Кои јадења можат да бидат подготвени за дијабетес тип 2 (рецепти со прегледи)

Исхраната за дијабетес вклучува храна којашто механички и термички се обработени правилно. Тие се задушени, печени, парен. И покрај очигледната сложеност, рецептите за дијабетичари од тип 2 се неверојатно лесни дури и за почетници.

Општи принципи на исхрана

Секој знае: треба да се откажете од слатките и да се придржувате до диета, но малкумина го сфаќаат ова сериозно. Дијабетесот бара човек строго да го следи претходно подготвеното мени. Само тогаш болеста нема да напредува.

Јадења за дијабетичари од тип 2, чии рецепти се толку едноставни што дури и неискусните домаќинки можат лесно да ги повторат, се поделени во следниве категории:

Добро познати рецепти направени за дијабетичари од тип 2, рецепти за топли и ладни јадења, како и десерти кои не содржат супстанции штетни за организмот, можат да бидат вклучени во менито.

Први курсеви: супи

Основата на целото неделно мени е супи. Првите курсеви за дијабетичари се подготвуваат првенствено со употреба на зеленчук. Но, вообичаеното пржење ќе мора да се напушти, затоа што не само страста за слатки, туку и зголемената потрошувачка на масти може да го зголеми шеќерот во крвта.

Таквата супа може постојано да се вклучува во неделното мени на дијабетичар; лесно е да се подготви, особено со фотографии од чекорите за готвење.

Пилешко (гради) - 300 гр.
Тешки тестенини - 100 гр.
Јајца - 2 парчиња.
Вар или сок од лимон.
Кромид - 1-2 парчиња.
Chervil - по вкус.

Пилешко излупено, ставено да зоврие на шпоретот. По еден час, месото се отстранува, а тестенините се додаваат во супата што врие и се готви додека не се готви половина, мешајќи повремено. Во тоа време, јајцата во посебен сад се претепуваат во стрмна пена, се истураат лажица ладна вода и сок од лимон. До добиената мешавина - 1-2 супа од супа, сè е темелно измешано и се истури назад во тавата со тестенини. Оставете на оган 3-7 минути. Исецка зеленчук и хервил. Тие посипуваат храна пред да ги вкусат.

Супи за дијабетичари треба да бидат подготвени главно од зеленчук

Странични садови како основа на втората

Главните јадења за дијабетес мелитус тип 2 за секој ден се доста разновидни. Ова ви овозможува да комбинирате и замените некои состојки за да го подобрите вкусот. Подолу се дадени најдобрите рецепти за дијабетичари од тип 2, кои се погодни за сите луѓе, без исклучок.

Ова е лесен рецепт за сладок пипер кој помага во намалување на гликозата кај лица со дијабетес.

Бибер - 240 г.
Лук - 1-3 парчиња.
Маслиново масло

Ние го миеме зеленчукот, ги бришеме сувите. Ние прободуваме чепкалка за заби на неколку места за подобро печење. Каранфилче лукот го сортираме на парчиња, но не излупете. Ние ја ставаме фолијата во форма, на врвот - зеленчук. Ставаме во рерната под скара. Печете додека кожата не се затемни. Сега ја вадиме од рерната, ја пренесуваме во садот и чекаме да се излади. Излупете го зеленчукот.

Таквите пиперки, подготвени без капка маснотии и ги задржуваат своите корисни својства, се популарни кај дијабетес тип 2 со цел да се задржи здравјето на дијабетичарот за многу години. Тие можат да се користат како главна состојка во салатите (на пример, со домати и arugula). Ако го мелете, добивате вкусен риба сос.

За да не го расипете производот, се препорачува да ги ставате пиперките во тегла и да се прелива маслиново масло.

Тепсија со модар патлиџан и мелено месо - многу домаќинки ја знаат под името "Мусака", која може да се готви со или без месо. Со дијабетес тип 2, тепсија од модар патлиџан се прави практично без маснотии и може брзо да го задоволи гладот за цел ден.

Модар патлиџан, тиквички - 1 ЕЕЗ.
Зелка, домати, кромид - по 300 гр.
Месо (диета сорти - говедско или мисирка)
Јајца - 2-5 парчиња.
Павлака 15% - 130 г.
Сирење - 130 г.
Маслиново масло, свежи билки, зачини, брашно.

Излупете тиквички и модар патлиџан, измијте се под вода. Ние сечеме тенко. Леб во брашно или лебници, пржете. Ако е можно, подобро е да се користи скара. Ставете го кромидот додека не стане транспарентен. Мелете го заедно со месо во блендер. Излупете ги доматите, мелете во блендер, мелете ги јајцата. Овие состојки ги испраќаме во меленото месо, темелно измешајте.

Тепсија од модар патлиџан е добра за задоволување на дијабетичарите од глад

Во длабока форма, раширете ги листовите од зелка, кои први се попарени со врела вода. Повеќето луѓе кои создадоа рецепти за дијабетес препорачуваат ставање зеленчук во слоеви: модар патлиџан и тиквички, малку кршен лук, тенок слој мелено месо.

Алтернатива со пополнување на образецот. Слој домати е поставен на врвот, исечен на тенки кругови. Сол и бибер по вкус, посипете со сецкани билки. Истурете го сосот со јајце шлаг во пената. Посипете со рендано сирење, ставете во рерната.

Леќата со месо е друго име за рецепт за дијабетес мелитус тип 2 - "леќата како трговец". Препорачливо е такво јадење да влезе во менито со примероци една недела за секој пациент.

Grолчки од леќата - 350 гр.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Месо (говедско или посно свинско месо) - 220 гр.
Путер и растително масло.
Зачини.

Како да се готви? Stepе помогне чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Значи, измијте го месото, избришете го суво и исечете го на мали парчиња. Се шири во длабока тава и врие не повеќе од половина час на тивок оган. Сува леќата се пржи одделно. Ние го чистиме зракот од лушпа, исецкаме, пржете. Додадете сол, зачини, свежи билки и кромид во чорбата. Покријте со капак и оставете половина час.

Сега додадете леќата во месото. Наполнете сè со ладна вода, така што ќе ги покрие житните култури. Покријте и оставете ја тавата да се задуе додека течноста целосно испари.

Вкусен мезе: салати

Исхраната за дијабетес се состои во употреба на главно растителна храна, така што салатите остануваат популарни, а во исхраната на дијабетичарот непроменета.

Кои се едноставни рецепти за салата за дијабетичар?

Салата од пилешко и авокадо:

Пилешко филе - 250 гр.
Краставица, авокадо, јаболко - 2 парчиња.
Свеж спанаќ - 130 гр.
Јогурт - 50-80 ml.
Маслиново масло
Сок од лимон

Рецептите за дијабетес скоро и да не се разликуваат од вообичаените, но производите што се штетни за дијабетичарот се заменуваат со неутрални или здрави. Значи, тука, прилично популарна салата од авокадо и пилешко е малку изменета, така што дијабетичарите можат да се лекуваат на лекување.

Салата од авокадо и пилешко е добра за дијабетичар

Најдобро е да се пече пилешко за овој рецепт, се сече на мали парчиња. Авокадо, јаболка и краставици кора и зрна и случајно сецкани. Ставете го пилешкото, овошјето и јогуртот во еден сад, темелно измешајте. Спанаќот се сецка. Сите состојки се мешаат и се служат разладени.

Десерти за наводнување со уста

Една од заблудите е да се верува дека исхраната во дијабетес е строго ограничена, а дијабетесот е целосно контраиндициран за дијабетичари, бидејќи гликозата во крвта брзо се зголемува по јадењето. Постојат неверојатно вкусни рецепти за десерти, кои во свои кулинарски предности во никој случај не се инфериорни во однос на производите со висок гликемиски индекс и имаат неспорно право да бидат на менито!

Вкусен рецепт со суфле:

Обезмастено млеко и урда - по 250 гр
Gelелатин - 1 пакет
Какао - 3 суп.л-патки. л
Ванилин - 1 пакет
Фруктоза.
Сок од лимон

Истурете желатин во тава со разладено млеко, промешајте, обидувајќи се да ги растворите грутките. Ставаме на оган, мешајќи, но не доведувајќи до вриење. Премачкајте со урда, сок од лимон и ванилин. Во млеко - како резултат на маст од кајмак. Последно, но не и најмалку важно, какаото. Промешајте, истурете во чинии или чинии и оставете на ладно место два или повеќе часови додека смесата целосно не се зацврсти.

Рецептите за дијабетичари од тип 2 треба да бидат подготвени без шеќер. Ова предизвикува чести тешкотии кога размислувате за менито за денот. И во жештината на летните денови, па дури и на празниците честопати сакате да се лекувате на пијалоци! Со рецепти за пациенти со дијабетес, оваа желба е лесно изводлива. На пример, сок од брусница, за тоа што ви треба: брусница - 500 гр и зовриена или филтрирана вода - 2000 мл.

Шеќерот не се користи во овој рецепт, а брусницата му обезбедува на телото неопходни витамини. Истурете ја бобинки со чаша вода и ставете да зоврие. За да го направите слатко, дозволено е да додадете една лажица мед.