Диететски совети за дијабетес тип 2

Исхраната може да се спореди со фондацијата, што е неопходно за успешно лекување на дијабетес тип 2. Мора да се почитува со која било варијанта на хипогликемична терапија. Забележете дека „диетата“ во овој случај подразбира промена во исхраната како целина, а не привремено отфрлање на одделни производи.

Имајќи предвид дека значителен дел од пациентите со дијабетес тип 2 се со прекумерна тежина, умерено слабеење може да постигне сеопфатен позитивен ефект: го нормализира шеќерот во крвта, го спречува развојот на хипертензија и нарушен липиден метаболизам. Сепак, постот со дијабетес е строго контраиндициран. Вкупната калорична содржина на дневната исхрана треба да биде најмалку 1200 kcal за жени и 1500 kcal за мажи.

Лесно е да се забележи дека сите генерални препораки 4 за исхраната се насочени кон постигнување на една главна цел - да се зголеми чувствителноста на организмот кон инсулин како резултат на повнимателна контрола врз внесот на јаглени хидрати:

вклучуваат во исхраната храна богата со растителни влакна - зеленчук, билки, житарици, производи од брашно од интегрално брашно или содржат трици,
намалете го внесот на заситени масти содржани во производи од животинско потекло - свинско месо, јагнешко месо, маснотии, патки месо, коњски скуша, скуша, сирења со содржина на маснотии од повеќе од 30% (идеално, тие треба да бидат не повеќе од 7% од дневната диета 5),
јадете повеќе храна богата со незаситени масни киселини - маслиново масло, ореви, морска риба, телешко месо, зајачко месо, мисирка,
изберете нискокалорични засладувачи - аспартам, сахарин, калиум ацесулфам. Прочитајте ја статијата за придобивките и штетите на засладувачите,
ограничете ја употребата на алкохол - не повеќе од 1 стандардна единица * на ден за жени и не повеќе од 2 стандардни единици на ден за мажи. Проверете алкохол и дијабетес.

* Една конвенционална единица одговара на 40 гр силен алкохол, 140 гр суво вино или 300 гр пиво.

Даваме приближен сооднос на хранливи материи во исхраната во согласност со диеталниот систем на М.И. Певзнер (табела бр. 9), наменета специјално за пациенти со дијабетес тип 2:

протеини 100 гр
масти 80 гр
јаглени хидрати 300 - 400 g,
сол 12 г.
течност 1,5-2 литри.

Енергетската вредност на диетата е околу 2.100 - 2.300 kcal (9,630 kJ).

Исхраната не бара од вас радикално да го намалите внесот на јаглени хидрати - тие треба да бидат околу 50-55% од диетата. Ограничувањата се применуваат првенствено на лесно сварливи („брзи“) јаглени хидрати - храна со висок гликемиски индекс што предизвикува брзо зголемување на шеќерот во крвта. Од методите на термичка обработка, исклучено е само пржење. Производите се варат, парен или печени во рерната без масло. Така, дури и откако ќе се префрлите на специјална диета, можете да одржите различни јадења на масата и да го одржите вообичаениот квалитет на живот. За да го контролирате компензацијата на дијабетесот, ќе треба да купите глукометар за да направите мерења пред и 2 часа по јадење.

Составот на стандардната диета бр.9 за дијабетес

Име	Тежина g	Јаглени хидрати%	Протеини%	Маст%
Црн леб	150	59,0	8,7	0,9
Павлака	100	3,3	2,7	23,8
Масло	50	0,3	0,5	42,0
Тврдо сирење	30	0,7	7,5	9,0
Млеко	400	19,8	12,5	14,0
Урда	200	2,4	37,2	2,2
Пилешко јајце (1 парче)	43-47	0,5	6,1	5,6
Месо	200	0,6	38,0	10,0
Зелка (боја. Или бела)	300	12,4	3,3	0,5
Моркови	200	14,8	1,4	0,5
Јаболката	300	32,7	0,8	-

Вкупниот број на калории во диетата од табелата е 2165,8 kcal.

Што да направите ако не можете да следите фракционо исхрана

Префрлувањето на фракционо исхрана со оброци 5-6 пати на ден е една од првите препораки што пациентите ги добиваат од нивниот лекар. Оваа шема ја предложи М.И. Певзнер во 20-тите години на минатиот век. и стана општо прифатена, докажувајќи висока ефикасност. Фракционата исхрана ви овозможува да дистрибуирате внес на јаглени хидрати и да избегнувате глад, додека ја намалувате вообичаената количина на храна.

Ако ова барање се чини тешко, на пример, поради неусогласеност со работниот распоред, можете да го адаптирате системот за напојување во вашиот животен стил. Во современата медицина, принципите на традиционалната диетална терапија се делумно ревидирани. Поточно, студиите покажаа дека квалитетна компензација за дијабетес може да се постигне и со 5-6 оброци на ден, и со 3 оброци на ден 6. Консултирајте се со вашиот лекар и разговарајте со него за можноста да направите промени во распоредот на оброците, ако почитувањето на традиционалната шема на фракционо исхраната е тешко или невозможно.

Запомнете дека диетата ви помага да добиете дијабетес под контрола. Не заборавајте да го измерите шеќерот во крвта пред јадење и 2 часа после јадење (за чести мерења, препорачливо е да имате тест ленти за мерачот во залиха). Самоконтролата и соработката со вашиот лекар ќе ви помогнат навремено да ја прилагодите диетата и исхраната со цел да се одржи добро здравје и да се избегнат компликации од дијабетес.

Повеќе за диетата број 9 можете да дознаете овде.

За неделната исхрана на табелата бр.9 има многу интересно во статијата.

4 алгоритми за специјализирана медицинска нега за пациенти со дијабетес. Том. 5.М., 2011 година, стр. 9

5 дијабетес мелитус. Дијагностика Третман. Превенција Ед. Дедов И.И., Шестакова М.В. М., 2011, стр. 362

6 дијабетес мелитус. Дијагностика Третман. Превенција Ед. Дедов И.И., Шестакова М.В. М., 2011 година, стр. 364