Диета за панкреатитис и холециститис - мени за пример

Холециститис и панкреатитис се спарени болести, бидејќи тие ги имаат истите причини. Холециститис е болест поврзана со гастроинтестиналниот тракт, во која има воспаление во жолчното кесе. Една од причините е камењата во жолчните канали, кои го спречуваат слободниот одлив на жолчката.

Со панкреатитис, се забележува воспалителен процес во панкреасот. Третманот на панкреатитис и холециститис се спроведува истовремено, додека се користат истите методи на терапија кои овозможуваат да се намали товарот на заболениот орган.

Општи принципи на исхраната за панкреатитис и холециститис

Исхраната за панкреатитис и холециститис е еден од методите на терапија. Тоа го прави возможно да се олесни состојбата на пациентот, бидејќи болеста оди во фаза на ремисија. За да може диетата да даде максимален ефект, треба да се следат основните правила:

• основата на менито за панкреатитис и холециститис е протеинска храна,
• внесот на маснотии е минимален (во случај на егзацербација, зголемете ги растителните масти на менито за да спречите запек и да го подобрите одливот на жолчката),
• со панкреатитис - намалете ја количината на јаглени хидрати во менито (шеќер, мед, метеж, конзерви) и со холециститис - нема таква потреба,
• целата храна треба да се конзумира во рендана форма, со егзацербација на болеста - производите треба да се готват само на парен,
• и гладувањето и прејадувањето се строго забрането,
• Не јадете премногу ладна или топла храна, препорачаната температура на садовите е околу 40 степени,
• треба да пиете најмалку 2 литри течност на ден (ова не вклучува први курсеви и супи),
• оброк - чести и фракционо (за денот кога треба да јадете најмалку 5 пати - појадок, ручек, вечера и 2 закуски).

Дозволени и забранети производи

За да може диетата да ги исполни очекувањата на пациентот, пациентите треба да знаат: која храна треба да биде целосно исклучена од нивното мени, а кои им е дозволено за консумирање. Табелата подолу ги наведува овие производи.

Диета за време на егзацербација на панкреатитис и холециститис

Егзацербација на болеста е период што бара не само медицински третман, туку и строга диета. Кои правила треба да ги придржувате на пациентот?

1. Во првите два до три дена, лекарите препорачуваат целосно да се откажат од храната. Неопходно е да се пие вода без гас и инфузија роза колковите до 1 литар дневно.
2. Следните три до четири дена, можете да загреете чај без шеќер со крекер или сушен леб, пире од супа или млечна каша, подготвен со додавање на вода во сооднос 1: 1, како и протеински омлет, кој се прави во двоен котел.
3. По 7 дена, диетата е дозволено да се менува со малку масно и без кисело урда, супи или странични јадења засновани на зеленчук (со исклучок на зелка).
4. Риба од пареа или бело месо, ќофтиња или ќофтиња може да се конзумира на денови од 9-10.
5. За овие болести мора да се набудува поштеда диета од шест месеци до една година, сè додека не се започне период на стабилна ремисија и резултатите од испитувањето се стабилни.

Диета табела број 5

Ајде да видиме која е суштината на оваа диета? Диетата, или табелата број 5, ја развија советските научници, но сепак останува непроменета состојба во третманот на панкреатитис и холециститис. Основни правила од петтата табела:

1. Диета број 5 - редовно три оброци на ден + два - три закуски. Забрането е прејадување и гладување на пациенти кои страдаат од холециститис и панкреатитис.
2. Деловите се нискокалорични, мали, но доволни за да се елиминира гладот.
3. Најзгодната температура на садовите е 40 - 45 степени.
4. За да се олесни работата на гастроинтестиналниот тракт, оброците мора да се консумираат во рендана и мелена форма. Груби и влакнести производи се исклучени од менито.
5. Храната најдобро се готви во двоен котел, се пече или готви, не можете да пржете!
6. Забрането е алкохол, кафето и чајот се во ограничени количини.
7. При составување на менито треба да се земе предвид дневниот однос на протеини - масти - јаглени хидрати. Треба да се зголеми бројот на поранешните, а количината на брзи јаглени хидрати и масти треба да се намали.

Основни правила за исхрана за холециститис и панкреатитис

Ако имате заболувања на жолчното кесе (холециститис) или панкреас (панкреатитис), тогаш за да одржите оптимална здравствена состојба, треба да се придржувате до основните правила на исхрана за да спречите прогресија на болести. Познатиот терапевт Певзнер М.И. советува да се придржувате до диета која исклучува:

• прејадување
• пржено
• остар
• пушеле
• кисела
• кисели материи во производи,
• супа од месо
• топла или ладна храна
• употреба на алкохол, газирани пијалоци.

Јадете со панкреатитис или холециститис во мали делови, ако е можно, почесто од вообичаеното. Ако садот е парчиња, внимателно џвакајте ги. Со цел подобро да ја асимилирате храната за време на панкреатитис, користете парен храна, варена или печена, но без груба кора. Со холециститис или панкреатитис, ограничете го внесот на маснотии, јаглехидрати и се охрабрува употребата на протеини. Препорачливо е да се јаде околу три килограми храна на ден, и да пиете до 2,5 литри течност.

Диета за акутна и хронична форма на болеста

Со напредната форма на панкреатитис и холециститис (акутен, хроничен), едно лице мора да научи свесно да исклучи одредена храна од исхраната. Овие вклучуваат:

• месо, супа од печурки,
• пржени компири
• каша (јајце, просо, пченка, јачмен),
• ротквица, зелка,
• малини, јагоди, други бобинки што содржат киселина, овошје, зеленчук,
• свежо направен леб, колачи,
• алкохолни пијалоци, силен чај, кафе, какао,
• зачинети зачини, кечапови.

Со панкреатитис или холециститис не треба целосно да ги напуштите производите, но потребна е разумна мерка во диетата. Ако имаше транзиција на болеста од хронична во акутна фаза, тогаш горенаведениот список на производи не може да се користи! Бидејќи вашата здравствена состојба се нормализира, можете да консумирате малку од вашиот омилен производ во ремисија на панкреатитис.

За да се забави прогресијата на холециститис, панкреатитис, следете диета наречена табела број 5. Органите ја изгубија својата природна способност да работат непречено, но можете да ја елиминирате болката со балансирање на вашата исхрана. Диетата за хроничен панкреатитис и холециститис се состои во истовар на жолчното кесе, панкреасот. Исхраната е поделена на многу делови. Сите производи се печат или варат, се готват додека не се парат.

Главната работа во третманот на панкреатитис или холециститис е урамнотежена диета со минимизирање на мастите, јаглехидратите, зголемување на количината на протеини. За дигестивни заболувања на табелата број 5, употреба на:

• каша (ориз, леќата, овес, гриз, други),
• вчерашниот леб, незасладени колачи,
• зеленчук во форма на чорби или пире од компири (брокула, компири, зелен грашок, тиква),
• печено овошје (круша, јаболко),
• мала количина суво овошје
• варено месо, риба со малку маснотии,
• меко варени јајца или без жолчка,
• млечни производи со малку маснотии,
• сол не повеќе од десет грама на ден,
• путер 30 грама,
• растително масло 15 грама,
• супи од дива роза, слаб чај, кисела Бери, овошни муси.

Табела бр. 5А со егзацербација

Во случај на егзацербација на болести, ситно пире, топла, безкалорична храна се користи во исхраната. Исхраната за панкреатитис и холециститис бара употреба на јогурт со малку маснотии, кефир. Треба да ги пиете често, малку по малку. Слатки во исхраната за период на егзацербација на холециститис или панкреатитис се строго забранети. Солта најдобро се користи во минимални количини или исцедете ја. Остатокот од диетата (диетата) за болести е сличен на табелата број 5.

Мени за диети за панкреатитис, холециститис и гастритис

Исхраната за овие болести вклучува фракционо исхрана. Ако делот е мал, тогаш мора да биде внимателно, џвакајќи полека. Свеж леб, колачи, борш, пире од зелка во присуство на панкреатитис, гастритис или холециститис се строго забранети. Но, вчерашната (исушена, застоена) 'рж или парче леб од пченица може да се користи во исхраната. Телото е совршено апсорбирано во овие заболувања јадења од морков, супи од млеко. За главните јадења во исхраната, користете варено зајак или пилешко месо, риба со малку маснотии. Подобро е да ја пиете целата супа од лековити билки.

Рецепти за диети

Сега има многу луѓе со панкреатитис или холециститис, затоа не се откажувајте, подобро е да ги претворите минусите во предности. Гладта не ве загрозува, можете да јадете вкусна, здрава, без зачини во исхраната, масно месо, риба, шеќер и други производи штетни за овие болести. Обидете се да направите супа од зеленчук со ќофтиња од сирење. За ова ви требаат:

• вода или супа од зеленчук - 2,5 литри,
• bellвонче, моркови, кромид (среден), јајце - 1 ЕЕЗ.,
• компири - 5 парчиња.,
• благ сирење (холандски) - 100 гр,
• брашно - 100 гр
• малку сол, путер, зеленчук.

1. Пред-омекнување на путерот, триење на сирењето, измешајте ги, додајте го јајцето, брашното, билките, солта на вкупната маса.
2. Потоа измешајте, оставете во фрижидер 30 минути.
3. Ставаме вода на оган, ја внесуваме до вриење.
4. Во тоа време, три моркови на груб ренде, и бугарска пиперка сече на мали парчиња.
5. Компири, кромид треба да се исечат на коцки.
6. Добиениот ансамбл на зеленчук ставете го во врела вода, почекајте петнаесет минути.
7. Потоа извадете ја масата од фрижидерот. Ние исфрламе мали топчиња од тоа. Ги ставаме во сад со супа, мешаме, готвиме уште петнаесет минути.

Во болести како што се холециститис или панкреатитис, компирските трпи со колбаси се совршено апсорбирани. За таа цел, земете:

• компири (средни) - 7 парчиња,
• кромид - 1 ЕЕЗ.,
• тврдо сирење - 200 грама,
• млеко колбас - 250 грама,
• јајце - 3 парчиња.,
• брашно - 3 лажици,
• павлака и билки - малку.

1. Гответе ги компирите, изладете, изрендајте го.
2. Ситно исецкајте го колбасот, изрендајте го сирењето.
3. Комбинирајте ги овие состојки, додајте сурови јајца, сецкан кромид, зеленчук во садот.
4. Потоа ставете две лажици брашно во заеднички сад, сол.
5. Ставете ги делови од смесата во котлети, натопете во лебници, варете во двоен котел.
6. Додадете павлака кога е подготвена.

За луѓето со панкреатитис или холециститис, омлет од компир од двоен котел е одличен. За да го готвите, ќе ви требаат:

• варен компир - 200 грама,
• јајце - 4 парчиња.,
• млеко - 100 мл
• тврдо сирење - 50 грама,
• зачини
• зелена.

1. Решетки варени компири.
2. Земете друг сад и победи во него јајца, млеко со сол и зачини.
3. Во двоен котел, покријте го садот со залепен филм, поставете слој компири на неа, а на врвот истурете ја течната смеса од вториот сад.
4. Посипете со рендано сирење и билки.
5. Почекајте додека садот не е подготвен (околу половина час). Бон апетит!

Мени за хроничен панкреатитис и холециститис

Менито за секој ден со овие болести може и треба да биде различно. Погледнете го менито за примероци за оваа недела.

Понеделник

1. Појадок. Овесна каша, чај со млеко, крекер.
2. Вториот појадок. Печени јаболка со урда + лажичка кисела павлака.
3. Ручек Супа од зеленчук, пилешки гради (варена) + салата од репка, супа од шипинка.
4. Попладневна ужина. Круша
5. Вечера Варена вермикели со сирење, компот.
6. Пред спиење - кефир.

Вторник

1. Појадок. Меко варено јајце, зелен чај, суви колачиња.
2. Вториот појадок. Слатко јаболко.
3. Ручек Супа од целер, риба од пареа, краставица и доматна салата, кикела.
4. Попладневна ужина. Банана
5. Вечера Тепсија од ориз, компот.
6. Пред спиење - млеко.

Среда

1. Појадок. Cheesecakes, кафе пијат со млеко.
2. Вториот појадок. Кисел со бисквити.
3. Ручек Супа од ориз и морков, котлети од котлети + задушени моркови, компот.
4. Попладневна ужина. Колачиња од овошје желе.
5. Вечера Чорба од зеленчук + колбас од млеко, зелен чај.
6. Пред спиење - кефир.

Четврток

1. Појадок. Тепсија за урда + павлака со малку маснотии, зелен чај.
2. Вториот појадок. Oеле од овес, крекери или колачиња.
3. Ручек Супа со ќофтиња, каша од леќата + парен месо, компот.
4. Попладневна ужина. 4 до 5 слатки сливи.
5. Вечера Пире од компири + млеко колбас, чај.
6. Пред спиење - ферментирано печено млеко.

Петок

1. Појадок. Макарони посеан со сирење, чај со млеко.
2. Вториот појадок. Урда со павлака.
3. Ручек Супа од тиква, тестенини + варено месо, овошен компот.
4. Попладневна ужина. Банана
5. Вечера Риба тепсија, задушен зеленчук, чај.
6. Пред спиење - кефир.

Сабота

1. Појадок. Пареа протеин омлет, кафе со млеко, колачиња.
2. Вториот појадок. Чај и крекер со џем.
3. Ручек Супа од глупак, котлети од риба + пашини од моркови, компир од овошје.
4. Попладневна ужина. Кисел, крекери.
5. Вечера Ориз со суво овошје, желе.
6. Пред спиење - млеко.

Недела

1. Појадок. Пудинг со додавање на парчиња бобинки и овошје, зелен чај.
2. Вториот појадок. Овошна салата со јогурт.
3. Ручек Супа од компир и морков, морска тестенина (варено месо), компот.
4. Попладневна ужина. Млеко, колачиња.
5. Вечера Компир компир + парен риба, чај.
6. Пред спиење - кефир.

Диета за холециститис и панкреатитис за секој ден: мени за примерок

Исхраната за панкреатитис и холециститис е многу важна. Без одредени ограничувања во исхраната, третманот со лекови нема да го даде посакуваниот ефект. Прекршување на функциите на органите и системите на дигестивниот тракт најчесто предизвикува неисхранетост и употреба на штетни производи (брза храна, масна, зачинета и пржена храна).

Само внимателно избраната диета ќе помогне во олеснување на стресот на органите погодени од воспалителниот процес и забрзување на закрепнувањето.

Панкреатитис и холециститис: која диета да препишете?

За да разберете зошто е потребна диета, треба детално да ги проучите карактеристиките на секоја болест. Воспалителниот процес што се развива во жолчното кесе се нарекува холециститис. Може да доведе до најнеповолни последици - формирање на камења, блокада на жолчните канали, целосно исклучување на органот.

Текот на болеста е придружена со непријатни симптоми, во тешки случаи бара итна хируршка интервенција, бидејќи претставува сериозна закана за животот на пациентот.

Хроничниот холециститис често предизвикува ширење на воспалителниот процес на соседните органи, а потоа панкреасот, кој игра важна улога во процесите на варење, се појавува во погодената област. Како резултат, се развива панкреатитис (воспаление на панкреасот).

Наспроти ова, дигестивниот систем е дефект и веќе е невозможно да се направи без третман со лекови. Но, за нормализирање на дигестивните процеси, еден лек не е доволен.

Доаѓа спасување диета, која скоро целосно ја менува вообичаената диета. Ова е диета број 5 за холециститис и панкреатитис, што ќе мора да го следите до крајот на животот.

Ова е единствениот начин да се спречи понатамошна прогресија на заболувања и да се спречат релапси и можни компликации.

Основни принципи на диета бр. 5

Со цел исхраната храна да биде што е можно поефикасна, мора строго да се придржувате до некои препораки:

• Претпочитање на протеини. Количината на протеинска храна во исхраната се зголемува, додека употребата на масти и едноставни јаглени хидрати е минимизирана. Дневната исхрана треба да се состои од три главни оброци и две мали закуски.
• Пребројување на калории. Правилната исхрана за холециститис и панкреатитис е полна и фракционална. Треба да јадете често (на секои 3 часа), но во мали делови. Содржината на калории во дневната исхрана не треба да надминува 2400Kcal. Не треба да се дозволи прејадување или гладување.
• Поштеда исхрана. Од груба храна што ги иритира цревата и предизвикува зголемено формирање на гас, мора да се отфрли. Во периодот на егзацербација на болеста, најдобро е да ја сервирате храната во пиреа форма, да вклучите течни вискозни житни култури, растителни пиреа, јадења со месо во форма на суфлеи со пареа, колена.
• Усогласеност со режимот на температура. Не јадете премногу топла или ладна храна. Сите јадења треба да се сервираат топло (35-40 ° C).
• Методи за готвење. Главните опции за термичка обработка се готвење, чорба, печење, пареа. Се препорачува целосно да се одбие пржената храна.
• Одбивање на слатки. Со панкреатитис и холециститис, потребно е да се намали количината на „брзи јаглени хидрати“ во исхраната (шеќер, џем, слатки, мед).
• Водена рамнотежа. Треба да се пие најмалку 2 литри течност (со исклучок на првите курсеви).
• Одбивање брза храна и масни сосови. Забраната се однесува на колачи, топли кучиња, инстант храна, чипс, солени ореви и други штетни производи. Не вклучувајте мајонез и други зачинети и масни сосови (кечап, сенф) на менито.
• Liveивејте без сол. Обидете се да го ограничите внесот на сол. Јадењата најдобро се подготвуваат без него и малку солени веќе готови на масата.

Подготовката на менито за секој ден треба да се пристапи со посебна грижа, имајќи предвид што можете да јадете со болест на холециститис и панкреатитис и кои производи треба да се исфрлат.

Сомнителни производи

Одделно, неопходно е да се задржиме на некои видови храна што предизвикуваат најмногу прашања кај пациентите.

Со холециститис и панкреатитис, потребно е да се ограничи внесот на маснотии, затоа, се препорачува да се вклучат само диетални месо (пилешко, зајак, телешко месо, говедско месо) во исхраната и да се исклучат масното свинско месо и јагнешко месо, кои тешко се варат.

Забраната се однесува на маст од јадење, пушеле месо и колбаси со висока маснотија. Пред готвењето, месото темелно се чисти од филмови и кожата и се готви во сецкана или пире форма (пареа партали, суфле, кнедли, ќофтиња, ќофтиња).

Млечни производи со малку маснотии се исклучени од исхраната, претпочитајќи пијалоци со кисело млеко со малку маснотии.

Подобро е да се користи млеко за готвење житни култури, супи, сосови и постепено да додадете путер на готови оброци.

Со егзацербација на холециститис и панкреатитис, забранети се тврди сирења, како и преработени и пушени (во кои има многу конзерванси). Но, за време на периоди на ремисија, постепено можете да додадете благо полу тврдо сирење во парен тестенини.

Тоа е висококалоричен производ, извор на протеини, есенцијални витамини и минерали. Но, многу видови на ореви (кикиритки, ореви, бадеми) содржат голем процент на маснотии, па затоа не треба да се консумираат во големи количини. Доволно е да јадете мала грст од овој вкусен производ 2-3 пати неделно. Истиот услов се однесува на семки од сончоглед.

При избор на ореви или семе во продавница, обрнете внимание на рокот на траење, инаку може да станете во лук производ што не можете да го јадете!

Мед и џем

Можете да јадете малку за време на периоди на ремисија. Но, ваквите плодови како смокви, банани, грозје, датуми е подобро да се исклучат од исхраната, бидејќи тие предизвикуваат процеси на ферментација во цревата и предизвикуваат надуеност.

Корисно салати од свеж зеленчук, зачинет со растително масло, супи од зеленчук, пире од компири, задушен и варен зеленчук.

Но, од диетата треба да се исклучат свеж зеленчук со груби влакна или содржината на есенцијални масла. Ова е бела зелка, тиква, bellвонче, бибер, ротквица, ротквица, репка.

Не вклучувајте кромид, лук, спанаќ, киселица, ѓумбир во исхраната. Тие ги иритираат цревата и предизвикуваат зголемено формирање на гас.

Јајца

Можете да јадете само во форма на омлети со пареа или меко варени. Тие содржат корисен лецитин, па затоа е дозволено да се јаде едно јајце на ден или 2 јајца 2-3 пати неделно.

Одржувањето на рамнотежата на водата во организмот ќе помогне минерална вода без гас (препорачано од лекар), супа од шипинка, зелен и билен чај, компоти, желе, овошни пијалоци, сокови (освен грозје).

Соковите не вреди да се купуваат во продавниците, подобро е да ги готвите сами од свежо овошје и зеленчук. Пред употреба, тие мора да се разредат на половина со вода.

Ако има истовремени заболувања на гастроинтестиналниот тракт, тогаш пред да земете сокови од зеленчук, подобро е да се консултирате со лекар, бидејќи, на пример, сокот од компир не може да се пие со мала киселост, а сокот од морков со висока киселост на желудникот.

Мени за 1 ден

пире од зеленчук супа

За појадок, најдобро е да се готви омлет со пареа од 2 јајца, или варена вискозна каша во вода или млеко на половина со вода. Ова може да биде ориз, овесна каша или просо каша, што е дозволено да се зачинува со мало парче путер. Корисно е наутро да пиете чаша кефир со малку маснотии, супа од шипинка или сок.

За ручек, добро е да сервирате пире од зеленчук или житни супа на слаба супа од пилешко месо, или супа од крем од компири. За втората можете да изберете различни опции - варена пилешки гради, риби со малку маснотии, пареа котлети, тепсија од месо. И сервирајте ги со задушен зеленчук, житарско јадење или салата од свеж зеленчук.

За вечера, подгответе пудинки за житни култури, палачинки од урда, тестенини, сервирајте ги со рибари од пареа од риба, мелени производи од месо.

Дополнети се со салата од варено цвекло, моркови, краставици или домати зачинети со растително масло.

Корисно е да пиете чаша кефир со малку маснотии, јогурт или природен јогурт во текот на ноќта, да јадете некои ореви, слатко овошје или бобинки, да пиете зелен или билен чај со мала лажица мед.

Карактеристики на диетата за панкреатитис и холециститис

Целата поента на диетална храна е да се придржувате кон следниве правила:

• Дневното мени треба да се подели на 5 оброци. Важно е да го наполните стомакот на секои 2-3 часа. Таквата исхрана шема приоритетно ќе ја исклучи можноста за гладување,
• секој дел не треба да биде голем, важно е да се ублажи гладот, но да не се прејадува додека не го преоптоварувате дигестивниот тракт,
• исклучете го внесот на врела вода и производи од фрижидер. Целата храна треба да има температура од околу 45 ° C, тогаш добро ќе се апсорбира, нема да донесе непријатност и нема да ги иритира мукозните мембрани на воспалените органи,
• за да се елиминира дополнителниот товар на дигестивниот систем, подобро е да ги мелете и мелете производите. Препорачливо е да се избегнува груба и влакнеста храна која е богата со растителни влакна,
• Сите јадења треба да се варат, парен или печени. Пржење, задушување во маснотии е целосно исклучено,
• минимизирајте ја потрошувачката на јајца на два максимум три неделно. Се препорачува да се даде приоритет на протеините,
• целосно елиминирајте ја употребата на алкохолни пијалоци, како и силно кафе и чај,
• Препорачливо е да го прегледате БЈУ во дневната исхрана. Пожелно е да се зголеми количината на протеинска храна, да се намалат јаглехидратите и да се минимизираат маснотиите.

Придржувајќи се на овие правила, можете да направите мени според вашите преференции, така што тоа е и диетално и вкусно.

Специјален лек базиран на природни материи

Цена на лекот

Прегледи за третман

Првите резултати се чувствуваат по една недела на прием

Детали за производот

Само 1 пат на ден, по 3 капки секоја од нив

Упатства за употреба

Дозволени производи

Од печива можете да имате малку вчерашен црн или пченичен леб, колачиња со бисквити, крекери без зачини и сол. Од првите јадења: вегетаријанска супи без месо, супи од млеко (со разредено млеко), супа од зеленчук со мало додавање на житни или тестенини.

Бела риба со малку маснотии печени, парен, риба ќофтиња, тепсија. Од месо, дадете предност на типови со малку маснотии: пилешко, младо говедско месо, мисирка, зајак. Јадете само варено мелено месо, во форма на котлети со пареа или ќофтиња.

Производите од кисело млеко се препознаваат само во безмасна форма или со минимална содржина на маснотии, ако зборуваме за сирење, тогаш тие не треба да бидат солени и не остри. Корисен ефект врз телото ryazhenka, кефир и урда тепсија.

Од вторите курсеви, препорачливо е да се фокусирате на леќата, овесна каша и каша од ориз (пилаф со месо). Тие можат да се варат во вода и млеко. Може да се зачинува со масла: кремасто пченка, маслиново (не повеќе од 10 g на ден).

Секаков вид зеленчуксе исто така корисни освен оние што придонесуваат за силно формирање на гас. Можете да додадете било какви јадења од зеленчук од задушен, печен или суров зеленчук на житни култури. Тестенини, сосови, салати со облекување во исхраната се исто така добредојдени.

Бобинки, овошје и пијалоци. Во диетата можете да вклучите во кисели плодови, кисели плодови, свежо исцедени сокови во умерени количини. Сите сорти на бери и овошни желе, мус, желе, задушено овошје. На loversубителите на кофеин понекогаш им е дозволено да се третираат на слаб природен пијалок, разредена со млеко колку што е можно, но покорисно е да се пие супа од шипинка, билни или зелени чаеви.

Рецепти за храна

Ние нудиме неколку корисни и вкусни рецепти за готвење за оние кои страдаат од холециститис и панкреатитис.

1. Со овие заболувања, тиквата е исклучително корисен производ. Рецепт за готвење: излупете ја тиквата, извадете ги семето, исечете ги на парчиња 3-5 см, вриејте ги неколку минути околу 20 минути, а потоа мелете со блендер. Во добиената пире додадете суви кајсии или суво грозје, мала количина зовриено млеко. Шеќерот не е потребен, затоа што е доволно во тиква.
2. Печена тиква. Исечете го издолженото овошје на половина, извадете го семето и исечете го месото со „мрежа“, ставете ја тиквата излупена на садот за печење и печете ја во рерната на температура од 180 степени.
3. Да се ​​пари месото беше миризливо и вкусно, треба да ги ставите парчињата во двоен котел, а покрај нив да поставите пиперки и лук. Садот апсорбира ароми, но нема да биде остра. Рибата се готви на ист начин.
4. Готвењето мисиркино месо е прилично каприциозно, може да испадне суво или тврдо. За да го избегнете ова, треба да го наполните мисиркиното месо 60 минути со кефир, потоа сол и да го завиткате заедно со зеленчук (компири, bellвонче, пиперки) во фолија. Печете ги првите 10 - 15 минути на температура од 200 степени, а потоа намалете на 160. Времето за готвење се определува според големината на птицата. Бон апетит!

Последиците од не-диетата

Ако некое лице кое страда од панкреатитис и холециститис не се придржува кон препорачаната диета, тогаш ова доведува до постојани егзацербации на болеста. Вреди да се знае дека хроничниот рекурентен панкреатит е здравствен опасен процес кој се развива во панкреасот. Ако болеста напредува постојано, бројот на засегнатите клетки брзо се зголемува, а тоа предизвикува атрофија на панкреасот, како и развој на истовремени заболувања - пептичен улкус, дијабетес, малигни неоплазми, холециститис.

Пациентите треба да запомнат дека диетата за панкреатитис и холециститис е клучот за квалитетен живот.

Мени за недела

За време на паузата помеѓу главните оброци, се препорачува да направите мали закуски, за време на кои можете да јадете слатко јаболко, круша, грст ореви, желе овошје, да пиете пијалок со кисело млеко или слаб чај со млеко и бисквити.

Рецепти за холециститис и панкреатитис

Немојте да мислите дека диетата бр.5 е поврзана со сериозни ограничувања и го лишува пациентот од многу задоволства од животот, оставајќи ги без своите омилени јадења и десерти.

Всушност, сетот на дозволени производи е толку разновиден што овозможува да се шета кулинарската имагинација, па дури и да се готват вашите омилени слатки, кои можат безбедно да се вклучат во менито.

Како потврда, нудиме неколку оригинални рецепти кои можат да се користат за да се подготват јадења за празници.

Омлет од компири

400гр варени компири треба да се рендаат на груб ренде. Победи две јајца со чаша млеко, ситно исецка копар и решетки 100 гр тврдо сирење. За да подготвиме омлет од компир, потребен ни е двоен котел. Ние го покриваме со леплив филм и на него шириме слој компири.

Врвот со мешавина од млеко и јајце, а потоа посипете со сирење и билки. Гответе во двоен котел 20 минути. Омлет од компир е светло, нежно и наводнување со уста.

Ако додадете малку колачи со пареа или риба, ќофтиња задушени во сос од млеко во неа, добивате вкусно и задоволувачко јадење.

Овошна торта

Готвењето е многу едноставно. Пакет желатин се разредува во чаша топла вода и се додаваат 2 чаши не-масен природен јогурт, во кој малку шеќер се раствора по вкус. Потоа, тие земаат одвојна форма и почнуваат да поставуваат слоеви на идната торта.

Прво, ставете колачиња со бисквити, натопени во млеко на дното, истурете јогурт со желатин на врвот и ставете ја калапот во фрижидер 2 часа.По овој пат, тортата замрзнува.

Формата е отворена и десертот е поставен на чинија, на врвот украсена со парчиња конзервирана праска или круша.

Не плашете се да експериментирате и да го диверзифицирате вашето мени. Исхраната за холециститис и панкреатитис треба да стане начин на живот и ќе треба да се набудува до крајот на животот. Затоа, проверете кај вашиот диететичар или доктор надлежен за збир на дозволени производи и, врз основа на оваа листа, подгответе нови, интересни јадења и направете свои опции за мени за третман.

Која храна е добра за панкреатитис и холециститис?

Theолчниот меур и панкреасот се некои од органите кои ги обезбедуваат главните процеси на варење во организмот. Со воспаление на едниот од нив, се јавува неуспех во другиот систем, што негативно влијае на целиот дигестивен систем како целина. Комплексот на терапевтски дејства е диетата бр.5 и усогласеност со режимот. Со истовремена гастроинтестинална патологија во гастритис, се пропишува исхрана бр. 5а.

Основите на табелата за диети се следниве:

1. Редовна исхрана, која се состои од три главни оброци, како и две закуски. Прејадување и гладување се исклучени.
2. Јадете често и во мали делови. Јадењата не треба да бидат премногу високи во калории. Дозволената листа на такви производи нуди прилично широк спектар.
3. Температурата на потрошената храна треба да биде удобна. Не е дозволено да се јаде многу топла или ладна храна. Идеално, храната може да се конзумира со температури околу 40-45 ° C.
4. Храната не треба да биде груба и да предизвика дополнителен стрес на дигестивниот тракт. Треба да се избегне храна со растителни влакна, како што се persimmons, кои содржат многу влакна. Од овие производи, препорачливо е да направите пире од компири за да се олесни активноста на дигестивниот тракт.
5. Храната треба да се готви во двоен котел. Можете исто така да зовриете или печете, но едноставно не пржете.
6. 2 пилешки јајца се дозволени неделно, а треба да се консумираат само протеини.
7. Бидете сигурни да отстраните од вашата диета кромид со панкреатитис, силен чај, кафе, алкохол, зачини, сосови.
8. При составувањето на менито, треба да се земе предвид дневната рамнотежа на BZHU: треба да се зголеми внесот на протеини. Што се однесува до јаглехидратите и мастите, нивната потрошувачка мора значително да се намали.

Во акутната фаза на панкреатитис и холециститис во текот на првите три дена, лекарите препорачуваат целосно да се откажат од храна. Како и да е, пиењето е дозволено, но само супа од колкови од роза или чиста мирна вода до 1 литар дневно.

Persimmon, сирење и друга омилена храна не треба да бидат присутни во овој период на масата на пациентот. По ова време, на пациентот му е дозволено да консумира:

• чај со сушен леб,
• сирење во форма на мало парче,
• супа од пире
• млечна каша разредена со вода,
• омлет од белка од јајце.

По една недела, диетата може да се надополни со кисела урда со мала содржина на млечна маст, супи од зеленчук, како и странични јадења од цвекло, компири. Не можете да користите зелка. Ако навистина сакате да уживате во такво овошје како persimmon, треба да се надминете себеси и да не подлегнувате на искушението.

Приближно на десеттиот ден, менито може да се разликува со бело месо или посно риба зготвена во двоен котел. Покрај тоа, можете да направите котлети или ќофтиња од овие производи и да ги испечете во рерната. Поштеда диета за такви патологии треба да се набудува кај пациенти околу 6-12 месеци, сè додека не се постигне стабилна ремисија.

Правилна исхрана во хроничен тек на патологија

„Панкреасот е зголемен. Не беше на еден лекар. Гледаше хормони рамномерно. Потоа, таа реши да не оди толку често на лекарите. Пред еден месец, таа се откажа од пушењето, почна активно да се занимава со спорт, да јаде повеќе или помалку правилно.

И што е најважно, таа почна да пие „монашки чај“ (слушна за тоа во програмата на Малахов). И вчера отидов на планиран ултразвук, и тие ми велат: „А, зошто решивте да одите на лекар - немате патологии“.

Панкреасот е нормален по големина, а хормоните се нормални. Бев запрепастен од среќа!
Светлана Никитина, 35 години.

Посебна табела за диети за хронични форми на заболувања на органи е дизајнирана да ја врати нормалната активност на оштетениот жолчен меур и панкреасот. Пациентите треба да ја исклучат храната, што предизвикува зголемено излачување на ензимите и жолчката. Овие намирници ги содржат следниве производи:

• солено
• пушеле
• пржено
• масни
• јадења од ресторани за брза храна.

Дури и persimmon и сирењето, ако не се следат правилата за исхрана, може да предизвикаат негативни последици. Овие и други производи кои се силно обработени од желудникот, ќе мора да бидат исклучени од менито, да го зголемат производството на хлороводородна киселина, предизвикувајќи појава на надуеност во цревата.

Сепак, треба да се разбере дека менито треба да се развие за секој пациент поединечно. На крајот на краиштата, не секогаш сирењето или persimmons можат да предизвикаат егзацербации. За ова се потребни голем број фактори на провоцирање.

Исхраната на пациентот се избира врз основа на физиолошките карактеристики на телото, степенот на оштетување на панкреасот или жолчниот меур. Исхраната треба да биде целосна, висококалорична и рационална.

Исхрана со истовремени гастроинтестинални патологии

При доделување на диетална маса на пациент, лекарот што присуствува секогаш ги зема предвид другите проблеми што се појавија во позадината на главната патологија. Катар на желудникот, кој се појавува за време на воспалителниот процес на панкреасот и жолчниот меур, бара преглед на исхраната, земајќи ја предвид секрецијата на гастричниот сок.

Нутриционистички карактеристики во овие патологии се состојат во набудување на умерен, фракционо метод на јадење, отсуство на продолжени гладни интервали и набудување на режимот на дневно јадење.

Доволно е важно да не се прејадувате, да одбиете суво да јадете храна и „во бегство“, да не пушите и да земате алкохол.

Последните точки се особено важни затоа што чадот од катран и тутун проголтан од пушењето со плунка негативно влијае на површината на желудочната слузница.

За да зголемите слика, кликнете на неа со глувчето.

Воспалителните процеси во овие органи се сигнал за организмот, што укажува на проблеми поврзани со неухранетост. Ова не може да се игнорира. Важно е навремено да одговорите на ваквите симптоми и да си помогнете сами.

Рецептите на исхраната мора да се набудуваат против позадината на медицинската терапија, пропишана од гастроентеролог. Само терапијата спроведена на сеопфатен начин ќе обезбеди максимален резултат во реставрацијата на оштетените органи и ќе исклучи повторен рецидив на воспалителниот процес.

Корисни производи

Мојот пријател го убеди asticоновиот чај да се обиде. Таа имала панкреатитис - и замислете, тој го нема! Дури и нејзиниот доктор беше многу изненаден. Мојата дијагноза е воспаление на панкреасот. Долго време ме мачеше ова. Апчиња, измет, болници се норма за мене во последните 5 години.

И само две недели откако започнав да пијам „Монашки чај“, веќе се чувствував многу подобро. Се надевам дека ќе го изненадам мојот лекар на следниот состанок.
Елена Шугаева, 47 години
Санкт Петербург

Масата за пациенти може да биде доста вкусна и здрава.

Во менито можете да овозможите:

• сушен 'рж и пченица леб, колачиња со бисквити,
• ферментирани млечни производи и храна со цело млеко: малку маснотии кефир и риашенка, урда и тврдо сирење со благи сорти, кнедли и тепсија од урда, тесни колачи со урда,
• масло во волумен до 15 ml на ден (сончоглед, маслиново или пченка),
• житни култури: житни тепсија, леќата или овесна каша, варена вермицели, пилаф со малку маснотии со месо и зеленчук,
• пилешки јајца (само протеини се дозволени во акутна фаза),
• сите видови задушен или варен зеленчук, салати и чорби, тепсија, растително јадење,
• непожелно е да се јаде колбаси, но понекогаш може да се лекувате со висококвалитетни зготвени производи,
• овошје или овошни бобинки (по можност преработени во двоен котел, во форма на муси, желе, задушени овошја и костели),
• свежо исцедени сокови, желе од овесна каша, слабо кафе со млеко, пијалок од шипинка, билен чај,
• зелени или благи зачини.

Сите производи треба да бидат лесно сварливи, храната треба добро да се џвака, не јадете пред спиење. За да го задоволите вашиот глад во вечерните часови, можете да си дозволите една чаша компот, млеко или свеж кефир. Нутриционистите препорачуваат пациентите кои се подложуваат на воспалителни гастроинтестинални заболувања, да се обидат да ја следат оваа диета.

За да зголемите слика, кликнете на неа со глувчето.

Дури и кога здравствените показатели на една личност се подобриле, тој се вратил во својата вообичаена диета, нема потреба да ја злоупотребува нездравата храна што била забранета. Ова се однесува на маринади, пушеле месо, масна храна и алкохолни пијалоци.

Ако ги игнорирате овие совети, патологијата може повторно да продолжи, што е придружено со преоптоварување на панкреасот и жолчното кесе, како и мноштво непријатни симптоми. Ако воспалението се стекнало со хроничен тек, терапевтската исхрана треба да продолжи што е можно подолго.

Општи препораки на табелата бр. 5

Грешките во исхраната предизвикуваат егзацербација на хронични заболувања на дигестивниот систем. За да избегнете акутен напад, придржувајте се кон конкретни препораки. Исхраната за панкреатитис и холециститис се заснова на табелата број 5 според Певзнер.

Главното мени е прикажано за холециститис, а за хроничен панкреатитис, табела како што е диетата од 5 п е побарувачка. Но, главните насоки и рецепти на јадења што се користат во исхраната се слични.

Карактеристики на исхраната во случај на проблеми со билијарна и панкреас:

• Консумирајте храна по термичка обработка. Компонентите од зеленчук и овошје содржат груби влакна кои го зголемуваат оптоварувањето на органите за варење. Со ова мени се зголемуваат ризиците од остри егзацербации на холециститис, активирање на панкреатитис за спиење.
• Јадете мали порции. Идеално, еден оброк со панкреатитис или проблеми со жолчката не надминува 200 g.
• Се препорачува фракцијална диета - 5-6 пати на ден. Како и со вообичаеното мени, има појадок, целосна вечера, вечер прием. Но, покрај тоа, меѓу нив се прават закуски.
• Со панкреатитис, треба да јадете придржувајќи се кон постојан режим.
• Сите јадења треба да се конзумираат во рендана, габична форма, особено со панкреатитис.
• Забрането е да се слави на топло, ладно - ова доведува до грчеви на жолчните канали и егзацербација на холециститис.
• Оптимално парење и печење во алуминиумска фолија, врие.
• Холертичните производи се исклучени од менито за холециститис.
• Состојките што полека се варат не можат да се внесат во исхраната на пациент со панкреатитис, бидејќи постои голема веројатност за запек и подуеност, влошување на состојбата на пациентот. Затоа, тие ја зголемуваат количината на брзи јаглени хидрати.
• Неопходно е да се зголеми содржината на животински протеини, но да се намали количината на сложени јаглехидрати, масти.

Се јаде до 3–3,5 кг храна дневно. Важно е да се консумираат 2–2,5 литри течност на ден. Ова вклучува вода за пиење, супи, пијалоци.

Еден од условите на исхраната за холециститис, жолчни камења и панкреатитис се нарекува „правило на три F“ - од менито се отстрануваат жолчките, пржената храна и мастите.

Панкреатитис, заболувања на жолчни камења и холециститис честопати стануваат провокатори на дијабетес. За да се избегне оваа патологија, препорачливо е да не користите многу шеќер на менито.

Што може и што не може да се јаде со холециститис и панкреатитис: табели со производи

Може да се направи препорачана исхрана за панкреатитис и холециститис, фокусирајќи се на табелата на состојки.

Дозволено е да се вклучат во диетата само компоненти кои не го зголемуваат оптоварувањето на органите за варење.

Со холециститис и панкреас пациент, потребно е да се исклучат компоненти кои провоцираат зголемено лачење на ензими, слабо вари, заситено со растителни влакна, претерано масно.

Постојат контроверзни состојки:

• Можете да јадете банани со панкреатитис, но не повеќе од 1 на ден. Подобро е да се користи како дополнителна состојка за пита, суви колачиња, тепсија.
• Ореви дозволено да се користи ако болеста е хронична, не користете ризик од егзацербација на холециститис и придружен панкреатитис. Дозволено е до 15 гр ореви дневно.
• Природниот мед се јаде малку по малку за да се елиминира стагнација на жолчката во отсуство на панкреатитис / дијабетес.
• Persimmon слатко овошје е корисно за холециститис, но ретко се јаде - предизвикува егзацербација на панкреатитис, а со дијабетес е целосно забрането.

Пример мени за оваа недела

Менито за панкреатитис и холециститис се развива индивидуално со задолжително разгледување на сродните проблеми. Можете да користите готови случувања, но препорачливо е да ги разјасните карактеристиките за секој ден кај лекарот.

Минерални води на брендовите Есентуки, Борјоми, Нагутскаја се корисни. Бидејќи многу газирани пијалоци се забранети, шишето мора да се отвори и остави преку ноќ за да може гасот да избега. Утрото можете да пиете вода.

1. Појадок. Омлет готвен во двоен котел од 1-2 протеини, или овесна каша. Пијалокот е слаб чај. Незасилен крекер.
2. Ручек Урда, зачинета со малку кисела павлака или печено јаболко.
3. Ручек Рендана супа, пилешко со пареа, салата од варено цвекло. Измиено со компот од зрели розови колкови.
4. Попладневна ужина. Печена круша.
5. Вечера Прикажани шпагети попрскани со сирење, овошен компот.

1. Појадок. Пареа омлет и суви колачиња, измиени со слаб чај.
2. Ручек Печено јаболко, 100 мл безмасен природен јогурт.
3. Ручек Супа од зеленчук и риба од пареа. Леќата е подготвена за гарнир. Слабо кафе со додавање на млеко со малку маснотии / желе од бери.
4. Попладневна ужина.Ако нема истовремен дијабетес на панкреатитис, јадете банана.
5. Вечера Печен ориз, овошен компот.

1. Појадок. Cheesecakes, инфузија на цикорија со млеко.
2. Ручек Кисел и пар бисквити.
3. Ручек Супа од морков со ориз, пареа котлети, желе.
4. Попладневна ужина. Крекер со желе.
5. Вечера Чорба од зеленчук, висококвалитетни млечни колбаси, компот.

1. Појадок. Корисна тепсија од тиква со јаболка или урда. Садот можете да го зачинете со мала количина на кисела павлака со малку маснотии. Слаб чај.
2. Ручек Бисквит и желе од овесна каша.
3. Ручек Супа со ќофтиња, зеленчук. Парен месо, варена леќата / ориз. Слаб кафе со млеко.
4. Попладневна ужина. Имајте закуска со слатки сливи. Но, не смеат да јадат повеќе од 5 зрели парчиња.
5. Вечера Можете да се лекувате со млечни колбаси, мелени компири Билен чај.

1. Појадок. Попрскана со тестенини од сирење, слаб чај.
2. Ручек Урда, зачинета со павлака или јогурт.
3. Ручек Супа од тиква зачинета со домашни тестенини. Варено месо, леќата. Кисел / компот од суво овошје.
4. Попладневна ужина. Пар печени јаболка.
5. Вечера Со панкреатитис или егзацербација на холециститис, денот завршува со пареа риба и задушен зеленчук. Прикажан е билки од чај.

1. Појадок. Протеински омлет, пијте чај со слаби лисја од чај.
2. Ручек Имајте залак колачиња или бисквити, пијте желе.
3. Ручек Супа со домашна тестенини, задушени моркови и пареа котлети. Послужете го Бери желе.
4. Попладневна ужина. Пијте желе, јадете несолени крекери.
5. Вечера Варено со суво овошје ориз. Компот е совршен за слатка каша.

1. Појадок. Англиски пудинг за бери, лесен чај.
2. Ручек Зачинети со јогурт, печено овошје.
3. Ручек Премачкајте се со тестенини со изварено зовриено месо, пире од супа од зеленчук. Пијте по желба.
4. Попладневна ужина. Млеко со малку маснотии, неколку колачиња.
5. Вечера Пире од компири, риба од пареа, компот.

Пред спиење, се препорачува да пиете половина чаша кефир или течен јогурт.

Супа од пилешко

Со панкреатитис, не можете да готвите на силна супа, така што пилешкото прво варено, не заборавајте да ја извадите кожата. Супата се истура, месото е извиткано. Суровиот протеин се додава во масата и се меша. Формирајте мали ќофтиња. Свежа вода се истура во садот, ставете рендан морков, сецкан компир. Доведете до вриење, спуштете ќофтиња. Гответе четвртина од еден час, периодично отстранувајќи ја скалата. Кога зеленчукот е мек, спуштете го исецканиот зеленчук и продолжете со загревањето уште 5 минути. Солете го готовиот сад.

Чорба од зеленчук

Ова јадење со зеленчук ќе го украси секое мени. Исечете тиква, разредете карфиол, брокула, моркови исецка. Состојките се малку задушени во растително масло. Додадете малку вода и врие 15 минути. Зелените се воведуваат во составот, продолжуваат да се загреваат уште 5 минути. Се пренесува на сад за печење, печен под сирење во рерната.

Забранети производи

Во процесот на лекување на панкреатитис или холециститис, неприфатливо е да се користат следниве производи и јадења во вашата диета:

• кифла, супа од тесто, пржени пити,
• богато масно месо, риба, супа од печурки, уво, супа од нив, варена супа од зелка, ладни први курсеви,
• конзервирана храна, пушена риба, кавијар,
• кисела, пржена, масна храна,
• грав, грав, пржени јајца,
• масни млечни производи, солени и зачинети сирења,
• киселица, рен, ротквица, зелка, кромид,
• чоколадо, масни кремови, колачи, сладолед,
• сите газирани пијалоци.

Покрај тоа, забрането е да се јаде храна во установи за брза храна, да се задоволи гладот ​​со сендвичи и садови од полу-готови производи. Секој оброк вклучува свежа храна и јадења што се јаде полека и добро џвакани.

Тиква и слатка тепсија од јаболка

Delightе ужива како десерт. Излупете го зеленчукот и јаболката од кожата и семето, избришете одделно. Како резултат на мелено месо е дозволено со путер, додека се брише со вилушка. Додадете млеко, додадете гриз. Загрева до вриење. Продолжете да се загревате 5-8 минути, постојано мешајќи. Кога масата се згуснува, извадете ја од оган и истурете ја во сад за печење, претходно посеан со мелени крекери. Печена и служена со истурање на кисела павлака со малку маснотии.

Доволно е да се покаже имагинација така што менито е секогаш вкусно.

Во периодот на егзацербација на холецистопанкреатитис

Глад по панкреатитис или во случај на излез на калкулус од жолчен камен се придржуваат до 3 дена. Дозволено е да се консумира минерална вода со издувни гасови. Оптимално е да се пие со холециститис на Борјоми до 100-200 мл истовремено.

Ако болката во епигастрична зона исчезна по 3 дена, проширете ја диетата:

• Диета за акутен панкреатитис или егзацербација на холециститис значи постепено запознавање со менито на лесна супа од зеленчук, каша од ориз, крекери, омлет од пареа.
• По една недела, додадете урда, задушен зеленчук.
• Доколку компонентите не предизвикаат нов напад на панкреатитис, се воведуваат заболувања на жолчни камења, холециститис, зовриена риба, житни странични садови, парен месо.

По панкреатитис или холециститис, користењето на менито на табелата бр.5 е дозволено по 1-2 месеци.

Кај деца и бремени жени

Исхраната е и исхраната на деца и бремени жени со патологии на панкреасот и холециститис. На децата им се препорачува 2-3 дена глад во случај на акутен панкреатит. Една недела да се придржувате до диета, за еден месец да се воведат нанесуваат нанесуваат дозволени компоненти. Со холециститис, времетраењето на диетата е околу 5 години. Отсуството на карактеристична клиничка слика не влијае на периодот.

Бремените жени, исто така, се придржуваат до менито на табелата за третман бр. 5. Ако се дијагностицира акутен панкреатитис или холециститис, мајката што се очекува се подложува на стационарна терапија и диетата ја прилагодуваат лекарите.

Понеделник

Појадок. Овесна каша во разредено млеко, чај со млеко, крекери.

Закуска. Печеното јаболко полнето со сирење од малку маснотии. 150 мл јогурт со малку маснотии.

Ручек Вегетаријанска супа, 200 гр варено пилешко, салата од репка зачинета со маслиново масло, овошен компот.

Попладневна ужина. Една круша.

Вечера Дел од пилаф, мала краставица или домат, супа од шипинка.

Пред спиење, чаша кефир или ацидофилус.

Вторник мени

Појадок. Јајце во торба, зелен чај со колачиња со бисквити.

Ручек Супа со ориз на супа од зеленчук, 150 гр бело рибино филе печено или на пареа, пролетна салата (домати од краставици, зелена маслиново масло), компот.

Попладневна ужина. Домашен незасладен јогурт и мал број сезонски бобинки или половина овошје.

Вечера Каша од леќата од млеко од леќата, компот или чај.

Пред спиење, можете да пиете чаша млеко.

Храна за животната средина

Појадок. Мрзливи кнедли со урда, пијалок со цикорија со додавање на млеко.

Закуска. Компонирајте со колачиња со бисквити или крекери.

Ручек Супа од зеленчук на пареа со ориз, ќофтиња со пилешко мелено моркови и кромид, парен и желе од овошје.

Попладневна ужина. Сезонски овошен желе со бели крекери.

Вечера Парен зеленчук, колбаси за бебиња, зелен чај или пијалок од шипинка.

Ако чувствувате глад пред спиење, можете да пиете чаша кефир или да јадете природен јогурт.

Четврток

Појадок. Служење тепсија од урда со тестенини и павлака или џем, свежо исцеден сок од овошје и зеленчук.

Закуска. Овошје желе со лебници или колачиња.

Ручек Супа од зеленчук со пилешки ќофтиња, каша од пченица со варено месо, билен чај.

Попладневна ужина. Неколку сезонски плодови (сливи, кајсија).

Вечера Пире од компири и паштета од говедско месо со зеленчук, компот.

Пред спиење, можете да пиете чаша млеко или ацидофилус.

Мени во петок

Појадок. Парен палачинки со џем, чај со млеко.

Закуска. Урда без маснотии со лажица павлака.

Ручек Крем од супа од тиква и морков, тестенини со мелено месо, желе од Бери.

Попладневна ужина. Банана или јаболко.

Вечера Задушен зеленчук, печена риба не повеќе од 150 g, билен чај.

Чаша кефир пред спиење (по избор).

Саботна храна

Појадок. Протеински омлет варен во двоен котел, млечен пијалок со цикорија.

Закуска. Колачиња на Галет со џем.

Ручек Супа со тестенини со ќофтиња, салата од зеленчук со бисквити, желе.

Попладневна ужина. Урда со бобинки.

Вечера Пилаф со суво овошје, млеко.

Пред спиење, чаша ферментирано печено млеко.

Недела

Појадок. Пудинг со ориз со сезонски бобинки или овошје, билен чај.

Закуска. Овошна салата зачинета со природен јогурт,

Ручек Супа од компири со целер, тестенини со варено месо и моркови (морнарица), желе.

Попладневна ужина. Чај со млеко и колачиња од бисквити.

Вечера Рибини колачи со леќата, чај.

Пред спиење, чаша млеко.

Како што можете да видите од горенаведеното мени, дури и диетата храна може да биде вкусна. Главната работа е да се намалат порциите и да се елиминира нездравата масна храна, и ова не е толку тешко како што изгледа.

Балансирано мени за исхрана е првиот чекор за закрепнување!

Сериозни болести како што се холециститис и панкреатитис бараат не само медицински третман, туку и целосна промена во начинот на живот воопшто. Ова се однесува и на лошите навики и исхраната. Комплетно отфрлање на масна и пржена храна, брза храна и други гастрономски ѓубре.

Лекарите можат да ја ублажат болката и другите непријатни симптоми на холециститис со лекови, но понатамошниот нормален живот зависи целосно од желбата на пациентот. Ако може да јаде правилно секој ден, нема да го оптеретува дигестивниот систем со тешка храна и да одбие штетни производи, тој ќе може да го живее остатокот од животот без целосно да се потсети на неговата дијагноза.

Погледнете го видеото: Что будет если кушать по три яйца каждый день ребенку, мужчине, женщине? Полезные советы диетолога. (Мај 2024).