Какво чоколадо можам да јадам со дијабетес: горчливо, млеко, безопасно

Луѓето со дијабетес треба да следат посебна диета. Со негова помош, можно е да се контролира нивото на гликоза во крвта.

Многу луѓе сакаат чоколадо, вклучително и пациенти со дијабетес и сакаат да знаат дали може да се конзумира со некоја болест.

Како по правило, лекарите дозволуваат негово внесување во исхраната, но важно е да се избере вистинскиот производ, така што тој да биде корисен, а не штетен. Правилата за избор на чоколадо ќе бидат дискутирани во овој напис.

Дали е можно чоколадото за дијабетичари?

Мала количина темно чоколадо понекогаш е прифатливо да се вклучи во дневното мени.

Во дијабетес тип 2 ја активира функцијата на инсулин. За оние кои страдаат од дијабетес тип 1, овој производ исто така не е контраиндициран.

Силно не се занесувај со сладост, бидејќи може да има негативно влијание:

1. Промовирајте појава на вишок тежина.
2. Стимулирајте го развојот на алергии.
3. Предизвика дехидрација.

Некои луѓе постои зависност од слаткарница.

Сорти чоколадо

Размислете што е вклучено во составот и каков е ефектот врз телото на дијабетичарот од млеко, бело и темно чоколадо.

Во производството на млеко чоколадо, се користат путер од какао, шеќер во прав, какао и алкохол во прав. 100 g содржи:

• 50,99 g јаглени хидрати
• 32,72 гр маснотии
• 7,54 g протеини.

Оваа сорта не само што содржи многу калории, туку може да биде и опасна за дијабетичарите. Факт е дека неговиот гликемиски индекс е 70.

Во производството на темно чоколадо се користат путер од какао и алкохол какао, како и мала количина шеќер. Колку е поголем процентот на какао алкохол, толку повеќе ќе има горчлив вкус. 100 g содржи:

• 48,2 g јаглени хидрати,
• 35,4 гр маснотии
• 6,2 g протеини.

За дијабетес од прв вид, дозволено е да се јаде 15-25 гр такво чоколадо, но не секој ден. Во овој случај, дијабетичарот треба да го следи неговото здравје и, доколку е потребно, да се консултира лекар.

Луѓето со дијабетес тип 2 можат да јадат до 30 g на добрите дневно., но треба да се запомни дека ова е просечна вредност. Пред употреба, треба да се консултирате со специјалист.

На дијабетичарите им е дозволено да јадат само темно чоколадо со какао маса од 85%.

Главните состојки на овој производ се шеќер, какао путер, млеко во прав и ванилин. 100 g содржи:

• 59,24 гр јаглени хидрати,
• 32,09 гр маснотии,
• 5,87 g протеини.

Неговиот гликемиски индекс е 70, според тоа, може да доведе до остар скок на шеќерот во крвта.

Дијабетично чоколадо

Дијабетското чоколадо содржи путер од какао, рендан какао и замени за шеќер:

1. Фруктоза или аспартам.
2. Ксилитол, сорбитол или манитол.

Сите животински масти во него се заменуваат со растителни масти. Гликемискиот индекс на производот е значително намален, па затоа е прифатливо да се користи за дијабетес.

Не треба да вклучува палмини масла, транс масти, конзерванси, ароми, едноставни јаглени хидрати. Дури и таквото чоколадо треба да се јаде внимателно, не повеќе од 30 g на ден.

Кога планирате да купите дијабетична чоколада, земете го предвид следново:

• дали производот содржи замена за путер од какао: во овој случај, подобро е да го оставите на полицата од продавницата,
• обрнете внимание на калориската содржина на третманот: не треба да надминува 400 kcal.

Правила за избор

При изборот на здрави слатки, треба да обрнете внимание на:

1. Чоколадо за дијабетичари со содржина какао од 70-90%.
2. Производ со малку маснотии, без шеќер.

Составот ги има следниве услови:

• добро, ако составот содржи диетални влакна кои не содржат калории и се претвораат во фруктоза кога се распаѓа,
• процентот на шеќер кога се претвора во сахароза не треба да надминува 9%,
• нивото на единиците за леб треба да биде 4,5,
• не треба да има суво грозје, вафли и други адитиви во десертот,
• засладувачот треба да биде органски, а не синтетички, (имајте во предвид дека ксилитол и сорбитол ги зголемуваат калориите).

Контраиндикации

Овој производ е контраиндициран во присуство на индивидуална нетолеранција кон какаото, склоност кон алергиски реакции.

Од чоколадо содржи танин, неговиот не може да се користи за лица со цереброваскуларни несреќи. Оваа супстанца ги ограничува крвните садови и може да предизвика напад на мигрена.

Со дијабетес, чоколадото воопшто не е контраиндицирано. Треба само да можете да го изберете правилно. Неколку парчиња темно чоколадо на ден не само што не штетат, туку и ќе донесат придобивки. Но, не вклучувајте се во деликатеси, бидејќи тоа може да доведе до зголемување на гликозата во крвта. И пред да го вклучите во вашата диета, мора да се консултирате со вашиот лекар.

Погледнете го видеото: The Great Gildersleeve: Gildy Gets Eyeglasses Adeline Fairchild Arrives Be Kind to Birdie (Април 2024).