Вечера за дијабетичари од тип 2: што да се готви за дијабетес?

Се случува лицето кое е дијагностицирано со дијабетес тип 2 се плаши не од можните негативни последици на болеста, туку од потребата да се следи посебна диета. Всушност, нема толку многу ограничувања, истите „табуа“ ги поставуваат за сите што само сакаат да бидат здрави и тенок. И тие се прилично среќни со животот и нивните богати (да, богат е!) Диетата. Бидејќи вкусните јадења од производи препорачани за исхрана на пациенти со дијабетес може да направат огромна количина. Giveе ви дадеме само неколку рецепти според кои можете да подготвите јадења за дијабетичари од тип 2, правејќи одлично мени за денот.

Диета за дијабетес

Исхраната за дијабетес треба да биде избалансирана и да ги содржи сите потребни хранливи материи за организмот.

Главните хранливи материи се протеини, масти, јаглени хидрати, витамини и минерали, вода. Нашата храна се состои од нив. Протеините, мастите и јаглените хидрати се главниот извор на енергија и градежен материјал за клетките и ткивата на нашето тело.

Следниот сооднос на овие супстанции е идеален:

Единицата за мерење на енергетската вредност на храната е килокалорија (kcal).

Па при разделување:

• Се ослободува 1 грам јаглени хидрати - 4 kcal енергија,
• 1 грам протеини - 4 kcal,
• 1 грам маснотии - 9 kcal.

Треба да се конзумира пациент со дијабетес, што одговара на неговата возраст, пол, тежина и начин на живот, бројот на килокалории на ден.

Со нормална тежина и просечна физичка активност, калориската содржина на дневната исхрана треба да биде како што следува:

Ако пациент со дијабетес има вишок тежина, тогаш содржината на калории се намалува за 20%.

Главната цел на диеталната терапија е да се одржи нивото на шеќер во крвта близу до нормалното, без остри флуктуации во поголема или помала насока. За таа цел, се обезбедува фракционо исхрана на пациент со дијабетес мелитус, односно дневната содржина на калории мора да се подели на 5-6 оброци дневно.

• Појадок (на 7-8 часа) - 25%
• 2 Појадок (од 10 - 11 ч.) - 10 - 15%
• Ручек (на 13-14 часа) - 30%
• Попладневна ужина (од 16 - 17 ч.) - 10 - 15%
• Вечера (од 18 - 19 ч) - 20%

Закуска пред спиење (на 21 - 22 ч.) - 10%.

Упатства за исхрана на дијабетес

1. Треба да јадете делумно, во мали порции до 5-6 пати на ден во исто време.
2. Комплетно да се исклучат: слатки, шеќер, слатки пијалоци, погодност храна, колбаси, кисели краставички и пушеле, животински масти, масни месо, масни млечни производи, рафинирани житни култури (гриз, бел ориз), бел леб, ролни, бухти. Солта е ограничена на 5 грама на ден.
3. Исклучете ја пржената храна, заменувајќи ги со парен, варена, печена и задушена храна. Првите јадења треба да бидат подготвени на секундарна супа или на вода.
4. Јаглехидратите треба да бидат:

• цели зрна (леќата, овесна каша, јачмен, кафеав ориз, тестенини со тврда пченица),
• мешунки (грав, грашок, леќа),
• интегрален леб, леб од цели зрна,
• зеленчук (се препорачува да се консумираат компири, моркови и цвекло во умерени количини),
• овошје (освен грозје, банани, цреши, датуми, смокви, сливи, суви кајсии, суво грозје).
• Loversубителите на сладок чај треба да користат засладувачи наместо шеќер.

Диета за дијабетес - мени

Со цел полесно да се префрлите на терапевтска диета, обидете се да јадете некое време на менито подолу. Ова мени содржи 1200 - 1400 kcal - за оние кои треба да намалат тежина. Ако имате нормална телесна тежина, тогаш можете да го зголемите бројот на производи до потребната вкупна содржина на калории, на која тежината ќе биде константна. Кога ќе станете појасни за принципите на исхрана за дијабетес, можете да го прилагодите ова мени за да одговараат на вашиот вкус.

Тепсија од зеленчук за појадок

Зеленчукот е она што треба да ја формира основата на исхраната кај дијабетес тип 2. Јајцата исто така може да бидат вклучени во исхраната. Рецептот за вкусна и здрава тепсија е едноставен. Може да се стави во рерна, и додека се подготвува, изведете ги потребните хигиенски процедури, направете утрински вежби.

• мешавина од замрзнат зеленчук (моркови, зелени грав, карфиол и брокула) - 100 g,
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
• млеко - 40 мл.

1. Замрзнат зеленчук, не одмрзнувајте, ставајте во силиконски калап.
2. Претепајте го јајцето со млеко и нотка сол.
3. Истурете ја добиената мешавина од зеленчук.
4. Ставете ја тавата во рерна и печете 20 минути на 180-200 степени.

Калориската содржина на дел со тежина од 160-180 g е само 100-120 kcal.

Супа од пире од зелен грашок за ручек

Не препорачувам да ги вклучувате првите курсеви за пациенти со дијабетес мелитус тип 2 во диетата премногу често и во големи количини. Но, мал дел од зелена супа од пире од грашок, корисен од сите погледи, нема да направи многу штета.

• зелен грашок (свеж или замрзнат) - 0,4 кг,
• компири - 0,2 кг
• бадеми (сецкани) - 10 g,
• путер - 20 g,
• мајчина душица - изклинвам,
• сол по вкус
• сок од лимон - 10 мл
• сушен босилек - 2-3 g,
• мешавина од пиперки - нотка,
• вода - 1 л.

1. Се топи путерот, ставете босилек, бибер, мајчина душица и бадеми во неа, а потоа црно за неколку минути.
2. Додадете ги исецканите компири, пополнете со вода, варете 5 минути откако водата ќе зоврие.
3. Додадете зелен грашок, варете една четвртина од еден час.
4. Супата изматете ја со блендер, додадете сок од лимон и вратете ја супата повторно да зоврие.

Од наведената количина на состојки, ќе се добијат 6 порции супа. Во секоја порција, приближно 85-90 kcal.

Печен скуша за ручек

За втората, можете да готвите скуша со варен ориз. Само земете кафеав ориз, бидејќи белото не е погодно за дијабетичари од тип 2.

• филе од скуша - 100 гр,
• лимон - ¼ дел,
• зачини за риба по вкус,
• ориз - 40 г.

1. Исцедете го сокот од една четвртина лимон, посипете скуша на неа.
2. Зачинете го филето од риба со зачини.
3. Пакувајте го филето од скуша во фолија и ставете во рерна загреана на 200 степени за 15-20 минути.
4. Додека скушата се пече, оризот само ќе зоврие.
5. Извадете ја скушата од фолија и сервирајте со ориз. До садот, можете да послужите и свеж домат, исечен.

Проценетата содржина на калории во садот, заедно со оризот и доматот, е 500 kcal. Така, целосно ручек), заедно со супа) ќе биде не повеќе од 600 kcal. По желба, може да се подели на два дела, заменувајќи ја утринската закуска со супа, особено затоа што со дијабетес мелитус тип 2 не се препорачува да се прават долги паузи помеѓу оброците.

Попладне урда

Лесно урда со овошје за да го замените десертот без да му наштети на вашето здравје, дури и ако сте дијабетичар.

• кашкавал со малку маснотии - 80 g,
• павлака - 20 мл
• Мандарински - 50 гр.

1. Излупете ја мандарината, извадете го септумот, поделете го месото на мали парчиња.
2. Измешајте го мандарина со урда.

Добивате десерт, чија калорична содржина (целиот дел) е околу 130 kcal.

Бибер со мелено пилешко за вечера

Полнети пиперки - чинија што ја сакаат многумина. Со дијабетес мелитус. Покрај тоа, може да се подготви според диетален рецепт. Со оглед на тоа што веќе јадевте ориз за ручек, ве советуваме да користите леќата за мелено месо. И месото ќе биде заменето со диетални пилешки гради.

• bellвонче пиперка (излупено) - 0,6 кг,
• леќата - 80 g
• филе од пилешки гради - 0,4 кг,
• кромид - 150 гр,
• моркови - 150 гр
• лук - 2 чешниња,
• доматно пире - 20 мл,
• павлака - 20 мл,
• вода - 0,5 л
• сол, бибер - по вкус.

1. Исецкајте го кромидот ситно.
2. Мелење моркови на ренде.
3. Поминете лук низ печатот.
4. Свртете го филето од пилешко месо преку мелница за месо, измешајте со кромид, лук и моркови, додадете сол и бибер.
5. Се вари леќата и се меша со мелено пилешко.
6. Ставете ги пиперките, ставете во тавата.
7. Истурете во вода, разредена доматна паста и павлака во неа.
8. Чорба од пиперки за 40 минути. Ако сакате, можете да изберете друг метод на готвење - во рерната или бавен шпорет.

Од количината на состојка наведена во рецептот, треба да се добијат четири порции, од кои секоја содржи околу 180-200 kcal.

Излегува дека калориската содржина на вашата дневна исхрана ќе биде 1000-1050 килокалории. Со оглед на тоа што препорачаната норма е 1200 килокалории, можете прилично да си дозволите да пиете чаша кефир во вечерните часови. Се согласувам, не мораше да си гладен?

Готвење најразлични јадења за исхраната на Табела 9, мени за оваа недела

Рецепти за разредување на вообичаеното мени:

1. Диета рецепт пудинг.

• стопен путер,

Треба да се рендаат 130 гр тиквички и 70 гр јаболка, да им се додадат 30 мл млеко, 4 лажици. л брашно и други состојки, освен павлака, измешајте, ставете во сад за печење. Гответе во рерна 20 минути на 180 °. Павлака во готова форма.

2. Рататуј - чинија со зеленчук.

Потребно е да се меле излупениот домат со билки и лук во пире од компири. Добиената мешавина додајте ја на парчиња кашкавал, тиквички и модар патлиџан, пржено додека не се сварат половина во маслиново масло. Чувајте 10 минути под капакот.

Исхрана на типот на крв - детален опис и корисни совети. Прегледи за диети за крвна група и примери од менито

Карактеристики на исхраната на диета за дијабетес тип 2: мени за една недела. Рецепти за подготвени оброци и дозволена храна за диета за дијабетес тип 2, неделно мени

Мени за диети „Табела 2“ за недела: што може и што не може да се јаде. Рецепти за диетата "Табела 2": мени за недела за секој ден

„Табела 1“: диета, мени за недела, дозволена храна и рецепти. Што да се готви на диетата "Табела 1": разновидно мени за оваа недела

Мени за дијабетичари:

Во дијабетес тип 2, исхраната што ја дозволува диетата треба правилно да се дистрибуира во 6 оброци. Исхраната со дијабетичари од 9 трки започнува со појадок што се состои од гастрономски производи и топли пијалаци. Вториот појадок треба да вклучува зеленчук и овошје, ручек - ладни јадења и закуски. За вечера, најдобро е да се готви риба, месо, зеленчук и житарки. Со болест како што е дијабетес тип 2, диетата вклучува рецепти подготвени според таков модел:

• Започнете со вашиот појадок со салата од цвекло и јаболка, варена риба. Можете да направите fritters од тиквички. Како пијалок - црн чај или кафе со млеко.
• Вториот појадок треба да вклучува зеленчук, задушени модри патлиџани се соодветни.
• Ручекот се состои од салата со свежа зелка, супа од месо, две варени јајца. Можете да печете две јаболка во рерна или да направите желе од лимон.
• Попладневна закуска ќе биде корисна ако се ограничиме на колачи од трици и чај со лимон.
• Првата вечера мора да содржи јадења со месо или риба. Можете да зовриете говедско месо со зеленчук или да печете риби.
• Втората вечера може да биде што е можно скромна. Јадете едно јаболко и пијте чаша кефир или ферментирано печено млеко.

Можеме да го надминеме дијабетесот тип 2, диетата 9 ќе ви помогне со ова. Главната работа е да направите напор и да се откажете од производи што можат да му наштетат на вашето здравје и да го зголемат шеќерот во крвта.

Погледнете исто така: Опции за дијабетичко мени

• Диета за време на бременоста - 1, 2, 3 триместар
• Диета на акни
• Диета по отстранување на жолчното кесе - вратете се во полн живот
• Диета за хипертензија: како да се прилагоди притисокот

Сподели во социјалното. мрежи

Менијата за дијабетичари обично вклучуваат јадења со малку маснотии со минимална сол и шеќер. Храната обично се готви или парен или варена.

Рецептите за пациенти со дијабетес препорачуваат супа од зеленчук и тепсија од риба - тие се многу корисни, но лебот се препорачува да се јаде само со жито, таков леб се вари бавно и не доведува до нагло зголемување на вредностите на шеќер во крвта.

Неопходно е да се ограничат или целосно да се исклучат компирите од исхраната, а постепено да се користат моркови и зелка, како и путер, заменувајќи го со зеленчук.

Мени за примероци за дијабетес може да изгледа вака:

• појадок - млечна каша или леќата на водата со путер, пијалок со цикорија,
• ручек - салата од свежо јаболко и грејпфрут,
• ручек - борш со кисела павлака на супа од зеленчук, варено пилешко, компот од суво овошје,
• попладневен чај - урда тепсија со јаболка, шипинка од шипинка,
• вечера - ќофтиња со задушена зелка, чај со засладувач,
• 2 вечера - ферментирано печено млеко или кефир.

Исхраната за дијабетес не е многу разновидно мени, секој ручек или вечера може да се надополни со парче леб и салата од свежи лиснети зеленили зачинети со растително масло. И не треба да мислите дека медот со дијабетес може да се користи наместо шеќер, бидејќи содржи и гликоза.

Концептот за лебница е земен за приближна пресметка на количината на јаглени хидрати во храната, единицата за леб е приближно еднаква на парче леб, бело - со тежина од дваесет грама, црно или жито - дваесет и пет грама.

Сите јадења за пациенти со дијабетес имаат своја тежина за една лебница, на пример, петстотини грама краставици и две лажици грав содржат една XE. Не се препорачува да се јаде повеќе од шест XE истовремено, како и повеќе од дваесет и пет на ден.

Единиците за леб во дијабетес можат да се научат да се сметаат автоматски, само треба да вежбате малку. Ручек и појадок треба да имаат повеќе XE од вечера и закуски, а процентот на јаглени хидрати на ден треба да биде приближно половина од диетата.

Cитарките за дијабетес најдобро е да се изберат оние во кои, покрај хранливите материи, има и максимална количина на витамини и железо, како што е во леќата или овесна каша.

Погрешно е да се мисли дека бидејќи леќата се препорачува за употреба од страна на дијабетичари, таа не содржи јаглехидрати - леќата во неговиот состав не се разликува од другите житарки.

Поради ова житарките за дијабетес најдобро се подготвуваат за појадок за да не се создаде дополнителен товар за организмот. Начинот на подготвување на витамин каша е едноставен - само навечер истурете вода што врие во чаша леќата во вечерните часови и завиткајте ја за да добиете готова витаминска каша што не бара готвење наутро.

Диета број девет

Исхраната за пациенти со дијабетес се смета за главен лек кој не само што може да го продолжи периодот на ремисија, туку и да избегне сериозни компликации. Неговата главна состојба е униформен внес на јаглехидрати со храна во текот на денот, што не предизвикува остри изгореници и падови на нивото на шеќер.

Недвосмислено, сите јадења што содржат шеќер и гликоза треба да бидат исклучени од исхраната, ова правило важи и за медот и за грозјето.

Ако некое лице има дијабетес тип 1, диетата треба да биде малку калории, но пациентот не треба да губи повеќе од три килограми месечно. Губењето тежина е важен фактор во заздравувањето, бидејќи дијабетесот честопати е придружуван од дебелина, па дури е индиректна причина за оваа болест.

Пациентот, откако ги добил препораките на лекарот за тоа која храна за дијабетес, дефинитивно треба да води дневник за храна, во кој се запишуваат сите производи, нивниот состав на јаглени хидрати и калориите изедени во текот на денот.

Честопати пациентите се заинтересирани за тоа која диета е најдобра за дијабетес, одговорот е диетата број девет, која се користи во сите медицински установи. Може да се користи дома, бидејќи исклучува употреба на лесно сварливи јаглехидрати, а има и јадења богати со растителни влакна.

Рецептите за дијабетес не треба да бидат многу комплицирани, можете да јадете во ресторан или во вечера, но треба да нарачате само едноставни јадења, оние во кои можете да пресметате количина на јаглени хидрати, а кои не содржат скриени калории.

Понекогаш можете дури и да си дозволите сладолед, но препорачливо е да го јадете после главниот тек за да ја забавите апсорпцијата. Витамините за дијабетес најдобро се земаат комплексни, избирајќи ги оние во кои нема забранети материи.

Основна исхрана за дијабетес

За да може тестот за шеќер во крвта да покаже вредности блиски до нормалните, не е доволно само да се спроведе инсулинска терапија или да се земат апчиња. Ова се должи на фактот дека дури и со максимално приближување на времето на администрација на лекот кон физиолошки состојби, гликемијата се зголемува порано отколку што започнува неговиот максимален ефект.

Затоа, зголемено ниво на гликоза во крвта останува одреден временски период. Ова не може да влијае на крвните садови, нервниот систем и бубрезите. Верувањето дека користењето на инсулин или апчиња, дијабетес може да дозволи сите видови на храна да бидат погрешни.

Неуспехот да се следи диета доведува до развој на дијабетична кома, како и тешко да се третираат лабилни форми на дијабетес, во кои има остри промени во шеќерот во крвта. Како по правило, диетата се доделува број 9 според Певзнер. Треба да се прилагоди за секој пациент, земајќи ги предвид истовремените заболувања.

Основни принципи на градење диета:

1. Протеините се воведуваат во нормални количини, во приближно еднакви пропорции помеѓу растенијата и животните.
2. Маснотиите се ограничени заради заситеното животинско потекло.
3. Јаглехидратите се ограничени, лесно сварливи.
4. Контролирана е содржината на сол и холестерол.
5. Производите со липотропно (спречување на таложење на маснотии) се зголемуваат: урда, тофу, овесна каша, посно месо, риба.
6. Соодветни диетални влакна и растителни влакна: трици, свеж зеленчук и незасладено овошје.
7. Наместо шеќер, употреба на дијабетични аналози - замени за шеќер.

Храната се доделува фракционо - најмалку 5-6 пати на ден. Јаглехидратите треба да бидат рамномерно распоредени во текот на главните оброци. Ова е особено важно со инсулинска терапија. Внесувањето калории зависи од возрасната норма и нивото на физичка активност.

Со прекумерна тежина (дијабетес тип 2) е ограничен.

Диета, во зависност од видот на дијабетес

Распределбата на калориите се прави на таков начин што максималниот (30%) паѓа на ручек, помалиот дел (по 20% секоја) за вечера и појадок, а може да има и 2 или 3 закуски од по 10%. Со инсулинска терапија, предуслов е оброк строго од час и инјекција на лекот 30 минути пред оброк.

Во првиот вид на болест, сите прехранбени производи се консумираат во однос на единиците за леб, бидејќи дозата на администриран инсулин зависи од нив. Во исто време, производите што не содржат јаглени хидрати се земаат предвид само при пресметување на вкупната содржина на калории, тие не можат да бидат ограничени, особено со нормална или намалена телесна тежина.

Од една до една лебница треба да внесете од 0,5 до 2 ЕДИНИЦИ на инсулин, за точна пресметка, се изведува тест на шеќер во крвта пред и по јадената храна. Содржината на единиците за леб може да се утврди со посебни индикатори наведени во табелите. За упатство, 1 XE е 12 g јаглени хидрати, оваа количина содржи едно парче ржан леб со тежина од 25 g.

Диеталната терапија за дијабетес тип 2 се заснова на губење на тежината со нејзиниот вишок, исклучување на производи кои предизвикуваат нагло зголемување на шеќерот во крвта, како и ослободување на зголемени количини на инсулин. За ова, хипокалорична исхрана е пропишана против позадина на дозирана физичка активност и земање апчиња.

Изборот на производи треба да се заснова на гликемискиот индекс (ГИ). Кога ја проучуваат можноста да предизвикаат нагло зголемување на шеќерот во крвта, сите прехранбени производи што содржат јаглени хидрати се поделени во следниве групи:

• Нула - нема јаглени хидрати, не можете да ограничите: риба, посно месо, живина, јајца.
• Низок ГИ - ореви, производи од соја, зелка, печурки, краставици, зелка, трици, боровинки, малини, модар патлиџан, јаболка, грејпфрут и други. Вклучете без ограничување во рамките на дневниот внес на калории.
• Просечниот индекс е брашно од цели зрна, persimmon, ананас, кафеав ориз, леќата, овес, цикорија. Подобро е да се користи за време на периодот на стабилизирање на тежината.
• Храната со висок ГИ исклучува од исхраната: шеќер, компир, бел леб, повеќето житарки, сушено овошје, брашно и кондиторски производи, вклучително и дијабетични.

Со нормална телесна тежина, можете да користите производи со просечен гликемиски индекс, како и слатка храна на замена на шеќер со претпазливост, предмет на постојано следење на шеќерот во крвта.

Прва диета за јадење со диети

Вечера за дијабетичар мора да ги вклучува првите курсеви, бидејќи тие обезбедуваат чувство на исполнетост и го нормализираат варењето во желудникот и цревата. За нивна подготовка се користат зеленчук, посно месо, риба и дозволени житни култури.

Супата може да се готви само слаб, по можност средно. Со висок холестерол во крвта, како и во присуство на холециститис или панкреатитис, се препорачува да се вклучат главно вегетаријански први курсеви во исхраната.

Месото може да се избере од безмасни делови од пилешко, мисирка, зајак или говедско месо. Зеленчук за супа - зелка, тиквички, зелен грав, млад грашок, модар патлиџан. Подобро е да се земат житарки не од житарки, туку цели зрна - овес, леќата, јачмен.

Опции за први курсеви за недела:

1. Супа од леќа.
2. Супа со ќофтиња од мисирка.
3. Супа од цвекло.
4. Супа од печурки со грав.
5. Супа од зелка и спанаќ зелка со јајце.
6. Супа со зелка, зелен грашок и домати.
7. Уво со бисер од јачмен.

За пржење, можете да користите само растително масло, но подобро е да се направи без него. За варени супи, дозволено е додавање на зеленчук и лажица кисела павлака. Лебот се користи од 'рж брашно или со трици.

Првото јадење може да се надополни со домашни крекери.

Втор курс за дијабетичари

Се препорачува да се користи варено, задушено месо, во форма на тепсија или мелено месни производи. Не пржете во путер, а особено на свинско или говедско месо, овчо маснотии. Подгответе јадења од телешко, мисирка, зајак или пилешко, можете да користите варен јазик и диета колбас. Исклучени се Offal поради висок холестерол.

Како да се готви риба за дијабетичар? Рибата можете да ја готвите варена, печена, асип или задушена со зеленчук. Од мелената риба дозволено е да се вклучат ќофтиња, ќофтиња, ќофтиња во менито, понекогаш е дозволено користење на конзервирана храна во домат или сопствен сок.

Кога се со прекумерна тежина, месото и рибата најдобро се комбинираат со салати од свеж зеленчук зачинети со лажица сончогледово или маслиново масло, сок од лимон и билки. Салатата треба да зафаќа барем половина од плочата, а остатокот може да се подели помеѓу месо или риба, и гарнир.

Можете да готвите вакви втор курсеви:

• Изградено говедско месо со зеленчук.
• Котлети со тревки со задушена зелка.
• Варено пилешко и задушено модар патлиџан.
• Тиквички полнети со месо.
• Филе од полковник печен со домат, билки и сирење.
• Изграден зајак со каша од леќата.
• Чорба од зеленчук со варен зендер.

Не се препорачува да се вклучат масни месо (јагнешко месо, свинско месо), патка, повеќето колбаси, конзервирано месо во исхраната. Подобро е да не јадете конзервирана риба во масло, солена и мрсна риба.

За странични јадења, не можете да користите излупен ориз, тестенини, гриз и кукус, компири, варени моркови и цвекло, кисела зеленчук, кисели краставички.

Десерт за дијабетес

За да знаете што да готвите со дијабетес тип 2 за десерт, треба да се фокусирате на анализата на шеќер во крвта. Ако болеста е компензирана, тогаш можете да вклучите слатко и кисело овошје и бобинки во свежа форма, во форма на желе или муси, сокови. Во ограничени количини, слатки и колачиња на засладувачи, дозволена е десерт лажица мед.

Ако тестовите покажуваат висок степен на хипергликемија, тогаш бананите, грозјето, датумите и сувото грозје, како и специјалните дијабетични слатки и производи од брашно се целосно исклучени. Можете да додадете екстракт од стевија во чај или кафе. Бобинки и овошје е подобро да се јаде свежо.

Секоја храна што содржи јаглени хидрати треба да биде избрана од список со низок гликемиски индекс. Дозволени се мали делови од овие намирници:

1. Темно чоколадо - 30 г.
2. Боровинки, црни рибизли, малини и јагоди, огрозд.
3. Боровинки и капини.
4. Цикорија со стевија.
5. Сливи и праски.

Исто така е дозволено да додадете бобинки во урда, да готвите тепсија со урда со јаболка или сливи и да користите пијалоци со ферментирано млеко со малку маснотии. Подобро е да ги готвите сами дома од млеко и кисела киселина.

За намалување на гликемискиот индекс, се препорачува додавање трици во печење, житарки, млечни производи.

Пијалоци за мени за дијабетичари

Пијалоците од цикорија, шипинка, зелен чај, chokeberry, lingonberry, природна калинка и сок од цреша имаат корисни својства кај дијабетесот. Можете да пиете кафе, чај од манастири за дијабетес и какао во мали количини со замена на шеќер.

Се препорачуваат билни чаеви, кои придонесуваат за нормализирање на метаболичките процеси. Таквите растенија се користат за нив: лисја од малина, боровинки, трева од кантарион, лисја од боровинки. Тонски пијалоци се подготвуваат од лимоноса, корен од женшен и роодиола роза.

Пожелно е да се исклучат алкохолни пијалоци, особено со инсулинска терапија. Алкохолот по 30 минути предизвикува пораст на шеќерот во крвта, а по 4-5 часа неговото неконтролирано намалување.Особено опасно е вечерниот внес, бидејќи хипогликемичен напад се јавува почесто во текот на ноќта.

Ако треба да изберете помеѓу помалку и поопасни, тогаш пивото, слатките вина и шампањите, како и големите дози на духови се јасно забранети. Не повеќе од 100 g можете да пиете суво вино со маса, 30-50 гр водка или ракија, не заборавајте да јадете.

Видеото во оваа статија ќе зборува за готвење рецепти за дијабетичари.

Погледнете го видеото: Governors, Senators, Diplomats, Jurists, Vice President of the United States 1950s Interviews (Април 2024).