Најдобри рецепти со тепсија од мисирка

Месото од Турција е многу популарно, вклучително и меѓу поддржувачите на здрава, правилна диета и оние кои следат диета. Ова е вкусно, здраво, диетално месо кое може да се користи за да се подготват најразлични јадења. Честопати се готват различни тепсија од тоа - затоа што е брз и лесен, а чекор-по-чекор рецепти овозможуваат дури и почетниците да се справат со готвењето. Составот на ова јадење може да вклучува, покрај мисирка, сите видови зеленчук, житарки, компири, тестенини, па дури и печурки. Размислете за најпопуларните сорти на ова јадење.

Со компири

Тепсија од компири е популарна затоа што само за оние подготовки се користат само оние производи што секогаш се при рака во секоја кујна:

фунта мисирка
килограм компир
неколку парчиња тврдо сирење
неколку лажици мајонез,
путер на врвот на нож,
малку сол и мелен црн пипер.

Методот за готвење е исто така едноставен:

Месото подготвено однапред треба да се измие под ладна вода, потоа да се избрише и исече, така што ќе се добијат многу мали парчиња.
Компирите треба да се излупат, а потоа да се измијат, а исто така да се исечат на мали парчиња.
Користејќи четка, маснотии ја формата во која тепсијата ќе се подготви со путер. Прво, треба да го поставите слојот на месото. Зад него е слој компири. Тогаш слоевите можат да се повторат. Врвот треба да ја раширите тепсијата со мајонез и да ја посипете со рендано сирење.
За 40 минути садот ќе биде подготвен ако се пече во рерна загреана на 180 степени.

Не смееме да заборавиме да ја солеме и пиперка тепсијата со компири по вкус пред да ги испратиме во рерната. Препорачливо е да го солете секој слој.

Тепсија со мелена мисирка и ориз

За оние кои ги следат принципите на правилна исхрана, рецепт што вклучува диетално мисиркино месо и ориз ќе биде вистинско откритие. Покрај тоа, подготовката на такво јадење е брзо и лесно, а повеќето луѓе веројатно имаат храна за тоа дома.

Потребни состојки:

300 гр мисиркино месо
чаша оризово кружно зрно
еден морков
нотка на гранулиран шеќер
неколку лажици павлака (можете да користите кефир, тогаш рецептот ќе биде навистина диетален),
сол на врвот на нож
малку масло.

Готвењето ориз со мисирка како тепсија е многу едноставно:

Морковите треба да се мијат, лупат, а потоа, со помош на груб ренде, решетки.
Месото исто така темелно се мие и се сече на мали парчиња што може да се стават во мелница за месо. Во него, месото мора да се претвори во хомогено мелено месо.
Кога критиката е подготвена, истурете малку вода во неа. Конзистентноста на формата не треба да биде многу густа.
Потоа треба да ја земете формата, да ја намачкате со масло (секој од нив е погоден - и зеленчук и крем), ставете ориз во првиот слој, мелено месо во вториот. Добиената маса може да биде малку затегната.
Третиот слој е поставен во форма на моркови, мора да се истури со кисела павлака или кефир. Користењето на кефир е подобро, бидејќи благодарение на тоа, оризот ќе испадне да биде помалку сув, а садот - помалку високо-калоричен.
Тепсијата треба да биде во рерната 45 минути.

Можете да го послужите готовиот сад топло или разладено - температурата не влијае на неговиот прекрасен вкус.

Тепсија тепсија од мисирка со зеленчук

Месото и зеленчукот секогаш се одлична комбинација, особено кога се однесуваат на мисиркино месо. Исто така е важно дека 100 грама од ова вкусно и уста за пиење не може да содржи повеќе од 300 килокалории, што го прави асистент во телесната тежина. Додавањето зеленчук, како домати и тиквички во тепсијата го прави особено сочно.

Willе се бара:

мисирка (по можност гради),
некои тиквички, домати, камбана пипер и друг омилен зеленчук,
чаша павлака
билки, сол и зачини што ви се допаѓаат.

За да готвите тепсија со зеленчук, треба да го направите следново:

Мелењето на мисирка со нож до квадратни парчиња со страни од 1,5 см.
Ставете ја тавата на оган, подмачкајте ја со путер и ставете ја мисирката на неа. Месото мора да се пржи, но важно е да се следи процесот на готвење, така што парчињата не стануваат премногу суви.
Измијте и исецкајте (исецкајте) го подготвениот зеленчук. Додадете зачини и сол во оваа мешавина од зеленчук.
Земете ја формата и ставете ги состојките во неа во три слоја: прво - месо, потоа - тиквички, проследено со домати.
Пред да одите во рерната, треба да ја истурате тепсијата со кисела павлака.

Таквото јадење не треба да се готви премногу долго - затоа што месото веќе се готви, а зеленчукот се готви брзо. 20-25 минути се доволни за сè да биде подготвено.

Бројот на тиквички за готвење може да биде од 1 до 3 парчиња, сето тоа зависи од големината на тепсијата и ставот на оние за кои е подготвена.

Тепсија тепсија со брокула, компири и сос од Бекамел

Кога сакате да го разгалите семејството со некоја посебна вечера, но во исто време да не трошите премногу време и енергија на неговата подготовка, можете да се прибегнете кон следниот рецепт.

Вклучува:

околу една фунта мисирка,
неколку клубени со компири,
некоја брокула
литар млеко
грст брашно
масло
на врвот на нож бибер и сол.

Методот за готвење е едноставен:

Исечете го месото и компирот на мали коцки или коцки.
Прво, ставете го месото во не многу висока форма, ставете ги компирите, брокулата на неа, а брокулата не треба да се сече.
Како резултат на тепсија треба да биде бибер и сол.
За сосот, истурете го брашното во стопениот путер, истурете го млекото и варете додека не се згусне масата.
Истурете ја тепсијата со "Бекамел" и гответе околу еден час.

Тепсија за печурки

За loversубителите на печурки, вистинско откритие ќе биде рецепт за готвење тепсија од шампињони и месо од мисирка.

Треба:

малку помалку од килограм мелено месо од мисиркино месо,
неколку чаши шампињони
еден морков
неколку кромид
три јајца
една парче сирење
три лажици павлака,
неколку лажици растително масло,
нотка на лебници,
какво било омилено зачинување.

Алгоритмот за готвење е како што следува:

Сите состојки мора соодветно да се исецкаат: месо и печурки - исечени, моркови - решетки, итн.
Печурките се пржат во тава сè додека врз нив не се формира апетитна златна кора.
Кромидот со моркови се пржи одделно.
Двете од три јајца, зачинот и кромидот се додаваат во меленото месо во посебен сад, по што се истура во калап, на дното на кое однапред се истураат крекерите.
На врвот на првиот слој, во калапот се става слој печурки, проследен со слој моркови и кромид.
Измијте го на врвот со добиената маса со камшикување на преостанатото јајце со кисела павлака.

Можете да направите два слоја на месо наместо еден, месото се пече на овој начин подобро. Потребно е околу еден час да се готви ова јадење.

Турција и тестенини тепсија - срдечна семејна вечера

Популарноста на тепсиите не може да се оспори, затоа што секој знае колку брзо е во готвењето, вкусно и задоволување. Комбинацијата на тестенини и вкусен месо ќе го воодушеви дури и најригорозниот критичар за кулинарство.

Состојки

420 гр мисиркино филе,
230 гр тестенини (по можност мали во големина),
40 гр печурки (суви),
55 гр целер (плетиол),
300 гр кромид,
Крем од 280 мл
245 гр тврдо сирење.

Готвење:

Исплакнете ги печурките со неколку води, истурете мала количина зовриена вода. Оставете да се излади, а потоа исечете ги на парчиња и пржете, исецканиот кромид додадете го во скоро подготвени печурки.
Исечете го филето од мисирка на мали коцки, истурете ја во масата со кромид-печурки и продолжете да пржете.
Исецкајте го целерот, истурете го во топената маса и исклучете ја топлината по неколку минути.
Бришење сирење (на големи дупки на ренде).
Истурете ги зовриените тестенини (малку топла) во врела маса, измешајте, истурете во кремот, измешајте со најголемиот дел од ренданото сирење.
Посипете ја тепсијата со преостанатото сирење и ставете ја во врела рерна. После една четвртина од час, извадете ја со широка рамна шпатула, ставете ја на сад и сервирајте.

Состојки за тепсија со месо од Турција:

Турција - 500 г.
Моркови (средни) - 3 парчиња.
Кромид - 2 парчиња.
Сол - 1 лажиче.
Црн пипер - 1 лажиче.
Сончогледово масло - 3 суп.л-патки. л
Пилешко јајце - 3 парчиња.
Крем - 150 мл
Пекарски производи (имам парчиња леб) - 4 парчиња.
Шампињони - 200 гр
Цврсто сирење - 100 гр
Магдонос - 1/2 зрак.

Рецепт "Тепсија со мисиркино месо":

Исечете го мисиркиното месо во тенки ленти.

Исечете го кромидот на парчиња.
Загрејте 2 лажици во тава лажици сончогледово масло и пржете го кромидот. Додадете месо и, постојано мешајќи, брзо пржете до бело.

Исечете ги морковите на парчиња и додајте го во месото.
Сол, бибер, Покријте и врие 15 минути.

Излупете ги печурките и исечете ги на чинии.
Додадете во месото и врие уште 5 минути.
Извадете од топлина и изладете малку.

Подмачкајте сад за печење со сончогледово масло.
Ставете ја мешавината од месо во калап.

Победи јајца и крем во посебен сад. Сол и бибер. Исечете ги парчињата леб на парчиња и прелијте со претепани јајца.

Рендано сирење

Додадете половина од сирењето во мешавината на месо, истурете ја мешавината од крем и јајца и измешајте.

Посипете тепсија со сецкан магдонос и преостанато сирење.

Печете во загреана рерна на 180g 35 минути

Послужете го садот топло!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Коментари и прегледи

31 март Бенито # (автор на рецептот)

16 март Бенито # (автор на рецептот)

7 март Бенито # (автор на рецептот)

5 март Бенито # (автор на рецептот)

Ми се допадна тепсијата
Јас готвев според рецептот, исклучок не додаде зеленчук и варен во бавен шпорет најпрво во режимот за пржење, а потоа и режимот за печење.

Не ми се допадна следново: морковите даваат многу силна сладост и го затнуваат вкусот на другите производи. Можеби ви треба помалку.

И следниот пат ќе користам диви печурки наместо шампињони.

5 март Бенито # (автор на рецептот)

4 март Бенито # (автор на рецептот)

Определување и совети за готвење

За тепсија, месото е најдобро или тепано и претходно варено или пржено, или користете мелено месо. Така, садот ќе испадне нежно, меко и ќе биде лесно да се сече на делови.

За да спречите деликатес да не се претвори свежи, можете да додадете, на пример, кисела земја, житарки, домати и пржете кромид и моркови на полнењето.

Ако компирите не се подложени на прелиминарен термички третман (готвење / пржење), тогаш парчињата треба да бидат многу тенки парчиња / парчиња.

Се разбира, неопходно е да се користи сирење, бидејќи носи кремаст нежен вкус.

Чекор по чекор детален рецепт за тепси од мисирка со компири во рерната

За да подготвите ваква вкусна вечера, ќе ви требаат следниве состојки:

Мелено месо од мисиркино месо - 0,5 кг,
Лук - 2 чешниња,
Компири - 7-8 средни клубени,
Кромид - 1 глава,
Пилешко јајце - 2 парчиња.,
Павлака - 150 мл,
Брашно - 1 чаша
Цврсто сирење - 100 гр.,
Путер - 15 гр.,
Сол, мелен црн пипер.

Обележете ја мелената мисирка во длабока чинија, комбинирајте се со лук, помина низ стискач на лук, додадете сол, зачини, измешајте темелно.

После тоа, додадете павлака, 1 јајце, четвртина чаша брашно и повторно измешајте сè.

Излупените компири и кромидот изрендајте ги на груб ренде, па исцедете го со дланката вишокот на распределениот сок. После тоа, додајте 1 јајце, малку сол, бибер и остатокот од брашното на компирите. Месете го тестото.

Изматете го садот за печење со парче путер, ставете го компирот критикуван. Препорачливо е да се земе одвојна форма, најлесно ќе биде да се отстрани тепсијата од неа. Ставете го меленото месо на компирите рамномерно со лажица.

Печете го садот на температура од 180 ° C најмалку 40 минути, а потоа посипете со рендано сирење и варете уште 10 минути.

Извадете ја тепсијата од калапот, исечете ги на делови, служете топло. Бон апетит!

Брз рецепт за брза тепсија

Овој метод на готвење е добар затоа што има прилично скромен сет на состојки, ова го прави буџетот на садот. Исто така, нема да ви требаат специјални кулинарски вештини, па дури и почетниците хостеси можат да се справат со тоа. Потребниот сет на производи (за 4 порции):

Компир - 0,4 кг
Филе од Турција - 350 g,
Пилешко јајце - 3 парчиња.,
Мајонез - 50 гр
Сол, бибер по вкус.

Варете го компирот „во униформа“ додека не се подготви, ќе трае 20-25 минути.

Филето со птици ставете го во тенџере со солена вода, доведете до вриење, замачкајте околу половина час.

Вареното месо исечете го на мали коцки, слично излупени компири.

Следно, лесно испржете ја мисирка и компири во тава со додавање на мала количина растително масло додека не се формира светло-кафеава кора.

Во длабок сад, комбинирајте ги јајцата, мајонез, сол, бибер, победи со размахване додека не се изедначи.

Во сад за печење отпорен на топлина со првиот слој, рамномерно распоредете ги компирите со месо, а потоа истурете ја смесата со јајца. Печете на температура од 180-190C околу 25-30 минути.

Сега знаете дека тепсија со мисирка и компири во рерната готви многу брзо и лесно, а одличниот вкус, нежната текстура и аромата на садот оставаат одличен впечаток и ќе останат запаметени долго време.

Тепсија пржена со компири со мисирка и сливи во рерна

Деликатно, сочно, хранливо јадење, кое може да стане омилена вечера или ручек. Комбинацијата на такви едноставни состојки на крајот дава многу интересен вкус и арома. Список на производи:

Компир - 6-8 клубени,
Филе од Турција - 500 гр,
Домат - 3-4 парчиња.,
Пилешко јајце - 5-6 ЕЕЗ.,
Сливи - 150 гр
Цврсто сирење - 200 гр,
Сол, мелен црн пипер.

Коцки домати, сливи, претходно натопени во топла вода, со сламки.

Исечете го мисиркиното месо на тенки ленти, пржете во тава со мала количина маслиново масло додека не се појави лесна кора. Потоа, додајте ги доматите, сливи, сол и бибер во филе, замачкајте 7-10 минути.

Измијте ги компирите, излупете ги, исечете ги на тенки парчиња и пржете во тава додека не се готват. Потребни се 15-20 минути.

Решетки сирење на груб ренде, а потоа се комбинираат со јајца, малку сол, измешајте темелно.

Во садот за печење, пржете го прженото филе од живина со сливи и домати рамномерно со првиот слој, па пржените компири. Последната точка: истурете ја содржината на формата со мешавина од јајца и ставете ја во рерната половина час. Температурата на готвење е 180-190C. 15 минути по почетокот на печењето, направете пункции на неколку места со вилушка до дното на калапот, така што јајцата добро се пече.

Исто така, предлагаме да се запознаете со видеото, во кое се детализирани рецептите за правење тепсија од компири со мелено мисирка во рерната.

Состојките

Филе од Турција - 250 гр

Лук - 1 чешне

Растително масло - 2 лажици.

Компир - 6 парчиња.

Путер - 1 суп.л-патки.

Млеко - 1/3 чаша

Бибер мешавина по вкус

Рузмарин по вкус

111 ккал
1 час 15 мин.
15 минути
1 час 30 мин.

Чекор по чекор рецепт со фотографии и видеа

Тепсија е одличен начин да ја диверзифицирате вашата исхрана и да го изненадите вашето домаќинство. На пример, еве тепсија од пире од компири и пржено месо со кромид. Се разбира, можете да ги послужите овие јадења дури и така, но откако ќе формирате тепсија, ќе добиете комплетно ново јадење.

Денес ќе готвиме тепсија од месо од мисирка - во моментов се смета за речиси најкорисна. Можете да го послужите за ручек или вечера, и најдобро е да не го оставате подоцна, туку да јадете веднаш. Патем, за да го подготвите ова јадење, можете да ги земете пире од компири и месо што остануваат од претходната вечера - така што не само што ќе ги „искористите“ остатоците со ажурирање на истите, туку и ќе го поедноставите процесот на готвење.

Па, ајде да започнеме со готвење тепсија од мисирка со компири во рерната!

Излупете ги компирите и ставете ги во тенџере со вода. Сол и варете додека не се тендер.

Измијте го филето од мисирка и исечете ги на мали парчиња со нож.

Излупете го кромидот и исечете ги на тенки полу-прстени.

Ситно исецкајте го лукот со нож, можете да го користите пресот за лук.

Пржете го месото во тава загреана со растително масло до златно. Истурете кромид со лук, истурете сол по вкус, како и рузмарин.

Пржете сè заедно уште 5-7 минути.

Во меѓувреме, компирите веќе се готви. Ја исцедуваме водата и го мачкаме компирот со здроби додека не се изедначи. Додадете путер и врело млеко.

Истурете куркума за боја и мешавина од пиперки. Малку измешајте и изладете ги пире од компири.

Вовлекуваме едно јајце во неопходно оладената маса, во спротивно ќе витка.

Измешајте пире од компири додека не се изедначи.

Ние скршиме уште едно јајце во сад и го победиме со вилушка додека не се изедначи.

Формирајте тепсија. На дното на формата издвојуваме слој пире од компири, половина од целата маса. На врвот е слој на полнење со месо.

Слојот од компир повторно ја комплетира тепсијата, на врвот на која го истураме претепаното јајце.

Печете тепсија од мисирка со компири во рерната на 180 степени до кафеава (20-30 минути). Изладете го готовиот сад и сервирајте.

Оваа тепсија најдобро се служи со кисела павлака или малку сос, на пример, со кечап. Можете исто така да додадете свеж зеленчук и зеленчук во порција. Бон апетит!