Диета за акутен панкреатитис

Целокупната содржина iLive ја разгледуваат медицинските експерти за да се обезбеди најголема можна точност и доследност на фактите.

Имаме строги правила за избор на извори на информации и се однесуваме само на реномирани страници, институти за академски истражувања и, доколку е можно, докажано медицинско истражување. Забележете дека броевите во заградите (, итн.) Се интерактивни врски до ваквите студии.

Ако мислите дека некој од нашите материјали е неточен, застарен или на друг начин сомнителен, изберете го и притиснете Ctrl + Enter.

Диетата за акутен панкреатит е збир на строги правила што мора да се следат. Ајде да ги разгледаме подетално хранливите карактеристики на панкреасот.

Панкреатитис се заснова на нарушувања во панкреасот. Акутниот панкреатит се карактеризира со фактот дека панкреасот почнува да се „јаде“ сам, па оттука и панкреасната некроза. Постојат многу причини. Пациентот мора да разбере дека ако не ги следите правилата на исхрана, последиците од болеста можат да бидат катастрофални.

Исхраната за акутен панкреатитис е строго почитувана, таа е насочена кон враќање на функцијата на панкреасот. Панкреасот игра огромна улога во човечкото тело. Произведува ензими кои му помагаат на организмот да ги апсорбира протеините, мастите и јаглехидратите. Со панкреатитис, нарушен е производството на инсулин, што се заканува на развој на болест како што е дијабетес.

Причини за акутен панкреатит:

Камења во жолчното кесе, оштетен одлив на жолчката, отстранување на жолчното кесе.
Абдоминални повреди.
Вирусни инфекции.
Паразитски наезда.
Несакани ефекти на одредени лекови.
Нарушена хормонална позадина.
Преголема потрошувачка на масна храна.

, ,

Третман на акутен панкреатитис со диета

Третман на акутен панкреатитис со диета е еден од методите за елиминирање на оваа болест. Третманот треба да се одвива во болница или на амбулантско основа под надзор на локален лекар или хирург. Во првите денови по нападот, лекарот пропишува тежок пост од 3 до 6 дена. Можете да користите само вода без гас, во мали голтки. Гладта зависи од сериозноста на нападот. Ова е неопходно за да не почувствувате глад, слабост, болка. Лекарот спроведува терапија со лекови за отстранување на болката, обновување на панкреасот и поддршка на телото.

Лекарот пропишува испорака на тестови на крв и урина за постојано следење на ензимите на панкреасот. Штом ензимите можат да се намалат, лекарот ја проширува диетата. Пациентот може да користи супа од зеленчук, слаб чај, кефир (без маснотии или со 1% содржина на маснотии). За 2-3 дена по проширувањето на диетата, лекарот може да воведе други производи. На пример: парен ќофтиња од пилешко или говедско месо, јогурт, кремасти супи од компири, карфиол, моркови. Пациентот треба да јаде 4-6 пати на ден, во мали делови, за да не се оптеретува панкреасот и да не се појави повторна појава на нападот.

Која е диетата за акутен панкреатит?

За многу пациенти кои страдаат од оваа болест, може да се појави прашањето: "Која е диетата за акутен панкреатит?". По отпуштање од болницата, лекарот што посетува најчесто ја пропишува табелата бр.5 за пациентот.Оваа диета ќе му овозможи на ослабеното тело да добие сила, хранливи материи, витамини и други корисни елементи во трагови. Исхраната го намалува товарот на оштетениот орган, со што се елиминира непријатноста и ризикот од втор напад на акутен панкреатит.

Оваа табела ги содржи сите потребни производи. Најчесто, јадењата подготвени според препораките на диетата бр.5 содржат многу зеленчук, свежо овошје, сезонски зеленчук, малку сол и шеќер, многу животински производи, како што се:

Урда (не-масно).
Цврсто сирење со мала содржина на маснотии.
Јајца (не повеќе од една недела).
Млеко со малку маснотии.
Месо од пилешко, зајак, јагнешко, мисирка.
Јогурт

Диета 5 за акутен панкреатитис

Најчесто, диетата 5 за акутен панкреатит ја пропишува лекарот што присуствува за пациенти кои страдаат од болести како што се:

Панкреатитис (акутен, хроничен).
Болести на каналите на жолчното кесе и жолчните канали.
Заболување на црниот дроб.
Болести на дуоденумот.
Лезии на големите и тенкото црево (чир на пептик).

Оваа диета помага да се намали товарот на дигестивниот тракт и да се намали товарот на оштетениот орган. Со диета се јавува ремисија, непријатност и болка во оштетениот орган се намалуваат или исчезнуваат. Ензимите се враќаат во нормала. Голема количина протеини влегува во телото, количината на маснотии и јаглехидрати се намалува.

Ова ви овозможува да ја намалите тежината без физички напор. Но, за ова треба строго да се придржувате до диетата, да не се прејадувате, јадете фракционо 4-6 пати на ден во мали порции. Не заборавајте за вода. Водата треба да биде без гас. Треба да пиете најмалку 1,5-3 литри на ден, со исклучок на течна храна. Овие мали правила ќе му помогнат на пациентот да го постави своето тело во ред, да го подобри дигестивниот тракт и оштетениот орган, да ги нормализира хормоналните нивоа.

, , , ,

Исхрана по акутен панкреатит

Диета по акутен панкреатит - најчесто ова е диета број 5, која лекарот ја препишува во болницата или на испуштањето на пациентот. Производите содржани во оваа диета се богати со протеини неопходни за ослабено тело. Таквата исхрана ќе му овозможи на болното лице брзо да го врати телото во нормала, да влезе во вообичаениот ритам на животот.

Јадењата треба да се парат или варат. Со помош на модерната технологија, пациентите можат да го поедностават животот. Апарати за кујна, како што се бавен шпорет, двоен котел, процесор за храна, помагаат да се намали времето за готвење и да се направи садот вкусен и здрав. Главната работа е дека откако ќе вкусите такво јадење, болното лице ќе заборави на своите проблеми и болести и ќе ужива во зготвената храна.

За време на периодот на болеста, мора радикално да го промените вашиот животен стил. Пациентот бара огромна трпеливост и волја со цел да се придржува кон сите оние ограничувања кои го утврдуваат целосното функционирање на телото. Главната работа не е да се очајувате, бидејќи диетата ви овозможува да водите здрав начин на живот, го намалува ризикот од нови болести како што се:

Дијабетес мелитус.
Болест на жолчни камења.
Цироза на црниот дроб.
Хепатитис.
Холециститис.
VSD.
Нарушувања на хормоналната позадина.
Тромбоемболизам.
Срцев удар, мозочен удар.
Пептичен улкус.

Не заборавајте дека панкреатитис не е смртна казна. Можете исто така да јадете вкусна храна, да водите активен животен стил. Одете во теретана, посетете го базенот, поминете пешачење. Тоа е, да се однесуваме како активна, здрава личност.

Диета по напад на акутен панкреатитис

Исхраната по напад на акутен панкреатитис е комплекс на мерки насочени кон враќање на функцијата на панкреасот. Диетата ви овозможува да ги намалите јаболковите во болка, да ги нормализирате индексите на ензимот на панкреасот.

Пациентот треба да јаде само свежа, малку масна, хранлива храна. Ова ќе му помогне на болното тело да се опорави. Производите треба да содржат огромна количина на хранливи материи и витамини. Во храната, пациентот треба да консумира повеќе протеини, да ја намали количината на јаглени хидрати и масти.
По испуштањето од болницата, лекарот пропишува диета број 5. Јадењата најчесто личат на вегетаријанска кујна заради изобилството на билки, свеж зеленчук и овошје, односно растителни производи. Но, оваа диета исто така вклучува производи од месо кои ви овозможуваат да му обезбедите на организмот протеини.
Храната треба да се пари, пече или вари. Јадењата треба да се јадат само топло. Препорачливо е да не се користат топли и ладни јадења. Зачините, шеќерот и солта треба да бидат ограничени во употреба. Свежите билки може да се користат за подготовка на храна, што ќе помогне да се диверзифицира вкусот на садовите.

, , , , , , ,

Мени за диети за акутен панкреатитис

Исхраната мени за акутен панкреатитис е многу разновидна. Ајде да направиме мени за диета за еден ден. Бројот на оброци треба да биде најмалку четири на ден. Не заборавајте дека треба да пиете барем 1,5 литри вода дневно. Количината на храна што јадете дневно не треба да надминува 3 кг.

Чаша топол чај.
Колачиња од овесна каша.
Свежи малини со павлака.

А чинија овесна каша со суво грозје и овошје по вкус.
Ролни со леб.
Чаша свежо исцеден сок од морков.

Тепсија од зеленчук.
Чаша пипер со бреза.
1 јаболко

Крем супа од моркови и карфиол со магдонос и цилантро.
Atофтиња, филе од риба од парен.
Ролни со леб.
Чаша зелен чај со лимон без шеќер.

Колаче од ѓумбир.
1 банана
Чаша кефир.

Менито беше одлично, вкусно и здраво. Кога го составувате менито, мора да запомните сите правила што беа опишани погоре. Тогаш менито и диетата ќе испаднат многу корисни, вкусни и задоволувачки.

Акутни рецепти за диети со панкреатитис

Диети рецепти за акутен панкреатитис можат да диверзифицираат ограничена диета. Постојат многу рецепти, тие овозможуваат да се подготват вкусни, здрави и срдечни јадења. Ајде да погледнеме неколку рецепти.

Земете стап од цимет, неколку sprigs свежо нане, парче лимон и лажица мед. Во чаша вода, ставете мед, цимет и нане, истурете сè со врела вода. Исцедете малку сок од лимон во пијалокот и спуштете ја кожата од лимон во чаша со останатите состојки. Таквиот пијалок ќе ви помогне лесно да ја пренесете летната топлина, да ја гасите жедта и да го подобрите расположението.

Земете малку цимет, морско оревче, една лажица мед и нотка на ѓумбир. Истурете го сето ова со чаша врела вода. Пијалокот го забрзува метаболизмот и совршено го тонизира организмот. Таквиот пијалок е особено корисен во летната сезона и во студената сезона, бидејќи ги подобрува заштитните функции на имунолошкиот систем.

За да го подготвите садот, ќе ви требаат следниве состојки: излупен крап, кисела павлака, тврдо сирење, моркови, кромид и зеленчук по вкус. Рибата добро ја триеме со сецкани билки и внатре и надвор и маснотии со павлака. Ако има многу зеленило, тогаш лежиме мал куп во стомакот на рибата. Ние го исекуваме зеленчукот на половина прстени, го рендаме сирењето.

Подобро е да се пече риба во рерна на сад за печење со фолија. Ставете половина од зеленчукот на слојот со фолија, ставете ја рибата на врвот и покријте ја со преостанатиот зеленчук. Неопходно е да се готви крап за 30-40 минути на температура од 180-200 степени. Десет минути пред подготвеноста, горниот слој на фолија мора да се отстрани и да се попрска со рендано сирење.

Пареа ќофтиња од говедско месо

За да готвите ќофтиња, ќе ви треба мелено говедско месо, 1 јајце и пушено сирење. Додадете јајце и рендано сирење во месото говедско. Ние правиме мали ќофтиња и ги ставаме во двоен котел. Го поставивме посакуваниот режим и чекаме подготвеност. Meофтиња може да се сервира со леќата. Тие ќе имаат уникатен вкус на пушено сирење, кое се додава во меленото месо.

Исхраната за акутен панкреатит е еден од условите за закрепнување. Придржувајќи се до правилата на исхраната и следете ги медицинските препораки во врска со физичката активност, можете да го вратите нормалното функционирање на организмот и сите негови системи. Исхраната за акутен панкреатит ќе биде корисна како превентивна мерка за лица со панкреатични и заболувања на црниот дроб.

Што можам да јадам со акутен панкреатит?

Што можам да јадам со акутен панкреатит? - Ова прашање го поставува секој втор пациент кој страда од панкреатитис. Ајде да погледнеме која храна може да се јаде со оваа болест.

Луѓето кои страдаат од оваа болест можат да јадат парен, зовриена, печена храна. Ако сте fishубител на риба, тогаш мора да запомните дека рибата треба да биде сорти со малку маснотии. На пример: треска, akeујорк, полковник, половк, костур, перка, рибизла, штука, роуч, мулет, пробивам.
За loversубителите на месо, можете да пилешко, говедско месо со малку маснотии, зајак, мисиркино месо. Масното месо не е препорачливо да се јаде, бидејќи тоа може да предизвика понатамошен развој на болеста или нов напад.
Можете да чај (не силен), кефир, сокови, но не и купен. Ако направите свежо исцеден сок, пред да пиете, тој мора да се разреди со вода. Препорачливо е да не се злоупотребуваат сокови, бидејќи тие ја иритираат абдоминалната празнина и можат да предизвикаат непријатност (belching, гадење, вознемирување).

Што не може да се јаде со акутен панкреатит?

Ајде да погледнеме која храна не се препорачува за лезии на панкреасот. Луѓето кои страдаат од оваа болест не треба да пијат алкохолни и ниски алкохолни пијалоци. Алкохолот се елиминира од телото многу долго и влијае на метаболичките процеси. Затоа, лекарите им забрануваат на пациентите да пијат алкохол.

Газирани пијалоци се исто така контраиндицирани, бидејќи тие ги иритираат цревата и предизвикуваат надуеност. Неприродни сокови со додавање на бои и засилувачи на вкус се непожелни. Навивачите на кафе и какао ќе мора да се откажат од ароматични пијалоци, како и производи што може да содржат грав какао.
Не можете да јадете кондиторски производи, пекарски производи. Само не очајувајте, има многу производи со кои можете да ги надоместите овие контраиндикации. Готвените јадења ќе бидат исто толку вкусни, слатки и што е најважно здрави.
Заборавете на тестенините направени од брашно со низок квалитет. Овошјето и зеленчукот што зреат прво не се препорачува да се јаде, бидејќи за болните тие се најопасни. Тие содржат голема количина нитрати и пестициди.

Запомнете, вашата храна треба да биде здрава и подготвена со свежи производи со мало додавање на зачини и сол. Таквата храна е многу корисна за ослабено тело, се апсорбира побрзо, содржи повеќе протеински компоненти, и ова е многу корисно за болен и заболен панкреас.

Основни принципи на диета бр. 5-стр

Третиот ден, пациентот се префрла на диета бр. 5-р, која предвидува внимателен став кон панкреасот, со механички и хемиски одмор.

Диеталната исхрана во периодот се состои од: 80 грама протеинска храна, 40-60 грама маснотии, 200 грама јаглени хидрати, употребата на сол е значително ограничена, што има корисен ефект врз регенерацијата на панкреасот.
За полумесечина, храната не сол. Исхраната кај акутен панкреатичен панкреатит се прави шест пати на ден, во мали количини. Употребата на ладна храна не е дозволена, храната е течна или полу-течна во структура.
Строго е забрането да се користи задушена и пржена храна. Варена или пареа храна, рендан.
Во наредните денови, тие започнуваат да го зголемуваат бројот на калории во исхраната на пациентот. Дозволена потрошувачка на гриз или оризова каша, прикажано: печено јаболко, рендан компир, пилешко со малку маснотии, супа од зеленчук, варена риба или месо, тепсија од урда, сладок чај, шипинка инфузија, кефир.

Половина месец по егзацербацијата на болеста, пациентот се пренесува на диета бр. 5-в. По нападот, се препорачува строга диета за акутен панкреатитис за употреба во рок од шест месеци или една година, зголемувајќи го бројот на калории во храната.

Дозволени производи

Исхраната за акутен панкреатит се сведува на употреба на ретка, свежа храна со висок јаглерод. Исхраната постепено се воведува: гранулиран шеќер, пчеларски производи, овошни сокови, шипинка и инфузија од рибизла.

Третманот со таква диета вклучува употреба на: крекери од бел леб, супи од житарки, лушпа од зеленчук, супи од крем од месо.Од страната на месото, дозволено е следново: типови на месо со малку маснотии од крави, кокошки, мисирки, зајаци, од кои е отстранет вишокот. Дозволено е да се користат тепсија и риба за риби, јајца со месо варени и омлети варени со пареа. Од млечни производи е дозволено да се користат урда, тестенини, млеко и павлака се додаваат во садовите.

Групата од зеленчук е претставена со компири, моркови, тиквички, зелени соцвети, овошје-печени јаболка. Третманот овозможува употреба на ориз, леќата, овесна каша во храната, во ограничен обем овозможуваат гриз, тестенини. За десерт се предвидени скроми со скроб, желе слатки, муси, овошно пире. Од пијалоци: слаб чај, мртва вода, инфузија од шипинка, компоти. Дозволено е да додадете малку масло во садовите.

Забранета храна

Забрането е употреба на црн леб, било кондиторски производи. Ветото се наметнува на супа од месо, риба, печурки, супи од млеко, грашок, грав, просо и друго. Не болни пајки и гуска, црн дроб. Не е дозволена потрошувачка на солена, пушена, пржена риба и конзервирани производи од риба, пржени и тврдо варени јајца. Под забраната, свежо млеко, млечни производи покажуваат висока киселост.

Меѓу зеленчук, забрането е зелка, ротквица, репка, лук, киселица, лисја од спанаќ, ротквица, праз, краставици, бибер, печурки, какви било кисели краставички, кисели краставици, конзервирање. Исто така забрането какво било овошје и бобинки во сурова форма. Меѓу житариците, не-грата се сметаат за лица: просо, пченка, житни грав, јачмен, тестенини.

Основни принципи на диета бр. 5-в

Исхраната за акутен панкреатит е ослабена диета. Храната излегува од забраната: парен омлет, паштета, ќофтиња од рибино месо, рендана овесна каша или супа од ориз, зеленчук, ситно исечена, пире од каша од овес, ориз, леќата, варени јаболка, сите видови компоти и инфузии , млечен чај, избрани видови на сок.

Започнете да користите супа од зеленчук, посно месо, исчистено од вени, варени рибани производи, урда, варен дома и оброци од него, јадења од житарки и зеленчуци, сокови, шеќер, варено овошје, пчеларски производи.

Пред спиење, дозволено е да се земе кефир, пијалок од мед, разреден во вода, сушено овошје.

Забрането е да се јаде масна, пржена, бухти, кисели краставички, пушеле, кисела, конзервирана храна, густи супи, алкохол.

Диетална исхрана кај деца

Акутната форма на болеста кај деца мора да се третира слично на третманот на возрасните. Терапијата е задолжително спроведена во болничкиот оддел на болницата, на детето му е потребна физичка и ментална смиреност. Пропишува одмор во кревет. Неколку дена на детето му се покажува глад, потоа поштеда диета, ослабена додека се опоравува.

Акутниот панкреатит е прилично непријатна, болна болест која ги погодува возрасните и децата. Полесно е да се спречи отколку да се лекува долго време со глад.

Зачувајте ја статијата за да ја прочитате подоцна или споделете со пријателите: