Придобивките и штетите на датумите за дијабетичар

Исхраната на ендокринолошкиот пациент е една од важните области на терапијата. За правилно однесување, неопходно е да се разберат категориите на производи, содржината на главните хранливи компоненти и енергетската вредност во нив.

Дијабетичарите мора да знаат! Шеќерот е нормален за секого. Доволно е да земате две капсули секој ден пред јадење ... Повеќе детали >>

Што треба да знаете за сувото овошје? Може ли да јадам датуми со дијабетес тип 2? Во која доза и кога се препорачува да ги користите?

Корисни својства на датумите

Датумите се многу богати со калории, но содржат и огромна количина на хранливи материи.

Исхрана на производот (во 100 гр.):

• Содржина на калории 306 kcal.
• Протеини 2,0 гр. (тие вклучуваат 23 аминокиселини).
• Маснотии 0,5 гр.
• Јаглехидрати 72,3 гр.
• Диететски влакна 6 гр.
• Вода 20 гр.

Витамини и хемиски елементи вклучени во составот:

• Витамин А.
• Витамин К.
• Витамини Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9),
• калиум, железо, магнезиум, фосфор, селен.

Има случаи од историјата кога патниците, скитајќи неколку месеци, јаделе само датуми и вода и во исто време се чувствувале одлично. Ова лесно се објаснува со фактот дека овошјето е многу богато со јаглени хидрати, аминокиселини, витамини и минерали. Употребата на овие плодови со умереност е од голема корист за организмот.

• Датумите содржат многу калиум. Овој хемиски елемент е толку важен и корисен за срцето. Дијабетесот и срцевите заболувања се многу тесно поврзани.
• Студиите во Израел покажаа дека датумите содржат антиоксиданти познати како фенолни киселини. Тие ја забавуваат оксидацијата на холестеролот, ја намалуваат нејзината тенденција да се депонираат во плаки и го намалуваат ризикот од срцев удар и миокарден инфаркт.
• Содржините диетални влакна и пектинот помагаат во варењето и ја нормализираат цревната микрофлора.
• Датумите се одличен лек за металоиди.
• Зајакнување на имунолошкиот систем и да помогне во борбата против настинки.
• Научниците откриле дека датумите носат големи придобивки на телото на бремената жена. Последователно, корисно е да се користи за доилки.
• Со несоница, тие помагаат да заспиете, а кога се уморни, ја активираат активноста на мозокот.

Датуми 2 парчиња. тоа е ... 15 гр. 1 XE ≈ 50 kcal.

Зошто треба да користите помалку датуми за дијабетес?

Датумот во просек (во зависност од степенот) е 75% составен од лесно сварливи јаглени хидрати. Гликемискиот индекс (ГИ) е 146. Ова е највисокиот показател кај сите овошја и сувото овошје (за споредба, ГИ на бананата е 60) и е лидер меѓу сите високи гликемични јадења. Реакцијата на организмот кон консумирање 100 грама датуми ќе биде еквивалентна на консумирање на 146 грама гликоза.

По консумирање датуми со дијабетес мелитус тип 2, шеќерот во крвта значително ќе се зголеми, бидејќи ослободувањето на инсулин страда од прилив на големи количини гликоза. Едно лице со дијабетес тип 1 треба да пресмета и администрира специфична доза на инсулин со одредена резерва. Ова не е тешко да се направи, сепак, нема да успее веднаш.

Ситуацијата е посложена за лицата со тип 2. На крајот на краиштата, сите лекови кои го подобруваат лачењето на инсулин се одложени. Тие нема да спречат зголемување на гликозата во крвта.

Затоа, се препорачува да се ограничи употребата на овие природни слатки и да се заменат со производи со помалку GI.

Кога датумите треба да бидат исклучени од диетата?

Ако телото на пациентот е ослабено, товарот на јаглени хидрати само ќе направи штета. Случаи кога треба да заборавите на датумите за дијабетес:

• Ако текот на болеста е тежок или умерен.
• Дијабетесот е декомпензиран.
• Присуство на компликации на дијабетес.
• Присуство на истовремени хронични заболувања.
• Прекумерна тежина.
• Постара возраст на пациентот.

Датумите се хранливи и здрави. Нивниот состав е богат со голем број на супстанции што му се потребни на организмот. Лекарите препорачуваат да ги јадете овие овошја на здрави луѓе.

Но, неговата содржина на калории и содржината на огромни количини шеќер не дозволува таа да биде здрава храна за луѓето со дијабетес. Овие пациенти треба да знаат колку датуми можат да се јадат за да не му наштети на нивното здравје. Во некои случаи, пожелно е да се одбијат датумите.

Карактеристика

Датумите се ориентално слатко направено со сушење на плодовите на палмите што растат на Блискиот исток. И покрај фактот дека овие сушено овошје го заземаат првото место на списокот на извори на брзи јаглени хидрати, не е забрането да се користат датуми со висок шеќер во крвта. Напротив, вреден состав помага да се врати телото на дијабетичарите од последиците од болеста и е претставено од следниве елементи:

• витамини А, Б, Ц,
• аминокиселини
• пектин
• рибофлавин
• ниацин
• влакна
• бета-каротин
• пантотенска киселина
• никотинска киселина
• фолна киселина
• микро и макро елементи (железо, магнезиум, манган, калциум).

Порано, датумите и дијабетесот тип 2 се целосно некомпатибилни концепти и дека сувото овошје е забрането да се јаде со хипергликемија.

Сепак, долгорочните студии за својствата на производот ги натерале научниците да веруваат дека неговите придобивки се незаменливи и мала количина на производот нема да направи штета, туку го збогатува телото со вредни компоненти.

Високото ниво на корисност за организмот се должи на отсуство на холестерол во составот на сушено овошје. Сепак, содржината на шеќер во сушените датуми е голема, а прекумерната потрошувачка на овие сушено овошје ќе има значително влијание врз нивото на гликоза. Тие придонесуваат за реставрација на органи и нивно нормално функционирање:

• зголемување на работниот капацитет, обезбедување голема количина на енергија потребна за физичка и ментална активност,
• нормализирање на цревната активност, се ефикасен лек за запек и го спречуваат развојот на карцином
• разложувајте липопротеини со ниска густина, отстранете ги производите за распаѓање од телото,
• подобрување на протокот на крв, обновување на васкуларниот тонус, зајакнување на нивните wallsидови,
• придонесе за зголемен имунитет,
• намалување на ризикот од анемија,
• поволно влијае на органите на видот, ги спречуваат и лекуваат офталмолошките заболувања,
• придонесе за подигнување на расположението, елиминирање на сезонска апатија.

Овој производ не треба да се користи на заедничка основа и на прво барање на дијабетичар.

Неговата дозволена дневна доза е ограничена на едно, максимум две, парчиња на ден, и пожелно е да се исклучи дневната потрошувачка.

Не секој знае дали датумите го зголемуваат шеќерот во крвта. Се разбира, тие го зголемуваат, а со систематска злоупотреба можат да го доведат до крајност - да станат причина за транзиција на состојбата на предибибетес во дијабетес.

Ендокринолозите и имунолозите советуваат да не го исклучувате целосно производот од вашата диета. Иако во мали количини, на лекарите им е дозволено да ги консумираат овие сушено овошје. Сепак, дневната вкупна содржина на калории во целата храна што ја јаде треба да се прилагоди за бројот на калории добиени од датумите. Бидејќи производот е висококалоричен, датумите за дијабетичари можат да бидат полн со зголемување на телесната тежина и влошување на текот на болеста.

Постојат голем број на контраиндикации, во присуство на кои е важно целосно да се отстранат датумите од списокот на дозволени производи:

• појава на сериозен дијабетес (ова се однесува на дијабетес тип 1, како и за случаи кога дијабетес тип 2 е комплициран од истовремени заболувања),
• дијабетична возраст (по 55 години, ензимската активност на желудникот не е во состојба да се справи со сè што влегува во дигестивниот тракт, а против позадината на дијабетесот, ситуацијата е поизразена и многу порано отколку кај здрава личност),
• индивидуална нетолеранција (присуството на алергија на производ сугерира негово исклучување од диетата со цел да се избегнат неконтролирани реакции),
• истовремени заболувања (датуми за јадење за дијабетес мелитус комплицирани од болести на дигестивниот тракт не се препорачуваат за да се спречат егзацербации).

При изборот на сушено овошје, исто така треба да бидете исклучително внимателни да не добивате штетни материи и токсини на високо ниво на шеќер и калории. Датумите не растат во нашите ширина, па затоа нивното присуство на полиците во умерена климатска зона значи дека нивното пристигнување во продавниците било поврзано со долг транспорт и складирање.

Сушеното овошје со пукачка кожа не треба да се купува, затоа што преку пукнатини во телото на овошјето, може да влезе инфекција или патогени во неа, кои при проголтање можат да предизвикаат разни болести.

Покрај тоа, кога се користи правилна технологија за подготовка на сушено овошје - на сонце - кора не може да пукне, се случува кога се третира со сулфур, што е штетно дури и за здраво тело, а штетата за дијабетичарот е неизмерна.

Не треба да се купуваат ниту датумите на белата плакета. Ова е кристализиран шеќер, формиран за време на неправилно складирање или транспорт. Висококвалитетно суво овошје треба да биде про translирно со мат кора, чиј интегритет не е скршен.

Премногу сјајна површина на кора укажува на употреба на масло од парафин, што е неприфатливо во однос на овие плодови. Ваквите методи ги применуваат бескрупулозните продавачи кои се грижат само за изгледот на производот на штета на неговиот квалитет.

Разгледаните придобивки и штети на датумите за телото со дијабетес ни овозможуваат да констатираме дека нивната употреба во храна е непожелна и треба да биде ситуациона. Се разбира, сувото овошје содржи вредни супстанции неопходни за нормално функционирање на организмот, но штетата што можат да ја предизвикаат е многу поголема. Затоа се препорачува да се пополнат потребите на телото за овие витамини преку употреба на друга, помалку опасна храна.

Слатки плодови од топли земји

Голем број на храна со зголемена сладост, дијабетичар треба да јаде со претпазливост. Овие датуми вклучуваат датуми. Во татковината на егзотични плодови, многу различни јадења и пијалоци се подготвуваат од палми. За локалните жители, тоа е главна и секојдневна храна.

Во врела клима, компонентите на датумите му даваат огромна енергија на организмот. Покрај тоа, тие се добро апсорбирани и складирани. И покрај високата продуктивност на дланките и дланките од кокос, собирањето на нивните плодови се смета за макотрпен процес.

Апикалните пупки на растение од дрво ја формираат таканаречената палма зелка. Со ферментирање, се добива сирење. Африканските земји, арапските и азиските земји извезуваат сушени датуми. Оваа форма на складирање сугерира дека фруктозата на јаглени хидрати кај палмите е во голема концентрација.

Зрели датуми во темно кафеава боја. Плодовите се покриени со кора што ги штити од сушење. Во внатрешноста на пулпата е коска слична на куршум. На некои овошја, дел од дршката може да биде присутен. Нормално, тие треба да испуштаат светло овошен арома.

Правилното складирање на производот за време на складирањето ќе овозможи соодветно пакување (картонска кутија, дрвени гајби). Пред употреба, сувото овошје треба да се измие со топла вода неколку пати за да се отстранат нечистотиите во површинските набори на кора.

Дали може датуми за дијабетес тип 2?

Дијабетесот значи голема потрошувачка на шеќер „НЕ“. Дали е ова точно? Студиите велат дека ова не е точно. Дијабетичарите треба да ја контролираат потрошувачката на слатки, а не целосно да ги напуштат. Контрола на слатки полека ќе го намали шеќерот во крвта.

Датумите се многу слатки плодови, сепак, тие припаѓаат на производи со низок гликемиски индекс, но и покрај ова, тие понекогаш не се погодни за лица со дијабетес. Затоа, многумина имаат разумно прашање - дали е можно да се користат датуми за дијабетес тип 2 или дали е подобро да се воздржат. Ова е она што ќе се дискутира во нашиот материјал подолу.

Датумите содржат шеќер, и затоа понекогаш не се погодни за лица со дијабетес. Храната со низок гликемиски индекс (ГИ) обично најдобро одговара за пациенти со дијабетес - датумите припаѓаат на оваа категорија на производи. Дијабетичарите треба постојано да го следат нивото на гликоза во крвта. Обично, свеж зелен зеленчук и овошје се ниски GI храна.

Постојат неколку причини зошто датумите за јадење за дијабетес се можни и неопходни. Еве четири причини зошто датумите можат да бидат корисни за луѓето со дијабетес:

Датумите имаат низок и здрав гликемиски индекс

Очигледно, вашиот лекар мора да препорача да бидете внимателни во однос на гликемискиот индекс на секоја храна што ја консумирате. Ова се должи на фактот дека храната со висок гликемиски индекс (ГИ) е главниот виновник за подигање на шеќерот во крвта.

Експертите докажаа дека датумите имаат поздрав ГИ, и поради оваа причина многу лекари ги препорачуваат за лица со дијабетес тип 2. Можеби сакате да го знаете датумот на датумите GI. Нивниот гликемиски индекс и гликемиското оптоварување зависат од видот на датумите што ги трошите.

Според Националниот центар за информации за биотехнологија (NCBI), датумите имаат минимум GI од 35,5 и максимум 49,7, а просечното оптоварување на гликемијата е 18.

Датумите содржат глукоза и фруктоза.

Дијабетичарите имаат тенденција да ги отстранат јаглените хидрати од нивниот план за исхрана. Наместо да ги отстраните, треба да ги вклучите поздравите јаглени хидрати (комплексни јаглени хидрати) кои се присутни во цели зрна. На пример, ако некое лице со дијабетес јаде 100 грама датуми, тогаш индиректно троши 75 грама јаглени хидрати.

Фруктозата, гликозата и сахарозата се шеќери присутни во овие јаглехидрати. Кога се консумираат, тие веднаш веднаш почнуваат да му даваат на телото енергија. Многу студии покажуваат дека пациент со дијабетес тип 2 може да носи торба со датуми со себе кога ќе замине на работа. Секогаш кога некое лице чувствува дефект, тој може да ја врати изгубената енергија јадејќи еден или два датуми.

Датумите не содржат маснотии и се богати со хранливи материи.

Дијабетичарите исто така треба да се грижат за нивната контрола на тежината и да елиминираат многу храна од нивната диета. Ова пустинско слатко овошје е без холестерол и маснотии, па затоа може да се користи како одлична закуска.

Овие минерали се потребни во мали количини, но ако телото е лишено од овие хранливи материи, тогаш нивното здравје може да се влоши. Производството на инсулин се подобрува заради присуството на цинк. Нивото на шеќер се регулира со магнезиум.

Ако некое лице консумира голема количина храна што содржи влакна (диетални влакна), дигестивната функција се враќа во нормала. 100 грама датуми содржат 8 грама влакна. Студиите покажуваат дека датумите содржат растворливи диетални влакна, наречени Бета-Д-глукан.

Ова растворливо влакно ја намалува апсорпцијата на холестерол од страна на телесните клетки. Гликозата се апсорбира од тенкото црево. Така, можеме да заклучиме дека ако некое лице со дијабетес тип 2 користи датуми во нормални количини, нивото на шеќер во крвта не се зголемува.

Која е употребата на датуми?

За да се одржи нормалното здравје, исхраната на пациентот мора да вклучува здрави јадења. Ако имате разумен пристап кон вашата исхрана, тогаш датумите за дијабетес мелитус и од првиот и од вториот вид ќе бидат одличен извор на витамини и минерали:

Датумите за дијабетес од првиот и вториот тип можат да бидат неверојатно корисни, бидејќи тие имаат едноставно незаменливи аминокиселини, како и влакна. Нема сомнение за придобивките на овошјето, бидејќи тие можат да ги отстранат токсините, да ги намалат наслаги на холестерол плаки и, исто така, да ги растворат постојните, фигуративно кажано, тие можат да се користат ако, на пример, има зголемен холестерол кај жените во крвта.

Со дијабетес тип 2, дламите плодови се ценети за нивната способност да ги стимулираат срцевите функции, како и да ги зајакнат wallsидовите на миокардот, се препорачува да ги јадете и за дијабетичари и за здрави луѓе.

Датумите помагаат да се справат со манифестациите на анемија, ги зголемуваат имунитетните сили, ги зајакнуваат внатрешните органи.

Природниот бета-каротин помага да се спречи влошување на патологии од страната на органите на видот, што е исто така многу важно за дијабетичарите, со заболување од прв и втор тип.

Ако има датуми, тогаш желбата за слатки е квалитативно намалена. Ова овозможува да се подобри расположението и да се елиминираат манифестациите на стресни ситуации кај дијабетичарите.

Обратна страна на датумите

И покрај очигледните придобивки, датумите имаат и негативни аспекти. Значи, со дијабетес мелитус од првиот или вториот тип, тие ќе го ослободат гладот ​​заради нивната висока калорична содржина - 292 калории за секои 100 гр производ.

Лекарите силно препорачуваат датуми за јадење, но не заборавајте да размислите дека производот содржи веднаш 20 гр едноставни јаглени хидрати на 100 g тежина.

На денот кога ќе можете да си дозволите не повеќе од 2 датуми и во исто време, мора да ја прилагодите исхраната според количината на потрошена јаглени хидрати. Само со овој пристап сувото овошје ќе му користи на телото.

Кога е подобро да се откажете од датумите?

Секое правило секогаш има свои специфични исклучоци. Важно е да се знае дека во некои случаи, употребата на датуми може безусловно да се одбие, на пример, во следново:

1. дијабетичари на старост не се препорачува да се јаде датуми,
2. телото на пациентот е ослабено со истовремени заболувања и отежнати болести,
3. текот на дијабетес е тежок или умерен.

Како да го користите производот?

Можете да го диверзифицирате вашето мени со вкусна и здрава тепсија врз основа на урда и датуми. Патем, урдата се користи за панкреатитис толку често и како и за дијабетес. За да го подготвите, треба да подготвите:

• урда без маснотии - 150 гр,
• датуми - 2 парчиња.,
• гриз - 1 лажица масло. л
• сол по вкус
• млеко - 50 гр
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
• сончогледово масло.

Датумите можат да се натопат во ладна вода и ситно исецкани. Следно, победи урдата со млеко и пилешко јајце. Тогаш е неопходно да се комбинираат сите компоненти и добиената маса да се стави во калап претходно подмачкан со растително масло.

Јадење се пече на температура во рерна од 150 степени 20 минути, по што може да се јаде од дијабетичари и целото семејство, рецептот е навистина интересен!

Датуми во готвењето и медицината

Плодовите на дланките со датуми се користат во подготовката на компот од суво овошје. Во мелени форма тие се додаваат на готовиот каша (овес, просо, пченица). Мастите од растителни влакна и житни култури не дозволуваат гликозата брзо да се апсорбира во крвта. Тие го продолжуваат процесот - го водат навреме. Пулпата на овошјето може ситно да се исецка.

Ослабените пациенти во отсуство на апетит се препорачува да пијат датум инфузија на собна температура. 4-5 парчиња се внесуваат 30 минути во зовриена вода (200 ml). Ако е можно, плодовите се јадат и.

Датумите содржат малку киселина, па за да додадете вкус на компот или инфузија, можете да додадете збир сушено овошје (суви кајсии, сливи). Слива и палма овошје се истура со врела вода и се топи 15 минути. Додадете суви кајсии, доведувајќи до вриење, варете уште 5 минути.

Медицинските истражувања утврдиле дека плодовите на дланките:

• намалување на крвниот притисок со хипертензија,
• придонесе за хормонална стабилизација во пубертетот, менопауза,
• нормализирање на гастроинтестинални нарушувања (гастритис, диспепсија).

Како и со многу други овошја и зеленчуци, нема масти во датумите. 100 гр суви растителни производи содржат:

Овошјето од кој било вид (свеж, сушен, замрзнат) содржи едноставни јаглени хидрати, кои во организмот се претвораат во гликоза, која влегува во крвотокот.

Дали датумите се храна за дијабетичари?

Меѓу сушеното овошје, палмините овошја се најквалитетни. Важно е дека со дијабетес зависен од инсулин, можно е мобилно да се регулира гликемискиот скок од изедените плодови, со помош на дополнителна хормонална инјекција.

3-4 датуми со просечна големина ќе бидат 1,5-2 XE (единици за леб) или 20 g За да се компензира ова, треба да се направи одредена количина инсулин со кратко дејство, 1,5-2 пати повеќе XE, т.е. 3-4 единици.

Можете да користите сладок производ без дополнителна администрација на лекови за намалување на шеќерот - за време на хипогликемија (нагло намалување на гликозата во крвта). Потоа треба да јадете протеинска храна со бавни јаглехидрати (сендвич со колбас, млеко).

Состојба што предизвикува загриженост за животот на пациентот се јавува како резултат на неколку причини:

• прескокнувајќи го следниот оброк,
• продолжено постење,
• интензивна физичка активност,
• болни симптоми (повраќање, дијареја, треска).

Во третманот на дијабетес мелитус тип 2, пациентот, како по правило, се придржува на диета со нискокалорична форма. Датумите се богати со јаглени хидрати, повеќе од 70 g на 100 g производ. За споредба: бананите содржат 22,4 g. Се препорачува да се јаде висококалорично овошје 1-2 пати неделно само со задоволително ниво на шеќер во крвта (на празен стомак - 6,5-7,5 mmol / l).

Калоричната содржина на храна за дијабетес тип 2 е дозволено малку да се зголеми наутро, за појадок, пред вежбање. За непречен проток на гликоза, дел од сушено овошје се дели на 2 дози.

Датуми за дијабетес: кои карактеристики на овошје има кај пациенти?

Претходно, употребата на датуми во дијабетес беше табу тема. Сепак, истражувачите научно ја потврдија препорачливоста да се вклучи умерена количина на ова тропско овошје во исхраната на пациенти со заболување, затоа што во овој случај нема неприфатливо зголемување на шеќерот во крвта за време на заболување.

Факт е дека фруктозата, која е дел од состојките, е едноставен сварлив шеќер и излегува дека датумите вклучени во храната за дијабетес имаат благ корисен ефект врз здравјето.

Да речеме повеќе, овие тропски слатки плодови не дозволуваат прогресија на голем број на болести поврзани со нарушувања во васкуларниот систем што се јавуваат кај пациенти.

Предности на датумите за дијабетес:

Тие се прилично слатки, но во исто време, нивните дијабетичари можат да се јадат во разумни количини. Плодовите содржат многу калории, што е погодно затоа што гладот ​​може да се задоволи многу брзо, додека јадете многу корисен производ.Периодичното консумирање на производи овозможува значителна стабилизација на тежината кај дебелите луѓе. бидејќи овошјето содржи многу натриум, калциум, магнезиум, железо и фосфор - елементи кои се вклучени во одржувањето на здрави хармонични метаболички процеси во организмот. овошјето носи пристојно ниво на содржина калиум и витамин А., според тоа: разумен дел од датумите што се користат во дијабетес со главното јадење на диетата, можат да дадат значителен придонес во спречувањето на заболувања на органите на видот и кардиоваскуларниот систем - вечните придружници на дијабетес. Благодарение на изобилството избалансиран витамин-минерален состав, плодовите се целосно заситеноста на телото на луѓето со дијабетес со сите потребни елементи, а гладот ​​исчезнува дури и по мал дел, затоа што безопасните шеќери се многу хранливи

Дали вреди да се дијабетичарите да вклучуваат датуми во нивната исхрана?

Willе одговориме на овој начин: „Вреди да се вреди“, но како и сè што е во здрава исхрана, употребата на датуми за дијабетес треба да биде во строго препорачани дози. Однесувајте се кон овошјето како лек. Овошјето содржи лесно сварливи јаглени хидрати, кои сепак се препорачуваат да се ограничуваат на луѓе со болест.

Заклучуваме: разумното вклучување на датумите во исхраната на оние кои страдаат од болест не само што не е штетно, туку дури и може значително да ги зајакне сите системи на телото.

Датуми за дијабетес, дали е можно за дијабетичари?

Не толку одамна, датумот за луѓе со дијабетес беше забрането слатко овошје. Денес научно е докажано дека секојдневната употреба на овие прилично слатки плодови со умереност не го зголемува нивото на шеќер во крвта и, според тоа, е прифатлива како компонента на исхраната на дијабетичарите. Сето тоа е за својствата на фруктозата содржани во овие плодови. Не го зголемува шеќерот во крвта нагло, спазматично и, соодветно на тоа, ретко влијае на целиот организам.

Датумите содржат прилично голема количина на витамин А и калиум. Затоа, употребата на дијабетичари од овие плодови во разумни количини ја намалува веројатноста за појава на сериозни компликации на видот и кардиоваскуларните заболувања, кои исто така се истовремени заболувања на дијабетес.

Покрај тоа, луѓето со кој било вид дијабетес се склони кон абнормално зголемување или губење на тежината. Систематското вклучување на датумите во диетата ви овозможува да ја стабилизирате телесната тежина и да ја одржувате во нормални граници. На крајот на краиштата, тие содржат калциум, магнезиум, натриум, фосфор, железо, други елементи во трагови и витамини потребни за организмот да функционира правилно.

Поради толку богата содржина на хранливи материи, тие ја намалуваат неконтролираната потреба за храна. Датумите за дијабетес совршено го задоволуваат гладот ​​и ја компензираат желбата за слатки.

Можно е, но не треба да се консумира во неограничени количини. Сепак, тие содржат лесно сварливи јаглени хидрати, кои се контраиндицирани кај дијабетес. 100 грама од овие плодови содржат приближно 20 грама едноставни јаглени хидрати.

Датуми - корист и штета

Датумите се можеби најконтроверзниот производ на сите сушено овошје. Датумите можат да се уживаат ако сакате нешто слатко, можете да го користите како природен лек за некои болести, или едноставно можете да ги јадете како здрава и вкусна храна. Точно, луѓето кои се придржуваат кон диета за слабеење, веруваат дека овие плодови скоро веднаш се „чуваат во маснотии“.

Всушност, нивната умерена употреба се покажува дека губат телесната тежина, како и внесот на суви кајсии и сливи. Дури и во античко време, луѓето знаеле за корисни и лековити својства на датумите. Значи, датумите за јадење во храната го зајакнуваат општиот тон на телото и спречува појава на многу болести.

Колку датуми можам да јадам дневно

Тие велат дека трупите на Александар Велики не се прашувале колку датуми можат да се јадат дневно. Верливи воини едноставно добија мал број, така што тие, успешно надминувајќи ги тешкотиите, прошетаа низ пустината. Но, не се собравте на маршот, така?

Сакате да бидете убави, искрени и научни? Пребројте калории и тежете храна, дури и ако не сте на активно слабеење, туку на поддршка. Дали сакате општи препораки? Во различни извори, бројката не е повеќе од 7 парчиња на ден за губење на тежината, а не повеќе од целосна грст за сите други.

Може ли датумите за прејадување да бидат опасни? Зависи од какво е здравјето на луѓето. Овошјето во големи количини може да предизвика надуеност и подуеност, особено ако веќе сте склони кон овие проблеми, и може значително да го зголемат шеќерот во крвта. Бидејќи не се препорачува прејадување со дијабетес и гастроинтестинални заболувања.

Но, што е со „обичните“ датуми, со гликозен сируп? Повторно, ако сте здрави, можете да ги јадете во мали количини, а не заборавајќи дека сè уште јадете слатки, а не вкусна и здрава храна. И, патем, СЗО не препорачува да ги јадеме почесто неколку пати неделно, па дури и повеќе секој ден, како што сакаме

Како да го изберете вистинскиот

Изборот на датуми за диета, ако целта е да се изгуби тежина или да се намали телесните масти може да биде тешка задача. Прочитајте го составот на пакувањето овошје што го купуваме скоро во секој излез.

Beе бидете изненадени - силно фруктозен сируп, гликозен сируп или само шеќер во скоро секое пакување. Сепак, не сушени на сонце, но овошјето зготвено со сируп е многу лесно да се утврди според нивниот изглед. Обично се сјајуваат и овесуваат со сок.

Обичните датуми за мед се прилично малку досадни и покриени со чудна „магла“ отколку да блеснат. Повеќето нормални оценки се извезуваат во картонски кутии со дупки, без вреќи за шушкање, само хартија. Производот лежи на големо, можете да го видите и никогаш нема да видите високо квалитетни датуми во форма на леплива грутка.

Треба да се обрне внимание на густината на самиот фетус. Добрите датуми потсетуваат на пире од компири во густа сјајна обвивка, што значи дека тие се зрели и слатки. "Готово" во сируп - една континуирана "бонбона" од кафеава боја.

Па, кој не се грижи за проблемите со губење на тежината, треба да знаете дека природно сушените датуми ги задржуваат сите витамини, што не може да се каже за варените.

Рецепти со датуми

Овошен десерт со торта со датум

200 гр датуми со мед, 1 лажица брашно од ориз, секое сезонско сакано овошје, малку ванила и цимет, агар или друг агенс за гелови и засладувачи.

Датум сладолед

100 гр датуми, 200 гр крем урда, засладувач по вкус, една четвртина лажичка џвакан ​​ксантан или кое било друго слично влакно, 1 лажица ферментирано печено млеко.

Мелење на сите состојки во хомогена маса со моќен мешалка. Ставете форми за сладолед или десерти и замрзнете ги 3-4 часа.

Палачинки со датуми на протеини

50 гр датуми, 30 гр протеински прав од ванила или мешавина за палачинки, доволно вода, 50 гр брашно од кокос, прашок за пециво, 2 протеини.

Исечете ги датумите и оставете во сад малку да се исуши. Измешајте ги прашоците и брашното, изматете ги белците, комбинирајте ги со лабавите компоненти и додајте вода, така што тестото станува конзерва според конзистентност. Истурете сецкани датуми, промешајте, печете нежно во електрична чинија за палачинки или, ако имате вештина и желба да јадете масло, во обична тава подмачкана со лажичка маслиново или кокосово масло.

Штет на датуми

Секоја паричка има недостаток. Значи со датумите. И покрај целата своја уникатност и корисност, треба да бидете внимателни со датумите. Со дијабетес не можете да ги злоупотребувате и дефинитивно мора да го следите шеќерот во крвта, доколку се во диета. Со дебелина, подобро е да се воздржите од нивно користење.

Исто така, датумите не треба да бидат вклучени во исхраната за егзацербација на болести на желудникот. Дневната злоупотреба на датумите може да доведе до главоболки, зголемен крвен притисок, нарушени функции на црниот дроб и слезината. Затоа, ако има датуми секој ден, тогаш не повеќе од 10 парчиња.

Не се препорачува да се користат датуми со цитрус и домати. Не е препорачливо да јадете датуми подоцна од 2-3 часа пред спиење, бидејќи тие се вари подолго време. Но, уште е подобро да не ги јадете од 19,00 до 6,00 часот - во ова време тие ќе донесат мала корист.

Енергетска вредност (сооднос на протеини, масти и јаглени хидрати):

Протеини: 2,5 g (10 kcal) Масти: 0,5 g (5 kcal) Јаглени хидрати: 69,2 g (277 kcal) Калории датира 292 kcal.

Сооднос на енергија (BJU): 3% / 2% / 95%

Придобивките и штетите на датумите за телото

Признавам, никогаш не ми се допаднале датумите. Кога во „пост-перестројка“ продавниците еднаш успеаја да соберат голем, скоро големо, пакет датуми, целото семејство ги јадеше за еден месец, освен мене ...
Кога минатата година минатата година, мојот сосед Ира, кој секоја пролет се придржуваше до строг православен пост, ми покажа што јаде деновиве, решив дека постот не е за мене ... Бидејќи таа јадеше само датуми деновиве. Па, таа ги сака! И не ми се допаѓа ...

Во овој контекст, ќе премолчам за задоволството, но за придобивките - онолку колку што сакате 🙂 За обично лице што јаде, датумите се многу корисни. За вегетаријанец - исклучително вреден. И за сурова храна, тие се едноставно незаменливи! Само погледнете во нивниот состав!

Составот и содржината на хранливи материи

Придобивките и штетите на датумите за телото се одредуваат според нивниот богат состав. Природата се обиде со сето свое срце и го награди ова скромно овошје со неверојатен сет на витамини и минерали!

100 гр датуми содржат во просек:

Вода - 22,5 g протеини - 2,0 g масти - 0,5 g јаглени хидрати - 66,5 g Диететски влакна (влакна) - 7,5 g Пепел - 1,6 g

Витамини:

Витамин А (бета-каротин) - 89 мг витамин Б1 (тиамин) - 0,09 мг витамин Б2 (рибофлавин) - 0,1 мг Ниацин (витамин Б3 или витамин ПП) - 2,2 мг Витамин Б5 (пантотенска киселина) - 0,78 мг Витамин Б6 (пиридоксин) ) - 0,19 мг фолна киселина (витамин Б9) - 13 мгг витамин Е (токоферол) - 0,1 мг витамин К (филоккинон) - 2,7 мгг

Макронутриенти:

Калиум - 652 мг Калциум - 64 мг Магнезиум - 35 мг натриум - 3 мг фосфор - 40 мг

Елементи во трагови:

Ironелезо - 1,15 мг манган - 298 мг бакар - 288 μg Селен - 1,9 μg Цинк - 0,29 мг

Датум на калории:

100 гр датуми содржат во просек околу 275 kcal. Датумите содржат до 60-65% јаглени хидрати. Ова е најголем процент во споредба со сите други плодови. И, тие исто така имаат 23 видови на различни аминокиселини кои се отсутни во повеќето други плодови. Датумите се богати со есенцијална аминокиселина триптофан, која е неопходна за оптимално функционирање на мозокот и одржување на нормална ментална состојба, особено во староста. Триптофан го спречува стареењето: доволна количина на храна во храна ви овозможува да го запрете процесот на стареење на клетките.

Кога ќе го прочитате овој состав, ќе почнете да верувате во оние легенди што го опкружуваат ова неверојатно овошје! На пример, според една таква легенда, датумите можат да се јадат неколку години по ред, заменувајќи ги со сите други видови храна. Само датуми и вода. Навистина, нивниот состав е толку богат, а нивната исхрана е толку голема што е лесно да се верува во него.

Познато е дека датумите се спомнуваат 29 пати во Куранот. Тоа е, можеме да кажеме дека ова овошје беше многу ценето уште од античко време и како прехранбен производ веќе долго време ја докажуваше својата важност и вредност.

Богатиот состав на датуми ги одредува придобивките од овие плодови.

Датумите се корисни за анемија, хипертензија и анемија. 10 датуми дневно ќе ви обезбедат дневно внесување магнезиум, бакар, сулфур, половина од потребата за железо, четвртина од потребата за калциум. Датумите помагаат при заздравување на непцата што крварат. Минералите содржани во овие плодови се една од супстанциите што ги градат и зајакнуваат забните ткива.

Употребата на датуми за спречување на одредени видови на онкологија е тешко да се прецени. Датумите содржат пектин и диетални влакна, како и селен, многу важен минерал во онкологијата. Датумите даваат сила и издржливост, го зголемуваат животниот век, ја подобруваат машката моќ.

Тие ги зајакнуваат срцето, црниот дроб и бубрезите, го промовираат развојот на корисни бактерии во цревата, ја одржуваат киселинската рамнотежа на телото и ја храни крвта, го промовираат развојот на коренските завршетоци на мозокот, ја подобруваат способноста на организмот да се спротивстави на разни инфекции, вклучително и вирусни.

Датумите се корисни за градите и белите дробови, тие ја смируваат кашлицата и придонесуваат за повлекување на спутум, исклучително корисно за активност на мозокот.

Корисни својства за мозочен удар

Датумите се прекрасни како превенцијата од мозочен удар. Но, ако веќе се случи неволја, тие исто така можат да помогнат! Ако мозочен удар предизвика оштетување на нервите на лицето. Датумите треба да бидат каменувани и исечени со нож или мелница за месо. Јадете пулпа на датуми откако ќе јадете 2 пати на ден. Ако процесот на голтање е тежок, корисно е да се промешува производот во млеко или путер и да се пие овој пијалок. Текот на третманот е од еден до неколку месеци.

Придобивките и штетите на дијабетесот

Датумите се скоро 70% од глукозата и фруктозата, затоа, како бананите, грозјето, суво грозје, смокви, тие се целосно контраиндицирани кај дијабетес мелитус со умерена сериозност и неговите тешки и комплицирани форми.

Датумите можат значително да ја подобрат состојбата на пациент со дијабетес се должи на фактот дека тие ги чистат крвните садови на холестерол плаките и ја подобруваат општата состојба на крвните садови. Но, треба да ја знаете вашата сигурна стапка и строго да се придржувате до неа.

Од друга страна, постои таква терапевтска диета како сурова диета за храна. И се заснова на исклучиво природни растителни производи кои не биле подложени на термичка обработка. Овие се зеленчук и овошје, вклучувајќи датуми. Кај суровата храна луѓето се оддалечуваат од толку ужасни дијагнози како рак и дијабетес ... Но, ова е огромна, многу интересна и посебна тема.

Датуми на алергија

Датумите се многу алергени производи. Ако се справите со алергија, треба само да ги напуштите датумите во принцип. Ако сакате да се ослободите од алергиите - патот до закрепнување најверојатно ќе ја преземе вистинската здрава храна (како една од фазите), каде датумите ќе бидат неопходен производ.

Ако датумите тешко се мијат по купувањето, сите овие супстанции ќе влезат во нашето тело и може да предизвикаат алергиска реакција. Затоа, темелно излупете ги плодовите пред ингестијата.

Датуми за слабеење

Главниот принцип на исхрана за губење на тежината е да се намали калориската содржина на храна. И датумите не можат да се наречат нискокалоричен производ! Во 1 ч. - приближно 60-70 килокалории. Но, овој факт не спречува датумите да бидат основа на многу различни диети. Особено, постои моно-диета на датуми, што ви овозможува да изгубите 6-7 кг.

Како и секоја моно-диета (кога храната вклучува само еден главен производ) - таквата диета може да биде само привремена. Со повеќе традиционални методи на губење на тежината, датумите ќе му дадат одлична помош на организмот. Заменувајќи ги со традиционални слатки во продавниците, можете да решите два проблеми одеднаш.

Прво, да се намали токсичното оптоварување од шеќерот и неговите вештачки замени што се содржани во обичните слатки. Второ, датумите ќе му овозможат на телото да прима гликоза, што значи енергија за телото и задоволство за мозокот, што е многу важно за какви било ограничувања во исхраната. Навистина, со диети е лесно да се оди во крајности, негирајќи си сè слатко, а тоа неизбежно води кон депресија и натамошно разложување со нов пакет на телесна тежина ...

Колку датуми за јадење дневно со губење на тежината - можете да пресметате индивидуално, засновано на калориската диета што ја следите.

Дали датумите имаат контраиндикации, дали можат да му наштетат на организмот?

Било кој, дури и најкорисниот и прекрасен природен производ може да му наштети на организмот кога се троши нескромно. Но, тешко е здравата личност да „фати“ таков ефект, навистина мора да се обидете напорно…

Што се однесува до употребата на датуми за одредени болести, тие имаат голем број на контраиндикации и предупредувања. Ограничете ги, па дури и исклучете ги датумите од диетата:

Гликемиски индекс на датуми

За размена на производи, пациентите ја користат гликемиската индекс (ГИ) вредност на храната. Сушните датуми имаат индекс од 40-49, ова укажува на тоа дека тие ќе го зголемат нивото на гликемија за околу 2 пати помалку од јадењата со бел леб, мед и компири.

Во истата гликемиска група со датуми се:

• други овошја и бобинки (грозје, мандарини, јагоди),
• житарки (леќата, јачмен),
• пијалоци (конзервирани овошни сокови, квас, пиво, житарки).

Плодовите на дланката се дадени се богати не само со јаглени хидрати, туку се неопходни и за елементи во трагови на телото, витамини комплекси и супстанции кои го зајакнуваат имунолошкиот систем.

Прашањето дали е можно да се користи висококалоричен производ - датуми за дијабетес од втор тип, секој пациент има право да одлучи самостојно, откако разговарал со ендокринолог. Неопходно е да се земат предвид сите индивидуални тековни индикатори (ниво на гликемија, состојба на телото, присуство на компликации на ендокринолошка болест, телесна тежина).

Погледнете го видеото: Радев: Новото име да не содржи географска одредница на штета на Бугарија (Мај 2024).