Книга: Дијабетес > Третман и превенција

Првиот ден е краставица. Исто така, понекогаш се препорачува да се вклучат денови за постот на краставици во исхраната за хипертензија, болести на уринарниот систем и дебелина, што може да го придружува дијабетес мелитус.

За ден на постот на краставици, ќе ви требаат 1,5 кг свежи краставици. Тие треба да се јадат 5-6 пати на ден без сол.

Исто така, со дијабетес, можете да организирате денови за постот на кефир. Тие исто така ќе бидат ефективни во случаи на дијабетес поврзани со уринарниот систем, атеросклероза, хипертензија и дебелина.

За денови на постот на кефир, ќе ви требаат 1,5 литри ниско-масен кефир. Неопходно е да го пиете во текот на денот 5-6 пати.

Денот на постот со урда ќе помогне во третманот на дијабетес, како и истовремена атеросклероза, нарушувања на циркулацијата, дебелина, хипертензија. За време на постот со кајмак, ќе ви требаат 1/2 кг урда со малку маснотии и 1 литар течност (млеко со малку маснотии, кефир, супа од дива роза или дури и чај).

Денот на постот со употреба на овесна каша варен на вода, исто така, има терапевтски ефект врз телото на луѓето кои страдаат од дијабетес, како и истовремена атеросклероза, дебелина и разни метаболички нарушувања.

За одржување на постите денови со овесна каша на вода, ќе ви требаат 700 гр од оваа каша. Неопходно е да го јадете во текот на денот во 5-6 приеми. Дозволени се и 1-2 чаши супа од дива роза.

Денови на пости на овошје се многу корисни за дијабетес мелитус, истовремени нарушувања на циркулацијата, хипертензија, атеросклероза, дебелина и нарушувања на уринарниот систем. За деновите на постот на овошје, ќе ви требаат 1,5 кг свежи овошја што не се скроб. Неопходно е да ги јадете во текот на денот во 5-6 приеми. Можно е да додадете кисела павлака со малку маснотии.

Треба да се каже за денови за постот на зеленчук. Тие се користат за лекување на дијабетес, поврзани болести на уринарниот систем, заболувања на дигестивниот систем, атеросклероза, дебелина, хипертензија. За време на вршење на денови за пости на зеленчук, ќе ви требаат 1 - 1,5 кг свеж зеленчук што не е скроб. Неопходно е да ги јадете во текот на денот во 5-6 приеми. Можно е да додадете мала количина растително масло или кисела павлака со малку маснотии. Солта е исклучена.

Од големо значење се денови за постот на овошје и зеленчук. Во овој случај, се користат различни комбинации на овошје и зеленчук. Можно е да се користи мала количина растително масло или кисела павлака со малку маснотии. Солта мора да се исклучи.

Деновите за постот на месо се користат за дијабетес, како и истовремени нарушувања на циркулацијата, дебелина, атеросклероза. За денови за постот на месо, потребни ви се 400 гр посно месо. Неопходно е да го јадете во текот на денот во 5-6 приеми. Солта мора да се исклучи. Може да се додаде на секој оброк (месо) 100 гр зеленчук што не е скроб.

Исто така е можно да се користат денови за постот на риби. Тие се користат во третманот на дијабетес мелитус, истовремена дебелина, заболувања на дигестивниот систем, со нарушувања на циркулацијата, атеросклероза. За одржување на слободни денови за риби, неопходно е да се поделат 500 гр риба со малку маснотии на 5-6 приеми во текот на денот. Можеби комбинација на риби со зеленчук (100 гр не-скробен зеленчук со секој оброк). Солта мора да се исклучи. Дозволени се 2 чаши супа од дива роза.

Од големо значење се денови за постење сок. Тие се користат за лекување на дијабетес мелитус, истовремени нарушувања на циркулацијата, дебелина, заболувања на дигестивниот и уринарниот систем. За денови сок, ќе ви треба 1 литар разреден сок (3 делови сок и 1 дел вода) од не-скромен зеленчук или овошје во текот на денот за 5-6 приеми.

Принципите на диетална терапија за дијабетес во дебелина

Губење на тежината кај дијабетес не само што е елиминација на козметички дефект, туку и спречување на тешкиот тек на основната болест, намалување на ризикот од компликации. Слабениот метаболизам кај дијабетес доведува до акумулација на маснотии во црниот дроб, поткожни маснотии, што ја зголемува ткивата отпорност на инсулин.

Масните киселини, кои се во вишок на крв за време на дебелината, се мешаат во врзувањето на инсулин во клетките на црниот дроб. Во исто време, се зголемува концентрацијата на инсулин во крвта. Поради вишок на инсулин, клеточните рецептори се блокирани и ја губат чувствителноста. Во црниот дроб, се зголемува производството на гликоза од продавниците на гликоген.

Покрај тоа, бесплатните масни киселини го намалуваат внесувањето на глукозата во мускулите и придонесуваат за уништување на бета клетките во панкреасот. Така, губењето на тежината е предуслов за третман на дијабетес.

Со намалување на телесната тежина за 7-10%, се случуваат вакви промени во телото:

Зголемениот крвен притисок се намалува, потребата за антихипертензивни лекови се намалува.
Метаболизмот на јаглени хидрати се подобрува - постејќи гликоза и два часа по јадење, содржина на гликозен хемоглобин.
Метаболизмот на маснотиите се нормализира: содржината на вкупниот холестерол се намалува, односот на липопротеини со ниска и висока густина доаѓа во нормала.
Со губење на тежината, животниот век се зголемува, ризикот од развој на рак се намалува.

За да се намали телесната тежина кај дијабетес мелитус, диеталната терапија се користи во комбинација со третман со лекови и дозирана физичка активност. И покрај очигледната потреба за правилна исхрана, според студиите, само 7% од пациентите со дијабетес строго ги следат правилата.

И за мнозинството, диетата вклучува претерано калории, богата со храна за животни масти. Во исто време, основните влакна и витамини се во недостиг на снабдување. Правилно организираната исхрана може значително да го подобри квалитетот на животот на пациентите.

Основни принципи на диета за дијабетичари со зголемена телесна тежина:

Намалување на калорискиот внес на 1700 - 1800 kcal (пресметката треба да биде индивидуална, земајќи го предвид главниот метаболизам).
Исклучете јаглехидрати лесно сварливи од исхраната: шеќер и сите производи со неговата содржина, намалете го лебот на 100 - 150 g.
Наместо шеќер, користете замени, подобро е да користите екстракти од стевија, Ксилитол или Аспартам.
Намалете ги животинските масти во исхраната. Дајте предност на растителни масла, кои ја намалуваат ексцитабилноста на центарот за храна и даваат долго време чувство на ситост.
Не солете храна за време на готвењето. Можете да додадете не повеќе од 5 - 7 g на ден во готовиот сад.
Не консумирајте храна што го зголемува апетитот: месо, риба и среќа од печурки, кисели краставички, маринади, закуски, пушена храна, алкохолни пијалоци.

Протеинската храна треба да се консумира во доволни количини. Највредните извори на протеини за прекумерна тежина се риби, морски плодови, белки од јајца, малку урда урда, пијалоци со кисело млеко и месо со малку маснотии.

Менито мора нужно да има зеленчук, по можност во форма на салати со свежи лисја зелени, зачинето со растително масло. Диететски влакна од зеленчук и овошје создаваат чувство на ситост и помагаат во елиминирање на вишокот холестерол, гликоза и метаболички производи. Можете да ја надополнувате храната со трици со додавање на нив во житарки, сокови и пијалоци со кисело млеко.

Производите со липотропско дејство ги намалуваат складиштата на маснотии во црниот дроб, ги подобруваат метаболичките процеси во него. Овие вклучуваат: урда, соја, млеко, овесна каша, ореви. За да ја подобрите состојбата на крвните садови во менито, мора да вклучите растителни масла и риби.

Оброкот треба да биде шест пати. Дистрибуција на вкупниот внес на калории: 20% за појадок, ужина 10%, ручек 40%, втора закуска 10%, вечера 20%.

Денови за нискокалорично постење се препорачуваат за да се намалат масните продавници.

Губењето на тежината кај дијабетесот се врши со намалување од 40% на калорискиот внес од физиолошки потреби. Ова може да се движи од 500 до 1000 kcal. На пример, основната метаболичка стапка утврдена со формулата е 2500 kcal.

Пресметка 2500 -40% = 1500 kcal. Под 1200, намалувањето на калориите не се препорачува заради забавување на метаболичките процеси.

Исхраната во комбинација со одење, терапевтски вежби, пливање треба да ја намали тежината во просек од 500 g на 1 кг неделно. Ова темпо е оптимално, бидејќи ги нормализира метаболичките процеси во организмот и овозможува да се прилагоди на ново ниво на метаболизам.

Побрзата тежина не може да се намали, бидејќи нагло ограничување на диетата предизвикува несакани реакции во форма на паѓање на нивото на шеќер, замор, главоболки, запек. Ако тежината се намали многу бавно, а помалку од 500 g се губат неделно, тогаш се означени денови за постот.

Во третманот на пациенти со дијабетес, нискокалоричните денови се трошат со енергетска вредност на диетата од 500 - 800 kcal.

Разновидни денови на постот:

Протеини: месо, млечни производи, урда, кефир, риба.
Јаглехидрати: овес, јаболко, зеленчук.
Маст: павлака (ретко се користи за дијабетес).

Протеинските производи се индицирани за пациенти со дијабетес мелитус да го намалат нивото на гликоза и инсулин, да го намалат апетитот, тие се лесно заситени и постените денови лесно се пренесуваат на нив. Контраиндикација за спроведување на денови за постење на протеини е заболување на бубрезите, дијабетична нефропатија. Со патологија на бубрезите, се препорачува да се намали содржината на животински протеини. Доколку е потребно, може да се замени со соја месо или тофу.

Ден на месо: за тоа, треба да зовриете 400 гр месо од мисирка, пилешко, говедско, телешко месо. Подобро да се пареа, сол не може да се додаде. Оваа сума мора да се јаде 5 пати, во редовни интервали. Забрането е да поминете денови со месо со гихт.

За да спроведете урда ден, ви требаат 500 гр урда со малку маснотии. Се препорачува да се готви кефир урда самостојно дома. Пет пати на ден, треба да јадете 100 гр урда без шеќер или павлака. Дозволено е да се пие чај или шипинка инфузија. Денови за постот кај урда се препорачуваат за истовремена атеросклероза, срцева слабост, заболувања на црниот дроб и билијарниот тракт.

Како една од опциите, може да се користат постите денови на диетата Јароцки. Покрај 300 гр урда, користи литар млеко или кефир. Може да имате четири оброци дневно, 100 гр урда и 15 гр кисела павлака. Покрај тоа, дозволена е супа од дива роза или слаб чај.

Дневно млеко се троши на 1,5 литри млеко, поделено на 5 приеми. Наместо млеко, можете да користите јогурт, кефир, ферментирано млеко со малку маснотии или јогурт.

На ден за постот на риба, треба да готвите риба со малку маснотии или морска риба: штука пчек, тревка од шафран, штука, треска, хајк, поленка, шафран треска. Варената риба, без употреба на сол, е поделена во пет фази. Вкупната тежина на риба на ден е 500 гр. Шипинка е дозволена во износ од 500 гр лушпа без шеќер.

Деновите за постење на протеините можат да предизвикаат застој во активноста на дебелото црево, па затоа се препорачува да се пие 1,5 литри вода. Ако сте склони кон запек, можете да додадете лажица парен овес или пченица трици.

Денови на јаглени хидрати за дијабетес може да се спроведат на такви производи:

Каша варена во вода без масло, шеќер или сол.
Овошни сокови од овошје, салати.
Салати и сокови од зеленчук.

За житни култури се користи овес или леќата (тоа е цело зрно, а не снегулки). Каша може да се готви на вода или да се прелива житни култури во термос со врела вода за ноќ. За истовар, се користи чаша житни култури. Целата каша е поделена на 5-6 еднакви делови. Можете да пиете чај и каша од дива роза со каша.

За овошните денови, се користат незасладени јаболка, праски, кајсии и агруми. За денот треба да јадат 1,5 кг, поделено на 6 порции.

Не се препорачува повеќе од еден овошен ден месечно, бидејќи фруктозата, иако не бара инсулин за нејзина апсорпција, има способност да го наруши метаболизмот на мастите и јаглехидратите. Со декомпензиран дијабетес, овие типови на истовар не се користат.

Деновите за постење сок се трошат на свежо исцедените сокови од зеленчук, овошје и билки, како и на нивните мешавини. Можете да користите било која комбинација, освен грозје, банани, цвекло.

Обемот на сок пијан во дијабетес треба да биде околу 600 ml, на него се додаваат 800 мл супа од шипинка. Денот на постот со сок не се толерира од сите пациенти, може да има чувство на глад. Тоа е индицирано за истовремени заболувања: гихт, уролитијаза, хипертензија, хепатитис и масен црн дроб.

Денови на зеленчук се трошат на свежи салати. За да го направите ова, ви требаат 1,5 кг зеленчук: зелка, моркови, домати, тиквички, билки, зелена салата. Може да користите еден поглед или неколку. Дозволено е да додадете лажичка растително масло во салатата, по можност маслиново.

Денови за масно постот за дијабетес се ограничени. Една опција е павлака. За нејзино држење се користи свежа павлака со 15% содржина на маснотии од 80 g на исто време, за само еден ден да јадете 400 g. Покрај тоа, можете да пиете 2 чаши супа од шипинка.

Постојат опции за денови за постот во кои се комбинираат производи од различни групи:

Салати од месо и зеленчук (350 гр месо и 500 г салати).
Риба и зеленчук (400 гр риба и 500 гр салата).
Урда и овошје (400 гр урда и 400 гр овошје).
Каша и кефир (100 гр житарки и 750 мл кефир).

Комбинираните денови за постот подобро се толерираат, но оние што ги спроведува еден производ се сметаат за поефикасни за забрзување на метаболизмот. Бидејќи токму таквите промени во исхраната создаваат „зигзаг на храна“ и го забрзуваат расипувањето и елиминацијата на вишокот маснотии од организмот.

Пред да се одржат постите денови, неопходно е да се добијат препораки на ендокринолог во врска со дозата на лекови за намалување на шеќерот. Во текот на денот, неопходно е да се контролира нивото на гликоза во крвта на празен стомак и два часа по оброкот. Не дозволувајте гликозата да падне под препорачаниот индикатор.

На денот кога се врши растовар на оброци, потребно е да се напушти физичка активност, дозволени се само бавни прошетки. Мора да имате шеќер или бонбони со вас, така што со вртоглавица и слабост можете да го зголемите нивото на гликоза.

Фреквенцијата на постите денови треба да ја утврди вашиот лекар. Обично е назначен еден ден постот неделно, што е најдобро во комбинација со викенд.

За време на постите денови, гладот може да биде вознемирувачки. За да го намалите, можете да користите специјални вежби за дишење за дијабетес. За да го извршите, треба да легнете на грб, да ги ставите нозете на подот, да ги свиткате на колена. Ставете ја едната рака на градите, а другата на стомакот. Вдишете, повлечете во стомакот и истурете ги градите. На издишување, стомакот се испакнува, а градите паѓаат.

Мора да има најмалку четириесет такви респираторни циклуси. Темпото е мазно, не треба да има напнатост во телото. Тие изведуваат гимнастика пред јадење, и да го намалат гладот, наместо да јадат. Видеото во оваа статија ќе ви каже како да го испуштите телото за дијабетес.