Рецепти на нашите читатели
Значи, во нашиот рецепт вклучени:
Прво, подгответе ги плодовите. Тие треба да бидат излупени. Јаболката и крушата изрендајте ги одделно на груб ренде, изматете ја бананата со вилушка. Измешајте ја урдата и јајцата. Добиената мешавина поделете ја на три дела. Додај на секое овошје. Измешајте сè темелно со вилушка. Не се вознемирувајте ако излегува доста флуидно.
Сега треба да ги сортирате работните парчиња во калапи погодни за микробранова печка. Тие можат да бидат силиконски, пластични, стакло или керамички. Можете дури да земете обични чинии со дебели идови или чаши. Суфлата не се крева за време на печењето, па можете да ги наполните калапите до самиот врв.
Појадокот го ставаме во микробранова печка 5 минути. Ако сакате, можете да го испечете во рерната. Во овој случај, врвот излегува малку руж, а во внатрешноста на суфлејата останува ист тендер.
Проверувањето на подготвеноста на суфле е едноставно. Треба внимателно да го допрете врвот: ако на прстот има трага од урда, печете уште неколку минути. По изглед, врвот во готовиот суфле станува крем. Кога служите, можете да посипете со цимет.
Готовиот суфле се чува во фрижидер 2-3 дена. Можете да го јадете и топло и ладно.
Пријатели, сакате да појадувате лесен, брз и здрав? Сакате да се лекувате со сладок и нежен десерт без брашно, гриз, путер и шеќер? Десерт кој ќе ви донесе задоволство, убавина и здравје? Сè е едноставно! Треба само да го отворите фрижидерот, да земете храна и ... "Јаболко, круша што ја сакате, а потоа јадете!"
Патем, накратко за суфле:
Суфле (од францускиот „суфле“) е добро познато јадење со француско потекло, кое се состои од жолчки од јајца измешано со широк спектар на компоненти, во кои белите јајца потоа се додаваат во воздушната маса.
Суфле може да биде и главен курс и сладок десерт. Се готви во рерната во посебен огноотпорен сад, отекува од температурата, но потоа паѓа по околу 20-30 минути. Содржи најмалку две состојки: мешавина од павлака и претепани белки од јајца.
Мешавината од суфле обично се прави врз основа на урда, чоколадо, лимон или бешамел сос.
Суфле бил измислен во Франција кон крајот на XVIII век. Познатиот готвач Беволиер започна да го сервира во неговиот ресторан „Гранд таверна де Лоннд“ како една од „новите, добри и исклучително ефтини модерни јадења“, истовремено истакнувајќи дека „не е лесно да се подготви и дека готвачите доживуваат многу од тоа тешкотии “
