Карактеристики на исхраната кај дијабетес

Протеини, масти, јаглени хидрати и растителни влакна во исхраната за дијабетес. Како да се контролира дијабетесот со диета

Дома »Диета за дијабетес» Протеини, масти, јаглени хидрати и растителни влакна во исхраната за дијабетес. Како да се контролира дијабетесот со диета

Исхрана со шеќер

Да разгледаме подетално како различните видови на хранливи материи влијаат на шеќерот во крвта кај пациенти со дијабетес. Општите обрасци за тоа како се утврдени маснотиите, протеините, јаглехидратите и инсулинот, а детално ќе ги опишеме подолу. Во исто време, невозможно е однапред да се предвиди колку одреден прехранбен производ (на пример, урда) ќе го зголеми шеќерот во крвта кај одреден дијабетичар. Ова може да се утврди само со проба и грешка. Тука ќе биде соодветно уште еднаш да се заложиме: Честопати мерете го шеќерот во крвта! Заштедете на ленти за мерење на глукоза - отиде на лекување на компликации на дијабетес.

Протеини, масти и јаглени хидрати за дијабетес - сè што треба да знаете:
• Колку протеини треба да јадете.
• Како да се ограничат протеините ако болни бубрези.
• Кои масти го зголемуваат холестеролот.
• Дали диетата со малку маснотии ви помага да изгубите тежина?
• Кои масти ви требаат и јадете добро.
• Единици за јаглени хидрати и леб.
• Колку јаглени хидрати треба да се јаде на ден.
• Зеленчук, овошје и растителни влакна.

Следниве компоненти на храна обезбедуваат енергија на човечкото тело: протеини, масти и јаглени хидрати. Храната со нив содржи вода и растителни влакна, што не се вари. Алкохолот е исто така извор на енергија.

Ретко е дека храната содржи чисти протеини, масти или јаглени хидрати. Како по правило, јадеме мешавина од хранливи материи. Протеинската храна често е заситена со масти. Храната богата со јаглени хидрати обично содржи и малку протеини и масти.

Какви јаглехидрати можат да се јадат со дијабетес

Во дијабетес, јаглехидратите не треба да се поделат на „едноставни“ и „сложени“, туку во „брзо дејство“ и „бавни“. Ние одбиваме целосно јаглени хидрати со голема брзина. Во исто време, дозволени се мали количини на „бавни“ јаглени хидрати. Како по правило, тие се наоѓаат во зеленчук, кој има јастиви лисја, пука, сечи, а ние не јадеме овошје. Примери се сите видови зелка и грав. Проверете го списокот на дозволена храна за диета со ниски јаглени хидрати. Зеленчукот и оревите беа вклучени во диетата со малку јаглени хидрати за дијабетес, бидејќи содржат здрави, природни витамини, минерали и растителни влакна. Ако ги јадете повремено, тие малку го зголемуваат шеќерот во крвта.

Следниве порции храна се сметаат за 6 грама јаглени хидрати на диета со дијабетес со ниско ниво на јаглени хидрати:
• 1 чаша салата со суров зеленчук од списокот на дозволени,
• ⅔ чаши со целиот зеленчук од списокот на дозволени, термички обработени,
• ½ чаша сецкан или сецкан зеленчук од списокот на дозволен, варен,
• ¼ чаша зеленчук пире од ист зеленчук,
• 120 гр сурови сончоглед,
• 70 гр лешници.

Исецканиот или исецкан зеленчук е покомпактен од целиот зеленчук. Затоа, иста количина на јаглени хидрати е содржана во помал волумен. Пире од зеленчук е уште покомпактно. Во горенаведените делови, исто така, се зема предвид корекцијата за фактот дека дел од целулозата се претвора во шеќер за време на загревањето. По термичката обработка, јаглехидратите од зеленчук се апсорбираат многу побрзо.

забранета диетална храна диета

Дури и дозволената храна што содржи „бавни“ јаглени хидрати треба да се јаде ретко, во никој случај не се прејадува за да не спаѓа под дејство на кинески ресторан. Ефектот на јаглехидратите врз организмот со дијабетес е детално опишан во статијата „Како да се регулира шеќерот во крвта со мали дози на инсулин“. Ова е една од нашите клучни написи ако сакате навистина да го контролирате вашиот дијабетес.

Ако јаглехидратите се толку опасни за дијабетичарите, зошто да не се откажувате целосно? Зошто вклучете зеленчук во диета со малку јаглерод за контрола на дијабетесот? Зошто да не ги добиете сите потребни витамини од додатоци? Бидејќи е веројатно дека научниците сè уште не ги откриле сите витамини. Можеби зеленчукот содржи витални витамини за кои сè уште не знаеме. Во секој случај, влакната ќе бидат добри за вашите црева. Сите горенаведени не е причина да се јаде овошје, сладок зеленчук или друга забранета храна. Тие се исклучително штетни кај дијабетес.


Влакна за диета за дијабетес

Влакна е вообичаено име за компоненти на храна што човечкото тело не е во можност да ги вари. Влакна се наоѓаат во зеленчук, овошје и зрна, но не и во животински производи. Некои од неговите видови, на пример, пектин и гуарова гума, се раствораат во вода, други не. И растворливите и нерастворливите влакна влијаат на преминувањето на храната низ цревата. Некои видови на нерастворливи влакна - на пример, псилиум, исто така познати како хлебните хлебните - се користат како лаксатив за запек.

Извори на нерастворливи влакна се повеќето зеленчук за салата. Растворливите влакна се наоѓаат во мешунките (грав, грашок и други), како и кај некои овошја. Ова, особено, пектин во кора од јаболка. За дијабетес, не обидувајте се да го намалите шеќерот во крвта или холестеролот со растителни влакна. Да, лебот од трици не го зголемува шеќерот остро како лебот од бело брашно. Сепак, тоа сепак предизвикува брз и моќен наплив на шеќер. Ова е неприфатливо ако сакаме внимателно да го контролираме дијабетесот. Храната забранета од диета со малку јаглерод е многу штетна кај дијабетес, дури и ако на нив додадете влакна.

Спроведени се студии кои покажале дека зголемувањето на влакна во диетата го подобрува профилот на холестерол во крвта. Сепак, подоцна се покажа дека овие студии се пристрасни, односно нивните автори направија се однапред за да добијат позитивен резултат. Неодамнешните студии покажаа дека диеталните влакна немаат забележителен ефект врз холестеролот. Исхраната со малку јаглени хидрати навистина ќе ви помогне да го контролирате шеќерот во крвта, а исто така да ги подобрите резултатите од тестот на крвта за кардиоваскуларни фактори на ризик, вклучително и холестерол.

Влакна за диета за дијабетес

Препорачуваме внимателно да третирате „диетална“ и „дијабетична“ храна која содржи трици, вклучително и овес. Како по правило, ваквите производи содржат огромен процент брашно од жито, поради што предизвикуваат брз скок на шеќерот во крвта после јадење. Ако одлучите да ги пробате овие намирници, прво изедете малку и измерете го шеќерот 15 минути после јадење. Најверојатно, излегува дека производот не ви одговара, бидејќи премногу го зголемува шеќерот. Производи од трици кои содржат минимална количина брашно и се навистина погодни за луѓе со дијабетес, тешко можат да се купат во руски јазик.

Преголемото внесување на растителни влакна предизвикува надуеност, подуеност и понекогаш дијареја. Исто така, доведува до неконтролирано зголемување на шеќерот во крвта како резултат на „ефектот на кинески ресторан“, за повеќе детали погледнете ја статијата „Зошто скокот на шеќерот во крвта на диета со малку јаглерод може да продолжи и како да се поправи“. Влакната, како јаглехидратите во исхраната, не се апсолутно неопходни за здрав живот. Ескимите и другите северни народи живеат целосно, јадејќи само храна за животни, која содржи протеини и маснотии. Тие имаат одлично здравје, без знаци на дијабетес или кардиоваскуларни заболувања.


Зависност од јаглехидрати и нејзиниот третман

Огромното мнозинство на луѓе со дебелина и / или дијабетес тип 2 страдаат од незадржлива копнеж кон јаглехидрати. Кога имаат напад на неконтролирано глувство, тие јадат рафинирани јаглени хидрати во неверојатни количини. Овој проблем е генетски наследен. Треба да се препознае и контролира, исто како што се контролираат алкохолот и зависноста од дрога. Проверете ја статијата Како да користите лекови со дијабетес за да го контролирате вашиот апетит. Во секој случај, диетата со малку јаглени хидрати е првиот избор за зависност од јаглени хидрати.

Клучот за добра контрола на шеќер во крвта на дијабетес е јадење иста количина јаглени хидрати и протеини секој ден за појадок, ручек и вечера.. За да го направите ова, треба да научите како да направите мени за диета со малку јаглени хидрати. Можно е и неопходно да се готват различни јадења, наизменични производи од списокот на дозволени, доколку само вкупната количина јаглени хидрати и протеини во порции останува иста. Во исто време, дозите на инсулин и / или таблети на дијабетес, исто така, ќе останат исти и шеќерот во крвта ќе биде стабилен на исто ниво.

Принципи на исхрана за пациенти со дијабетес

Американското здружение за дијабетисти собра бројни нутриционистички принципи насочени кон подобрување на метаболички нарушувања кај пациенти, што пак ќе ја подобри благосостојбата и ќе ја забави прогресијата на болеста. Лекување на дијабетес бара следење на шеќерот во крвта во текот на денот - треба да биде нормално (калоризирано). Ова може да се направи со нормализирање на исхраната, но ако некое лице има хипергликемија, тогаш му се покажува инсулинска терапија. Сите прашања во врска со терапијата треба да се решат исклучиво со лекарот што присуствува и да запомнете дека третманот со лекови не ја намалува важноста на здравата исхрана.

Внесувањето на калории треба да се пресмета врз основа на физиолошки потреби (тежина, висина, возраст) и начин на живот. Тука, како и кај здравите луѓе, колку сте поактивни, толку повеќе калории ви требаат. Особено внимание треба да се посвети на односот на протеините, мастите и јаглехидратите.

Бројот на оброци, вклучително и закуски, треба да биде 5-6 пати. Нутриционистите препорачуваат употреба на фракциона исхрана за да се избегне гликемискиот стрес и шила во шеќерот во крвта.

Процентот на јаглени хидрати во исхраната на пациенти со дијабетес треба да биде во опсег од 40-60%. Бидејќи метаболизмот на јаглени хидрати е нарушен кај овие луѓе, неопходно е да се изгради мени засновано на јаглени хидрати. Се верува дека дијабетичарите треба да избегнуваат храна што содржи шеќер и храна со висок ГИ, но научниците откриле дека дури и голем дел од најправилните јаглехидрати доведуваат до скок на нивото на шеќер, така што нивната потрошувачка мора да биде контролирана.

Нутриционистите исто така препорачуваат пациентите со дијабетес од кој било вид да се фокусираат на гликемискиот индекс при изборот на храна. Императив е дека вкупната количина јаглени хидрати на ден е секогаш постојана без никакви нарушувања на храната.

За ова, нутриционистите почнаа да го користат концептот на "лебна единица" (XE) - мерка еднаква на 12-15 грама сварливи јаглехидрати. Тоа е, не 12-15 g на производот, туку јаглехидрати во него. Може да биде 25 грама леб, 5-6 бисквити, 18 грама овесна каша, 65 грама компири или 1 просечно јаболко. Откриено е дека 12-15 g јаглени хидрати го зголемуваат нивото на шеќер за 2,8 mmol / l, за што се потребни 2 единици. инсулин Бројот на „единици за леб“ во еден оброк треба да биде во опсег од 3 до 5. Табелата XE ќе помогне да се диверзифицира диетата и да не се надминува потребната количина јаглени хидрати.

Вкупната дневна количина на маснотии треба да биде во рамките на 50 g. Во дијабетес мелитус, потребно е да се ограничат заситените масти од месо (јагнешко месо, свинско месо, патка). За спречување на атеросклероза, храна со висока содржина на холестерол (црн дроб, мозок, срце) исто така треба да биде ограничена. Вкупно, процентот на масти во исхраната на пациенти со дијабетес треба да биде не повеќе од 30% од сите калории. Од нив, 10% треба да бидат заситени масти од животински производи, 10% поли незаситени и 10% монозаситени масти.

Вкупната дневна количина на протеини во исхраната на дијабетичари е 15-20% од калории. Кај болести на бубрезите, количината на протеини треба да биде ограничена. На некои категории на луѓе им треба повеќе протеинска храна. Тоа се деца со дијабетес, деца и адолесценти, бремени жени и доилки, лица со компликации и физички исцрпени. За нив, потребите се пресметуваат врз основа на 1,5-2 g на килограм телесна тежина.

Други компоненти на моќност

Барањата за други компоненти во исхраната се следниве:

  • Влакна регулира шеќер во крвта, го подобрува варењето на храната и ја намалува апсорпцијата на холестерол. Потребите за диетални влакна кај луѓето со дијабетес се поголеми и изнесуваат околу 40 g на ден,
  • Засладувачите ќе бидат одлична замена за шеќерот и ќе го спречат скокот на гликозата во крвта. Современите студии докажаа дека повеќето засладувачи на нискокалорични производи се безопасни ако се користат во рамките на дозата поставена од производителот,
  • Солта треба да биде во опсег од 10-12 g / ден,
  • Барањата за вода се 1,5 литри на ден,
  • Витамините и минералите можат делумно да се компензираат со комплексни мултивитамински препарати, но при составување на диета, неопходно е да се обезбеди влез на клучните со храна. Во диетата, дијабетичарите се главно цинк, бакар и манган, кои се вклучени во регулирањето на нивото на шеќер.

Луѓето кои се слабо ориентирани во протеини, масти и јаглени хидрати, единици за леб и други компоненти во исхраната, можат да започнат со медицинска исхрана бр.9. Ги зема предвид основните потреби на пациенти со дијабетес. Пред ова, неопходно е да се консултирате со вашиот лекар и да ја прилагодите исхраната на вашите физиолошки потреби (калоризатор). Со текот на времето, ќе ги разберете производите и ќе можете безбедно да ја проширите вашата диета.

Протеини, масти, јаглехидрати и растителни влакна во диета со дијабетес

Протеини, масти, јаглехидрати и растителни влакна во диета со дијабетес

Да разгледаме подетално како различните видови на хранливи материи влијаат на шеќерот во крвта кај пациенти со дијабетес. Општите обрасци за тоа како се утврдени маснотиите, протеините, јаглехидратите и инсулинот, а детално ќе ги опишеме подолу. Во исто време, невозможно е однапред да се предвиди колку одреден прехранбен производ (на пример, урда) ќе го зголеми шеќерот во крвта кај одреден дијабетичар. Ова може да се утврди само со проба и грешка. Тука ќе биде соодветно уште еднаш да се заложиме: Честопати мерете го шеќерот во крвта! Заштедете на ленти за мерење на глукоза - отиде на лекување на компликации на дијабетес.

Протеини, масти и јаглени хидрати за дијабетес - сè што треба да знаете:

  • Колку протеини треба да јадете.
  • Како да се ограничат протеините ако болни бубрези.
  • Кои масти го зголемуваат холестеролот.
  • Дали диетата со малку маснотии ви помага да изгубите тежина?
  • Кои масти ви требаат и јадете добро.
  • Јаглехидрати и единици за леб.
  • Колку јаглехидрати да јадете дневно.
  • Зеленчук, овошје и растителни влакна.

Следниве компоненти на храна обезбедуваат енергија на човечкото тело: протеини, масти и јаглени хидрати. Храната со нив содржи вода и растителни влакна, што не се вари. Алкохолот е исто така извор на енергија.

Ретко е дека храната содржи чисти протеини, масти или јаглени хидрати. Како по правило, јадеме мешавина од хранливи материи. Протеинската храна често е заситена со масти. Храната богата со јаглени хидрати обично содржи и малку протеини и масти.

Зошто луѓето се генетски предиспонирани за дијабетес тип 2

Со стотици илјади години, животот на луѓето на земјата се состоеше од кратки месеци изобилство на храна, кои беа заменети со долги периоди на глад. Луѓето не беа сигурни во ништо освен тоа дека гладот ​​ќе се случи повторно и повторно. Меѓу нашите предци, оние кои развија генетска способност да преживеат продолжен глад, преживеаја и родија. Иронично, истите овие гени денес, во однос на изобилството на храна, нè прават склони кон дебелина и дијабетес тип 2.

Ако одеднаш избувна масовна глад денес, кој би го преживеал тоа подобро од кој било друг? Одговорот е луѓе кои се дебели, како и луѓе со дијабетес тип 2. Нивните тела се во можност да складираат маснотии за време на периоди на изобилство на храна, така што тогаш ќе можете да преживеете долга, гладна зима.За да го направите ова, за време на еволуцијата, тие развија зголемена отпорност на инсулин (слаба чувствителност на клетките на дејството на инсулин) и незадржлива копнеж кон јаглехидратите, толку познати за сите нас.

Сега живееме во ситуација на изобилство храна, а гените што им помогнаа на нашите предци да преживеат, се претворија во проблем. За да ја компензирате генетската предиспозиција за дијабетес тип 2, треба да јадете диета со малку јаглени хидрати и вежбање. Застапувањето на диета со малку јаглени хидрати за спречување и контрола на дијабетес е главната цел за која постои нашата страница.

Ајде да преминеме на ефектот на протеините, мастите и јаглехидратите врз шеќерот во крвта. Ако сте „искусен“ дијабетичар, ќе откриете дека информациите подолу во овој напис се апсолутно спротивни на стандардните информации што сте ги добиле од книги или од ендокринолог. Во исто време, нашите упатства за исхраната за дијабетес помагаат во намалувањето на шеќерот во крвта и го одржуваат нормално. Стандардна „урамнотежена“ диета помага при ова слабо, како што веќе сте виделе сами.

Во процесот на варење, протеините, маснотиите и јаглехидратите во човечкото тело се распаѓаат во нивните составни делови, „градежни блокови“. Овие компоненти влегуваат во крвотокот, се носат со крв низ целото тело и ги користат клетките за да ги одржат своите витални функции.

Протеините се сложени ланци на „градежни блокови“ наречени аминокиселини. Прехранбените протеини се распаѓаат во аминокиселини од страна на ензимите. Тогаш телото ги користи овие аминокиселини за да произведе свои протеини. Ова создава не само мускулни клетки, нерви и внатрешни органи, туку и хормони и исти дигестивни ензими. Важно е да се знае дека аминокиселините можат да се претворат во гликоза, но тоа се случува бавно и не премногу ефикасно.

Многу храна што луѓето ја консумираат содржат протеини. Најбогати извори на протеини се белка од јајце, сирење, месо, живина и риба. Тие практично не содржат јаглени хидрати. Овие храна претставуваат основа на диета со малку јаглени хидрати ефикасна во контролата на дијабетесот. Која храна е добра за дијабетес и кои се лоши. Протеините се наоѓаат и во растителни извори - грав, растително семе и ореви. Но, овие намирници, заедно со протеините, содржат јаглени хидрати и треба да бидете внимателни со нивниот дијабетес.

Протеините и јаглехидратите се компоненти на храна кои го зголемуваат шеќерот во крвта, иако тие го прават тоа на сосема различни начини. Во исто време, масните јадења не влијаат на шеќерот во крвта. Производите од животинско потекло содржат приближно 20% протеини. Остатокот од нивниот состав е маснотии и вода.

Преобразувањето на протеините во гликоза во човечкото тело се јавува во црниот дроб и во помала мера во бубрезите и цревата. Овој процес се нарекува глуконеогенеза. Научете како да го контролирате. Хормонот глукагон го активира ако шеќерот падне премногу ниско или ако преостанува инсулин во крвта. 36% протеини се претвораат во гликоза. Човечкото тело не знае како да ја претвори глукозата назад во протеини. Истото со мастите - не можете да синтетизирате протеини од нив. Затоа, протеините се неопходна компонента на храната.

Споменавме погоре дека животинските производи содржат 20% протеини. Помножете се со 20% за 36%. Излегува дека приближно 7,5% од вкупната тежина на протеинска храна може да се претвори во гликоза. Овие податоци се користат за пресметување на дозата на „краток“ инсулин пред јадење. Со „балансирана“ диета, протеините не се земаат предвид за пресметување на дозите на инсулин. И на диета со малку јаглени хидрати за дијабетес - се земени предвид.

Луѓето со просечно ниво на физичка активност се советуваат да јадат 1-1,2 грама протеини на 1 кг идеална телесна тежина секој ден за да ја одржат мускулната маса. Месото, рибата, живината и сирењата содржат приближно 20% протеини. Вие ја знаете вашата идеална тежина во килограми. Помножете ја оваа сума за 5 и ќе откриете колку грама протеинска храна можете да јадете секој ден.

Очигледно, не мора да гладувате на диета со малку јаглерод. И, ако вежбате со задоволство според нашите препораки, можете да си дозволите да јадете уште повеќе протеини, а сето тоа без штета на контролата на шеќерот во крвта.

Рецептите за диета со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1 и тип 2 се достапни овде.

Најпогодни за диета со малку јаглени хидрати се оние протеини храна кои практично се без јаглени хидрати. Нивниот список вклучува:

  • говедско, телешко, јагнешко,
  • пилешко, патка, мисирка,
  • јајца
  • морска и речна риба,
  • варено свинско месо, карпацио, џемон и слични скапи производи,
  • игра
  • свинско месо

Имајте на ум дека јаглехидратите може да се додадат во производите наведени погоре за време на обработката, а тоа треба да се плаши. Американската книга за диета со малку јаглени хидрати за дијабетес вели дека колбасите се практично не-јаглени хидрати. Ха ха ха ...

Речиси сите сирења содржат не повеќе од 3% јаглени хидрати и се погодни за консумирање од дијабетичари. Во прилог на фета сирење и урда. Јаглехидратите што ги содржи вашето сирење мора да бидат земени предвид при планирањето на менито, како и за пресметување на дозите на инсулин и / или апчиња за дијабетес. За сите производи од соја - прочитајте ги информациите на пакетот, земете ги во предвид јаглехидратите и протеините.

Постои распространето верување кај ендокринолозите и пациентите со дијабетес дека протеините во исхраната се поопасни од шеќерот затоа што го забрзуваат развојот на откажување на бубрезите. Ова е погрешна гледна точка што ги уништува животите на дијабетичарите. Високото ниво на внес на протеини не ги оштетува бубрезите кај пациенти со дијабетес, доколку шеќерот во крвта се одржува нормално. Всушност, откажување на бубрезите предизвикува хронично покачен шеќер во крвта. Но, лекарите сакаат да го „напишат“ ова на протеини со храна.

Кој доказ ја поддржува оваа револуционерна изјава:

  • Постојат држави во САД кои се специјализирани за сточарство. Таму, луѓето јадат говедско месо 3 пати на ден. Во други држави, говедското месо е поскапо и помалку консумирано таму. Покрај тоа, преваленцата на бубрежна инсуфициенција е приближно иста.
  • Вегетаријанците имаат проблеми со бубрезите не поретко од потрошувачите на производи од животинско потекло.
  • Ние спроведовме долгорочно истражување на луѓе кои донираа едно од нивните бубрези за да го спасат животот на некој близок. Лекарите препорачуваат ограничување на внесот на протеини на едниот од нив, додека другиот не. Неколку години подоцна, стапката на неуспех на преостанатиот бубрег беше иста и за обајцата.

Сите горенаведени се однесува на пациенти со дијабетес, кај кои бубрезите сè уште работат нормално или оштетување на бубрезите е само во почетната фаза. Испитајте ги фазите на ренална инсуфициенција. За да спречите откажување на бубрезите, фокусирајте се на одржување на нормален шеќер во крвта со диета со малку јаглени хидрати. Ако инсуфициенцијата на бубрезите е во 3-Б фаза или поголема, тогаш е предоцна да се лекувате со диета со малку јаглени хидрати, а внесот на протеини треба да биде ограничен.

Мастите за јадење, особено заситените животински масти, неправедно се обвинуваат за:

  • предизвикуваат дебелина
  • зголемување на холестеролот во крвта,
  • да доведе до срцев удар и мозочен удар.

Всушност, сето ова е огромна измама на пошироката јавност од страна на лекарите и нутриционистите. Ширењето на оваа измама, која започна во 1940-тите, доведе до епидемија на дебелина и дијабетес тип 2. Стандардна препорака е да се консумираат не повеќе од 35% калории од маснотии. Многу е тешко да не се надмине овој процент во пракса.

Официјалните препораки на Министерството за здравство на Соединетите држави за ограничување на маснотиите во храната доведоа до вистински заблуди кај потрошувачите. Млечни производи со малку маснотии, маргарин и мајонез се во голема побарувачка. Всушност, вистинскиот виновник за проблемите наведени погоре се јаглехидратите. Особено рафинирани јаглени хидрати, за потрошувачка на кои човечкото тело не е генетски прилагодено.

Масните јадења се разложуваат во масни киселини за време на варењето. Телото може да ги користи на различни начини:

  • како извор на енергија,
  • како градежен материјал за нивните ќелии,
  • ставете настрана.

Масната храна не е наш непријател, што и да кажат нутриционистите и лекарите за ова. Јадењето природни масти е апсолутно неопходно за преживување на човекот. Постојат есенцијални масни киселини кои организмот нема каде да ги земе, освен од маснотии во исхраната. Ако не ги јадете долго време, тогаш ќе загинете.

Дијабетичарите, дури и повеќе од здрави луѓе, страдаат од атеросклероза, срцев удар и мозочни удари. Кај пациенти со дијабетес, холестерол профилот е обично полош од просекот кај здрави луѓе од иста возраст. Се сугерираше дека мастите за јадење се виновни. Ова е погрешна гледна точка, но, за жал, успеа широко да се вкорени. Едно време, дури се веруваше дека маснотиите во исхраната предизвикуваат компликации на дијабетес.

Всушност, проблемите со холестерол во крвта кај луѓе со дијабетес, како луѓе со нормален шеќер во крвта, воопшто не се поврзани со маснотиите што ги јадат. Огромното мнозинство на дијабетичари сè уште јадат скоро чиста храна, затоа што научиле да се плашат од маснотиите. Всушност, лошиот профил на холестерол е предизвикан од висок шеќер во крвта, т.е. дијабетес, кој не е контролиран.

Ајде да погледнеме во односот помеѓу маснотиите во исхраната и холестеролот во крвта. Луѓето кои сакаат да го намалат холестеролот во крвта, традиционално се препорачува да јадат повеќе јаглени хидрати. Лекарите советуваат ограничување на потрошувачката на производи од животинско потекло, а ако јадете месо, тогаш само малку маснотии. И покрај вредната примена на овие препораки, резултатите од крвните тестови за „лош“ холестерол кај пациенти поради некоја причина продолжуваат да се влошуваат ...

Постојат сè повеќе публикации дека диетата со високо јаглени хидрати, скоро целосно вегетаријанска, во никој случај не е толку здрава и безбедна како што се сметаше порано. Докажано е дека диетите со јаглени хидрати ја зголемуваат телесната тежина, го влошуваат профилот на холестерол и го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Ова дури важи и за „сложените“ јаглени хидрати кои се наоѓаат во овошјето и производите од житарки.

Земјоделството започна да се развива не повеќе од 10 илјади години. Пред ова, нашите предци главно беа ловци и собирачи. Тие јаделе месо, риба, живина, малку гуштери и инсекти. Сето ова е храна богата со протеини и природни масти. Овошјето можеше да се јаде само неколку месеци годишно, а медот беше редок деликатес.

Заклучокот од „историската“ теорија е дека човечкото тело не е генетски прилагодено да троши многу јаглени хидрати. И современите рафинирани јаглени хидрати се вистинска катастрофа за него. Долго можете да рангирате зошто е тоа така, но подобро е само да проверите. Безвредна е теоријата што не успева во праксата, дали се согласувате?

Како да го проверите? Многу едноставна - според резултатите од мерењата на шеќер со глукометар, како и лабораториски тестови на крвта за холестерол. Исхраната со малку јаглени хидрати води до фактот дека шеќерот во крвта на пациент со дијабетис се намалува, и станува можно да се одржи стабилно во норма, како кај здравите луѓе. Во резултатите од лабораториските тестови на крв, ќе видите дека „лошиот“ холестерол се намалува и се зголемува „добриот“ (заштитен). Подобрувањето на профилот на холестерол, исто така, придонесува за спроведување на нашите препораки за консумирање на природни здрави масти.

Во човечкото тело постои постојан „циклус“ на маснотии. Тие влегуваат во крвотокот од храна или од телесни продавници, потоа се користат или се чуваат. Во крвта, мастите циркулираат во форма на триглицериди. Постојат многу фактори кои го одредуваат нивото на триглицериди во крвта во секој момент. Ова е наследност, физичка подготвеност, гликоза во крвта, степенот на дебелина. Масните јадења имаат мал ефект врз концентрацијата на триглицериди во крвта. Повеќето триглицериди се одредуваат според тоа колку јаглехидрати јаделе неодамна.

Тенките и тенки луѓе се најчувствителни на дејството на инсулин. Тие обично имаат ниско ниво на инсулин и триглицериди во крвта. Но, дури и во нивната крв триглицеридите се зголемуваат по оброкот заситен со јаглени хидрати. Тоа е затоа што телото го неутрализира вишокот гликоза во крвта, претворајќи го во маснотии. Колку е поголема дебелината, толку е помала чувствителноста на клетките кон инсулин. Кај дебелите луѓе, триглицеридите во крвта се во просек повисоки отколку кај тенките, прилагодени за внес на јаглени хидрати.

Зошто нивото на триглицериди во крвта е важен показател:

  • колку повеќе триглицериди циркулираат во крвта, толку е посилна отпорноста на инсулин,
  • триглицериди придонесуваат за таложење на маснотиите на внатрешните wallsидови на крвните садови, т.е. развој на атеросклероза.

Беше спроведено истражување во кое учествуваа обучени спортисти, односно луѓе кои се многу чувствителни на инсулин. Овие спортисти добиле интравенски инјекции на масни киселини. Се покажа дека како резултат, привремено се појави силна отпорност на инсулин (слаба чувствителност на клетките на дејството на инсулин). Од друга страна, монетата е дека можете да ја намалите отпорноста на инсулин ако преминете на диета со малку јаглени хидрати, го намалите шеќерот во крвта во нормала, вежбате и обидете се да изгубите тежина.

Не мастите, туку јаглехидратите во организмот под дејство на инсулин се претвораат во маснотии и се акумулираат. Овој процес е детално опишан подоцна во статијата. Мастите за јадење, практично, не учествуваат во тоа. Тие се депонираат во масното ткиво само ако консумирате многу јаглени хидрати со нив. Сите маснотии што ги јадете на диета со малку јаглени хидрати брзо „изгонуваат“ и не ја зголемуваат телесната тежина. Да се ​​плашиш од маснотии од маснотии е исто како да се плашиш од сина боја поради јадење модар патлиџан.

Јаглехидратите се најопасната компонента на храната за дијабетичарите. Во развиените земји, јаглехидратите го сочинуваат најголемиот дел од храната што ја троши населението. Од 1970-тите, уделот на масти во храната што се консумира во САД паѓа, а уделот на јаглехидрати се зголемува. Паралелно, расте епидемијата на дебелина и зачестеноста на дијабетес тип 2, која веќе го зафати ликот на национална катастрофа.

Ако сте дебели или дијабетес тип 2, тоа значи дека сте зависни од храна која содржи рафинирани јаглени хидрати. Ова е вистинска зависност, слично на алкохол или дрога. Можеби лекарите или книгите со списоци на популарни диети препорачуваат да јадете храна со малку маснотии. Но, подобро е ако наместо тоа се префрлите на диета со малку јаглерод.

Телото користи маснотии за јадење како градежен материјал или како извор на енергија. И само ако го консумирате со јаглени хидрати, тогаш маснотиите ќе бидат депонирани во резерва. Дебелината и епидемијата на дијабетес тип 2 не е предизвикана од прекумерно внесување маснотии. Тоа предизвикува изобилство во исхраната на рафинирани јаглени хидрати. На крајот, јадењето маснотии без јаглени хидрати е скоро невозможно. Ако пробате, веднаш ќе доживеете гадење, металоиди или дијареја. Телото е во состојба да сопре со време потрошувачката на масти и протеини, и јаглехидрати - не може.

Постојат есенцијални масти за јадење, како и есенцијални аминокиселини кои се наоѓаат во протеините. Но, основните јаглени хидрати не постојат, вклучително и за деца. Вие не само што може да преживеете, туку и да се чувствувате добро на диета која воопшто не содржи јаглени хидрати. Покрај тоа, таквата диета значително го намалува ризикот од срцев удар и мозочен удар. Тестовите на крв за холестерол, триглицерид и други кардиоваскуларни фактори на ризик се подобруваат. Ова го докажува искуството на северните народи, кои пред доаѓањето на белите колонијалисти не јаделе ништо друго освен риба, запечатувале месо и маснотии.

Штетно е за пациенти со дијабетес тип 1 и тип 2 да консумираат не само рафинирани јаглени хидрати, туку дури и „сложени“ јаглехидрати во количина повеќе од 20-30 грама на ден. Бидејќи сите јаглени хидрати предизвикуваат брз скок на шеќерот во крвта, а потребна е голема доза на инсулин за да се неутрализира. Земете глукометар, измерете го шеќерот во крвта после јадење и уверете се дека јаглехидратите предизвикуваат да скокне, но протеините и мастите не.

Од гледна точка на хемичарот, јаглехидратите се ланец на молекули на шеќер. Диетелните јаглени хидрати, во најголем дел, се синџири на молекули на гликоза.Колку е пократок ланецот, толку е посладок вкусот на производот. Некои ланци се подолги и посложени. Тие имаат многу врски, па дури и гранки. Ова се нарекува „комплексни“ јаглени хидрати. И покрај тоа, сите овие синџири веднаш се кршат, дури ни во стомакот, туку и во човечката уста. Ова се јавува под влијание на ензими кои се наоѓаат во плунка. Гликозата почнува да се апсорбира во крвта од мукозната мембрана на устата и затоа, шеќерот во крвта веднаш се крева.

Процесот на варење во човечкото тело е дека храната се распаѓа во основни компоненти, кои потоа се користат како извори на енергија или „градежни материјали“. Основната компонента на повеќето јаглени хидрати во исхраната е гликозата. Се верува дека овошјето, зеленчукот и леб од интегрално жито содржат „сложени јаглени хидрати“. Не дозволувајте овој концепт да се измами! Всушност, овие намирници го зголемуваат шеќерот во крвта толку брз и моќен како шеќер во маса или пире од компири. Проверете со глукометар - и ќе видите сами.

По изглед, печива и компири не се воопшто како шеќер. Сепак, за време на варењето, тие веднаш се претвораат во гликоза, исто како рафиниран шеќер. Јаглехидратите кои се наоѓаат во овошјето и производите од житарици го зголемуваат нивото на гликоза во крвта толку брзо и онолку колку што е шеќерниот стол. Американското здружение за дијабетичари неодамна официјално призна дека лебот е целосен еквивалент на шеќер во маса за неговиот ефект врз гликозата во крвта. Но, наместо да им забрануваат на дијабетичарите да јадат леб, им беше дозволено да јадат шеќер наместо други јаглехидрати.

Што се случува во телото на пациенти со дијабетес после оброк што се состои главно од јаглени хидрати? За да го разберете ова, прво прочитајте каква е сексуалната секреција на инсулин. Кај пациенти со дијабетес тип 2, првата фаза на реакција на инсулин е нарушена. Ако се зачува втората фаза на секреција на инсулин, тогаш по неколку часа (4 часа или повеќе), шеќерот во крвта после јадење може да се спушти во нормала без човечка интервенција. Во исто време, од ден на ден, шеќерот во крвта останува покачен неколку часа по секој оброк. Во ова време, гликозата се врзува за протеините, го нарушува функционирањето на различните системи на телото и се развиваат компликации на дијабетес.

Пациентите со дијабетис тип 1 ја пресметуваат дозата на „краток“ или „ултрашорт“ инсулин пред јадење, што е потребно за да се покријат јаглехидратите што ги јадат. Колку повеќе јаглени хидрати планирате да јадете, толку повеќе инсулин ви е потребен. Колку е поголема дозата на инсулин, толку повеќе проблеми има. Оваа катастрофална состојба и начинот на нејзино надминување се детално опишани во статијата „Како да се регулира шеќерот во крвта со мали дози на инсулин“. Ова е еден од најважните материјали на нашата веб-страница за пациенти со сите видови на дијабетес.

Овошјето содржи големи јаглехидрати со голема брзина во големи количини. Тие имаат штетно влијание врз шеќерот во крвта, како што е опишано погоре, и затоа се контраиндицирани кај дијабетес. Останете подалеку од овошјето! Потенцијалните придобивки од нив се многу пати пониски од штетата што им ја предизвикуваат на организмот на дијабетичарите. Некои овошја не содржат глукоза, но фруктоза или малтоза. Овие се други видови на шеќер. Тие се апсорбираат побавно од глукозата, но исто така го зголемуваат шеќерот во крвта на ист начин.

Во популарната литература за диети, тие сакаат да пишуваат дека јаглехидратите се „едноставни“ и „сложени“. На храна како леб од цело зрно, тие пишуваат дека се состојат од сложени јаглени хидрати и затоа се корисни за дијабетичарите. Всушност, сето ова е целосна глупост. Сложените јаглени хидрати го зголемуваат шеќерот во крвта исто толку брз и моќен, како и едноставните јаглени хидрати. Ова може лесно да се потврди со мерење на шеќерот во крвта со глукометар кај дијабетичен пациент после јадење во интервали од 15 минути. Префрлете се на диета со малку јаглени хидрати - и шеќерот во крвта ќе се спушти во нормала, а компликациите од дијабетесот ќе се намалат.

Како јаглехидратите се претвораат во маснотии под влијание на инсулин

Главниот извор на маснотии што се акумулира во организмот се јаглехидрати во исхраната. Прво, тие се распаѓаат во гликоза, која се апсорбира во крвта. Под влијание на инсулин, гликозата се претвора во маснотии, кои се депонираат во масните клетки. Инсулинот е главниот хормон кој придонесува за дебелината.

Да претпоставиме дека јадевте чинија со тестенини. Размислете што се случува во овој случај во телото на здрави луѓе и пациенти со дијабетес тип 2. Шеќерот во крвта ќе скокне брзо, а нивото на инсулин во крвта, исто така, ќе се покачи веднаш до „згаснување“ на шеќерот. Малку глукоза од крвта веднаш ќе „изгори“, односно ќе се користи како извор на енергија. Друг дел се депонира во форма на гликоген во црниот дроб и мускулите. Но, капацитетите за складирање гликоген се ограничени.

Со цел да се неутрализираат сите преостанати глукоза и да се намали шеќерот во крвта во нормала, телото го претвора во маснотии под дејство на инсулин. Ова е иста маст што се депонира во масното ткиво и доведува до дебелина. Маснотијата што ја јадете се одложува само ако ја јадете со многу јаглени хидрати - со леб, компири и сл.

Ако сте дебели, тоа значи отпорност на инсулин, т.е. слаба чувствителност на ткиво на инсулин. Панкреасот треба да произведе повеќе инсулин за да го компензира. Како резултат, повеќе гликоза се претвора во маснотии, се зајакнува дебелината, а чувствителноста на инсулин се намалува уште повеќе. Ова е злобен циклус кој завршува со срцев удар или дијабетес тип 2. Можете да го скршите со диета со малку јаглени хидрати и физичко образование, како што е опишано во статијата "Отпорност на инсулин и негов третман."

Ајде да погледнеме што се случува ако јадете парче вкусно масно месо наместо тестенини. Како што дискутиравме погоре, телото може да ги претвори протеините во гликоза. Но, ова се случува многу бавно во текот на неколку часа. Затоа, втората фаза на секреција на инсулин или инјекција на „краток“ инсулин пред оброците може целосно да избегне зголемување на шеќерот во крвта после јадење. Исто така, потсетете се дека јадењето маснотии не се претвора во глукоза и воопшто не го зголемува шеќерот во крвта. Без оглед колку маснотии јадете, потребата за инсулин од ова нема да се зголеми.

Ако јадете протеински производи, телото ќе претвори дел од протеините во гликоза. Но, сепак, оваа гликоза ќе биде мала, не повеќе од 7,5% од тежината на јадењето месо. Потребно е многу малку инсулин за да се компензира овој ефект. Малку инсулин значи дека развојот на дебелината ќе запре.

Во дијабетес, јаглехидратите не треба да се поделат на „едноставни“ и „сложени“, туку во „брзо дејство“ и „бавни“. Ние одбиваме целосно јаглени хидрати со голема брзина. Во исто време, дозволени се мали количини на „бавни“ јаглени хидрати. Како по правило, тие се наоѓаат во зеленчук, кој има јастиви лисја, пука, сечи, а ние не јадеме овошје. Примери се сите видови зелка и грав. Проверете го списокот на дозволена храна за диета со ниски јаглени хидрати. Зеленчукот и оревите беа вклучени во диетата со малку јаглени хидрати за дијабетес, бидејќи содржат здрави, природни витамини, минерали и растителни влакна. Ако ги јадете повремено, тие малку го зголемуваат шеќерот во крвта.

Следниве порции храна се сметаат за 6 грама јаглени хидрати на диета со дијабетес со ниско ниво на јаглени хидрати:

  • 1 чаша зелена салата од списокот на дозволен зеленчук,
  • ⅔ чаши со цел зеленчук од списокот на дозволени, термички обработени,
  • ½ чаша сецкан или сецкан зеленчук од списокот на дозволен, варен,
  • ¼ чаши пире од зеленчук од ист зеленчук,
  • 120 гр сурови сончоглед,
  • 70 гр лешници.

Исецканиот или исецкан зеленчук е покомпактен од целиот зеленчук. Затоа, иста количина на јаглени хидрати е содржана во помал волумен. Пире од зеленчук е уште покомпактно. Во горенаведените делови, исто така, се зема предвид корекцијата за фактот дека дел од целулозата се претвора во шеќер за време на загревањето. По термичката обработка, јаглехидратите од зеленчук се апсорбираат многу побрзо.

Дури и дозволената храна што содржи „бавни“ јаглени хидрати треба да се јаде ретко, во никој случај не се прејадува за да не спаѓа под дејство на кинески ресторан. Ефектот на јаглехидратите врз организмот со дијабетес е детално опишан во статијата „Како да се регулира шеќерот во крвта со мали дози на инсулин“. Ова е една од нашите клучни написи ако сакате навистина да го контролирате вашиот дијабетес.

Ако јаглехидратите се толку опасни за дијабетичарите, зошто да не се откажувате целосно? Зошто вклучете зеленчук во диета со малку јаглерод за контрола на дијабетесот? Зошто да не ги добиете сите потребни витамини од додатоци? Бидејќи е веројатно дека научниците сè уште не ги откриле сите витамини. Можеби зеленчукот содржи витални витамини за кои сè уште не знаеме. Во секој случај, влакната ќе бидат добри за вашите црева. Сите горенаведени не е причина да се јаде овошје, сладок зеленчук или друга забранета храна. Тие се исклучително штетни кај дијабетес.

Влакна е вообичаено име за компоненти на храна што човечкото тело не е во можност да ги вари. Влакна се наоѓаат во зеленчук, овошје и зрна, но не и во животински производи. Некои од неговите видови, на пример, пектин и гуарова гума, се раствораат во вода, други не. И растворливите и нерастворливите влакна влијаат на преминувањето на храната низ цревата. Некои видови на нерастворливи влакна - на пример, псилиум, исто така познати како хлебните хлебните - се користат како лаксатив за запек.

Извори на нерастворливи влакна се повеќето зеленчук за салата. Растворливите влакна се наоѓаат во мешунките (грав, грашок и други), како и кај некои овошја. Ова, особено, пектин во кора од јаболка. За дијабетес, не обидувајте се да го намалите шеќерот во крвта или холестеролот со растителни влакна. Да, лебот од трици не го зголемува шеќерот остро како лебот од бело брашно. Сепак, тоа сепак предизвикува брз и моќен наплив на шеќер. Ова е неприфатливо ако сакаме внимателно да го контролираме дијабетесот. Храната забранета од диета со малку јаглерод е многу штетна кај дијабетес, дури и ако на нив додадете влакна.

Спроведени се студии кои покажале дека зголемувањето на влакна во диетата го подобрува профилот на холестерол во крвта. Сепак, подоцна се покажа дека овие студии се пристрасни, односно нивните автори направија се однапред за да добијат позитивен резултат. Неодамнешните студии покажаа дека диеталните влакна немаат забележителен ефект врз холестеролот. Исхраната со малку јаглени хидрати навистина ќе ви помогне да го контролирате шеќерот во крвта, а исто така да ги подобрите резултатите од тестот на крвта за кардиоваскуларни фактори на ризик, вклучително и холестерол.

Препорачуваме внимателно да третирате „диетална“ и „дијабетична“ храна која содржи трици, вклучително и овес. Како по правило, ваквите производи содржат огромен процент брашно од жито, поради што предизвикуваат брз скок на шеќерот во крвта после јадење. Ако одлучите да ги пробате овие намирници, прво изедете малку и измерете го шеќерот 15 минути после јадење. Најверојатно, излегува дека производот не ви одговара, бидејќи премногу го зголемува шеќерот. Производи од трици кои содржат минимална количина брашно и се навистина погодни за луѓе со дијабетес, тешко можат да се купат во руски јазик.

Преголемото внесување на растителни влакна предизвикува надуеност, подуеност и понекогаш дијареја. Исто така, доведува до неконтролирано зголемување на шеќерот во крвта како резултат на „ефектот на кинески ресторан“, за повеќе детали погледнете ја статијата „Зошто скокот на шеќерот во крвта на диета со малку јаглерод може да продолжи и како да се поправи“. Влакната, како јаглехидратите во исхраната, не се апсолутно неопходни за здрав живот. Ескимите и другите северни народи живеат целосно, јадејќи само храна за животни, која содржи протеини и маснотии. Тие имаат одлично здравје, без знаци на дијабетес или кардиоваскуларни заболувања.

Огромното мнозинство на луѓе со дебелина и / или дијабетес тип 2 страдаат од незадржлива копнеж кон јаглехидрати. Кога имаат напад на неконтролирано глувство, тие јадат рафинирани јаглени хидрати во неверојатни количини. Овој проблем е генетски наследен. Треба да се препознае и контролира, исто како што се контролираат алкохолот и зависноста од дрога. Проверете ја статијата Како да користите лекови со дијабетес за да го контролирате вашиот апетит. Во секој случај, диетата со малку јаглени хидрати е првиот избор за зависност од јаглени хидрати.

Клучот за добра контрола на шеќер во крвта на дијабетес е јадење иста количина јаглени хидрати и протеини секој ден за појадок, ручек и вечера. За да го направите ова, треба да научите како да направите мени за диета со малку јаглени хидрати. Можно е и неопходно да се готват различни јадења, наизменични производи од списокот на дозволени, доколку само вкупната количина јаглени хидрати и протеини во порции останува иста. Во исто време, дозите на инсулин и / или таблети на дијабетес, исто така, ќе останат исти и шеќерот во крвта ќе биде стабилен на исто ниво.

Јас сум во шок! На инсулин повеќе од 10 години. Шеќерите се однесуваат непредвидливо. Повторно се сврте кон ендокринолозите, но освен прераспоредување дози на инсулин и дневна константа, ништо не беше објаснето. Суштината на комуникацијата со лекарите е како што следува ... Јас сум доктор - вие сте пациент и не ме мачи да ве третирам. Имам еден куп поврзани рани. Благодарам доктори. Сега ќе се лекувам.

Ве молиме, поставете какви било специфични прашања во коментарите.

Подобро би било да напишете за неколку недели кои се вашите резултати од префрлување на диета со малку јаглени хидрати за контрола на дијабетесот.

Ви благодариме за диетата. Мама имаше 13-15 единици шеќер, понекогаш и повеќе. По 6 дена од диетата, шеќерот падна на 9-12. Моето прашање е - дали е можно да се има суво овошје со оваа диета?

> По 6 дена диета
> шеќер падна на 9-12

Ако таа имаше дисциплинирана диета, тогаш шеќерот ќе се спушти скоро во нормала.

> може сувото овошје со оваа диета?

Здраво Многу благодарам за вашите неверојатно корисни информации! Само еден ден пред вчера, мојот шеќер 2 часа по појадокот беше 17,6, вчера во исто време - 7,5, денес - 3,8! Зарем тоа не е чудо ?! Јас само се држев до вашата диета со малку јаглерод. Се разбира, ве замолувам да одговорите на прашања. Јас сум 56, тежина 50 кг, висина 153 см, дијабетес 2 тони, болен 2 години. Сè уште нема очигледни компликации. Истовремена болест - хепатитис Ц штотуку е идентификувана - репликативна фаза на умерена активност. Поради недостаток на третман во последните 2 месеци, шеќерот е многу висок: од 9 до 21,5. Престана да се лекува, затоа што скоро двапати даваше душа на Бога по 12 инјекции на лантус. Не сакам да го прифатам амарилот што ми е доделен, знаејќи за неговата штета. Од сиофор се појави дијареја и повраќање, глукофагот во нашата република одеднаш исчезна од продажбата. Дури и за пари, почитуваните лекари не можат да објаснат сè темелно, тие навистина не ги проучуваат резултатите од студиите и записите за вкупните тестови на шеќер направени дома. Откако ги прочитав информациите на вашата веб-страница, повторно почнав да го земам Siofor 500 - досега само за време на појадокот (денес немаше дијареја). 2 дена јадам на диета што ја промовирате, во 10 часот избодем 8 единици на лантус. Сето тоа е третман. Последните тестови што ги поминав во лабораторијата пред да го применам вашиот совет: гликоза на гладно: 9,5, 2 часа после јадење - 14.9. Глициран хемоглобин - 7,9. АСТ -1,23. АЛТ - 1,46. Трабекуларен аденом - земам Л-тироксин. Ве молиме одговорете на прашањата:
1. Дали треба да престанам да инјектирам ако шеќерот падне толку брзо како резултат на диетата или ако треба да ја намалам дозата на лантус?
2. Или треба да дадете инјекција во согласност со индексот на шеќер? Која е долната граница на гликоза кога не треба да се инјектира лантус? Или треба да ја намалите дозата на 6 или 4 единици?
3. Одам како преведувач на 10-дневно планинско покачување на умерена сериозност, каде што најекстремно ќе биде застрашувачката топлина, постојано зголемување на висината. Ве молиме, советувајте за третман и исхрана при патување.Што е повеќе безопасно во вакви услови: пушеле или конзервирана храна, се разбира, во комбинација со големи салати, кои јаглехидрати се привремено вклучени, со оглед на недостаток на можност за надополнување на производи. Те молам, не смеј се, планините ми се многу важни.
Ви благодариме повторно за прекрасната страница! Ветивте брз ефект врз примената на вашите препораки - и се случи! За само 2 дена, гликозата се намали од 17,5 на 3,8!

Јас немам добра вест за вас. Вашиот дијабетес не е тип 2, но вашиот тековен дијабетес тип 1 е слабите. Ова укажува на тоа дека нема вишок тежина, како и проблем со тироидната жлезда, што често се случува со дијабетес тип 1. Овој дијабетес тип 1 кој се развива постепено често се случува кај луѓе на вашата возраст. Лекарите несвесно пишуваат дијагноза на дијабетес тип 2, но тоа не е точно.

Следи дека не треба да го земате Сиофор. Овие апчиња се потребни само ако има дебелина и / или „коњски“ дози на инсулин. Немате ниту едно, ниту другото. Треба да ја проучите програмата за третман на дијабетес тип 1, како и материјалите што се наведени таму, и да ги следите. Со голема веројатност може да го спречите целосното исцрпување на панкреасот, ако внимателно го следите режимот. Прочитајте ја статијата за меден месец. Сепак, вашата состојба е полоша од дијабетес тип 2. Воопшто не се потребни апчиња, само диета, инсулин и по можност физичко образование.

Ајде да ги разгледаме вашите прашања. Што се однесува до прашањата бр. 1 и 2. Треба внимателно (!) Да го проучите овој и овој напис и внимателно да ја пресметате дозата на инсулин, како што е опишано таму. Ако само-следењето на гликозата во крвта покажува дека ви треба краток инсулин - инјектирајте го исто така, не губете време, во спротивно ќе биде полошо. Прочитајте ги и нормите на гликоза во крвта, треба да се стремите кон нив.

> што јаглехидрати се привремено вклучени

За прашањето број 3. Секоја храна богата со јаглени хидрати е штетна. Што и да се обидете да го вклучите, тоа ќе предизвика шила во шеќер во крвта. Исклучително е тешко да се обезбеди соодветна храна на патувања, затоа не советувам некој од дијабетичарите да оди кај нив. Како и да е, висината ви е мала, малку јадете. Затоа, ако веќе одите, тогаш обидете се да земете доволно протеинска храна за да ги обезбедите сите 10 дена. Користете конзервирани протеински мешавини за кревачи на тегови заедно со редовна храна. Изберете оние кои немаат јаглени хидрати.

Здраво Ви благодарам многу за одговорот. Го преживеав првиот шок од признавањето на „слабиот дијабетес тип 1“ и сакам да поставам ново прашање. Да започнам со - за моите успеси. Неколку дена, благодарение на диетата со малку јаглени хидрати, индикаторот за гликоза на гладно се менува како што следува: 8,9, 7,3, 5,9, 6,3, 5,2, 4,2, 3,9. Досега, мојот најдобар резултат е: на празен стомак 5,2, 2,5 часа по појадокот 4,8, 2 часа после ручекот 5,4, иако 2 часа по вечерата 7,2 - јадев премногу :-(. Обично лекарите го кажуваат ова: шеќерот во крвта е помалку од 8 - само прекрасен резултат! Но, јас на вашата веб-страница прочитав дека флуктуациите помеѓу индикаторите од повеќе од 0,6 mmol укажуваат на тоа дека треба да продолжите да работите на израмнување шеќер.Дали тоа значи дека моите резултати, каде разликата помеѓу индикаторите секој ден е околу 2,5 ммол продолжете да се прилагодувате, или јас, жал, погрешно разбрав? Тоа е дека во прилог на продолжен ДАМТЏЅ ® (8 единици 1 на ден) треба да се исецка нешто друго, или едноставно не вреди да се оди подалеку од диета?
Патем, тестирав разни протеини производи за јадење на планинско патување. На пример, конзервирана риба и колбаси (со голема содржина на соја) во комбинација со зелени салати и задушен зеленчук дадоа добри резултати: по 2 часа, соодветно 5,4 и 6.2. Можеби ова ќе утеши некои дијабетични опседнати со планини и тој нема да мора да јаде јаглехидрати ...
Не разбирам зошто, кога успехот во диетата со малку јаглени хидрати е толку очигледен, тие не викаат на тоа на сите поликлиники, болници и институти за ендокринологија, тие не го наметнуваат на пациенти како, на пример, здрава леќата со кефир, која секогаш дава постојан скок на шеќер до 17- 18 единици

> треба да продолжите да работите
> над израмнување на шеќерот

Не се занесувајте, строго следете диета - и сè ќе биде добро. Во ред сте, 99,9% од пациентите со дијабетес тип 1 се очајно jeубоморни за вас.

> лекарите го велат ова: шеќер во крвта
> помалку од 8 - само прекрасен резултат

> покрај продолжениот Лантус
> (8 единици 1 пат на ден) Морам да прободам нешто друго

Да бевте вие, би проучувал статија за пресметување на дозата на лантус и би направила сè како што е опишано таму, односно ќе ја разјаснам мојата доза, дури и ако за ова треба да гладам за еден ден. Се сомневам дека прободете повеќе од потребно. Понатаму, ако нивото на шеќер во крвта почне да се зголемува, тогаш ќе мора да додадете брзи инјекции на инсулин пред јадење на продолжен инсулин, како што е опишано овде. Но, ако строго следите диета, тогаш постои голема веројатност дека никогаш нема да ви треба. Покрај тоа, постои можност дека можете целосно да го напуштите лантусот, но јас тоа не го ветувам.

> колбаси (високо соја)

Не мислам дека некаде во земјите на ЗНД можете да купите колбаси кои не содржат скроб и други јаглени хидрати. Јас не би користел колбаси на твое место.

> во сите клиники, болници
>, а институтите за ендокринологија не викаат за тоа

Уште полошо, тие ги обесхрабруваат пациентите и се одмараат.

Здраво Јас имам 44 години, висина 150 см, тежина 90 кг. Имам хипертензија, има кризи со притисок до 180 100. Веќе 3 месеци пијам Ренитек и Конзор. Ако одите на диета со малку јаглени хидрати и пиете таурин + магнезиум-б6 + рибино масло + екстракт од глог, тогаш откажете го конзорот? И како да го откажам, ако прочитам дека тоа дава рикошет зголемување на притисокот? И каде да ја видите оваа диета со ниски јаглени хидрати? Ви благодарам!

> како да го откажете

Прво, земате додатоци со „хемиски“ апчиња. Веднаш штом ќе видите дека притисокот паѓа, намалете ја дозата на „хемија“. Покрај тоа, ова ќе се случи во рок од 7 дена, па дури и на ден за 2-3. Чекај, внимавај на притисок и благосостојба. Потоа го спуштате, и така натаму, сè до целосното отфрлање на штетните апчиња. Ако сè се направи постепено, нема да има враќање.

> каде да ја видите оваа диета со ниски јаглени хидрати?

Детален список на забранети и дозволени производи е тука. И составувате мени за себе.

Имам отпорност на инсулин. Дали треба да избегнувам бавни јаглехидрати како што се леќата, оризот. Тежина 80 кг, висина 179, возраст 31 години. Јас сум ангажиран во боди-билдинг.

> Дали треба да избегнувам бавно
> јаглехидрати како што се леќата, оризот

Сè уште нема практично вишок тежина, но веќе постои тенденција. Со возраста, сигурно ќе се здебелите ако не ја промените диетата. Затоа, вреди да се префрлите на диета со малку јаглени хидрати, на долг рок. Производите што ги наведовте се соодветни само 1-3% од луѓето кои не се само тенок, туку и посно физика. Ние не им припаѓаме на нив :).

Здраво Имам 55 години, висина 185 см. За четврта година ослабе во просек 10 килограми. Беше - 100 кг, стана - 66 кг. Дијабетес тип 2, но може да биде 1 тип. Компликациите сè уште не се видливи, но чувствувам дека тие ќе бидат наскоро. Сега го прободувам Лантус - 16 единици, Новонорм - 3 пати на ден, Сиофор - 1000 - 2 пати на ден. Јас седам на вашата диета со малку јаглерод диети околу една недела. Состојбата не е јасна. Скока со шеќер))). Можеби оваа диета им помага само на луѓето со дебелина? Можеби напротив, ќе јадам подебела? Однапред ви благодариме за вашиот одговор!

> Можеби таквата диета помага
> само дебели луѓе?

Треба да откриете зошто слабеете? Дали дијабетесот тип 2 се претвора во дијабетес тип 1, или поради некоја друга причина? Добијте тест на крвта на Ц-пептид. После тоа, строго следете ја програмата за третман на дијабетес тип 1 или програма за третман на дијабетес тип 2. Програмата вклучува не само диета, туку и други активности. Во секој случај, откажете го Новонорм, се однесува на штетни апчиња за дијабетес. Лекарот што ви нареди да го инјектирате Лантус и истовремено да ја преземете новата норма е целосен идиот.

Здраво повторно)). Јас изгубив тежина сите 4 години откако започна дијабетесот. Ова ме натера да измерам шеќер. Па јас имам МНОГУ дијабетес, лекарите се изгубени. Седнете на вашата диета. Нешто не е во ред со телото. Не само влечење на јаглени хидрати, но само не е добро. Јадев крекер и сè се врати во нормала и се чувствував подобро))). И неговата визија почна да седи многу седнува. Можеби ова не е моја диета? Лекарите го отфрлаат, тие велат дека исто така се потребни јаглехидрати, но верувам и ве одржувам.

Јас немам секта тука, не ми требаат верници.

Во претходниот одговор, јас јасно ви напишав што треба да се направи. Јас ќе додадам дека сеуште треба да спроведете тотална самоконтрола на шеќерот во крвта најмалку 2-3 дена. И сè ќе биде јасно без слепо да верувате. Особено, може да стане јасно зошто необјасливо губите тежина.

Потоа напишете „стори така и така - резултатот е толку-толку“. Willе избришам глупости.

Ви благодариме за вашата страница и информациите за тоа. За жал, не најдов ништо за нерафинирано и рафинирано сончогледово масло. Други видови масла се веројатно поштетни? Ако е пожелно да ги користите, тогаш што да пржете? Или воопшто да не пржете, ист зелен зеленчук? Јас едвај чекам да слушнам. Ти благодарам

> не најде ништо за нафтата

Сите растителни масла не содржат јаглени хидрати и затоа не го зголемуваат шеќерот во крвта кај дијабетес. Затоа, користете што сакате масло.

> воопшто не пржете, ист зелен зеленчук?

Можете да пржете, но не се занесувајте, не претерувајте, за да не предизвикате проблеми со гастроинтестиналниот тракт. Подобро е да се јаде зеленчук суров. Но, ова не е директно поврзано со контролата на дијабетесот.

Ви благодарам многу за страницата! Постои прашање: Седам на диета со малку јаглени хидрати - шеќерот е нормален, но мојата коса почна многу да испаѓа. Веројатно нешто недостасува?

> косата почна многу да испаѓа

Можеби ова е затоа што тестостеронот е зголемен? Од протеини храна тоа се случува, и предизвикува ќелавост. Ако е така, тогаш вашиот личен живот треба да цвета.

Јас скоро не се шегувам.

Но, сериозно, немам информации за поврзаноста помеѓу диетата со малку јаглени хидрати и ќелавоста. И навистина не можам да советувам ништо.

Здраво, имам отпорност на инсулин, лекарот ви препиша диета со малку јаглени хидрати. Вашата статија е многу корисна, но сакав да разјаснам - колку можете да консумирате мешунки (грав, грашок, грав, леќа)?

> колку може
> консумирајте мешунки

Колку помалку, толку подобро. Идеално, воопшто ги нема. Грав, грашок, грав, леќа - сите овие се производи преоптоварени со јаглени хидрати. Со дијабетес, па дури и со отпорност на инсулин, има многу поголема штета од нив отколку придобивки. Влакна треба да се добијат од други извори - зелен зеленчук.

Ви благодарам за одговорот во друга статија. Ако можеш, кажи ми повеќе, те молам: на пакувањето на тврди сирења (Пошехонски, руски и слично) е напишано дека има само протеини и масти. НО! Овие сирења содржат обезмастено млеко, конзерванс Е и калциум хлорид. Па тие сè уште имаат јаглехидрати, само скриени?

> Значи, тие сè уште имаат јаглехидрати

Во секое тврдо сирење има 1-3% јаглени хидрати, без оглед на тоа што е напишано на пакувањето. Нагласувам дека тврдото сирење со диета со малку јаглени хидрати може и треба да се конзумира, но урдата не може.

Зошто е строго забрането да се јаде овошје, а можен е и зеленчук? На пример, дали препорачувате зелка (јаглени хидрати 4,7 / 100 грама), дозволувајте модар патлиџан (јаглени хидрати 5,1 / 100 грама), а во јаглени хидрати со брусница 3,8 / 100 грама, во лимон 3/100 грама? Можеби пропуштив нешто или не разбрав? Објаснете, ако не и тешко, која е разликата. Ти благодарам

> во лимон 3/100 грама

Не, 9% јаглени хидрати во лимон, тоа е многу.

Не знам ништо за брусницата.

Сергеј, какво е вашето мислење за маслото од ленено семе? Дали е индицирано или контраиндицирано за дијабетичари и хипертензија?
Ти благодарам

> какво е вашето мислење за масло од ленено семе?
> Тоа е индицирано или контраиндицирано
> дијабетичари и хипертензија?

Многу автори пишуваат дека содржи здрави масти, и затоа се препорачува да се консумираат. Но, не е многу вкусно, горчливо.

Ми се допаѓа рибино масло. Јас ќе го пијам скоро со чаши, ако можев да го набавам. Ние продаваме само во капсули.

Здраво
Дали е јаболков оцет погоден за оваа диета? На етикетата се вели „природен, 5%, изработен во Германија, дозволен е природен талог“.

> Дали е можно јаболков оцет со оваа диета?

Не знам со сигурност, но не би го користела.

Имав некои недоразбирања за написите на страницата. Ве молам појаснете

6 и 12 грама јаглени хидрати - дали е тоа збир на јаглени хидрати од дозволен зеленчук и јаглени хидрати обработени од протеини, или тоа е само зеленчук јаглехидрати?

Следно Изразот - 7,5% од вкупната тежина на протеинска храна може да се претвори во гликоза - што значи тоа? Или можеби не се сврти? Тогаш, како да водиме евиденција за јаглени хидрати?

Делот за прилагодување на менито вели дека ако одлучите да јадете 6 0g протеини на ручек ... Но, ако јадете толку многу протеини истовремено, тогаш од оваа количина на протеини може да се формираат околу 20 грама јаглени хидрати и затоа повеќе не јадете зеленчук. Па? Или нешто погрешно сум разбрал? Ве молам појаснете Со почит, Алекс.

> тоа е само јаглени хидрати од зеленчук?

Гликоза, која свртува дел од изедениот протеин, не ја земате предвид.

> како да води евиденција за јаглени хидрати?

Јадете само дозволена храна и размислете за јаглени хидрати што ги јадете, според хранливите табели на производите.

> 7,5% од вкупната тежина на протеинска храна
> може да се претвори во гликоза -
> што значи тоа?

Ова значи дека треба да инјектирате инсулин за да ги покриете протеините во исхраната, а не само јаглехидратите. Ако имате дијабетес тип 2 и не инјектирате инсулин, овие информации не се многу важни.

> затоа не јадете зеленчук повеќе

Не обрнувајте внимание на гликозата, која свртува дел од протеинот. Јадете зеленчук од дозволената листа за да добиете растителни влакна и витамини.

Мојата ќерка е веќе на еден месец на диета со малку јаглерод диета. Задоволен сум од резултатот. Шеќерот стабилизиран до 6 mmol / L. Се појавија прашања: ќерка ми беше 10 години, пред диетата, не можеше да здебели во текот на 2-те години на заболување и тежеше 30 кг или помалку. Сега таа брзо се опоравува. За еден месец се здобив со 2 кг. Не знам колку месо треба да јаде едновремено, така што не го контролирам. Драго ми е само што шеќерот е во нормални граници. Кажи ми како да ја пресметам стапката на месо.

> Сега таа брзо се опоравува
> За еден месец добив 2 кг.

Ако строго се придржувате до диетата, тогаш со сигурност се здобива со маснотии, но мускулна маса - што ви треба

> како да се пресмета стапката на месо

Со апетит! Не користете никакви маси, оставете го смирено да јаде.

Ако треба да инјектирате инсулин за покривање на протеини во исхраната, тогаш пресметајте ја неговата доза, како што е опишано во статиите под наслов „Инсулин“.

Добро попладне Имам 40 години, дијабетес тип 1 од 2011 година. Ви благодариме за новите и интересни информации! Имам прашање - колку масти и какво вкупно внесување калории дневно треба да биде за слабеење, одржување на тежината? Однапред ви благодариме!

> колку маснотии и која е вкупната содржина на калории
> храна дневно треба да биде за слабеење

Во дијабетес тип 1, за да изгубите тежина, прво треба да ја нормализирате дозата на инсулин - не инјектирајте премногу, но во исто време, така што шеќерот да не се искачи над нормата.

Внимателно проучете ги материјалите за пресметка на дози на инсулин. Помалку се грижи за калории и масти.

Здраво, моето име е Олег, 48 години, висина 167 см, тежина 67 кг.
Бев дијагностициран со дијабетес тип 2 пред 3 месеци, имаше шеќер 17. За време на овие месеци не добив ништо од докторите, освен да ги зголемам дозите на Глукофаге и брошури на сомнителни диети. Веднаш почнаа да бараат диети и информации за механизмот на болеста. Одбиено од „брзи јаглени хидрати“, зазема физичко образование. Во просек, јас постигнав шеќер на празен стомак наутро во 6, во текот на денот (не после јадење) 7,6, но после јадење за три часа тој скокнува на 11.
Решив да пробам диета со малку јаглени хидрати. Јас ќе ги опишам моите резултати. Првиот ден во вечерните часови, вечера во 18,00 часот - пилешко исецка во тесто 2 парчиња, парче пржена риба, сирење, варено јајце 1 парчиња, кисела зелка, зелен кромид. По 15 минути, шеќер 5,0. По 1 час - 5,6. По 2 часа, 5,4. Понатаму во 23.00 шеќер 5.0 без вечер пилула. Во исто време, не сакав да џвакам нешто, како и обично. Точно, беше малку мачно, само малку. Следниот ден, на празен стомак, шеќерот е 4,6. Продолжување на експериментот. Резултатот е интересен.Чувам досадна одбрана од мојата сопруга, која има хистерија за таквата диета. Вели, велат тие, ќе изгниеш жив)))). Читањата на глукометар досега ми помагаат во одбраната. Нема посебни прашања, затоа што можам да ги учам поставените информации пред да напишам нешто. Постојат сомнежи за потребата од јаглехидрати во организмот. Навистина не им треба телото однадвор.

> висина 167 см, тежина 67 кг.
> Пред 3 месеци дијагностициран
> дијабетес тип 2, имаше шеќер 17

Треба да проучите статија за ЛАДА дијабетес. Најверојатно, имате овој посебен вид на болест. Ова значи дека треба да инјектирате малку инсулин, и покрај тоа што следите диета со малку јаглерод.

> Јас ја чувам глувата одбрана од сопругата

Сето тоа зависи од тоа колку жената е заинтересирана за вашето здравје и благосостојба. Ако таа е загрижена дека не станете премногу здрави и активни, таа ќе ги стави тркалата во тркалото.

> Дали навистина не се потребни надвор од телото.

Не е потребно, замислете :).

Ви благодариме за одговорот.
Читав за LADA на вашата страница. Се надевам досега, не е мојот случај. Не тежев долго време. Беше проверено затоа што почна да се губат телесната тежина. За три месеци, тој исто така изгуби тежина, затоа што ги отфрли таканаречените „брзи“ јаглени хидрати и ја намали дневната количина на храна, особено во вечерните часови.
Сега моите резултати се:
Третиот ден од диетата. Шеќе на глад - 4,3-4,5, а потоа еден час после јадење 5.0-5,6. Еднаш имаше 6,1 наутро по појадокот и еднаш 6,4 - експерименти со храна, конзервирана риба. 2 часа по оброкот - 5,0-5,6.
Не земам никаков лек сега, пијам магнезиум Б6 и сок од магдонос.
Пред да започнете диета во дневна урина, шеќерот е 1%, сега 0%. Купив лента за тестирање за утврдување на гликоза во урината.
I'mе однесам урина за детална анализа - кетони, протеини, шеќер.
Во нозете има мало трнење, понекогаш болки во зглобовите, без оглед на физички напор (тоа беше пред диетата), како и симптоми на хроничен простатитис, иако неодамна заврши курс на лекување.
Myена ми е добро завршена, иако во мој глас има загриженост за моето здравје, но таа бара рецепти и се обидува да готви нешто од дозволените производи. Точно, гледам дека не her дава задоволство да ме прашува цело време - дали е можно ова за вас? На крајот на краиштата, самото мени секогаш се состоеше.

Здраво Јас се викам Игор. Стари 53 години, порасна 178 см, тежина 93 кг, пред две недели беше 99 кг, седеше на диета со малку јаглени хидрати.
Шеќерот за пости - беше 7,4, стана 5,3 - 5,4, денес (08-06-2015) веќе беше 5,0
Два часа по оброкот - 5,2 - 5,5
Прашања:
1. Веб-страницата вели дека „месото, рибата, живината и сирењата содржат приближно 20% протеини. Вие ја знаете вашата идеална тежина во килограми. Помножете ја оваа сума за 5 и ќе откриете колку грама протеинска храна можете да јадете секој ден “.
Дали пресметаната количина грама се однесува на сурово месо или веќе зготвено (пржено, варено, итн.)?
2. Дали е можно здраво лице (без дијабетес) да оди на диета со малку јаглени хидрати за губење на тежината и ако тој губи тежина, тогаш дали треба цело време да се придржува кон оваа диета?
Ти благодарам

> се применува грам брои
> сурово месо или веќе зготвено?

Д-р Бернштајн не одговара на ова прашање. Мислам дека е суров.

> Дали е можно за здрава личност (без дијабетес)
> оди на диета со малку јаглерод за губење на тежината

> и ако тој губи тежина, тогаш дали треба
> држете се на оваа диета цело време?

Ако не сте заинтересирани за резултатот, тогаш можете да јадете сè по ред.

Имам 49 години. Откако отишле на лекар поради голем притисок, откриено е дека шеќерот е 14,8. Состојбата секогаш беше заспана, иако притисокот се искачи на 180-210, аритмијата беше постојано придружена. Бубрежната колика нарушена, уринирана на секои 1-1,5 часа, периодично ги извртуваше нозете и рацете во зглобовите, надуеност, болка во панкреасот и црниот дроб, а мојата визија остро седна. Стекната тежина - со висина од 168 см тежена 122 кг. Постепено ме убиваше, не само физички, туку и психички.
Случајно ја најдов оваа страница, почна да ја чита и истражува. Вториот ден седнав на диета со малку јаглени хидрати и после три дена почнав да заздравувам на нов начин. Да, тоа излечи, јас повторно се родив! Шеќерот се врати во нормала по 5-6 дена. И што е најважно, немаше хипертензивни кризи - веќе 8 месеци ниту еден не беше! И пред да одите на диета со пропишани апчиња за хипертензија, кризи се случиле 1-2 пати неделно. Во овој случај, срцето испадна.
Сега заборавив на сите. И шеќерот и притисокот се вратија во нормала. Болките во зглобовите и бубрезите ги нема. Одам во тоалет со нормални интервали, но воопшто не станувам ноќе, иако порано, повторувам, беше секој час. Исцрпуваше од недостаток на сон. Да, скоро заборавив, правам физички вежби и ве советувам да бидете во добра форма.
Прочитајте внимателно и што е најважно, следете ги советите на страницата. Слободно можете да поставувате прашања. Напишете му на авторот Сергеј Кушченко, тој одговара на писма. Фрли сè друго од главата. И уште еднаш, физичкото образование е огромен плус.
Сега моите хранливи прашања се - дали можам да јадам, и ако не, зошто:
1. Солени, зовриена, пушена сланина, ѓубрива и садови со нив.
2. Лук. Топла чили пиперки.
3. Мајонез со неговите компоненти или нешто од него за да се исклучи во подготовката.
4. Оцет сакам да додадам - ​​кој?
5. Табаско зелена
6. Маслинки.
7. Пиво.
8. Зеленика - цилантро, зеленчук од целер и корен, тарагон, босилек, нане.
9. Заградена зелка, сурова.
Ве молиме одговорете по точки и, доколку е можно, детално.
И што ако на секои три до четири месеци еден ден или дури еден оброк не следи диета?
Ова е страшно или полнето со нешто, сакам да се поглезам.
Со голема благодарност до авторот на страницата.

моите прашања во исхраната

Не јадам пушено сало и не ви препорачувам - внимавајте на црниот дроб.

Не јадете фабрички мајонез, бидејќи содржи опасни транс масти. Обидете се да направите домашна мајонез од природни производи.

Не знам ништо за Табаско. За пивото - видете ја статијата „Алкохол за дијабетес“.

Сè друго - се чини можно.

што ако на секои три до четири месеци еден ден или дури и еден оброк не следи диета?

Дијабетичарите апсолутно не треба да отстапуваат од исхраната ако сакате да живеете. Ако не го сакате тоа, тогаш продолжете напред - намалете го товарот на пензискиот фонд.

Сакам да се третирам

Се занимавам со скапи ореви - лешници и бразилски.

Здраво Неодамна откривме дека рибиното масло (течност) го зголемува нивото на гликоза. Само две лажички - и шеќерот скокнува за 4 единици нагоре. Со путер во количина до 20 грама и маслиново масло тоа не се случува.

откриле дека рибиното масло (течност) ја зголемува гликозата

Ова е за вас индивидуално.

Размислете кога планирате дози на инсулин.

Здраво, здраво! Почнав да следам диета, сè уште не 100%, но мислам дека ќе се навикнам на тоа за неколку дена. Премногу е рано да се зборува за резултатите, иако нешто веќе се наира. Имам дијабетес тип 2. Порано го одржував шеќерот во, како што ми се чинеше, нормално. Но, судејќи според тоа што го читате на вашата страница, тоа не е така. Ви благодарам што ги отворивте очите. ’Е објавам линк до вашата страница каде и да можам. Иако сега, како реклама, секаде е избришано. Ви благодариме повторно за сработеното. Со почит, Александар.

Здраво, драги администратори, благодарам за страницата, многу ги отворив очите. Имам таква желба - повеќе рецепти за супи со диета со малку јаглени хидрати. Пожелно е аналози на обични супи - супа од зелка, борш и други. Јас сè уште не можам да излезам со тоа, но сите јадења се вид суви. Лов на супа :-). Вашето мислење е интересно за земање синтетички витамини, на пример, Витрум со диета?

повеќе рецепти за супа за диета со малку јаглерод.

Јас немам рецепти за вкусни супи кои не содржат нелегална храна.

сите јадења се суви

Често јадете задушена зелка со масно месо, без моркови, сливи и други забранети состојки.

Вашето мислење е интересно за земање синтетички витамини.

Погледнете ја статијата „Витамини за дијабетес“ и нејзините коментари.

Едноставни и сложени јаглени хидрати за дијабетес

Откако во човечкото тело храната што содржи едноставни јаглени хидрати веднаш се апсорбира, самите јаглехидрати брзо се преточуваат во шеќер.

Откако ја доби потребната количина шеќер, телото започнува да складира вишоци, претворајќи ги во маснотии.

Како резултат, со постојана диета, заситена со јаглени хидрати, се развива дебелина. За жал, повеќето од храна што луѓето ја консумираат се едноставни јаглени хидрати.

Со дијабетес, ситуацијата е многу полоша. Телото ги обработува едноставните јаглени хидрати во гликоза, која е многу слабо апсорбирана. Со неконтролирано консумирање на јаглени хидрати, телото дава сериозна дефект.

Сега ајде да погледнеме во сложените јаглени хидрати. Тие се многу хранливи и добро го задоволуваат гладот, содржат малку шеќер, се слабо растворливи во вода, згора на тоа, тие полека се апсорбираат, понекогаш дури и се излачуваат непроменети од телото.

Сложени јаглехидрати Е ланец од најмалку три молекули на шеќер. Овие вклучуваат скроб, влакна (диетални влакна), гликоген и пектини.

Влакна за дијабетес

Неодамнешните студии покажаа дека од сите комплексни јаглени хидрати во дијабетес, најмалку опасно е влакна .

На пример, во Европа, при изборот на храна, диетални влакна не се сметаат дури и за јаглехидрати. Многу популарни диети за слабеење користат храна богата со растителни влакна како основни состојки.

Храна со растителни влакна помага во намалување на гликозата во крвта , затоа, при формирањето на здрава диета, дијабетичарот треба да посвети посебно внимание диетални влакна .

Влакна се наоѓаат главно во растителна храна. Нема да го најдете во месо, живина, јајца или млеко.

Според студиите, само вегетаријанците добиваат доволно растителни влакна. Просечна личност ги троши 2-2,5 пати помалку.

Научниците открија дека треба да биде дневниот внес на влакна 25 до 40 g .

Многу растителни влакна во репка. Прочитајте за придобивките од репа.

Сепак, диеталните влакна имаат непријатна карактеристика - тие не можат да се консумираат премногу брзо. Во спротивно, ќе биде многу тешко за телото да ги обработи (ова се комплексни јаглени хидрати, без оглед како). Влакната можат во голема мерка да ги преоптоваруваат цревата, што со дијабетес е многу непожелно.

Придобивки од диетални влакна

Диететски влакна по тип може да се класифицираат во 2 главни групи :

Употребата на растворливи влакна е особено корисна за дијабетес, бидејќи го успорува празнењето на желудникот, варењето на шеќерот и неговото претворање во гликоза. Растворливото влакно ја намалува концентрацијата на холестерол во крвта, што е одлична превенција од најопасните компликации кај дијабетес мелитус - кардиоваскуларни заболувања.

Двата типа влакна имаат скоро нула содржина на калории.

Многу е важно да се добијат влакна од разни видови храна. На пример, влакна од цели зрна имаат позитивен ефект врз индексот на телесна маса и крвниот притисок. Растителни влакна го намалуваат крвниот притисок и хомоцистеин. Но, овошните влакна отстрануваат вишок од половината и колковите, а исто така го отстрануваат лошиот холестерол.

Се разбира, можете да консумирате влакна во форма на биолошки активни адитиви, но, како по правило, нивната содржина е прилично униформа и не дава таков ефект како природни производи.

Пациентите со дијабетес треба внимателно да јадат храна богата со едноставни јаглени хидрати, помалку шеќер и маснотии, да ја следат количината на протеини. Но, сложените јаглени хидрати, а особено храната што содржи влакна, може да се смета за најбезбедна диета за исхрана.

Во следните статии ќе ви кажам кои производи содржат многу растителни влакна и се корисни за дијабетес, останете во тек! Прочитајте многу други написи за исхраната диета за дијабетес.

Погледнете го видеото: ВАШ ТЕРМИН 14 01 2019 Костиќ, тема- како да се справиме со депресијата (Мај 2024).

Оставете Го Вашиот Коментар