Компир од компир и домат - рецепт со фотографија

& nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbspпо порција

Вкусна тепсија од компири, домати и слатка пиперка. Зеленчукот се пече со крем и сирење.

Производи (8 порции)
Компир - 800 гр
Домати - 5-6 ЕЕЗ.
Слатка пиперка - 2-3 парчиња.
Крем - 400 мл
Цврсто сирење - 200 гр
Сол по вкус
Мелен црн пипер - по вкус
Семиња од моркови - 0,5 лажичка (по вкус)
Сецкан магдонос - 1 лажица масло. лажица

Производи за компир гратин со зеленчук.

Како да се готви компир гратин:

Решетки од компири на посебен ренде или исечете ги на тенки кругови. Исечете ги доматите на тенки парчиња. Излупете слатки пиперки од семе и исечете ги по должина на парчиња. Сирењето рендаме на груб ренде.

Ставете слој компири во сад за печење, така што круговите одат малку преклопени.

Ставете домати на компирите. Потоа повторно слој компири.

Помеѓу слоевите компири се шират домати и слатки пиперки. На секои три слоја истурете крем врз зеленчук, посипете со сирење, сол и бибер.

Истурете го горниот слој на гратин со крем, посипете со сирење и семе од каруа.

Печете го компирот гратин во рерна на 175 степени додека компирите не бидат подготвени. Печев 1 час 40 минути.

Послужете го жешкиот компир за готвење.
Бон апетит!

20
376 ти благодарам
2
Алекс петок, 27 септември 2013 година 14:49 #

Изгледа апетитивно.Колку слоеви треба да има?

Рамбутан петок, 27 септември 2013 година 2:54 часот #

Изгледа апетитивно.Колку слоеви треба да има?

Малиот лисица Сабота, 28 септември 2013 година 07:40 #

Можете ли да додадете месо или колбаси?

rOrganizer Сабота, 28.09.2013 година 12:42 часот #

Убав шик со рецепти од компир шик

лао вторник, 01 октомври 2013 година 7:11 часот #
Јури Четврток, 03 октомври 2013 година 09:27 #
Алекс вторник, 08. октомври 2013 година 1:36 стр. #

Дали дното на мувлата треба да се подмачкува со нешто за да не изгорат компирите? А што е со солта?

Рамбутан Среда, 09. октомври 2013 година 21:24 часот #

Дали дното на мувлата треба да се подмачкува со нешто за да не изгорат компирите? А што е со солта?

Роса среда, 23 април 2014 година 12:10 #

и можеш без семе од трупови

Дарија Сабота, 04. октомври 2014 година 1:47 стр. #

Ви благодариме за рецептот! Излезе многу вкусно за мене, се готви помалку во времето околу 1 час 20 минути.

vika.angel.99 петок, 10 октомври 2014 година 09:10 #

Сè е многу вкусно)) благодарам) _

Елизабета Сабота, 17 јануари 2015 година 12:41 часот #

Во рецептот што е напишано, на почетокот ставете слој компири, потоа слој домати, а потоа се пишува, истурете крем преку секој слој, истурете сол, бибер. Па од самиот почеток да се прелива или, на крајот на краиштата, по првите два слоја? Веќе го ставам во рерната. Чекам За да не претерувам со сол и бибер, ги разредив во крем, ги тресев, ги испробав, а потоа ги истурив. Поудобно е Ви благодарам многу за рецептот, само вчера купив сет тепсија. Ајде да видиме што се случува. Во мојот тек, Шпанецот донесе шпанска тепсија. Но, има здодевни состојки, а вие имате повеќе богати, иако тоа беше супер тепсија. Се надевам дека ова нема да биде полошо.

Оксана Сабота, 17 јануари 2015 година 12:59 #

Изгледа многу апетитивно и фотографиите се одлични. Но, еден час и четириесет минути печете компири. Не долго? Мислам дека еден час е доволно, ајде да видиме. Ти благодарам

Марина недела, 06.11.2016 15:27 часот #

Мислам дека за толку голем број на производи ќе има многу 400 мл.Крема, со оглед дека доматите ќе дадат и сок

anna0702 четврток, 23 февруари 2017 година 2:19 часот #

Многу добар рецепт. Го направивме тоа многу пати веќе) благодарам за идејата. Остатокот е на дискреционо право на готвачот.

Александар Недела, 23 април 2017 година 03:40 часот #

Додадени тиквички, многу вкусен, благодарам за рецептот!

Лили среда, 30 август 2017 година 18:14 #

Sorryал ми е, готвив според рецептот и не ми се допаѓаше, не е ароматично, свежо, нема доволно лук и билки.

Алија среда, 04. октомври 2017 година 10:46 часот.

Интересен рецепт за вкус и боја. како што велат тие. треба да се обидете

Поврзани материјали

Пролетна салата со свежи грав

Супа од компири Локро со авокадо

Најџел Слајдер Аспарагус со зачинување на лимон и домат

Чекор по чекор рецепт со фотографии и видеа

Апетитот, лесен за готвење домат од домати е срдечна и вкусна чинија со достапни состојки, што ќе донесе пријатна сорта на секојдневното и празничното мени.

Подготвено врз основа на домати од цреша, печено под крцкава мирисна кора од лебни трошки, сирење и свежи билки, гратинот е скромен по состав, но излегува дека е многу сочен, миризлив и вкусен, а целиот активен процес на нејзино подготвување трае не повеќе од 10-15 минути. Ова јадење е божји дар за случаи кога ви треба топла мезе, гарнир или лесна вечера, но нема енергија или расположение да започнете нешто од големи размери. Само комбинирајте ги сите компоненти, ставете во рерната и опуштете се!

За готвење ќе ви требаат вакви состојки.

Подмачкајте го садот за печење со тенок слој маслиново масло. Овој рецепт користел калап долг 26 см.

Исечете ги црешите домати на половина.

Ставете ги доматите во сад за печење. Додадете 1 суп.л-патки. маслиново масло, 1 лажиче мешавини од италијански билки (или сушен босилек), како и сол и мелен црн пипер по вкус. Измешајте сè добро, така што маслото и зачините се рамномерно распоредени.

Отсечете ја кората од застоен / вчерашниот бел леб - нема да ви треба. Исечете ја трошката во големи коцки. Ако нема вчерашен леб, прелиминарно можете малку да го исушите свеж леб во тава или во рерна.

Во сад за блендер ставете лисја од магдонос, каранфилче со лук, 2 пиперчиња сол и 3 лажици. маслиново масло. Размахване неколку минути додека не се изедначи.

Додадете трошка леб и размахване околу една минута, додека лебот не се смачка во состојба на ситни трошки и се меша со путер и билки.

Додадете рендано сирење во добиената мешавина.

Ставете ја смесата на доматите и се шири рамномерно.

Ставете ја калапот во рерната, загреана на 200 степени и испечете го гратин 12-15 минути. Кога мешавината од сирење и лебници е замастена, покријте ја со фолија и испечете го ренде за уште 25-30 минути додека сокот од доматот не се избувне на рабовите на формата.

Доматниот домат е подготвен. Бон апетит!

Состојки и како да се готви

Само регистрирани корисници можат да зачуваат материјали во Cookbook.
Ве молиме најавете се или регистрирајте се.

Состојки за 4 порции или - бројот на производи за порции што ви се потребни ќе се пресмета автоматски! '>

Вкупно:
Тежина на составот:100 гр
Содржина на калории
состав:
249 kcal
Протеини:6 гр
Irиров:23 гр
Јаглехидрати:7 гр
Б / Ш / Ш:17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

Време за готвење: 1 ч

Метод на готвење

За гратин, ситно исецкајте компири. Исплакнете за да се ослободите од скроб. Суво.

Ставете ги компирите во широк сад за печење, истурете го кремот со морско оревче, сол и бибер. Печете на 180 ° C за 35-40 минути. Кул.

За стекови, и говедското и маснотиите се мелени. Ситно исецка на кромидот, пржете во масло, 5 мин. Изладете, додадете го на меленото месо со сенф, сол и бибер. Мачкам, постепено додавајќи пенлива вода, 20 минути.

Формирајте 8 котлети со дијаметар од приближно 9 см и висина од 1 см Силно загрејте малку масло во тава, испржете ги котлетите до златно кафеава боја.

Од гратин, исечете 4 кругови со ист дијаметар како стек. Ставете ги стеките и решетката во рерната 5 минути.

Се варат измет од јајца. Ставете на 4 плочи, прво 1 бифтек од говедско месо, ренде врз него, втората бифта од говедско месо на врвот и наросена јајце. Послужете со домати и салата мешавина, зачинета со балсамички крем.

Сирење гратин со тиквички и домати (сирење "Слика")

Добро попладне Денес сакам да ви понудам задоволувачка и вкусна верзија на семеен ручек или вечера - ние ќе подготвиме гратин! За разлика од класичната, нашата опција е покорисна - со оглед на тоа што компирите ги заменив со тиквички, јас го користам маслиновото масло во сос од бекамел, а сирењето во ова јадење го користам Звенигора ТМ „Слика“, чија содржина на маснотии е само 27%. Ова сирење е погодно за луѓе кои се грижат за нивната фигура и здравје (како личност во семејството чии срцеви напади се случиле, знам дека loversубителите на сирењето мораат да се ограничат - и оваа опција е вистинска пронајдок во овој случај) Па, помалку текст) Да започнеме:

4-6 порции

300 гр тиквички на скара
300 мл млеко
2 лажици / л масло
1 мал кромид
сол и бибер по вкус
нотка свежо рендано морско оревче
180 гр сирење „Слика“ (1 брикет)
1 лажица брашно
3-4 домати

Ситно исецкајте го кромидот и зачинете додека не омекне во ол масло. Истурете брашно и пржете додека светло златна нијанса. Истурете во топло млеко, додадете сол. бибер, морско оревче и мешајќи со размахване или шпатула да готви додека не се згусне (30-40 секунди по вриење)

Сирењето рендаме на среден ренде. Ставете половина во сосот, издвои втората половина.

Ставете слој тиквички во садот за печење, палто со сос, посипете со малку сирење и повторете го слојот тиквички, итн. Завршете го рендерот со слој сирење, врвот со исечени домати.

За испраќање на формата (или порциирани форми) во рерната претходно загреана на 200С за 30 минути - додека горниот дел не стане кафеав.

Послужете топло или топло!

Бон апетит.

Енергетска вредност во 100g сирење - 216 kcal
масти - 12гр
верверички - 27гр
јаглени хидрати 0g

Имајте добро расположение и ќе се видиме наскоро!

Состојки за компир гратин со месо:

  • Компир - 600 г.
  • Мелено месо (говедско месо) - 300 гр
  • Кромид - 400 гр
  • Лук - 1 заб.
  • Супа (зеленчук) - 200 мл
  • Путер - 2 лажици.
  • Маслиново масло - 7 суп.л-патки. л
  • Слатка папрака - 1 суп.л-патки. л
  • Јогурт (грчки) - 300 г.
  • Крем - 200 мл
  • Холандско сирење (gruyere) - 40 g
  • Магдонос - 1 зрак.
  • Сол (по вкус) - 1 g
  • Црн пипер (по вкус) - 1 г.
  • Коњак - 2 суп.л-патки. л

Време за готвење: 70 минути

Служби по контејнер: 4

Рецепт "Компир гратин со месо":

Прво, излупете ги компирите и исечете ги на тенки кругови (најдобро со секач за зеленчук). Ставете во сад со ладна вода некое време. Мелете го магдоносот.

Излупете го и ситно исецкајте го кромидот. Во длабока тава, загрејте 4 лажици. л маслиново масло, додадете 1 суп.л-патки. л вода и ставете го кромидот, мешајќи повремено. Посолете го кромидот и извадете ја тавата од оган.

Во друга тава, загревајте 3 суп.л-патки. л маслиново масло. Ставете ја излупената и кршен чешне лук, половина лажица папрака и пржете неколку секунди. Додадете мелено месо и пржете сè на средна топлина 5-6 минути. Потоа извадете го лукот, солта, биберот по вкус и додадете коњак. Матете го меленото месо уште 5 минути и извадете го од оган.

Подмачкајте го садот за печење отпорен на топлина (квадрат или правоаголна) со путер. Ставете слој компири на дното на калапот. Лесно сол.

Ставете слој кромид на врвот, а потоа слој од мелено месо. Посипете со сецкан магдонос (ставете малку магдонос за украсување на готовиот сад!). Ставете уште еден слој компири, кромид и мелено месо.

Последниот слој ќе биде компир. Загрејте ја рерната на 200 степени. Нежно истурете топла супа (или вода) во аглите на калапот.

Покријте ја рентата со фолија и ставете ја во загреана рерна 30 минути.

По ова време, камшикувајте во сад (најдобро со електричен миксер) грчки јогурт (или павлака), крем, заедно со нотка сол и преостанатата папрака.

Отстранете ја гратината од рерната и извадете ја фолијата. Добијте ја добиената крема на врвот и ширете ја по целата површина на тепсијата. Посипете рендано сирење од Грујер нагоре на груб ренде и ставете го во рерната уште 20 минути.

До златна кора. Подготвено јадење да се олади малку, а потоа сервирајте веднаш!

Ви донесувам многу едноставно и задоволувачко јадење од компири и мелено месо! Гарантирам вкусна и апетитна кора!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?
ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми
HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal
Како ќе изгледа?

Коментари и прегледи

19 октомври 2015 година Gourmet1410 #

19 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

17 октомври 2015 година L_mila_nik #

18 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

16 октомври 2015 година veronika1910 #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година ИрикФ #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година tomi_tn #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година Ирина Таџибова #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година Натисинка #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година Олиа Сизран #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година maraki84 #

17 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Aigul4ik #

15 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година mariana82 #

15 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Мила-Лудок #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Анастасија АГ #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Морини #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Морини #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Aigul4ik #

15 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

15 октомври 2015 година Морини #

15 октомври 2015 година Aigul4ik #

14 октомври 2015 година чичко Јура #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година чичко Јура #

14 октомври 2015 година yудмила НК #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година nchigla #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година tatatima #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година Демурија #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

14 октомври 2015 година промаши #

14 октомври 2015 година prosciutto75 # (автор на рецептот)

Погледнете го видеото: Malku poinakva ruska salata. Hrana i Vino MKD (Мај 2024).

Оставете Го Вашиот Коментар