Рецепти за праз > Дијабетес

Рецептите со праз се сите видови пити (асип и кешија), супи, како и странични јадења од задушен кромид. Некои рецепти за праз со фотографии се на страницата. Во готовиот сад, празот е помек од кромидот, па затоа се користи во оние садови каде ви треба нежен вкус на кромид и арома. Во рецептите за праз, се препорачува да се користи само белиот дел од стеблото на празот, но тоа не значи дека грубите зелени лисја треба да бидат отфрлени. Некои книги за готвење за супи препорачуваат употреба на бели и зелени лисја. Во овој случај, зелените лисја мора да бидат многу ситно сецкани и додадени веднаш, или задушени во мала количина на вода. Лек се додава во супи, салати, се полни. Лека оди добро со секаков вид месо, погодно за риби. Од него можете да го подготвите полнењето за пити и пити од зеленчук и печурки.

Супа од кремасто пилешко и муска

школки (во школки), пилешко (пилешко), суво бело вино, моркови (исечени), крем (маснотии), шафран (земја), кромид, ловоров лисја, целер (дршка), црн пипер (грашок), кромид праз, пченкарно брашно, сол, црн пипер (земја), целер (зелена) за сервирање.

дел: Супи од морска храна, пилешка супа

Супа од муска со колбаси со хоризо

суво бело вино, кромид (ситно сецкан), школки, маслиново масло, хоризо колбас (во мали коцки), моркови (сецкани на мали коцки), праз (само ситно сецкан), кромид (ситно сецкан), лук (мелен) ), домат (коцка), шафран, рибник, пилешки фонд, павлака, сол, црн пипер (земја), мајчина душица

дел: Супи од морска храна

Распоред печен со мудрец

зафаќаат, морков (мелено), праз (мелено), целер (мелено), мудрец (свежо мелено), ловоров лист, магдонос (свеж), путер, путер (за маснотии на формата), сок, морско оревче (земја ), лимон (кругови), крекери (распарчени), сол, црн пипер (земја), лукчиња (за украсување).

дел: Печена риба

Супа од зеленчук во Турција

мисирка (тапан), моркови, компири, праз, брокула (замрзнат), путер, пченка (конзервирана), црвен грав (конзервирана), сос од домати, ловоров лист, шишенце (грашок), магдонос, копар (сецкан зеленчук) ), сол, бибер, кари

дел: Супи од зеленчук, супа од живина

Филе од Турција во кремаст сос со печурки (шампињони)

Компоненти за готвење:

Една фунта мисирка
300 грама шампињони,
Слатка пиперка - 3 парчиња,
2 чешниња од лук
250 мл крем за маснотии,
Две пилешки јајца
Половина пакет путер,
Чаша суво бело вино
Растително масло
Малку сол и црн пипер.

Колку е подготвено - 60 минути.

Исплакнете го месото од мисирка, исушете го со хартиени крпи и исечете ги на мали парчиња,
Истурете растително масло во тавата за печење, загрејте ги и раширете ги парчињата месо. Пржете до златно кафеава боја
Ние го чистиме секое парче од пиперка од стебленца и семиња. Исечете ги на тенки сламки,
Во посебна тава за пржење ставете парче путер, загрејте и врз неа истурете слама пиперка. Пржете 3-4 минути,
Измијте ги моите печурки, исушете ги со салфетки од хартија за ткиво и исечете ги на тенки плочи,
Ние ги пополнуваме чинијата со печурки до бибер и пржеме 7-8 минути,
Потоа, истурете го кремот во печурки и бибер и се вари. Чорба во зеленчук во крем 3-4 минути,
Ние го менуваме зеленчукот заедно со кремот во месото, зачинуваме со бибер, додаваме сол, измешаме и покриваме со капак. Гответе 8-10 минути,
Излупете ги чешнињата со лук, исечете ги на мали парчиња, ставете ги во зеленчук, измешајте ги и гответе ги уште 3-4 минути,
Ги кршиме јајцата, ги раздвојуваме протеините и жолчките,
Измешајте ги жолчките со суво бело вино, добро победи додека не се изедначи,
Сосот изрендајте го виното и жолчките со вода и гответе го подготвеното месо со печурки и бибер.

Турција во кремаст сос со бело вино во бавен шпорет

800 грама мисирка
Крем со 20% содржина на маснотии - 250 ml,
Чаша суво бело вино
Шампињон печурки - 200 грама,
Глава кромид,
Еден морков
Вода - половина чаша,
Растително масло
100-150 грама парче пармезанско сирење,
Зачин - 5-6 грашок,
Малку сол и црн пипер.

Колку се подготвува - 1 час.

Содржина на калории од 1 дел - 242.

Одете на готвење:

Ние ги чистиме морковите, ги миеме од нечистотија и ги бришеме со големи чипови,
Ние го ослободуваме кромидот од лушпа и исецкаме на коцки,
Исплакнете печурки, исушете ги и исечете ги на тенки парчиња,
Исплакнете го месото од мисирка и исечете го со средни коцки,
Истурете растително масло во чаша со повеќе кола, изберете ја програмата „Печење“ или „Пржење“ и ставете го месото таму,
Ние го пржеме 10 минути, се мешаме и се преливаме со бело суво вино,
Потоа ставаме чимпињонски плочи, коцки кромид и чипс од морков, измешаме сè, засипуваме неколку минути,
После тоа, наполнете сè со крем, додадете сос, мелен црн пипер, додадете сол,
Изберете го режимот "Изгаснување" и гответе половина час под затворен капак,
Ние бришаме парче сирење од пармезан на груб ренде,
По половина час на сите состојки додаваме пире од сирење, измешаме и оставаме да врие во режимот „Одржување на топло“ за 10-15 минути,
Готовото месо ќе биде многу нежно, а виното ќе му даде сочност.

Печка за мисирка во крем сос со сирење

Турција - 700 грама
Сенф - ½ голема лажица,
Папрака -1 мала лажица,
Крем - 200 грама,
150 грам парче сирење
Растително масло
Малку сол и црн пипер.

Периодот на готвење е 1 час.

Содржина на калории од 1 дел - 245.

Почнуваме да готвиме:

Измијте мисиркино месо во ладна вода, исечете ги на големи плоштади,
Истурете растително масло во тавата за печење, ставете го шпоретот и загрејте,
Ставете го исеченото месо на загреаното масло и пржете од двете страни до златно кафеава боја. Пржете ги 5-6 минути, не премногу долго,
Садот за печење ја мачкаме со масло и ја ставаме пржената птица,
Истурете го кремот во голем сад, ставете сенф, папрака, малку сол и црн пипер таму. Добро измешајте додека не се изедначи.
Ние избришеме парче сирење со фин ренде,
Истурете 2/3 од пирето сирење во крем сос и промешајте,
Истурете ги парчињата месо со крем сос со сирење,
Истурете ги преостанатите парчиња сирење на врвот,
Ставете го садот во загреаната рерна на 190 степени и оставете да се пече,
Ние го печеме садот околу 30 минути. Ако одеднаш сирењето одозгора ќе изгори, тогаш може да се покрие со парче фолија.

Највкусната пита со Лорен со пилешко месо и печурки - највкусниот вкус и арома е неверојатен.

Печено филе од лосос ќе им се допадне на многумина. Ова не е само вкусно јадење, туку и многу корисно, бидејќи црвената риба има многу елементи во трагови.

Сакате нешто невообичаено сочно? Вареното пилешко гответе го во рерната на решетката за жица. Прочитајте го рецептот.

Турција тестенини во крем сос

Производи за готвење:

Половина пакувана тестенини,
Месо од Турција - половина килограм,
Кромид - 1 парче,
Брашно - една и пол чаши,
Крем со 10% содржина на маснотии - 200 мл,
Пармезанско сирење парче на 100 грама,
Врвот на земјата папрака
Растително масло
Малку сол и црн пипер.

Време за готвење - 40 минути.

Содржина на калории од 4 порции - 670.

Извадете ја кожата од кромидот и исечете ја на тенки парчиња,
Истурете растително масло во тава, загрејте и додадете го кромидот. Пржете до златно неколку минути. Потоа ставете го на чинија,
Измијте го мисиркиното месо, исечете го на средни плоштади и раширете го во истата тава на која претходно се пржеле кромидот,
Пржете месо од сите страни за неколку минути, посипете брашно од сите страни, не мешајте,
По 3-4 минути додајте мелен папарка, пржен кромид и измешајте,
Ние избришеме парче сирење на парична казна ренде,
По 5-7 минути, пополнете ги сите состојки со крем, додајте го пире од сирење, сол и зачинете со мелен црн пипер,
Промешајте ги сите состојки, покријте го капакот и варете го 5 минути на тивок оган,
Ставаме сад со вода на шпоретот, додаваме сол таму и ја загреваме,
Истурете паста во зовриена вода и се вари до тендер,
Подготвените тестенини фрлете ги во шлаг, исплакнете и ставете во тава со месо и крем сос со сирење,
Измешајте сè добро, извадете го од шпоретот и сервирајте.

Турција ќофтиња во крем сос

700 грама мелено месо од мисиркино месо,
Еден кромид
150 грама ориз
Сол и малку црн пипер,
Лаврушка - 1 парче,
Малку сушени билки.

250 мл тежок крем,
Кромид - 1 парче,
Мало парче путер
Еден морков
Малку сол и црн пипер.

Време за готвење - 1 час.

Калории 4 порции - 200 kcal.

Ние го миеме месото, го сечеме на средни парчиња и движеме низ мелница за месо или процесор за храна,
Извадете ја лушпата од главата на кромидот, исечете ја на 4 дела и прескокнете со месото,
Ние го миеме сирењето и вриеме додека не се зготви половина,
Потоа додадете го оризот во меленото месо. Истураме сол, црн пипер, сушени билки,
Измешајте сè темелно додека не се изедначи,
Од мелено месо правиме мали кружни ќофтиња,
Ја размачкуваме садот за печење со растително масло и ставаме ќофтиња таму,
Ја загреваме рерната на 150 степени и ставаме ќофтиња таму. Печете ги до малку розова боја,
Додека подготвувате ќофтиња, подгответе го сосот. Ние ги чистиме морковите, ги миеме и три големи чипови,
Ослободете го кромидот од лушпа, исечен на половина прстени,
Ставете ја тавата на шпоретот, пополнете растително масло и загрејте го,
Ги ставаме морковите пире од врело масло, половина кромид прстени и пржете,
Ние го поминуваме зеленчукот до златно кафеава боја. Измешајте ги со дрвена шпатула,
Следно, додадете малку брашно на парчињата зеленчук, измешајте и пржете,
Наполнете сè со крем и додадете парче путер. Мешаме сè
Во сосот ставаме малку сол, лаврушка, мелен црн пипер, сушени билки. Готвење неколку минути,
Ги вадиме готовите ќофтиња од рерната, го наполниме со крем сос и го ставаме повторно во рерна,
Печете додека не се готви додека ќофтињата не станат руди боја.

Турција тестенини во крем сос

Половина килограм мисиркино месо,
300 грама тестенини
Половина кромид,
300 мл крем за маснотии
2 чешниња од лук
120 мл грчки јогурт,
1 голема лажица семе од засечени парчиња
Шепот на морско оревче
Мелен црн пипер - 1/3 од мала лажица,
2-3 гранки оригано,
4-6 гранки од магдонос,
Растително масло
Малку сол.

Колку се готви - 60 минути.

Исплакнете го месото, исушете го и исечете го на мали парчиња,
Распоредете ги парчињата на загреано масло и испржете ги 15-20 минути,
Излупете го кромидот од кромидот и исечете го на мали плоштади,
Ние ги чистиме и исекуваме чешнињата лук на мали парчиња или ги бришеме со фин ренде,
Додадете исецкан кромид, лук, ким, морско оревче и оригано во месото,
По 3-4 минути, истурете го кремот,
Ставете сад со вода на шпоретот, додадете сол и загрејте го,
Истурете тестенини во врела вода и варете додека не се тендер,
Ние шириме полу-готови тестенини во тава со месо и крем сос, измешајте,
Магдоносот исецкаме на мали парчиња и посипуваме тестенини со месо и сос.

Корисни совети за готвење

За да го направите месото розово, прво можете да го прелиете во брашно,
Ако нема крем, тогаш може да се заменат со мешавина од павлака, мајонез и млеко,
Подобро е да додадете лук на крајот на готвењето и препорачливо е претходно да го пржете во растително масло. Во спротивно, тоа ќе го уништи вкусот на кремот,
За да го направите кремот сос густ, можете да додадете малку пржено брашно на него.

Турција со крем сос е навистина добро јадење што ќе биде одличен третман за семејна вечера. Може да се готви и за разни празнични вечери. Бидете сигурни да додадете зачини и зачини на нив, тие ќе го направат мирисна и многу вкусна.

Состојки за "Пилешко со праз и копра во крем сос од сирење":

Пилешка нога (средна) - 2 парчиња.
Праз - 1 ЕЕЗ.
Цврсто сирење (Гуда) - 100 гр
Копра - 1 зрак.
Крем (или масна слатка павлака) - 200 гр
Вода (зовриена, топла) - 150 гр
Путер (мала парче)
Сол
Црн пипер (земја)

Време за готвење: 40 минути

Служби по контејнер: 2

Рецепт "Пилешко со праз и копар во крем сос од сирење":

1. Ние земаме две пилешки нозе. Кора може да се отстрани веднаш и да се пржи без тоа, но јас пржете во кора и само тогаш ја отстраните. Тогаш месото е сочно.

2. Јас го пржем пилешкото од двете страни скоро додека не се подготви.
Излупам пржени пилешки нозе, малку сол и го враќам во тавата под капакот за да не се олади. Пожарот е природно исклучен.

3. Лек пресечен дијагонално. Не е премногу тенка, во спротивно ќе изгуби форма премногу брзо.

4. Копра ситно исецка

5. Во мал длабок тенџере, стопете го путерот и испржете го празот од двете страни. Процесот не треба да трае многу време, во спротивно кромидот ќе биде премногу мек.
Ние ги шириме пилешките нозе на врвот.

6. Истурете го целиот сос со крем или мрсна павлака со зовриена топла вода. Ние пред-пиперка го сосот, солта. Додадете половина од копар на неа.
Уште еднаш сакам да привлечам внимание на тоа дека садовите треба да бидат длабоки.

Затворете го капакот, но НЕ затегнат. Сосот излегува течно првично и треба да испари и да се згусне.

7. Кога сосот ќе почне да се згуснува (тоа е околу 15 минути, можеби малку повеќе), додаваме сирење на него. Јас се допирав, но подобро е да се заблагодарам. И измешајте сè внимателно, така што масата станува хомогена. Дозволете ни да озборуваме уште 5 минути.

8. Додадете го остатокот од копра, измешајте. Исклучете го огнот, затворете го капакот цврсто и оставете да отстои 5 минути пред да ставите на чинија

9. Ставете го на чинија. Оризот служи како гарнир.
Сето тоа е! Уживајте во вкусот на нежно пилешко, густ заситен сос. Јадев и не сакав овој вкусен да заврши на мојата чинија

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Турција во сос - општи принципи на подготовка

Од мисиркино месо можете да готвите прекрасна чорба, сочни ќофтиња, стекови, кнедли, пити, пасти, колбаси, конзервирана храна. Месото на оваа птица може да се пече и пржи, вари и задушено, полнето и маринира, пуше и пареа. Добро оди со разни јадења од зеленчук, житни култури, печурки и црн дроб. Турција е добра за обична и празнична маса.

За да ја подготвите мисирка во сосот, треба да земете дел од филето од градите или нозете, да ги измиете, исушите и исечете на делови. Подготвеното месо треба да се маринира неколку часа, или веднаш да се пржи во врела тава. Третата опција е прво да го подготвите сосот, а потоа истурете ја мисирка над неа и да потопете сè на тивок оган.

Павлака, маст крем, мед, сенф, сос од соја најчесто се користи за сос. Сепак, често основата на гравита е зеленчукот и печурките. Тие треба да се мијат, чистат од расипани делови и лушпи, а потоа да се исецкаат со нож или да се користи ренде. Можете да исечете кромид со прстени или мали коцки. Морковите се поинтересни ако ги исечете на тенки коцки или парчиња. Pepperвонче бибер може да се исецка на мали плоштади или се сече на долги парчиња.

За да пржете зеленчук и месо, можете да земете скоро секое масло (крем, маслиново, сончоглед, пченка), па дури и природна маст. Таквата мрсна компанија ќе поднесе жалба до диетална мисирка.

Турција во крем сос со bellвонче

За ова јадење треба да користите филе за гради на мисирка.Сувото месо се однесува прекрасно во кремастиот сос. Традиционалната комбинација на пиперки, моркови и кромид ќе додаде одличен вкус на мисирка во сосот.

Состојки

• 700 грама филе од мисирка,

• два средни кромид,

• еден голем морков,

• средна пиперка,

• половина литар маст крем,

• чешне лук (по желба),

• масло за пржење (путер или зеленчук од што треба да изберете).

Метод на готвење:

Исечете го филето од мисирка на мали парчиња.

Загрејте го маслото и пржете го месото, постигнувајќи златна кора.

Исечете го кромидот на половина прстени, бибер на тенки парчиња и решетки моркови на груб ренде.

Додајте зеленчук во печената мисирка, сол, додадете бибер и зачини по вкус. Пржете без капак околу петнаесет минути додека не исчезна вишокот на течност.

Кога сокот од зеленчук испари, истурете го целиот крем за маснотии.

Помешајте ја содржината на тавата над тивок оган околу 20 минути.

Послужете со компири, ориз или варени тестенини.

Турција во крем сос „Традиционална“

Турција во крем сос се смета за традиционален начин за послужување на ова нежно, диетално, но суво месо. Деликатно, ароматично, малку слатко јадење ќе ви помогне како на трпезаријата така и на вечерната маса. А минимум состојки ќе ви овозможи да ја готвите птицата многу брзо и без многу проблеми.

Состојки

• 600 грама филе од мисирка,

• сто милилитри крем за маснотии,

• лажица брашно,

• зачини и билки по вкус,

• четвртина чаша бело суво вино,

• малку растително масло за тавата.

Метод на готвење:

Исечете го филето на мали парчиња, истурете вино и лежете на врвот на две или три sprigs рузмарин. Солта не вреди, во спротивно месото ќе стане суво.

Брашното пржете го во суво тавче додека не добие златно кафеава боја.

Воведете го кремот во брашното, енергично мешајќи го сосот и спречувате појава на грутки. Масата треба да стане апсолутно хомогена.

Солете го сосот, додадете црн пипер, зачини и сушени билки.

Ставете го месото во сад за чување, истурете во сос од крем и врие на многу бавно вриење. Мисирката треба да издолжува додека сосот не почне да врие, да се згусне.

Веднаш штом сосот ја стекна конзистентноста на павлаката, садот останува да врие уште десетина минути.

Кога служите, исфрлете рузмарин. Гарнирајте со свежи билки ако сакате.

Павлака мисирка со зачини и бело вино

Месото според овој рецепт се готви на цели прилично големи парчиња во рерната. Слатка сенка дава бело вино сос од павлака. Изобилството на зачини ќе им се допадне на loversубителите на ориенталните ноти. Турција во сос со вино и зачини треба да се сервира со ориз, компир или зелен грав.

Состојки

• 600 грама филе,

• 150 грама павлака,

• четвртина чаша бело вино,

• зачини: морско оревче, зачини, коријандер (половина лажичка),

• омилени зелени (свежи или сушени).

Метод на готвење:

Исечете го филето на големи парчиња, завиткајте во фолија и испратете го во рерната.

Печете на 180 степени околу еден час и половина.

Наместо фолија, може да се користат метални или стаклени садови со капак.

Подгответе го сосот, измешајте павлака, вино, зачини.

Извадете го месото од рерната, истурете го сосот од павлака и вратете го повторно во рерната, исклучувајќи го. Додека рерната се лади, месото е заситено со сос, ќе стане мирисна и сочна.

Исечете ја мисирка на делови, сервирајте со зелена боја кога служите.

Павлака мисирка со сирење

Многу едноставен, вкусен и задоволувачки рецепт може да се претвори во целосен оброк. Нежна кремаста арома во комбинација со најквалитетната арома на маслиновото масло му дава на мисирка пикантност. Го збогатува ароматичниот букет со лесна павлака.

Состојки

• 600 грама филе од мисирка,

• две лажици маслиново масло,

• 150 грама полу-тврдо сирење,

Метод на готвење:

Исечете го филето на мали парчиња.

Ситно исецканиот кромид брзо пржете во врело маслиново масло.

Додадете месо во тавата и пржете додека парчињата мисирка не станат бели.

Истурете го месото со кисела павлака, посипете го со сецкан копар и потопете десет минути на тивок оган под капакот.

Решетки го сирењето, ставете го во сосот од павлака и посипете мисирка под капакот за петнаесет минути.

Турција во сос од соја

Сосот од соја и филето од мисирка се заедно заедно. Нивната унија е силна и нежна. Садот ќе им се допадне на сите што ја сакаат пикантата сос од соја. Тендерското месо варено според овој рецепт ќе биде совршена вечера.

Состојки

• 400 грама филе од мисирка,

• лажица маслиново масло,

• половина чаша сос од соја (можете малку повеќе - по вкус),

• две лажици балсамико оцет,

Метод на готвење:

Исечете го месото на долги тенки ленти.

Исецкајте го кромидот ситно.

Маринирајте го месото во голем сад, комбинирајќи го со кромид, маслиново масло, сос од соја и балсамински оцет. Сол по вкус и оставете го еден час во фрижидер.

Загрејте ја тавата и испржете ги киселата парчиња месо на неа. Не истурајте масло: тавата мора да биде сува.

Печете ја мисирката додека месото не биде меко околу дваесет минути.

Служете мисирка во сос со варен леќата или пире од компири.

Габа мисирка во сос од крем и сенф

Многу вкусна мисирка во сос со печурки, крем и сенф. Пикантниот вкус и нежноста ќе го направат ова јадење идеално за релаксирачка семејна вечера. Послужете го со тестенини, ориз, леќата.

Состојки

• 800 грама мисиркино месо,

• 400 грама шампињони или печурки од остриги,

• два средни кромид,

• една и пол чаши крем,

• лажица сенф,

• три чешниња лук,

• малку путер,

• три лажици растително масло,

• мелено црно и зачинето,

Метод на готвење:

Исечете го подготвеното месо на коцки.

Кромид исечен на транспарентни тенки прстени.

Исечете ги цели печурки, во зависност од големината, на два или четири дела.

Пржете го кромидот на мешавина од путер (путер и зеленчук) заедно со печурки.

Пржете ги парчињата филе во посебна тава.

Подгответе го сосот со мешање крем и сенф. Посолете го сосот.

Комбинирајте ги филетите, печурките, зачините и сосот, стојте околу половина час во тава со дебел orид или петнаесет минути во бавен шпорет.

Турција во сос од павлака со јајца

Интересна верзија на ова јадење може да се подготви врз основа на сос од павлака од јајца. Пилешка супа овој рецепт го претвора во прекрасен дует со месо, великодушно зачинет со ноти од сенф, маслиново масло и оцет.

Состојки

• 700 грама месо,

• чаша пилешко залихи,

• две жолчки од пилешко месо,

• две лажици маслиново масло,

парче путер

Метод на готвење:

Исечете го филето на делови, решеткирајте со сол, истурете го маслиновото масло и ставете го садот за печење.

Пржете во рерна загреана до 220 степени, истурете сок од месо што се истакнува.

Направете го сосот. Растворете го путерот во тава, испржете го брашното во неа, исцедете ја супата, оцетот, додадете сенф и павлака. Темелно измешајте, кршејќи ги сите грутки од брашното и почекајте да зоврие.

Одделно, мелете ги жолчките со лажица сос, истурете во главното јадење, сол и варете на најбрзо вриење додека не се згусне сосот.

Подготвените парчиња месо ставете ги во порција чинии и истурете преку сос од павлака од јајца.

Турција во сос од брусница-портокал

Горчливите кисели брусница и свежо сочно портокалово се основа за изненадувачки вкусен сос од мисирка од месо. Слатка слатка нота му дава на ова јадење мирисна мед. Турција во сос според овој рецепт е нешто неверојатно вкусно. Таквото речиси ресторанско јадење ќе украси секоја празнична маса.

Состојки

• околу еден килограм филе од мисирка,

• чаша свежи брусница,

• лажица мед,

• растително масло за тавата,

Метод на готвење:

Исечете го месото на парчиња со средна големина.

Топлина нафта и пржете мисирка на неа до златно кафеава.

Солете го месото и посипете со зачин.

Направете го сосот. За да го направите ова, извадете го кора од кора од портокал, ситно исецкајте го месото.

Во тенџере, измешајте ја пулпата цитрус, брусница, мед и вриејте ја смесата околу петнаесет минути.

Воведете го кора од портокал и варете го сосот за пет минути.

Бришење на овошје и Бери маса преку сито, разредете малку со врела вода.

Турција во сос од брусница и портокал може да се сервира со ориз.

Турција во зачинета сос

Пикантниот сос од мисирка, направен од јаболка, има особено живописен вкус. Месото варено според овој рецепт е идеално со парчиња пржени компири и зеленчук.

Состојки

• шестстотини грама мисиркино месо со коски,

• четвртина чаша сок од лимон,

• еден стеблен праз,

• три лажици брашно,

• растително масло за тавата,

• лажица доматно пире,

• лажичка сос од соја,

• две чаши супа,

• големо слатко и кисело јаболко,

Метод на готвење:

Исечете го месото во филети и коски.

Исечете го филето на делови, варете ја супата од коските.

Истурете го месото со сок од лимон и сол, лебнат во брашно и пржете во масло до златно кафеава боја.

Исечете ги корените, кромидот, морковите и додајте го во месото. Пржете додека зеленчукот и магдоносот не се зацрнат.

Истурете го месото и зеленчукот со супа и врие на шпоретот или во рерната додека месото не е подготвено.

Решетка јаболко.

Измешајте паста од домати, јаболка и сос од соја, додадете во сос од месо и загрејте додека не зоврие.

Кога служите, гарнирајте со сецкани билки.

Турција во сос од вино

Сос од вино му дава оригинален зачинет вкус на месото од мисирка, подготвено според овој рецепт. Од наведената количина месо добивате чинија со која можете да нахраните голема компанија. Послужете мисирка во сос од вино со задушена кисела зелка зготвена со печурки.

Состојки

• два килограми мисирка,

• половина чаша растително масло,

• лажица пире од домати,

• чаша бело суво вино,

• свеж магдонос (може да се замени со исушена трева),

• црн мелен пипер,

Метод на готвење:

Исечете ги на делови во филети, решетки со сол и бибер и пржете во растително масло.

Измешајте вино со доматна паста.

Истурете облекување вино-домат во тавата со месо на делови, задушете го месото под затворен капак.

Солете го сосот, гарнирајте со свежи билки кога служите.

Коментари и прегледи

28 јули 2016 година churs110684 #

Пред 36 месеци zuravlik #

3 март 2014 година Ирина241072 #

1 јуни 2011 година asenok #

2 јуни 2011 година Е-ва # (автор на рецептот)

2 јуни 2011 година asenok #

9 декември 2010 година Лелека # (модератор)

13 декември 2010 година Е-ва # (автор на рецептот)

9 декември 2010 година Е-ва # (автор на рецепти)

9 декември 2010 година Асијана е избришана #

9 декември 2010 година Е-ва # (автор на рецепти)

8 декември 2010 година mamaliza #