Природни и синтетички засладувачи на диетата Дукан, Дукан диета

Засладувачи - зла или спасение? Од 24 февруари 2016 година на вашите прашања одговорија Дајана Кахраманова, ендокринолог, кандидат за медицински науки, прва категорија на квалификации.

NB: На dd, дозволени се сахами врз основа на аспартам, цикламат, стевија (сите сахази со 0 ккал). Забрането - сорбитол, фруктоза, гликоза, малтодекстрин, декстроза, итн.

Корист и штета

Главната предност на засладувачите, се разбира, е нивната содржина на калории, што е помалку од конвенционалниот шеќер.

Ова им овозможува на слатките loversубовници да продолжат да јадат својата омилена храна, дури и со диета.

Тие ви овозможуваат да го задржите вкусот на садовите и пијалоците исти, но во исто време, содржината на калории е значително намалена. Ако зборуваме за придобивките на синтетичките засладувачи, најверојатно, овде малку може да се каже.

Што треба да знаете

За почеток, треба да се забележат опциите за засладувачи кои се непожелни за дијабетес. Ксилитол мора да се разликува меѓу нив, тој е премногу калоричен, и покрај можноста да се забрзаат метаболичките процеси, честопати се додава на гуми за џвакање и слатки. Сорбитол и фруктоза богата со калории се доволни, исто така е непожелно да се консумираат.

Лекарите ги предупредуваат дијабетичарите против употреба на сахакрит, во услови на намалена содржина на калории, токсичен е и предизвикува непријатни симптоми и нарушување на дигестивниот систем.

Опасен и забранет во многу земји, сахаринот има мала содржина на калории, но е опасен за здравјето. Значи, штетно е да се додаде изомалт на храната.

Очигледно е дека некои од горенаведените замени за белиот шеќер можат да се користат за слабеење, но со дијабетес треба да се избегнуваат. Во спротивно, можно е:

• несакани последици
• влошување на метаболички нарушувања,
• други телесни проблеми.

Засладувачот на диетата Дукан треба да биде безбеден и со мала содржина на калории, аспартамот е најдобрата опција, авторот на шемата за исхрана го препорачува за употреба. Но, со сето ова, готвењето со супстанцијата нема да работи, бидејќи е нестабилно кога се загрева.

Нискокалорична, но контраиндицирана кај други болести, засладувачот на цикламат, калиум ацесулфам може да биде опасен за срцевиот мускул и нервниот систем.

Единствената соодветна и универзална замена беше стевија, нема контраиндикации, несакани реакции, можете да готвите храна на неа.

Кој е подобро да се избере замена за шеќер за губење на тежината?

Ако некое лице има потреба од засладувач за слабеење, тогаш подобро е да избере природни опции.

Синтетички, и покрај нивната ниска, а понекогаш и целосно отсутна содржина на калории, дури можат да придонесат за зголемување на телесната тежина.

Ова се случува со редовна и продолжена употреба. Идеална опција е алтернатива на природни и вештачки засладувачи со кратки паузи, така што телото нема време да се навикне на нив.

Се разбира, важно е да се следи стапката на употреба на засладувач за да не се подобри и да не му наштети на телото.

Најчестите замени за шеќер треба да се земат во детали.

1. Аспартамот се смета од самиот автор за една од најдобрите опции, но тешко е да се готви со него, бидејќи е нестабилен кога се загрева,
2. Циклама е малку калории, но е контраиндицирана кај голем број на болести,
3. Калиумот Ацесулфам исто така не содржи калории, не се апсорбира и не предизвикува алергии, но е опасен за срцето, го возбудува нервниот систем,
4. Стевиа е единствениот природен засладувач кој нема контраиндикации.

Различни лекови се создаваат врз основа на овие супстанции, затоа треба внимателно да го прочитате составот за да изберете оптимален засладувач. Меѓу популарните брендови спаѓаат Рио, Фит Парад, Новасвит, Сладис, Стевија Плус, Милфорд.

Рио засладувач

Замена на шеќер од овој вид се карактеризира со нула калорична содржина, што го одредува изборот во нивна корист. Основата на оваа алатка е цикламат, соодветно, лекот има контраиндикации. Не треба да го користат бремени и доилки, оние кои можат да бидат преосетливи на неговите компоненти, како и луѓе кои имаат болести на бубрезите, гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб.

Засладувач Новасвит

Новасвит произведува неколку видови замена на шеќер, кои се разликуваат по состав. Значи, во асортиманот има таблети засновани на циклична киселина, фруктоза, сорбитол, аспартам, сукралоза и додатоци со стевија - се присутни скоро сите алтернативи.

Овие производи немаат компоненти како што се изомалт, калиум ацесулфам, но тие обично немаат посебна потреба. Изборот е широк, и буквално секој човек кој треба да се откаже од вистински шеќер може да најде решение погодно за себе.

Дополнителна предност на производите од оваа конкретна марка е вклучувањето во составот на витамини и минерали, кои се неопходни при набудување на која било диета.

Сладис: богатство по избор

Истиот широк спектар на производи како Новасвит го нуди трговската марка Следис. Производителот произведува фруктоза, сорбитол и серија на засладувачи засновани на цикламат. Потенок човек во замените за овој бренд ќе биде најзаинтересиран за серијата Sladys Elite. Се базира на екстракт од стевија и сукралоза.

Рио, Новасвит, Сладис, Фитпарад

Замената во Рио се одликува со нула калорична содржина, што не може да додаде предности за тоа. Алатката е направена врз основа на цикламат, така што има некои контраиндикации, меѓу нив бременост од кој било период, лактација, прекумерна чувствителност на компонентите на замената. Ако дијабетичар има болест на бубрезите, црниот дроб или дигестивниот систем, засладувачот нема да работи.

Средства Новасвит се произведува во неколку верзии, тие се разликуваат по композиција. Секој пациент ќе може да ја најде себе си најоптималната диетална форма на лекот. Дополнителна важна предност ќе биде додавањето на Новасвит на минерали и витамини неопходни за ослабен пациент.

Трговската марка Sladys нуди подеднакво широк избор на производи, тие се направени врз основа на цикламат, фруктоза, сорбитол. Дури и со продолжена употреба, додатокот не е во состојба да ја промени количината на шеќер во крвта. Друга важна предност - Sladis се произведува во Русија, што придонесува за прифатлива цена.

Производителот, под марката Fitparad, има серија додатоци во исхраната, прехранбени производи за пациенти со дијабетес.

Засладувачите се разликуваат по состав, така што Фитпарад бр.1 вклучува супстанции:

1. сукралоза,
2. стевиозид
3. Екстракт од артишок во Ерусалим,
4. еритритис.

Милфорд, Стевија

Милфорд е уште еден засладувач препорачан за дијабетес мелитус од прв и втор вид, производот е направен во течна форма и може да се користи како додаток на пијалоци и десерти.

И покрај присуството на сахарин, фруктоза, сорбитол киселина и цикламат во производот, Милфорд се карактеризира со минимална содржина на калории - само 1 килокалорија на сто грама. Пациентите со прекумерна тежина можат да си дозволат овој посебен вид замена на шеќер, како што покажуваат прегледите на пациентите, тие често се здобиваат со Милфорд.

Екстракт од стевија на диетата Дукан за дијабетес тип 2 е најбезбедна и најприродна форма на додатокот, тој е направен од растение со исто име, понекогаш стевија се нарекува мед трева. Секако, засладувачот има специфичен вкус, производителите се обидуваат да го корегираат поради вклучување на еритритол и сакралоза.

Во аптеката можете да најдете засладувачи со сите видови адитиви и во различни форми:

Прашокот е добро прилагоден за десерти, пијалоци и колачи.

Стевиа во таблети е најпопуларно решение за дијабетичари, во составот на производот е вклучена цикорија, екстракт од корен од рицинус, аскорбинска киселина, што ја додава корисноста на додатокот. Во исто време, постои значителен недостаток - карактеристичен вкус на цикорија, готовиот производ излегува дека е малку горчлив.

Нема контраиндикации за употреба на стевија, но неопходно е да се консумира во умерени количини, како и неговите аналози.

Како што можете да видите, секој дијабетичар може да избере за себе додаток во исхраната што е најсоодветен за него. Зошто да изберете суккразит, сахарин или изомалт, кои се штетни и популарни во минатото? Доколку дијабетичарот се грижи за неговото здравје, треба да стекне повеќе природни додатоци.

Други препораки

За да добиете максимална корист, засладувачот го дал очекуваниот резултат, неопходно е да се користи според одредени правила. Секогаш е неопходно да се набудува пропорцијата со течноста, дозата, тие почнуваат да ја земаат супстанцијата со мала количина отколку што е потребно.

Исто така е важно да научите како да комбинирате замена на шеќер со други состојки на пијалоци и садови каде што се додава. Една таблета за засладувачи содржи околу една лажичка шеќер според вкусот, а повеќе од три таблети не можат да се земаат во текот на денот.

Добро е да купувате опции во удобно пакување, ова ќе ви овозможи да го однесете производот со вас на патот, за работа, за релаксација. Не смееме да заборавиме на можна предозирање, кршењето на правилата за прием ќе влијае негативно на здравјето и метаболичките процеси.