Корисни колачиња за дијабетичари

Колачиња без суво, малку јаглерод, шеќер, маснотии и мафини. Овие се бисквити и крекери. Можете да ги јадете во мала количина - 3-4 парчиња истовремено,
Колачиња за дијабетичари засновани на замена на шеќер (фруктоза или сорбитол). Недостаток на ваквите производи е прилично специфичен вкус, значително инфериорен во однос на привлечноста кон аналозите што содржат шеќер,
Домашна колачи според посебни рецепти, кои се подготвуваат земајќи го предвид бројот на дозволени производи. Таквиот производ ќе биде најбезбеден, бидејќи дијабетичарот ќе знае точно што јаде.

Прочитајте го составот на колачето, само брашно со низок гликемиски индекс треба да биде присутно во него. Тоа е 'рж, овесна каша, леќа и леќата. Производите од бела пченица се строго контраиндицирани за дијабетичари,
Шеќерот не треба да биде во составот, дури и како декоративно правување. Како засладувачи, подобро е да изберете замени или фруктоза,
Дијабетична храна не може да се подготви врз основа на масти, бидејќи тие не се помалку штетни од шеќерот за пациентите. Затоа, колачињата врз основа на путер само ќе предизвикаат штета, вреди да се изберат колачи на маргарин или со целосен недостаток на маснотии.

Домашна колачиња за дијабетичари

Лесните домашни колачиња направени од здрави состојки можат да ја пополнат оваа „ниша“ и да не му наштетат на вашето здравје. Ние ви нудиме неколку вкусни рецепти.

Како се користи кората од аспен во третманот на дијабетес? Прочитајте повеќе овде.

Кои се најпопуларните капки за очи пропишани за дијабетичари со компликации на органите на видот?

Колачиња од овес за дијабетичари

Овесна каша - 1 чаша,
Вода - 2 лажици.,
Фруктоза - 1 лажица масло.,
Маргарин со малку маснотии - 40 грама.

Прво, изладете го маргаринот,
Потоа додајте чаша брашно од овесна каша на неа. Ако не е подготвено, житарките можете да ги избришете во блендер,
Истурете фруктоза во смесата, додадете малку ладна вода (за да го направите тестото лепливо). Бришење тоа со лажица
Сега загрејте ја рерната (180 степени ќе биде доволно). Ние ставаме хартија за печење на сад за печење, тоа ќе ни овозможи да не користиме маснотии за подмачкување,
Нежно поставете го тестото со лажица, формирајте 15 мали порции,
Испратете печење 20 минути. Потоа изладете и извадете ја од тавата. Домашно готвење се прави!

Десерт од 'рж брашно

Маргарин - 50 грама,
Замена на шеќер во гранули - 30 грама,
Ванилин - 1 нотка,
Јајце - 1 ЕЕЗ.,
Брашно од 'рж - 300 грама,
Чоколадо црно на фруктоза (струготини) - 10 грама.

Изладете маргарин, додадете ванилин и засладувач на тоа. Мелеме сè
Претепајте јајца со вилушка, додајте го маргаринот, измешајте,
Истурете 'ржано брашно во состојките во мали делови, месете,
Кога тестото е скоро подготвено, истурете чипови со чоколада, рамномерно распоредете го преку тестото,
Во исто време, можете да ја подготвите рерната однапред со загревање на тоа. И, исто така, покријте го садот за печење со специјална хартија,
Тестото ставете го во мала лажица, идеално, треба да добиете околу 30 колачиња. Испратете 20 минути да се пече на 200 степени, а потоа изладете и јадете.

Како се манифестира дијабетес кај мажите? Потенција и дијабетес. Прочитајте повеќе во овој напис.

Безбедно печење за дијабетичари

Колачињата од кефир или колачињата од ѓумбир со употреба на засладувачи имаат необичен вкус, па затоа губат по вкус карактеристики на слични производи со шеќер. Во меѓувреме, најсоодветна опција е да го додадете природниот засладувач на Стевиа, кој е близу до редовниот шеќер.

Пред да вклучите нови јадења во исхраната, треба да се консултирате со вашиот лекар. Од сите колачиња што се достапни за продажба на дијабетичари, бисквити или крекери со гликемиски индекс од 80 единици и колачиња од овесна каша со гликемиски индекс од 55 единици се најдобро прилагодени во мала количина.

Секој вид печење не треба да биде слатка, мрсна и богата. Колачињата или колачињата од ѓумбир на кефир ќе ја задоволат дневната потреба за слатки, покрај тоа, нема да потрае многу напор и време да се подготват домашни колачи. Во исто време, домашните јадења се сметаат за безбедни во однос на содржината на производи прифатливи за дијабетичарите.

Премиумското пченично брашно се заменува со 'ржано брашно од интегрално пченица. Пилешкото јајца не се додава во подготовката на домашни колачи. Наместо путер, се користи маргарин со минимална количина маснотии. Наместо редовен шеќер, се користат засладувачи во форма на фруктоза или сорбитол.

Така, сите печива за дијабетичари можат да се поделат на три вида: бисквити со малку јаглерод, колачиња и колачиња од безжичен ѓумбир со фруктоза или сорбитол и домашна печива, подготвени со додаток за дозволена храна.

Бисквитите со малку јаглерод вклучуваат бисквити и крекери, содржи само 55 гр јаглени хидрати, додека нема шеќер и масти. Поради високиот гликемиски индекс, можете да ги користите во мала количина, три до четири парчиња истовремено.
Колачињата печени од слатки имаат специфичен вкус, така што дијабетичарите можеби не го сакаат.
Домашните колачи, на пример, колачињата од ѓумбир на кефир или домашните колачиња, обично се подготвуваат според посебен рецепт, така што едно лице може да размисли кои производи може да се додадат и кои не вреди.

Кога купувате готови колачиња во продавница, дефинитивно треба да се запознаете со составот на продадениот производ. Важно е колачињата да користат исклучиво диетално брашно со низок гликемиски индекс, ова вклучува брашно од 'рж, овес, леќа или леќата. Брашно од пченично брашно е строго контраиндицирано ако некое лице има повеќе дијабетес.

Шеќерот не треба да се вклучува во производот, дури и во мали количини, во форма на декоративни прскалки. Подобро е ако засладувачите се фруктоза или сорбитол. Бидејќи мастите се многу штетни за дијабетичарите, тие исто така не треба да се користат во печење, колачињата или колачињата од джинджифилово со кефир може да се направат со маргарин.

Готвење колачиња од овесна каша

Кај првиот и вториот вид дијабетес, домашните колачиња од овесна каша се одлични како третирање. Ваквото печење нема да му наштети на здравјето и ќе ја задоволи дневната потреба од шеќер.

За да направите колачиња од овес ви требаат 0,5 чаши чиста вода, иста количина овесна каша, овесна каша, леќата или брашно од пченица, ванилин, маргарин со малку маснотии, фруктоза.Пред готвењето, маргаринот треба да се олади, овесната каша се брише со блендер.

Брашното се меша со овесна каша, во добиената смеса се додава лажица маргарин, ванила на врвот на ножот. По добивањето на хомогена мешавина, се истура чиста вода за пиење и се додава засладувач во количина на една лажица за десерт.

Паргаментот е покриен на чист сад за печење, на него се поставени мали колачи со помош на лажица.
Колачињата од овес се печат во рерната додека не се појави златна нијанса, температурата на печење треба да биде 200 степени.
Готовите колачи се украсени со рендано горчливо чоколадо со фруктоза или мала количина сушено овошје.

Секое колаче содржи не повеќе од 0,4 единици за леб од 36 килокалории. Во 100 g од готовиот производ, гликемискиот индекс е 45 единици.

Се препорачува да се јаде колачиња од овесна каша не повеќе од три или четири истовремено.

Рецепти на домашна дијабетична колачиња

За овој рецепт, ќе ви требаат ржано брашно, 0,3 чаши шеќер замена и маснотии со малку маснотии, плаша јајца во количина од две или три парчиња, темно темно чоколадо во мала количина во форма на чипови, четвртина лажичка сол и половина чаша ржано брашно. Компонентите се темелно измешани, тестото се мачка, по што колачињата се поставени на садот за печење и се печат 15 минути на 200 степени.

За колачиња со дијабетес со шеќер, земете половина чаша чиста вода, иста количина на интегрално брашно и овесна каша. Додадена е и една лажица фруктоза, 150 гр маснотии со малку маснотии, цимет на врвот на ножот.

Состојките се темелно измешани, на крајот се додаваат вода и засладувач. Колачињата се печат во рерната на температура од 200 степени, времето за печење е 15 минути. Откако колачињата ќе се изладат, тие се вадат од тавата.

За да подготвите десерт без шеќер од брашно од 'рж, користете 50 гр маргарин, 30 гр засладувач, нотка на ванилин, едно јајце, 300 гр брашно од' рж, 10 гр темно чоколадо чипови на фруктоза.

Маргаринот се лади, по што во контејнерот се додава замена на шеќер, ванилин, добиената мешавина е темелно измешана. Јајцата претходно тепани се влеваат во садот и се меша мешавината.
Следно, ржано брашно се додава во мали порции, по што тестото се мачкаме од добиената смеса. Чоколадните чипови се истураат во смесата и рамномерно се распоредуваат низ целото тесто.
На садот за печење покриен со пергамент, распоредете го тестото со лажица. Колачињата се печат на 200 степени за 15-20 минути, по што се ладат и се вадат од садот за печење.

Калориската содржина на таквото печење е околу 40 килокалории, едно колаче содржи 0,6 единици леб. Гликемискиот индекс од 100 g на готовиот производ е 50 единици. Едно време, дијабетичарите се советуваат да јадат не повеќе од три од овие колачиња.

Колачи со дијабетичари со кратки чаши се подготвуваат со употреба на 100 гр засладувач, 200 гр маснотии со малку маснотии, 300 гр целосен леќата, едно јајце, нотка на ванилин, мала количина сол.

Откако ќе се излади маргаринот, се меша со засладувач, во добиената мешавина се додаваат сол, ванилин и јајце.
Брашно од леќата се додава во мали делови постепено, по што тестото се мачка.
Готовото тесто е поставено на претходно подготвен сад за печење со пергамент со помош на лажица. Едно колаче има околу 30 колачиња.
Колачињата се ставаат во рерната, се печат на температура од 200 степени до златна нијанса. По готвењето, печењето се лади и се вади од тавата.

Секое колаче од 'рж содржи 54 килокалории, 0,5 леб единици. Во 100 g од готовиот производ, гликемискиот индекс е 60 единици.

Едно време, дијабетичарите можат да јадат не повеќе од две од овие колачиња.

Готвење домашна джинджифилово без шеќер

Одличен третман за секој празник се домашните колачи од 'рж, подготвени според вашиот сопствен рецепт. Ваквите колачи можат да бидат добар подарок за Божиќ, бидејќи токму на овој празник постои традиција да се даваат колачиња од кажичка од ѓумбир во форма на разни фигури.

За да направите ѓумбир од ржано дома, користете лажица засладувач, 100 гр маснотии со малку маснотии, 3,5 чаши брашно од 'рж, едно јајце, чаша вода, 0,5 лажичка сода, оцет. Ситно сецканите цимет, мелен ѓумбир, кардамон се користат како зачини.

Маргаринот омекнува, на неа се додава замена за шеќер, ситно заземените зачини, добиената мешавина темелно се меша. Јајцето се додава и темелно се тритурира со добиената мешавина.

Брашно од 'рж постепено се додава во конзистентноста, тестото темелно се меша. Половина лажичка сода се гаси со една лажичка оцет, намачкана сода се додава во тестото и се меша правилно.
Откако ќе го додадете остатокот од брашното, тестото се мачка. Малите топки се тркалаат од добиената конзистентност. Од која се формира ѓумбир. Кога користите специјални калапи, тестото се тркала во слој, фигурите се исечени од него.
Садот за печење е покриен со пергамент, на него се поставени колачиња од ѓумбир. Печете ги на температура од 200 степени за 15 минути.

Секое колачи за дијабетичари не треба да се пече премногу долго, колачињата или ѓумбир треба да имаат златна нијанса. Готовиот производ е украсен со чоколадо или кокос, како и сушено овошје, кое се препарира во вода.

Кога користите колачиња од джинджифилово, се препорачува редовно да се мери шеќерот во крвта со глукометар, бидејќи секое печење може да предизвика шила во шеќерот во крвта.
Правилата за правење диета од ѓумбир од исхраната ќе бидат опфатени во видеото во овој напис.

Состојки за колачиња без шеќер од ѓумбир:

Брашно од пченица / брашно - 200 гр
Мед - 3 суп.л-патки. л
Путер - 100 гр
Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Цимет - 1 лажиче.
Каранфил - 6 парчиња.
Gумбир - 3 лажици.
Сода - 1/2 лажиче.

Време за готвење: 40 минути

Служби по контејнер: 6

Рецепт "Колачиња од ѓумбир без шеќер":

1) Измешаниот путер измешајте го со медот, возете во јајце и донесете ја масата до хомогеност.

2) Мешајте го брашното со сода. Рендан корен на ѓумбир и измешајте го со брашно.
Додадете каранфилче во земја во малтер и мелен цимет.

3) Истурете ја смесата од јајце-мед во брашното и месете меко, мазно тесто.

4) Го оставаме тестото да се одмори еден час (оваа ставка може да се занемари ако истече времето).

5) Пополнете го тестото (за погодност може да се подели на неколку парчиња) со дебелина од 2-3 мм.

6) Исечете со калапи (или импровизирани средства: чаша, чаша), ставете на пергамент и испратете ја во рерната, претходно загреана на 180 степени, за 6-7 минути.

Колачињата треба да пораснат и да бидат меки и трошливи.

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели: