Авокадо со висок холестерол
За оние кои страдаат од атеросклероза, важно е да се знае точно која храна може да се јаде, а која не. Во оваа статија ќе анализираме како се поврзани авокадото и холестеролот, кои се придобивките од ова овошје за организмот како целина.
Зголемувањето на холестеролот во крвта е опасен показател. Неговите штетни фракции во кршење на нормалното функционирање на садовите се во можност да се соберат во конгломерати, да се населат на theидовите на вените и артериите, а потоа да предизвикаат хипоксија, исхемија, тромбоза или емболија со нивното негативно влијание. Честопати, таков проблем доведува до постепен развој на атеросклероза, мозочен удар или срцев удар. Затоа, на пациентот му треба здрава диета со намалена содржина на маснотии.
Главниот состав на фетусот
Водечките експерти од областа на медицината и диететиката долго време забележаа дека е корисно за пациенти со висок холестерол да користат авокадо. Нејзиниот огромен позитивен ефект е што содржи корисни липидни фракции составени од моно незаситени масни киселини. Тие имаат лековито дејство врз срцевиот мускул и васкуларните wallsидови на артериите.
Затоа, пациентите кои страдаат од нарушен метаболизам на маснотии, треба да вклучуваат и почесто да користат авокадо во храната. Составот на авокадо:
Витамини | Органска материја | Неоргански елементи |
---|---|---|
аскорбинска киселина | антиоксиданти | железо |
витамин К. | протеински соединенија | калциум |
Б витамини | масни киселини | манган |
ретинол | пектини | бакар |
токоферол | јаглехидрати | натриум |
фолна киселина | фосфор |
Богатството на корисни материи овозможува не само да се намалат негативните индикатори на лабораториските тестови, туку се создаваат и цела низа позитивни ефекти врз телото на пациентот. Биолошки активните елементи помагаат значително да се намали холестеролот во крвта, да се подобри васкуларниот систем и да се запре телесната тежина.
Сепак, мора да се има предвид дека авокадото не е корисно за секого. Не се препорачува да се користи во присуство на индивидуална нетолеранција кон одредени супстанции, метаболички нарушувања, зголемена коагулација на крвта.
Ефектот на авокадо врз липидниот состав на крвта
Авокадото станува еден од главните елементи на здравата исхрана ако пациентот има значително покачен холестерол. Тогаш тоа мора да се конзумира секој ден. Меѓу позитивните ефекти се:
- Јадењето на фетусот ја подобрува благосостојбата, ви овозможува да се ослободите од вишокот килограми и да се нормализира балансот на електролити.
- Фетусот содржи холестерол, кој може да ја замени масната храна без да предизвика негативни ефекти за пациентот.
- Исто така, има голем број лековити ефекти врз човечкото тело. Авокадото не содржи штетни липопротеини. Забележано е дека, напротив, придонесува за нивна брза евакуација од крвта преку гастроинтестиналниот тракт.
- Покрај тоа, неговиот состав вклучува специјални супстанции - фитостероли. Тие веќе во почетните фази на биохемиски трансформации ја намалуваат синтезата на маснотиите со висок холестерол.
- Плодот исто така содржи омега киселини. Тие придонесуваат за зголемување на корисни фракции на липидите, раселувајќи ги негативните. Тие, пак, влегуваат во црниот дроб, каде што подлежат на целосна обработка.
- Голема количина на магнезиум содржи авокадо. Холестеролот и другите штетни масти под дејство на истиот се распаѓаат со последователното излачување во животната средина.
- Калиумот, кој фетусот е исто така богат, го подобрува функционирањето на срцето и крвните садови, а исто така го стабилизира балансот на вода-сол.
- Витаминот Ц влијае на регулирањето на интеракцијата на липидните фракции во организмот.
- Голема количина на растителни влакна ја намалува апсорпцијата на маснотиите, забрзувајќи го нивното производство преку дигестивниот систем.
Важно! Диетата е дел од сеопфатен систем на лекување. Затоа, земајќи лекови и во тек на процедури, не заборавајте за корисни својства на некои производи.
Подобрување на крвта со вклучување на авокадо во исхраната
Авокадо често се препорачува за луѓе кои се опоравуваат од минато заболувања, стари лица, пациенти кои се опоравуваат од хируршки интервенции, страдаат од нарушен дигестивен систем, како и за оние кои се занимаваат со тешка физичка работа.
- брзо да предизвикаат намалување на манифестациите на хипертензија,
- нормализирање на протокот на интелектуални процеси, имаат позитивен ефект врз централниот нервен систем,
- забрза поделба на клетките,
- за подобрување на дигестивниот тракт,
- зголемување на адаптогеност,
- да се спречат голем број на очни заболувања,
- намалување на подпухналост,
- стабилизирање на нивото на хемоглобин,
- намалување на инфекција со разни инфекции,
- подобрување на миокардна контрактилност,
- зајакнете го антиоксидансниот ефект, отстранете ги токсините.
Употребата на авокадо за висок холестерол е индицирана и за: дијабетес, болести на дигестивниот систем, патологии на бубрезите, заболувања на црниот дроб, зголемена дебелина, ендокрини заболувања.
Специјалистите забележале и дека пациентите кои редовно јаделе февол фетус многу брзо ја стабилизирале вкупната содржина на липиден профил и ги нормализирале податоците за тежината. Нивниот метаболизам се подобри, а апсорпцијата на протеините, мастите и јаглехидратите стана природна. Гликозата во крвта беше близу до нормалните критериуми, а апетитот беше умерен.
Јадење авокадо
Како по правило, во форма на независен производ, фетусот ретко се троши. Обично се користи за сендвичи, мешан зеленчук, зачини, разни јадења, салати, производи од урда.
Авокадото не треба да се вари или задушено. Подобро е да се користи во својата сурова форма, за да не се расипе неговиот вкус и да се елиминираат негативните ефекти на холестеролот. Плодот мора да биде темелно измиен, измазнет со врела вода и да се исече по оската. После тоа, коската се отстранува од неа и пулпата внимателно се отстранува од кора. Тогаш тоа мора да се користи веднаш, бидејќи за време на последователната обработка повеќе не е предмет на чување.
Некои рецепти
Исто така, препорачливо е да се каже како да се користи авокадо. Пулпата на овошјето ќе биде одличен елемент во голем број јадења. Може да се додаде сурово во пилешко, месо, риба.
- Се препорачува наутро да се обидете да направите специјална салата. Земете авокадо, портокал, банана, киви, вар, јаболко. Употребата на сецкани овошја значително ја подобрува состојбата на имунитетот и функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, а исто така го намалува холестеролот. Тие се рендани или ситно сецкани. На плодовите додадете го месото на еден авокадо. Хомогенизирајте, истурете преку сок од лимон, а потоа посипете со мелени ореви. Наведените состојки содржат супстанции кои го намалуваат холестеролот, го подобруваат целокупниот метаболизам и ги стабилизираат процесите на варење. Тие се многу корисни за секојдневна употреба.
- Одличен анти-склеротичен ефект го извршува салата од авокадо, домат, ротквица, лук. Сите компоненти се ситно сецкани, на нив се додаваат бибер и сол. За зачинување, можете да земете триесет грама маслиново масло и сок од лимон. Посипете со билки и служете за ручек или вечера.
- Вкусен и хранлив состав за сендвичи. Ставете чешне лук, излупен авокадо, магдонос и копар во блендер. Доведете во хомогена состојба. Како зачин, треба да земете десет грама сок од лимон и маслиново масло. Солта и биберот се додаваат по вкус. Со редовна употреба на овој состав, авокадото го намалува холестеролот, лукот ја зајакнува одбраната на телото, а зелените ја зголемуваат содржината на минерали. Се препорачува да се користи со крекери во исхраната или тост леб.
Треба да се заклучи дека нутриционистите, терапевтите и другите медицински професионалци недвосмислено ги посочуваат придобивките од редовната употреба на авокадо. Ако постојано го внесувате во вашата диета, можете да ја намалите вкупната количина на маснотии, да избегнете закана од мозочен удар или срцев удар, а исто така да го елиминирате ризикот од тромбоза или емболија.
Хранлива вредност и корисни квалитети
Пулпа на овошниот дел од растението авокадо содржи голема количина на витамини и минерали вредни за човечкото тело. Меѓу нив се:
- Витамини Б,
- филокинон,
- калиум
- аскорбинска киселина
- токоферол
- целулоза
- бакар
- фитостероли,
- поли незаситени масни киселини.
Корисни квалитети на овошје
Овошјето од авокадо имаат голем број на корисни својства, позитивно влијаат на состојбата на здравјето на луѓето. Плодот активно се бори против високиот холестерол, значително го намалува шеќерот во крвта. Употребата на овошје има терапевтски ефект во присуство на следниве патолошки отстапувања:
- дебелината
- дијабетес мелитус
- неплодност
- слабеење на имуните сили,
- анемија
- менопауза
- губење на силата
- нервно исцрпување.
Врз основа на научни истражувања, медицинските научници потврдуваат присуство на голем број лековити квалитети на авокадо. Меѓу нив се:
- цитотоксичен имот што помага да се зголемат шансите за суспендирање на фаталниот процес во борбата против туморските заболувања,
- асимилација на каротени, што помага да се зголеми визуелната острина, да се подобри состојбата на кожата, косата и забите,
- утврдување на функциите на мускулно-скелетниот систем,
- обновување на рамнотежата вода-сол,
- антиоксидантни квалитети кои го спречуваат процесот на стареење на организмот,
- заштита на црниот дроб: го намалува нивото на оштетување со штетни токсични материи.
Покрај тоа, овошјето и маслото од растението успешно се користат во областа на козметологијата.
Препораки за избор и употреба на авокадо
По своите хранливи карактеристики, егзотичното овошје има малку изразена вкусна арома со допир на свеж путер измешан со зеленчук од зеленчук. Месото на овошјето се одликува со деликатна текстура, голема коска се наоѓа во внатрешноста на овошјето.
Авокадо со висок холестерол се препорачува да се користи свеж како елемент на менито за диети. Покрај тоа, овошјето е погодно за употреба како дополнителна компонента на супи, како и салати и разни ладни и топли јадења. Егзотичното овошје оди добро со зеленчук, месо и производи од риба.
Вклучувањето на авокадо во слатки десерти и колачи дава можност да се подготват вкусни и здрави деликатеси со висока хранлива вредност, притоа да се минимизираат ризикот од добивање вишок тежина.
За да се исклучи веројатноста за зголемување на холестерол, како и телесна тежина, неопходно е да се користат авокадо со претпазливост, не надминувајќи го дневниот внес на 1 фетус.
Се препорачува да се заменат традиционалните јадења што содржат маснотии во исхраната со храна што се користи за намалување на холестеролот присутен во организмот. Како резултат, салата од месо може да се размени за лесна салата со овошје, а свежите овошја од авокадо успешно ќе го заземат местото на висококалорични десерти.
Со минимум напор, исхраната може да се направи здрава ако сакате, додека е исто така вкусна. Ова ќе има непроценливи придобивки за организмот и ќе предизвика позитивен став во борбата за подобрување на здравствениот статус.
Состав на авокадо
Овошјето во облик на круша има меко, мрсно месо и специфичен вкус. Неговите здравствени придобивки се непобитни, бидејќи ги содржи следниве компоненти:
- Витамини на групите А, Е, Ц, Б.
- Елементи во трагови.
- Органски киселини:
- олеик
- фолна
- Омега-3 и 6 групи.
- Холин.
- Фитостероли.
Овие компоненти имаат позитивен ефект врз состојбата на кожата и косата. Додадете производ во дневната исхрана е неопходно за луѓе кои страдаат од хронични дерматолошки заболувања: егзема, псоријаза. Авокадо се препорачува за дијабетес и дебелина поради неговата висока хранлива вредност. Огромната содржина на витамини растворливи во маснотии и олеински киселини е неопходна за жените, бидејќи има позитивен ефект врз хормоналната рамнотежа.
Придобивките од висок холестерол
Алигаторната круша содржи 2 главни компоненти кои се борат против „лошиот“ дел од холестерол - фитостероли и масни киселини. На високо ниво на липопротеини со мала густина (ЛДЛ) кај луѓето, се создаваат атеросклеротични промени во садовите - липидни-варовнички плаки на ендотелот. Како резултат, овие наслаги ја затнуваат артеријата, што доведува до срцев удар, мозочни удари. Бета-ситостерол содржан во авокадо е растителен аналог на животински холестерол. И покрај малата апсорпција (5-10% од масата на производот), ја спречува апсорпцијата на штетниот ЛДЛ во крвта. Останатите растителни липиди се моно незаситени масни киселини. Тие го зголемуваат нивото на „добра“ фракција на масти во човечкото тело - липопротеини со висока густина (HDL).
Авокадо против холестерол треба да се користи во присуство на истовремени заболувања, како што се хипертензија, дијабетес мелитус и дебелина. Висококалоричен производ со умерена употреба го намалува шеќерот во крвта и го забрзува метаболизмот. Витамините и минералите содржани во составот имаат позитивен ефект врз метаболизмот, а мастите го елиминираат гладот подолго време. Ниската содржина на натриум и калиум, кои имаат негативен ефект врз срцето, им овозможува на луѓето со аритмија да го консумираат ова овошје.
Вклучувањето на авокадо во исхраната со висок холестерол ќе ви овозможи да ги прилагодите лабораториските индикатори на метаболизмот на липидите и да го намалите ризикот од развој на кардиоваскуларни заболувања.
Како правилно да го користите?
Пред да се решите секој ден со корисен лек, треба да ги научите препораките за употреба и некои нијанси кои ќе ви помогнат да изберете квалитетен производ:
- Бојата на фетусот. Егзотична алигаторска круша ги погодува полиците зелени, па затоа треба да изберете овошје со кора од богата зелена боја.
- Тежина. Кај различни видови и сорти варира од 100 до 500 g.
- Мекост При притискање на кожата, не треба да има вдлабнатини, но во исто време, авокадото не треба да биде премногу тврдо.
- Пулпа. Треба да биде нежна, мрсна конзистентност.
Ако купите незрело овошје, тоа е, може да биде за 4-5 дена. За да созреете, треба да го оставите авокадото на прозорецот за да завиткате хартија. Егзотична круша зрее побрзо ако се чува до бананите. Зрелото овошје е лесно да се кора. Обично се сече по половина и се свртуваат половини. Делови се одделени едни од други, изложување на тркалезна сјајна коска. Пулпата може да се извади со лажица.
Авокадото со холестерол се јаде одделно или се додава во разни јадења. Половина овошје или 5 лажици пулпа на ден е доволно за да се намали холестеролот за еден месец. Популарен гуакамол сос се подготвува од алигаторска круша и зачини, кои се препорачуваат да ги заменат вообичаените штетни мајонези. Авокадото се додава во ролни, салати, супи. Плодот оди добро со риби. Сендвич од леб од цело зрно, четвртина овошје и меко сирење е целосен и здрав појадок.
Контраиндикации и штети
Ако има историја на алергиски реакции, користете го производот со претпазливост. Високата калорија предизвикува внимателна употреба кај лица со дебелина и контрола на тежината. За време на бременоста, поради заситеноста со витамини, овошјето ќе биде корисно само, но треба да се јаде со претпазливост за време на доењето. Голема количина на масни киселини може да предизвика дигестивни проблеми и алергии на бебето.Забрането е да се јадат коските и лисјата на растението, бидејќи содржат токсини.
Состав и корисни својства на авокадо
Авокадо е зелено издолжено овошје со специфичен кремаст вкус. Има висока хранлива вредност - 165 kcal на 100 грама овошје.
100 гр алигаторска круша содржи протеини (2 g), јаглени хидрати (1,8 g), масти (14, g), вода (72 g), пепел (1,6 g) и диетални влакна (6,7 g).
Исто така во зеленото овошје има елементи во трагови - железо, цинк, манган, флуор, селен, бакар. Плодот е богат со макронутриенти како што се фосфор, калиум, натриум, магнезиум, калциум.
Друг авокадо содржи различни витамини: бета-каротин, Б1,4,2,5,9,6, аскорбинска киселина, витамин ПП, филоккинон.
Авокадото е добро за дијабетес. Има манохептулоза, со што се намалува концентрацијата на гликоза. Исто така, овошјето придонесува за подобра апсорпција на шеќер и ја намалува веројатноста за развој на дијабетес тип 2, се должи на фактот дека содржи витамин К1.
Зеленото овошје мора да го консумираат жени за спречување на неплодност и за слабеење. Исто така, хранливо овошје се користи во козметологијата.
Ако жената редовно прави маски за лице врз основа на алигаторска круша, тогаш нејзината кожа ќе стане помазна и ќе стекне убава боја. Маслото од авокадо е многу корисно за косата, бидејќи го спречува опаѓањето на косата и го елиминира првутот.
Зеленото овошје мора да го јадат бремени жени. Со редовно консумирање, телото ги прима сите потребни хранливи материи. И фолна киселина, која е дел од производот, го спречува развојот на вродени малформации.
Авокадото ќе биде од корист за жените во менопауза. Производот ги елиминира непријатните симптоми на менопауза. За да се постигне позитивен ефект, овошјето мора да се јаде најмалку еднаш неделно.
Повратните информации од лекарите за авокадо се секогаш позитивни. На крајот на краиштата, го штити црниот дроб од токсините и има антисептичко дејство.
Благодарение на фитонутриенти, хранливиот плод го елиминира негативното влијание на агресивната средина. Исто така, овие супстанции ги штитат клетките од навлегување во слободни радикали и го спречуваат развојот на карцином.
Плодот содржи зеаксантин и лутеин. Овие се каротеноиди кои го подобруваат функционирањето на визуелниот систем (превенција на катаракта). Супстанциите ја штитат мрежницата од слободни радикали, спречуваат оксидација во леќата и ја филтрираат ултравиолетовата светлина.
Авокадото е исто така добро за мажите. Содржи фолати кои можат да го зголемат производството и подвижноста на спермата и да ја подобрат ерекцијата.
Алигаторната круша треба да ја јадат децата. Бидејќи ја активира церебралната циркулација и ја промовира апсорпцијата на калциум.
Болести за кои е корисно да се јаде авокадо:
- хипертензија
- дебелината
- срцева исхемија
- гастритис
- атеросклероза
- влечки
- егзема
- ангина пекторис
- чир
- недостаток на витамин
- панкреатитис
- оток
- запек.
Како авокадо влијае на холестеролот
За да разберат зошто авокадото се користи за намалување на холестеролот, научниците спроведоа серија студии. Резултатите покажаа дека алигаторната круша значително го подобрува липидниот профил.
Истражувачите откриле дека по една недела јадење зелено овошје, нивото на холестерол во крвта кај здрави луѓе се намалило за 16%.
Кај субјекти кои веќе имаат висок холестерол во организмот, резултатите беа следниве: вкупниот холестерол се намали за 17%, ЛДЛ и количината на триглицериди се намали за 22%, а содржината на ХДЛ се зголеми за 11%.
Слични студии беа спроведени на Универзитетот во Пенсилванија. Научниците ја испитувале можноста на различните диети за намалување на холестеролот.
Како субјекти, беа избрани дебели луѓе. Истражувачите користеле три вида диети:
- Малку заситени масти заменети со јаглени хидрати (житарки, овошје). Резултатот е намалување на ЛДЛ за 7 мг на 1 децилитар на крв.
- Со просечна количина маснотии (растителни масла станаа алтернатива на животинските производи) без употреба на авокадо. Како резултат, беше можно да се намали ЛДЛ за 8%.
- Со умерена содржина на маснотии (производи од животинско потекло беа заменети со растително масло) и редовна употреба на авокадо. Заклучок - ЛДЛ во крвта се намали на 14%.
Но, зошто диетата со растителни масти без авокадо не е толку ефикасна во намалување на холестеролот? Природните масла често се хидрогенизираат, па затоа содржат транс масти, што може да го зголеми ризикот од проблеми со крвните садови и срцето.
Се покажа дека полинезаситените масти со растително потекло можат да го зголемат нивото на оксидираниот ЛДЛ, особено, нивните мали густи честички и да ја намалат содржината на корисен холестерол во крвта.
Сепак, за нормално функционирање на срцето и крвните садови, на организмот му треба добар и лош холестерол. Односот на овие супстанции треба да биде избалансиран. И само густи и мали честички на ЛДЛ, кои придонесуваат за појава на холестерол плаки, имаат негативен ефект.
Транс мастите, кои често се во изобилство со растителни масла, доведуваат до формирање на штетни материи. Друг производ што може да додаде количина густи честички липопротеини со мала густина е шеќерот и сите брзи јаглехидрати (бел леб, гриз, тестенини). Ризикот се зголемува ако консумирате транс масти и лесно сварливи јаглени хидрати дневно.
Но, зошто авокадото со висок холестерол е толку ефикасно? Факт е дека содржи монозаситени масти кои го нормализираат липидниот метаболизам.
Мастите кои се наоѓаат кај крушите од алигатор ги носат следниве придобивки на организмот:
- направете го HDL повисоко
- намалување на концентрацијата на триглицериди кои предизвикуваат развој на атеросклероза,
- намалете ја содржината на мали, густи честички на ЛДЛ холестерол во крвта.
Хранливиот овошје содржи биолошки активни соединенија, фолна киселина, елементи во трагови (калиум) и витамини (Е, Б). Сите овие супстанции имаат корисен ефект врз крвните садови и срцето.
Алигаторната круша содржи фитостероли. Овие се природни статини кои го инхибираат лачењето на холестерол во црниот дроб.
Авокадото содржи магнезиум, што го забрзува распаѓањето на LDL. Исто така, овошјето има аскорбинска киселина - го нормализира процесот на формирање на холестерол и негово отстранување од телото. Сепак, овошјето е богато со растителни влакна, што не дозволува животните масти да се апсорбираат во цревата.
Значи, поради високата содржина на вредни материи, авокадото ефикасно го намалува холестеролот.
Ако јадете овошје 3-5 години, можете да го намалите ризикот од срцев удар на 20% и да ја минимизирате веројатноста за смрт за 4-8%.
Како да се користи авокадо со висок холестерол?
Со хиперхолестеролемија, се препорачува да се јаде авокадо со нежна и зрела пулпа која нема горчлив вкус. Ако овошјето е зрело, тогаш кора треба лесно да се одвои од тоа.
Лекарите советуваат да јадете авокадо на празен стомак и во сурова форма. Свежиот производ содржи тинин, кој ќе му даде на овошјето горчлив вкус во случај на термичка обработка.
Висококвалитетниот зрел авокадо има пријатен вкусен вкус. Затоа, често се комбинира со морска храна, риба, живина, додадена во салати. И loversубителите на јапонската кујна сметаат дека хранливото овошје е неопходна состојка за суши и ролни.
Авокадото оди добро со други јадења и производи:
- шунка
- салата од туна
- сендвичи
- ориз
- зеленчук
- сосови, особено домат,
- ладни супи
Нутриционистите препорачуваат додавање на алигаторски круши во салатите наместо сирењето. Така, можно е да се преполови количината на маснотии во закуската, а содржината на незаситени триглицериди може да се намали на 90%.
Рецептот за едноставна, здрава салата од авокадо е како што следува. Прво треба да подготвите целер, копар, краставица, зелена салата, слатка пиперка и авокадо. Сите состојки се мелени и зачинети со мешавина од сок од лимон и маслиново масло.
Во Латинска Америка, зеленото овошје се јаде на следниов начин: овошјето се сече на половина, семето се отстранува. Половина малку солена, попрскана со сок од лимон и изедете ја пулпата со лажичка.
И покрај огромните придобивки од алигаторната круша, едно овошје може да се конзумира на ден. На крајот на краиштата, тоа е прилично високо-калорично и со своето неконтролирано јадење, телесната тежина може да се зголеми.
Исто така, злоупотребата на авокадо доведува до фактот дека неговите компоненти почнуваат да комуницираат со кумадин. Оваа супстанца ја разредува крвта, што може да предизвика крварење.
Со цел да се јаде квалитетен производ, важно е да знаете како правилно да чувате хранливо овошје. Зрелото овошје треба да се чува во долниот оддел на фрижидерот не повеќе од три дена.
За подолго складирање подобро е да купите зелен авокадо. Така што тој зреел, можете да го завиткате со салфетка и да го ставите на прозорецот.
Придобивките и штетите на авокадото се дискутирани во видеото во оваа статија.
Диетата со авокадо и умерено количество маснотии го намалува холестеролот
Истражувачите откриле дека за оние учесници кои следеле диета со малку маснотии без авокадо, липопротеинот со мала густина (ЛДЛ) се намалил во просек за 8,3 мг / дл. Но, со диета со умерено маснотии без авокадо, таа беше намалена за 7,4 мг / дл во споредба со американската диета.
Во групата учесници кои јаделе храна со храна со маснотии и јаделе авокадо секој ден, нивото на „лош“ холестерол се намалило за дури 13,5 мг / дл во однос на почетното ниво. Покрај тоа, преостанатите крвни вредности на крвта - вкупен холестерол, триглицериди, липопротеини со висока густина - сите тие значително се подобрија на позадината на таквата диета.
Иако резултатите од студијата покажуваат очигледни придобивки од користењето авокадо за висок холестерол, научниците се претпазливи оптимисти. Д-р Крис-Езертон потсетува дека нивната студија не е „реален свет“, па затоа е невозможно да се докаже причинско-последична врска во таквата студија. За да го направите ова, професорот повикува на пообемна работа со друг дизајн.
Д-р Крис-Езертон пишува: „Треба да се фокусираме на тоа што нашите диети вклучуваат авокадо и друга здрава храна богата со хранливи материи. Во Соединетите држави, авокадото сè уште не станало мејнстрим, бидејќи овој производ може да биде прилично скап, особено во одредени периоди од годината. Повеќето луѓе навистина не разбираат како можете да вклучите авокадо во вашата вообичаена диета (со можен исклучок да направите гукамол). Но, гуакамол обично се јаде со чипови со пченка, кои се богати со калории и содржат многу сол. Авокадо е подобро да се користи со салати, зеленчук, сендвичи, живина или риба, па дури и во чиста форма “.
Научниците признаваат дека средствата за студијата биле обезбедени од страна на организацијата на производители на авокадо, одбор Хас Авокадо. Но, тие уверуваат дека организацијата немала никакво влијание врз спроведувањето на студијата.
Состав и корисни својства
Авокадото е многу богато со пектин и растителни влакна, што помага да се намали нивото на лошиот холестерол во крвта. Тоа влијае на нивото на холестерол во циркулаторниот систем, ги чисти крвните садови и придонесува за слабеење. Плодот содржи:
- Витамини К, Б, Ц, Е.
- Фолна киселина.
- Влакна (ја намалува апсорпцијата на маснотии во стомакот).
- Калиум (К, Калиум), бакар (Cu, Cuprum).
- Масни киселини Омега - 3, Омега - 6.
- Фитостероли (го инхибираат производството на холестерол).
Добри масти - играат посебна улога во правилната исхрана. Авокадото содржи растителна маст, која се состои од моно незаситени масни киселини, имено, тие се многу корисни. Со нивниот точен сооднос во прехранбените производи, можете да се ослободите од високиот холестерол во крвта, да спречите појава на васкуларни заболувања, срцеви заболувања и, генерално, да ги зајакнете срцето и крвните садови. Заситените масни киселини на авокадото, помагаат да се зголеми „добриот“ холестерол, да се обезбеди внес на липопротеини со мала густина ЛДЛ и со нејзина помош да се намали нивото на „лошиот“ холестерол.
Авокадо и холестерол
Научниците спроведоа истражување и дојдоа до заклучок дека со авокадо, холестеролот е намален, а овие пациенти изгубиле тежина многу побрзо од оние кои воопшто не го јаделе. Масните киселини на фетусот го стимулираат метаболизмот во човечкото тело, храната се апсорбира поцелосно. Индексот на шеќер во крвта, исто така, се стабилизира, со што се заштитува лице од неочекувани појава на глад, кои обично се придружени со нездрава храна и слатки.
Вишокот холестерол во крвта е директен начин за формирање на т.н. холестерол плаки, имено, овошјето успешно ги бори. Тие се опасни затоа што предизвикуваат акумулации во крвните садови, стеснувајќи го местото за проток на крв, предизвикувајќи кислородно гладување на ткивата и внатрешните органи, формираат згрутчување на крвта.
Со зголемено ниво на холестерол, можна е појава на такви болести како атеросклероза, се зголемува ризикот од мозочен удар, крвните садови брзо се истрошат. За срцеви заболувања, експертите препорачуваат додавање на фетусот во садови најмалку на неделна основа. Умерена исхрана со маснотии е главниот третман на висок холестерол.
Комплетна крвна слика за холестерол игра важна улога во дијагностицирањето на пациенти со многу проблеми. Индикации за спроведување може да бидат: прекумерна телесна тежина, дијабетес мелитус, заболувања на црниот дроб и бубрезите, ендокрини патологии. Ова е прилично вообичаена манипулација и може да се помине во која било лабораторија.
Како да се користи авокадо
Кога купуваат авокадо, многумина се прашуваат - како да изберете? Да го изберете правилно - вреди да се обрне внимание на еластичноста на фетусот. Треба лесно да ги притиснете прстите на кора, ако малку се наведнува, а забот брзо се измазнува - тогаш ова овошје е прилично еластично и треба да се избере. Плодовите се чуваат неколку дена.
Одделно, за храна практично не се конзумира, но се додава како една од состојките во садот. Најдобро се користи со салати, зеленчук, сендвичи, живина. Пред да готвите, не заборавајте да се измиете под проточна вода, и исечете го со нож околу обемот на овошјето. Следно, треба да ги зграбите двете половини и малку да свртите, отстранете го каменот. Коцките се нацртани на половината и внимателно се крцкаат. Излупеното овошје брзо ја губи бојата и се затемнува, па сечењето се остава во последен момент, непосредно пред да се додаде во садот.
Нутриционистите препорачуваат да се јаде фетус со висок холестерол без термичка обработка, така што тининот содржан во него не почне да горчлив. За точен дневен внес на авокадо за висок холестерол и прекумерна телесна тежина, се препорачува да се консултирате со нутриционист за помош.
Овошјето се користи и како козметички производ. Од него се создаваат различни масла за нега на тело (се бори против стрии, ги зајакнува ноктите, непцата и се користи во масажи). Богата е со витамини, така што маските за кожата се многу популарни кај оние чија кожа е склона кон сувост.