Пире супа со вар и црвена пиперка

• Willе ни требаат:
• 6-8 парчиња. црвена пиперка
• 2 чешниња лук
• 1 кромид
• 2 моркови
• сол, бибер
• 3 лажици растително масло
• 2 лажиче кари
• 2 ловоров лисја
• 1 - 1,5 суп.л-патки. вода или супа

Светло сончево супа од пире од црвен пипер - Ова е одлична опција за здрав ручек. Ако го готвите во супа од зеленчук или вода, добивате веган чиста супа. Фановите на срдечен оброк можат да го готват на супа од месо. Децата сигурно ќе уживаат во забавната боја и ќе ја јадат со задоволство, немојте да се носите со жешки зачини ако готвите за деца.

Рецептот за пиперки од супа од пиперки е многу едноставен, состојките се достапни, а најважно е што треба да го готвите од печени пиперки. Обидете се да ја направите оваа едноставна и брза супа.

Чекор-по-чекор опис на рецепти

1. Измијте ја црвената пиперка и ставете ја целата на садот за печење или во садот за печење.

2. Ставете ја во загреана рерна и печете на температура од 200 степени. Печете 15 минути, а потоа превртете и уште 15 минути од другата страна. Треба да се појават темни дамки од тен.

3. Нежно пренесете ја лутата пиперка (не изгорувајте!) Во тесна торба или покријте ја со фолија. Поставете ги пиперките да се изладат.

Ова е неопходно за да пиперките се испарат и тогаш ќе биде лесно да се отстрани кора од нив.

4. Ситно исецкајте го кромидот и лукот.

5. Излупете ги морковите и исечете ги на мали парчиња.

6. Додајте растително масло во тава со густо дно и загрејте го. Додадете кромид, лук и пржете три минути.

7. Потоа додадете ги морковите и изматете уште неколку минути (во ова време ќе ја подготвите пиперката).

8. Бибер да се расчисти од дршката, семето и кора.

9. Пренесете ја пиперката во тавата, истурете вода (супа) така што течноста го покрива зеленчукот. Додадете сол, бибер, ловоров лист и кари.
Посипете додека не се готват морковите.

10. Исчистете го готовиот зеленчук со мешалка за рака.
Ако супата е густа, додадете ја врела вода или супа во саканата конзистентност и повторно доведете ја до вриење.

11. Истурете ја подготвената супа од слатка пиперка на делови на чинии и украсете со кисела павлака или крем и билки.
Бон апетит!

Состојки за супа од вар пире:

• Пилешка супа со малку маснотии (без сол) - 4 суп.л-патки.
• Црвена пиперка - 4 парчиња.
• Црвен или бел кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лушпа од лук - 1 ЕЕЗ.
• Топла црвена пиперка (светло) - 1 ЕЕЗ.
• Нечиста доматна паста - 3 суп.л-патки.
• Маслиново масло - 1 суп.л-патки.
• Зелен вар - 1 ЕЕЗ.
• Морска сол и црн зеленчук по вкус

Како да се готви супа од вар:

1. Како и обично, ставете ја тавата на шпоретот, направете го пожарот посилен.
2. Кога ќе се загрее, додадете масло, намалете ја температурата за околу половина, испржете ситно исечен црвен кромид и коцки слатка пиперка во масло.
3. Кога зеленчукот е мек, но не и пржен, додадете лук помина низ печатот, парчиња црвена „искра“ и доматно пире.
4. Направете го пламенот посилен, доведете до вриење.
5. Покријте ја и растопете ја растителната основа на ниска температура околу 10 минути.
6. После тоа, пренесете ја топлата смеса во блендер и мелете во состојба на пире.
7. Ние враќаме сè во тавата, таму ја истураме претходно зготвената и затегната пилешка супа.
8. Исцедете сок од вар без коски и пулпа.
9. На самиот крај на готвењето, можете да додадете сол по вкус и да додадете allspice.

Супата е подготвена. Бон апетит! Запомнете, делот за дијабетична супа се ажурира еднаш неделно.

Служби по контејнер: 4

Енергетска вредност (по порција):

Калории - 110
Протеини - 6,5 g
Масти - 3 g
Јаглехидрати - 15 g
Влакна - 4 g
Натриум - 126 g

Погледнете го видеото: Sirdeni. Hrana i Vino MKD (Мај 2024).