Ниски гликемиски слатки
Ова е откритие за loversубителите на мармалад. Без прскање на шеќер. Само бобинки, агар агар и малку фруктоза. И има многу варијанти: капина, лингори, црвена рибизла, chokeberry, јагода, кајсија, грејпфрут, ѓумбир во комбинација со морков и лимон, јаболко со цимет, итн. Едноставно е невозможно да не го пронајдете омилениот вкус!
Храна со висок гликемиски индекс (ГИ = 70 и повисока)
Храна со просечен гликемиски индекс (ГИ = 50 до 69)
Храна со низок гликемиски индекс (ГИ = 49 и подолу)
Единици за леб за дијабетес. Како да ги броите правилно
Единица за леб (XE) е важен концепт за луѓето кои имаат дијабетес. Ова е мерка што се користи за проценка на количината на јаглени хидрати во храната. Тие велат, на пример, „шип чоколадо 100 гр содржи 5 XE“, односно 1 XE е 20 g чоколадо. Или „сладоледот се претвора во единици за леб со брзина од 65 g - 1 XE“.
Една единица за леб XE се смета за еднаква на 12 g шеќер или 25 g леб. Во САД и некои други земји, 1 единица за леб е 15 g јаглени хидрати. Затоа, табелите со содржина XE во производите на различни автори се различни. Сега тие се обидуваат да ги соберат овие табели само јаглехидрати што се апсорбираат од луѓето, а диетални влакна (влакна) да ги исклучат.
Како да броиме единици за леб
Колку повеќе јаглени хидрати во еквивалент на единиците за леб XE дијабетичарот ќе јаде, толку повеќе инсулин ќе треба да го „изгаси“ постпрандијалниот (после јадење) шеќер во крвта. Со дијабетес тип 1, пациентот треба внимателно да ја испланира диетата во еквивалент на единиците за леб. Бидејќи вкупната дневна доза на инсулин, а особено дозата на „краток“ или „ултрашорт“ инсулин пред јадење, зависи од тоа.
Треба да ги броите единиците за леб во производите што планирате да ги јадете со помош на специјални табели за дијабетичари. После тоа, треба да ја пресметате дозата на „краток“ или „ултрашорт“ инсулин што го инјектирате пред јадење. Написот „Пресметка на дозата и техника за администрација на инсулин“ го опишува ова во детали.
За точно да се пресмета бројот на лебници, треба да ја мерите храната секој пат пред јадење. Но, пациентите со дијабетес учат со текот на времето да го сторат тоа „на око“. Точноста на таквата проценка се смета за доволна за да се пресмета дозата на инсулин. Како и да е, имањето скала во кујната дома е многу погодно и корисно.
- 10 g јаглени хидрати
- 12 g јаглени хидрати
- 15 g јаглени хидрати
- Сите одговори се точни, затоа што насекаде размислуваат поинаку.
- Колку повеќе XE да се консумира, толку е потешко да се контролира шеќерот
- Ако точно ја пресметате дозата на инсулин, тогаш не можете да го ограничите внесот на јаглени хидрати
- За дијабетес, балансирана исхрана е најдобра - 15-30 XE на ден
Кој е гликемискиот индекс на производи
Со дијабетес не е важна само содржината на јаглени хидрати на производите, туку и брзината со која тие се вари и се апсорбираат во крвта. Бидејќи колку повеќе непречено се апсорбираат јаглехидрати, толку помалку тие го зголемуваат нивото на шеќер. Според тоа, врвната вредност на гликозата во крвта после јадење ќе биде пониска, и ќе ги ослабне крвните садови и клетките на телото слабо.
Гликемискиот индекс (скратено ГИ) е показател за ефектот на различна храна по нивната употреба врз гликозата во крвта. Кај дијабетесот не е помалку важен од бројот на леб единици во производите. Официјалната медицина препорачува да јадете повеќе храна со низок гликемиски индекс, ако сакате да го подобрите вашето здравје.
За повеќе информации, видете ја статијата „Гликемичен индекс на диетални производи за дијабетес“.
Храната со висок гликемиски индекс е шеќер, мед, таблети со гликоза, сокови, шеќерни пијалоци, конзерви, итн. Овие се слатки кои не содржат масти. Во дијабетес, се препорачува да се јадат, во еквивалент на 1-2 единици леб, само кога треба итно да престанете со хипогликемија. Во нормални ситуации, овие намирници се штетни за дијабетичарите.
Колку единици леб да јадете
Нашата страница е креирана за да промовира диета со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1 и тип 2. Ова значи дека препорачуваме да консумирате јаглени хидрати во еквивалент на не повеќе од 2-2,5 леб единици на ден. Бидејќи јадењето 10-20 XE јаглени хидрати на ден, како што е препорачано од официјалната „урамнотежена“ диета, всушност е штетно кај дијабетесот. Зошто - прочитајте натаму.
Ако сакате да го намалите шеќерот во крвта и да го одржувате нормално, тогаш треба да јадете помалку јаглени хидрати. Се испостави дека овој метод работи добро не само со дијабетес тип 2, но дури и со дијабетес тип 1. Прочитајте ја нашата статија за диета со малку јаглерод диета за дијабетес. Нема потреба да го земате советот што е даден таму, со вера. Ако имате точен мерач на глукоза во крвта, тогаш за неколку дена јасно ќе видите дали таквата храна е добра за вас.
Сè повеќе дијабетичари ширум светот го ограничуваат бројот на леб единици во нивната диета. Наместо тоа, тие се фокусираат на храна богата со протеини и природни здрави масти, како и витамин зеленчук.
Рецептите за диета со малку јаглени хидрати за дијабетес тип 1 и тип 2 се достапни овде.
Ако следите диета со малку јаглени хидрати, по неколку дена, проверете дали тоа носи големи придобивки за вашата благосостојба и шеќерот во крвта. Во исто време, веќе нема да ви требаат табели за претворање на производи во единици за леб. Ве потсетуваме дека 1 XE е 12-15 грама јаглени хидрати. И на секој оброк ќе јадете само 6-12 грама јаглени хидрати, односно не повеќе од 0,5-1 XE.
Ако дијабетичарот се придржува кон традиционална „урамнотежена“ диета, тогаш тој страда од нагласи на шеќер во крвта што не може да се контролира. Таквиот пациент пресметува колку инсулин ќе треба да апсорбира 1 XE. Наместо тоа, пресметуваме и проверуваме колку инсулин е потребен за да апсорбира 1 грам јаглени хидрати, а не цела единица леб.
- Како да се лекувате за дијабетес тип 2: чекор-по-чекор техника
- Лекови за дијабетес тип 2: детален напис
- Таблети Сиофор и Глукофаг
- Како да научите да уживате во физичко образование
- Програма за третман на дијабетес тип 1 за возрасни и деца
- Месечен период и како да се продолжи
- Техниката на инјекции безболен инсулин
- Дијабетес тип 1 кај дете се третира без инсулин користејќи ја вистинската диета. Интервјуа со семејството.
- Како да се забави уништувањето на бубрезите
Колку помалку јаглени хидрати јадете, толку помалку инсулин ќе треба да инјектирате. По преминувањето на диета со малку јаглени хидрати, потребата од инсулин може да се намали за 2-5 пати. И колку помалку инсулин или апчиња за намалување на шеќерот што пациентот троши, толку е помал ризикот од хипогликемија. Исхраната со малку јаглени хидрати за дијабетес значи да се конзумира не повеќе од 2-2,5 единици леб на ден.
Слатки без шеќер и здрави десерти со низок gi
За жал, дијабетесот е масивна болест и, соочен со таков проблем, пациентот мора редовно да се придржува кон правилата на здрава исхрана, да вежба физичка терапија, да се следи од страна на ендокринолог и да ги следи нивоата на шеќер во крвта секој ден, дури и дома со глукометар.
Диетата е првото и успешно правило за контрола на нивото на гликоза во крвта. Не претпоставувајте дека ова ветува ограничување на изобилството јадења. Напротив, можете да користите широк спектар на рецепти, главната работа е правилно да ги загреете производите и да го земете предвид нивниот гликемиски индекс.
Се разбира, шеќерот е целосно забранет за дијабетичарите, но овој факт не исклучува подготовка на природни слатки без шеќер. Подолу ќе ви дадеме целосен опис на производите со кои можете да создадете десерти со диети, да го опишете нивниот гликемиски индекс и да дадете препораки за термичка обработка.
Препораки за готвење и исхрана
Со дијабетес од кој било вид, неопходно е да се придржувате кон правилата на термичка обработка на какви било производи. Ова служи како гаранција за нивниот непроменет гликемиски индекс.
Гликемискиот индекс е индикатор кој влијае на нивото на гликоза во крвта после јадење храна и пијалоци. Може да варира, во зависност од подготовката.
На пример, свежите моркови имаат индикатор за 35 единици, а варените ги надминуваат дозволените - 85 единици.
Храната треба да се подготви само на такви начини:
- врие
- чорба, со минимално додавање на зеленчук, маслиново или ленено масло,
- пареа
- во микробранова печка
- во бавен шпорет, во режимот "калење".
Значи, пациентот спречува зголемување на штетниот индекс на ГИ и со тоа го штити своето здравје од гликемија. Ако не се следат горенаведените правила, тогаш дијабетес од втор тип може брзо да се развие во зависен вид од инсулин - првиот.
Вреди да се знае дека е дозволено многу овошје за дијабетичари. Но, да се подготват сокови од нив е забрането. Работите се сосема различни со доматите - сок од домати е дозволено во диетата, но не повеќе од 150 ml на ден.
Шеќерот е целосно исклучен од животот на дијабетичар, но неговото отсуство може да се замени со замена на шеќер, кои се продаваат во која било аптека. Ретко, дозволена е мед, што се додава во десерти и топли пијалоци.
Со дијабетес од кој било вид, забрането е и од глад и прејадување - ова предизвикува остар скок на шеќерот во крвта и ја зголемува потребата за дополнителен инсулин. Треба да направите распоред за оброк, по можност во редовни интервали и во истиот час, порциите да бидат мали. Сето ова ќе му помогне на телото да го лачи хормонот инсулин во вистинско време. Покрај тоа, гастроинтестиналниот тракт се подобрува.
Последниот оброк треба да се одржи најмалку два часа пред спиење.
Индекс на гликемиски производи
За подготовка на слатки без шеќер, треба да го одредите списокот на дозволени производи.
Дијабетичарите треба да ги изберат оние со гликемиски индекс до 50 единици, а може да се користат и производи со индикатор до 70 единици.
За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.
Па, сите останати што ја надминуваат ознаката од 70 единици се забранети.
Десерти без шеќер може да се направат од овие намирници:
- агруми (лимон, грејпфрут, мандарина) - индексот не надминува 30 ПИКИ,
- јагоди - 25 единици,
- слива - 25 ПИКИ,
- јаболка - 30 ПИЕКИ,
- lingonberry - 25 единици,
- круша - 20 ПИЕКИ,
- цреша - 20 ПИЕКИ,
- црна рибизла - 15 ПИЦЕ,
- црвена рибизла - 30ED,
- малини - 30 единици.
Покрај тоа, потребни се производи од животинско потекло:
- пилешко јајце - 48 ПИКИ,
- урда - 30 ПИЕКИ,
- кефир - 15 единици.
Гликемискиот индекс на мед не може со сигурност да се индицира, се должи на фактот дека условите за складирање на производот и видот на растението за мед влијаат на овој индикатор. Обично, индикаторот варира од 55 до 100 единици. Висок гликемиски индекс е присутен кај медот, кој се разредува со сирупи и други засладувачи од бескрупулозните производители. Затоа, подобро е да купите таков производ во големи супермаркети, за што е потребен соодветен сертификат за квалитет.
Медот од бор, липа, еукалиптус и багрем има гликемиски индекс до 55 единици, се разбира, со природноста на самата суровина.
Од сите горенаведени производи можете да готвите нискокалоричен десерт, пијалак, желе, желе, овошни салати и тепсија.
Еве ги најоптималните рецепти, со низок гликемиски индекс и висока содржина на здрави витамини и минерали.
Рецепти со овошен десерт
Со дијабетес, дозволена е употреба на желе, што има корисен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.
Вреди да се земе предвид дека списокот на овошје може да се промени според личните преференции на пациентот, главната работа е вистинскиот избор, земајќи го предвид гликемискиот индекс. Подобро е да се даде предност на слатки плодови, така што потребата за додавање на засладувач ќе исчезне.
Исто така, може да се пие со различно варење. За да го подготвите, ќе ви требаат (за 2 готови порции):
- пет бобинки од цреша
- половина круша
- едно јаболко
- парче лимон
- пет малини,
- брашно од овес.
Брашното од овес дома се прави многу брзо - потребно е овесна каша и го меле во блендер, или мелница за кафе, до состојба на прав. После, добиениот производ се меша во половина литар зовриена ладна вода.
Сите овошја се варат 10 минути, добиената течност се филтрира и повторно се става на бавен оган. Потоа се доведува до вриење, и во ова време природен згуснувач (овесна каша со вода) се истура во тенок поток. Неопходно е постојано да се мешаме желе, така што грутки не се формираат. Откако ја достигна посакуваната густина, желе е подготвена да јаде.
Корисни рецепти се подготвуваат без термичка обработка со цел да се зачуваат сите својства на производите. За овошна салата ќе ви требаат следниве состојки:
- 15 боровинки и црвени рибизли,
- 20 семе од калинка
- половина зелено јаболко без кора,
- 10 бобинки од дива јагода.
Јаболкото се сече на мали коцки со големина од два до три сантиметри, и се меша со други плодови. Добијте ја добиената маса со 100 ml кефир. Таквата овошна салата е најдобро подготвена веднаш пред употреба.
Колку и да изгледа изненадувачки, желе може да биде присутна во исхраната на пациент со дијабетес од кој било вид. До неодамна, употребата на желатин, која е неопходна при производство на таков десерт, беше доведена во прашање, но откако внимателно го проучивме неговиот состав, можеме да заклучиме дека не претставува закана од висење шеќер во крвта.
Факт е дека желатинот се состои од 87% протеини, што се препорачува за дијабетичари во нивната секојдневна исхрана. За да направите желе од лимон, ќе ви требаат:
- два лимона
- 25 грама желатин
- прочистена вода.
Еден лимон се лупи и ситно сецка, потоа се меша со литар прочистена или зовриена вода и се става на умерена топлина, се истура во тенок поток на желатин. Гответе додека сирупот нема карактеристичен вкус на лимон. Откако, без да се отстрани од топлината, исцедете го сокот од еден лимон и доведете до вриење, а потоа исклучете го. Истурете го идниот желе во калапи и ладете го додека не се замрзнат целосно. Loversубителите на шеќер можат да додадат засладувач во последната фаза на готвење.
Сите овошни јадења се подобри за појадок, бидејќи содржат природна гликоза. Умерена дневна физичка активност на дијабетичар ќе помогне во побавен внес на шеќер во крвта.
Рецепти за десерти со урда
За готвење кајмак со дијабетски суфле нема да ви биде потребно многу време, додека може да замени целосна вечера, нормално заситеноста на телото со витамини и калциум. Willе се бара:
- едно мало зелено јаболко
- 200 грама урда со малку маснотии,
- две парчиња суви кајсии "
- цимет.
Излупете го јаболкото од семе и кора, тријте на фин ренде. Како резултат на овошна маса се меша со урда. Додадете ситно сецкани суви кајсии, претходно испарени во врела вода седум минути, така што станува мека. Измешајте сè темелно со помош на мешалка, бидејќи конзистентноста на производот треба да биде униформа. По постигнување на посакуваниот резултат, урдата се става во силиконски калап и се става во микробранова печка за пет минути. Потоа, урдата суфлеј и зеленчук се вадат од калапот и се попрскаат со мелен цимет по вкус.
Видеото во оваа статија претставува рецепт за слатки за дијабетичари.
Вредноста на десертите во исхраната
Потребата за шеќер во организмот не е каприц, туку оправдана појава. Гликозата е „гориво“ што му е потребно на телото за да изврши ментални и физички активности. Супстанцијата е природен шеќер и е присутна во храна богата со јаглени хидрати: зеленчук, овошје, житарки.
Еднаш во телото, гликозата го крева шеќерот во крвта. Мозокот реагира на сигнал за пристигнување на „гориво“ и како резултат на тоа, едно лице се чувствува полно.
Вишокот и недостаток на шеќер во диетата се подеднакво опасни. Недостаток на глукоза ги намалува перформансите и може да доведе до несвестица. Постојаната злоупотреба на слатки се заканува на таложење на непотребни калории „шеќер“ во вишок маснотии и развој на дијабетес.
Причината за презаситеност на глукозата е изобилството во исхраната на храна со додаден шеќер. Овие се слатки од дома и на индустриско производство: чоколади, барчиња, колачи, слатки.
За да избегнете проблеми со тежината и здравјето, треба внимателно да размислите за количината на шеќери во храната и да ја обезбедите потребата за гликоза со помош на вистинските производи.
Темно чоколадо
Здравиот производ содржи најмалку 70% компоненти на какао. Темното чоколадо се разликува од решетките во богат вкус и умерена количина шеќер.
Производот "99% какао" ќе донесе максимални придобивки. Треба да се навикнете на нежен вкус на елитно чоколадо.
Маслото од какао грав е природен извор на антиоксиданти кои го стимулираат метаболизмот и го зајакнуваат имунолошкиот систем. Магнезиум во темно чоколадо помага во борбата против замор и нервни нарушувања.
Минус - висока содржина на калории. Дневната доза, безбедна за бројка, е 1/5 од плочка (околу 20-25 g). Таквиот дел ќе му даде на телото 140 kcal - доволна количина за одржување на јачина на дневна норма од 1500 kcal.
Маршмалоус и Маршалоус
Водните слатки се слични по изглед, но варираат во составот.
Маршмалоу, познат на Русите уште од Советскиот сојуз, е направен од шлаг мешавина од протеини-шеќер, овошно пире и желатин.
Маршмалоу е специјалитет на англо-американската кујна. Не содржи белки од јајца и се состои од раствор на шеќер-пченка, шлаг со желатин и разни вкусови.
Marshmallow е модерен декоративен елемент за колачи и пијалоци. Фотографии од вакви јадења се декорација на кулинарски блогови. Патем, можете да прочитате за калориската содржина на различни видови кафе.
Диетската предност на деликатните десерти е минимум маснотии и умерена содржина на калории. Gelелатин е збогатен со витамини во групата Б и е корисен за мускулите, зглобовите и тетивите, обезбедувајќи нивна еластичност и закрепнување од повреди.
Недостатоци - висока содржина на додаден шеќер и присуство на синтетички "подобрувачи". Безбеден дневен додаток - 1 единица на ден. „Чисти“ бел слезници или бел слезници без шлаг од чоколадо, а боите содржат 160 kcal.
Мармалад и желе
Слатки за џвакање и десерти со еластична транспарентна текстура се направени од овошје и бери пире во комбинација со шеќер и желатин.
Во исхраната со нискокалорично готвење, желатинот се заменува со агар-агар - задебелување на растително потекло со минимална хранлива вредност.
Предностите на мармалад и желе за губење на тежината сладок заб - недостаток на маснотии и присуство на пектин. Оваа компонента е дел од масата на овошје и бери и е природно влакно. Пектинот помага во чистење на телото од токсини и го активира варењето на храната.
Штетата на желе и мармалад е поврзана со алергиски реакции на боење и ароматизирање на храна. Безбеден дневен додаток е околу 50 грама мармалад за џвакање или 200 грама желе десерт. Таквите порции содржат 150 kcal.
Нејзините разлики од бел слезници и мармалад се отсуството на згуснувачи на гелови. Пастила е присутна во руската кујна веќе неколку векови. Ова е исушена мешавина од мелени бобинки или овошје, во комбинација со мед или шеќерен сируп.
Пастилите не содржат масти и ги задржуваат корисни својства на овошје и бери пире: витамини и природни влакна кои го стимулираат варењето. Руска класика - јаболка од јаболка.
Производот е задоволен со ниска содржина на калории, но вклучува многу природен овошен шеќер и дополнителни засладувачи. Треба да биде ограничена на 50 g лостови на ден (ова е 145 kcal).
Јогурти и урда со топинги
Производите од кисело млеко ќе задоволат мала глад и ќе ја задоволат потребата од лекување на слатки. Асортиманот на вкусови е широк - од пополнувачи на овошје до варијации на темата крем бруле, тирамису и пинаколада.
Урда и јогурт се извор на протеини од млеко и калциум. Тие помагаат во зајакнувањето на коските и имаат позитивен ефект врз варењето на храната. Јогурт, дополнително збогатен со комплекси на корисни бактерии, ќе ја поддржи цревната микрофлора. Статија за тоа што да се готви од урда е тука.
Најкорисен јогурт или урда со содржина на маснотии од 2-2,5%. „Нулта“ аналози содржат минимум калории, но многу додаден шеќер и ароми. Калциумот е растворлив во масти елемент. Влегувајќи во телото од "нула" храна, тоа нема да се апсорбира.
Недостаток на слатко млеко е присуство на вештачки згуснувачи, вкусови и бои. Вкусот на овошјето и бобинките се постигнува индустриски и не носи придобивки од природните овошја. За хранлива закуска, доволно е 1 порција тегла јогурт или урда со тежина од 200 g - ова не е повеќе од 180 kcal.
Ориентална деликатес е цели ореви или семиња залепени во плочки со мед, меласа или шеќерен сируп. Најчеста и буџетска опција е сончоглед козинаки. Исто така, постојат аналози на сусам, лешници, кикиритки и ореви, понекогаш надополнети со суво грозје и суви кајсии.
Посетител од исток е богат со витамин Е, растителни масла и природни масни киселини. Хранливата и цврста текстура на козинаки ви овозможува да го истегнете задоволството да ја вкусите и да добиете доволно мала парче.
Недостатоци - висока содржина на калории и опасност за забите. Безбеден начин за употреба на козинаки е неколку пати неделно, во затопена, омекнат форма. За едно време, 25 g е доволно - ова е 130 kcal.
Ориентално слатко со долга историја, кое останува на побарувачката и денес. Ова е хомогена маса на рендано семе и ореви со шеќер.
Вообичаени видови на алва и како тие се корисни:
- Од семе од сусам - добро поради присуството на калциум и цинк.
- Сончоглед од сончоглед содржи витамини во групата П, растителни масла и многу железо.
- Кикиритот е извор на протеини.
Слабости на Халва - висока содржина на маснотии и содржина на калории. Со прекумерна тежина се заканува зголемување на телесната тежина и варење. Се препорачува 2 парчиња алва неделно. Секоја тежина е до 30 г. Околу 150 kcal е присутна во таков дел.
Лесен сладолед
2 сорти летни јадења:
- „Овошен мраз“.
- Сладолед со млеко од јогурт.
„Плодниот мраз“ е добар за минимална содржина на калории и недостаток на маснотии. Сладоледот од јогурт е похранлив, но содржи калциум и млечен протеин.
Во ефтиниот сладолед често има „замена за млечни масти“ - палмово масло. Компонентата ја намалува калориската вредност и трошоците за производство, но го деградира вкусот. Придобивките и штетите на растителните масти остануваат контроверзни.
Конс на купен сладолед - присуство на синтетички конзерванси и вкусови. Оптимално послужување со хранлива вредност од 150 kcal тежи не повеќе од 150 g.
Пчеларскиот производ е богат со антиоксиданти. Медот има позитивен ефект врз имунолошкиот систем и функцијата на желудникот. Се разликува во нијанси, вкус и количина на вредни компоненти.
Колку е потемна бојата, толку повеќе антиоксиданти.
Употребата на мед бара самоконтрола при губење на тежината и е подложена на здрав режим. Тоа е висококалоричен производ и силен алерген. Лекарите и нутриционистите препорачуваат да јадете 1 лажичка мед на ден. Ова е 40 kcal.
Мусли барови
Закуски од житарици се корисна алтернатива за чоколади. Мусли е направен од природни житни култури (овес, пченица, ориз) со додавање на овошје, бобинки и ореви. Во форматот на лентата, тие стануваат погодна опција за закуска.
Cитарки - извор на растителни протеини, сложени јаглени хидрати и растителни влакна. Снегулките помагаат да се надополнуваат енергетските ресурси и да се обезбеди чувство на ситост долго време.
Вишокот шеќер е главната причина за незадоволството од мусли баровите. Во некои случаи, сладоста е подобрена благодарение на застаклениот слој и чоколадните подмножества.
Неколку грицки неделно е доволна доза. 1 лента за сервирање тежи околу 25 g и вклучува 90 kcal.
Паста од ореви
Популарна компонента на здрави појадок и енергетски закуски. Путер од кикирики е најчестата опција. Бадемите, лешниците и пастата од кашу се поретки. Прочитајте за придобивките и штетите на бадемите и кикиритките.
Оревите имаат висока хранлива вредност. Тој е извор на растителни протеини и незаситени масни киселини кои го нормализираат холестеролот во крвта.
Правилната паста за ореви се состои од 1 состојка - сецкани ореви. Шикошкото ширење со растителни масти не е погодно за здрава исхрана.
Пастата од ореви е еден од лидерите во калории кај здравата храна. Преголемата употреба на ореви е опасна за зголемување на телесната тежина и алергиски реакции. За да избегнете проблеми со тежината и здравјето, треба да јадете не повеќе од 1 лажичка тестенини (70-80 ккал) на ден.
Сушено овошје
Сувите кајсии, сливи и суво грозје се разликуваат од свежо овошје во поголема концентрација на корисни елементи. Кои се вообичаените видови сушено овошје:
- Датумите се лидери во содржината на дигестивните влакна за варење на влакна. Ironелезото и магнезиумот помагаат да се ослободите од анемија и зголемен замор. Подетално за придобивките и опасностите од датумите.
- Сувите кајсии се извор на неколку комплекси на витамини (Б и П), каротин и калиум. Сушеното овошје е добро за здравјето на кардиоваскуларниот систем, кожата и ноктите.
- Сливи се вредни во присуство на природни влакна (влакна и пектин) и калиум. Го активира метаболизмот, го нормализира крвниот притисок и дигестивниот тракт.
- Суво грозје е богат, заситен снабдувач на гликоза. Голем број на витамини од Б-група го прават сојузник во борбата против нарушувања на спиењето и раздразливост.
Негативната страна е високата содржина на калории и изобилството на гликоза.
Вишок на сушено овошје во диетата се заканува на дигестивни проблеми: надуеност и зголемено формирање на гас.
За да се заштитите од непријатност и вишок тежина, се препорачува да јадете до 5 парчиња суви кајсии или датуми дневно. Друга опција е 25 гр суво грозје. Хранливата вредност на обете опции не надминува 150 kcal.
Захаросаното овошје е здрава замена за слатки и бонбони. Захаросаните плодови се погодна брза закуска што можете да ја однесете со вас на патот или да работите.
Таквиот аналог на слатки е направен од кора од лимон на портокали, пулпа од диња, тиква, ананас, папаја и други овошја. Витаминските комплекси на свежо овошје се зачувани во захаросани парчиња.
Противниците на захаросаните плодови не ги сакаат затоа што се наметка. Овошни закуски од индустриско производство се надополнуваат со вештачки бои и вкусови. Лут мирис или неприродна нијанса на захаросано овошје е причина да одбиете дегустација.
Одобрено од нутриционистите, порција овошје во сируп тежи 40 g и вклучува 132 kcal.
Најдобра алтернатива на индустриски закуски. Тајната на придобивките од овошјето е недостаток на дополнителни засладувачи и изобилство на растителни влакна. Природните влакна ја забавуваат апсорпцијата на јаглени хидрати и овозможуваат чувство на ситост долго време. Влакната не се апсорбираат, но апсорбираат штетни отпадоци и го забрзуваат нивното отстранување од дигестивниот тракт.
Најдобрите плодови за намалување и одржување на тежината:
- Јаболката - лидери во количина на растителни влакна. Плодот е исто така богат со железо. Подетално за придобивките и опасностите од јаболката.
- Ананас Заситен со витамин Ц и содржи бромелаин, кој го стимулира согорувањето на мастите.
- Грејпфрут - Агруми со горчлив вкус е богат со антиоксиданти и елементи во трагови, кои обезбедуваат чувство на исполнетост и го подобруваат метаболизмот.
Грејпфрут ќе има корист во диетата за губење на тежината, ако не е посеан со шеќер. Патем, постои цела диета со грејпфрут со која можете да изгубите тежина, прочитајте повеќе за диетата во овој напис.
Бананите и грозјето треба да се конзумираат во умерени количини. Двете плодови изобилуваат со гликоза и калории. За хранлива закуска, доволно е 1 банана (130 ккал). Полесна опција е 10 грозје, што ќе донесе половина калории. Во јаболко со средна големина - 48-50 kcal. Препорачуваме да ја прочитате статијата за диета за банани.
Цреши, брусница, боровинки, капини се природни снабдувачи на витамини и растителни влакна.Нивните придобивки во исхраната се малку со шеќери и калории.
Лубеницата содржи многу калиум и лесно се вари. Водната пулпа помага при природно отстранување на токсините и не се заканува со чувство на тежина во стомакот. Прочитајте за придобивките и штетите на лубеницата.
Свежо јадените бобинки ќе бидат од најголема корист. По замрзнување и термичка обработка, тие губат поголем дел од витамини.
Како да јадете слатки со малку калории
Здравата храна останува извор на калории, а злоупотребата на истата ќе доведе до зголемување на телесната тежина. За да се спречи тоа да се случи, мора да ги следите 2-те клучни заповеди за добра исхрана:
- Времето за десерти е најдоцна до 12,00 часот. До пладне, метаболизмот е најактивен. Калориите ќе бидат искористени и нема да се смират на телото во форма на резерви на маснотии.
- Слатките не треба да се јадат на празен стомак. Шеќерот, како едноставен јаглени хидрати, веднаш се апсорбира и ќе предизвика остар напад на глад веднаш по јадењето.
Разумна одлука е да се разгалите со десерт по целосен протеински оброк: јајца, млечни производи. Протеинските садови ќе го заситат организмот и ќе ја намалат желбата да го наполнат дефицитот на „гориво“ со шеќер. Најдобар начин за комбинирање на задоволството со придобивките е да јадете урда или природен јогурт, дополнувајќи го со бобинки, овошје или лажица мед.
Како да јадете слатки додека губите тежина
Кога е потребно губење на тежината за контрола на енергетската вредност на храната. Недостаток на калории во диетата ќе предизвика телото да повлече ресурси од резервите на маснотии и да ја забрза разделбата со дополнителни килограми и да види
За време на губење на тежината слатки може да бидат вклучени во менито не повеќе од 1-2 пати неделно. Служби по контејнер - минимум: 1 квадратен темно чоколадо (околу 10 g), грст бобинки или 1 јаболка пред ручек.
Како да јадете слатки додека одржувате тежина
Зачувувањето на формата, исто така, дава внимание на хранливата вредност на диетата: просечната дневна стапка за жени е 1500-1800 kcal.
Слатките оброци можат да се уживаат до 3-4 пати неделно. Овошјето или бобинки можат да ја поддржат јачината помеѓу оброците.
Производите со додаден шеќер и висока содржина на јаглени хидрати (повеќе од 40 г на 100 гр производ) се консумираат во количини до 30-40 г. За порциирани производи, ова значи 1-2 маршалови или колачиња.
Предлагаме да гледате видео од тренерот за фитнес, Дмитриј Глебов, тој зборува за тоа како да јадете слатки и да не се здебелува.
Какви слатки да одбиете и како да ги замените
Штетната храна не му носи на телото ништо друго освен вишокот килограми. За секој забранет фетус, можете да најдете здрава алтернатива:
Што да се отстрани? | Како да се замени? |
| Темно чоколадо |
Чоколадни шипки |
|
Бонбони |
|
Крем сладолед |
|
Печење тесто |
|
Паста од лешник | Паста од ореви без шеќер |
Како да изберете десерт во продавницата
Во супермаркетот можете да ги процените предностите во исхраната на производот пред да го купите. Што да барате:
- Состав. Присуството на „замена“ за природни суровини и хомогенизирани масла произведува неквалитетен и опасен производ. Шеќерот доаѓа на прво место во списокот на состојки - знак на бескорисна храна. Таа ќе донесе дополнителни калории, но нема да ја подобри ниту фигурата, ниту благосостојбата.
- Информации за енергетската вредност. Не треба да купувате стока, верувајќи во слики на витки девојки на пакувањето и зборовите "фитнес", "светлина", итн. Ако калориската содржина на здрав третман не се вклопува во лична диета, тогаш производот нема да работи.
- Поврзани компоненти. Застаклен слој од шипки и мочуришта, незабележливо попрскување со шеќер од мармалад, но значително ја зголемуваат содржината на калории.
Фруктозата го заменува шеќерот во слатка храна за дијабетичари. Не влијае на гликозата во крвта, но брзо се претвора во маснотии. Затоа, диетата алва, колачињата и гужанаки „на фруктоза“ не се безбедна алтернатива за редовните слатки.
Како да изберете десерт во кафе
Ресторанот најверојатно нема да ја дознае енергетската вредност на менито, но можете да изберете безбедно јадење:
- Најлесни десерти се сорбети и желе со овошје и бобинки.
- Повеќе хранливи слатки од списокот на дозволени деликатеси се подготвуваат врз основа на млеко. Мусси, пудинзи, чизкерки се погодни. Овие јадења се добри во отсуство (или минимална количина) тесто.
Предмети од менито што треба да одбиете да изгубите тежина и да одржувате тежина:
- Крем за колачи со бисквити.
- Печење пченица.
- Длабоко пржени пити и крофни.
- Слатки препарати: кондензирано млеко, сосови и сирупи.
Како да направите секој рецепт да биде помалку калоричен
Предностите на домашно готвење се природност и можност за експериментирање со состојки. Ако сакате, вашите омилени рецепти можат да бидат прилагодени на барањата на здраво мени.
Повеќето рецепти за слатки, колачи и други колачи што можете да ги најдете во списанија и на Интернет имаат неверојатна количина шеќер. Честопати, може да биде 1-2 чаши шеќер, па дури и во рецепт кој сè уште има чоколадо, на пример. Само намалете ја количината на шеќер за 2 пати (во некои рецепти можете и 3), заменете го слаткото млеко чоколадо со горчливо. Веќе значително ќе ги намалите калориите.
Како да го замените шеќерот
Денес, постојат природни и синтетички засладувачи, дизајнирани за приврзаници на нискокалорична диета. Тие се разликуваат по интензитет и вкус. Предноста на природните засладувачи е присуството на корисни елементи во трагови и витамини. Недостаток е развој на зависност во случај на прекумерна потрошувачка.
Вештачките засладувачи имаат нулта енергетска вредност. Нивната единствена способност е да му дадат на храна оптимален вкус.
Лидери на современиот пазар на засладувачи:
- Меласа - природна течна состојка. Тоа е преостанат производ на преработка на шеќерна трска по потекло. Меласасот изобилува со витамини од групата Б и железо. Нутритивната вредност од 1 лажичка е околу 23 kcal.
Постојат неколку варијанти на меласа на продажба. Колку е посветла нејзината боја, толку е посладок вкусот.
- Стевија - преработен екстракт од лисја од истата фабрика. Супстанцата се продава во течна или сува грануларна форма. Калории и гликоза се отсутни. Препорачуваме да прочитате напис за придобивките и штетите на стевијата.
- Кокос шеќер - сув дехидриран екстракт од палми од палми. Пристигнува на полиците во продавниците во натура. Кокосовиот шеќер има независен вкус и е богат со калциум и цинк. Содржина на калории од 1 лажичка - 28 kcal.
- Мед - домашна алтернатива на егзотични засладувачи. Се карактеризира со благ вкус и висока енергетска вредност: 40 kcal на 1 лажичка.
- Сируп од јавор - Популарна состојка на англиски и американски јадења.
Тоа е дрвен сок со специфичен вкус. Сирупот е збогатен со цинк и магнезиум, но небезбеден за губење на тежината: 53 kcal на 1 лажичка.
Ако сакате, сирупот од јавор може да се замени со цветен мед.
- Сахарин - Еден од пионерите на пазарот на вештачки засладувачи. Достапно е во форма на прав и апчиња. Супстанцијата не се препорачува за дневна употреба.
- Сукралоза - Современ синтетички аналог на шеќер. Се продава во форма на сув прав. Сукралозата може да претрпи умерен термички третман.
Постои мислење дека постојаната употреба на сахарин се заканува на развој на онколошки заболувања на генитоуринарниот систем.
Близината на синтетички засладувач со алуминиумски прибор за готвење при високи температури (над 130 ° C) доведува до производство на супстанции кои се опасни за организмот.
Како да го замените путер брашното
Atитото не е единствениот извор за кондиторски суровини. Брашното брашно има неколку здрави колеги:
- Брашно од леќата богата со растителни протеини и антиоксиданти. Поради изобилството на растителни влакна, помага да се отстранат токсините и да се воспостави работата на дигестивниот тракт. Најуспешните рецепти за „леќата“ се колачиња и палачинки, кои се разликуваат во лесна и бујна конзистентност.
- Брашно од овес содржи природни влакна, витамин Б и многу железо. Тој е извор на комплексни јаглени хидрати и основа за редовни палачинки и бисквити.
Здравите рецепти користат не само брашно, туку и цели-херкулански снегулки.
Од нив се подготвуваат најразлични диети колачиња од овесна каша за секој вкус и ниво на одлична кулинарска храна. Ние ви нудиме да подготвите диетални колачиња од овес според вкусни и здрави рецепти.
- Брашно од бадем - Овие се внимателно сецкани ореви. Производот не содржи глутен и ги задржува корисни својства на цели јадра. Бадемите се заситени со масни киселини и витамин Е. Кондиторството на ореви има карактеристична арома и го одржува свежот долго време. Брашното од бадем е клучна состојка во француските тестенини.
- Зеленчук, овошје и бобинки делумно заменете ги состојките со брашно. Популарни состојки се тиква, моркови, банани, брусница. Тие заситени јадења со витамини и даваат храна нова сенка на вкус. Рецептите во исхраната со зеленчук и овошје се разновидни. На пример, асортиманот на здрави јадења од тиква е комплетно мени.
Како да ги замените масните млечни производи
Успешна лесна алтернатива на традиционалните состојки треба да содржи помалку калории, но да има слична конзистентност со „оригиналот“. На пример:
- Млекото разредено со вода и 1% кефир Содржината на маснотии е погодна за диетално печење.
- Урда и јогурт намалената и нула содржина на маснотии ќе ја замени павлаката и павлаката во крем за нискокалорична торта.
- Рикотка - Лесна алтернатива на крем сирење како маскарпон. Заменувањето ќе ја намали енергетската вредност на десертот за 2,5 пати.
- Кокосово масло, млеко и павлака можност за замена на слични производи од животинско потекло. Предностите на растителните производи се хипоалергичноста, недостаток на холестерол и изобилство на калциум. Кокосовото масло и млекото имаат позитивен ефект врз варењето и работата на црниот дроб.
Млечното млеко е целосна компонента на здравата исхрана. Овозможува нормален метаболизам и ја подобрува апсорпцијата на хранливи материи како калциум и цинк. Не се откажувајте од млеко со нормална содржина на маснотии заради тенка фигура. Најдобар начин да ги направите третите курсеви полесно и поздраво е да го намалите шеќерот.
Изработка на вистинскиот желе и мармалад
Агар-агар е гел-компонента со растително потекло. Се добива со преработка на морски растенија.
Агар има ниска хранлива вредност (околу 25 kcal на 100 g), е заситен со калциум и природни влакна кои го стимулираат дигестивниот тракт.
Замената на желатин се продава во продавниците како сува мешавина. Тој е лишен од вкус и мирис; за време на готвењето ги презема карактеристиките на другите компоненти на желе и мармалад: овошје, сок, џем.
Загревањето на течноста е задолжително при употреба на агар при готвење: тоа нема да се раствори во ладна вода.
Идеите за домашни десерти се разновидни и погодни за кулинарски специјалисти од кое било ниво на вештина.
Наједноставните рецепти како урда со овошје и мафини во микробранова печка ви овозможуваат да добиете 1 порција за 5 минути. Покомплексни јадења со печење во рерната се соодветни за време на празнична забава со чај.
Во однос на калорична содржина, најлесни слатки се овошјето мраз и чипс од јаболка. Срдевите оброци со ореви ќе заменат закуска или појадок.
Диета крем за торта
Основната верзија на пополнето млеко со малку калории е погодна за колачи и мафини.
Служби по контејнер | 8 чаши |
Време за готвење | 20-25 минути |
Ниво на тежина | 2 од 5 |
Енергетска вредност kcal на 100 g | 126 |
Б / С / У | 13/5/2 |
- Урда без маснотии - 400 гр.
- Кравјо млеко 3,2% маснотии - 200 гр.
- Сок од лимон - 1 лажичка
- Засладувач - по вкус.
- Ставете ја урдата во сад и користете мешалка за да ја претворите во мазна маса без грутки.
- Истурете млеко во преработената урда и измешајте ги состојките до хомогена конзистентност.
- Во кремот внесете сок од лимон и засладувач. Претепајте ја масата додека не се добие еластична крема.
Десерт од јаболка: чипс од јаболка
Закуски - најмногу буџетски и најлесен рецепт за десерт. Во сезоната на берба, лесна слатка закуска направена од домашно овошје ќе биде најприфатлива и еколошка.
За да ги направите крцкавите чипови, јаболката треба да се исечат на тенки парчиња. За да го направите ова, се препорачува да користите тенок нож.
Служби по контејнер | Околу 8 |
Време за готвење | Околу 120 минути |
Ниво на тежина | 2 и 5 |
Енергетска вредност kcal по порција | 55 |
Б / С / У | 0/0/18 |
- Јаболка - 3 парчиња средна големина.
- Шеќер - ⅓ чл.
- Прашок цимет - приближно 1 лажица
- Загрејте ја рерната на 105 ° C. Покријте го садот за печење со хартија за печење.
- Во сад, поместете гранулиран шеќер и цимет.
- Исечете ги јаболките на тенки парчиња. Јадрото со зрната може да се отстрани.
- Наредете го исеченото овошје на садот за печење покриен со хартија. Истурете половина од смесата цимет на јаболка.
- Печете во рерната на средна топлина 1 час. Потоа извадете го садот за печење, превртете ги парчињата и истурете го остатокот од шеќер-цимет во прав. Продолжете со печење уште 60 минути.
- Отстранете ја садот за печење со чипови од рерната и оставете го третманот да се излади целосно.
Ние ви нудиме да гледате видео од Катерина Соколовска, во кое јасно ќе се прикаже како да направите такви чипови.
Десерти со желатин или агар агар
Популарни рецепти со желатин се желе и мармалад со додавање на сок, овошје, кафе и какао. Можете да ги намалите калориите ако го замените желатинот со агар.
Овошје и Бери мармалад
Слатки, сакани од многу деца и возрасни, можат да бидат подготвени дома. Користењето на различни сокови и метеж ви овозможува да експериментирате со бои и вкусови.
Служби по контејнер | Околу 50 парчиња |
Време за готвење | 10 минути готвење + 2,5 за замрзнување во фрижидер |
Ниво на тежина | 2 од 5 |
Енергетска вредност kcal на 100 g | 46 |
Б / С / У | 0,5/0,3/10 |
- Сок од овошје или Бери (портокал, цреша, итн.) - 1 чаша.
- Jamем - ¼ чаша.
- Агар-агар во прав - 1,5 лажички.
- Во сад, комбинирајте сок, џем и агар во прав. Измешајте со блендер до хомогена конзистентност без грутки. Откако ќе заврши процесот, оставете ја смесата сама за 5 минути.
- Ставете ги садовите со смесата на шпоретот и доведете до вриење на средна топлина. Гответе 2 минути, мешајќи постојано.
- Извадете го садот од топлината и истурете ја мешавината од мармалад во плиток сад или кадрави калапи. Ставете ги празнините во фрижидер 2-3 часа.
- Извадете ја готовата мармалад од калапите / исечете ги на квадрати.
Домашните слатки за џвакање може да се чуваат во фрижидер 10 дена.
Повеќебоен тропски желе
Комбинациите на мулти-обоени компоненти ви овозможуваат да добиете не само вкусна, туку светла и оригинална храна. За портокалова и бела желе, земаме манго и кокосово млеко.
Служби по контејнер | 6 |
Време за готвење | 70 минути |
Ниво на тежина | 4 и 5 |
Енергетска вредност kcal по порција | 212 |
Б / С / У | 0,5/0,5/20 |
За портокаловиот слој:
- Манго - 3 мали парчиња.
- Шеќер - ¾ чаша.
- Агар во прав - 5 грама.
- Вода - ½ чаша.
За белиот слој:
- Кокосово млеко - ½ чаша.
- Агар во прав - 3 грама.
- Вода - ¼ чаша.
- Излупете го манго, исецкајте до пире конзистентност и измешајте со шеќер. Треба да добиете 1,5 чаши пире од компири.
- Растворете 5 гр агар во прав во ½ чаша вода. Добро измешајте и ставете на тивок оган. Подгответе ја смесата додека агарот целосно не се раствори и водата не е чиста.
- Додадете го манџето пире во растворот за гелови и добро измешајте, а потоа брзо истурете ја смесата за задебелување портокал во садот со желе и издвојте го.
- За слој од кокос, комбинирајте 3 g агар и ¼ чаша вода. Загрејте ја смесата на тивок оган додека не се изедначи, про transparentирна конзистентност и потоа истурете го кокосовото млеко.
- Извадете ја белата смеса од топлината и рамномерно распоредете ја преку портокаловиот желе. Оставете го десертот сам 45 минути.
- Завршената боја на желе, која достигна густа конзистентност, може да се исече на порции плоштади и да се сервира.
Исхрана бадем торта
Корисна слаткара - грицки, чизкерки, мафини, колачи и леб. Тајната на нивната леснотија е делумно или целосно отфрлање на брашно од путер.
Печење без пченично брашно и млеко е погодно за луѓе кои страдаат од нетолеранција кон лактоза и глутен.
Јајцата за готвење на тортата мора да се загреат на собна температура. За да ја направите тортата воздушна, важно е да не претерувате со камшикување протеини. Пената треба да остане бела, еластична и бујна.
Служби по контејнер | 8-10 |
Време за готвење | 120 минути |
Ниво на тежина | 5 и 5 |
Енергетска вредност kcal по порција | 235 |
Б / С / У | 8/14/22 |
- Цели бадеми, пржени и излупени - 1,5 чаши.
- Пилешки јајца - 4 големи парчиња.
- Мед - ½ чаша.
- Екстракт од ванила - 1 лажичка.
- Сода бикарбона - лажиче
- Сол - ½ лажиче
- За декор - 2 лажици. мед и ¼ чаша ливчиња од бадеми.
Како да ги лупите и пржете бадемите: ставете ореви во длабок сад и истурете ги со врела вода. Инсистирајте 5-10 минути, а потоа отстранете ја кафеавата кора. За пржење, ширете ги кернелите на садот за печење покриени со хартија за печење и исушете ги 8 минути во рерна на средна топлина на температура од 190-200 ° С.
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. Подмачкајте сад за печење со високи страни и ставете го на хартија за пергамент.
- Мелеме цели бадеми со блендер до прашкаста состојба. Добијте околу 3/4 чаша бадемово брашно.
- Одделете ги жолчките од жолчките.
- Во голема чинија со блендер, победи 4 жолчки, ½ чаша мед, сода и сол додека не се изедначи. Потоа додајте го вареното брашно од бадемово и продолжете со размахване со бавна брзина додека компонентите не се измешаат целосно.
- Во посебен сад, изматете ги белците од јајце 1-2 минути со исчистениот блендер додека не се добие лесна воздушна пена.
- Додадете ги протеините во мешавината од орев-жолчка и измешајте сè внимателно.
- Тестото ставете го во подготвената форма и печете го во рерна околу 28 минути. Подготвеноста на тортата е потврдена од нејзината златна кафеава нијанса. Четка за заби вметната во средина на печењето треба да излезе чиста.
- Извадете ја тортата од рерната и оставете да се излади 10 минути.
Предлагаме да гледате видео рецепт за правење диетален чизкејк.
Бавен пудинг за готвење
Употребата на иновативни апарати за домаќинство го олеснува преминот кон „PP“ (правилна исхрана). Јадења од multicooker ве молам со едноставност во подготовката и структурата на воздухот. Одбивањето од пржење во масло ја намалува количината на маснотии и канцерогени кои се опасни по здравјето на крвните садови.
Традиционален англиски производ се готви без брашно и се служи топло или разладено. Количината на шеќер може да се намали, а главните компоненти дополнети со овошје: јаболка, бобинки, суво грозје.
Изборот на ориз за пудинг зависи од личниот избор. Арборио ќе обезбеди нежна кремаста конзистентност. Браун ориз, земен наместо бели житни култури, го заситува организмот со комплексни јаглени хидрати.
Податоци за рецепти се дадени за кујнски уреди со капацитет од 670 вати со чинијата за чинија од околу 180 ml.
Служби по контејнер | 4 |
Време за готвење | Околу 70 минути |
Ниво на тежина | 3 и 5 |
Енергетска вредност kcal на 100 g | 150 |
Б / С / У | 3,5/5/20 |
- Ориз - ½ сад со повеќе куки.
- Јаболка од кое било одделение - 2 парчиња средна големина.
- Млеко 1% маснотии или вода - 1,5 чаши.
- Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
- Путер - 50 гр.
- Шеќер - 1 нецелосен сад.
- Шеќер од ванила - 1 лажичка.
- Лебници.
- Вари ориз во 1% млеко или вода со додавање на 1 лажица гранулиран шеќер. Нека кашата се излади.
- Победете ги јајцата со блендер со ванилин шеќер и песок 8 минути. Додадете мек путер на нив и измешајте уште 1-2 минути.
- Исечете ги јаболките на парчиња, извадете ги зрната и јадрата.
- Промешајте мешавина од ориз, овошје и јајце-шеќер.
- Покријте го multicooker со масло и посипете со лебници. Ставете ги мешаните компоненти во неа и покријте го.
- На панелот со повеќе куки, поставете го режимот за печење. Процесот на готвење трае околу 60 минути.
- Оставете пудингот да се излади без да го извадите од чинијата. Јадење варено во бавен шпорет задржува деликатна, кревка текстура и бара внимателно ракување кога ќе се отстрани од чинијата.
- Подготвен пудинг од ориз може да биде украсен со свежи бобинки и да се сервира со лесен јогурт.
Тепсија со нискокалорична урда и пудинзи се пристојна опција за појадок или попладневна ужина. Ако ви се допадна готвењето со бавен шпорет, тогаш ви нудиме уште еден рецепт за подготовка на тепсија за урда.
Содржина на калории и BJU слатки и десерти
Во табелата се дадени информации за најчестите добрите од асортиманот на ланци за малопродажба. Кога се наведува содржината на калории и содржината на хранливи материи, се даваат бројки на 100 g производ.
Име на слатки | Содржина на калории, kcal | Протеини / масти / јаглехидрати |
Темно чоколадо | 540 | 7/36/48 |
Маршамолови | 305 | 0,8/0/80 |
Маршамолови | 320 | 1,5/0,3/82 |
Мармалад | 298 | 0,4/0/77 |
Овошен желе | 73 | 2,7/0/16 |
Овошна пастила | 295 | 0,4/0/74 |
Мусли барови | 360 | 8/20/40 |
Путер од кикирики без шеќер | 620 | 25/51/22 |
Мед | 333 | 0,8/0/83 |
Колачиња од овесна каша | 402 | 6/19/59 |
Захаросано овошје | 330 | 0/0/82 |
Јогурти и урда со слатки напивки | ||
Јогурт и урда со содржина на маснотии од 0% | 80 | 2,5/0,3/18 |
Јогурт и урда со содржина на маснотии од 2-2,5% | 85 | 4/2-2,5/11 |
Сладолед | ||
„Овошен мраз“ | 95 | 0,2/0,2/24 |
Сладолед од јогурт | 106 | 3,8/1/25 |
Козинаки | ||
Сончоглед | 580 | 15/43/35 |
Кикирики | 490 | 15/25/53 |
Семиња од сусам | 512 | 12/29/53 |
Халва | ||
Кикирики | 505 | 15/31/42 |
Сончоглед | 530 | 12/30/54 |
Семиња од сусам | 515 | 13/30/51 |
Овошје | ||
Јаболката | 48 | 03,3/0/10 |
Ананас | 50 | 0,4/0/11 |
Грејпфрути | 30 | 0,7/0/7 |
Банани | 94 | 1,5/0/22 |
Грозје | 66 | 0,6/0/17 |
Бобинки | ||
Малина | 46 | 0,8/0/9 |
Брусница | 27 | 0,5/0/7 |
Боровинки | 44 | 1/0/8 |
Слива | 42 | 0,8/0/10 |
Лубеница | 25 | 0,6/0/6 |
Сушено овошје | ||
Суви кајсии | 215 | 5/0/51 |
Датуми | 275 | 2,5/0/70 |
Сливи | 231 | 2,3/0/58 |
Суво грозје | 265 | 3/0/66 |
Така, најхранливи диетални слатки се чоколадото и третира од семе и ореви. Во 100 g на секој производ содржи околу една третина од дневниот внес на калории. Третманите се заситени со маснотии и јаглени хидрати и, јадејќи вишок, се закануваат на зголемување на телесната тежина.
Бобинки се најлесните и најбезбедни слатки од исхраната. Енергетската вредност е под 50 kcal, нема маснотии, а шеќерот и јаглехидратите се присутни во минимална количина (не повеќе од 10 g на 100 g производ).
Интернет-корисниците кои успешно изгубиле тежина ги споделуваат тајните за губење на тежината на страниците за преглед и форумите „диета“. Ените од различна возраст растат тенки, без да се одрекуваат од омилената храна. Како го прават тоа?
Светлана, 29:
За многу години ја одржував тежината во рамките на 54-58 кг со зголемување од 170 см. За време на бременоста закрепнав на 76 кг, од кои само 6 останаа по породувањето.
Таа изгубила тежина без да се консултира со нутриционист, заснована на информации собрани на Интернет. Преброени јадења и потрошени калории на специјални места за слабеење на шалтерите.
Јас исклучив леб, чипс и погодност храна од мојата диета. Не можев целосно да одбијам слатки: наутро можев да пресретам бонбони или неколку парчиња чоколадо, но не подоцна од пладне!
Вежбите дома и посети во базени беа поврзани со соодветна исхрана. Резултатот за еден месец е минус 10 кг на вагата!
Дарија, 35:
Во младоста бев витка млада дама: Тежев околу 56 кг со висина од 167 см. Седечка канцеларија со постојани чајни забави правеше валкано дело. На 25-годишна возраст, се опоравив на 96 кг и изгледав 20 години постар.
На почетокот веруваше на познатата „диета Кремlin“ со строго ограничување на јаглените хидрати. Се пензионирав 3 дена, не можам да стојам без леб.
Ефективна мерка беше транзицијата кон правилна исхрана, но без строги забрани за какви било производи. Можам да земам 1 бел слез или лажица џем за чај, да имам закуска со тегла јогурт или грст сушено овошје. Ако јадете бавно и се фокусирате на вкусот, доволно е мала доза на слатко.
Со текот на времето, таа почна да се чувствува полесно. Не знам колку време траеше процесот на слабеење, но денес тежам 65 кг наместо 96 кг! И изгледам помладо и поздраво од пред 10 години.
Марија 21:
Од детството, имам тенденција да бидам прекумерна тежина. Родителите не можеа да ме одбијат освежување и да купаа „kindубезни“, чипови и чоколади. До 15-годишна возраст, изгледав ненормално дебело. Тежината ми се приближуваше до 100 кг.
Пробав многу системи за слабеење. Екстремни ограничувања на храна, сè до глад, јас скоро го уништив телото. Преку проба и грешка, беше можно да се најде прифатлива диета.
Денес ја одржувам тежината помеѓу 60-61 кг. Менито се заснова на риба, пилешко, зеленчук и грав. Јас отфрли свинско месо и говедско месо, кои беа главниот извор на сериозност и дигестивни проблеми.
Ги заменив моите омилени „патики“ со горчливо чоколадо и бел слез, кои се малку маснотии. Закуска овошје, суви кајсии или сливи.
Правилната исхрана остава сладок заб многу шанси да се задоволи себеси. Главните барања за PP гурманите се умереноста во храната и внимателниот пристап кон изборот на јадења. Следејќи ги овие упатства, можно е да се одржи хармонијата и да се претворат слатките во компонента на здравата исхрана.