Диетални супи за панкреатитис

Третманот на која било болест на дигестивниот систем бара строго придржување кон диетата. Во спротивно, нема лекови и ниту една постапка нема да биде ефективна. Панкреатитис е болест во која панкреасот станува воспален, и како резултат на тоа не правилно произведува дигестивен сок. И за време на егзацербација, и за време на ремисија, исхраната треба да биде диетална. Од особено значење се супите во панкреатитис. Тие имаат максимален позитивен ефект не само на самиот орган, туку и на неговата функција, притоа нормализирајќи го варењето на храната.

Правила за исхрана на панкреатитис

Бидејќи луѓето живеат во семејства, не е многу погодно да се подготват специјални јадења за пациент со панкреатитис. Ние мора да се обидеме да обезбедиме рецептите во исхраната да станат целосен дел од семејното мени.

За да го направите ова, треба да научите како да ги готвите вкусно.

Ако ова успее, бонусот ќе биде намалување на ризиците од заболувања во домаќинствата на дигестивниот систем, затоа што диеталните рецепти за панкреатитис нудат соодветна исхрана.

Изворните производи мора да бидат свежи и здрави. Разладен и одмрзнат пред готвењето, чувајте го во фрижидер не повеќе од еден ден.

За почетници дома готвачи, ви даваме рецепти за јадења што можат безбедно да се вклучат во исхраната за панкреатитис. Готвењето, според рецептите во исхраната, се препорачува веднаш пред оброкот. Но, почесто отколку не, ова е невозможна задача, особено во работните денови. Затоа, дозволено е да се чува храна подготвена според рецепти на диети во фрижидер.

Која треба да биде супата?

Супата треба да биде на менито на пациентот со панкреатитис секој ден, ако се случи егзацербација на хроничната форма на болеста, садот се јаде неколку пати на ден, затоа што во моментов панкреасот има потреба од повеќе мека и поштеда храна од било кога. со додавање на житни култури, вермикели.

Обложување на производи кои имаат корисен ефект врз дигестивниот систем не ја влошуваат благосостојбата. На пример, неопходно е да се земе предвид дека со егзацербација на болеста треба да јадете што е можно повеќе протеини, изворот на супстанцијата ќе биде месото и рибата.

За подготовка на супи, избрани се слаби сорти на риби, супата се вари во секундарна супа, маснотиите, кожата и филмовите се нужно отстранети од производите. Со панкреатитис, неопходно е да се готви пилешка супа секој пат свежо, мелете месо (исечено на мали коцки или мелете во мелено месо).

Јадењето масно месо ќе предизвика:

1. иритација на панкреасот,
2. егзацербација
3. влошување на благосостојбата.

Супа направена од мисирка, месо од зајаци, говедско месо со малку маснотии ќе биде вкусна.Подобро е да земете полен и рибика од риба. Супа од мешункасти плодови, мелети од просо, зелена зелка и друга зелка може да предизвика штета, бидејќи тие ја зголемуваат екскрецијата на сокот од панкреасот, предизвикуваат напади на гадење, болка.

Пациентите со панкреатитис можат да додадат компир, тиквички, моркови, тиква и кромид во супата. Што се однесува до зачините, дозволено е куркума, билки, мала количина сол и папрака. Во никој случај не треба да биде супа од грашок!

Првиот ден по егзацербацијата на болеста, се забележува медицински пост, првото јадење што му е дозволено на пациентот е само супа.

Приближна големина на послужување ја пресметува нутриционист во зависност од тежината и здравствената состојба на пациентот.

Како да се готви диети за прв курсеви

Исхраната во исхраната со покачен шеќер и панкреатитис на панкреатитис е доста строга. Пациентот мора да заборави да јаде масно, зачинето и пржено, како и одредени видови житни култури, зеленчук.

Сите пациенти со панкреатитис следат диета бр. 5.

Супите се поделени во 4 типа.

1. Од зеленчук.
2. Пире од компири.
3. На супа.
4. Врз основа на млечен производ.

За подготовка на првите курсеви, важни се и компонентите и постапката за подготовка. Супа од панкреатитис не вклучува пасивиран кромид со моркови и зачини. Состојките треба лесно да се апсорбираат од стомакот за да се избегне болка.

Супа од зеленчук е една од едноставните јадења. Само треба да ги исецкате состојките, а потоа да ги врие. Земете пилешки залихи како основа.

Тие треба да се јадат топло, бидејќи ладна храна може да предизвика напад на болеста. Мукозни супи со панкреатитис се исто така корисни. Испраќањето овесна каша во супа ќе резултира со мукозност, така што садот се попрскува со сирење. За да го подготвите методот на слуз, земете леќата, оризови жлебови.

Може ли да јадам супа со панкреатитис?

Дефинитивно, течната храна треба да се консумира секој ден. Тие ја намалуваат иритацијата, го олеснуваат воспалителниот процес. Обезбедете му на телото потребната количина на енергија, без да извршите силно оптоварување на дигестивниот тракт. Сите течни јадења го стимулираат производството на дигестивен сок, ензими, ги подобруваат дигестивните процеси и ја зголемуваат апсорпцијата.

Супа е првото јадење, кое се состои од течен дел. Тоа нужно содржи други компоненти кои дејствуваат како хемиски надразнувачи. Телото ја прима потребната количина течност и потребните хранливи материи.

Супи за акутен панкреатитис

Ако болеста е во акутна фаза, во акутна форма, супите се суштинска компонента на диетата. Во исто време, течните супи направени на супа направени од месо со малку маснотии се докажаа на најдобар начин. Транспарентните супи, јадењата со пире, исто така, имаат позитивен ефект врз здравјето. Ако готвите супа за облекување, направете ја без облекување.

Супа од хроничен панкреатит

Лицето со хронична форма на болеста има повеќе „предности“ затоа што може да се подготви многу поголема разновидност. Во овој случај, практично сите можни опции се погодни, без разлика дали станува збор за редовна супа на супа, млечна супа зготвена на квас, или супа од зеленчук и овошје, или супа за полнење. Единствено што мора да се набудува е да се осигура дека супата не е масна и не содржи голем број на зачини, конзерванси. Подобро е целосно да ги елиминирате целосно. Исто така, супата не треба да биде зачинета или премногу солена. Треба да се користи само во топла форма, бидејќи и топлите и ладните производи делуваат иритирачки на theидовите и можат да предизвикаат воспалителен процес. Употребата на какво било масло, маснотии, зачини, зачини мора да се минимизира. Ако сте зготвиле супа, која според рецептот вклучува јадење разладено, треба да се придржувате до собна температура, но не јадете директно од фрижидер.

Супи за холециститис и панкреатитис

Најдоброто јадење би било супа без маснотии и зачини, свежо подготвена, заснована на супа од малку маснотии. Во овој случај, супа може да биде сè: и коска и месо, и риба, па дури и зеленчук. Во овој случај, треба да пробате пире од супа, транспарентна супа, но подобро е целосно да ја исклучите супата за полнење. Супи од печурки и врз основа на кисела павлака, сосовите се целосно контраиндицирани.

Супа од егзацербација на панкреатитис

За време на егзацербација на панкреатитис, садовите на супа се покажаа како најдобри. Тие мора да бидат хранливи, да ги содржат сите потребни компоненти и хранливи материи, а во исто време да не вршат притисок врз внатрешните органи, особено на дигестивните. Во супите, треба да вклучитете зеленчук, што е многу корисно за организмот и содржи голема количина на витамин.За да се подготви супа, подобро е да се користат коските на големи животни, но пилешкото нема да биде толку корисно, бидејќи може да придонесе за зајакнување на воспалителниот процес. Пилешкото сензибилизира тело, што резултира во ослободување на хистамин. Ова го зголемува ризикот од развој на алергиска реакција и го поддржува воспалителниот процес.

Подобро е да се готви супа од говедско или јагнешко месо. Овие коски се хипоалергични. Покрај тоа, за разлика од коските од месо, може да се варат постојано. Кога користите коски од мали добиток, тие прво мора да се натопат со врела вода или лесно да се пржат. Тогаш тие не се во можност да го иритираат цревниот wallид и да го зголемат воспалението. Коските треба да се сецкаат, а оваа пресметка се зема: 1 кг коски се истура со околу 3-3,5 литри вода. Загревајте ја на висока топлина, веднаш штом супата достигне вриење, затегнете и започнете со готвење додека не се зготви и бојата не се заситени. Во овој случај, површината ќе биде покриена со пена, која мора постепено да се елиминира, бидејќи се формира од денатурирани протеини кои негативно влијаат на телото, особено за време на воспалителни процеси. Маснотиите што се формираат за време на готвењето исто така влијаат негативно. Особено е штетно за време на периодот на болеста, затоа треба периодично да се отстранува за да се спречи емулгацијата на мастите.

Диетални супи за панкреатитис

Диеталните супи се претставени главно со лесни јадења на не-мрсна основа. Суви со пире, транспарентни супи се најпогодни. Можете дури да користите обични супи со распарчени парчиња месо, но супите за полнење е подобро да не ги користите. За да ја подготвите супата, потребна ви е посебна супа и посебна странична чинија. Супата е најдобро направена силна и заситена. Разјаснет е со специјално подготвена заграда. Тоа е момчето момче што овозможува да се подготви лесна супа, која не само што ќе биде пријатна и апетитивна по изглед, туку ќе биде од корист и за здравјето. Може да бидете сигурни дека сите штетни материи што може да се соберат заедно со производите беа отстранети за време на подготовката на садот, а производите формирани за време на пржењето беа неутрализирани со задоцнување.

Исто така ви овозможува не само да го подобрите квалитетот на вкусот, туку и да ги отстраните честичките што можат да го зголемат воспалението или да предизвикаат алергиска реакција. Одложувањето, исто така, го збогатува садот со ароматични компоненти, ароматични супстанции, што значително го подобрува варењето на храната, а исто така предизвикува несвесна реакција, за време на која постои рефлексна екскреција на плунка и секреција на дигестивните ензими. Најчесто, со панкреатитис, тие користат супа на месо, бидејќи има поштеден ефект. Како задоцнување, се користи слабокрвен труп од говедско месо. Вратот, шалката се користи главно. Има позитивен ефект врз дигестивниот тракт.

За да подготвите дечко, треба да го мелете месото во мелница за месо, ставете го во ладна вода. Во овој случај, мора да се придржувате на сооднос 1: 2. Ние инсистираме во фрижидер во просек еден час. За ова време, сите растворливи протеини минуваат во вода. Ако додадете малку сол, процесот на дифузија ќе се засили, соодветно, брзината на транзиција ќе се зголеми. Исто така, ако сакате аспираторот да биде поактивен, мора да додадете дополнителен сок што останува по одмрзнувањето. Со додавање на одмрзнато месо и црн дроб, постојано можете да ја зголемите стапката на реакција и нејзиниот интензитет. Многумина забележуваат позитивен резултат ако додадете белки од јајца, додека тие треба интензивно да се мешаат. Дечкото мора да се разреди со мала количина супа од коска, која во овој случај треба добро да се измеша. За разредување, користете ја преостанатата супа од супа. Во овој случај, температурата не треба да надминува 50 степени.Ова ќе им овозможи на растворливите протеини брзо и без загуба да влезат во супа, без да ја изгубат нивната хранлива вредност. Покрај тоа, тие можат рамномерно да се дистрибуираат низ целата маса. Потоа, кога супата е скоро подготвена, за околу 10-15 минути, можете да ги додадете корените, кромидот и брзо да ги внесете. Протеините коагулираат многу брзо, ова доведува до разјаснување на супата. Целиот процес на готвење треба да се одвива на тивок вриење. Треба да биде малку забележливо, така што нема силно испарување. Ова целосно ќе засити со екстрактивни компоненти кои го олеснуваат воспалителниот процес. Покрај тоа, тие го стимулираат варењето на храната.

Со бавно вриење, супстанциите можат да комуницираат едни со други, како резултат на кои се формираат широк спектар на вкусови и ароми карактеристични за квалитетна супа од месо, а бојата се интензивира. По завршувањето на вриење, момчето ќе се смири на дното самостојно, што е сигнал до крајот на готвењето. Загревањето е запрено, по што супа е дадена можност да кисна. Маснотијата се отстранува од површината, супата се солува и се филтрира преку ткиво што треба да биде доволно густа. Индикатор за квалитетот на супата е отсуството на сјај, дамки од маснотии и кафеава нијанса на површината. За транспарентна супа, одделно треба да подготвите странична чинија, која се истура со супа веднаш пред сервирањето. Како гарнир, идеални се тестенините, оризот, тестенините, ќофтињата. Се служи и леб производ. Предност треба да се даде на пити, крутони, протрифол.

Пире супа има униформа конзистентност. За нејзина подготовка користете зеленчук, житарици, мешунки, месни производи. Сите производи се варат одделно. Неопходно е да се готви силно, пред да се распадне. Исто така, житарките се варат, исто така, до целосно вриење. Црниот дроб, месото, остатоците од варени се варат, пржени од обете страни. Тогаш сето ова заедно со супата се пренесува преку мелница за месо. Ако има различни млазници, подобро е да користите решетки за залепување. Потоа, треба да ја разредете добиената маса со бел сос подготвен однапред. Заедно со сосот, доведете до вриење. По подготвеноста, додајте путер, сол во супата. Сето ова е темелно измешано и изладено. Треба да се сервира на масата, зачинето со мешавина од претепани јајца со млеко. Употребата треба да биде со крутони. Во овој случај, најдобриот начин да се подготват кретуни ќе биде нивното природно сушење на воздухот: лебот треба да се сече на мали коцки и да се исуши

,

Лесни супи од панкреатитис

Постојат неколку лесни супи, но најлесните од сите се сметаат за ладни. Може да сметате супа од млеко како опција, но ако некое лице нема индивидуална нетолеранција на лактоза. Слатка супа често се препорачува за употреба со панкреатитис. За подготовка на супи од млеко, житни култури, тестенини, зеленчук се најпогодни. Исто така, треба да размислите: ако користите производи од растително потекло, особено житарки, тие лошо врие. Затоа, треба да се готват многу долго време. Значи, на пример, јачмен од бисер се готви 2-3 часа, само тогаш ќе го достигне својот најдобар квалитет. Подобро е прво да се готви кашата додека половина не се зготви во обична, малку солена вода, и само после тоа можете да ја исцедите водата, истурете ја кашата со млеко. Ако се користи млечен прав, тој обично се додава по готвењето, тогаш кога садот е скоро подготвен. Слатката супа е зачинета со сол, шеќер, млечен прав и други вкусови по вкус. Можете да користите мед и џем, разни метеж. Пред сервирање, ставете путер во секоја порција. Исто така, житни култури што слабо се варат, се препорачува да зоврие додека да се смачка во смачкана форма, и само откако ќе се подготвени да додадете млеко во прав, претходно разредена во топла вода. Послужете такво јадење со кнедли.

Студените супи вклучуваат пред сè супа заснована на квас, како и супа од зеленчук. На квас, можете да готвите јадења како што се зеленчук, месо или тимска okroshka, цвекло. За подготовка на слатки супи се користат свежи, замрзнати и сушени овошја, како и зеленчук и бобинки. Во зима, замрзнатото овошје е добро прилагодено. Подредени се, отпадот се отстранува, се додаваат дополнителни делови. Сушеното овошје исто така се сортира, расипаните делови се отстрануваат. Потоа се истураат со ладна вода, шеќерот може да се додаде по вкус и да се стави на оган. Прво, доведете до вриење на тивок оган, а потоа затегнете и варете додека не се готви на тивок оган. Во просек, потребни се 10-15 минути да се готви.

Во меѓувреме, скробот се одгледува одделно, и полека, со постојано мешање, истурете го во зготвената супа и продолжете да готвите уште 5-10 минути. Супата се јаде и во ладна и во врела форма, одделно се служат кнедли, тепсија, мана. Исто така, добро оди со крем и павлака.

Рецепти со супа на панкреатитис

Може да ја пробате зелката Zaporozhye: не е само здрава, туку и вкусна. Се подготвува врз основа на свинско месо. Прво, свинското месо се вари. Во тоа време, одделно започнете да чорувате кисела зелка. Пред да започнете да го гаснете, треба да го исцедите од вишок на влага. Чувајте додека не се подготвени половина. Исечете ги зелените во ленти (магдонос, копар, магдонос и целер се добро прилагодени). Кромидот и морковите исто така се сечат, по можност и сламки. Сето ова се пржи во масло. Поминете ја маснотијата преку мелница за месо, мелете ја добиената маса заедно со сецкани билки и измиена просо. Филтрирајте една и пол литри супа од вкупната маса, и ставете компири во неа. Се препорачува компирот да се сече на коцки. Варете ги компирите 10-15 минути, а потоа додајте ја задушената зелка, сало, сите зачини и билки варени однапред и варете ги додека не се готви. Кога служите, треба малку да го изладите садот, и ставете парче свинско месо, кисела павлака, зеленчук во чинија.

Супа од селанец

За да ја направите оваа супа, подгответе ги состојките. Значи, исечете ја зелката на мали парчиња, компирите на коцки, а коренот насади на мали кругови. Одделно поставете ја супата да зоврие. Откако супата ќе зоврие, можете да ставите зелка во неа. Во меѓувреме, одделете го кромидот, морковот, магдоносот, пирето од домати или редовните домати одделно. Минувачот е подобар во путер или сало. Дајте зелка можност да зоврие, и додадете сè друго - компири, солен зеленчук. Варете уште 10-15 минути, а на самиот крај можете да ги ставите корените, но не користете зачини. Можете исто така да користите житни култури, но тогаш количината на компири треба да се намали, па дури и да се отстрани. Хрватите треба да се готват одделно додека не се тендер, и да се воведат во супата заедно со зеленчукот. И просо е поставена на самиот почеток на готвењето. Кога служите, садот е зачинет со павлака и билки.

Панкреатитис супи од зеленчук, класична супа

Willе ви требаат најразлични зеленчуци. Обично тие се сечат на мали парчиња и се варат. Најдобрата опција би била супа, која ќе вклучува магдонос, копар, моркови. Целер, магдонос, кромид. Тие не само што се комбинираат едни со други, туку имаат и одлични лековити својства. Ова е реткиот случај во кој е можно да се комбинира одличен вкус со придобивките, па дури и лековит ефект. Не вреди да се донесе во состојба во која зеленчукот се распаѓа, само врие малку и додадете компири. Оставете ги овие компоненти да зоврие, а во меѓувреме измешајте ја павлаката со жолчки од јајца. Почекајте компирите да омекнат и зачинете ја супата со зготвената маса. Варете неколку минути со постојано мешање, и посипете со билки. Служеше на масата со croutons.

Супа од панкреатитис

Пире од супа, исто така, не постои една, нивна прилично голема разновидност. На пример, треба да пробате морков со зеленчук (компири, моркови, зелка).За готвење, треба да пресечете сè на мали парчиња, откако сите компоненти можат да се мешаат и да се варат на средна топлина додека не бидат меки. Не ја истурајте водата во која зеле зеленчук, но исцедете, изладете малку. Потоа, со помош на сито, избришете го сето ова и додадете го остатокот од супата што штотуку е исцедена (откако ќе ја излади). Додадете ароматични материи, зачинете со павлака.

Супа од домати и јаболко пире

Оваа супа не може да се направи без моркови и кромид. Подгответе ги однапред: исечете ги на мали парчиња, поминете малку. За пасивација, користете сончоглед или путер, и додајте зачини и билки по вкус. Се препорачува да се користат корените. Излегува прилично вкусна супа зачинета со целер, магдонос, магдонос. По пржењето, се додава мала количина брашно, кое се користи за врзување на производите и да им се даде свежа, крцкава сенка. Пржете околу 2 минути, пред-сол по вкус. Потоа можете да ги ставите сите овие компоненти во тава, истурете ја супата. Потоа, доведете ја содржината до вриење, по што ги додаваме доматите и јаболката. Тие мора да бидат исечени на мали парчиња однапред и да се остави да застанат малку. Јаболката прво мора да се излупи со отстранување на кора и отстранување на семето. Се вари најмалку 20-30 минути. Потоа избришете ја масата. Оставете да зоврие. Додадете мала количина сол. Откако ќе се зготви супата, може да се сервира на масата во порционирани чинии. Обично, таквата супа бара гарнир. Како гарнир, секое оризско јадење служено на посебна чинија, украсено со билки, сос, е добро прилагодено.

Мукозни супи за панкреатитис, мукозен кулеш

Варете просо 1-2 пати (не треба да се фрла во ладна вода, туку во врела и солена). Исто така, за вкус, се препорачува веднаш да додадете неколку ловоров лисја. Околу 10-15 минути се доволни за готвење. Обично овој пат е доволно за просо да стане целосно варен, варен. Потоа, смачкајте го со туркач, лажица. Зачинете ја добиената маса со кромид, претходно пржена. Кулеш исто така се подготвува врз основа на компири, тогаш треба да ја намалите количината на житни култури.

Исхрана за панкреатитис

Панкреасот е орган кој чувствително реагира дури и на најмалите дози на хранливи материи што доаѓаат од храната. Етил алкохолот е особено токсичен за неа. Дури и многу мали дози на овој отров, кои се содржани во конзерва од 0,5 пиво, можат да предизвикаат напад на егзацербација на панкреатитис. Речиси сите луѓе со хроничен алкохолизам страдаат од болка во појас во абдоминалниот регион, карактеристична за панкреатитис.

За да се запре нападот, не е доволно да земате лекови против болки и ферментирани лекови. Многу е важно да се придржувате до соодветна исхрана на медицинската табела бр. 5.

Забранет список на панкреатитис

Храна и пијалоци кои се строго забранети и за време на егзацербација на панкреатитис и во хроничен тек:

• сите алкохолни пијалоци
• масно месо - свинско месо, јагнешко месо - и супи од тоа,
• масно урда, млеко, сирење, ферментирано печено млеко, ајран,
• каква било пржена храна
• садови во кои производите се сечат на големи парчиња - пилаф, чорба, бифтек,
• сорти на масни риби се сите имиња од семејството лосос,
• жолчки од јајца,
• некои агруми, кисели плодови - сè е индивидуално овде, овошјето и може да предизвика егзацербација и да не го стори тоа.

Што можат луѓето да јадат со панкреатитис

Многу е важно храната да не ги иритира wallsидовите на желудникот и да не провоцира прекумерно производство на гастричен сок и ензими. За да го направите ова, јадете најмногу посно, внимателно исечена храна.

1. Од пекарски производи треба да се претпочита посно леб, како и производи од интегрално брашно од жито.
2. Во супермаркетите има оддели за храна за луѓе кои се на диета - таму можете да изберете специјален леб од брашно од 'рж, што е загарантирано да не предизвика напад.
3. Можете да јадете било какви млечни производи кои содржат помалку од 5% маснотии. Сирењата е подобро да изберат домашна, на истиот принцип - со минимален процент на содржина на маснотии, не премногу солени и не остри.
4. Зеленчукот може да биде кој било, варен или парен. Пред јадење, препорачливо е темелно да ги мелете на ренде или во блендер.
5. Можете да јадете овошје, но подобро е не во сурова форма, туку во печени или барем претходно рендани во блендер, така што големите парчиња не паѓаат во стомакот. Бобинки треба да бидат избрани слатки, меки, не кисели.
6. Каша од какви било житни култури и мешунки - леќата, оризот, лек, бисер јачмен, овесна каша - се пожелни за употреба за време на егзацербација на панкреатитис, и за време на ремисија. За да не се сомневате дека кашата нема да предизвика напад - за почетници можете да пробате лажица или две. Но, најчесто, житарките добро се толерираат, како и супи од зеленчук на водата.

Правила за готвење на пациенти со панкреатитис

Сите јадења треба да бидат подготвени според следниве принципи:

• Избегнувајте големи парчиња месо, зеленчук, овошје.
• Обидете се да мелете што е можно пофино на рендерите состојките на салатите или вторите курсеви.
• Користете минимум сол и зачини, билки.
• Колку е по чиста вкус на храната, толку е помала веројатноста тој да се влоши.
• Не пијте храна со топол чај или кафе, во екстремни случаи, можете да пиете кефир без маснотии на собна температура.
• Не треба да готвите првите јадења на супата, најдобриот избор е супа од зеленчук на водата.
• Не јадете премногу ладна или топла храна и садови - ова е скоро загарантирано да предизвика напад на панкреатитис. Оптимално е храната да биде на собна температура.

Пилешка супа со зеленчук

Рецептот за супа од зеленчук со панкреатитис е едноставен и здрав. Готвењето на ова прво јадење нема да потрае многу време - околу половина час ќе биде доволно. Наместо леб за првото јадење, можете да користите свои готвени крекери или диета леб. За да се осигурате дека избегнувате напад, не треба да јадете оваа вкусна диета супа премногу топла. Оптимално е да се олади на собна температура.

Beе бидат потребни следниве состојки:

• 1 пар пилешко филе,
• 1 излупен голем компир,
• 1 морков од кора од средна големина
• 1 мал кромид, излупен,
• неколку гранки од копар и исто толку магдонос.

Основно правило не е супа! Рецептот за супа од зеленчук со панкреатитис не подразбира готвење коска или супа. Едно филе треба да се исецка на мали парчиња со големина на сантиметар. Пред вријте во солена вода. Потоа, претходно вриејте го целиот зеленчук, кој треба да се сече на тенки ленти.

Потоа измерете литар чиста вода, солете го по вкус, доведете до вриење и потопете ги сите подготвени состојки таму. Додадете ситно исецкани зелени. Уталожвам десет минути. Beе бидете изненадени, но ќе добиете прилично богата и миризлива супа, не полоша по вкус од вообичаените супи од пилешки коски.

Супа од зеленчук од зелка за панкреатитис

Рецептот е различен во супа од различни сорти на зелка. Овој зеленчук е корисен за панкреатитис, бидејќи не предизвикува егзацербација. Само е важно да се вари ренданата зелка добро - во спротивно ќе биде тешко стомакот да го вари и пациентот може да биде вознемирен од надуеност и подуеност.

Beе бидат потребни следниве состојки:

• зелка од брокула, претходно измиена и ситно исечена - околу 400 грама,
• млада бела зелка, исечена со тенки ленти или рендана на корејски ренде - околу 200 грама,
• карфиол - околу 400 грама,
• пар излупен компир со средна големина, исечен,
• еден морков, рендан на фин ренде,
• sprig на копар и магдонос да се даде вкус на супа од брокула.

Истурете во тава околу еден и пол литри вода, доведете до вриење и додадете сол по вкус. Потопете ги сите состојки и гответе на средна топлина 25-30 минути. Подготвеност да се следи состојбата на зелката - треба да биде целосно мека и да не е крцкава.

Рецептот за супа од зеленчук со панкреатитис со зелка е забележителен по неговата едноставност и во исто време софистицираност. Различни видови на зелка и моркови ја прават супата светла и апетитна. Богата супа од зеленчук е многу задоволувачка и ќе го одвлече вниманието на пациентот од глад долго време.

Рецепт за супа од панкреатитис за време на егзацербација

Ова е прилично аскетска опција - идеална е во време на егзацербација, кога болката во појасот не дозволува да се вклучите во секојдневните активности, а гладот ​​само ја влошува ситуацијата. Рецептот за диетална супа од пире од зеленчук за панкреатитис заштеди повеќе од еднаш секој пациент кој е запознаен со ваквите болки од прва рака.

• пар компири со средна големина,
• половина од пилешките гради (претходно зовриени),
• половина морков
• малку претходно зовриена кокошка - околу двесте грама.

Истурете литар вода во тенџере, потопете зеленчук во него, доведете до вриење и врие додека не се готви. Пет минути пред да го исклучите пожарот, ставете ги градите и кокошките во тавата. Истурете сè во блендер и мелете до состојба на пире.

Можете да додадете грст рендано сирење - добивате супа од зеленчук со сирење. Во периодот на егзацербација, треба да изберете само посно сорти на сирење или привремено целосно да престанете да го додавате во пире од супа.

Готовиот сад треба да се јаде само кога ќе се излади на собна температура или е малку топло.

Тајните за правење миризливи супи од млеко за лица со панкреатитис

Пациентите на диета честопати сакаат да се третираат на необичен рецепт за првите курсеви. И навистина немаат десерти. Супа со преработено сирење е токму таква опција за необичен прв курс. Првиот дел не треба да се готви претерано, затоа што таков вкус можеби не е пријатен. Тоа е многу чудно, во голема мера зависи од квалитетот на користеното преработено сирење. Понекогаш може да биде чиста кремаста, а понекогаш може да се даде и како непријатен хемиски мирис.

• едно кремско преработено сирење со добар квалитет,
• парче пилешко 200-220 грама, претходно варено и ситно сецкано,
• пар компир,
• еден морков, рендан на фин ренде,
• на зелка од копар и магдонос за вкус.

Истурете литар вода во тава, додадете сол по вкус. Уживајте во него зеленчук, доведете до вриење и варете го сè додека не се тендер. Пет до седум минути пред да го исклучите огнот, ставете пилешко и сирење во тенџере, измешајте темелно. Сирењето ќе почне да ползи пред нашите очи и многу наскоро, за две или три минути, целосно ќе се раствори. Супа од крем со сирење се нарекува и кремаста или млечни производи. Излегува мирисна и задоволувачка.

Супа од цвекло за пациенти со панкреатитис

Ова е вкусен рецепт за едноставна супа од зеленчук, кој е погоден за сите луѓе со заболувања на гастроинтестиналниот тракт. Нејзин белег е црвената боја и вкусот на цвекло.

Следниве состојки ќе бидат потребни за литар вода:

• една мала репка, рендана на фин ренде,
• еден компир со средна големина
• парче телешко месо со малку маснотии - околу 150 грама,
• средни моркови
• кромид со средна големина.

Доведете вода до вриење и потопете го целиот зеленчук во неа, откако ќе ги триете на фин ренде. Цвекло веднаш му даваат на супата богата боја на црвена боја. Варете го зеленчукот на средна топлина околу петнаесет минути, додадете ситно сецкан телешко месо. Не заборавајте да ја солете супата по вкус.

Супа супа од урда од урда

Речиси на сите пациенти со панкреатитис немаат слатки. Еве еден едноставен рецепт за супа од кајмак што не предизвикува егзацербација. Followingе бидат потребни следниве состојки:

• пакет урда без маснотии,
• една банана
• половина чаша обезмастено млеко
• лажичка шеќер во прав.

Потопете ги сите состојки во блендер и мелете до состојбата на воздушниот суфле. Запомнете: не можете да јадете таков десерт ладно! Тој, како и сите други јадења, треба да биде на собна температура.

Печено јаболко со цимет

Со панкреатитис, можат да се јадат само слатки јаболка, бидејќи зелените кисели сорти можат да предизвикаат напад на болеста. Постои едноставен рецепт за безбеден десерт кој ќе даде ситост и ќе ги задоволи loversубителите на слатки.

Треба да земете неколку големи слатки црвени јаболка, исечете ги на половина и извадете го јадрото со нож. Посипете со шеќер во прав (можете да направите без него) и доста - цимет. Неколку грама нема да му наштетат на здравствената состојба, но ќе создадат уникатна арома. Треба да се напомене дека ако пациентот во моментот има егзацербација, подобро е да се воздржите од јадење јаболка со цимет.

Ставете јаболка на сад за печење, на пергамент. Печете на температура од околу 180 степени за десет минути.

Какви супи може да имате со панкреатитис

Пациентите со панкреатитис можат да јадат супи:

• Вегетаријанска. Наједноставните супи од зеленчук зачинети со растително масло. За ситост, додаваат житни култури.
• Мукозна. Не е тешко да сфатите како да направите лигава супа. За да се подготви таква супа, овесна каша и ориз се ставаат во супа од зеленчук. Вриејќи ги малку подолго од вообичаеното, добиваме мукозна супа.
• Зеленчук со месо. Пред-варено месо се додава во оваа супа. Прифатливо е да се готви на втората супа.
• Млечни супи. Тие се варат во млеко со вода во еднакви пропорции. Не ставајте просо, ѓубре од јачмен и тестенини во првите курсеви за млечни производи.
• Риба. Супата се готви без зачини од посно риба. Покрај тоа, пире од супи се подготвуваат со риба.
• Супи пире и во форма на крем и пире од компири. Подготвено од зеленчук и млеко со додавање риба или пилешко месо.
• Сирење. Сирењето се користи како облекување за прв курс на зеленчук или пилешко месо.

Сепак, оваа сорта има многу ограничувања:

• Не можете да ги користите првите супи за готвење - од пилешко месо, риба или заситен зеленчук. Забранети се супи од печурки.
• Зеленчукот со панкреатитис не пасивира.
• За готвење не користете мешунки, просо, јачмен, кисела зелка.
• Зачинетите зачини не се ставаат во супи.

Важно! За време на периодот на егзацербација, супите речиси и да не сол и не ставаат масти. Кога болеста се смирува, тие се зачинети со павлака, путер или крем со малку маснотии. Првата пилешка супа за воспаление на панкреасот е контраиндицирана - содржи екстрактивни супстанции кои го стимулираат дејството на гастроинтестиналниот тракт.

За готвење супи, да речеме втората супа. Пилешкото се вари половина час, а потоа се исцеди водата, а месото се истура со втора вода. На оваа супа, можете да продолжите со готвење супа. Супата не може да се готви пред време.

Не можете да јадете супа од грашок со патологија на панкреасот. Грашокот предизвикува зголемен гас и дијареја кога жлездата е воспалена. Затоа, недоразбирањето на недоразбирањето дали е супа од грашок е недвосмислено - не.

Диети супи од зеленчук

Важно! Диеталните супи се подготвуваат прилично едноставно, зеленчукот се готви додека не се готви и потоа или се мати во пире од компири или се дополнува со житарки.

Дали можам да користам оваа или онаа супа со панкреатитис зависи од користените производи и од тоа како да се готви. Супа од зеленчук во исхраната не содржи пржени зеленчуци, пржење кромид и друга храна забранета со диетата.

Која супа или борш е можно со хроничен панкреатитис

Првиот курс е важен дел од секој оброк. Супите ги активираат дигестивните ензими и го подготвуваат гастроинтестиналниот тракт за поцврста храна.

Покрај тоа, течните јадења служат за да се спречи запек и да се нормализира цревната подвижност.

Во овој напис, ние ќе зборуваме за тоа што можете да јадете за првиот пациент со хроничен панкреатитис и какви супи е подобро да се избегне за пациентот.

Словенските традиции нè прават да ја готвиме оваа супа 2-3 пати месечно. Но, класичниот борд со панкреатитис може да предизвика не само варење, туку и да предизвика нов напад. На крајот на краиштата, обично супа за црвена зелка се подготвува од говедско месо до коска, така што има висока содржина на маснотии.

Покрај тоа, борш содржи многу растителни влакна, што може да предизвика надуеност. Исто така, кисела домати или сок од лимон обично се додава во оваа супа, која ја иритира желудочната слузница, предизвикувајќи егзацербација на гастритис.

Не заборавајте за зачините што традиционално се додаваат во супата (бибер, лук, ловоров лист).

Значи, класичен борш не треба да се користи ниту во акутниот процес во панкреасот, ниту во хроничен панкреатитис. Во спротивно, повторно ќе се соочите со болницата и изметниците. Но, ако навистина сакате да го пробате ова јадење, треба да користите адаптирани рецепти на вашите омилени супи за панкреатитис. Ние ги даваме подолу.

Кои треба да бидат барањата за овој вид храна? На крајот на краиштата, супата е одлично јадење во исхраната што ја обновува желудечната слузница и ги стимулира дигестивните жлезди. Главната работа е правилно да се готви.

Значи, на пациентите со акутен и хроничен панкреатитис може да им се даде секундарна супа со малку маснотии. Веќе 4-5 дена по нападот, тие можат да го диверзифицираат менито на пациентот. Супа од пилешко или мисирка е погодна за ова. Можете да земете филе од месо од зајаци. Главниот услов е мала содржина на маснотии во месото.

Ако одлучите да готвите пилешка супа, тогаш за ова е подобро да земете дојка исчистена од кожа. Сличен услов за супа од мисирка. Месото се готви додека не се готви, по што е неопходно да се исцеди водата и повторно да се врие супата.

Некои рецепти вклучуваат двојно исцедување на течноста. Таквата супа со панкреатитис е погодна дури и во раните денови на болеста.

Понатаму, супа за пациенти со акутен и хроничен панкреатитис не треба да содржи зачини. Кога готвите, можете да користите корен од магдонос, кој потоа се отстранува од садот, или непечена глава од кромид. Пилешка супа е здрава храна. Гответе го и користете го правилно, и ќе ви донесе брзо закрепнување.

Супа од пиперки од брокула, тиква и тиква

Истурете 1 литар вода во тенџере со дебели идови. Доведете ја течноста до вриење и додадете свеж зеленчук. Гответе под капакот не повеќе од 15 минути. Кога зеленчукот е мек, исцедете ја течноста и додадете ја „секундарната“ супа од месо.

Вратете ја супата назад до вриење и сол. Рецептите за ова јадење може да варираат, па затоа е можно да се направи супа на супа од зеленчук. Следно, во блендер, изладената маса донесете ја до пире конзистентност. Послужете со сушен бел леб.

Во првата недела со акутен панкреатитис, подобро е да се направи без него.

Супа од пире од Турција

Ослободете ги градите од кожата. За садот ви требаат 100-150 грама месо. Во исто време, подобро е да го вриете во едно парче. Супи од оваа птица се подготвени многу долго време. Затоа, за да заштедите време, оставете го во бавен шпорет или шпорет под притисок. Во овој случај, течноста од супата ќе треба да се разреди со вода 1: 3 и повторно да зоврие.

Во посебна тава, се вари кромидот, еден клубен компир и моркови. Ние мешаме зеленчук, течниот дел од супата и месото во блендер. Солим. Ако ја подготвите оваа пире од супа на пациентот не во акутен напад, туку во фаза на ремисија, додадете малку млеко или крем, парче (10 грама) путер. Многу рецепти нудат да го красат садот со билки.

За ова, копар, магдонос, зеленчук од целер се погодни.

Супа од компири

Во случај на болест на панкреатитис, ќе ви требаат:

• супа од зеленчук - 1,5 л,
• морков
• кромид
• компири - 4 парчиња.,
• путер - 10 гр.,
• солта.

За да ја зачините супа од зеленчук со панкреатитис, дозволено е користење на павлака и билки. Првично, чорба кромид со моркови со употреба на вода и путер. Следно, супата се истура, и се додава сецкан зеленчук. Времето за готвење е половина час.

Пред да земете, малку чиста павлака се става во садот.

Супа со зеленчук и бисер јачмен

Садот ги содржи следниве компоненти:

• бисер јачмен - 200 гр.,
• тиквички
• домат
• морков - 2 парчиња.,
• растително масло
• зеленчук или пилешка супа,
• павлака со билки.

Измијте јачмен и покријте го 3 часа со вода. Исцедете и гответе во областа од еден час. Потоа измешајте каша и зеленчук, претходно задушени со употреба на супа и рафинирано масло.

Супа од зеленчук се готви најмалку 20 минути. Се служи со кисела павлака, украсена со зелена боја.

Супа со витамин

За супа од зеленчук со панкреатитис, ќе ви требаат:

• лак
• морков
• компири - 4 парчиња.,
• домат
• краставица
• bellвонче пипер
• путер
• сол
• копар

Чорба моркови со кромид со употреба на путер. Потоа, истурете вода, а рендан зеленчук се испраќа до казанот. Садот се подготвува 15 минути.

Супа од грашок

Во случаи на панкреатитис, грашок треба да се јаде со голема претпазливост. За да подготвите супа од диета од грашок, ќе ви требаат следниве состојки:

• сецкан грашок - 1 чаша,
• ладна вода - 1,2 л
• моркови - ½ од целиот зеленчук,
• кромид
• ловоров лист - 2 парчиња.,
• леб - 5 парчиња,
• сол
• копар, магдонос.

Исплакнете го грашокот и пополнете со ладна вода. Инсистирајте 5 часа. Willе биде потребно да се исцеди водата барем 4 пати, и да се замени со свежа. За да избегнете ферментација на грашок, не надминувајте го предвиденото време за инфузија.

Кога грашокот ќе се подготви, треба повторно да се измијат, да се истури со вода и да се запали. По вриење, гасот се намалува, а производот продолжува да се готви под малку покриен капак. Отстранете ја формираната пена.

Времетраењето на подготовката ќе зависи од сортата. Во суштина, за да готвите грашок ви требаат 1,5-2 часа. Бидете сигурни дека ќе додадете само топла вода додека ја вриете. Ако се прелива во ладна вода, грашокот ќе биде тврд.

Додека подготвувате грашок, треба да ги мелете претходно исчистените моркови на фин ренде. Не треба да исецкате кромид.

По еден час, испратете го кромидот и морковот во грашок, зачинувајќи со сол. За да го направите вкусот на садот поинтензивен, ставете сецкан компир во коцка, ловоров лист.

Кога служите супа од грашок со панкреатитис, треба да исецкате леб, зеленчук во мала коцка. Дозволено е однапред да додадете растително масло, билки или да ставите парчиња варено говедско месо.

Супа од тиквички

Списокот на производи вклучени во рецептот:

• лак
• морков
• средна тиква
• компири - 3 парчиња.,
• растително масло - 1 голема лажица,
• сол
• копар

Измијте и исецкајте компири. Испраќаме да готвиме. Ситно исецкајте ги останатите состојки. Направете лесен кромид пржете во тава, не повеќе од 2 минути, а потоа додајте ги исецканите моркови со тиквички.

Задушете зеленчук 2 минути на тивок оган. Неопходно е да ги мешате постојано, за да не се формира пржена кора. Следно, го испраќаме зеленчукот до компирите. Супата треба да достигне подготвеност.

Ние ја прекинуваме супата од зеленчук со помош на мешалка, така што ќе излезе хомогена маса. Варен пире од компири за патолошки панкреатитис, изладен и ставен на масата, посеан со копра.

Супа од јачмен од бисер

За супа ќе ви требаат:

• бисер јачмен - 25 гр.,
• компир
• морков
• путер
• копар, магдонос.

Theитарката се мие и се пренесува во сад со врела вода. По нејзината подготвеност, јачменот од бисер се става на сито, а супата се филтрира. Компири, моркови и заладена супа се испраќаат во јачмен. Тие исто така ставаат путер и зеленчук. За целосна подготвеност, супата треба да зоврие.

Супа од пире од сирење

Со напади на панкреасот, дозволено е да се јаде зеленчук сад, кој се подготвува на супа од пилешко месо.

Рецептот содржи такви компоненти:

• супа од пилешко филе - 900 мл,
• сирење од тофу - 200 гр.,
• карфиол
• тиква
• морков
• крекери.

Вари зеленчук. Промешајте зготвена зелка, моркови со тиква во хомогена смеса. Користејќи ја супата, растворете ја супата.Сепак, видете дека конзистентноста на садот останува во форма на пире од компири. Додадете сол, рендано сирење и вриејте го 2-3 минути.

Гарнирајте со супа од сирење, сервирајте со лебници.

Пире супа со сушено овошје и тиква

За да подготвите супа во присуство на панкреатитис, ќе ви требаат следниве компоненти:

• суви кајсии - 100 гр.,
• сушени јаболка - 100 гр.,
• тиква - 200 гр.,
• шеќер и цимет - нотка,
• скроб.

Исплакнете и исечете го сувото овошје. Испратете во тенџере со ладна вода и варете 25 минути, намалувајќи ја топлината. Истурете ја готовата супа, мелете сушено овошје во хомогена маса со помош на сито. Потоа додадете шеќер со цимет.

Одделно задушена тиква. Кога е подготвена, тиквата е прекината со блендер, овошје пире се испраќа до него. Варете ги сите состојки некое време во овошна супа.

Смесата треба да се остави да се излади, да додадете скроб, кој мора да се разреди однапред во супа. Соејќи ги сите компоненти, супата се врие. Да се ​​јаде супата е топло.

Кога подготвувате супи за панкреатитис, рецептите вклучуваат разновидна храна. Тие можат да додадат житни култури, сол, шеќер.

Супа од риба

Честопати, садовите од зеленчук наскоро стануваат здодевни, затоа, рецептите за супи за панкреатитис се изолирани од риби.

За храна, ќе ви требаат следниве производи:

• ѓубре - 500 гр.,
• млеко - 75 гр.,
• брашно - 2 лажици,
• путер - 3 големи лажици,
• кромид
• компири - 2 парчиња.,
• сол
• зелена.

Испратете го ридот во вода и ставете го во подготовка. Кога врие, отстранете ги маснотиите и пената. Ставете го исецканиот компир во сад. Изгаснете го кромидот одделно и ставете го во котел за риби. И, исто така, додадете зеленчук и зачинете со сол. Ние ја мелеме подготвената маса, ја наполниме со млеко и вриеме 2 минути.

Први курсеви за млечни производи

Не помалку здрави јадења, млечни производи. Постојат голем број на рецепти за супа во млеко за време на егзацербација на хроничен панкреатитис.

Важна состојба, внесувањето свежо млеко во болеста е неприфатливо. Првите јадења со панкреатитис, подготвени со додавање на млечен производ, дозволено е да се јаде само со ремисија.

Суполина супа

Во супата има производи:

• млеко - 500 мл
• морков - 250 гр.,
• гриз - 3 лажици,
• шеќер - 1 лажиче.,
• путер –1 лажиче,
• солта.

Морковите се сечат на половина прстени, и задушени со вода. Следно, мелете го во пире од компири. Варете млеко и полека воведете гриз, повремено мешајќи. Време за готвење околу 10 минути. Потоа испратете ги морковите, зачинете со сол, шеќер и варете ги уште 5 минути. Јадете со парче путер.

Диета пилешко

Пациентите кои претходно имале акутна форма на панкреатитис треба да следат диета некое време. За лица со хронична фаза на болеста се препорачува редовна диета.

Иако употребата на пилешко месо, како и списокот на состојки 200, не може да се јаде со патологија, но за време на периодот на ремисија е дозволено да се готви пилешка супа.

Рецептот со супа вклучува производи:

• филе од младо пилешко,
• вода
• кромид
• морков
• вермикели
• сол
• зелени
• павлака.

Подобро е да се земе месо од живина, нема тетиви и маснотии. Ако се подготви труп, тогаш кожата, коските и 'рскавицата треба да се отстранат од пилешкото, бидејќи во овие области се акумулира голем број на ефективни елементи, хормони, антибиотици.

Месото се мие во ладна вода и се вари 20 минути. Потоа се истура супа, пилешкото месо се мие и повторно се испраќа во шпоретот за да се подготви 2-та супа. Потоа испратете му вермикел со зеленчук.

Варената супа е солена, украсена со магдонос. Понекогаш е дозволено да го зачинуваме со кисела павлака.

Со патологијата на жлездата, се подготвуваат супи во исхраната од разни состојки, но не сите од нив се погодни за одреден пациент. Размислете како продолжува панкреатитис, присуство на егзацербации. Подобро е да се консултирате со лекар.

Украински борш

Овој рецепт е погоден за пациент во ремисија.

Излупете 6-7 средни компири, еден кромид, еден морков и цвекло со средна големина. Компирите се сечат на парчиња и се ставаат да готват во три литри вода. Во мала количина растително масло, ситно сецкан кромид се извалка додека не се про transparentирни.

Потоа додадете ги ренданите моркови и цвекло. Половина цвекло треба да се нанесуваат на фин ренде. Малку компир супа се истура во зеленчукот и се задушува. Исто така со моркови и цвекло може да изгаснете четвртина од bellвонче, сецкан јулијан и корен од магдонос.

¾ чаши природен сок од домати се влева во облекувањето и зеленчукот се задушува на тивок оган. Кога компирите се скоро подготвени, додадете свежо сецкана зелка на неа. Кога зелката и компирот ќе се пират, додајте облекување на нив. Неколку парчиња компир се земени од боршот и, пире во пире од компири, се враќаат во боршот.

На крајот на готвењето, боршот се солува и ситно сецкан магдонос и копар се додаваат по вкус. За време на готвењето, можете да ставите нотка на семе од копар во боршот. Таквиот борш нема да му наштети на здравјето, бидејќи се подготвува само од природни производи со речиси без маснотии.

Варете го пилешкото 20 минути. Промена на водата, варете го филето уште 20 минути на тивок оган. Подготвеното месо е извадено, зеленчукот се става во секундарна супа што врие: компири, моркови, корен од магдонос, исечени. Кога зеленчукот е мек, поставете го филето од пилешко, исто така исечено. Се вари 3-4 минути, сол.

Зеленчук со ориз

Рецептот за супа од зеленчук со панкреатитис на панкреасот е прилично едноставен: 200 гр ориз темелно се мијат и се полнат со 1 литар вода. Откако водата ќе зоврие, оризот се готви четвртина од еден час на тивок оган. Исечен зеленчук: тиквички, домат и морков се задушени во мала количина вода со додавање на растително масло во длабока тава. Зеленчукот се става во супа од ориз, се вари сите заедно на тивок оган 15 минути. Облечена со павлака и се служи со билки.

Супа од панкреатитис пире: едноставни рецепти

Бидете сигурни да готвите пире од супа или крем супа. Неговата деликатна текстура ќе му се допадне на панкреасот.

Според овој рецепт, сувите кајсии и сувите јаболка се земаат во чаша со чај, се мијат и се истураат со ладна вода. Сушеното овошје се готви откако ќе зоврие 20 минути. Супата е украдена, плодовите се земјата.

Одделно чорба сецкана тиква во мала количина на вода (парче од 200 гр). Разладениот зеленчук се мачка во пипер-мешалка, во комбинација со овошно пире. Со мала количина оладена супа се одгледува 1 лажица скроб. Исчистете го остатокот од супа и доведете до вриење. Воведете скроб во тенок поток, оставете да зоврие.

Варете го филето риба со малку маснотии и добијте го. Компири со компири (2 парчиња) се ставаат во преостанатата супа. Кога компирите ќе станат меки, ставете мали тиквички во супата, исто така исечени. Ситно ренданите моркови се задушени во тава во неколку лажици супа.

Одделно, испржете 2 лажици брашно до златно кафеава боја. Промешајќи, истурете ја супата во брашното. Премачкајте го зеленчукот и рибата со блендер, додадете го разреденото брашно, додадете ја супата и доведете ја до вриење. Зачинете со мала количина топло млеко, повторно оставете да зоврие. Служено со зелена боја.

Варен зеленчук се вари - моркови, компири, кромид, карфиол зацветен. Мелете со блендер во пијалак. Разредете до саканата густина со супа што останува после готвењето на зеленчукот. Во пире, рендаме тврдо сирење, доведете до вриење, вриејте 2-3 минути. Можете да додадете малку ракчиња во супата, дополнително вриејќи со нив.

Со карфиол

Оваа супа е погодна за сите членови на семејството, што е многу погодно.

Зеленчукот се вари во млеко со вода во еднакви пропорции (по 0,5 л): 1 кг карфиол, 5 компири, 2 моркови. Подготвен зеленчук се зема од супа и се мати со блендер. 250 гр сирење се нанесуваат во пирето од зеленчук и се истура супата. Промешајте, доведете до вриење. Садот е дозволен од егзацербации.

Млеко со овесна каша

Овесна каша (1 чаша) се сортира, темелно се мие, се истура со вода најмалку 3 часа. После тоа, овесот се вари во вода (700 ml) 40 минути. Течноста се истура во посебен сад, зовриената овесна каша се тепа со блендер. За облекување во чаша млеко, победи едно јајце, заедно со супа од овес, додадете во каша. Промешајте, доведете ја супата до вриење, сол.

Панкреатитис пилешка супа

Подготовката е прилично едноставна. Постојат многу рецепти и методи за правење таква супа. Покрај тоа, постои широк опсег за креативност. Всушност, единствената состојба е додавање на пилешко во супа. За да се готви супата, се препорачува да се вари пилешка супа одделно. Може да користите пилешко заедно со коски. Првично, ладна вода се користи за поплавување. Потоа супата ќе се готви и ќе се готви додека се загрева водата и се вари критицата. Според тоа, се зголемува можноста за заситеност на водата со хранливи материи и пилешко маснотии. Различни екстрактивни компоненти, исто така, се шират во растворот, кои овозможуваат супата да стане заситена, хранлива и хранлива. Гответе 40 минути. За време на готвењето, ќе се формира пена која мора да се отстрани. Факт е дека во себе ги акумулира сите токсини, производи за распаѓање кои се формираат во месото за време на готвењето. По отстранувањето, можете да продолжите со готвењето. Можете дополнително да додадете сурово јајце или кромид, кој ќе ги собере сите токсични производи. Пилешкото треба да се вкусува периодично: треба да се готви додека не стане меко и варено. Потребни се во просек 3-4 часа за да се подготват коските. Ако супа не ја стекна посакуваната нијанса или транспарентност, можете да додадете линија за момци што ќе ја обезбедат супата токму овие квалитети. Се подготвува одделно: треба ситно да ги исецкате кокошките коски, истурете ги. Температурата на водата треба да биде доволно ниска, така што рамномерно се загрева за време на готвењето. Потоа издвои, оставете да се излади, а потоа застанете во фрижидер најмалку 2 часа. Нека се запари, по што се додава бело од јајце, садот се солува. По ова, аспираторот може да се смета за подготвен за понатамошна употреба.

Сега може да се разреди со употреба на топла супа, се додава дополнителна супа без маснотии, приближно 60 степени. Добро измешајте ја целата добиена мешавина. За време на загревањето, ќе се формира пена која мора периодично да се отстранува. Варете сè околу уште еден час на многу тивок оган. Сега можете да ја цедите супата. И јадете го со гарнир. Како гарнир, можете да користите разни јадења и закуски, на пример, крутони, крекери, профироли, кнедли, мана.

Диета Борш

Веќе рековме дека боршот е не-диетално јадење. Сепак, не ограничувајте се на вашата омилена храна кога има адаптирани рецепти. За да започнете, исечете ги морковите, цвеклото, зелката во ленти (земи малку). Ставете го зеленчукот во тава со дебело дно, потопете заедно со течноста на тивок оган додека не биде мека.

Во ова време, загрејте го готовиот дел од секундарната супа во тенџере. Фрли кромид и компир таму. Варете го коренот зеленчук додека не омекне и здроби со вилушка во пире од компири. Додајте ја содржината на тавата во главната тава, доведете до вриење. Сега сол и инсистирајте на 20-30 минути. За да ја вратите бојата, потребна ви е лажица сок од лимон.

Рецептите на садовите се лесни за измислување, знаејќи ги основните правила на исхрана во акутен процес:

• за време на нападот, храната треба да биде немасна и лесно сварлива,
• во супи не можете да користите зачини и зачини,
• забрането е секое „пржење“,
• само секундарни или супа од зеленчук се земаат за садот,
• само супа се користи во супа, треба да се избегнуваат коските (содржат маснотии).

Супа од млеко на панкреатитис

со панкреатитис, можете да користите и супа од млеко.Можете да го готвите на различни начини, користејќи различен состав. Добро воспоставена супа со компири, житарки, тестенини. Ајде да земеме пример за начин да се направи супа од компири. За да го направите ова, подгответе компири однапред, исечете го на мали парчиња. После тоа, ставете во зовриено млеко. Пожарот најдобро се прави голема. Доведете до вриење, не заборавајќи повремено да мешате. Одделно, стопете путер во тава, додадете зеленчук. Таквата супа ќе биде добро комбинирана со кромид, моркови и слатки пиперки. Не заборавајте да солете и зачинете со корените. Пробајте ги компирите. Ако веќе е веќе готвено, може безбедно да се прелива во страста што сте ја подготвиле. Се вари уште 10 минути. За да направите кнедли, месете го тестото од брашно, јајца. Природно додадете сол и вода, сето тоа превртете го во тенок слој, исечено на мали плоштади. После тоа, можете да го послужите садот на масата, украсувајќи со зелена боја. Подобро да се користи копра.

Супи за панкреатитис: рецепти за супа од зеленчук, пире од супа, уво

Панкреатитис е акутен и хроничен воспалителен процес во панкреасот, причините за егзацербација може да бидат интоксикација на организмот со алкохол, злоупотреба на зачинета и масна храна, продолжено или неконтролирано лекување со антимикроби.

Во случај на болест, нутриционистите препорачуваат да се придржувате кон фракционо честа диета, јадете најмалку 5-6 пати на ден, храната не треба да биде груба, да се обложува на пире од компири и течни јадења. Ова правило е релевантно за дијагноза на дијабетес мелитус, холециститис и жолчни камења.

Во овој случај, супата станува неопходно јадење, помага да се толерираат симптомите на болеста, да се запре воспалението. Супата се одликува со можност за нормализирање на функционирањето на дигестивниот тракт, заситување на телото со минерали и витамини и евакуирање на акумулацијата на токсините.

Поради оваа причина, се претпочитаат супи, денес има огромен број вкусни и лесни за готвење рецепти. Компонентите за садови можат да бидат избрани по ваш вкус, но без да ги заборавите препораките на нутриционист. Дозволените и забранетите производи обично се даваат во форма на табела, секогаш треба да бидат при рака кај пациентот.

Компир, пире од супа, зеленчук

Наведете го вашиот шеќер или изберете пол за препораки Пребарување Не е пронајдено Пребарувањето не е пронајдено Пребарувањето не е пронајдено

Како да се готви диета супа од зеленчук со панкреатитис? За рецепт, земете моркови, кромид, компири и друг дозволен зеленчук, исечете ги на коцки, варете половина час. За вкус на пациентот ќе имате супа компири и голема количина на билки, можете да користите магдонос, копар, спанаќ или анасон.

Јадење се користи за која било форма на болеста, секогаш во топла форма, така што супата е подобро апсорбирана и ќе донесе повеќе придобивки. Со панкреатитис, садот ќе биде повкусен ако додадете лажица кисела павлака, крем или јогурт без маснотии на неа.

Додадете малку овесна каша или леќата, сирење од тврди сорти, претходно рендано на фин ренде во супата. Таквата супа може да се нарече вегетаријанска, бидејќи не користи производи од животинско потекло.

Можете да јадете пире од супа со панкреатитис, за готвење треба да подготвите садови со дебели wallsидови и блендер. Рецептот е едноставен, не бара време и напор, технологијата за готвење е како што следува:

1. неколку лажици растително масло се истураат во тавата,
2. додадете сецкани моркови и кромид,
3. лесно сос, додадете компири, малку топла вода,
4. гответе го садот 30 минути,
5. кул, здроби со блендер (може да се избрише преку сито).

Супа од крем ќе биде невообичаено вкусна заедно со крекери, тие обично се служат во посебен сад или се истураат директно во чинија. Супата може да биде само компир, тиква, тиква или печурка.

Садот е подеднакво корисен во акутната фаза на воспалителниот процес и кај хроничен панкреатитис. Пирето од супа ќе додаде разновидност во исхраната, ќе го збогати менито со корисни материи, затоа што секој ден само мукозната супа е досадна и досадна за јадење.

Надвор од акутната фаза, супа од зеле од Брисел се јаде, има малку калории, вкусот е необичен и оригинален. Наместо бриселските зеле, можете да користите брокула, тиква и да готвите супа со цвекло.

Готвењето започнува со зовриена вода, варен сецкан компир, готвење облекување во исто време, сос кромид и моркови на тивок оган, додадете зелка, облекување пред готвење, донесете до вриење.

За супа од морков и цвекло, земи ги состојките:

• 3 цвекло
• 1 морков
• 1 кромид,
• лажица растително масло.

Цвекло и моркови се варат, а потоа се рендаат на ситно ренде, во меѓувреме, сецкан кромид, испрануван на тивок оган додека не се златни. Готовите компоненти се комбинираат, задушени уште 5 минути.

Супа од пилешко, сирење, млеко

Диететски супи за панкреатитис често се подготвуваат од пилешко, но само за време на ремисија. Треба да знаете дека во случај на болест е штетно да се готви првиот курс на младо пилешко, земете труп на возрасна птица, нема толку активни материи како кај пилешкото.

Најмалку маснотии се наоѓаат во пилешки гради, пред да се готви потребно е да се отстранат маснотиите, 'рскавицата, кожата и коските од него. Во овие делови на трупот се акумулираат штетни материи, хормони и антибиотици.

Пилешкото се мие во ладна вода, се готви 20-30 минути на тивок оган, по што се истура преку супата, месото се мие, се полни со вода и се поставува да се готви. Додека се готви втората супа, се посолува, се додаваат зеленчук, корен од магдонос. Во готовиот сад се истура малку крем или павлака. Овој рецепт прави супа од ќофтиња од говедско месо.

Еден месец по нормализацијата на состојбата, на пациент со панкреатитис му е дозволено да јаде супа од сирење, треба да биде сирење:

Како основа, земете пилешка супа подготвена според горенаведениот рецепт. Се препорачува внимателно да изберете зеленчук за супи, тие не треба да имаат траги на расипување, мувла и гниење.

Моркови, тикви и карфиол се сечат на коцки, се варат 20 минути, на крајот водата се исцеди. Зеленчукот се лади, се меси во блендер во состојба на хомогено пире, се додава во пилешкиот фонд, се става рендано сирење, се доведува до вриење на тивок оган. Готовиот прв курс се служи со крекери. Оваа супа е совршена за луѓе кои страдаат од алкохолен панкреатитис.

Постојат неколку предности на користење супи одеднаш, пред сè, тоа е ниска содржина на калории, отсуство на контраиндикации. Јадењата се јадат со панкреатитис и за нејзина превенција. Особено голема корист од супите зачинети со нискокалорична павлака, на пример, марината од ориз е зачинета со производ.

За да не се повредат, не додаваат зачинети зачини или зачини во супата. Пациентите со панкреатитис секогаш треба да избегнуваат:

1. лук
2. ловоров лист
3. црн пипер.

На зелените им е дозволено во неограничени количини, но не сите; освен тоа, потребно е да се консултирате со лекар за ова.

По вкус, пациентите ќе имаат млечна супа со леќата, треба да земете еден и пол литри обезмастено млеко, чаша вода, неколку лажици леќата, малку шеќер по вкус. Сортирајте ги житарките, варете додека не се варат половина, па истурете млеко, истурете шеќер по вкус, варете додека не се тендер на умерен гас. Садот се служи топло на масата, дозволено е да додадете малку путер.

Како да се готви диета супа е прикажано во видеото во овој напис.

Наведете го вашиот шеќер или изберете пол за препораки Пребарување Не е пронајдено Пребарувањето не е пронајдено Пребарувањето не е пронајдено

Може ли да јадам супи со панкреатитис

ВАНО! За да обележите статија, кликнете на: CTRL + D

Може да поставите прашање на DOKTOR и да добиете БЕСПЛАТНА ОДГОВОР со пополнување на посебен образец на НАШИОТ СЕТЕ на овој линк >>>

Вкусна и здрава диета за панкреатитис: рецепти за супи

Многу јадења ќе мора да бидат исклучени од исхраната, ќе биде невозможно да се јаде масна, зачинета, солена и пржена храна.

Во исто време, исхраната треба да остане избалансирана, да ги вклучува сите производи неопходни за нормално функционирање: растителна храна и животински протеини.

Мастите и јаглехидратите во исхраната храна треба да бидат присутни во ограничена количина, зависи од формата и фазата на болеста.

Производите кои се строго забранети при панкреатитис вклучуваат мешунки, зелка и просо.

На пример, сите ја сакавме детската грашок супа за панкреатитис, како и многу други јадења, е строго забранета од повеќето лекари. Супа од грашок не припаѓа на првите курсеви од зеленчук кои се дозволени за употреба со панкреатитис.

Семињата од мешунките содржат голем број ензимски блокатори (протеаза), што помага да се вари протеините: протеинот не се вари и дел од необработениот протеин достигнува до големото црево, каде што, кога се комбинира со бактерии, ослободува токсични гасови (моноамини, амонијак, водород сулфид, метан).

Супа од грашок, подготвена дури и на претходно натопен и измиен грашок, може да доведе до влошување на панкреатитис, предизвикувајќи болка во стомакот, надуеност, дијареја.

Па, кои супи можат да бидат подготвени со оваа болест? Ајде да погледнеме во корисни и вкусни рецепти за диетална маса за панкреатитис.

Диетални супи: правила за готвење

Рецептите за подготовка на супи за панкреатитис не се тешки, тие треба да ги вклучуваат само оние храна што лесно се вари од телото, без да предизвикаат никакви болни реакции. Сите супи треба да се конзумираат само во топла форма, во никој случај во топла или ладна.

Наједноставната супа од зеленчук е сецкана, варен зеленчук додека не се готви (кромид, компир, моркови). По вкус, можете да додадете зелена и сезонска со павлака. Првите курсеви за готвење се дозволени врз основа на пилешка супа со малку маснотии.

Корисни рецепти со додавање на овесна каша или леќата. Врз основа на овесна каша, се подготвуваат мукозни супи. Ова јадење можете да го зачинете со мала количина на ситно рендано сирење.

Прво куртско јадење

Состојките: кромид, моркови и тиквички (по 1), 3 компири, сончогледово масло, сол, зеленчук.

Ние го миеме и чистиме зеленчукот. Коцки од компири се прелива вода (приближно 1,5 литри), се ставаат на оган. Преостанатиот зеленчук го исекуваме на мали коцки (моркови, кромид, тиквички).

Во сончогледово масло во тава, промешајте го кромидот 1-2 минути, додадете моркови, замачкајте на тивок оган 1-2 минути, а потоа додадете тиквички и оставете ја растителната смеса на оган уште 1-2 минути.

Сите зеленчуци мора да бидат задушени над тивок оган, мешајќи постојано, за да не се формира кора, дозволувајќи им да пржат. Зеленчукот треба да биде малку задушен, но не и да се пржи.

Додадете моркови, кромид и тиквички од тавата во зовриените компири, варете додека не се тендер за 15-20 минути. Нека се подготви. Послужете вегетаријанска супа на масата, откако ќе украсите со ситно сецкани билки.

Вегетаријанска супа за панкреатитис, таратор на ладна супа

Се подготвува врз основа на кефир. Треба да го победите кефирот, да го кршите лукот и оревите. Темелно измешајте со сол. Во оваа маса возиме во путер, се мешаме со кефир, продолжуваме да размахване. Кога масата е рамномерна и мазна, додадете исецкан свеж зеленчук. Се препорачува да се користат краставици и разни билки, на пример, копар, магдонос. Разредувајќи се со вода, формираме маса со потребна густина.

Чорба од печурки

Можете да готвите таква чорба со земање одделно печурки во количина од околу 500 грама, како и околу 100 грама јачмен.Сето ова е внимателно сортирано, измиено, по што можете да започнете да готвите во посебни тави додека не се готват. Кога јачменот е подготвен, исцедете ја водата во која се вареше и додадете ја супата од печурки. Додадете претходно подготвен пасивиран зеленчук. Во овој случај, разни коренови култури се добро прилагодени. Компирите исто така се сечат на мали парчиња, се мешаат со главното јадење и се варат додека сè не е подготвено и меко. Пред да ги отстраните од топлина, додадете ги печурките, вриејте уште неколку минути.

Супа од алги

Компирите се излупени, исечени, пржени кромид, моркови. Ставете го компирот да зготви. Ако таа е скоро подготвена, можете да ја додадете пасивацијата што сте ја подготвиле. Сето тоа ставете го на бавен оган, продолжете да готвите. По околу 5 минути, можете да зачинете со алги и да зовриете зелен грашок уште 15 минути. После тоа, садот е подготвен. За да му дадете естетски и вкус, неопходно е да се посипете со зеленчук одозгора пред сервирање.

Супа од тиква панкреатитис

Исечете ја тиквата на мали парчиња. Одделно, варете ја супата. Идеално за подготовка на месо, коски, риба. Би било убаво да додадете грашок. Се вари околу 10 минути, а потоа додадете ја тиквата и се вари уште 10 минути.Одделно, подгответе го сосот. За да го направите ова, зовријте го умот и додадете мала количина оцет. Претепајте ги јајцата, зовријте сè. Се користи топло.

Супа од габа од панкреатитис, кисела мариноване

Ставете лажица растително масло директно на дното на тавата, и кромидот, исечете го на многу мали парчиња. Пржете малку, а потоа додадете малку печурки. За да може садот да биде вкусен, безбеден, препорачливо е да ги подготвите печурките однапред: сортирајте, измијте темелно, отсечете го вишокот, оштетените области. Исечете ги на многу мали парчиња, и ставете во вода околу еден час. Ова ќе овозможи да се извлечат сите токсини и опасности што обично се полни со внатрешното, сунѓересто ткиво на печурката. Така, го минимизирате ризикот од труење, бидејќи печурките сè уште се сметаат за прилично опасен производ. Предност треба да се даде на цепс, бидејќи деновите се најпогодна сорта. Тие имаат највреден и хранлив протеин, не акумулираат токсини. Покрај тоа, најлесно е да се препознаат и да се разликуваат од grebes. Пред да ги ставите во тенџере со супа, пржете, истурете вода што врие, а потоа покријте и зовријте. Кога печурките се доволно готвени (половина подготвени), додадете моркови, корени, јачмен од бисер. Исто така ситно исецкајте кисели краставички, зовријте. Пред сервирање, треба да украсите со ситно сецкани зелени.

Супа од леќата за панкреатитис

Одделно подготвена супа (можете да користите која било). Повеќето домаќинки и искусни готвачи се одлучуваат за супа од месо, печурки или риби. Честопати се користат и прибор за отпадоци и отпадоци. По подготовката на супата, додадете околу 100 грама леќата. Наместо зачини, можете да користите зачинети билки, корени. Тие даваат одличен вкус и арома, без да ја намалуваат хранливата вредност. Покрај тоа, се формираат корисни лековити својства кои ја стимулираат активноста на панкреасот, како и жлездите вклучени во процесот на варење. Целото готвено јадење го пополнуваме со состојки од морков и кромид, пренесено во сончогледово масло. Можете да готвите со компири, но тогаш количината на житни култури треба да биде половина од истата.

Супи со панкреатитис

Differentе бидат потребни различни корени. Нивната доста разновидност на пазарот, па изберете која било. Rootsе бидат корисни сите корени врз основа на растителни екстракти кои позитивно влијаат на дигестивниот систем. Ние ги исекуваме одделно, почнуваме да пасивизираме. Кромидот со моркови се исецка, сето тоа се минува преку тивок оган.Варете компири со зеленчук, а потоа измешајте со пасивација. Се ставаат измиени и сецкани кисели лисја. Пред сервирање - избришете го дебелиот дел со вилушка.

Супа од панкреатитис од кромид

Околу 200 грама пилешки коски се истураат со литар течност. Може да биде или обична вода или претходно подготвена супа.

Се вари, па ставете го кромидот и корените (треба да бидат доста: барем 5-6 големи кромид). Кога кромидот е целосно подготвен - садот може да се смета за подготвен за јадење. Кога служите, изладете малку и ослободете ја жолчката, внимателно одвоена од протеинот. Попрскана со зелена боја.

Супа од панкреатитис

Може да се обидете да направите супа од карчо, малку поразличен од она со што сме запознаени. Ако обично е многу остар, тогаш со панкреатитис се подготвува според истиот рецепт, исклучена е само бибер. Излегува карчо не остар. Од ова, не престанува да биде помалку вкусен. За готвење, се препорачува да се исецка на копачот, ставете во вода. По прелиминарното готвење, додадете претходно подготвен ориз (мора да се одржи во вода околу еден час). Кромид, мелен лук, домат се пасивирани. Варено додека сè не е целосно готово. Кога служите, ставете го месото во секоја чинија. Посипете со зеленчук одозгора (подобро е да се користи суво).

Супа од медбол панкреатитис

Ние готвиме ќофтиња, а самата супа одделно. За да готвите ќофтиња, ќе ви треба мелено месо, јајце, кромид. Измешајте го меленото месо со јајцето, додадете сол. Ние ја формираме масата на котлетите. Одделно, подгответе го пасивацијата: го прегази кромидот со доматно пире. Ставете ја масата на котлетите во оваа смеса.

Одделно се подготвува супа, во која ќе бидат вклучени компири, кромид, слатки пиперки и 1,5 литри претходно зготвена супа, сецкан дел од целер.

Супа од карфиол за панкреатитис

Излупете ги и мачкајте компири и карфиол во состојба на пире. Потоа одделно треба да го пржете сланината. Можете да користите кромид и моркови за пржење. Измешајте сè, измешајте темелно. Откако ќе зоврие масата, додадете го зеленчукот што претходно го пиревме. Се вари околу 5 минути, а потоа истурете. Ставете рендано сирење и павлака на секоја порција, промешајте.

Супа од компир панкреатитис

Неопходно е да се подготви и да се готви компири, а потоа да се помине низ сито. Пире од компири оставени по готвењето треба да се разредат со лушпа во која садот се готви и млеко. Пред сервирање, зачинете со целата оваа жолчка, пред-путерен путер. Покрај тоа, можете да додадете сок од морков.

Супа од панкреатитис од овес

Некои готват на вода. Но, повеќето сепак претпочитаат да готват во млеко. Но, без оглед на кој метод ќе изберете, својствата корисни за панкреасот нема да се променат. Затоа, ја загреваме основата, во зависност од методот што ќе го изберете, и ставаме зачини, овесна каша во неа. Врие. Неопходно е да се промешува цело време. Бидејќи кашата има можност да „бега“. Некои додаваат мед. Исто така зачинети со масло.

Супа од леќа за панкреатитис

Најважно е да се готват леќата. Вкусот и хранливите квалитети на супата, неговиот ефект врз органите за варење, во голема мерка зависат од тоа. Леќата сортирани, измиени, варени во супа додека не се готват. Потоа нанесуваат низ сито, и се разредуваат со иста супа од месо. Облечена со кучка, помината во масло. Служеше на масата со croutons. Се препорачува да додадете сол кога леќата целосно се готви.

Супа од глувчиња панкреатитис, домашна супа од глупак

Готвењето таква супа е лесно. Прво треба да готвите супа. Додека се готви, можете да подготвите зеленчук. Идеално, морковите и кромидот се погодни за таква супа. Исечете ги со сламки, поминете во масло или маснотии, а потоа додадете во супа.Откако супата ќе зоврие, можете да истурете тестенини во неа и да готвите додека не биде подготвена. Зачините се исклучени.

Супа од панкреатитис млеко со вермикели

Супата се готви во млеко. За ова, редовното млеко или печеното млеко е добро прилагодено. Можете дури да се обидете да направите мешавина: половина од тоа, половина од другата. Ако има нетолеранција на млеко, или едноставно не ви се допаѓа, можете да користите млеко во прав. Подгответе зеленчук однапред. Темелно измијте, отсечете ги вишокот области, мелете со употреба на која било форма на сечење, минувач. Главата од карфиол ја делиме во корени и ја вариме во посебен сад. Потоа комбинирајте се со зеленчук, ставете го зовриено млеко.

Млечна супа со компири и зеленчук

Многу е корисно за стомачните тегоби да користат млеко во комбинација со зеленчук, особено оние што содржат скроб. Нивните корисни својства само ќе се зголемат; ќе влијае на обвитката на стомакот. Многу е едноставно да се подготви такво јадење: прво треба да исечете зеленчук и компири, а потоа да зовриете млекото и ставете ги во веќе зовриено млеко. Гответе додека зеленчукот целосно не се готви. Во овој случај, треба постојано да го мешате садот. Служете на масата со додавање на мало парче путер.

Супа од панкреатитис ракчиња

Ракчиња треба да се сортираат, така што тие се со иста големина, и истурете топла вода. Оставете да отстои околу 10 минути, ова ќе овозможи да излезат сите оние компоненти што можат да бидат тешки на стомакот. Во тоа време, ние одделно подготвуваме облекување за нашето јадење. Прво, поминете ги кромидот и морковите во масло, а потоа натопете ги во врела вода и се вари околу 10 минути. После тоа, ги натопуваме сите овие средства во ладна вода, даваме можност да зовриеме некое време. Таму, ставете околу 100 грама ракчиња. Ако сакате, можете да ги додадете зачините што ви се допаѓаат најдобро, само не правете ја садот зачинета. И веднаш пред сервирање, внимателно измешајте сè со кисела павлака во состојба во која садот станува бел и пире.

Супа од панкреатитис Турција

Ставете ја мисирка со коски на бавен оган (коски од филе и мисирка). Сезона со разни благи зачини. Би било убаво да додадете ловоров лист, бидејќи има многу корисен ефект врз целиот дигестивен тракт. Ја стимулира активноста на жлездите, ги иритира рецепторите, што резултира со зголемено лачење на сокови. Зачините ќе станат дополнителен стимул, благодарение на што не само што се зголеми апетитот, туку и го стимулираа производството на активни состојки кои го подобруваат варењето на храната. Одделно разредете ја житарката, која ќе се користи за подготовка на садот, и истурете ја во полу-готова мисирка. Откако житото е готово, можете да додадете нешто за украсување, на пример, зеленчук.

Летна супа

Истурете компири во коцки со вода и доведете до вриење. Додадете лесно задушени кромид и моркови во тавата со компири. Во посебен сад измешајте ситно исечени краставици, домати, билки, пиперки. Додадете во зовриен зеленчук, сол, варете уште 5 минути.

На таква супа, наместо леб, добро е да се сервира варен ориз (варен во вода, без сол и масло).

Супите со пире не само што се здрави, што го минимизира оптоварувањето на дигестивниот систем, туку и вкусното, оригинално јадење, со кое лесно можете да го диверзифицирате менито. Таквите супи добро се служат со кретуни, кои се додаваат во садот или се јадат одделно.

Супа од карфиол

Измиениот, излупен и сецкан зеленчук (моркови, компири, карфиол) мора да се истури со вода измешана со млеко (млекото и водата се земаат во еднакви количини).

Варете го зеленчукот додека не се тендер, победи во пире со блендер. Зачинете ја супата со ситно рендано сирење и варете уште неколку минути.

Супа од тиква од тиква

Коцки компири се истураат со вода (водата треба да ги покрие само компирите, не повеќе), варете додека не се подготви половина.

Потоа додадете исецкана тиква на неа, зачинете со путер, зачини.

Кога тиквата се готви (лесно може да се провери со нож, ако е прободено, тоа значи дека е зовриено), направете пире од компир со блендер, повторно донесете го на вриење. Кога служите, можете да додадете крем и зелена боја.

Како да се готви пилешка супа

Со дозвола на лекарот, можете да користите пилешка супа од палачинки за панкреатитис, за подготовка на која е подобро да земете пилешки гради (не пилешко, неговото месо содржи повеќе екстрактивни материи). Ако земете цел труп за готвење супа, тогаш мора да се исчисти од кожа, маснотии и коски, да се измие темелно.

Кои супи се добри за панкреатитис?

„Имав проблем со панкреасот, лекарот дијагностицираше панкреатитис. Пропишани апчиња, ги испив. Постојано одев на море. И тогаш друг лекар ме советуваше „монашки чај“ за панкреасот. Почнав да го земам - здравјето ми се подобри и панкреатитисот исчезна.
Надежда Василиева, 41 година.

Некои луѓе се заинтересирани за прашања - која храна е подобро да се користи за таква патологија, дали можете да вклучите супи за панкреатитис во вашата диета? Пред да одговорите на ова прашање, треба да се разбере дека, во зависност од причините за влошување на жлездата (интоксикација со алкохол, долг тек на антибактериска терапија, разнебитување со масна и зачинета храна), лекарот што присуствува пропишува посебна диета со доминација на одредени производи во неа.

Панкреатитис спаѓа во категоријата патологии кои влијаат на панкреасот. Со болест, воспалителниот процес започнува во него. Овој орган извршува различни функции во телото:

• рециклира штетни материи
• го следи нивото на шеќер.

Супите за панкреатитис се неопходни. Тие имаат лековити квалитети, помагајќи брзо да се ослободат од напад на болка, па дури и целосно да се запре фокусот на егзацербација.

Супите со пире се особено вредни, кои помагаат за подобрување на дигестивниот тракт, бидејќи содржат голем број корисни елементи во трагови и витамини.

Предностите на ова јадење (пире од супа) е тоа што производот придонесува за подобро отстранување на токсините од организмот. Затоа се работи за супи чии рецепти се претставени насекаде со голем асортиман.

Режим на напојување

За да зголемите слика, кликнете на неа со глувчето

Важно правило на табелата за диети за панкреатитис е да се одржи соодветна диета.

Ако на пациентот му се дијагностицира егзацербација на панкреасот, тогаш се препорачува за него да јаде често - до 5 пати на ден и во мали делови. Неопходно е да се вклучи само лесна храна во менито, а не груба и добро сварлива.

Во некои ситуации, пациентот може да ви препише пост за време на релапс.

Во рок од два дена, на пациентот му е дозволено да користи само супа од шипинка и минерална вода. Сепак, внесот на течности е исто така малку ограничен: не повеќе од 1,5 литри на ден, згора на тоа, поделен на еднакви делови.

Почнувајќи од третиот ден, менито на пациентот постепено се шири со нискокалорична храна. Но, сè уште не постои едно правило, бидејќи сè е строго индивидуално во ова прашање, не само третман, туку и исхрана, бидејќи некои луѓе имаат проблеми со нетолеранција на храна. Лекарот секогаш го зема предвид овој фактор при изготвување на табелата за пациенти.

Многу е важно точно да се пресметаат потрошените калории, бидејќи веќе на петтиот ден од диетата, оваа бројка не треба да биде поголема од 800 kcal. Исхраната на пациентот се надополнува со млеко, како и со растителни протеини, јаглени хидрати. Но, од потрошувачката на какви било масти потребно е да се воздржите, како порано.

Како правилно да се готви диета супи

„Панкреасот е зголемен. Не беше на еден лекар. Гледаше хормони рамномерно. Потоа, таа реши да не оди толку често на лекарите.Пред еден месец, таа се откажа од пушењето, почна активно да се занимава со спорт, да јаде повеќе или помалку правилно.

И што е најважно, таа почна да пие „монашки чај“ (слушна за тоа во програмата на Малахов). И вчера отидов на планиран ултразвук, и тие ми велат: „А, зошто решивте да одите на лекар - немате патологии“.

Панкреасот е нормален по големина, а хормоните се нормални. Бев запрепастен од среќа!
Светлана Никитина, 35 години.
Нижни Новгород

Рецептите за правење пире од супа со патологии на панкреасот не се тешки.

Главната работа е дека пациентот не чувствува непријатност по оброкот. Целата храна треба да се конзумира само во топла форма. Не е дозволено да се јаде премногу ладно или топло јадења.

Наједноставно е супа од зеленчук пире. За да го подготвите, треба да земете сецкан и варен зеленчук. Може да биде:

Кога зеленчукот е подготвен, тие треба да се извлечат, мелени во пире од компири со помош на блендер. По добиената маса, фрлете течност во која се готви зеленчукот, додадете сирење и повторно варете. Пред сервирање, додадете павлака и билки. Можете да готвите супа од грашок со панкреатитис. Во него, главна состојка треба да биде младиот зелен грашок.

Корисни рецепти со дијагноза на рецепти за панкреатитис, кои вклучуваат леќата и овесна каша. Јадењата од овес се сметаат за највредни затоа што имаат мукозна конзистентност.

Ова му овозможува на телото да се справи со варењето на храната без никакви трошоци за енергија.

Исто така, ова јадење ги покрива wallsидовите на желудникот со слуз, со што се заштитува од агресивните ефекти на надразнувачите.

Панкреатитис пилешка супа

Диететската табела на пациентот може да биде разновидна, вкусна и секако здрава. Лекарите често препорачуваат лушпа од пилешко за разни патологии на дигестивниот тракт. Пилешка супа може да се користи и за време на панкреатитис. Сепак, ова јадење мора да се третира со голема претпазливост.

Воведувањето на овој производ во исхраната е дозволено само по консултација со гастроентеролог. Ова прашање сигурно ќе се реши индивидуално, бидејќи сè зависи само од сериозноста на патологијата, физиолошките карактеристики на телото на пациентот.

Ако пациентот има акутна форма на панкреатитис, тогаш таквото јадење е строго забрането за него. Но, пилешкиот фонд со панкреатитис во хронична форма е сосема соодветно во исхраната.

Сепак, овој производ треба да биде присутен кај пациентот шест месеци по релапсот и е задолжително подложен на стабилна ремисија.

Исто така, пациентот мора да се придржува кон посебни правила за подготовка на таков производ со цел да се избегне ново егзацербација. Препорачано:

1. Користете возрасно месо од живина, а не кокошки, бидејќи не содржи штетни екстрактивни материи. Особено вреден производ е белото месо.
2. Исплакнете го пилешкото добро, истурете ладна вода, доведете до вриење и варете околу 20 минути. Тогаш оваа прва течност треба целосно да се исцеди, птицата повторно да се исплакне, а потоа да се стави да се готви додека не се зготви.
3. Ако птицата е многу мрсна, потребно е дополнително миење и време за да се добие терцијарна лушпа.
4. Течноста може да биде малку солена.
5. Зачинетите зачини не се применуваат.
6. Додај во садот е дозволено магдонос или копра.
7. Можете да гориете 1 суп.л-патки. л крем или павлака.

Забрането е употреба на фабрички булеонски коцки, бидејќи содржат штетни материи.

Супи од сирење

Со панкреатитис, многу е корисно да се јаде супа од сирење. Сепак, овој производ е забранет за време на егзацербација на болеста. Сепак, по некое време и потоа, само со дозвола на лекарот што присуствува, овој производ може да биде вклучен во менито. И, тогаш само една верзија на производот - јапонски тофу, со своја конзистентност и изглед е практично разликува од вообичаеното урда.

Супата се подготвува врз основа на секундарна супа од пилешко месо, во која зеленчук е присутен:

Донесете густо пире од овие зеленчуци со помош на пилешка супа до течна состојба. По сол и додадете тофу сирење, кое треба да се пресече на ситно ренде. Супата треба да се вари уште 5 минути. Готовиот сад може да се конзумира со бели крекери.

Мојот пријател го убеди asticеновиот чај да се обиде. Таа имала панкреатитис - и замислете, тој го нема! Дури и нејзиниот доктор беше многу изненаден. Мојата дијагноза е воспаление на панкреасот. Долго време ме мачеше ова.

Апчиња, измет, болници се норма за мене во последните 5 години. И само две недели откако започнав да пијам „Монашки чај“, веќе се чувствував многу подобро. Се надевам дека ќе го изненадам мојот лекар на следниот состанок.

Елена Шугаева, 47 години
Санкт Петербург

Со дијагноза на панкреатитис, постои голем арсенал на вкусни рецепти, вклучително и различни супи. Сите јадења што ќе се користат за готвење мора да бидат со добар квалитет.

Крем, сирење и павлака може да бидат вклучени во менито само со дозвола од докторот. Забрането е користење на овие производи во фаза на егзацербација на патологијата.

Супа од грашок за панкреатитис

Гответе грашок со салата и кромид. Како зачини, користиме разни стимулативни агенси кои не ја иритираат слузницата, но во исто време го стимулираат производството на сокови, па дури и имуноглобулин. Овие својства ги поседува цимет, ѓумбир, морско оревче. Гответе го сето ова додека грашокот не биде мек и варен. После тоа исцедете (но не ја истурајте супа). Фрли грашок на сито, избришете го и измешајте го со супа. Потоа сол и зоврие некое време, додека не стане како концентрирано колку што сакате.

Како што можете да видите, потребата да се следи диета за панкреатитис не е реченица. Можете да јадете вкусна и разновидна. Широко мени ви овозможува да готвите супи со панкреатитис за секој вкус.

Погледнете го видеото: Despina - здравата страна на слатките задоволства (Мај 2024).