Што не може да се јаде со дијабетес? Диета за дијабетес тип 2

Дијабетес мелитус се смета за една од најчестите заболувања на планетата. Тоа влијае на околу 3% од вкупното население на Земјата. Тешко е да се излечи болеста, сепак, сосема е едноставно да се ублажи нејзиниот ефект врз организмот. За да го направите ова, мора да се придржувате до основните принципи на превенција, вклучително и диетата. Многу е важно да знаете што можете и што не можете да јадете со дијабетес. Урамнотежената диета ќе ви помогне долго време да заборавите на сериозните проблеми на организмот.

Дијабетес мелитус

Ова е болест на ендокриниот систем. Се карактеризира со зголемување на шеќерот во крвта. Овој процес е хроничен кај пациенти, па затоа е невозможно целосно да се опорави од него. Таа е предизвикана од релативен или апсолутен недостаток на хормонот излачува од панкреасот. Името е инсулин. Отстапувањето од нормата на овој конкретен хормон доведува до фатални нарушувања на метаболичкиот и васкуларниот систем, оштетување на централниот нервен систем и внатрешните органи.

До денес, постојат два вида на болести. Првиот се нарекува дијабетес зависен од инсулин. Се развива главно кај млади луѓе или деца. Дијабетес мелитус тип 2 се нарекува не-инсулин зависен. Обично се развива кај луѓе над 40 години. Една од главните причини за оваа болест е значајна прекумерна тежина. Се јавува кај пациенти во 80% од случаите.

Причините за развој на дијабетес тип 1 се вирусна инфекција (сипаници, заушки, рубеола, хепатитис, итн.) И автоимун процес во кој клетките на панкреасот се „нападнати“ од антитела произведени од телото. Оваа варијација на болеста е апсолутна природа на недостаток на инсулин.

Главните причини за дијабетес тип 2 се наследноста и дебелината. Колку е поголема телесната тежина на човекот, толку е поголем ризикот од заболување. Најопасниот вид на дебелина е абдоминалната форма, кога вишокот на ткиво се дистрибуира главно во абдоменот. Овој вид на болест е релативна природа на недостаток на инсулин.

Општи принципи на исхрана

Како што знаете, дијабетесот е причина и последица на хронична метаболичка инсуфициенција. Повреда на функционалноста на желудникот е директно поврзана со недостаток на глукоза и лоша сварливост на слични материи. Затоа, правилната исхрана игра клучна улога во спречувањето на болеста.

Вреди да се напомене дека диетата се смета за главен третман за лесен дијабетес тип 2. За време на компликации и егзацербации на болеста, балансираната исхрана треба да се комбинира со специјални лекови за намалување на шеќерот. Кај дијабетес тип 1, замените на инсулин остануваат главниот третман. Поддржувачката диета е строга диета и добро балансирана дневна рутина.

Главните аспекти на диетата

Многу луѓе знаат дека јадат со дијабетес, но само неколку се придржуваат кон физички описмената диета. Количината на енергија добиена од производите секогаш треба да биде еднаква на потребите на телото на пациентот. Важно е да не се заборави за балансиран внес на маснотии, протеини и јаглени хидрати. Еден од основните аспекти на диетата е поделба на дневното мени за 4-6 пати, во зависност од видот на дијабетесот.

Пациентите со прекумерна тежина треба да вклучуваат зеленчук, како зелка, спанаќ, краставици, зелена салата, грашок и домати за подобрување на ситоста. Исто така, не заборавајте за постојана превенција на црниот дроб. За да го направите ова, користете повеќе урда, овесна каша, соја и ограничете ја количината на пржени, риби и јадења со месо. Значењето на таквата диета е да се нормализира работата не само на циркулаторниот систем, туку и на сите внатрешни органи.

Правилна диета

На нутриционистите им е дозволено да користат такви производи за дијабетес, како што се пекарски производи (до 350 g на ден), супи од зеленчук (1 пат за 3 дена). Со осветлена форма на болеста, можете да направите незаситена риба или супа од месо. Исто така, треба да се забележи дека лебот треба да биде претежно црн.

Дневната исхрана на пациентот може да вклучува јадења од телешко месо, говедско, зајак, мисирка, но само во варена форма. Рибите се препорачуваат да јадете само малку маснотии, на пример, треска, треска со шафран, штука за штука, штука. Во садовите е дозволено да се користат странични јадења од зелка, зелена салата, билки, ротквици, тиквички, рутабага, цвекло, моркови. Подобро е да се пече или готви зеленчук, но можете да јадете суров.

Страничните чинии на нивните мешунки, тестенини или житни култури нема да бидат излишни, туку само во ограничени количини. Паралелно со ова, вреди да се намали количината на потрошен леб. Не се дозволени повеќе од 2 јајца дневно, до 200 гр бобинки и овошје, слатко и кисело задушено овошје, кефир, 150 гр урда, зачинети сосови, слаб чај, сок, путер. Супа од шипинка и квасец од пекари се сметаат за многу корисни.

Диета за дијабетес тип 1

Болеста на оваа класификација е придружена со оштетување на панкреасот на клеточно ниво. Воведувањето на инсулин во овој случај е најсигурен третман. Паралелно со ова, нема потреба од ригидна диета. Разумно балансирана диета.

Табела за дијабетес тип 1 може да биде полна со здрава и вкусна храна. Главната работа е да се придржувате до одредени количини на храна. На ден, пациентите можат да консумираат 20-25 единици леб.

Сите порции се препорачува да се дистрибуираат рамномерно во текот на денот. Исхраната треба да се состои од 4 храни со еднаков временски период.

Диета за дијабетес тип 1

Нема посебни ограничувања на менито. Главната работа е дека производите за дијабетес треба да имаат минимум јаглени хидрати.

Дозволената листа вклучува грав, пекарски производи, житарки, тестенини, трици, компири. Покрај храната со скроб, на дијабетичарите им се прикажува кефир, урда, незасладено овошје (круша, слива, фејоја, јаболка, калинка), сокови, зеленчук.

Што не може да се јаде со дијабетес тип 1? На списокот на ограничувања спаѓаат праска, грозје, кајсија, ананас, диња, бел леб, сок од домати, шеќер, газирани пијалоци.

Неделно мени за дијабетес тип 1

Пациент не треба да јаде повеќе од 1400 kcal на ден. Затоа, главната работа во спречувањето на болест како што е дијабетесот е менито за оваа недела. Режимот треба да се заснова на 4 оброци на ден.

За појадок, најдобра опција би била каша, сендвич, ролни од зелка или пржени јајца, чај. Ручекот треба да се состои од салата од зеленчук, парче леб, парен месо или производи од риба, супа од зелка може да биде. За попладневниот чај, можете да користите урда, овошје со кефир, супа од шипинка, желе, печена тиква. За вечера, варено месо, задушена зелка, салата, варено грав, тепсија, незасладени колачиња се идеални.

Диета за дијабетес тип 2

Главната цел на урамнотежена диета е да ги обноват клетките на телото, така што тие подоцна можат да апсорбираат шеќер. Односот на протеини, масти и јаглени хидрати треба да биде во следниов дел: 15%: 25%: 60%. Во овој случај, содржината на калории се пресметува врз основа на физичките податоци на пациентот: возраста, телесната тежина, видот на активност, па дури и полот.

Диетата за дијабетес тип 2 треба да биде заситена со диетални влакна и витамини. Оптималниот број на оброци е 5-6 пати на ден. Најкорисните микрокомпоненти се растителни влакна и влакна. Затоа, диетата за дијабетес мелитус тип 2 треба да се состои од најмалку една четвртина од такви производи како ореви, јагоди, грав, смокви, сливи, датуми, тикви, печурки и др. Пропорцијата на житарки не треба да надминува 40%.

Диета за дијабетес тип 2

Важно е да се користи леб само специјална 'рж или трици (на ден не повеќе од 200 g). Дозволена птица, риби и месо со малку маснотии во отровна или асидна форма.

Важечките први курсеви се слаби супи, супа од зеленчук, леќата и овесна каша и мешунките.

Млечните производи се ограничени само на кефир и јогурт. Урда дозволено е да се конзумира само во ретки случаи (1-2 пати неделно). Постојаното мени треба да вклучува зеленчук, тепсија, палачинки од урда, јајца, слаб чај.

Она што не можете да го јадете со дијабетес тип 2 е путер и слатки, банани, мед, грозје, какви било колбаси, мајонез, соленост, пржени и зачинети јадења, гриз и оризова каша. Алкохолот е строго контраиндициран.