Меки бухти „Масло очи“ > Диета за дијабетес

Во топло млеко, разредете квасец, гранулиран шеќер, сол и претепано јајце. Истурете го брашното во мали порции, а потоа омекнат путер. Месете го тестото, покријте го со крпа и оставете да отстои еден и пол часа. Масата треба да се удвои. За да го подготвите полнењето, измешајте го путерот со шеќер, ставете пластична обвивка, направете „колбас“ и замрзнете.
Покријте го садот за печење со хартија за печење, ставете дваесет ролни топчиња, покријте ги со пешкир и оставете ги да се загреат половина час. Во секоја пунџа, направете продлабочување, ставете парче сладок путер "колбас", можете да додадете суви кајсии и суво грозје. Подмачкајте ги бухтите „Путер очи“ со јајце и шеќер. Рерна на температура од 10 - 15 минути на температура од 230 степени.

Наместо путер, во средина на бухтите можете да ставите парче темно, млеко или бело чоколадо, варено кондензирано млеко, џем, џем, густ џем.

Чекор по чекор рецепт

Овие бухти ќе ги добиете дури и од една млада, неискусна домаќинка - тестото се мачкаме во миксер со млазницата на куката и не бара комплицирано обликување. Искрено, овие бухти воопшто не бараат обликување, а резултатот е совршен бухти. Тие се погодни за појадок дома, и за ужина на работа или на училиште и за патувања на отворено. Јас готвам вакви бухти секој викенд и му давам на детето цела недела на училиште со различни напивки - ќе ставам сирење, потоа колбас, потоа парче месо со зеленчук и билки - секогаш излегува убаво, уредно, апетитивно!

1. Растворете го сувиот квасец со брзо дејство во 60 ml топла вода и оставете го 10 минути додека не се појави капаче од пена.

2. Истурете топло млеко, стопен путер во садот на миксер, додадете шеќер, додадете го соодветниот квасец, измешајте.

3. Истурете една третина од брашното и месете го тестото со млазницата на куката.

4. Додадете го јајцето, солта и, постепено истурајќи го преостанатото брашно, месете го тестото.

5. Покријте го садот со фолија, ставете на топло место еден час и половина додека тестот не се удвои во волумен.

6. Намачкајте го тестото, превртете го во слој 6 mm дебели и исечете ги на идентични квадрати или правоаголници со нож за пица.

7. Пренесете ги бухтите во сад за печење, покријте го со крпа, оставете 30-40 минути. Печете ги на 180С до златно до околу 30 минути.

8. Подмачкајте ги готовите бухти со стопен путер.

Потребни состојки за масла за швајцарски новогодишни бухти:

Брашно од палачинка - 500 гр
Пилешко јајце (мало! Ова е во тесто и уште едно лажиче за еден мандат пред печење.) - 2 парчиња.
Шеќер (Плус една лажица во полнењето јаболка и боровинки.) - 200 гр
Млеко - 50 гр
Путер (плус 3 грама јаболко пополнување и малку маснотии подготвени бухти.) - 150 гр
Квасец (имам суво.) - 1 пакет.
Захаросани плодови - 3 суп.л-патки. л
Јаболко - 1 ЕЕЗ.
Цимет (плус една лажица шеќер.) - 2 лажици.
Урда - 2 лажици. л
Боровинки (имам џем. Може (дури и подобро) замрзнат или свеж, рендан со шеќер) - 2 лажици. л

Време за готвење: 180 минути

Служби по контејнер: 6

Рецепт „Швајцарски путер новогодишни бухти“:

Измешајте шеќер, путер (мек), млеко, јајца. Додадете кваси брашно и сув квасец. Намачкајте сè во миризливо еластично тесто. Оставете да отстои 40 минути на топло место.

Кога ќе помине времето, земете го тестото. Треба малку да го мачкате и поделите на половина и да ја превртите секоја половина во колбас.

Исечете ја секоја „колбас“ на парчиња 5 см. Превртете ги топчињата. Идеално, швајцарски путер од путер (или плетенка) без полнење. Но, на носот е Божиќ. Затоа, ќе си дозволам да ви ги покажам плочките што често се наоѓаат во Швајцарија (сигурен сум дека не само овде). Јаболко-цимет-шеќер + 3 гр путер. Захаросани овошја и урда со боровинки и шеќер.

Измешајте јаболка за полнење со шеќер (1 лажица и цимет). Лесно затемни.

Земете топче тесто, мачкајте лесно со прстите. Во средина, ставете лажица полнење и завиткајте навнатре. Ставете ја топката на подмачкан калап.

Направете неколку од овие и одете до полнење со захаросано овошје. Целата иста шема. Лажица захаросано овошје во средина. Постои микро тајна. Подмачкајте го центарот на тестото со стопен путер и посипете со нотка шеќер и само тогаш захаросано овошје. И повторно превртете го. Ставете во форма на остатокот од пунџите.

Следното е времето на урда и боровинки. Во Швајцарија, ова е домашно младо сирење, но бидејќи сама си правам урда, секогаш е дома. Затоа, јас го користам. Бришење тоа со лажица шеќер и боровинки (џем, свеж или одмрзнат)

Лажица полнење и формирајте топки.

Сето тоа е Кога целото тесто се користи и сè е сработено, претепајте го јајцето и маснотиирајте ги со нашите убави бухти.

Тогаш малку повеќе трпеливост. Покријте сè со пешкир и почекајте уште половина час. Да Мора да бидете трпеливи!

Бухтите повторно ќе се зголемат во големина. И сега има мини тајна. Посипете ги бухтите со шеќер и ставете ги во рерната. Како и секогаш, сето тоа зависи од твоето. Имам 170 степени од рудникот на 45. Тоа е сè!

Следната е последната нијанса. Подмачкајте ја површината со путер и покријте ја со крпа уште 30 минути. Следно, празник на абдоменот!

Sorryалам однапред ако има неточности. Јас не споделувам многу колачи. Воопшто не е мое хоби. Но, грев е да не ги споделувате овие бухти!

Бон апетит! Драги!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Коментари и прегледи

10 јануари 2017 година mourasha #

25 јануари 2016 година dori_ua #

25 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

25 јануари 2016 година dori_ua #

25 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

25 јануари 2016 година dori_ua #

25 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

27 јануари 2016 година dori_ua #

20 јануари 2016 година Бенито #

20 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецептот)

3 јануари 2016 Aigul4ik #

3 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

1 јануари 2016 година tomi_tn #

1 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

1 јануари 2016 година Анастасија АГ #

1 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

1 јануари 2016 година Анастасија АГ #

1 јануари 2016 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

31 декември 2015 година Енели #

31 декември 2015 година astrakhan81 # (автор на рецепти)

30 декември 2015 година Ирушенка #