Диета кајмак тепсија - вкус на детството

Тепсија со урда од урда се однесува на јадења со малку калории, кои се препорачува да се додадат во исхраната на губење на тежината.

За да ја намалите калориската содржина на тепсијата, изберете малку маснотии урда - ова е скоро чист протеин казеин, кој се вари долго време во гастроинтестиналниот тракт, обезбедувајќи ситост подолго време.

Рецептот за диетална тепсија за урда може да се измени со додавање на суво грозје или овошје наместо шеќер, заменувајќи ја гризта со трици, бело брашно од цели зрна.

Класична тепсија за урда

Традиционален рецепт за диета урда тепсија во рерната воопшто не бара додавање брашно.

Ова е јадење со малку маснотии, богато со протеини, за подготовка на кое е неопходно:

500 гр урда без маснотии,
4 јајца
50 гр шеќер
нотка на сода.

Победете ги белците со миксер заедно со шеќерот. Пасирајте ја кајмак со блендер додека не се изедначи. Измешајте ги жолчките со кајмак, а потоа додајте ги шлагците и сода. Ставете го тестото во подмачкана форма и печете го половина час на 190 степени. Тепсијата е наменета за 8 порции од 115 калории, секоја порција вклучува 14 гр протеини и само 3 гр маснотии. За посветл вкус, ставете кора од кора од лимон или портокал во тестото.

Малку суво грозје додадено во тестото ќе ја направи тортата послатка и ќе додаде уште 10 калории по порција. За да добиете благ кремаст вкус, можете да готвите тепсија со подебели урда, но имајте на ум дека 2% урда ќе додадат 13 калории за секоја порција, 5% урда - 24 калории и 9% урда - 44 калории.

Урда тепсија со јаболко

Додавањето овошје во диета тепсија со урда ќе ја зголеми содржината на здрави влакна, а фруктозата од свежи јаболка ќе ја намали количината на шеќер во рецептот.

Наместо кисела павлака, додадете тесто од јогурт или кефир во тестото за да ги намалите калориите. Наместо брашно од пченица, земете овесна каша, која може да се направи дома, мелете овесна каша со блендер или мелница за кафе.

За да го намалите гликемиското оптоварување, изберете зелени јаболка со кисели сорти, тие ќе додадат интересна киселост во садот. Willе се бара:

500 гр урда без маснотии,
1 јаболко
3 лажици л брашно
3 јајца
2 лажици л тенок јогурт или кефир,
2 лажици л шеќер.

Матете ја урдата темелно додека не се изедначи, додадете брашно, јогурт и жолчки. Одделно изматете ги белците со шеќер со миксер. Излупете го и ситно исецкајте го јаболкото. Промешајте ги сите состојки. Подмачкајте го кружниот сад за печење со путер и пренесете го подготвеното тесто во неа. Загрејте ја рерната на 200 степени, печете ја тепсијата половина час.

Добивате по 8 порции со 135 калории секоја од нив.

Тепсија од урда со банана

Овој рецепт за исхраната тепсија со урда во рерната не бара додавање шеќер, бидејќи присутните банани даваат сладок вкус и обезбедуваат конзистентност на врзивно тесто од тесто.

За готвење ви требаат:

400 гр малку масно урда,
3 банани
1 јајце
50 гр брашно

Излупете и исецкајте банани до пире. Додадете ги останатите состојки во бананите и темелно измешајте со истиот блендер. Подмачкајте го садот за печење или покријте го со пергамент, пренесете го тестото во него. Во рерна, претходно загреана на 180 степени, ставете ја тавата и печете ја околу 40 минути до златно кафеава боја.

Тепсијата е наменета за 8 порции од 115 калории секоја од нив.

Тепсија со урда со тиква

Диетална тепсија од урда во рерната ќе испадне кога се користи во рецепт од тиква.

Тиква ќе му даде на тепсијата портокалова боја и бујна текстура на суфле. Исхраната во исхраната содржана во овој зеленчук има позитивен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Земете слатки сорти од тиква, во тој случај нема да треба да користите шеќер во рецептот.

За готвење ви требаат:

400 гр урда без маснотии,
400 гр тиква
3 јајца
50 гр гриз.

Излупете ја тиквата, исечете ги на парчиња и варете 20 минути или печете ја во рерната додека не омекне. Каша омекната тиква со блендер. Комбинирајте јајца, урда и гриз во посебен сад. Потоа, додадете ја врелата пире од тиква на оваа маса. Подмачкајте го садот за печење и пренесете го тестото во него. Печете на 200 степени 20 минути до златно кафеава боја.

Тепсија од урда во бавен шпорет

Готвење диета урда тепсија во бавен шпорет обично трае подолго отколку во рерна.

Се препорачува овој рецепт да го замени брашното со гриз, откако ќе го натопи во кефир. Ова ќе додаде раскош во тепсијата.

500 гр урда
1 чаша кефир,
половина чаша гриз и шеќер,
5 јајца
1 лажиче прашок за пециво
ванилин.

Истурете ја гриз со кефир и оставете ја да отстои половина час за да се изгори гриз.
Потоа додадете ги жолчките, прашокот за пециво, ванилин и урдата.
Одделно претепајте ги белците со миксер до врвовите и полека воведете ги во тестото, мешајќи постојано.
Подмачкајте го садот-садот и истурете го тестото во него.
Вклучете го режимот „Печење“ и печете 45 минути на автоматска програма.
Ако температурата на multicooker е регулирана со функцијата Multi-Cook, поставете не повеќе од 130 степени.

Не треба да ја отстраните тепсијата од мулти-кукерот веднаш по завршувањето, во спротивно ќе се реши. Се препорачува да ја вклучите функцијата за автоматско греење и да ја оставите тортата уште еден час. Со ова печење, ќе биде кафеава само едната страна од тепсијата. Завртете ја белата страна надолу на чинија кога се вади од чинијата.

Добијте 10 порции од 160 калории.

И малку за тајните.

Приказната за една од нашите читатели, Инга Еремина:

Тежината ми беше особено депресивна; на 41 тежев како 3 сумо борачи во комбинација, имено 92 кг. Како целосно да се отстрани вишокот тежина? Како да се справите со хормоналните промени и дебелината? Но, ништо не е толку разочарувачко или младешко за една личност како неговата фигура.

Но, што да направите за да изгубите тежина? Ласерска операција за липосукција? Открив - најмалку 5 илјади долари. Хардверски процедури - ТНГ масажа, кавитација, лифтинг, миостимулација? Малку поприфатлива - курсот чини од 80 илјади рубли со консултант нутриционист. Секако дека може да се обидете да трчате на неблагодарна работа, до лудило.

И кога да го пронајдете цело ова време? Да и сè уште е многу скапо. Особено сега. Затоа, за себе избрав друг метод.

Тепсија со јаболка

(66 kcal / 100 g, B-7 g, W-1,4 g, U-5 g)

Состојки

Урда 1% маснотии 250 гр
Пилешко јајце 1 парче.
Епл 2 парчиња. (средна големина)
Без маст кефир 3 суп.л-патки

Урда се меша со јајце, ако е со грутки, тогаш можете да го мачкате со вилушка.
Кефир се додава во тестото и сè е темелно измешано.
Јаболките се излупени, јадрото се отстранува, по што тие се нанесуваат грубо.
Смесата од јаболка се додава во тестото од урда, кое е поставено во силиконски калап.
Тепсија за урда се пече 40 минути на 180 степени.

Тепсија за урда според Дукан

(53 kcal / 100 g, B-5 g, W-2 g, U-4 g)

Состојки

Урда без маснотии 600 гр
Млеко со содржина на нула маснотија 1 чаша
Пилешко јајце 2 парчиња.
Замена на шеќер 8 таблети
Пченкарен скроб 2 лажици

Од пилешки протеини, неопходно е да се одделат жолчките, кои потоа се мелени со урда.
Млекото полека се влева во добиената маса и сите компоненти добро се мешаат. Потоа се додава замена за шеќер и скроб, а тестото се мачка додека не се изедначи.
Одделно, пилешките протеини се мачкаат во силна пена, кои потоа нежно се прицврстуваат на масата за урда.
Садот за печење е покриен со хартија за печење, тестото е поставено во него. Печете тепсија за еден час на 180 степени.

Тепсија од урда без брашно и гриз

(178 kcal / 100 g, B-12 g, W-5 g, U-19 g)

Состојки

Урда со содржина на нула маст од 500 гр
Пилешко јајце (само протеини) 3 парчиња.
5 лажици пченкарен скроб
Шеќер 3 суп.л-патки
Ванилин на самиот врв на ножот
Прашок за пециво 1 лажица масло
Нотка на сол
Растително масло 2 суп.л-патки

Додека тестото се подготвува, можете да ја вклучите рерната за загревање (температура 180 степени).
Во сад, урдата се меша со пченкарен скроб. Потоа на нив се додаваат шеќер и ванилин, како и прашок за пециво.
Во посебен, претходно разладен сад, ладните протеини се тепаат со додавање на нотка сол. Резултатот треба да биде силна пена, која внимателно се внесува во тестото од урда.
Формата е подмачкана со растително масло, каде што потоа се истура добиената маса. Тепсија печена 45 минути.

Тепсија од урда со гриз

(175 kcal / 100 g, B-12 g, W-6 g, U-17 g)

Состојки

Урда 1,5% маснотии 400 гр
Шеќер 3 суп.л-патки
Самостој 4 суп.л-патки
Ванилин изклинвам
Павлака 9% маснотии 120 гр
Сол на врвот на нож
Прашок за пециво лажиче
Пилешки јајца 2 парчиња.

Урдата прво се попрскува со шеќер и на него се додава ванилин.
Прашокот за пециво се испраќа до оваа маса, сите компоненти повторно се мешаат.
Пилешки јајца и павлака се додаваат во тестото.
Целата маса се мачка со блендер, така што урдата е темелно сецкана.
Следно, гриз се истура во масата за кајмак, и подобро е да го оставите тестото еден час, така што гризта да отече.
Садот за печење се подмачкува со путер и малку попрскан со гриз, по што тестото внимателно се истура таму.
Тепсија се пече 45 минути на 180 степени.

Тепсија од морков тепсија

(147 kcal / 100 g, B-10 g, W-5 g, U-15 g)

Состојки

Урда 5% маснотии 250 гр
1 морков со средна големина
Пилешко јајце 1 парче.
Без маснки кефир 100 мл
Самостој 50 г.
Путер 2 г.
Течен мед 1 суп.л-патки
Суво грозје 10 г.

Победете јајца со мед и измиени суво грозје.
Семолна се истура со кефир и се остава на страна за оток 20 минути.
Урда се меша со мешавина од јајца, каде што потоа се додава натопена гриз.
Морковите се лупат и се нанесуваат на најмалиот ренде. Потоа, таа се приклучува на масата за урда.
Добиеното тесто се поставува во сад за печење и се испраќа во рерната половина час на температура од 200 степени.

Тепсија тепсија со бобинки

(112 kcal / 100 g, B-6 g, W-3 g, U-8 g)

Состојки

Урда со 1% маст 300 гр
Пилешко јајце 1 парче.
Брашно од 'рж 20 г.
Бобинки (боровинки, малини, јагоди) 50 гр
Сируп Стевија 2 лажици.

Урда е земјата со вилушка и се меша со пилешко јајце.
Брашното од 'рж и сирупот се додава во добиената мешавина.
Бобинки се додаваат во тестото. Ако ова се свежи бобинки, тогаш прво се мијат, а потоа се сушат на хартиена крпа, така што целата вишок течност е стакло. Ако бобинките се замрзнати, тогаш не можат да се стопат, туку само малку посипете со компир или пченкарен скроб и во оваа форма додадете во масата за урда.
Добиеното тесто се става во силиконски калап и се пече 40 минути 180 степени.

Тепсија тепсија со круши

(98 kcal / 100 g, B-5 g, W-4 g, U-12 g)

Состојки

Урда 1,8% маснотии 800 гр
Круши (подобро е да се земе конференција одделение) 2 парчиња.
Пилешко јајце 3 парчиња.
Овесна каша 30 гр
Млеко 2% маснотии 100 мл

Урда темелно се меша со јајца. Ако е со грутки, тогаш можете да ги мелете со вилушка.
На добиената маса се додаваат ситно мелени снегулки, по што се влева млеко во неа и тестото се меша додека не се изедначи.
Садот за печење се подмачка со масло, по што третиот дел од целото тесто е поставен таму.
Крушите се мијат, лупат и се сечат на тенки парчиња. После тоа, тие внимателно се поставени на основата за урда, и се истураат на врвот со остатокот од тестото.
Тепсија од урда со круши се пече четириесет минути на 180 степени.

Оние што сакаат да нанесат јасни одозгора, можат да измешаат млеко со овесна каша и со оваа мешавина посипете го врвот на суровото тесто.

Тепсија од урда со портокалова нота

(115 kcal / 100 g, B-14 g, W-3 g, U-5 g)

Состојки

Урда без маснотии 500 гр
Пилешки јајца 4 парчиња.
Шеќер 50 г.
Sолчка од сода
Малку кора од портокал

Протеините се одделени од жолчките и се матат со шеќер со помош на миксер.
Урдата го мачкаме со блендер додека не биде целосно хомогена.
Жолчките се комбинираат со масата за кајмак, каде потоа се додаваат протеини и сода.
Портокаловата се мие, се брише со пешкир и горниот слој на кора од лимон е внимателно отстранет од него, кој се меша со остатокот на состојките.
Садот за печење се подмачка со масло и тестото се испраќа во рерна 35 минути на температура од 200 степени.

Презентираните рецепти за тепсија за урда се сметаат за диетални. Затоа, нивната употреба нема да доведе до зголемување на телесната тежина. Таквата тепсија ќе му овозможи на организмот протеини и калории, како и да помогне да се избегнат желби за слатка храна и печење. Готвење урда тепсија брзо. Во исто време, може да се јаде и во топла форма, и веќе во ладна попладневна закуска.