Која храна треба да се вклучи во исхраната на пациент со предибибет?

Добро попладне Неодамна, ендокринолог откри во мене предидијабетска состојба - од прст на празен стомак 5.2. со гликоза 8,7. Не можам да има грешки, мислам, затоа што баба ми имаше дијабетес и сакам слатки! Пропишана диета и глукофаг 500 мг. Немав време да прашам за некои производи, затоа што беше многу вознемирен. Ми дадоа памфлет со производи што се можни или невозможни, но сè уште немам дијабетес.
Јас навистина не верувам на Интернет, а различни страници кажуваат различни работи.
Те молам кажи ми, генерално може да јадеш вакви производи, во умерени дози, природно, со моите индикатори:
1. Млечни производи и кисело млеко
2. Банани, калинка, лубеница, бобинки
3. Свинско месо, мисирка
4. Црвен кавијар
5. Темно чоколадо 70%, marshmallows, колачиња од овесна каша
6. Тестенини
7. Лард и харинга се солени
8. Компир
9. Кафе
Елена, 34

Исхраната за предијабетес и дијабетес тип 2 е иста.

За производите што ве интересираат:

1. Млечните производи и производите од кисело млеко може да бидат во умерени количини доколку не се шеќер (исклучено е урда, јогурти со шеќер). Кефир, млеко, Варенец, ферментирано печено млеко - до 1 чаша (250 мл) за 1 оброк, урда, сирење - по желба, што е најважно од малку маснотии.

2. Банани, калинка, лубеница, бобинки: банани не повеќе од 1 пат неделно за појадок, ние исклучуваме грозје. Останатото овошје може да биде до 2 единици за леб (до 2 средно овошје) на ден наутро. Ние им даваме предност на овошјето со понизок гликемиски индекс.

3. Свинско месо, мисирка: мисирка може да биде, свинско месо - масно месо, подобро е да се отстрани од диетата, или да се ограничи.

4. Можно е малку црвен кавијар. Можно е лесно солена црвена риба.

5. Горчливо чоколадо 70% - екстремно ретко за појадок, marshmallows - исклучувајте, колачиња од овесна каша - ако најдете без шеќер (може да биде на стевија) ​​- малку по малку.

6. Можни се тестенини од трајна пченица во мали количини. Ние се комбинираме со пилешко, зеленчук, печурки, морска храна.

7. Лард и харинга се солени. Маснотиите треба да бидат исклучени, или да јадете во многу мали количини еднаш неделно. Херингот е само малку солен и редок.

8. Компири - еднаш неделно 1-2 парчиња, подобро варени. Ние се комбинираме со пилешко, зеленчук со малку јаглерод, печурки, месо.

9. Кафе: ако нема проблем со висок крвен притисок, тогаш е можно природно кафе без шеќер.

Која е состојбата пред дијабетес?

Предијабетесот не е болест, тоа е закана од дијабетес тип 2. Кај луѓето, апсорпцијата и обработката на шеќерот се нарушени, панкреасот синтетизира недоволна количина на инсулин. Ако наследноста е од примарно значење при појава на дијабетес тип 1, тогаш дијабетес тип 2 може да се развие постепено, без очигледни знаци.

Поразен дијабетес дома. Помина еден месец откако заборавив на скокови во шеќер и земање инсулин. О, како порано страдав, постојана несвестица, итни повици. Колку пати сум одел кај ендокринолози, но тие велат дека има само едно нешто - „Земете инсулин“. И сега поминаа 5 недели, бидејќи нивото на шеќер во крвта е нормално, не е ниту една инјекција на инсулин и сето тоа благодарение на овој напис. Секој со дијабетес мора да прочита!

Предијабетесот најчесто влијае на следниве групи на луѓе:

  • стар над 45 години
  • прекумерна тежина
  • со наследна предиспозиција
  • со мала физичка активност,
  • претрпе стрес
  • со гестациски дијабетес кај мајката.

Многу често, оваа состојба не се појавува на кој било начин, дека нивото на шеќер во крвта е покачено, едно лице учи случајно за време на лекарски преглед. Но, понекогаш луѓето едноставно не обрнуваат внимание на симптомите, припишувајќи ги на малаксаност.

  • постојана жед и поврзано мокрење,
  • чешање на кожата, често во перинеумот,
  • нарушување на спиењето
  • замор, слабост,
  • губење на тежината
  • оштетување на видот.

Понекогаш се поставува прашањето за дијабетес, кој се јавува во врска со хроничен панкреатитис. Со намалување на внатрешната секреција на панкреасот, хроничен панкреатитис се манифестира како дијабетес, комбинирајќи на различни начини со знаци на егзокрина инсуфициенција.

Написи за медицински стручњаци

Основната точка во третманот на предибибетес не е третман со лекови, туку диета со малку јаглерод со ограничен внес на маснотии. Без соодветна исхрана, никакви други мерки нема да помогнат во нормализирање на панкреасот и стабилизирање на нивото на шеќер во нормални граници.

За пациенти со пред-дијабетична состојба, лекарите може да препорачаат една од двете соодветни диети. Диетата бр.9 е погодна за оние кои имаат нормална тежина, но за луѓето со вишок килограми и дебели, лекарот ќе предложи лепење на диетата бр. 8. Меѓу себе, овие две диети се разликуваат само во препорачаната дневна доза на калории и јаглехидрати: диета бр.9 - до 2400 kcal, диета број 8 - до 1600 kcal на ден.

Во диетата број 8, потрошувачката на сол (до 4 g на ден) и вода (до 1,5 l) е ограничена. Но, пациентите со витамин Ц, железо, калциум и фосфор со прекумерна телесна тежина треба да консумираат повеќе од луѓето со нормална тежина.

, ,

Видео: Што е предјабетес и како да се третираат?

Кај здрава личност, концентрацијата на шеќер во крвта земена за анализа на празен стомак наутро треба да биде 3,3-5,55 mmol / L. Ако оваа вредност достигне 6 mmol / l, лекарот може да се сомнева во почетокот на болеста и да испрати дополнителни испитувања. Кај предидијабетесот, концентрацијата на гликоза е 5,55–6,9 ммол / л, со повисоки вредности зборуваме за дијабетес. При дијагностицирање на предидијабетес, третманот не е пропишан, пациентот е избран диета и се препорачува да се зголеми физичката активност. Во дебелината, треба да ја фрлите целата своја сила во губење на тежината. Конзистентна диета со малку јаглерод и систематско вежбање може да помогне во спречување на дијабетес тип 2 и придружни компликации.

Што може и не може да биде?

Со цел полесно да се движите по барањата на табелата за диети, вреди внимателно да ги проучите информациите кои објаснуваат која храна може и не треба да се јаде со предибибет.

Значи, ги наведуваме дозволените производи за предјабетес:

  • Леб и други производи од брашно од 'рж и трици, како и брашно од интегрално пченица
  • Било груби тестенини со пченица
  • Супи од зеленчук и супи врз основа на нив
  • Окрошка
  • Месо со малку маснотии (телешко, пилешко, зајак, мисирка) - можете да готвите, чорба со зеленчук и да печете
  • Варен јазик
  • Колбаси: варени од лекар и пилешки колбаси
  • Риба со малку маснотии (polock, zander, штука, hake, итн.) - врие или печете во рерната
  • Конзервирана риба без масло (во свој сок или домат)
  • Млечни производи и производи со кисело млеко со малку маснотии (кефир, урда, јогурт)
  • Сирење од урда направено без сол
  • Јадења од житарки (леќата, бисер, јачмен и јачмен)
  • Каша од ориз и пченица (во мали количини)
  • Тиква, тиквички, тиквички, домати, модар патлиџан, аспарагус, артишок од Ерусалим, целер и многу други зеленчуци
  • Секаков вид зелка
  • Лисна зелена салата и зелена боја
  • Некои моркови и цвекло
  • Јадења од соја, грав, леќа и грашок
  • Свежи и печени овошја
  • Овошје пире, желе, мус без шеќер
  • Sugеле без овошен шеќер
  • Ореви
  • Домашна сосови со млеко и домат
  • Маснотии од грав
  • Црн и зелен чај, билни чаеви и лушпи, супа од шипинка,
  • Компот без шеќер
  • Сокови од свеж зеленчук
  • Бебе сокови од овошје
  • Минерална и прочистена вода (по можност без гас)
  • Било растителни масла (нерафинирано)

Покрај тоа, дозволено е неколку пати неделно да јадат први јадења варени на слаба месо или супа од печурки без маснотии, кисела павлака со малку маснотии (1 пат неделно). Компирите можат да бидат доста и само во варена или печена форма.Путерот може да се додаде во мали порции во зготвените садови.

Сега ќе ги наведеме храната и јадењата што се забранети кај предибибетес:

  • Тесто од квасец со тесто од путер и мафини
  • Тестенини од бело брашно
  • Богато суво месо и печурки, како и садови засновани на нив
  • Супа од тестенини
  • Масното месо (на пр. Свинско месо, патка, јагнешко месо) е забрането во која било форма
  • Пушеле месо и колбаси
  • Секое конзервирано месо
  • Масна риба во која било форма
  • Пушеле, исушени и солени риби
  • Конзервирана риба во масло
  • Риба
  • Домашно млеко и млечни производи со малку маснотии
  • Масно урда, павлака со висок процент на маснотии, крем
  • Јадења од слатки млеко
  • Тешки и саламура сирење
  • Свежо и сушено грозје (голема содржина на шеќер се забележува и во датумите и бананите)
  • Сладолед, метеж, конзерви, кремови, слатки
  • Самостојност и јадења од тоа
  • Инстант каша
  • Зачувување на зеленчук
  • Кечапи, мајонези, чувајте сосови, зачинета зачини и мрсна риба
  • Слатки газирани пијалоци
  • Сок од грозје и банана
  • Маст, прегреана внатрешна маст, сало
  • Маргарин

За да се олесни работата на панкреасот, се препорачува да се префрлите на фракционо исхраната (до 6 пати на ден со порција не повеќе од 200 g). За предјабетес (освен ориз), житарките и житарките треба да се конзумираат наутро, овошје наутро, протеинска храна во попладневните и вечерните часови.

Потребно е да се исклучат храна и јадења од исхраната, кои вклучуваат брзи јаглени хидрати (мед, шеќер, сорти на слатко овошје, врвно брашно), погодност храна, производи за брза храна, висококалорични засладувачи. Со предјабетес, слатките овошја најдобро се заменуваат со слатки и кисели или кисели.

Сушеното овошје со предјабетес не е забрането производи, сепак, тие не вреди да се конзумираат во големи количини.

Кои видови диети се користат за пред-дијабетес

Во оваа ситуација, се избираат диети со цел да се намали телесната тежина и да се елиминираат производите што содржат глукоза и јаглени хидрати од менито, особено брзите. Правилната диета за предијабетис е вашиот пат кон здрав живот.

Со зголемување на количината на шеќер е пропишано диета број 9, што се карактеризира со минимизирање на маснотиите, јаглени хидрати, исклучување на јадења со шеќер и слатки. Се препорачува да се јаде 4-5 пати на ден. Дозволено е да се користат различни производи, со исклучок на шеќер, мед, џем, кондиторски производи, суво грозје. Можете да вклучите различни овошја во исхраната, освен грозје, банана и persimmons. Обидете се да направите без замена на шеќер.

Кај дебелите луѓе, прикажана е диетата број 8. Калориската содржина на храна се сведува на 1620-1870 килокалории со намалување на јаглехидрати и масти, употребата на течност, сол, зачини и зачини е ограничена. Неопходно е да се јаде храна богата со растителни влакна. Се препорачуваат шест оброци на ден. Јадења се подготвуваат без сол. Без намалување на тежината на пациентот, многу е тешко да се бориме со дијабетес.

Кои се принципите на диетата за предијабет?

За да се нормализира активноста на панкреасот и да се спречат скокови во нивото на гликоза во крвта без прибегнување кон лекови, неопходно е да се организира исхрана. Важно е да се разбере кои производи влијаат врз животот на човекот.

Основни принципи на правилна исхрана:

  1. Внесот на јаглени хидрати ја зголемува гликозата во крвта, го зголемува товарот на панкреасот. Затоа, количината на јаглени хидрати треба да се намали.
  2. Лесно сварливите „брзи“ јаглени хидрати мора да се заменат со сложени, кои непречено го зголемуваат нивото на шеќер, без скокови.
  3. Неопходно е да се вклучат во менито повеќе зеленчук и овошје богати со растителни влакна. Тие предизвикуваат чувство на исполнетост, придонесуваат за подобро чистење на телото. Нивната калориска вредност е мала, редовната употреба ќе доведе до намалување на телесната тежина.
  4. Не смееме да заборавиме дека скробот е јаглени хидрати. Неопходно е да се ограничи употребата на компири, банани.Се препорачува однапред да ги излупите компирите, да се сече на коцки и да се впие неколку часа во вода, а потоа исплакнете, и само тогаш се вари. На овој начин, можно е да се намали количината на скроб во него.
  5. Подобро е да се јаде во мали порции, 5-6 пати на ден.
  6. Застанете со печење од интегрално жито или 'рж брашно.
  7. Отстранете ги печивата од бело брашно од менито.
  8. Не можете да консумирате слатки пијалоци, инстант храна, алкохол.
  9. Ограничете ја употребата на пржена храна, посно месо или риба најдобро се бари на пареа или се пече во рерната.
  10. Треба да се запомни дека конзервираната храна содржи многу шеќер. Истото важи и за колбаси.

Која храна е дозволена и забранета за време на диетата?

Откако дозна за неговата дијагноза, едно лице првично е изгубено, тој не разбира што може да се јаде. Списокот на производи дозволени во диетата е доста голем. Тоа ви овозможува да направите храна разновидна вкусна. Сите нутриционисти се сигурни дека започнувањето на утрото е најдобро со каша, по можност овесна каша, просо или леќата без шеќер.

Одличен додаток на тоа ќе биде зеленчук салата, која вклучува домати, краставици, зелка. Од тиква, тиквички, модар патлиџан, можете да готвите прекрасна растителна чорба со пржење со кромид и моркови. За вкус, додадете bellвонче пиперка, дарежливо посипете го садот со свежи билки - магдонос, копар, целер. Можете да направите не само овошни сокови, туку да користите и зеленчук со додавање на зеленчук. Облечете ги салатите со малку маснотии павлака, сок од лимон, мала количина растително масло.

Јадете 'ржан леб измешан со трици. Можете да го замените со диетален леб од 'рж или овесна каша. Незасладени печени производи од брашно од цело зрно, цимет, освен вкусната арома, има можност да го нормализира нивото на шеќер.

Вклучете млеко и млечни производи во вашата храна. Користете посно месо, како што е пилешко гради, во вашата исхрана. Најкорисен метод за готвење е печење во рерна или употреба на двоен котел. Гответе посно риба на ист начин. Гответе супи на слаба супа. Можете да јадете две јајца неделно.

Од овошје, одберете лимони, јаболка, сливи, цреши. Тие имаат низок гликемиски индекс. Пијте слаб кафе и чај, по можност зелени, овошни и зеленчукови сокови (освен грозје и банана), компоти и желе.

Карактеристично за предидијабет

Состојбата пред дијабетес се карактеризира со зголемени вредности на гликоза и глициран хемоглобин во споредба со нормата, сепак, нејзината разлика од дијабетесот е во тоа што едно лице може да се стабилизира со нормализирање на нивото на шеќер. Тест на крвта за глукоза се зема строго на празен стомак, а јадењето и јадењето не се засегнати од проучувањето на глициран хемоглобин.

Причините за предибибетес вклучуваат функционални дефекти во панкреасот, како и патолошки состојби на клетките на телото, кои престануваат да реагираат на изложеност на инсулин. Факторите на ризик за предидијабетес и последователно дијабетес вклучуваат:

Покрај тоа, клинички е докажано дека стресот и различните ментални и нервни нарушувања можат да имаат негативен ефект врз гликозата во крвта.

Обично, граничната состојба пред дијабетесот не се изразува со очигледни симптоми, меѓутоа, под влијание на надворешни фактори, може да почнат да се појавуваат знаци на нарушувања во телото:

  • постојана жед
  • чести мокрење
  • намален вид
  • замор,
  • чешање на кожата и мукозните мембрани,
  • намалени регенеративни способности на телото,
  • аменореа
  • ситуациона импотенција.

Предјабетична состојба не е секогаш изразена со такви симптоми, сепак, неопходно е да се слушаат сигналите на телото и ако се појават негативни или невообичаени манифестации, важно е да се консултирате со лекар.

Диетална терапија

Причината за дијабетес или гранична состојба е често неухранетост.Прејадување, злоупотреба на слатки или несакана храна, прекумерно консумирање на газирани пијалоци или обратно, премногу долги интервали помеѓу оброците, неурамнотежена исхрана, недостаток на елементи во трагови се неопходни - сето ова може да предизвика предибибет.

Третманот на состојбата на човечкото тело, во кое нивоата на шеќер значително се зголемуваат (до 6,5 mm / l со норма од 5,2 mm / l), ретко се спроведува на начин на лекови. Во повеќето случаи, ендокринолозите му препишуваат на пациентот индивидуално избрана диета која ги исполнува сите принципи на здрава исхрана. Само да се откажете од лошите навики и зависностите, како и да одржувате урамнотежена и богата диета со витамини и минерали, ќе помогнат во нормализирање на нивото на гликоза и враќање на производството на инсулин.

За употреба во состојба на предибибетс, во зависност од присуството или отсуството на вишок тежина, специјалистите развија 2 вида диети - под број 8 и 9.

Тие се разликуваат по тоа што едната е насочена кон стабилизирање на вредностите на гликозата и нормализирање на секрецијата на инсулин, а другиот има ист ефект, но прилагодени за да го стимулираат губењето на тежината.

Карактеристиките на храна консумирана во храна и контролирана според правилата на овие диети вклучуваат:

Во повеќето случаи, причината за разни ендокрини нарушувања е прекумерната телесна тежина. Затоа, за нормализирање на функционирањето на телото, потребно е пред сè да се елиминира почетната причина за состојбата на предибибетесот.

Контролата на количината на влеглените јаглени хидрати, како и нивниот состав (брз или комплекс) е основа на диеталната терапија за да се ослободите од вишокот килограми. Покрај промените во исхраната, треба да направите прилагодувања во животниот стил, имено за да ја зголемите физичката активност, да започнете да се занимавате со спорт.

Омилен список со производи

Оваа листа вклучува производи со кои треба да изградите основна диета со предјабетес и прекумерна тежина:

  • сиромашно тесто, 'ржан леб,
  • супа од зеленчук, ретко супа од пилешко или телешко месо,
  • месни производи од диетален спектар (зајак, пилешко, мисирка),
  • црн дроб (само варено)
  • морска храна и малку маснотии риби (треска, полен, хокеј),
  • млечни производи, урда со малку маснотии и павлака,
  • житарки (леќата, бисер јачмен, овесна каша),
  • компири (ретко), домати, краставици, модар патлиџан, зеленчук, тиквички,
  • незасладени овошја (јаболка, дуња) во свежа или печена форма,
  • домашни компоти од свежи бобинки,
  • лушпа од зеленчук, чај, какао, сокови од зеленчук,
  • растително масло
  • природни зачини (цимет, лук, коријандер),
  • белка од јајце.

Општа исхрана

Важно е да се запамети дека при подготвување јадења од списокот на дозволена храна во диети 8 и 9, неопходно е внимателно да се размисли за количината на витамини, минерали и калории за секое поединечно јадење и да се придржувате до препорачаната дневна доза за да се постигне посакуваниот ефект.

Сите производи можат да се готват, задушат на вода или пареа, да се печат во рерната. Препорачаното мени е доста разновидно и, ако сакате, можете да привлечете имагинација и да не забележите сериозни разлики помеѓу табелата на дијабетичар и здрава личност.

Во прилог на набудување на границите во изборот на производи, треба да следите едноставни правила:

  • важно е да се одржи потребната количина на течност во организмот (1,5 литри на ден),
  • целосно отфрлање на слатки што содржат шеќер, дава предност на замена на шеќер,
  • треба да се јаде почесто, но во мали (250 g) порции за да се нормализира активноста на панкреасот,
  • препорачливо е да се откаже од таков метод на термичка обработка на производи како пржење во масло, но како исклучок, понекогаш можете да користите пржени садови подготвени со минимална количина масло (по можност маслиново),

Мени со примерок

Подолу се дадени неколку опции на дневна диета со употреба на храна од препорачаниот список.Тие можат да се користат при подготовка на менито за една недела кога се следат правилата на диета бр. 8 или бр.9.

ПојадокОвесна каша + чај
ЗакускаЈаболко
РучекПире од зеленчук + зовриена риба
ЗакускаОвошна салата
ВечераЧаша кефир

ПојадокКакао + колачиња за дијабетичари
ЗакускаКашкавал со малку маснотии со овошје
РучекСупа од зеленчук + кафеав леб + пилешко на пареа
ЗакускаСалата од зеленчук
ВечераВарено телешко месо

ПојадокЧај + леб + варени пилешки гради
ЗакускаСупа од тиква од тиква
РучекПарен зеленчук + задушен зајак
ЗакускаКефир
ВечераМорско кеale + варено пилешко

При прекумерна тежина, важно е внимателно да се осигурате дека вкупната калорична содржина на садовите не ја надминува дневната дозволена стапка.

Диеталната терапија кај предидијабетес игра значајна улога во закрепнувањето. Неговата рамнотежа и заситеност гарантира обезбедување на организмот со супстанциите неопходни за нормален живот. Таквата диета се заснова на принципите на правилен животен стил и се користи дури и од здрави луѓе со цел да се спречат ендокрини заболувања.

Рецепти со предијабет

Сега, еве неколку рецепти кои ќе помогнат да се диверзифицира табелата со предјабетес.

Пилешко суфле

Ние исекуваме месо и зеленчук на мали парчиња и мелеме со блендер, постепено додавајќи млеко и брашно. Сол по вкус. Одделно, размахване ги белки во силна пена. Внимателно комбинирајте ги и нежно измешајте ги двете маси. Ги покриваме садот за печење со пергамент и го истураме готовиот пире од компири. Ние ја ставаме во рерната претходно загреана на 180 ° C за 20-30 минути.

Садот може да се диверзифицира со додавање на друг зеленчук (тиквички, зелка или тиква), кој не може да се смачка во пире од компири, но да се остави на парчиња.

  • 10 лисја бела или зелка од Пекинг
  • 300 гр посно месо од пилешко или мисирка
  • 3 средни домати
  • Кромид, моркови, пиперки - 1 ЕЕЗ.

Остава зелка остава во вода околу 2 минути. Додадете ситно исецкан кромид и бибер во мелено месо, како и моркови рендани на груб ренде. Измешајте сè, сол и завиткајте во лисјата од зелка. Готовите ролни од зелка ги ставаме во тава и истураме врела малку солена вода, така што зелката се крева малку над водата. Излупете ги доматите, исецкајте ги во блендер и додајте ги во тавата заедно со ловоровите лисја. Чаша од зелка се меша во рерната околу 40 минути (температура 180 ° С).

Салата од тиква и леќа

Мојата ротквица и исечена на кругови. Варете ја тиквата и исечете ја на коцки. Варете ги леќата 25-30 минути. Ги мешаме сите производи, додаваме сецкан лук, сол и маслиново масло, измешаме и може да јадеме.

Слатки за овошје и зеленчук

  • Ореви - 3 парчиња.
  • Јаболка - 1 ЕЕЗ.
  • половина ѓубриво целер
  • Јогурт со малку маснотии - ½ чаша
  • Замена на шеќер

Мелената измиена и сецкана целер измешајте ја во блендер, додајте ги излупени и исечкани јаболка на неа и истурете во јогурт додека продолжувате да ја камшикувате масата. Истурете во подготвени чаши и посипете со сецкани ореви.

Наместо јогурт во рецептот, можете да користите кефир со малку маснотии, минерална уште вода, сок од јаболко разредена со вода.

Постојат многу покорисни и вкусни рецепти кои им овозможуваат на лицата со предибибетес да не се чувствуваат недостатоци и да ја диверзифицираат својата маса без да му штетат на нивното здравје. Само треба да земете само мал дел од желбата и нотка на имагинацијата.

Детали за менито за диети предредиабеди

Знаејќи го дневниот хемиски состав, можете да создадете мени за една недела самостојно, користејќи ги овие препораки:

  • Од производите од брашно можете да лебте од пченично брашно од второ одделение, 'рж, трици, нечисти колачиња и сите други печива што не содржат шеќер, а неговата основа е грубо брашно. Во ретки случаи, тестенини, но тие исто така мора да бидат од груби сорти на пченица. Во никој случај не треба да се поглезите со тесто од путер или мафини, како и со тестенини од врвно брашно.
  • На почетокот можете да готвите okroshka или супа на супа од зеленчук. Најмалку двапати неделно, лесна супа на слаба супа од печурки, месо или риба. Не можете да ја направите супата многу богата и масна. Исто така, не користете вермикели или тестенини.

  • Јадења со месо може да бидат подготвени од младо теле, говедско месо, зајак, живина, но само мисирка и пилешко. Овој производ се конзумира варено, понекогаш задушено. Докторски колбаси и пилешки колбаси се исто така дозволени. Понекогаш е дозволено да се третирате на варен јазик или црниот дроб. Строго е забрането да се јаде свинско, пилешко, патка, какво било пушено месо и во форма на конзервирана храна.
  • За јадења со риби користете само сорти со малку маснотии - штука, хејк, полакок, трева, штука за пика, треска. Тие можат да се јадат, варени и печени. Кога правите избор на конзервирана храна, тоа е само во домат или свој сок. Не се препорачува кавијар, масна, пушена, солена риба.
  • Од млечни производи - млеко, урда, кисело млеко - сето тоа треба да биде што е можно пониско во содржината на маснотии. Исто така, кисела павлака и несоленото урда - еднаш на секои седум дена.
  • За садови, препорачливо е да се користат такви житарки како леќата, јачмен, овесна каша и јачмен. Обидете се да избегнете гриз и инстантни житни култури.
  • Зеленчук - компир - во минимални дози, само варено и печено. Малку дозволени моркови, свеж зелен грашок и цвекло. Остатокот колку што сакате, се особено корисни во овој случај - зелка, тиквички, тиква, зелена салата, модар патлиџан, домати. Во никој случај - кисела и солена зеленчук.
  • За loversубителите на десерти - овошје во кое има минимум шеќер, и суров и печен. Овошје желе, пире од компири, мус, компот, желе. Ако некои други слатки, тогаш само оние што се подготвени врз основа на замена на шеќер.
  • Покрај шеќерот, треба да се избегнуваат мед, суво грозје, датуми, сладолед и џем со метеж.
  • За садови, можете да послужите сосови од домати или млеко, кои се подготвени независно, како и не-мрсна сурутка. На секои седум дена е дозволено малку рен, бибер и сенф.
  • Строго е забрането - мајонези, кечапови, сосови од соја, како и оние кои се богати со масти, зачини и сол квалитети.
  • Можете да пиете, покрај обична вода, кафе, но само со млеко, чаеви, растителни лушпи, свежо исцедени сокови од зеленчук и од дозволено овошје, минерална вода. Табу за слатка пенлива вода.
  • За полнење гориво на свежи салати, користете сончогледово или маслиново масло. Доколку е потребно, можете да послужите малку кремаста.

Исхрана за предјабетес и менија со прекумерна тежина

Списокот на храна што може и не треба да се јаде за време на диетата е најважната работа што треба да се запамети кога се работи за предибибетс. Затоа, следната табела е најдобро испечатена и обесена на фрижидер, така што никогаш не заборавате.

Храна и садовиДозволеноЗабрането
Производи од брашноЛеб од 'рж, трици или пченично брашно од второ одделение, јадења колачиња и други колачи без употреба на шеќер (исто така засновано на грубо брашно), повремено тестенини од груби оценки пченица. Сè е само во рамките на дневниот внес на јаглени хидрати.Сите производи се од мафини или тесто. Тестенини од бело брашно.
СупиСекој ден можете да јадете било супи на супа од зеленчук, okroshka. Не се дозволени повеќе од двапати неделно супи на слаба супа од печурка, пилешко или месо.Супи од силно, масно месо или супа од печурки, со вермикели и тестенини.
Јадења со месоМесо со малку маснотии, како телешко, говедско, пилешко, мисирка, зајак, варено или задушено, лекарска колбас, пилешки колбаси, варен јазик. Варен црн дроб повремено е дозволен.Свинско, патка, гуска. Сите пушеле и солени јадења, конзервирана храна.
Јадења со рибиСамо сорти со малку маснотии, како што се ѓубриво, треска, поленка, зеленчук, штука за штука, варена или печена штука. Конзервирана само во сопствена или сок од домати.Било какви масни сорти, пушеле месо, солена риба, конзервирано масло, кавијар.
Млечни производиЦело млеко, пијалоци со кисело млеко, урда со минимална содржина на маснотии, урда, несолено сирење. Павлака со малку маснотии - не повеќе од еднаш неделно.Масно урда и павлака, солени сирења, слатки млечни производи, крем.
CитаркиСамо леќата, јачмен, бисер јачмен и овес во рамките на дневниот внес на калории.Самостојни, житни култури.
ЗеленчукКомпири во ограничени количини и само во варена или печена форма. Исто така, строго треба да се контролира количината на моркови, цвекло и зелен грашок. Останатиот зеленчук е неограничен. Препорачливо е да се потпреме на тиква, зелка, тиквички, лисја од салата, домати, модар патлиџан.Кисела и солена зеленчук, конзервирана храна.
ДесертиНезасладени овошја во свежа или печена форма, пире од нив, желе, мус, компоти, желе и други слатки засновани на засладувачи.Шеќер, мед, датуми, суво грозје, грозје, банани, сладолед, џем и метеж.
Сосови и зачиниДомашна млечни сосови и домати, сос од малку маснотии. Не повеќе од еднаш неделно рен, бибер и сенф.Кечап, мајонез, сос од соја, масни, зачинети и солени сосови.
ПијалоциЧај, кафе со млеко и засладувач, лушпа од билки и колкови од роза, сокови од зеленчук, овошни сокови за деца, минерална вода.Слатка сода, забранети овошни сокови.
МастиРастително масло, како облекување за салати, малку путер во составот на садовите.Маст од маснотии и други месни масти, масло за готвење, маргарин.

Диета од Предијабетес: мени за примерок за денот

  • топол чај или кафе, но без шеќер и млеко. Можете да користите засладувачи за дијабетичари,
  • сирники диета од урда без маснотии и со минимум брашно. Без шеќер и други препарати како што се џем, џем, чоколадо, кондензирано млеко, итн.

  • ржан леб
  • суров зеленчук во салата без сончоглед или маслиново масло,
  • варено пилешко јајце.

  • варено пилешко или друго диетално месо со минимум сол,
  • гарнир од парен, задушен или суров зеленчук. Морковите се само сурови.

  • не-мрсна варена, парен риба
  • гарнир од зеленчук,
  • лушпа на колковите од роза или незасладен зелен чај.

Закуска пред спиење:

  • кефир - 200 ml (содржина на маснотии не повеќе од 1%).

Фактори на ризик

Што е предјабетес и како треба да се третира? Кај заболени луѓе, панкреасот произведува инсулин, но во помала мерка отколку кај здрави луѓе. Во исто време, периферните ткива ја намалуваат чувствителноста на овој хормон и слабо се апсорбираат. Оваа состојба доведува до зголемување на гликозата во крвта; при испорака на тестови, забележано е зголемување на гликемискиот индекс, но не до такви индикатори како кај дијабетес мелитус тип 2.

Кој е изложен на ризик?

  • Луѓе со блиски роднини кои страдаат од дијабетес.
  • Знаците и симптомите на предидијабетес може да се дијагностицираат кај жени кои имале гестациски дијабетес и кои биле третирани за време на бременоста и родиле бебе со тежина од 4 кг или повеќе.
  • Луѓе со прекумерна тежина.
  • Знаци на развој на болест се наоѓаат кај жени кои страдаат од полицистичен јајник.
  • Пациенти постари од 45 години.
  • Луѓето кои страдаат од хронични заболувања на мукозните мембрани на усната шуплина, билијарниот систем, црниот дроб и бубрезите.
  • Пациенти со високо ниво на штетен холестерол и триглицериди во крвта, додека липопротеините со висока густина се намалуваат.
  • Луѓе со историја на васкуларни заболувања, склоност кон тромбоза.

Кога се појавуваат неколку фактори, функционирањето на многу системи во човечкото тело се распаѓа, се развива метаболички синдром и се појавува состојба на работ на дијабетес. Во иднина, без навремени мерки, патологијата може да се развие во дијабетес тип 2, што доведува до развој на сериозни компликации од нервниот, кардиоваскуларниот систем.

Клинички симптоми

Кои можат да бидат симптомите ако се развие состојба пред дијабетес, што треба да се направи кога се појавуваат знаци на болест, каков третман помага? Болеста може да нема јасни манифестации, но во повеќето случаи, пациентите пријавуваат симптоми слични на дијабетес мелитус:

  • Чешање на кожата, надворешни гениталии.
  • Силно чувство на жед.
  • Често мокрење.
  • Фурункулоза.
  • Долги не-лекувани намалувања, абразии.
  • Кај жените, постои повреда на менструалниот циклус, кај мажите - сексуална импотенција.
  • Болести на мукозните мембрани на усната шуплина: гингивитис, периодонтитис, стоматитис.
  • Оштетување на видот.
  • Мигрена, вртоглавица, нарушување на спиењето.
  • Зголемена нервоза, раздразливост.
  • Ноќни грчеви во мускулното ткиво.

Ако вашата општа состојба се влоши, ако имате неколку од овие симптоми, треба да се консултирате со лекар и да земете тестови за нивото на гликоза во крвта. Честопати таквата болест е асимптоматска и може да се појави случајно за време на рутински преглед. Затоа, на пациентите изложени на ризик им се препорачува редовно следење на гликемијата и набудување од страна на терапевт за навремено идентификување на патологијата и третманот.

Дијагноза на болеста

Која е нормата на шеќер во крвта кај предибибетес, колку глукоза може да се зголеми кај жени и мажи? Кај здрави луѓе, нормалната гликемија во крвта не надминува 5,5 mmol, доколку се развие патологија, овој индикатор ќе се зголеми на 6,1-6,9 mmol. Во овој случај, гликозата не се открива во урината.

Еден од дополнителните начини за откривање на висок шеќер во крвта е тест за толеранција на гликоза (GTT). Ова е метод за лабораториско истражување што ви овозможува да утврдите колку се чувствителни ткивата кон инсулин. Тестот се спроведува на два начина: орално и интравенозно. Со симптоми на патологија, резултатот ќе биде 8.0-12,1 mmol. Ако индикаторите се повисоки, тие дијагностицираат дијабетес мелитус тип 2 и препишуваат третман со лекови за намалување на шеќерот (Метформин).

Пред да се спроведат лабораториски тестови, неопходно е да се воздржите од јадење масни, слатки, пржени претходната ноќ. Анализата треба да се направи наутро на празен стомак. Не земајте никакви лекови.

Третман на предјабетес со диетална терапија

Тие дијагностицирале предјабетес, што да направам, каков третман е потребен и дали е можно целосно да се излечи болеста, да се ослободиме од хипогликемија (прегледи)? Доколку се развие предијабетична состојба, се појавуваат карактеристични симптоми, на пациентите им е пропишана соодветна исхрана, диета со малку јаглехидрати, промени во животниот стил, редовна физичка активност, а во некои случаи е индицирано да земаат лекови за намалување на шеќерот (Метформин).

Исхраната за предијабет е насочена кон намалување на вишокот тежина кај жени и мажи.

За време на третманот, неопходно е внимателно да се следат потрошените масти и јаглехидрати, правилно да изготвите мени за секој ден во неделата. Храната со јаглени хидрати го промовира формирањето на хормонот хормонски инсулин во панкреасот, а во вишок на неговата подложност од страна на клетките, вишок на гликоза се акумулира во крвта. Исхрана со предјабетес и прекумерна тежина на пациентот, правилната исхрана ви овозможува да ја прилагодите количината на потрошени јаглени хидрати користејќи избалансирано мени, на тој начин, можете да ја подобрите благосостојбата и да го вратите функционирањето на внатрешните органи. Менито треба целосно да ги исклучи слатките десерти, слатки, шеќер, колачи, тестенини, гриз, погодност храна, брза храна.

Овие производи имаат брзи јаглени хидрати во нивниот состав, кои, по влегувањето во дигестивниот тракт, предизвикуваат брзо зголемување на шеќерот во крвта. Пациентите можат да додадат повеќе свеж зеленчук и овошје што содржат растителни влакна во нивната исхрана, со исклучок на грозје, банани, датуми, цвекло. Овие производи може да се конзумираат на ограничен начин.

За време на третманот, животинските масти (путер, маст, маргарин) треба да се заменат со природни растителни масти, да одбијат масни месо, да готвите пилешки гради, зајак, мисирка или телешко месо од парен, да се печете во рерната со зеленчук. Дозволено е да додадете мала количина растително масло. Може да јадете леќата, бисер јачмен, јачмен и житни култури во обезмастено млеко или со додавање на растително масло.

Покрај потребата да се ревидира диетата, треба да се развие диета. Треба да јадете во фракционо порции 5-6 пати на ден, треба да се обидете да не ги кршите правилата и да јадете во исто време секој ден.

Со развојот на патологија кај жени и мажи, индицирана е дневна физичка активност. Ова придонесува за подобра апсорпција на инсулин од ткивата на организмот. Секој ден треба да поминете барем половина час на одење на свеж воздух, џогирање. Неопходно е да се игра спорт во умерен режим, премногу интензивно тренирање може да ја влоши состојбата.

Важно е да се придржувате до здрав начин на живот, да се откажете од лошите навики, да се набудува спиењето и одморот. Предмет на овие правила, нивото на гликемија се нормализира, понекогаш дури и без третман со лекови.

Терапија со лекови

Кои лекови третираат предибибетес кај жени и мажи кога постои ризик од развој на дијабетес, како може да се излечи болеста со Метформин? Најчесто, на пациентите им е препишано третман со Метформин, ова е антидијабетично средство од класата на бигуанид, кое помага да се зголеми подложноста на ткивата кон инсулин. Покрај тоа, Метформин го подобрува користењето на вишок гликоза, го забавува неговото формирање од страна на црниот дроб. Лекот не предизвикува развој на хипергликемија. Метформин ја намалува апсорпцијата на шеќер од дигестивниот тракт.

Дозата и правилата за земање на лекот ги пропишува лекарот што присуствувал, земајќи ги предвид индивидуалните карактеристики на пациентот и сериозноста на болеста. Третманот со лекови треба да се спроведе во комплекс со соодветна исхрана и физичка активност. Кога се користи правилно, Метформин предизвикува мал број на несакани ефекти, помага во намалување на соединенијата на холестерол со ниска густина. Метформин значително го намалува ризикот од развој на болести на кардиоваскуларниот систем. Лекот заработи позитивни прегледи кај лекарите и пациентите.

Болеста кај жени и мажи е сериозно bellвонче пред развојот на дијабетес тип 2. По идентификување на симптомите на патологија, треба да се придржувате на диета со малку јаглерод, која не содржи животински масти. Редовното вежбање помага во подобрување на апсорпцијата на инсулин од клетките на телото. Ако ги следите правилата на исхрана, здрав начин на живот, патологијата може да се запре за многу години, но луѓето во ризик треба редовно да го следат нивото на гликоза, холестерол, триглицериди во крвта.

Во предијабетична состојба, како и во почетните фази на дијабетес, важна е правилната исхрана. Кога ја составувате вашата диета, запомнете дека количината на сложени јаглени хидрати не треба да надминува 60%, протеини - 15-20%, масти - 15-20%. Количината на холестерол во дневната исхрана не треба да надминува 300 мг.

Покрај тоа, мора да се придржувате кон правилата на разумна исхрана:
- не прејадувај,
- обидете се да ја направите храната разновидна,
- бројот на потрошени калории на ден не треба да надминува 1500,
- јадете истовремено,
- вечерниот оброк треба да биде 2 часа пред спиење,
- пијте најмалку 1,5 и не повеќе од 2 литри течност на ден, во лето - не повеќе од 3 литри,
- консумирајте ограничена количина сол и шеќер.

Покрај тоа, постојат храна кои помагаат во намалување на холестеролот во крвта. Овие вклучуваат растително масло, масни сорти морска риба, трици, овесна каша, груб леб, сорти со малку маснотии месо и живина, морска храна, зеленчук, овошје, мешунки, билки, кромид, лук.

За да не се соочите со проблемот со дебелината, треба да следите и некои правила за исхрана:
- пијте 2-3 литри вода на ден,
- пијте вода 10-15 минути пред оброкот, 30 минути откако ќе јадете овошје, 2 часа после оброкот што содржи скроб и 4 часа после протеинскиот оброк,
- џвакајте храна, вклучително и полу-течна, долго и темелно. Неопходно е таа да помине третман на плунка,
- ограничете ја количината на консумирана сол и шеќер,
- јадете само кога сте гладни,
- ограничете ја потрошувачката на месо и јајца. Дајте предност на ореви и семки од сончоглед,
- јадете зеленчук и овошје,
- одбијте пржена и масна храна,
- ограничување на употребата на кафе и чај,
- престанете да пиете алкохол,
- Дајте предност на интегрален леб. Погоден леб со трици.

Главните правила на термичка обработка на храна

Храната содржи одредени витамини и минерали. Сепак, не можеме да ги добиеме сите овие корисни елементи, бидејќи термичката обработка на овошје, зеленчук, месо и друга храна ги уништува сите овие супстанции.

За да може храната да содржи доволна количина на витамини, макро- и микроелементи, неопходно е да се запомнат следниве правила за преработка на производи:

- кога готвите зеленчук, потопете ги во вода, млеко или супа треба да бидат во мали делови за да не се прекине процесот на вриење,
- врие зеленчук во затворен сад,
- супа треба да се подготви на следниов начин: прво ставете зеленчук што се вари подолго, а потоа оние што треба малку време да се готват.
Подолу е количината на време потребно за готвење зеленчук:
- Цвекло се готви подолго од сите производи. Неизбришено, потребни се 90 минути за готвење,
- компирите се варат 30 минути,
- зелката се готви 30 минути,
- морковите се готват во просек 25 минути,
- спанаќот се готви многу брзо - само 8-10 минути, и киселица - не повеќе од 5-7 минути.

Супата во која зготвивте зеленчук најдобро се користи за да направите супа или сос.

Честопати главниот проблем во предибибетската состојба е дебелината, така што секоја диета треба да биде насочена кон слабеење.

Кај такви пациенти, инсулин се произведува во вишок, но како резултат, се формира повеќе маснотии. Инсулинскиот апарат умира со тек на време како резултат на зголемено производство на инсулин. Ова доведува до развој на болеста и со тек на време, не-инсулин-зависен дијабетес може да се развие во дијабетес тип I, за што е потребна инсулинска терапија.

Следи дека е потребно да се намали тежината на пациентот што е можно поскоро. Ова е олеснето со посебна диета и физичка активност, покрај тоа, употреба на лекови за намалување на шеќерот. Ако изберете вистинско вежбање и диета, не само што можете да ја подобрите општата состојба на пациентот, туку и да елиминирате многу компликации на болеста.

Главните цели на диетата се:

- да се ослободиме од вишок тежина,
- подобрување на метаболизмот на маснотии и јаглени хидрати,
- зголемување на чувствителноста на организмот кон инсулин,
- зголемена секреторен активност на бета клетките,
- намалување на холестеролот во крвта.

При подготвување диета, неопходно е да се посвети посебно внимание на состојбата на пациентот. Значи, ако неговата функција на бубрезите е нарушена, тогаш диетата треба да вклучува храна што не содржи животински, туку растителни протеини.

Пациентите кои страдаат од хипертензија треба да изберат диета со минимална количина трпеза сол.

Исхраната треба, секогаш кога е можно, да ги задоволи физиолошките потреби поврзани со возраста. Како прво, ова се однесува на протеини, витамини, минерални компоненти и калории.

Протеините се комплексни хемиски соединенија богати со азот, содржани во животински производи и, во помала мерка, растително потекло. Тие се неопходни за организмот да ги гради и обновува ткивата, процесот на раст, формирање на хормони, отпорност на инфекции и одржување на здравјето.Асимилацијата на 1 g протеини од страна на телото е придружено со формирање на 4 kcal на топлинска енергија, што им овозможува, како дел од дневната исхрана, заедно со нејзината главна функција да обезбедат 10-15% од дневните потреби за енергија на организмот.

Мастите се комплексни соединенија кои содржат глицерин и масни киселини кои придонесуваат за апсорпција на витамини, се дел од клетките на организмот и се вклучени во метаболизмот на протеините и јаглехидратите. Вишокот на маснотии се депонира во масното ткиво. Преголемата потрошувачка на животински масти помага во зголемување на холестеролот во крвта и атеросклероза, додека растителните масти (сончоглед, пченкарно масло) имаат антисклеротично дејство. 1 g маснотии апсорбирани од храната формираат 9 kcal на топлинска енергија. Физиолошката потреба за маснотии е 30-35% од дневната исхрана на целата храна, а масните животни (путер, маснотии, маснотии) не треба да надминуваат 25-30% од вкупната количина на потрошена маст, а преостанатите 70-75% треба да се состојат од растителни масти. . Дневниот внес на холестерол не треба да надминува 300 мг.

100 гр зовриена риба содржи околу 50 мг холестерол, и 100 гр варено месо од живина - 40 мг, во една жолчка од јајце (20 g) - 300 мг.

- месо, живина, риба (зовриена, задушена или пржена по вриење), асип (мелено желе, желе), колбаси од говедско месо, кокошка колбас,
- млеко (од ферментирани млечни производи - безмасно кефир и јогурт), павлака како додаток во садовите,
- јајца (1-2 парчиња на ден во која било форма, освен пржени јајца),
- масти (путер и растително масло).

- гуска, патка, пушеле месо, солена риба,
- печено млеко, павлака, ферментирано печено млеко, сладок јогурт, ајран.

Јаглехидратите се хемиски соединенија кои обезбедуваат нормален метаболизам на протеини и масти, како и енергетски потреби на организмот, главно на мозокот и мускулите. Едноставните јаглени хидрати вклучуваат глукоза и фруктоза, кои брзо се апсорбираат во цревата и предизвикуваат зголемување на шеќерот во крвта. Сложените јаглени хидрати (скроб, растителни влакна) се апсорбираат бавно, без да предизвикаат брзо зголемување на шеќерот во крвта.

Јаглехидратите главно се наоѓаат во растителна храна (леб, житарки, компири, зеленчук, овошје). Апсорпцијата на 1 g јаглени хидрати предизвикува формирање во телото на 4 kcal на топлинска енергија. Физиолошката потреба на организмот за јаглени хидрати е 50-60% од дневната исхрана.

- житарки (лабава каша од леќата и јачмен од бисер, ориз само по натопување 10 часа со промена на вода на секои 2-3 часа),
- зеленчук (било кој друг освен кисела и солена), цвекло по првично вриење и компири по првично натопување (како ориз), така што скробот ќе се одлепи.

- гриз, тестенини, тестенини,
- кисела и кисела зелка.

- супа од зелка, зелка, супа од зелка, цвекло, малку маснотии и не сконцентрирани супи,
- слатки и кисело овошни сорти, компоти, слатки, колачиња и нафора на ксилитол, слатките можат да се заменат со ореви во ограничена количина.

- млечни супи и супи со житарки и тестенини,
- грозје, суво грозје, датуми, шеќер, мед, слатки, смокви, банани,
- сокови од слатко овошје и Бери, сладок квас, какао.

Сурови јаглени хидрати од зеленчук се апсорбираат побавно од варен зеленчук, затоа се препорачува да се јаде суров зеленчук, особено затоа што се задржуваат витамини.
Морковите содржат многу каротин, кој се претвора во витамин А во организмот и ја подобрува состојбата на пациентите со дијабетес, исто така, содржи многу калиум и витамин Б12.
Модар патлиџаните имаат можност да го намалат холестеролот, да содржат многу витамини (Ц, Б, ПП) и калиум, да го подобрат функционирањето на срцевиот мускул.
Краставиците се богати со минерални соли, раствораат и излачуваат урична киселина, ја нормализираат работата на срцето, црниот дроб, бубрезите и придонесуваат за намалување на дебелината.
Треба да се напомене дека бројот на зеленчук, со исклучок на компири и цвекло, дневно

Потребата да се исклучи или остро да се ограничи употребата на шеќер во храната создава состојба на непријатност кај пациенти со дијабетес мелитус. Особено е тешко за децата и адолесцентите да толерираат исклучување на слатки, така што замените на шеќер добиени од растенија или создадени хемиски пронајдоа широко распространета употреба. Пациентите можат да користат сорбитол, ксилитол, фруктоза, сахарин и аспартам како замени за шеќер.

Сорбитол е сладок, растворлив во вода во прав, направен од растителни материјали. Се наоѓа во мали количини во бобинки и овошје, најмногу од сите во планинска пепел. Учествувајќи во метаболичките процеси на телото, 1 g сорбитол формира 4 kcal на енергија.
Зголемувањето на внесот на сорбитол во износ поголем од 30 g на ден може да предизвика лаксативно дејство и непријатност во стомакот. Сорбитолот може да се додаде во садовите варени жешко.

Ксилитол е слатка кристална супстанција, многу растворлива во вода, која се добива од лушпи од пченка и памучни лушпи. За асимилација на ксилитол, инсулин не е потребен. Дневната потрошувачка на ксилитол не треба да надминува 30 g, бидејќи може да придонесе за варење. 1 g ксилитол кога се апсорбира од телото формира 4 kcal на енергија. Ксилитол може да се користи при готвење храна.

Фруктозата е слатка супстанција која е дел од бобинки, овошје и шеќер. Но, за разлика од гликозата, која е исто така дел од шеќерот, нејзината апсорпција се јавува без учество на инсулин. Фруктозата е 2 пати послатка од шеќерот. Неговата дневна потрошувачка не треба да надминува 30 g.
Енергетската вредност на фруктозата е 3,8 kcal / g. Погодно за топло готвење.

Аспартамот („сластилин“) е супстанција која се состои од две аминокиселини (аспартик и фенилаланин), која е 200 пати послатка од шеќерот, нема енергетска вредност и нема несакан ефект. Кога врие, ги губи своите својства.

Сакаринот е кристален прав кој е 500 пати посладок од шеќерот, многу растворлив во вода. Нема енергетска вредност. Не треба да се вари поради стекнатиот непријатен горчлив вкус. Дневниот внес не треба да надминува 1/11/2 таблети на ден. Не се препорачува употреба на сахарин за деца, бремени жени, како и за болести на црниот дроб и бубрезите.

I. Пекари и житни производи. Еквивалентни: 40 гр (парче) пченица леб, 50 гр ржан леб, 40 гр печива, 100 гр протеин-пченица леб, 140 гр леб од протеини, трици, 30 гр крекери (2 парчиња.), 20 гр грашок (грав).
II. Производи кои содржат животински протеини. Еквивалентно: 30 гр варено говедско месо, 50 гр телешко месо, 65 гр лесно свинско месо, 48 гр пилешко, 46 гр мисирка, 46 гр зајак, 77 гр варен колбас, 85 гр колбаси (колбаси), 54 гр риба, 35 гр холандско сирење, 53 g малку маснотии урда, 11/2 јајца.
III. Масти. Еквивалентно: 5 гр путер, 4 г гуе, 4 гр растително масло, 40 гр крем од 10% маснотии, 16 гр павлака, 6 гр мајонез.
IV. Млечни производи. Еквивалентни: 200 гр кефир, 200 гр млеко, 200 гр јогурт.
V. Зеленчук. Еквивалентни: 50 гр компири, 90 гр цвекло, 140 гр моркови, 170 гр репа, 75 гр зелен грашок.
VI. Овошје и бобинки. Еквивалентни: јаболка - 100 гр, кајсии - 110 гр, цреши - 100 гр, круши - 105 гр, сливи - 115 гр, слатки цреши - 90 гр, портокал - 135 гр, јагоди - 140 гр, огрозд - 115 гр, малини - 125 g, рибизли - 130 g.
Бројот на лимони и брусница може да биде практично неограничен во исхраната на пациенти со дијабетес.

Храната треба да биде не само хранлива, туку и вкусна. Затоа, зборувајќи за проценка на храната, концептите „здрави“ и „вкусни“ се неразделни. Здраво значи свеж, полн со содржина и комбинација на хранливи материи и вкусен - предизвикувајќи позитивен вкус, миризливи и визуелни сензации на една личност. Совладување на овие основни точки, можете да го користите следниов пакет на производи во менито.

1. Леб и леб производи: црн леб - 100-350 g на ден (како што е наведено од лекар), бел леб - 200 g (по можност ограничен).
2.Супи: на слаба супа од месо, риба и печурки со додавање на зеленчук (зелка, киселица и сл.).
3. Јадења од месо и живина, зајак во варено, пржено и асип.
4. Јадења од риби, главно не-масни сорти: штука перка, треска, штука, шафран треска, варена, пржена и асип асан до 150 g на ден, рибата може да се замени со месо во сооднос 1,2: 1.
5. Јадења и странични јадења од зеленчук и лиснато зелена боја: бела зелка, карфиол, зелена салата, рутабага, ротквица, краставици, тиквички, компири, цвекло, моркови до 500-600 g на ден, нанесете во сурова, варена и печена форма.
6. Јадења и странични јадења од житарки, тестенини, како и мешунки се препорачуваат во ограничена количина (јадете со намалување на количината на леб).
7. Јадења од јајца: не повеќе од едно јајце на ден за додавање во разни јадења.
8. Слатка храна: шеќер, овошје и бобинки, со дозвола од докторот (шеќер до 15 g на ден), кисела и слатка и кисела сорта на овошје и бобинки (Антонов јаболка, лимон, портокал, црвени рибизли, брусница, колкови од роза и други бобинки и овошје богато со витамин Ц) - до 200-300 g на ден во сурова форма, во форма на задушено овошје на сахарин, сорбит, ксилитол, натопени јаболка. Не се препорачуваат овошја како кајсии, ананаси, банани, круши, праски, дињи и слатки сорти на грозје.
9. Млеко, млечни производи и јадења од нив: млеко, кефир, јогурт - 250-500 гр на ден, павлака - 20 г, урда - 100 гр суровини, во форма на урда, урда, пудинзи, сирење - 15-20 г
10. Сосови и зачини: благи сосови на зеленчук, супа од печурки, месо, риба супа со оцет, доматно пире, со корени.
11. Апетит: салати, винегрети, желеа со малку маснотии риби од горенаведените стандарди на производи.
12. Пијалоци: чај, чај со млеко, слаб кафе, сок од домати, овошни и овошни сокови од кисели сорти на бобинки и овошје.
13. Масти: путер, растително масло - до 45 g на ден (вклучително и за готвење).

Кој е третманот за предидијабет?

Првата причина што се појавува дијабетес е нездрав начин на живот, односно лоша исхрана, злоупотреба на алкохол и пушење. Голем придонес има и генетскиот фактор. Предиспозиција за дијабетес е наследна.
Не е изненадувачки што првиот рецепт на лекар кога ќе се открие состојба пред дијабетес е почитување на основните правила на здрав начин на живот. Едно лице е пропишано диета за предјабетес. Тој треба да се збогува од сите лоши навики.
Вишокот тежина, исто така, има одличен ефект врз функционирањето на жлездата што лачи инсулин. За да се подобри нивното здравје, пациентот треба да го постави своето тело во ред.
Физичката активност помага во балансирање на нивото на шеќер во крвта. Исто така, тој е дел од третманот за предидијабет.
Лековите за таква болест се пропишани во многу мали количини, и тие не играат толку голема улога во успехот на третманот, како на пример, диетата.
Соодветно внимание се дава на соодветна исхрана во состојба пред дијабетес. Специјалистите дури развија два цели системи кои им се препишуваат на пациентите.

Кои се главните правила во исхраната за предибибет?

Не постојат многу правила што мора да се следат за време на диетата. Предијабетес е само почетната фаза на болеста и за време на тоа на пациентот сè уште им се даваат мали индилуции.
Околу половина од протеините што ги троши луѓето треба да бидат од животинско потекло. Една третина од сите масти се, напротив, зеленчук. Тие полесно се апсорбираат од телото.
Шеќерот и медот, како и сите производи со нивно додавање, се исклучени од исхраната, но во исто време, можете да користите замени и да јадете десерти врз основа на нив. Шеќерот е главниот извор на глукоза, поради што не е дозволено при јадење.
Достапни начини на готвење: вриење, пареа, печење, повремено мешање со минимална употреба на масло, пржење на нелеплива облога без употреба на масло воопшто.
Исхраната е поделена на најмалку 5-6 оброци. Просечната големина на сервирање е 200 гр. Со фракционо исхраната, панкреасот е полесно да се справи.

Што може да предизвика предјабетес, знаци на болест

Прво на сите, изложени на ризик се луѓето кои водат седечки живот и имаат проблеми со прекумерна тежина.Втората категорија на луѓе се оние кои имаат наследна предиспозиција за болеста.

Веројатноста дека предидијабетес ќе се развие значително се зголемува кај жени кои во текот на бременоста имале гестациски дијабетес.

Повеќето пациенти често не ги забележуваат почетните манифестации, кои се карактеризираат со предјабетес, а некои знаци можат да се детектираат само преку лабораториски тестови, ќе биде потребно да се направат тестови.

Ако некое лице ги има следниве симптоми кои се слични на предиибетес, веднаш треба да се прегледате од специјалист:

  1. Прекумерна тежина.
  2. Тестот за шеќер не е нормален.
  3. Возрасна категорија - повеќе од 45 години.
  4. Womanената претрпела гестациски дијабетес за време на периодот на гестација.
  5. На жената и беше дијагностициран полицистичен јајник.
  6. Високо ниво на триглицериди и холестерол беа пронајдени во крвта на пациентот.

Други симптоми

Кога некое лице го крши метаболизмот на гликоза, хормоналните функции не функционираат во организмот и се намалува производството на хормонот инсулин. Ова може да доведе до несоница.

Чешање на кожата и оштетување на видот.

Крвта како резултат на високи нивоа на шеќер станува подебела, а неговото минување низ садови и мали капилари е тешко. Како резултат, се појавуваат чешање на кожата и проблеми со видот.

Thед, честа мокрење.

За да се разреди густата крв, на телото е потребна голема апсорпција на течност. Затоа, пациентот постојано се мачи од жед. Природно, високиот внес на вода доведува до често мокрење. Ако нивото на шеќер во крвта падне на 5,6 - 6 mmol / L, овој проблем исчезнува сам по себе.

Ненадејно слабеење.

Бидејќи количината на произведен инсулин е намалена, гликозата од крвта не се апсорбира целосно од ткивата. Како резултат, на клетките им недостасува исхрана и енергија. Затоа, телото на пациентот е брзо исцрпено и се појавува губење на тежината.

Грејни и ноќни грчеви.

Лошата исхрана влијае на состојбата на мускулите, поради ова се појавуваат грчеви. Високото ниво на шеќер предизвикува треска.

Дури и малото оштетување на садовите на мозокот ќе предизвика болка во главата и екстремитетите.

Важно! Откривајќи ги најмалите симптоми на предидијабет, потребно е веднаш да се започне со третман, и направете го тоа како што е наведено од лекар, што ќе помогне значително да се намали ризикот од компликации на болеста!

Предијабетес: Што може и не може да биде

Постојано вишок ослободување на инсулин ги осиромашува б-клетките, испораката на гликоза на различни ткива е нарушена и се појавува хипергликемија на постот.

Терминот „предјабетес“ беше воведен во 90-тите години, и истиот се комбинира два вида на промени во метаболизмот на јаглени хидрати:нарушена толеранција на гликоза и хипергликемија на постот.

Понекогаш овие две нарушувања се јавуваат кај еден пациент. Тие се ризик од развој на дијабетес мелитус, а во случај на нарушена толеранција на гликоза, постои дополнителен ризик од срцеви и васкуларни заболувања.

300 милиони луѓе во светот ја имаат оваа состојба, а секоја година 5-10% од пациентите со нарушена толеранција на гликоза развиваат дијабетес тип 2.

Зголемувањето на постот на шеќер во крвта од повеќе од 5,6 mmol / L кога се комбинира со NTG се зголемува за 65% ризикот од развој на дијабетес.

За откривање на овие нарушувања, се изведува тест за толеранција на глукоза: измерена постепено глукоза во крвта и 2 часа по пиење 75 гр гликоза.

Состојбата со предијабетет се коригира со медицинска исхрана - На пациентите им се препорачува диета бр.9. Оваа диета го нормализира метаболизмот на јаглени хидрати и спречува нарушувања на маснотиите.

Се карактеризира со значително намалување на внесот на јаглени хидрати (едноставно) и масти, ограничување на холестерол и сол (до 12 g на ден). Количината на протеини е во нормални граници. Количината на потрошена јаглени хидрати и внесот на калории зависи од тежината на пациентот.

Со нормална тежина 300-350 гр јаглени хидрати се впиваат со житарки, леб и зеленчук.

Прекумерна тежина јаглехидратите се ограничени на 120 g на ден, додека добиваат нормална количина на маснотии и протеини со храна. Денови на постот се прикажани и на пациенти, бидејќи слабеењето има позитивен ефект врз состојбата на метаболизмот на јаглени хидрати.

Исхраната за предијабет ги исклучува јаглехидратите кои лесно се варат:

  • Кондиторски производи
  • шеќер
  • метеж и конзерви
  • сладолед
  • слатко овошје-зеленчук-бобинки,
  • бел леб
  • сирупи
  • тестенини.

Се препорачува да се ограничи (понекогаш да се исклучи по препорака на лекар):

  • моркови како високо скромен производ,
  • компири (од истите причини),
  • цвекло, кои имаат висок гликемиски индекс, а по нивната потрошувачка има скок на нивото на шеќер,
  • Домати поради нивната висока содржина на шеќер.

Бидејќи диетата за предјабетес се заснова на ограничување на јаглехидратите, Препорачливо е да изберете овошја кои имаат гликемиски индекс (ГИ) помал од 55:лигњи, грејпфрути, кајсии, брусница, цреша слива, јаболка, праски, морско гној, сливи, огрозд, цреши, црвени рибизли. Тие треба да се консумираат ограничено (дел до 200 g).

Ако се користи храна со висок ГИ, се забележува значително зголемување на шеќерот во крвта, а тоа предизвикува зголемено лачење на инсулин.

Мора да се запомни дека термичката обработка ја зголемува ГИ, затоа, употребата на дури и дозволен зеленчук (тиквички, модар патлиџан, зелка) во чорба може негативно да влијае на нивото на шеќер.

Бидете сигурни да влезете во диетата:

  • модар патлиџан
  • зелка
  • црвена зелена салата (содржи голема количина на витамини),
  • тиквички и тиква, кои го нормализираат метаболизмот на јаглени хидрати,
  • тиква за намалување на гликозата
  • липотропни производи (овесна каша, соја, урда),
  • производи со бавно апсорбирани јаглени хидрати кои содржат диетални влакна: мешунки, интегрален леб, зеленчук, овошје, житарки од цели зрна.

Диетата може да вклучува замени со шеќер (ксилитол, фруктоза, сорбитол), вклучени во вкупната количина на јаглени хидрати. Сахарин може да се додаде во десерти.

Дневната доза на ксилитол е 30 g, фруктоза е доволно 1 лажиче. три пати на ден за пијалоци. Ова е можеби најдобрата опција за замена за шеќер - има мала содржина на ГИ и калории, но е двојно сладок од шеќерот.

Да се ​​утврди толеранција на јаглени хидрати Диетата број 9 не е пропишана долго. Наспроти позадината на пробната диета, еднаш во 5 дена проверуваат шеќер на празен стомак.

Со нормализација на индикаторите, диетата постепено се проширува, по 3 недели додавање на 1 леб единица неделно. Една единица за леб е 12-15 гр јаглени хидрати и ги содржи во 25-30 гр леб, во 2 парчиња сливи, 0,5 чаша каша од леќата, 1 јаболка.

Откако ќе ја проширите 3 месеци на 12 XE, се пропишува во оваа форма за 2 месеци, а потоа се додаваат уште 4 XE и пациентот е на диета една година, по што повторно се проширува диетата.

Ако диетата не го нормализира нивото на шеќер, земете ја дозата на таблетирани лекови.

Дозволени производи

Диетата за нарушена толеранција на глукоза вклучува употреба на 'рж леб, со трици и сива пченица до 300 g на ден.

Дозволено: посно месо и пилешко месо, што треба да се готви или пече, со што се намалува калориската содржина на храна. Рибата е исто така избрана диетални сорти: зендер, хејк, полок, треска, шафран треска, штука. Методите за готвење се исти.

Количината на житни култури е ограничена со индивидуална норма за секој пациент (во просек - 8 супени лажици на ден): дозволено е јачмен, леќата, бисер, јајце, просо, мешунки. Треба да се прилагоди бројот на житарки и леб. На пример, ако консумиравте тестенини (дозволено повремено и ограничено), тогаш на овој ден треба да го намалите количеството житни култури и леб.

Први курсеви подготвени на секундарна супа од месо, но подобро на зеленчук. Фокусирајте се на супи од зеленчук и печурки, бидејќи тие се помалку високо-калорични во споредба со житарките. Компирите во првите курсеви се дозволени во минимална количина.

Оброците вклучуваат зеленчук со малку јаглерод (тиквички, модар патлиџан, тиква, краставици, зелена салата, сквош, зелка), кои можат да се користат задушени или сурови. Компирите се консумираат ограничено, земајќи ја предвид индивидуалната стапка на јаглени хидрати - обично до 200 g на ден во сите јадења. Многу јаглени хидрати содржат цвекло и моркови, па прашањето за нивно вклучување во исхраната го решава лекарот.

Млечни производи со малку маснотии треба да бидат во диета секој ден. Млекото и смелата урда се конзумираат во форма на млечни каши и тепсија (урда е подобра во својата природна форма). Павлака - само во садови, а благо сирење со малку маснотии 30% е дозволено во мали количини.

Дозволени се незасладени бобинки (свежо, желе, мус, задушено овошје, џем со ксилитол). Дозволено да се користи душо 1 лажиче. двапати на ден кондиторски производи со замени со шеќер (производи за слатки за дијабетичари, колачиња, вафли). Во нивната употреба, постои и норма - 1 бонбони двапати неделно.

Путер и разни растителни масла додадени на подготвени оброци. Јајца - во износ од еден на ден, можете да користите меко варено или во форма на омлет. Дозволено кафе со млеко и чај со засладувачи, шипинка инфузија, сокови од зеленчук.

Одобрена табела за производи

Зеленчук и зеленчук

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal тиквички0,60,34,624 кисела зелка1,80,14,419 карфиол2,50,35,430 краставици0,80,12,815 ротквица1,20,13,419 домати0,60,24,220 тиква1,30,37,728 Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal кајсии0,90,110,841 лубеница0,60,15,825 цреша0,80,511,352 круши0,40,310,942 нектарин0,90,211,848 праски0,90,111,346 сливи0,80,39,642 јаболка0,40,49,847 Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal lingonberry0,70,59,643 капина2,00,06,431 малини0,80,58,346 рибизла1,00,47,543

Cитарки и житарки

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal ѓубре од леќата (кернел)12,63,362,1313 овесни жито12,36,159,5342 пченкасти ретки8,31,275,0337 бисер јачмен9,31,173,7320 просо насади11,53,369,3348 јачмен од јачмен10,41,366,3324

Пекарски производи

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal ржан леб6,61,234,2165 леб од трици7,51,345,2227 лекар леб8,22,646,3242 леб од цело зрно10,12,357,1295

Кондиторски производи

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal дијабетични крекери10,55,773,1388

Суровини и зачини

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal ксилитол0,00,097,9367 душо0,80,081,5329 фруктоза0,00,099,8399

Млечни производи

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal млеко3,23,64,864 кефир3,42,04,751 павлака 15% (малку маснотии)2,615,03,0158 јогурт2,92,54,153 јогурт4,32,06,260

Сирење и урда

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal урда 0,3%18,00,33,390

Месни производи

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal говедско месо18,919,40,0187 говедски јазик13,612,10,0163 телешко месо19,71,20,090 зајак21,08,00,0156 Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal пилешко16,014,00,0190 турција19,20,70,084 пилешки јајца12,710,90,7157

Масла и масти

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal путер0,582,50,8748 масло од пченка0,099,90,0899 маслиново масло0,099,80,0898 сончогледово масло0,099,90,0899 ге0,299,00,0892

Меки пијалоци

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal минерална вода0,00,00,0- кафе0,20,00,32 инстант цикорија0,10,02,811 црн чај без шеќер0,10,00,0-

Ореви и сушено овошје

суво грозје2,90,666,0264 сушени смокви3,10,857,9257 датуми2,50,569,2274

Брашно и тестенини

тестенини10,41,169,7337 тестенини12,03,760,1322

Риба и морска храна

пушена риба26,89,90,0196 конзервирана риба17,52,00,088 сардина во масло24,113,9-221 треска (црн дроб во масло)4,265,71,2613

Сокови и компоти

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal сок од слива0,80,09,639 сок од домати1,10,23,821 сок од тиква0,00,09,038 сок од шипинка0,10,017,670 сок од јаболко0,40,49,842

* податоците се на 100 g производ

Целосно или делумно ограничени производи

Не можете да пиете слатки сокови, лимонади со шеќер, џем и метеж (само со ксилитол). Исклучени се слатки десерти, колачи, сладолед, слатки урда од урда, слатки јогурти, ориз, тестенини и гриз. Со овие производи не е дозволено користење на млечни супи.

Забрането масно месо и супи, пушеле месо, масни сосови, колбаси, крем. Подобро да се откажеш пржена храна. Во ограничена количина, можете да јадете црн дроб и жолчки од јајца.

Препорачливо е да не консумирате конзервирана храна, зачинета и премногу солена храна, зачинета сосови.

Табела за забранети производи

Зеленчук и зеленчук

Протеини, г.Масти, г.Јаглехидрати, г.Калории, kcal моркови1,30,16,932 цвекло1,50,18,840 рен3,20,410,556 кајсии0,90,110,841 ананас0,40,210,649 банани1,50,221,895 диња0,60,37,433 манго0,50,311,567 грозје0,60,216,865

Ореви и сушено овошје

суво грозје2,90,666,0264 сушени смокви3,10,857,9257 датуми2,50,569,2274

Cитарки и житарки

гриз10,31,073,3328 ориз6,70,778,9344 саго1,00,785,0350

Брашно и тестенини

тестенини10,41,169,7337 тестенини12,03,760,1322

Пекарски производи

пченица леб8,11,048,8242

Кондиторски производи

џем0,30,263,0263 бонбони4,319,867,5453 крем за печиво0,226,016,5300 сладолед3,76,922,1189 чоколадо5,435,356,5544

Суровини и зачини

сенф5,76,422,0162 мајонез2,467,03,9627 шеќер0,00,099,7398

Млечни производи

печен млеко3,06,04,784 крем2,820,03,7205 павлака 25% (класичен)2,625,02,5248 павлака 30%2,430,03,1294 ферментирано печено млеко 6%5,06,04,184 Ајран (Тан)1,11,51,424

Сирење и урда

застаклено сирење8,527,832,0407 урда маса7,123,027,5341

Месни производи

свинско месо16,021,60,0259 маснотии2,489,00,0797 пушеле пилешко27,58,20,0184 патка16,561,20,0346 пушеле патка19,028,40,0337 гуска16,133,30,0364

Риба и морска храна

пушена риба26,89,90,0196 конзервирана риба17,52,00,088 сардина во масло24,113,9-221 треска (црн дроб во масло)4,265,71,2613

Масла и масти

животински масти0,099,70,0897 готвење маснотии0,099,70,0897

Меки пијалоци

лимонада0,00,06,426 пепси0,00,08,738 Фанта0,00,011,748

Сокови и компоти

сок од кајсија0,90,19,038 сок од грозје0,30,014,054

* податоците се на 100 g производ

Мени (режим на напојување)

За секој пациент, количината на јаглени хидрати ја пресметува лекарот и секој ден мора да се придржува. Количината на јаглени хидрати треба рамномерно да се дистрибуира во текот на 5-6 оброци.

Индикативен дневен асортиман на производи може да вклучува:

  • 200 гр урда,
  • 100-130 гр месо или риба,
  • 20 гр путер и павлака,
  • 400 мл млеко и млечни производи,
  • 50 гр житарки (овес или леќата),
  • 100-200 гр 'ржан леб,
  • 800 гр зеленчук
  • 300 гр овошје (200 гр јаболка и 100 гр грејпфрут).

Кога составувате диета, мора да се придржувате до таквата распределба на нејзината енергетска вредност:

  • појадокот е 20%
  • ручек 10%,
  • ручек 30%
  • попладневен чај 10%
  • 20% - вечера,
  • вечерен оброк 10%.

Следното е процент за општо прифатените препораки:

Појадок
  • урда
  • каша од леќата
  • чај од фруктоза.
Втор појадок
  • леб од трици
  • овошје.
Ручек
  • борд
  • варено пилешко
  • задушени тиквички,
  • овошен желе на ксилитол.
Висок чај
  • јаболко.
Вечера
  • варена риба
  • зелка шницел,
  • чај
За ноќ
  • јогурт.
Појадок
  • сирење
  • омлет со зеленчук
  • кафето.
Втор појадок
  • салата од зеленчук
  • сок од шипинка.
Ручек
  • супа од зеленчук
  • варено говедско месо
  • винегрет
  • компот
Висок чај
  • колачиња од трици
  • грејпфрут
Вечера
  • риба торта
  • салата од зеленчук
  • сок.
За ноќ
  • кефир.
Појадок
  • салата од зелка и краставици со путер,
  • варено месо
  • чај
Втор појадок
  • грејпфрут
Ручек
  • борд
  • пилешки котлети,
  • чорба од зеленчук
  • сок од зеленчук.
Висок чај
  • колачиња со бисквити
  • овошен желе.
Вечера
  • тепсија од урда,
  • каша од леќата од леќата,
  • чај
За ноќ
  • кефир.

Добрите и лошите страни

ДобритеКонс
  • Содржи прифатлива храна и познати јадења
  • Нормализира метаболизмот на јаглени хидрати и масти.
  • Тешко е да се толерира како резултат на ограничувањето на едноставните јаглени хидрати.

Информациите за диетите се генерализирани со референци, собрани од јавни извори и не можат да послужат како основа за одлучување за нивната употреба. Пред да користите диета, не заборавајте да се консултирате со диететичар. објавено од econet.ru.

Ако имате какви било прашања, прашајте ги.овде

Дали ви се допаѓа статијата? Потоа поддржете ни притиснете:

Прогноза и третман

Присуството на предидијабетес може да се открие со земање крв за анализа. Тест на крвта за глукоза се изведува на празен стомак, наутро, по што се пропишува третман.

Ако тестовите покажале помалку од 6,1 mmol / l или помалку од 110 mg / dl - зборуваме за присуство на предидијабет.

Третманот може да биде како што следува:

  • диети
  • борба против вишокот тежина
  • физичка активност
  • да се ослободиме од лошите навики,

Пациентот мора секој ден да го следи нивото на шеќер и холестерол, тука можете да користите и глукометар и уред за мерење на холестерол, да го измерите крвниот притисок, да одржувате распоред на часови за физичко образование.

Ендокринолог, покрај горенаведените мерки, може да препише третман со специјални лекови, на пример, метформин.

Студијата спроведена од американски научници покажа дека јадењето правилна диета, јадењето добро и промената на вашиот животен стил помага да се намали ризикот од дијабетес. Бидејќи веројатноста за предидијабет ќе се намали.

Исхрана за болеста

Правилната исхрана треба да започне со намалување на порциите. Влакна треба да бидат во големи количини во исхраната: зеленчук, овошје, грав, салати од зеленчук. Исхраната врз основа на овие производи секогаш има позитивен ефект врз тоа како да се третира состојба како што е предјабетесот.

Покрај фактот дека овие производи брзо го задоволуваат гладот, исполнувајќи го стомакот, тие исто така обезбедуваат и превенција од дијабетес.

Симптоми и третман во средна состојба

Самиот Предијабетес не е болест. Ова е закана од дијабетес тип 2. Лицата со генетска предиспозиција, прекумерна тежина и недостаток на физичка активност се подложни на оваа состојба.

Предијабетесот може да не се манифестира долго време, а едно лице ќе научи само за покачено ниво на шеќер во крвта за време на лекарски преглед. Но, понекогаш луѓето ги игнорираат симптомите, припишувајќи ги на обичен замор. Од карактеристичните знаци се забележува губење на тежината, постојана жед, чешање на кожата, нарушување на спиењето и оштетување на видот.

Главната цел на третманот - нормализирање на шеќерот во крвта. Правилната исхрана исто така придонесува за тоа, затоа, диетата на пациентот е предмет на корекција.

Препораки за исхрана со прекумерна тежина

Менито треба да биде насочено кон намалување на ризикот од развој на дијабетес.

Пропишани се две опции на диета:

  • Диета број 8. Се користи за пациенти со прекумерна телесна тежина. Исхраната ја ограничува количината на сол (до 4 грама на ден). Калориите не треба да надминуваат 1600 kcal на ден. Количината на јаглени хидрати и масти од животинско потекло е намалена. Акцентот е ставен на храна богата со витамин Ц, железо, калциум и фосфор.
  • Диета број 9. Пропишано е за лица со зголемен ризик од дијабетес кои не се со прекумерна тежина. Како и во претходната верзија, јаглехидратите, животинските масти, брашното, конзервираната храна се ограничени. Дневни калории - до 2400 kcal.

Кога го составувате менито, фокусирајте се на 10 основни правила:

  1. Во диетата, количината на јаглени хидрати се намалува. Колку помалку луѓе ги консумираат, толку е пониско нивото на шеќер и инсулин во крвта, соодветно, го намалува оптоварувањето на бубрезите и панкреасот.
  2. Едноставните јаглени хидрати се заменуваат со комплексни јаглени хидрати за да се спречат шила на шеќер во крвта.
  3. Храната богата со растителни влакна го заситува и го чисти организмот.
  4. Храната што содржи скроб како компири и банани е ограничена.
  5. Се препорачува да се јаде делумно - 5-6 пати на ден во мали порции.
  6. Од пекарски производи се препорачува да се избере леб од цели зрна или 'рж.
  7. Забрането печење, печење, брза храна, слатки, слатка сода, алкохол.
  8. Јадењата најдобро се парат или печат, со што се минимизира употребата на масла и масти.
  9. Храна која е богата со шеќер е исклучена. Можете да јадете храна за бебиња, но само ако не содржи шеќер.
  10. Солта е ограничена на 4-5 грама на ден.

Дозволени и забранети производи

Производите што можат и не можат да се конзумираат со предјабетес, детално се прикажани во табелата.

Дозволено

Забрането

Месо со малку маснотии (зајак, пилешко, мисирка), риби со малку маснотии, морска хранаШеќер, мед, слатки, слатки, колачи, брашно производи со пченица Сирење и сирење со малку маснотии, пијалоци со кисело млеко, белка од јајцаБрз појадок, мусли Зеленчук: сите видови зелка, краставици, кромид, сквош. Кромидот и зелката може да се конзумираат во која било форма, освен пржена.Масно урда, преработени и меки сирења, млечни производи кои содржат шеќер Незасладени овошја: бобинки, киви, портокал, грејпфрут. Бобинки: јагоди, боровинки, брусница, боровинкиМасни месо, колбаси, конзервирана храна Cитарки (во прилог на ориз и гриз), житарици, трициСлатки овошја: банана, диња, сушено овошје Варено грав, јајце белоГрав, зеленчук што содржи скроб: компири, цвекло, моркови Тесто без шеќерЖолчки од јајца Зачини: Цимет, морско оревчеСлатка пенлива вода, спакувани сокови, алкохол

Видео: Принципи на диета за висок шеќер во крвта

Треба добро да запомните дека не можете да јадете со дијабетес и да ги отстраните овие производи од вашата маса. Елиминирајте го шеќерот и производите што го содржат - џем, џем, конфит од вашата диета. Забрането печење колачи е забрането - колачи со крем, колачи, мафини. Од кондиторските производи, дозволено е темно чоколадо со какао повеќе од 70%. Многу шеќер се наоѓа во зготвените појадок, стапчиња од пченка, гранола, застаклена житарка. Заменете ги со природни житни култури, но не со ориз или пченица. Ограничете ја употребата на тврди и преработени сирења, масно урда. Елиминирајте го масното месо, подготвени колбаси од исхраната. Под забраната грозје (вклучително суво), банани, диња и persimmon. Намалете го внесот на скроб зеленчук, како што се компири и цвекло. Не пијте слатка пенлива вода, сокови во вреќи.

Како што можете да видите, списокот на дозволени производи е доста голем, штетните производи може да се заменат со корисни.

Мени за недела

Можете да најдете рецепти за предјабетес во медицинскиот водич или на Интернет.

Подолу е детална диета за 7 дена.

Ден во неделатаПојадокВтор појадокРучекВисок чајВечера
Понеделникварена каша од леќата, салата од зеленчук, чај и тост од зрно зрноовошен соксупа од зеленчук на слаба супа со парче ржан леб, интегрални шпагети со парче печено пилешко гради, чај без шеќерколачи, овошен сокчорба од зеленчук, парче зовриена риба
Вторникпросо каша, незасладен чај со диетален лебсалата од зеленчук, сезонски бобинкисупа од печурки, варено месо со каша од леќата, ферментирано печено млеколушпа од шипинка незасладени суви колачињасвеж зеленчук, тепсија од урда,

Средаварено јајце, парче сирење, чајсендвич со цело зрно леб со урдасупа од зеленчук, печена риба, просо кашакефирзовриена дојка, зелен чај
Четвртоккаша од јачмен, чаша чај, лебтиквички фриттрипилешка супа, варено пилешко, салата од зелкаварена брокула, ферментирано печено млекоедно јајце, чорба од зеленчук, зелен чај
Петокчај од овесјаболко, парче леб од житосупа од риба, тепсија од зеленчук, сокбисквит незасладени колачиња, кефирварена мисирка, зеленчук, чај
Саботачорба од зеленчук, 'ржан леб, чајсупа од шикла, супа од шипинкаорошка, морска храна, слабо кафечај, парче сирењекарфиол, каша од леќата, кефир
Неделакаша од леќата, кафе со млекоовошен јогурт

супа од зелка, печено пилешко, овошјекотлети од зеленчукварено пилешко, зеленчук, чај

Проверете го нашето мени неделно мени. Храната останува разновидна, задоволувачка и вкусна.

Други важни точки

Усогласеноста со диета со малку јаглерод е еден од основните принципи на лицето кое е дијагностицирано со предјабетес. Многу е важно да водите активен животен стил, да вежбате, да шетате повеќе. Следете ја телесната тежина и шеќерот во крвта, следете ги медицинските совети. Сето ова може да се направи дома. Грижете се за себе, грижете се за вашето здравје и предидијабетесот нема да навлезе во сериозна болест.

На 47 години ми беше дијагностициран дијабетес тип 2. За неколку недели се здобив со скоро 15 кг. Постојаниот замор, поспаност, чувство на слабост, визија почнаа да седнуваат.

Кога наполнив 55 години, веќе се прободев со инсулин, сè беше многу лошо. Болеста продолжи да се развива, започнаа периодични напади, амбуланта буквално ме врати од следниот свет. Цело време мислев дека овој пат ќе биде последен.

Сè се смени кога ќерка ми ми дозволи да прочитам една статија на Интернет. Не можете да замислите колку сум благодарна на неа. Оваа статија ми помогна целосно да се ослободам од дијабетес, наводно неизлечива болест.Последните 2 години почнав да се движам повеќе, во пролет и лето секој ден одам во земјава, растат домати и ги продавам на пазарот. Тетките ми се изненадени од тоа како продолжувам со сè, од каде доаѓа толку многу сила и енергија, тие сепак нема да веруваат дека имам 66 години.

Кој сака да живее долг, енергичен живот и да заборави на оваа ужасна болест засекогаш, трае 5 минути и прочитајте ја оваа статија.

Погледнете го видеото: ДИНОСАУРУС FEED ME DINO VTECH (Април 2024).

Оставете Го Вашиот Коментар