на диетата бр.9

Диетата 9, позната и како „Табела бр.9“, е да се намали внесот на калории заради значително намалување на јаглехидратите со лесно сварливост. Можете да изберете здрава храна самостојно со помош на специјална табела за гликемиски индекс. Храната со висока стапка треба да биде исклучена од исхраната, и обратно - да се состави вашата дневна исхрана треба да биде главно од производи со низок ГИ. Главните принципи на диетата „Табела бр.9“:

јадат мали оброци
јадете 5-6 пати на ден, што е, на секои 2,5-3 часа,
строго исклучувајте сè што пушеле, пржено, солено и зачинето,
целосно да се исклучат конзервирана храна, сенф и алкохолни пијалоци.
Шеќерот заменет со безбедни засладувачи,
ограничете го внесот на јаглени хидрати и масти, но протеините мора да бидат во согласност со дневната физиолошка норма,
садовите треба да бидат печени, варени или задушени.

Диетата 9 е дизајнирана на таков начин што хемискиот состав на храната е доволно избалансиран и ги содржи сите хранливи материи за нормален живот. Менито за исхрана 9 треба да содржи храна со голема содржина на аскорбинска киселина и витамини Б. Може да биде трици или роза од кучиња. Исто така, според диетата, се препорачува да се вклучат свежи јаболка, бобинки, зеленчук и зеленчук во менито. За подобрување на црниот дроб, диетата 9 вклучува храна богата со липотропни супстанции, односно придонесува за согорување на мастите. На пример, производи како што се урда, овесна каша, сирење, риби со малку маснотии. За подобрување на метаболизмот на мастите, диетата треба да содржи дел од растителни масти, односно, салатите од свеж зеленчук најдобро се зачинети со маслиново масло.

Како пример, можно мени „Диети бр.9“ е претставено за пациенти кои страдаат од дијабетес мелитус од втор степен, односно зависни од инсулин.

прв појадок: малку масно урда - 200 гр со бобинки - 40гр,
ручек: една чаша кефир,
ручек: супа од зеленчук - 150 мл, печено јагне - 150гр, задушен зеленчук - 100 гр,
попладневна ужина: салата од зелка и краставици зачинета со маслиново масло - 100гр,
вечера: риба Дорадо на скара - 200 гр, парен зеленчук - 100 гр.

прв појадок: каша од леќата со млеко 150g,
ручек: две зелени јаболка,
ручек: борс (без месо) - 150 мл, варено говедско месо - 150 гр, компот од суво овошје без шеќер,
попладневна закуска: супа од шипинка - 150 мл,
вечера: зовриена риба - 200гр, свеж зеленчук - 150гр.

прв појадок: урда тепсија - 150гр,
ручек: лушпа од колковите од роза - 200 мл,
ручек: супа од зелка од свежа зелка (без месо) - 150 мл, рибини колачи - 150гр, свеж зеленчук - 100гр,
попладневна ужина: варено јајце,
вечера: парен од месо од парен - 200 гр, задушена зелка - 150гр.

прв појадок: две јајце омлет со зеленчук 150 гр,
ручек: пиење јогурт 150 мл,
ручек: супа од крем од брокула - 150 мл, полнети пиперки -200гр,
попладневна ужина: тепсија од морков со урда -200g,
вечера: пилешко ќебапи - 200g, зеленчук на скара - 150гр.

прв појадок: каша од просо, 150гр, јаболко,
ручек: 2 портокали,
ручек: риба супа 200мл, месо гулаш -100гр, каша од јачмен -100гр,
попладневна ужина: чаша кефир, трици - 100гр,
вечера: котлети од месо - 150 гр, каша од леќата -100g, печен аспарагус -70гр.

прв појадок: трици 150гр, јаболко,
ручек: меко варено јајце,
ручек: чорба од зеленчук со парчиња месо (говедско или јагнешко месо) - 200 гр,
попладневна ужина: салата од домати и стебленца од целер - 150 гр,
вечера: задушено јагне со зеленчук - 250гр.

прв појадок: урда без маснотии 100g со јогурт 50гр,
ручек: пилешки гради на скара 100гр,
ручек: супа од зеленчук - 150 мл, гулаш од месо - 100 гр, салата од стебленца од целер и јаболка - 100 гр,
попладневна ужина: бобинки - 125гр,
вечера: варени ракчиња - 200 гр, зелен грав за двојка - 100гр.

Предноста на диетата бр.9 е урамнотежена диета, која ги вклучува сите хранливи материи потребни на организмот. Факт е дека количината на јаглени хидрати и масти се намалува, но не толку радикално, така што диетата може да се користи доста долго време. За луѓето со прекумерна тежина, лекарите препорачуваат диета за живот. За многумина, диетата 9 можеби не изгледа пригодна и комплицирана, се должи на фактот дека повеќето јадења треба да се готват, потоа да се избројат и да се измери точната количина на храна. Но, овие недостатоци се компензираат со можноста безбедно и постепено да се губат телесната тежина, да се одржи телесната тежина стабилно и да се контролира шеќерот во крвта.

Табела со диети 9 за дијабетес тип 2: неделно мени

Табелата со диети 9 веќе долго време се етаблира кај дијабетес тип 2. Ви го претставуваме менито за една недела со дијабетес тип 2, како и принципите на исхрана, список на производи што се дозволени и забранети за консумирање!

Ендокрината болест е предизвикана од метаболичко нарушување, клеточен имунитет кон
инсулин и е придружено со неконтролирано зголемување на шеќерот во крвта. Во дијабетес, панкреасот е принуден постојано да го зголемува производството на хормонот што ја апсорбира гликозата. Додека бета клетките се во можност да го произведат, нивото на шеќер е под контрола. Ако не успеат, концентрацијата се зголемува. Со текот на времето, ова доведува до оштетување на wallsидовите на крвните садови и развој на сериозни болести.

За да се прилагоди внесот на јаглени хидрати, за пациенти е пропишана посебна диета. Клучот за лекување на дијабетес е јадење храна со минимална количина јаглени хидрати и масти. Доколку се исполнети сите услови, индикаторите се стабилизираат на 5,5 mmol / l и метаболизмот е вратен.

Ендокринолозите составиле урамнотежена диета со ниски јаглени хидрати бр.9 од корисни производи кои не предизвикуваат ослободување на инсулин. Од менито се отстрануваат производи со ГИ над 50 единици кои брзо се распаѓаат и драматично ја зголемуваат количината на хормонот. На пациентите им се прикажува оброци до 6 пати на ден во порции од 200 гр. Храната е задушена, варена, печена, парен.

Дневната калориска вредност се пресметува во согласност со потребите на енергија, во просек, не надминува 2200 kcal. Дијабетичарите со прекумерна тежина го намалуваат нивниот дневен внес на калории за 20%. Пијте многу чиста вода во текот на денот.

За да му се обезбеди на организмот витамини и минерали, разни диети се вклучени во исхраната, но кои не предизвикуваат наплив на инсулин. Секој дијабетичар знае која храна да ја исфрли.

Список на забранети производи:

зачини:
алкохол, пиво, сода,
зеленчук - цвекло, моркови,
млечни производи со малку маснотии,
масна птица, риба,
конзервирана храна и пушеле месо,
богати супи,
фета, урда,
мајонез, сосови.
десерти
брза храна.

Список на производи за диети:

млечни производи со содржина на маснотии до 2,5%,
тиква, бибер, компир - не повеќе од 2 пати неделно,
житарици, тестенини тврди сорти.
аспарагус, зелка, домати, краставици, зелени,
посно месо
печурки
авокадо
леб од цело зрно.

Од мезе, дозволени се салати со морска храна, кавијар од зеленчук, желе риба, желе од говедско месо. Незачинето сирење содржи не повеќе од 3% јаглени хидрати, затоа е исто така вклучено во менито на дијабетичари.

Од пијалоци можете: чаеви, кафе, пијалоци од зеленчук или сокови, пијалоци од овошје, компоти. Наместо шеќер, се користат калиум ацесулфам, аспартам, сорбитол, ксилитол.

Масла од зеленчук, стопен путер во минимални количини се погодни за готвење.

Порано, овошјето треба да биде целосно исклучено од исхраната на дијабетичарите заради нивната содржина на фруктоза. Денес, лекарите го велат спротивното. Умерено консумирање на слатко и кисело овошје е исклучително корисно. Сепак, некои видови со висок ГИ се забранети. Ова е:

Корисно за дијабетичари - киви, грејпфрут, дуња, мандарини, јаболка, праски, круши. Не боли - ананас, папаја, лимони, вар. Од бобинки, огрозд, рибизли, цреши, јагоди, боровинки се јадат. Заситеноста на телото со витамини - chokeberry, viburnum, Goji бобинки, морето buckthorn, шипинка инфузии. Овошјето се конзумира во природна форма или од нив се подготвуваат овошни пијалоци. Исцртување на сокови е дозволено само од зеленчук.

Леќата ценети за неговата способност да заситеност и одржување стабилно ниво на гликоза долго време.
Овес содржи инулин на растенија - аналог на хормонот. Ако постојано појадувате овесна каша за појадок и пиете инфузија од тоа, потребата на организмот за инсулин ќе се намали.
Leyолтки од јачмен се однесува на диетални производи кои ја забавуваат апсорпцијата на едноставни шеќери.
Од јачмен и кршен пченка Се добиваат хранливи житни култури. Тие имаат многу растителни влакна, минерали (железо, фосфор) кои ги исполнуваат дневните потреби на организмот.
Просо изобилува со фосфор, содржи масни киселини, витамини Б, комплексни јаглени хидрати. Се готви на вода, со тиква и се конзумира со кефир.
Каша од ленено семе „Престанете со дијабетес“ со артишок од Ерусалим, барок, цимет, кромид, создаден е мешавина од горенаведените житни култури специјално за да се намали гликозата во крвта.

Леќа - диетален производ богат со аминокиселини, растителни протеини, витамин Б, А, ПП. Зрна се добро вари.

Грав, кокос, грашок, грав, соја изобилуваат со протеини, растителни ензими, витамини П, растителни влакна и пектини. Тие отстрануваат соли на тешки метали. Јаглехидратите лесно се користат со инсулин. Главната работа е да не се надмине нормата. За колитис, гастроинтестинални проблеми, подобро е да се одбие грав.

Супата е 200 мл, месо -120, гарнир 150, бобинки 200, урда 150, кефир и млеко 250, сирење 50. Дозволено е да се јаде парче леб три пати на ден, 1 големо овошје. За да ја задоволите паузата за глад помеѓу оброците, можете да пиете чаша јогурт или јогурт со леб од трици, да јадете грст ореви, 5 парчиња сушени јаболка или салата од зеленчук со малку маслиново масло.

Количината на BJU (протеини, масти и сложени јаглени хидрати) е балансирана. Диетата бр.9 подразбира потрошувачка до 350 гр јаглени хидрати, 100 гр протеини, 70 гр маснотии, од кои 30% се зеленчук.

1 појадок - овесна каша во млеко + 5 гр путер.
Ручекот е овошје.
Ручек - супа од печурки од бисер, салата од зеленчук со варена или печена риба.
Ужина - тост со леб од цело зрно со авокадо.
Вечера - варена дојка со леќата и салата.
Ноќе - кефир.

1 појадок - каша од просо + инфузија од шипинка.
Ручек - варена тиква со сецкани ореви.
Ручек - Маринка со бубрези, излупен компир со чорба, салата со алги.
Тепсија тепсија + киви.
Ракчиња со салата или лигњи полнети со зеленчук.

1 појадок - каша од леќата + чај или колкови од роза.
Ручек - дуња за двојка.
Ручек - пилешка супа, печена брокула со јајца во рерната.
Урда + 50 гр ореви + зелено јаболко.
Салата од морска храна или со треска и зеленчук.
Пијалок од овошје.

1 појадок - парче сирење + лен каша за дијабетичари.
Ручек - незасладен јогурт без бобинки + 3 ореви.
Ручек - Супа од тиква, пилешко со јачмен од бисер, зелена салата + аругула + домати + магдонос.
Кафеав леб со кавијар од модар патлиџан и тиквички.
Црниот дроб на говедско месо во сос од домати со леќата, дел од салата од зелка.
Сок од зеленчук.

1 појадок - мрзливи кнедли.
Ручек - дијабетична торта со трици и сорбитол.
Ручек - вегетаријанска супа, зелка ролни со посно говедско месо и ориз, зелена салата.
Диета пудинг од тиквички, јаболко, млеко и лажица гриз.
Печено месо со кое било гарнир или пареа пилешки ќофтиња.
Кисело млеко производ.

1 појадок - омлет со спанаќ.
Ручек - чизкерки во рерна.
Ручек - супа од штука од штука, коктел со морска храна со салата.
Овошен желе.
Рататуј + говедско месо од грашок.
Рјаженка.

1 појадок - компир Зрази.
Ручек - урда + јаболко.
Ручек - супа од зеленчук со ќофтиња, пилешки гради со печурки.
Чорба од зелен грав со ореви.
Meофтиња во сос од домати со гарнир.
Кисело овошје.

Откако се запознавте со принципите на диета и го проучувавте списокот на препорачани производи, можете сами да создадете мени. Главната работа не е да се прејадуваме и да се придржуваме кон овие стандарди. Иако со диета со малку јаглерод треба да се откажете од омилената храна, таа е доста разновидна и вкусна. Со оглед на тоа што навиките на вкус брзо се менуваат, по 1-2 месеци, пациентите се навикнуваат на новиот режим и користат шеќер за контрола на шеќерот.

Диета "Табела бр.9" за дијабетес - избрана диета

Во присуство на дијабетес мелитус, важен проблем останува не само навременото донесување на лекови и стабилното извршување на физичката активност, туку и правилно планираната и рамномерно распоредена диета. Во овој случај, тоа е „Табела бр.9“.

За да се избегне смрт, неопходно е да се обрне внимание на присуството на симптоми кои се сигнал за дијабетес. Потсетете се дека тие можат да бидат замор и жед, необјаснето слабеење или вишок, проблеми со видот и честа мокрење. Во овој случај, не е неопходна само физичка активност, туку и правилна диета. Набудувајќи го воспоставениот режим на храна, можно е да се постигне стабилизација на тежината, без притоа да се нанесе штета на организмот. Па, што е таква диета?

Специјално дизајниран вид диета, која вклучува голем број на храна богата со протеини. Исхраната на такво мени подразбира и умерено ограничување на маснотиите, храна со високо ниво на јаглени хидрати.

Индикација за употреба на таква диета е присуството на благ или умерен дијабетес. Исто така, еден од индикаторите може да биде отсуство на нарушувања на киселинско-базната рамнотежа во телото на пациентот.

При откривање на болести на внатрешните органи, пациент со дијабетес не може да ја користи диетата "Табела бр. 9".

Сите храна вклучена во менито ја ограничуваат потрошувачката на животински масти во храната. Јаглехидратите се заменуваат со специјални супстанции кои се способни да извршат липотропен ефект врз болното тело на лице кое страда од дијабетес. Високата содржина на растителна храна и намалувањето на количината на штетна сол и холестерол ги зголемуваат шансите за успех во борбата против дијабетесот.

Во врска со слатките, вреди да се напомене дека лекарот не секогаш забранува да јаде јадења од ваков вид. Најчесто, нивниот број е едноставно строго регулиран, додека е неопходно да се набудува дозата на слатки што лекарот ќе ги воспостави лично. Чистиот шеќер и слатките обично се заменуваат со природни или вештачки деривати.

Вкупната количина на енергија за време на диетата треба да биде во рамките на 2500 калории. Понекогаш можете да се ограничите на 2300 калории дневно.

Дневното мени треба да содржи храна богата со протеини - околу 100 g, масти - 50%, растителни масти - 30%, јаглени хидрати - во рамките на 350 g. За да подготвите садови од горенаведените производи, можете да користите сол од маса во количина што не надминува 12 g.

За време на диетата, се препорачува да пиете до 2 литри вода на ден, но не помалку од 1,5 литри. Во исто време вкупната тежина на дневната исхрана ќе биде околу 3 кг.

Техниката за готвење за сите дозволени јадења е едноставна и не е тешка. Честопати, тие се служат на масата, откако ќе зоврие или изгаснат. Понекогаш е дозволено да се јаде храна подготвена со методот на печење или печење. Температурата за време на готвењето и сервирањето не се разликува од обичната храна што ја консумираат секојдневно од луѓе кои не страдаат од дијабетес.

Главните принципи на диетата мени број 9 за дијабетес

Дневна диета за дијабетичари и диети „Табела бр.9“ треба да се состои од 6 дела. Храната треба да се консумира, правилно подготвена, во мали делови. Утрото го започнуваме со појадок, по малку време - 2-ри појадок, позадоволувачко и специјално планирано. Потоа ручаме среде денот. Лесна попладневна закуска ќе помогне да се збогати телото со потребната количина на корисни елементи и витамин, овозможувајќи му да функционира непречено и енергично. Нехранлива вечера која се состои од храна која лесно се вари ќе помогне да се избегне непријатното чувство на глад. Така, можеме да забележиме јасна и правилно планирана распределба на вкупната количина на јаглени хидрати, што треба да се конзумира во мали делови во текот на денот.

Правилно јадење, сепак Не заборавајте за важните лекови. Во интервалот помеѓу инјекции со инсулин, кои често не надминуваат 2,5 часа, не заборавајте да земете мала количина храна. Честопати оброкот што содржи јаглени хидрати се планира веднаш по инјекцијата. Бидејќи овој вид диета е најнежен и безопасен за организмот, рамнотежата на гликозата во крвта брзо се враќа, што значително влијае на брзо закрепнување или подобрување на посакуваните индикатори. Мени "Табелата бр.9 ”може да се користи не само во процесот на директен третман, туку и како една од превентивните мерки.

Главната карактеристика на диетата е навремено прием на планираното мени. Не можете да направите паузи помеѓу оброците што не се предвидени со диетата. Бидејќи може да се појават компликации и нема да има корист од диетата. Друга важна точка е исклучувањето на слатки од исхраната или нивно максимално ограничување според упатствата на лекарот. Замените за глукоза најчесто се користат во третманот на дијабетес тип 2.: аспартам, xelite, стевија, итн.

Во случај кога навистина нема начин да вечерате навреме, можете да имате залак за да јадете овошје на списокот на дозволена храна. Во овој случај, можете да подготвите залиха на сендвичи или да купите специјален бар. Дури и мало парче леб ќе игра важна улога во овој случај.

Погледнете внимателно во полиците во супермаркетот.Дури и во најмалите и најнезабележителни продавници има специјални полици со одредби, кои се дизајнирани специјално за дијабетичари. Меѓу другото, има дури и колачиња и чоколадо! Замена на шеќер, исто така, може да се најде тука.

Така да резимираме. Во присуство на дијабетес тип 2, исклучително е важно:

Јадете 5-6 пати на ден. Само во случај, имајте мала закуска во вашата торба.
За готвење користете само производи од список одобрен од вашиот лекар. Не претерувајте или не го минимизирајте го нивниот број.
Не заборавајте дека менито за диета може да вклучува само јадења што се парат, користејќи готвење или печење.
Користете замена за шеќер наместо вообичаена гликоза.
Пијте околу 2 литри чиста течност на ден.
Алтернативна храна со инсулински инјекции. Не заборавајте да земате лекови.

Ако имате дијабетес тип 2 и имате прекумерна тежина, вашиот диетата треба да биде богата:

Зелка (свежа и кисела)
Спанаќ
Краставици
Салата
Домати
Зелен грашок.

Горенаведените производи можност дури и во мали количини значително да го задоволи гладот, што е важно за време на диетата.

Корисните производи ќе помогнат да се реши проблемот не само во врска со дијабетесот, туку и да се подобри состојбата на црниот дроб. Најкорисните јадења вклучуваат оние направени од урда, овесна каша и соја. Во согласност со медицинските прописи, неопходно е да се ограничи потрошената количина риба или супа од месо.

Пржената храна најдобро се избегнува.

Подолу е листа на храна што треба да се јаде што е строго забрането:

Слатки, природен мед и било каков џем, џем
Тестенини и кондиторски производи
Масно (свинско и јагнешко)
Зачини, мирудии и сосови, сенф, бибер
Кисели краставички и кисели краставички
Пушеле месо
Грозје и суво грозје направено од тоа
Банани
Алкохолни и алкохолни пијалоци

Понеделник
Прв појадок урда со малку маснотии со разни бобинки
Втор појадок Кефир (не повеќе од чаша)
Ручек Супа од зеленчук и чорба или печен зеленчук и јагнешко месо
Попладневна закуска Лесна салата се состои од краставица и зелка. Маслиновото масло е идеално како облекување.
Вечера: Риба со скара со малку маснотии, зеленчук што се пече или парен.

Препорачана диетална храна рецепти бр.9

Додека ја следите оваа диета, идеални се сите јадења подготвени од дозволена храна за двојка во бавен шпорет, варена или печена на скара. Честите оброци многу често вклучуваат јадења со риби.

Судак на татарски.

Needе ви требаат: малку магдонос и четвртина лимон, неколку маслинки и каперси, 3 лажици. л павлака и мал кромид. Маслиновото масло (3 суп.л-патки. L) е погодно за полнење гориво. На самите риби ќе им требаат не повеќе од 150 гр На дното на мало сад, истурете го маслото и раширете ја рибата. Посипувајќи лесно на нејзиниот сок од кромид. Покријте и ставете го за печење во рерната. По 5-10 минути, истурете го филето од штука од пика со кисела павлака и оставете малку повеќе да се растопува на тивок оган. На крај, додадете ги преостанатите состојки: каперси и лимон со маслинки. Доколку е потребно, промешајте го врелото јадење. Доведете ја рибата до подготвеност, посипете со сецкани лисја од магдонос и сервирајте.

Треска со лимонска нота.

Willе ви требаат: мал зелен кромид, неколку пердуви магдонос, третина од мал лимон и 3 лажици. л маслиново масло. Треска за треска ќе ви треба околу 150 гр. Ве молиме имајте предвид дека пред готвењето, треска се натопува 24 часа во вода. Потоа мора да се исчисти и вари. Добиената супа се исцеди, оставајќи ја само рибата. Сол и посипете со маслиново масло, додадете го кромидот со магдонос. Потопено филе од треска пред да послужите на масата сепак треба да посипете со сок од лимон.

Стабилизацијата и нормализацијата на метаболизмот, особено јаглехидратите, е еден од најважните резултати. Слабеење и спречување на кој било степен на дебелина - Друг плус на диетата „Табела број 9“. Бидејќи процесот на размена на масти ќе продолжи нормално, телото на крајот ќе развие издржливост на сите видови јаглени хидрати.

Бидејќи кој било вид на дијабетес вклучува регулирање на количината на гликоза во крвта и доволно производство на инсулин, менито "Табела бр.9" е дизајнирано така што избраната храна да ја содржи потребната количина шеќер, не надминувајќи ја норма.

Ако следите диета, опишано подолу тогаш проблемот со дијабетес постепено ќе исчезне. Бидејќи панкреасот почнува да лачи инсулин во потребната количина, сите клетки на телото ќе бидат обезбедени со нив. Со создавање на потребната количина на енергија со помош на клетките, хормонот ќе помогне да се создадат неопходните услови за нормално функционирање на човечкото тело како целина.

Забележете го тоа запоставување на диетата, мора да бидете подготвени за компликации, што може да се појави за време на болеста. Недостаток или вишок шеќер во крвта може негативно да влијае на здравјето на очите, дури и да предизвика губење на видот. Исто така, заради дијабетес, бубрезите често страдаат, нервниот систем е уништен. Треба да се плашите од срцеви заболувања, што во иднина може да предизвика мозочен удар. Во најлоши случаи, можна е ампутација на екстремитетите. Девојките или жените кои се во позиција треба да бидат претпазливи на гестациски дијабетес.

Мазовецки А.G., Велики В.К. Дијабетес мелитус. Библиотека на практичен лекар, Москва, издавачка куќа „Медицина“, 1987 година., 284 страници, тираж од 150.000 примероци.
Лабораториска дијагностика на инфекции предизвикани од neisseria gonorrhoeae: монографија. . - М .: N-L, 2009 година .-- 511 стр.
Аметов А. С. Избрани предавања за ендокринологија, Агенција за медицински новости - М., 2014 година. - 496 стр.

Дозволете ми да се претставам. Јас се викам Елена. Повеќе од 10 години работам како ендокринолог. Верувам дека во моментов сум професионалец во моето поле и сакам да им помогнам на сите посетители на страницата да решат сложени и не толку задачи. Сите материјали за страницата се собрани и внимателно обработени со цел да се пренесат што е можно повеќе сите потребни информации. Пред да го примените она што е опишано на веб-страницата, секогаш е неопходна задолжителна консултација со специјалисти.