482 забава за умот > Диета за дијабетес

Обемот на желудникот е многу мал, но во целиот живот дваесет илјади килограми храна продираат низ него. И оваа количина на храна не поминува само низ неа, како што водата поминува низ цевка. Стомакот ја вари оваа количина на храна. Како да се грижите за стомакот, така што никогаш нема да ви пречи, а таа храна секогаш е радост. За ова - тука во овој напис.

Ајде да видиме како изгледа стомакот - овој комплексен и вреден човечки орган.

Стомакот е мала експанзија на мускулното ткиво помеѓу дуоденумот и хранопроводот, личи на торба со набори. Кога јадете, како што се пополнува, се зголемува на 1 литар. Ако цело време прејадувате, тогаш стомакот ќе ги исправи сите постојни набори и ќе се протега до големината на просечна кофа, односно до пет литри.
Во стомакот, внатрешниот wallид е покриен со мукозна мембрана. Во него (на внатрешниот ид на желудникот) има жлезди кои се издвојуваат гастричен сок. Гастричниот сок е мешавина од хлороводородна киселина, ензим и слуз.
Храната од усната шуплина влегува во стомакот преку каналот за храна. Штом се меша со желудечниот сок, се затвора сфинктерот што го блокира желудникот од хранопроводникот. После една ензимска обработка во стомакот, храната станува течна кашеста маса што продира во делови во тенкото црево и така натаму според сценарио утврдено од најважниот директор - Природа.

Функциите на желудникот не се толку интелигентни како оние на мозокот, и тие можат да им се припишат на работниците. Стомакот ја обработува „горивата“ во енергија, поради што функционира човечкото тело.

1. Преработка на храна.
2. Туркање храна понатаму преку дигестивниот систем. Функција на контрактилен е да се промовира и празни храната.
3. Акумулација на храна. Храната влегува во тенкото црево од стомакот. Во зависност од концентрацијата и составот на храната, може да биде во стомакот до 4 часа.
4.Антибактериска функција. Со помош на хлороводородна киселина, сместена во сокот од желудник, врши антимикробно дејство, а со тоа убива инфекции.

Што го уништува стомакот, отстранувајќи го органот од зоната на правилно работење во зоната на болни отстапувања.

Бактерии, тие се во секој од нас, и не им штети на киселата средина. Но, ако тие се размножуваат активно, тогаш ова ќе доведе до гастритис, а потоа и на карцином.
Кога сфинктерот е опуштен, храната поминува од желудникот до хранопроводот. Но, со висока киселост, хранопроводот е иритиран, а доаѓа до чувство на печење зад градите - металоиди.

Алкохол
Кога алкохолот влегува во стомакот, тоа предизвикува брзо производство на хлороводородна киселина. Која ги уништува желудникот и мукозната мембрана и започнува да се вари себе. Воспалението се јавува на theидовите на желудникот, што доведува до чир.

Како да заштедите стомак

Неопходно е да се исклучи алкохолот, ако воопшто не, тогаш да се намали потрошувачката на неправилна и да се ограничи исклучиво на природни производи.

Хемијата што се користи во индустријата за алкохол е најштетна за стомакот.
Не јадете премногу животински масти и кисела храна.
Одбијте храна што предизвикува металоиди.
Појадокот започнува со овесна каша. На крајот на краиштата, овесната каша го обвива глутенот на желудочната слузница и со тоа спречува желудникот да стане воспален.

Производи кои ја зголемуваат киселоста:
животински масти (путер, маст), топли зачини (црн пипер, црвена, топла кари), агруми (мандарини, лимони)

Производи кои предизвикуваат металоиди:
газирана вода (постои јаглерод диоксид што ја зголемува киселоста во желудникот), нане (го смирува сфинктерот, се опушта и храната влегува во хранопроводот од желудникот).

Исто така е многу важно да се придржувате до диета. Редовните три оброци на ден го дистрибуираат вкупниот товар на стомакот во текот на денот.

Ако јадете неправилно и како што е сега модерно да се каже „во канцеларија“ - појадок - кафе, ручек - кафе со пунџа или парче пица, и за вечера - се што е дома во фрижидер.

И после бурната ноќ, бидејќи му дадовте на стомакот невозможна задача да ја добиете потребната енергија во најкус можен рок.

Нарушениот апетит е синдром на индустриско стресно општество, кое не смее да се надмине со „пити, мафини и колбаси во тестото“, туку со ригидна диета.

Кога се грижите за стомакот, стомакот ќе се грижи за вашето здравје во знак на благодарност.

Здравје за вас и вашите најблиски!

2. Го намалува холестеролот

Квиноа содржи растворливи влакна. Таа е Тоа помага да се отстрани вишокот маснотии од телото што се јавува после јадење премногу масна храна.
Исто така, има масни киселини кои помагаат да се зголеми нивото на „добар“ холестерол и да се намали нивото на „лошиот“ холестерол.
И не заборавајте за антиоксидансите, исто така, содржани во оваа грицка. Тие помагаат во активирање на метаболизмот и расчистување на артериите.

3. Дава енергија

Quinoa е еден од производите што мора да бидат вклучени во исхраната на спортисти и ентузијасти за физичко образование.

Оваа житарка содржи протеини и аминокиселини неопходни за градење на мускулите и реставрација на телесните ткива по физички напор.
Минерали и јаглени хидрати му даваат енергија на телото.
Quinoa содржи двојно повеќе протеини од другите житарки.

4. Промовира хидратација на кожата

Оваа житни култура има антиоксидантни својства се должи на фактот дека содржи флавоноиди. Таа е Помага при спречување на предвремено стареење на организмот и отстранување на токсините од него.

Вклучува и лизин, кој го промовира производството на еластин и колаген. Затоа, промовира поправка на ткива и заздравување на раните.
И уште една важна компонента на quinoa е рибофлавин, што ја прави кожата мека и еластична.

5. Помага во борбата против мигрена

Болка во мигрена се јавува како резултат на васкуларна патологија, во која се зголемуваат церебралните крвни садови на дурата. Проширувајќи ги нерамномерно, овие садови вршат притисок врз нервните клетки во близина на кои се наоѓаат.

Како резултат, циркулацијата на крвта во околните ткива е нарушена, се јавуваат воспаленија и грчеви во мускулите.

Quinoa содржи многу магнезиум. Овој минерал ја подобрува циркулацијата на крвта и промовира релаксација на вените. Како резултат, болката се повлекува.

Готвење

Прво исплакнете ја житарката. Држете го неколку минути под млаз вода.
Загрејте го маслиновото масло во тава и малку испржете ја житарката во неа.
Истурете вода во тава и истурете малку сол таму (по вкус).
Покријте ја тавата и оставете го киноа да задуе над тивок оган.

Својства на quinoa

Содржи протеини
Една од најзначајните придобивки на quinoa е неговата висока содржина на протеини. Зрна зрна, како млеко, содржат 9 аминокиселини од кои се градат протеини. Поради оваа причина, јадењето јужноамериканска квиноа е идеално за луѓе кои следат вегетаријанска диета. Тие можат да добијат доволно протеини од тоа, што е неопходно за градење мускули и закрепнување.
Диетален производ
Не грижете се ако сте на диета. Постојат 172 калории во 1/4 чаша квиноа. Quinoa е исто така одличен извор на комплексни јаглени хидрати, кои ја обезбедуваат потребната енергија на организмот. Сложените јаглени хидрати влегуваат во крвотокот многу бавно, поради што човекот се чувствува полн подолго време.
Глутен Бесплатен
Quinoa е идеална за луѓе кои не можат да толерираат глутен или се алергични на тоа. Бидејќи зрната не содржат глутен, тие можат да ги конзумираат оние кои страдаат од целијачна болест и синдром на нервозно црево. Quinoa е исто така погодна за луѓе кои се грижат за нивното здравје и не сакаат да јадат производи што содржат глутен.
Содржи витамин Б2 (рибофлавин)
Quinoa се препорачува за луѓе кои страдаат од сериозни напади на мигрена, бидејќи производот содржи голема количина на витамин Б2, кој ефикасно се бори против оваа болест. Овој витамин е исто така потребен за претворање на мастите и јаглехидратите во енергија, а се користи и за лекување на анемија.
Вкусен додаток на садовите
Постојат многу вкусни рецепти за quinoa. Зрна може да се додадат во супи, салати, сосови и други јадења. Поради својата разноврсност, quinoa треба да биде вклучена во исхраната на сите.

Покрај тоа, quinoa содржи фосфор (три пати повеќе од оризот). И, исто така, производот е богат со железо (двојно супериорен во однос на пченицата), калциум и цинк. Обидете се да направите семиња од quinoa и да ги искусите сите придобивки од овој здрав производ.

Споделете ја оваа статија за quinoa со пријателите, веројатно многумина не слушнале за придобивките од овие зрна.

1. Лет кон Месечината и назад

Срцето произведува енергија - ова не е тајна за никого. Но, колку е факт многу помалку познат. Секој ден, срцето создава доволно енергија за еден тежок камион да помине 35 км. Или, наведувајќи друг пример, за целиот живот на човекот, вкупната енергија што ја развиваше неговото срце ќе биде доволна за да лета кон Месечината и назад.

3,240 милиони литри

Срцето прави најголема физичка работа кај сите мускули во телото. За време на просечниот животен век на една личност, срцето ќе пумпа околу 240 милиони литри крв.Ова е доволно за да се наполнат 200 железнички резервоари.

4. срцеви заболувања

Колку е пообразовано човекот, толку е помал ризикот од развој на неговото кардиоваскуларно заболување. И покрај ова, срцевите заболувања остануваат најголемата закана по здравјето. Знаци на оваа болест се пронајдени дури и кај мумии стари 3000 години.

Сепак, постојат начини да се минимизира ризикот од срцеви заболувања. Среќа, недостаток на стрес, вежбање и здрава исхрана - ова се факторите кои помагаат да се одржи вашето срце здраво. Исто така, смеата е уште еден начин за унапредување на здравјето на срцето. Ја зголемува циркулацијата на крвта за 20%, релаксирајќи ги wallsидовите на крвните садови.

6. Ден на боксот, Божиќ, Нова Година

Најголем број на срцев удар се јавува на Божиќ. На второ место е 26 декември, а на третото - Нова Година. Што се однесува до деновите во неделата, најверојатно срцев удар се јавува во понеделник наутро.

10. срцев удар

Никој не знае зошто срцето е историски поврзано со loveубовта (многу антички цивилизации го поврзале со емоции), но некои историчари веруваат дека за прв пат ова потекнува од античките Грци. Интересно е што сликата на скршено срце всушност има научна позадина. Откако некое лице доживее емотивно трауматски настан, неговото тело ослободува хормони на стрес во крвта. И овие хормони можат да доведат до привремен „шок“ на срцето, па дури и да предизвикаат симптоми на срцев удар.

Дали ви се допаѓа статијата? Потоа поддржете ни притиснете:

Дали има несакани ефекти од консумирање на quinoa?

Квиноа се чини дека е убава како што велат. Единствената веројатна несакана активност е блага иритација на стомакот предизвикана од сапонини (природна облога на зрна). Сепак, ова може лесно да се спречи. Исплакнете ја киноата темелно пред употреба, или уште подобро, оставете ја во вода неколку часа за да ја намалите веројатноста за иритација.

Сето тоа зависи од формата на quinoa што ви се случува да се готви. Изработката на природно жито само по себе трае околу 15 минути, можеби и повеќе ако направите црна quinoa. Квиноа снегулки, од друга страна, не одзема повеќе од една минута и половина, што е идеално за брз појадок или ужинка во движење.

Quinoa е само-доволен производ што може да се користи и како замена за оризот, и како состојка во другите јадења. Поседувајќи нежен вкус и водена текстура, зрното совршено ја апсорбира аромата на разни зачини и оди добро со други производи. Мекиот вкус на quinoa ви овозможува да го користите и во слатки и солени јадења.

Во моите статии, драги читатели, јас обрнувам големо внимание на придобивките од храната, бидејќи исхраната во голема мера ја одредува нашата здравствена состојба. И денес сакам да ви кажам за прилично редок, но многу корисен производ наречен quinoa, кој станува сè попопуларен во многу земји. Можеби некои од вас се веќе запознаени со овој круп, а некој за прв пат слуша за тоа. Во секој случај, информациите за тоа ќе бидат корисни за многумина. Денес ќе ги разгледаме корисни својства на киноата, што се нејзините придобивки и штети за човечкото тело.

Quinoa не припаѓа на житни култури, затоа не е баш житни култури, тоа е годишно растение на лисја од семејството амарант, чии плодови многу потсетуваат на житни култури и по вкус и во начинот на подготовка, затоа обично се нарекуваат.

По изглед, quinoa е малку како просо, нејзините мали зрна можат да бидат со различни бои, од крем до темно кафеава боја. Името зборува за јужноамериканското потекло на растението, и навистина, пред илјадници години, Индијците од Јужна Америка ги конзумирале своите плодови, знаејќи за придобивките од quinoa. Сега е најактивно одгледувано во Перу, Боливија, Еквадор, но постепено quinoa се одгледува и во европските земји. Погледнете ги фотографиите како изгледа самата фабрика и нејзините плодови.

Растечката популарност на quinoa е разбирлива, целиот свет е загрижен за квалитетот на користените производи, што се влошува од година во година. Крупа quinoa е интересен за нутриционистите и експерти за кулинарски не толку за неговиот пријатен вкусен вкус, како и за неговите уникатни својства, што овозможуваат да се зборува за неговиот терапевтски ефект врз човечкото тело.

Меѓу лековитите и корисни својства на quinoa, најпознати се следниве:

Антиоксиданс
Заградување,
Средства за чистење
Антиинфламаторно
Диуретици
Хологаг.

Употребата на житарки во храната помага за подобрување на варењето, го зајакнува нервниот систем, го нормализира крвниот притисок и метаболизмот на холестерол.

Во својата сурова форма, калориската содржина на quinoa е доста висока и изнесува 368 kcal, во зовриена форма, нејзината калориска вредност значително се намалува на 136 kcal.

Составот на quinoa житни култури е многу богат, содржи многу витамини, тоа се витамини А, Е, ПП, аскорбинска киселина, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9. Минералите се претставени со соли на калциум, калиум, магнезиум, бакар, железо и манган, цинк, фосфор, селен. Круп содржи масти, протеини, јаглени хидрати, диетални влакна, аминокиселини, вклучувајќи триптофан, лизин, тирозин и други не помалку значајни за нормалниот развој и функционирање на човечкото тело.

Како е quinoa добра за нашето здравје? Една од најважните својства на quinoa, за разлика од сите други житни култури, е отсуството на глутен. Ова овозможува употреба на quinoa во исхраната на луѓе кои се алергични на глутен, како и на сите кои се загрижени за прекумерната телесна тежина. Глутен се наоѓа во пченица и други житни култури, а процентот на луѓе кои не можат да го толерираат овој глутен постојано расте. За нив, квиноа житарката е само откритие, тие прават брашно и се пече леб што не предизвикува алергиски реакции.

Подеднакво важна корисна својство на quinoa е неговата висока содржина на протеини од зеленчук. Ова е вредно за луѓе кои следат вегетаријанска диета и за оние кои поради здравствени причини не се препорачува голема количина на животински протеини. Протеинот од зеленчук е корисен за бремени жени, деца и постари лица, бидејќи е полесен и поцелосно апсорбиран од телото.

Калиум, магнезиум, фосфор, никотинска киселина, аминокиселини се многу корисни за човечкиот кардиоваскуларен систем. Овие супстанции ги зајакнуваат крвните садови, го подобруваат метаболизмот на холестерол, го спречуваат формирањето на плаки во садот и го регулираат крвниот притисок. Крап е корисно за сите кои страдаат од хипертензија, аритмија, атеросклероза.

Отсуството на глутен е многу важно за пациенти со дијабетес мелитус, редовната употреба на јадења quinoa помага во намалување на шеќерот во крвта. Квиноа е корисна за панкреатитис и други заболувања на панкреасот.

Високата содржина на растителни влакна ја прави оваа житарка многу корисна за дигестивниот тракт. Влакната ја подобруваат интестиналната подвижност, служат како профилакса на запек, а исто така ги врзуваат и токсините кои влегуваат во нашето тело со храна и ги отстрануваат.

Аминокиселините, витамини Б, минерали имаат позитивен ефект врз работата на нервната активност на организмот. Аминокиселинот тирозин ја подобрува концентрацијата, меморијата, влијае на брзината на реакциите. Во житарките има Б витамини, кои ги подобруваат сите витални процеси што се одвиваат во нашето тело.

Висока енергетска вредност, импресивен состав на витамини и минерали во quinoa круп овозможува да се искористи за да се врати силата по некоја болест, по тежок физички и ментален стрес, како и за брзо закрепнување во случај на какви било заболувања.

Употребата на quinoa за одржување на имунитетниот систем се должи на присуството на антиоксиданти кои можат да се борат со стареењето и дегенерацијата на клетките во човечкото тело. Ова е еден од производите чија употреба го намалува ризикот од карцином.

Дали е можно да се губат телесната тежина јадејќи доволно житни житни култури? Нутриционистите тврдат дека е можно, бидејќи quinoa, како што реков, не содржи глутен, што придонесува за зголемување на телесната тежина, а корисни својства на quinoa ќе помогнат да се одржи телото во добра форма. Прејадувањето не е потребно, сè е добро во умерени количини.

Ајде да слушаме што велат лекарите за корисни својства на quinoa.

Кулинарски експерти од различни земји имаат свои традиционални рецепти за quinoa. Каша, странични јадења, пилаф, булгур се направени од зрна, додадени на првите курсеви и разни салати, мелени во брашно и печени пецива. Квиноа оди добро со месо, риба, зеленчук и печурки.

Пред готвењето, рендето мора темелно да се измие за да се отстрани горчината, и најдобро е да се натопат ренџите неколку часа, а потоа да се исплакнат и да се стават на оган, земајќи две чаши вода на чаша ренде.

Зрна се вари брзо, доволно 15 минути за да се добие трошлив каша или гарнир. Quinoa има интересна карактеристика - за време на готвењето, бојата на зрната се менува, станувајќи речиси транспарентна. Вкусот е пријатен, малку потсетува на орев.

Како и секогаш, ќе ви понудам, драги читатели, некои од најлесните рецепти за подготовка со прифатливи производи.

Quinoa впие 2 до 3 часа, исплакнете неколку пати и се вари 15 минути. Sauté сецкани шампињони со кромид во сончогледово масло. Додадете варена киноа, измешајте и пржете ја една минута заедно со печурки и кромид. Додадете сол по вкус во готовиот сад. Зачините во ова јадење е подобро да не се користат, за да не се изгуби неверојатниот вкус и аромата на печурките.

Исплакнете ѓубре неколку пати, варете додека не се тендер. Пржете го кромидот, лукот, морковот, додадете ситно исецкани пиперки од bellвонче.

Додајте ја подготвената житарка во тавата со зеленчук, сол, измешајте сè за да ги загреете житарките. Можете да додадете какви било зачини, тука можете да експериментирате, водени од вашиот сопствен вкус.

Киноа со зеленчук може да се сервира со секое јадење од месо или риба, а може да се користи како независно јадење.

Вкусни ролни од зелка може да се подготват без месо. Во растително масло испржете го кромидот и морковот, додадете го bellвончето, зачинете со црн мелен пипер, лук и корен од магдонос, ако сакате.

Измешајте зеленчук со претходно варени житни култури и ставете ги добиените мелено претходно подготвени лисја од зелка. Пржете ги ролните од зелка од двете страни во сончогледово или маслиново масло, ставете во тенџере, ставете ги исецканите домати, парчиња слатка пиперка, ренданите моркови на врвот, истурете во супа и вриете 15 минути. Послужете со кисела павлака и свежи билки.

Многу едноставна, вкусна и лесна салата за сите прилики, таа може брзо да се подготви за појадок со цел да ги наполни вашите батерии за наредниот ден.

Варете ја житарката, испуштете ја на сито и изладете. Исечете ги доматите на коцки, со рацете искинете ги листовите од зелена зелена салата, ставете сè заедно и измешајте. Доколку е можно, во салата додадете парчиња авокадо. Посипете со маслиново масло и посипете со пржено семе од сусам.

Како и секогаш, разгледајте го прашањето дали квиноата житни култури може да биде штетна и дали има контраиндикации. Како и секој производ, ова житни култури може да биде штетно ако некое лице ја покаже својата индивидуална нетолеранција. Бидејќи овој производ е прилично егзотичен за нас, треба да го воведете внимателно, во многу мали делови, за да бидете сигурни дека нашето тело го перцепира нормално.

Со добра толеранција и умерена употреба, не треба да има никаква штета на телото. Но, за деца под 3 години не се препорачува да се даваат јадења од оваа житарка, бидејќи житната обвивка содржи сапонини, супстанции со кои варењето на бебињата не е во состојба да се справи. Во иднина, quinoa може да се воведе во исхраната, но во многу мали делови.

Крап е контраиндициран за лица со болести во кои е неопходно да се придржувате до диета со малку протеини, тоа се гихт и сериозни заболувања на бубрезите.

И за расположението ќе звучи денес „Тишина“ од Игор Двореченски .

Квиноа содржи растворливи влакна. Таа е Тоа помага да се отстрани вишокот маснотии од телото што се јавува после јадење премногу масна храна.
Quinoa исто така има масни киселини кои помагаат во зголемувањето на добриот холестерол и го намалуваат лошиот холестерол.
И не заборавајте за антиоксидансите, исто така, содржани во оваа грицка. Тие помагаат во активирање на метаболизмот и расчистување на артериите.

Оваа житарка содржи протеини и аминокиселини неопходни за градење на мускулите и реставрација на телесните ткива по физички напор.
Минерали и јаглени хидрати му даваат енергија на телото.
Quinoa содржи двојно повеќе протеини од другите житарки.

Quитарките од киноа има антиоксидантни својства се должи на фактот дека содржи флавоноиди. Таа е Помага при спречување на предвремено стареење на организмот и отстранување на токсините од него.

Составот на оваа житница вклучува и лизин, кој придонесува за производство на еластин и колаген. Затоа, промовира поправка на ткива и заздравување на раните.
И уште една важна компонента на quinoa е рибофлавин, што ја прави кожата мека и еластична.

Нема глутен во quinoa. Затоа, оваа круп може слободно да јаде што страда од целијачна болест.

Исто така е корисно за дијабетичари, како Има низок гликемиски индекс и не го зголемува шеќерот во крвта. Quinoa исто така помага во намалување на високиот крвен притисок.

Хранливите материи содржани во quinoa, витамини, калциум и фосфор помагаат да се спречи дехидрираноста на линијата за коса. Тие помагаат да се спречи сушењето на косата и првут.

Quinoa расте многу брзо, и тоа е одличен извор на протеини, кој ви овозможува да направите без месо.

½ чаша квиноа житни култури (100 g)
1 лажица маслиново масло (16 g)
1 чаша вода (200 ml)
Сол (по вкус)

Прво добро исплакнете ја житарката квиноа. Држете го неколку минути под млаз вода.
Загрејте го маслиновото масло во тава и испржете ги жлебовите во неа малку.
Истурете вода во тавата и истурете малку сол таму (по вкус).
Покријте ја тавата со капак и оставете го киноа да задуе над тивок оган.

Quитарките од quinoa подготвени на овој начин може да се користат во:

Супи и салати.
Од нејзиното брашно можете да печете пити и колачиња.
Добро и каша од тоа.

Па, дали сте подготвени да ја вклучите оваа магична круп во вашата диета?

Коган-Јасни В.М. Шеќерна болест, Државна издавачка куќа на медицинска литература - М., 2011. - 302 стр.
Михаил, Родијов дијабетес и хипогликемија. Помогнете си / Родијонов Михаил. - М .: Феникс, 2008 година .-- 214 стр.
М.А., Даренскаја дијабетес мелитус Тип 1: / М.А. Даренскаја, Л.И. Колесникова и Т.П. Бардимова. - М .: Академска издаваштво ЛАП Ламберт, 2015 година .-- 124 в.
Милку Стефан Терапија на ендокрини заболувања. Том 2, Меридијани - М., 2015 година .-- 752 стр.

Дозволете ми да се претставам. Јас се викам Елена. Повеќе од 10 години работам како ендокринолог. Верувам дека во моментов сум професионалец во моето поле и сакам да им помогнам на сите посетители на страницата да решат сложени и не толку задачи. Сите материјали за страницата се собрани и внимателно обработени со цел да се пренесат што е можно повеќе сите потребни информации. Пред да го примените она што е опишано на веб-страницата, секогаш е неопходна задолжителна консултација со специјалисти.