Каква храна можете да јадете со висок холестерол

Таквиот концепт како висок холестерол е запознаен за секој возрасен човек, но не секој ја знае вистинската штета што телото ја прави кога ќе се подигне. Ајде да разгледаме подетално што можете да јадете со холестерол, како да го спуштите и да го вратите во нормала, а исто така и што е подобро да го одбиете.

Ние ги разбираме концептите

Самиот холестерол не е ништо повеќе од еден вид маснотии (липид). Тој е во секоја мембрана на човечка клетка, особено многу холестерол во црниот дроб, мозокот и крвта. Важно е да се знае дека холестеролот е неопходен за нормално функционирање на организмот, затоа, без оваа супстанција, нема да се произведат доволен број нови клетки и хормонални супстанции. Покрај тоа, со неуспех на метаболизмот на холестерол, дигестивниот систем исто така страда, а формирањето на жолчката е нарушено.

Постојат два вида холестерол - добар и лош. Доброто има голема густина, па затоа е корисно за луѓето. Лошото има мала густина, така што е во состојба да формира холестерол плаки и затнат садови. Ова, пак, значително го зголемува ризикот од развој на васкуларна атеросклероза, мозочен удар, срцев удар и други загрозувачки болести. Поради оваа причина, со висок холестерол, не одложувајте да одите на лекар.

За да го намалите холестеролот, треба да научите како да јадете правилно. Ова е основа за нормализирање на холестеролот, без кој болен човек едноставно не може да направи.

Подигнат холестерол: Причини

Како по правило, висок холестерол е забележан кај луѓе со прекумерна телесна тежина. Токму тие имаат лош холестерол и вишок холестерол. За да започнете со процесот на нормализирање на овој индикатор, едно лице треба само да следи диета и да ја намали телесната тежина.

Дополнителни причини за висок холестерол се:

1. Редовно консумирање на масна храна во големи количини. Ова вклучува пржена храна, колбаси, маст, маргарин и многу повеќе храна што едно лице јаде и дури и не се сомнева дека тие полека го убиваат. За да се спречи ова, важно е да разберете што можете да јадете со висок холестерол во крвта.
2. Недоволно активен или седечки начин на живот крајно негативно влијае на работата на телото и крвните садови. Покрај тоа, целосниот недостаток на моторна активност влијае на вишокот тежина, што предизвикува висок холестерол преку верижна реакција.
3. Постарото лице. Во исто време, нивото на овој индикатор може да се зголеми дури и во отсуство на вишок тежина и соодветна исхрана. Ова е оправдано со чисто физиолошки (метаболички) процеси, кои по педесет години почнуваат полека да работат. Ова е особено видливо кај жените по менопаузата.
4. Присуство на акутни или хронични заболувања на срцето и крвните садови. Исто така, ова вклучува генетска предиспозиција на една личност на покачено ниво на овој индикатор во крвта.
5. Пушењето, како и честото пиење, го намалува нивото на добар холестерол и ја зголемува количината на лошо. Покрај тоа, пушењето ги прави садовите кршливи, што дополнително го зголемува ризикот од мозочен удар и срцев удар.
6. Разни болести на тироидната жлезда може да влијаат на развојот на опасни заболувања, а високиот холестерол ќе биде еден од можните симптоми.

Клиничката исхрана поволно ќе влијае на функционирањето на внатрешните системи на организмот и ќе го намали холестеролот во крвта. Исто така, ако јадете „вистинска“ храна, можете да го подобрите метаболизмот, циркулацијата на крвта и да имате корисен ефект врз коагулацијата на крвта.

Што можете да јадете - општи правила

Следниве правила за исхрана за намалување на холестеролот се:

1. Бидете сигурни да ја напуштите употребата на масни животни. Тие треба целосно да се заменат со зеленчук.
2. Важно е да се префрлите на фракционата исхрана, односно да се јаде често, но не и во големи делови. Ова не само што ќе го „олесни“ дигестивниот систем, туку ќе придонесе и за униформа губење на тежината.
3. Основата на диетата треба да биде храна богата со растителни влакна, односно од растително потекло (овошје, билки, зеленчук).
4. Менито треба редовно да вклучува морска храна и ореви.
5. Важно е целосно да се откаже од употребата на топли и масни сосови. Нутриционистите се советуваат целосно да го ограничат внесот на сол.
6. Неопходно е правилно да се подготват оброци за диети. Така, задушување, готвење и печење е дозволено. Можете исто така да готвите јадења од парен чај. Пржената, пушената, масна храна и скара храна се строго забранети.
7. Секој ден треба да има сокови на менито. Тие поволно ќе влијаат не само на садовите, туку и на дигестивниот систем. Покрај тоа, домашните сокови ќе го збогатат телото со корисни материи, но ова се однесува само на само-направени сокови, бидејќи купените производи содржат премногу шеќер.
8. Кога облекувате салати од зеленчук, можете да користите само маслиново масло и сок од лимон. За мајонез и други сосови што треба да ги заборавите долго време.
9. Строго е забрането пушење и земање алкохол во која било форма и количина. Ова е табу што не може да се прекрши.
10. Најмногу срдечен оброк во денот треба да биде појадок. Полесен е ручек. За вечера, најдобро е да послужите посно чиста чинија. Исто така, денот треба да има три целосни оброци и две или три закуски со овошје.

Што ви е потребно да јадете?

Не секој знае што да јаде за да го намали холестеролот. Веднаш треба да се забележи дека подобрувањето на овој индикатор не е лесно. Ова трае прилично долго време (од неколку недели до неколку месеци). На добар начин, можете да го доведете холестеролот во стабилна добра состојба не порано од после пет до шест месеци редовна диета и други медицински препораки.

Така, специјални производи мора да бидат вклучени во менито што поволно ќе влијаат на човечките садови.

• Првиот здрав производ е житарката. Најдобро е да јадете леќата, бисер од јачмен, овесна каша и пченица каша. Треба да ги готвите во вода без додавање млеко и сол. Можете да јадете каша дневно како главно јадење. Како алтернатива на житарките, дозволени се јадења со тестенини со тврда пченица.
• Следниот важен производ е лебот. Треба да се 'рж со трици. На денот можете да јадете не повеќе од двесте грама таков леб. Исто така, дозволени се колачиња со диети со бисквит и сушени ролни.
• Масна риба може да се конзумира не повеќе од 200 грама на ден. Треба да биде главниот извор на протеини во организмот.
• Од месо можете да користите пилешко, зајак и мисирка. Послужете јадења со месо само во варена форма, задушени или парен.
• Јајцата може да се јадат варени, но не повеќе од две парчиња неделно. Во исто време, подобро е да се даде предност на протеините, бидејќи жолчката го зголемува холестеролот.
• Масла од зеленчук се многу корисни, имено маслиново, сусам, соја и кикиритки. Подобро е да се одбие путер.
• Производи од кисело млеко (урда, сирење, павлака, млеко) може да се конзумираат, но само во форма на малку маснотии. Дозволени се и јогурти, но тие исто така треба да имаат минимален процент на содржина на маснотии.
• Гравот може да биде одлична замена за јадењата со месо. Тие добро го заситуваат организмот и во исто време не содржат штетни масти. Од такви производи може да се подготват различни јадења, така што наскоро нема да пречат.
• Чајот, особено чајот од зелен лист, ги чисти крвните садови на холестерол плакетите, па затоа е главен диетален пијалок. Исто така е важно луѓето да пијат зелен чај без додавање шеќер. Подобро е да го замените со мала количина мед.
• На слатки, дозволено е суво овошје, мармалад и бел слез.
• Секој ден, менито треба да содржи јадења од зеленчук. Може да бидат супи од зеленчук, чорби, тепсија. Особено е корисно да се јаде моркови, тиквички, спанаќ, зеленчук.
• Од течности е дозволено да пијат домашен сок од зеленчук и овошје, компоти од бери, билни чаеви и овошни пијалоци.

Покрај тоа, тие разликуваат такви производи кои најмногу влијаат на намалување на лошиот холестерол:

1. Ореви, особено бадеми. Богати се со растителни протеини и масни киселини, што поволно влијае на крвните садови. Во исто време, доволно е да се консумираат само неколку вакви ореви на ден. Контраиндикации за земање ореви - индивидуална нетолеранција кон личност (алергија).
2. Свежиот лук и кромидот ја разредуваат крвта и го зголемуваат имунитетот. Треба редовно да ги користите со оваа диета. Контраиндикациите се акутни заболувања на дигестивниот систем.
3. Агруми - мандарини, портокали, лимони, како и сокови од нив. Пиењето само половина чаша од овие сокови може значително да ја подобри состојбата на вашите садови. Исто така, сокот од лимон е многу корисен за додавање во рибаните јадења и салатите од зеленчук.
4. Моркови и сокови од тоа. Свежите јаболка се исто така многу корисни.
5. Бран делува во телото според методот „четка“ и во крвните садови и во дигестивниот систем. Тој е одличен природен чистач на токсини и лош холестерол. Во исто време, нутриционистите понекогаш советуваат да вршат пост дена и да консумираат само сок од јаболка и овесни трици.
6. Модар патлиџаните се уникатен зеленчук кој има корисен ефект врз функционирањето на срцето и крвните садови. Од нив можете да готвите чорби, тепсија, сите видови други јадења.
7. Целер и билки треба редовно да бидат во ова мени за диети. Исто така се добредојдени целер, морков, компир и други супи од зеленчук.

Вреди да се напомене дека за време на почитувањето на оваа диета, едно лице треба редовно да се прегледува од страна на лекар и да земе тестови за да ја следи неговата состојба.

Што не треба да се јаде?

За да станете поздрави и да се зголеми веројатноста за нормализирање на холестеролот, голем број на штетни јадења треба да бидат целосно напуштени.

На прво место во рангирањето на забранети производи се животинските масти. Така, маслото, колбасите, свинското, јагнешкото, масното пилешко, црниот дроб, срцето и бубрезите треба да бидат целосно исклучени од менито. Од овие приноси, исто така е невозможно да се готват супи и желе.

Следниот забранет производ е мајонез. Покрај штетната маст, тоа не носи никакви придобивки на организмот. Нутриционистите советуваат да заборават на мајонез не само на болните луѓе, туку и на здравите.

Слатките газирани пијалоци и сите колачи се строго забранети. Ова е особено точно за слатки, сладолед, колачи и колачи. Тие содржат голема количина шеќер и нездрави масти, кои негативно влијаат на тежината и здравјето на крвните садови.

Следната ставка е масни млечни производи и брза храна. Патем, тој е „крал“ поради високиот холестерол во последните неколку години.

Пожелно е да се јадат јајца, но сепак е можно во ограничени количини.

Конзервирана риба и полу-готови производи се производи кои се исклучително штетни за луѓето, особено ако имаат проблеми со крвните садови. Таквите јадења не треба да бидат присутни во менито за диети.

На пијалоците, алкохолот и кафето се строго забранети, што, пак, има лош ефект врз работата на срцето и дигестивниот систем.

Интересно е да се знае дека при земање кафе на празен стомак, некое лице понекогаш го зголемува ризикот од развој на чир на желудникот, бидејќи овој пијалок му штети на незаштитената мукозна мембрана на органот. Ако сè уште пиете кафе, тогаш не правете го тоа на празен стомак.

Превенција на висок холестерол

За да го намалите ризикот од зголемен холестерол, не треба само да знаете кои производи може да се конзумираат, а кои не, туку и да ги разберете општите препораки за правилен животен стил.

1. Целосно прекинување на пушењето и пиење алкохол. Само што ќе се откажете од пушењето, лицето ќе биде помалку подложно на болести на крвните садови и срцето. Со силна зависност од зависности, се препорачува да се јавите кај нарколог и психолог.
2. Елиминација на вишокот тежина и нејзина понатамошна контрола. Неразделно поврзано со ова е редовно вежбање. Најкорисно е да тренирате на свеж воздух, имено да вежбате трчање, велосипедизам, гимнастика и танцување. Може да се вклучите и во пливање, скијање, фитнес, јога и многу други спортови. Главната работа е дека овие физички активности го прават лицето да се движи, а не да седне во компјутерскиот монитор во поголемиот дел од денот.
3. При седечка работа, многу е важно редовно да вежбате, не само за очите, туку и за телото.
4. Важно е навремено да се идентификуваат и лекуваат оние болести кои можат да придонесат за зголемување на холестеролот во крвта (болест на тироидната жлезда, дијабетес мелитус). Исто така, не е излишно редовно да се спроведува превентивна анализа за да се утврди овој индикатор (биохемиски тест на крвта или липиден профил).
5. Треба да ја контролирате вашата психо-емоционална состојба, бидејќи е докажано дека депресијата и честите нарушувања можат да влијаат на хормоналната позадина и зголемување на телесната тежина на една личност. Ако се појави проблем во овој поглед, треба да се јавите кај психолог или психотерапевт.

Што можам да јадам со висок холестерол?

Основниот принцип на диета за хипохолестерол е да се минимизира потрошувачката на животински масти и да се заменат со полинезаситени масни киселини кои се наоѓаат во растителните масла и морските риби.

Ова ќе помогне да се донесе нормален покачен индекс на холестерол.

Основни правила за исхрана за висок холестерол:

• Забрането е јадење храна што содржи шеќер,
• Минимизирајте го внесувањето на масни животни
• Воведете растителни масла и растителни производи во исхраната,
• Отфрлете ја пржената храна,
• Јадете 2 до 3 пати неделно морска риба која содржи омега-3,
• Месото не треба да биде масни сорти и да ја отстрани кожата од живина пред готвење. Послужување треба да содржи не повеќе од 100,0 грама месо (варено или печено),
• Не јадете компири и намалете ја употребата на грав,
• 60,0% од вкупната диета треба да биде свеж зеленчук, како и овошје и зеленило,
• Треба да готвите житни култури од житарки дневно
• Минимизирајте го внесот на сол на 2,0 - 5,0 грама на ден,
• Одбијте алкохол. Исклучок може да биде само суво црвено вино од грозје, кое помага да се распаѓа маснотиите (не повеќе од 1 чаша).

Табела со производи за диети бр. 10

Списокот на производи што може да се јаде со зголемен индекс во составот на холестерол во крвта:

Исто така, не заборавајте со диета за холестерол и со пијалоци што треба да ги пиете во текот на денот со висок холестерол:

• Слаба кафе
• Чај - црн, зелен и растителен,
• Сушено овошје компоти без шеќер,
• Лушпа од роза колкови и брусница,
• Овошни пијалоци од градина и диви бобинки,
• Минерална вода без гас.

Голем број на храна што може да се јаде со висок индекс на холестерол ви овозможува да направите диета разновидна, избалансирана и вкусна.

Комбинирање на производи едни со други, создадете нови јадења, а исто така можете да ги користите препораките на искусни нутриционисти и нивните готови рецепти.

Што не може да се јаде?

Списокот на храна што не можете да јадете со висок индекс на холестерол, вклучува:

• Печење путер и бел леб,
• Слатки - чоколадо и слатки, колачи и колачи, мед, ореви со шеќер и чоколадо, бонбони и мармалад, кондиторски кремови, шеќер,
• Масна риба и масни месо, како и супи врз основа на масно месо,
• Конзервирана риба и месо, како и пасти,
• Пушено месо и производи од риба,
• Тестенини од бело брашно,
• Каша од semolina
• Сало
• Пушеле и зовриена колбас, колбаси и колбаси,
• Газирани пијалоци
• Какао и силно кафе,
• Крем, павлака и масно млеко,
• Сирење со високо маснотии и преработени сирења,
• Храна која вклучува транс масти (палма и кокосово масло, маргарин).

Кога диетате табела број 10, не можете да јадете повеќе од 2 пилешки јајца неделно. Исто така, со висок индекс на холестерол, не можете да јадете јадења засновани на индустриска преработена храна, која содржи максимална количина сол, маснотии и транс масти.

Исто така, не треба да користите печени производи за индустриско производство, бидејќи содржи многу маргарин. Забрането е јадење брза храна која содржи висок процент на маснотии и заситени маснотии.

Шеќерот и производите што содржат шеќер содржат максимална количина гликоза, која при голтање веднаш влегува во крвта.

Индексот на гликоза во крвта се зголемува, што може да доведе не само до висок холестерол, туку и до дијабетес. Контролата на шеќер со висок холестерол е исто така релевантна, како и кај дијабетесот.

Храна што содржи холестерол

Списокот на храна со максимална количина на животинска маст што не можете да ја јадете со висок индекс на холестерол.

Како и список на храна со мала содржина на животинска маст, која мора да биде вклучена во менито за исхрана:

Патологии кои предизвикуваат зголемување на индексот

Ако заситените животински масти и јаглехидрати преовладуваат во храната, тогаш тие предизвикуваат зголемување на липидните молекули во крвта, што може да доведе до неуспех на многу системи во организмот и да предизвикаат развој на тешки патологии:

• Формирање на артериските мембрани на атеросклеротични плаки, кои придонесуваат за развој на системска атеросклероза. Плакетите го ограничуваат артерискиот лумен, што го нарушува движењето на крвта по големите артерии, што може да доведе до исхемија на многу органи, а атеросклеротичните плаки можат целосно да го заболат артерискиот лумен, што доведува до оклузија, т.е.
• Развој на болести на срцевиот орган, како и патологии на системот за циркулација на крвта - миокарден инфаркт, церебрален мозочен удар, гангрена на зафатениот долен екстремитет,
• Хепатоза на клетките на црниот дроб, што е предизвикано од акумулација на телесна маст,
• Воспалителни процеси во панкреасот - панкреатитис,
• Неуспех во ендокриниот систем и патологија на дијабетес мелитус од прв и втор вид,
• Дигестивни нарушувања
• Висок крвен притисок.

Можете да ја намалите концентрацијата на молекулите на холестерол во крвта со диета со нискокалорично ниво. Ова е табела за исхрана на хипохолестерол број 10.

Заклучок

Со висок индекс на холестерол, многу е важно од што јаде човекот и од која храна се состои неговата дневна исхрана, но исто така е важно и дозволената храна од диетата за хипохолестерол правилно да се подготви.

Зеленчукот може да се готви со вриење, задушување, печење и нивно готвење во парна бања. Подобро е да се јаде месо и риба во варена и печена форма.

Само правилно готвените производи ќе донесат позитивни резултати за организмот од диета за хипохолестерол.

Погледнете го видеото: The Great Gildersleeve: The Houseboat Houseboat Vacation Marjorie Is Expecting (Април 2024).