Како кофеинот влијае на шеќерот во крвта?

Кофеинот веројатно влегува во вашето тело секој ден: од кафе, чај или чоколадо (се надеваме дека од вашето мени ги преминавте слатките газирани пијалоци?) За повеќето здрави луѓе, ова е безбедно. Но, ако имате дијабетес тип 2, кофеинот може да го отежни контролирањето на шеќерот во крвта.

Постојано надополнувачката база на научни докази сугерира дека луѓето со дијабетес тип 2 реагираат негативно на кофеинот. Кај нив, го зголемува нивото на шеќер во крвта и инсулин.

Во една студија, научниците набудувале луѓе со дијабетес тип 2 кои земале кофеин во форма на 250 милиграми таблети секој ден - една таблета на појадок и ручек. Една таблета е еквивалентна на околу две шолји кафе. Како резултат на тоа, нивото на шеќер во просек е повисоко за 8% во споредба со периодот кога не земале кофеин, а индикаторите за глукоза после оброк нагло скокнале. Тоа е затоа што кофеинот влијае на тоа како телото реагира на инсулин, имено ја намалува нашата чувствителност кон него.

Ова значи дека клетките се многу помалку реагираат на инсулин од вообичаеното, и затоа слабо го користат шеќерот во крвта. Телото произведува уште повеќе инсулин како одговор, но тоа не помага. Кај луѓе со дијабетес тип 2, телото користи слабо инсулин. После јадењето, шеќерот во крвта се зголемува повеќе од здравите. Употребата на кофеин може да им го отежни нормализирањето на гликозата. И ова пак ги зголемува шансите за развој на компликации како што се оштетување на нервниот систем или срцеви заболувања.

Зошто кофеинот делува така

Научниците сè уште го проучуваат механизмот на ефектите на кофеинот врз шеќерот во крвта, но првичната верзија е оваа:

Кофеинот ги зголемува нивото на хормоните на стрес - на пример, епинефрин (познат и како адреналин). И епинефринот спречува клетките да апсорбираат шеќер, што предизвикува зголемување на производството на инсулин во организмот.
Блокира протеин наречен аденозин. Оваа супстанца игра голема улога во тоа колку инсулин ќе произведе вашето тело и како ќе реагираат клетките на тоа.
Кофеинот негативно влијае на спиењето. И лошиот сон и недостаток на тоа, исто така, ја намалуваат чувствителноста на инсулин.

Колку кофеин може да се конзумира без штета на здравјето?

Само 200 мг кофеин е доволно за да влијае на нивото на шеќер. Ова е околу 1-2 шолји кафе или 3-4 чаши црн чај.
За вашето тело, овие бројки може да се разликуваат, бидејќи чувствителноста на оваа супстанца е различна за секого и, меѓу другото, зависи од тежината и возраста. Исто така е важно колку постојано вашето тело прима кофеин. Оние кои страсно сакаат кафе и не можат да замислат да живеат без него за еден ден, со текот на времето развиваат навика што го намалува негативниот ефект на кофеинот, но не го неутрализира целосно.

Можете да дознаете како вашето тело реагира на кофеинот со мерење на нивото на шеќер наутро по појадокот - кога пиевте кафе и кога не пиевте (ова мерење најдобро се прави неколку дена по ред, воздржувајќи се од вообичаената ароматична чаша).

Кофеинот во кафето е друга приказна.

И оваа приказна има неочекуван пресврт. Од една страна, постојат докази дека кафето може да ги намали шансите за развој на дијабетес тип 2. Експертите сметаат дека ова се должи на антиоксидансите што ги содржи. Тие го намалуваат воспалението во организмот, што обично служи како поттикнувач за развој на дијабетес.

Ако веќе имате дијабетес тип 2, за вас има други факти. Кофеинот ќе го зголеми вашиот шеќер во крвта и ќе го отежни контролирањето. Затоа, лекарите ги советуваат лицата со дијабетес тип 2 да пијат кафе и чај без кофеин. Во овие пијалоци сè уште има мала количина кофеин, но не е критична.

Придобивки и штета на телото

Кафето е популарен пијалок кој стана традиција за појадок и на состаноци. Корисните ефекти на кафето со висок шеќер во крвта:

Шеќерот се намалува веднаш! Дијабетесот со текот на времето може да доведе до еден куп болести, како што се проблеми со видот, состојби на кожата и косата, чиреви, гангрена, па дури и карцинозни тумори! Луѓето научија горчливо искуство за нормализирање на нивото на шеќер. читај натаму

ја намалува дремливоста, создава енергичен ефект,
ја зголемува концентрацијата
промовира подобрување на расположението,
го намалува инсулинот и шеќерот во крвта,
функцијата на црниот дроб се подобрува
влијае на намалување на телесната маст во телото на пациентот,
ја зголемува активноста на мозокот
промовира вазодилатација,
ги отстранува токсините од телото.

Главниот недостаток на систематско или прекумерно консумирање на пијалок е нарушувања на сонот и стимулација на изобилно ослободување на хлороводородна киселина во стомакот.

Како кафето влијае на шеќерот во крвта?

Кафето е инертен пијалок и влијае на шеќерот во крвта. Во почетната фаза на пиење, нивото на шеќер на пациентот се зголемува како резултат на скок на адреналин. Во иднина, систематската употреба ја балансира рамнотежата. Ако постојано консумирате до 4 чаши природно црно кафе на ден - чувствителноста на организмот кон инсулин ќе се зголеми како резултат на намалување на отокот на ткивата. На овој начин, ќе се стимулира терапија со лекови од дијабетес тип 1 и тип 2, а ќе се зајакне ефектот на адреналин и глукагон на телото. Со дијабетес тип 1, ризикот од развој на хипогликемија (остар пад на шеќер) во текот на ноќта е намален.

Ако пиете силно кафе (содржината на кофеин во една чаша е 100 мг), но ретко и веднаш во голема доза, се појавува остар скок на шеќер. Затоа, за да се стабилизира индикаторот и да се зголеми чувствителноста на организмот кон инсулин, подобро е да се користат не повеќе од 2 чаши ароматичен пијалок. Но, прелиминарно, препорачливо е да се извршат потребните студии кај ендокринолог.

Природно кафе

Природното кафе со кофеин го внесува хормонот адреналин во организмот, што предизвикува скок на инсулинот. Според некои лекари, тоа го блокира протокот на шеќер во ткивата и клетките на телото, со што се зголемува гликозата. Други експерти тврдат дека пијалокот направен од природни сорти ја зголемува чувствителноста на организмот кон инсулин. Во исто време, тоа е нискокалоричен производ кој може да ја зголеми потрошувачката на маснотии во телото, што е важно во третманот на дијабетес тип 2 со дебелина. Позитивните резултати се случуваат само со употреба на квалитетен производ и во нормализирани дози. Најдобар ефект се постигнува со додавање млеко, додека шеќерот е исклучен.

Инстант кафе

Грануларен пијалок се создава под влијание на многу хемиски манипулации. Оваа технологија убива корисни својства во неа, оставајќи го само вкусот и аромата карактеристична за растворливиот пијалок. Во исто време, содржи голема содржина на адитиви и ароми. Лекарите велат дека таков производ е штетен и за здравите луѓе, и подобро е дијабетичарите целосно да го напуштат. Во ситуации кога постои навика за растворлив вид пијалок, треба да се обидете да го замените со цикорија или да пробате да се префрлите на природно.

Пијалоците за кафе имаат помал ризик од дијабетес тип 2

Здравствените придобивки од пиењето кафе се добро документирани.

Во набудуваните студии, кафето е поврзано со ниско ниво на шеќер во крвта и инсулин, кои се главни фактори на ризик за дијабетес тип 2 (7).

Покрај тоа, редовното консумирање на редовно или малку масно кафе е поврзано со помал ризик од развој на дијабетес тип 2 за 23-50% (3, 8, 9, 10, 11).

Истражувањата исто така покажаа дека секоја дневна чаша кафе што ја консумирате може да го намали овој ризик за 4-8% (3,8).

Покрај тоа, луѓето кои пијат 4-6 шолји кафе секој ден имаат помал ризик од дијабетес тип 2 од луѓето кои пијат помалку од 2 чаши на ден (12).

Крајна линија: Редовната потрошувачка на кафе е поврзана со помал ризик од дијабетес тип 2 за 23-50%. Секоја дневна чаша е поврзана со помал ризик од 4-8%.

Кафето и кофеинот можат да го подигнат шеќерот во крвта

Постои сериозен парадокс помеѓу долгорочните и краткорочните ефекти на кафето.

Краткорочните студии ја поврзаа потрошувачката на кофеин и кафе со високиот шеќер во крвта и отпорност на инсулин (13).

Една неодамнешна студија покажа дека една порција кафе, која содржи 100 мг кофеин, може негативно да влијае на контролата на шеќерот во крвта кај здрави мажи со прекумерна тежина (14).

Другите краткорочни студии, како кај здрави луѓе, така и кај дијабетичари од тип 2, покажуваат дека пиењето кофеин со кофеин го нарушува регулирањето на шеќерот во крвта и чувствителноста на инсулин после јадење (13, 15, 16).

Ова не се случува со кафе без кофеин, што укажува на тоа дека кофеинот може да биде агент што предизвикува шилка во шеќерот во крвта. Всушност, повеќето студии за кофеинот и шеќерот во крвта гледаат директно на кофеинот, наместо на кафе (4, 5, 6).

Некои студии се обиделе да го решат овој проблем покажувајќи дека ефектите од кофеинот и обичното кафе не се совпаѓаат (17).

Крајна линија: Краткорочните студии покажуваат дека кофеинот може да доведе до зголемување на шеќерот во крвта и намалување на чувствителноста на инсулин.

Како сте навикнати да пиете кафе?

Некои краткорочни студии покажаа дека луѓето кои се навикнати да пијат многу кафе, не доживуваат зголемено ниво на шеќер во крвта и инсулин (18, 19).

Всушност, некои од нив забележале подобрувања во функцијата на масните клетки и црниот дроб, со покачено ниво на корисни хормони како што се адипонектин.

Овие фактори може да бидат делумно одговорни за придобивките од долгорочната потрошувачка на кафе.

Една студија ги испита ефектите од кафето со прекумерна телесна тежина, не-вообичаени алкохоли за пиење кафе, кои малку го зголемија нивото на шеќер во крвта што постеше (20).

Во три рандомизирани групи, учесниците пиеле 5 шолји кафе, кофеингирано кафе или кафе без кафе 16 недели.

Кофеинската група беше значително пониска. намалете го шеќерот во крвта додека не беа забележани промени во другите две групи.

После прилагодувањето за некои збунувачки фактори, и кофеинираното и кафефинирано кафето биле поврзани со скромен пад на шеќерот во крвта по 16 недели.

Иако секогаш има индивидуална варијација, негативните ефекти врз нивото на шеќер во крвта и инсулин се намалуваат со текот на времето.

Со други зборови, нивото на шеќер во крвта и инсулин може да се зголеми кога ќе започнете да пиете кафе. Сепак, за неколку недели или месеци, вашето ниво може да стане уште пониско отколку пред да започнете.

Крајна линија: Секојдневно алкохоличари не се погодени од покаченото ниво на шеќер во крвта или инсулинот. Една 4-месечна студија открила дека пиењето кафе всушност довело до намалување на шеќерот во крвта со текот на времето.

Дали кафето од Декаф ги има истите ефекти?

Студиите покажаа дека кафето без кофеин е поврзано со повеќето исти здравствени придобивки како редовното кафе, вклучително и намалување на ризикот од дијабетес тип 2 (3, 8, 10, 20).

Бидејќи гнојот содржи само мали количини кофеин, тој нема толку моќни стимулативни ефекти како што е кафето со кофеин.

И, за разлика од кофеинираното кафе, готвењето не беше поврзано со значително зголемување на шеќерот во крвта (15, 16).

Ова ја потврдува хипотезата дека кофеинот може да биде одговорен за краткорочен ефект врз шеќерот во крвта, а не врз другите соединенија во кафето (21).

Така, кафефинот без кафе може да биде добра опција за луѓето кои доживуваат висок шеќер во крвта после пиење редовно кафе.

Крајна линија: Кафефинираното кафе не беше поврзано со истото зголемување на нивото на шеќер во крвта и инсулин како редовното кафе. Декаф може да биде добра опција за луѓе со проблеми со шеќер во крвта.

Како кафето го собира шеќерот во крвта, но сепак го намалува ризикот од дијабетес?

Тука постои очигледен парадокс: кафето може да го зголеми шеќерот во крвта на краток рок, но ќе помогне да се спречи дијабетес тип 2 на долг рок.

Причината за ова е претежно непозната. Сепак, истражувачите излегоа со неколку хипотези.

Следното е едно објаснување за негативните краткорочни ефекти:

Адреналин: Кафето го зголемува адреналинот, што може да го зголеми шеќерот во крвта за кратко време (13, 22).

Покрај тоа, еве неколку можни објаснувања за корисни долгорочни ефекти:

Адипонектин: Адипонектин е протеин кој помага во регулирање на шеќерот во крвта. Ова е често случај кај дијабетичарите. Вообичаените пијалоци за кафе го зголемуваат нивото на адипонектин (23).
Глобулин-врзувачки хормон-врзувачки глобулин (SHBG): Ниските нивоа на SHBG се поврзани со отпорност на инсулин.Неколку истражувачи сугерираат дека SHBG се зголемува со консумирање на кафе и затоа може да помогне во спречување на дијабетес тип 2 (24, 25, 26).
Други компоненти во кафето: Кафето е богато со антиоксиданти. Тие можат да влијаат на нивото на шеќер во крвта и инсулин, намалувајќи ги потенцијално негативните ефекти на кофеинот (4, 8, 17, 21, 27, 28).
Толеранција: Се чини дека телото со текот на времето може да ја зголеми толеранцијата кон кофеинот, станувајќи поотпорни на промените во нивото на шеќер во крвта (8).
Функција на црниот дроб: Кафето може да го намали ризикот од безалкохолни заболувања на масни црниот дроб, што е силно поврзано со отпорност на инсулин и дијабетес тип 2 (29, 30, 31).

На кратко, кафето може да има и про-дијабетично и анти-дијабетично дејство. Сепак, за повеќето луѓе, антидијабетичните фактори се чини дека ги надминуваат про-дијабетичните фактори.

Крајна линија: Постојат неколку теории зошто ефектите од кафето се разликуваат на краток и долг рок. Сепак, за повеќето луѓе, кафето е поврзано со намален ризик од дијабетес тип 2.