Coleslaw со јаболка, моркови и суво грозје

• Споделете го ова
• Како 0

Омиленото јадење на моето семејство, мојот учител на лекција за труд го сподели рецептот. Поминаа многу години, но салатата не губи важност. Лесно е да се готви.

40 минути порции 6 Лесно

Пред готвењето, зеленчукот и овошјето мора да се измијат добро, и сите непотребни треба да се отстранат: затемнетите лисја на главата на зелката, јадрото на јаболката, очите и опашките од моркови.

Чекор по чекор рецепт

Откако ќе се измие и излупи целиот потребен зеленчук и овошје, ја земаме зелката, ја сечеме со остар нож, колку што е можно тенка, изматете ја со рацете така што ќе му даде сок.

Потоа, нежно ги триеме морковите, по можност на ренде, што дава мал, тенок и долг чип.

Исто така, три јаболка, овде се препорачува да не се претерува, така што пулпата не се претвора во пире од компири. За да го направите ова, користете ја страницата со средни лопати.

Сега направете гориво. Земаме оцет, сол и шеќер, добро се мешаме, така што вториот се раствора во оцет што е можно подобро, а потоа додадете го сончогледово масло и мелен пипер на овој раствор. Полнењето гориво е подготвено.

Додајте го облекувањето во зелката, истурете малку вода и ставете го 25 минути на ладно место, така што облекувањето добро да се апсорбира.
Мелете го лукот во состојба на сурова, додајте, добро измешајте. Тоа е сè, тоа е толку едноставно и вкусно, покрај тоа, повеќето состојки можат да се најдат во вашата градина и градина и тие не се скапи во продавница.

Состојки за "Coleslaw со јаболка, моркови и суво грозје":

• Бела зелка / зелка - 400 гр
• Јаболко (голема) - 2 парчиња.
• Моркови - 2 парчиња.
• Магдонос - 20 г.
• Суво грозје (без семе) - 5 суп.л-патки. л
• Лимон (сок) - 4 лажици. л
• Павлака - 5 суп.л-патки. л
• Сол (по вкус)

Време за готвење: 20 минути

Служби по контејнер: 3

Рецепт "Coleslaw со јаболка, моркови и суво грозје":

Производи потребни за подготовка на салата.

Што да изберете суво грозје за салата? Обично купувам џамбо суво грозје. Се одликува со големи бобинки, убава килибарна боја. Главната предност на „umамбо“ е тоа што е мерка пилиња и има киселост „пирсинг“, „виртуоз“. Измивам суво грозје под проток топла вода, миејќи го маслото. Производителот ги покрива бобинките со масло за да му даде презентација, така што сувото суво грозје да изгледа што е можно попривлечно. Вкусовите на сите се различни, така што на крајот зависи од вас да одлучите кои суво грозје да направите, но, се разбира, сувото суво грозје треба да биде без семе. Ова е недвосмислено.

Откако ги измив суво грозје со врела вода, го истурам со врела вода и оставам да отече 15-20 минути.

Време е да се направи бела зелка. Изборот на зелка мора да се третира со посебна грижа, како, навистина, со сите други производи. Главата на зелка треба да биде сочна, силна и тешка. Ја чистиме главата на сувите, исушени врвни лисја, темелно исплакнете ја со проточна вода. И со помош на таков зеленчук за зеленчук ја исецкаме зелката со најтенок сламки. Зошто да не со нож? Овој вид на обвивка му дава на излезот висококвалитетен, униформа, тенок чип. Да се ​​намали зелка како тоа со нож, мора да бидете вистински виртуоз. И, може да се сретнете витроус во кујната, се разбира, но. Не сум запознал.

Состојки за правење салата од зелка, јаболка и моркови

1. Бела зелка 1/2 глава зелка
2. 1 парче морков (голем)
3. Епл 1 парче (големо)
4. 1 парче лимон
5. Растително масло по вкус
6. Сол по вкус

Несоодветни производи? Изберете сличен рецепт од другите!

Сад за салата, кујнски нож, табла за сечење, ренде, нож за лупење зеленчук, лажица за салата, стискаш на сок од цитрус, сад.

Совети за рецепти:

- Како прелив можете да користите и јогурт, павлака или мајонез.

- Сокот од лимон може да се замени со оцет, но во овој случај, оваа салата ќе биде многу поштетна за вашиот стомак.

- Некои домаќинки ја подготвуваат оваа салата со суво грозје, без додавање сол, бидејќи чинијата како резултат излегува дека е слатка. Соодветно на тоа, јаболкото во овој случај е подобро да се избере не кисело.

- Ако се чинеше дека вашата салата е малку кисела, само додадете малку шеќер во неа.

Погледнете го видеото: Салата од зелка со прелив (Мај 2024).