Митови за холестерол: ТОП 7 најтрајните заблуди

Холестеролот е градежен материјал за клеточни мембрани. Тоа е од витално значење за организмот, особено за децата. Силата на клетките, нивната отпорност на негативни фактори, вклучувајќи го и деструктивниот ефект на слободните радикали, директно зависи од оваа супстанција. Холестеролот е вклучен во синтезата на жолчните киселини и хормоните. Сепак, долго време е цврсто поврзано со атеросклероза, обвинет за срцев удар и мозочни удари. Веќе неколку децении, лекарите ги побиваат митовите за холестерол, но грешките се премногу тешки.

Митови за холестеролот: 7 заблуди дека е време да ги растераме

За прв пат сериозно зборуваше за холестеролот во 1915 година, а академик Николај Аничков ја поврза оваа супстанција со атеросклероза. Тој забележа факт: плаките во артериите се состојат од холестерол. Ова предизвика долгогодишна дискусија, како резултат на која медицинската заедница донесе пресуда: холестеролот е штетен за крвните садови. Оваа позиција останува непоколеблива со децении.

Холестеролот претстави нови изненадувања во втората половина на дваесеттиот век. Американските воени лекари се вознемирија поради масовната атеросклероза кај 20-25 годишните војници. Нешто подоцна, европските лекари, исто така, обрнаа внимание на болеста. Беа лансирани големи програми за контрола на атеросклероза, а производите без маснотии го поплавија пазарот. Ситуацијата не се подобри.

До крајот на минатиот век, лекарите сепак го рехабилитираа холестеролот, делејќи го на „добар“ и „лош“, но оваа супстанција веќе стекна толку многу митови што многу од нив сè уште ги плашат луѓето.

Мит 1. Холестеролот е главниот виновник на атеросклероза.

Ова е најчеста заблуда. Задачата на холестерол е да се затвори штетата на садот. Тој создава „лепенка“, која постепено се калцифицира. Како резултат, се појавува атеросклеротична плакета. Холестеролот ги „поправа“ крвните садови, но не е вклучен во појава на оштетување. Нивната причина лежи во кршливоста на самите пловни објекти, и ова е друга приказна.

Мит 3. Неопходно е да се исклучат производи со холестерол

Таквото ограничување во диетата е бесмислено вежбање. Црниот дроб синтетизира поголем дел од холестеролот, а само 20% од оваа супстанца влегува во телото однадвор. Со „чистење“ од менито од него, може да нанесете многу повеќе штета отколку добро.

Производите што содржат холестерол се потребни за синтеза на хормони, витамин Д. Тие му помагаат на организмот да ги апсорбира витамините А, Е, К и бубрезите да се ослободи од супстанциите што се појавуваат како резултат на распаѓање на протеините.

Мит 4. Холестеролот е една од причините за дебелината.

Зголемениот холестерол и вишокот килограми се поврзани, но само индиректно. Тие имаат вообичаени причини: проблеми со цревата што се јавуваат како резултат на вишок преработена храна. Ако ја балансирате исхраната и отстраните нездрава храна, сè ќе се реши само по себе.

Лоша вест: холестеролот може да се покачи и кај тенките луѓе. Ова е генетски утврден фактор. И на состојбата на дигестивниот тракт влијае на исхраната.

Мит 5. Зеленчукот и овошјето спасуваат од „злото“

Растителна храна по дефиниција е здрава, но холестеролот не е директно поврзан. Се верува дека поради влакна и пектин, молекулите на холестерол се врзуваат и се елиминираат од телото. Ова е заблуда.

Овошјето и зеленчукот ја нормализираат функцијата на дигестивниот тракт, што решава и спречува многу проблеми. Растителна храна е потребна од секој што сака да биде здрав.

Мит 7. Неопходно е да се земе лек.

Холестеролот не е непријател на организмот, така што намалувањето најверојатно ќе доведе до уште поголеми проблеми. Лековите го спречуваат производството на оваа супстанција. Како одговор, телото ја зголемува продуктивноста. Постои еден злобен круг што само ја влошува ситуацијата. Лековите треба да се земаат во екстремни случаи и само како што е наведено од лекар: со сериозна атеросклероза, хипертензија, заболувања на бубрезите, по срцев удар и мозочни удари.

Што всушност доведува до атеросклероза

Го сфативме холестеролот. Тој не е виновен за кршливоста на крвните садови. Тогаш од каде потекнува атеросклероза? Постојат многу причини, но има и „шампиони“ - фактори кои најчесто предизвикуваат болест:

Пушењето Запалената цигара е извор на јаглерод моноксид и повеќе од 4.000 токсични материи што влегуваат во организмот. Пушењето најмногу влијае на состојбата на крвните садови.

Слатки. Провоцираат зголемување на гликозата во крвта, што доведува до оштетување на крвните садови, особено тенки.

Аминокиселински хомоцистеин. Ако нивото на хомоцистеин е премногу високо, организмот не ја апсорбира добро фолна киселина. Оттука и проблемите со садовите.

За да избегнете атеросклероза, треба да ги напуштите лошите навики и слатките. Ова ќе направи повеќе за вашето здравје отколку да се ограничи количината на храна со наводно лош холестерол.

Главната работа во врска со холестеролот и вистинските причини за атеросклероза

Не очајувајте ако имате висок холестерол. Нема ништо страшно. Атеросклероза дефинитивно нема да се појави заради ова, а други сериозни проблеми веројатно нема да се појават. За подобрување на здравјето и спречување на васкуларната кршливост, сторете го ова:

ако пушите, се откажете, навистина е многу штетно,

одбијте слатки или заменете ги со безбедни производи - мед, овошје, домашна пастила,

јадете најмалку 300 гр зеленчук и овошје дневно - цревата ќе ви се заблагодарам,

одлучуваат за здрав начин на живот.

Запомнете, многуте митови за холестеролот што се шират гласините се едноставно хорор приказни. Проверете какви било информации.

Можеби ве интересира: Вежби за печатот.

Пет митови за холестеролот, за кои се побиваат новите научни студии

Лекарите и научниците ги растераа заблудите што многу години нè збунуваа и нè вознемирија со секое дополнително парче „опасна“ храна

Мит еден: Нивото на холестерол скока како резултат на штетната храна

„Неодамна поминав лекарски преглед и пронајдов покачен холестерол - сега мора да се врзувате со омилените пржени јајца за појадок“, се жали еден познаник. Исто така, планирано е „воведување санкции“ на путерот, урдата (освен не-масното), целото млеко, мрсната морска риба. Во принцип - нема да завидувате. Се разбира, не толку многу херои издржат толку строга диета, но милиони луѓе ширум светот се загрижени, загрижени и загрижени за „лошата“ храна која го зголемува холестеролот.

„Ако одбиете јајца чии жолчки навистина содржат многу холестерол, тогаш помалку ... 10 проценти“, вели тој. генетичар на биомедицинскиот холдинг Атлас Ирина heегулина. - Ефектот на масна храна врз зголемување на холестеролот во организмот, благо речено, е претеран многу пати. Всушност, нашето тело е дизајнирано така што 80 - 90% од холестеролот се синтетизира во црниот дроб - без оглед дали јадете путер или моркови. Тоа е, диетата, се разбира, може малку да го прилагоди нивото на оваа супстанција во организмот, но таа е целосно незначителна - само од оние многу 10 - 20%.

Друг мит: Колку е помала неговата крвна слика, толку подобро

Општопризната меѓународна норма за вкупниот холестерол во крвта е до 5,5 mmol / l. Сепак, принципот „колку помалку, толку подобро“ во овој случај не дејствува директно, предупредуваат лекарите. Постојат неколку важни нијанси.

- Како по правило, холестеролот циркулира во нашата крв, низ садовите, не само по себе, туку во форма на липопротеини - тоа е, соединенија со протеински комплекси. Тие имаат различни густини и големини. Липопротеините со мала густина честопати се нарекуваат "лош холестерол", затоа што тие се еден од факторите на ризик за развој на атеросклероза (забележете, само еден од факторите воопшто не е пресуден!). Липопротеините со висока густина се познати како „добар холестерол“. Тие не само што не провоцираат атеросклероза, туку дури служат и како средство за спречување на тоа - тие го спречуваат прицврстувањето на "лошиот" холестерол на theидовите на нашите садови.

- Да се биде липид (маст), холестеролот е градежен материјал за мембраните на сите клетки на нашето тело. Тоа е, едноставно е од витално значење за нас! Вклучувајќи холестерол е вклучена во производството на најважните хормони: женски естроген и прогестерон, машки тестостерон. Според тоа, недостатокот на оваа „срамна“ супстанција е полн со намалување на машката сила, а кај жените - повреда на менструалниот циклус и зголемен ризик од неплодност. Исто така, со недостаток на холестерол, кој исто така ги формира клетките на кожата на нашата кожа, појавата на брчки е забрзана.

- Долната граница на нормата на вкупниот холестерол во крвта за возрасни е 3 mmol / l. Ако индикаторите се помалку, тогаш ова е повод да размислите за сериозни прекршувања во организмот. Ризикот од оштетување на црниот дроб е особено голем, предупредуваат хепатолозите и советуваат преглед на овој орган.

Мит три: виновникот на атеросклероза

Кардиоваскуларните заболувања, срцевите напади и мозочните удари во нашата земја го заземаат првото место меѓу причините за прерана смрт. И атеросклерозата е една од најчестите причини за нарушувања во функционирањето на крвните садови и срцето. Тоа е, стеснување на артериите и другите садови како резултат на несаканите израстоци и затнувањето на холестерол плаките. Традиционално, главниот виновник за атеросклероза е холестеролот: колку е повисока нејзината стапка, толку е посилна, директно пропорционална со ризикот од заболување.

„Ако самите крвни садови се здрави, не се оштетени, тогаш растот на холестеролот и плаките за затнување нема да се формираат без причина!“ - Генетичарот Ирина gегулина го побива популарниот мит, заснован на современи студии за работата на нашето тело. И тој објаснува: - Ако некое лице, да речеме, пуши и катран и други штетни материи влегуваат во неговото тело, или ако нивото на гликоза во крвта е зголемено, тогаш под влијание на овие фактори се јавува оштетување на wallsидовите на крвните садови. Колагенот од кој се градат wallsидовите е изложен, а крвни клетки тромбоцити, супстанции-фактори на воспаление и соединенија на холестерол брзаат кон ова место. И бидејќи садот е веќе оштетен, тогаш патеката внатре се отвора за холестерол. И со тек на време, како што се акумулира заедно со тромбоцити, се формираат истите тие холестерол плаки.

Значи, холестеролот сам не може да биде главниот виновник на атеросклероза и најлошиот непријател на нашите крвни садови. Наместо тоа, таа дејствува како „соучесник“ со поврзување на процес започнат од други фактори (видете понатаму под наслов „Внимавајте!“).

Мит четири: постот поздрав оброк

Бидејќи нашиот црн дроб самиот го синтетизира холестеролот, дали е можно да се намали маснотиите во храната? Да речеме, диетите без маснотии се fondубители на губење на тежината, модерен вегетаријализам ви кажува да избегнувате животински масти.

- Не заборавајте дека нашиот мозок се состои од 60% од маснотии, - се сеќава еден од водечките светски невронаучни научници Филип Каитович. - Количината и односот на маснотиите во храната сериозно влијае на состојбата и функцијата на мозокот. Особено, студиите ги докажаа придобивките на незаситените масни киселини - Омега-6 и Омега-3. Познато е дека тие се добри за развој на мозокот и затоа мора да се додадат во исхраната на детето. Во исто време, многу е важно да се одржи рамнотежа: односот на омега-6 и омега-3 киселини во храната треба да биде 4: 1. Сепак, всушност, многу современи луѓе консумираат премногу омега-6 и премногу малку омега-3 киселини. Ваквата пристрасност може да доведе до нарушена меморија, депресија, чиј број расте, па дури и самоубиствено расположение.

Тоа е фитнес

Израмнување на рамнотежата на мастите и поддршка на мозокот

Извори на омега-6 киселини - сончогледово и пченкарно масло, јајца, путер, свинско месо. Нивната употреба го спречува развојот на атеросклероза, дијабетес мелитус, мултиплекс склероза, обезбедува имунитет.

Омега-3 киселини помогне да се заштити од депресија, да се справат со синдромот на хроничен замор, главоболки, а исто така значително да го намалат ризикот од Алцхајмерова болест. Главните извори се масни сорти на морска риба: халибут, скуша, харинга, туна, пастрмка, лосос. Сепак, важно е да се има предвид дека вредни киселини се наоѓаат во диви риби кои се хранат со алги и мали риби. Вештачката пастрмка и лососот одгледувани на сложени гасови практично немаат Омега-3.

Покрај дивата риба, има многу од овие киселини во трескавица, ореви, масло од ленено семе, спанаќ, сусам и ленено семе. Во пракса, поевтино и најлесно е да ја зголемите количината на Омега-3 во вашата диета и да ја балансирате со Омега-6 со тоа што секој ден јадете грст ореви и додавате масло од ленено семе, сусам или ленено семе во житарките и салатите.

Мит пет: Здравото живеење е најсилна одбрана од срцев удар

Се разбира, правилната исхрана, спиењето, минимум стрес и лошите навики драматично го намалуваат ризикот од заработка на кардиоваскуларни заболувања. Сепак, понекогаш наидуваме на тажни примери: некое лице не пиело, не пушело, не се прејадувало и умрело на рана возраст од срцев удар / мозочен удар.

- Современите студии покажуваат дека постои уште еден сериозен фактор на ризик што ги оштетува крвните садови, за кои малкумина размислуваат за: покачено ниво на хомоцистеин- објаснува генетичарот Ирина gегулина. Ова е аминокиселина која се формира во нашето тело за време на обработката на есенцијалниот аминокиселински метионин и метаболизмот на витамини Б. Доколку се впие апсорпцијата на една од нив - витамин Б9 (фолна киселина), тогаш нивото на хомоцистеин во крвта се крева и го надминува оваа супстанца започнува да ги оштетува крвните садови.

Затоа, на луѓето кои имаат знаци на кардиоваскуларни проблеми се препорачува да бидат тестирани за хомоцистеинско ниво.

Внимавајте!

Што навистина уништува артерии

- пушење : Смоли и други токсични материи што ги оштетуваат wallsидовите на крвните садови влегуваат во телото.

- Злоупотреба на слатки: со зголемено ниво на гликоза во крвта, започнува уништувањето на theидовите на крвните садови, пред се во оние органи каде што крвните садови се тенки и формираат капиларни мрежи: мозокот, очите и бубрезите.

– Зголемени хомоцистеин аминокиселини , чија содржина во крвта се распаѓа ако некое лице има проблеми со апсорпцијата на фолна киселина.

Мит # 1: Холестеролот е причина за атеросклероза

Холестеролот содржан во комплексите со маснотии протеини постојано циркулира во крвта. Да, тој е во состојба да се депонира во васкуларните withидови со формирање на атеросклеротични плаки. Но, ова бара одредени услови. И најосновно е присуството на пукнатини, гребнатини и микроскопски рани на внатрешната обвивка на артериите. Причината за ова е една од функциите на холестерол. Интегрира во дефекти на клеточните мембрани, обезбедувајќи им запечатување и селективна пропустливост на одредени супстанции. Холестерол и надвор од него, протеините и калциумовите соли не можат да навлезат во цели, цврсто поврзани клетки на васкуларната обвивка.

Како резултат на тоа, главните виновници на атеросклероза се заразни, хемиски и механички агенси, што доведува до нарушување на интегритетот на ендотелот и оштетување на подлабоките слоеви на садовите. Овие вклучуваат вируси, бактерии, токсини, треска и шила на крвниот притисок. Ова го докажува фактот дека атеросклерозата се развива многу побрзо кај луѓе со слаб имунитет, подложни на заразни заболувања, пушачи, малку движење, злоупотреба на алкохолни пијалоци, кои работат во опасни индустрии, отколку оние што водат активен здрав начин на живот.

Мит # 2: Самото тело произведува холестерол - ништо не зависи од исхраната

Не е точно.

Навистина, најголемиот дел од масниот алкохол се произведува од клетките на црниот дроб, цревната слузница, надбубрежните жлезди и кожата. Се нарекува ендогени. Во истите тие ткива, холестеролот се врзува за транспорт на протеини, и само тогаш влегува во крвотокот и се шири во други структури. Ваквите хемиски реакции се случуваат и кај животните, месото и секундарните производи од кои човек јаде. Нивниот ендоген холестерол автоматски влегува во храна, а за луѓето станува егзогени. Нормално, треба да биде не повеќе од 1/5 од вкупниот вкупен волумен (ендогени + егзогени). Ако количината на дојдовен холестерол постојано го надминува потребниот, главниот орган на неговото користење - црниот дроб - нема време да го поврзе во жолчните киселини и да се излачува во цревата, што доведува до хиперхолестеролемија.

Логично е дека во случај на хепатална патологија придружена со инсуфициенција, заситената храна со холестерол дополнително го влошува нарушувањето на неговиот метаболизам.

Мит # 3: Подигањето холестерол е многу лошо

Не е сè така категорично.

Холестеролот е поделен на „лош“ и „добар“. Што значи ова? Да се снаоѓате во ова прашање е барем површно запознаен со метаболизмот на холестерол.

„Голиот“ холестерол синтетизиран и испорачан со храна не може да се движи низ крвотокот самостојно. Тоа е масен алкохол, а капките маснотии предизвикуваат блокада на малите крвни садови, бидејќи тие не се растворливи во водната средина. Затоа, веднаш почнува да "расте" со носачи протеини, што го прави погоден за циркулација во крвта.

Хемиските реакции на формирање на липопротеини минуваат низ неколку фази.

Во почетната фаза, сè уште има многу маснотии во нивниот молекул, и малку протеини. Таквите соединенија имаат многу мала густина, што ја обезбедува протеинската компонента. Тие се нарекуваат така: липопротеини со мала густина. Ако VLDL и влезат во крвотокот, тие стануваат главни носители на неутрални триглицериди, а не холестерол, чиј процент е незначителен.
Со понатамошно склопување на липопротеинот, нејзината густина станува малку поголема (сепак, како процентот на холестерол), но таа е уште поштетна, бидејќи воопшто не влегува во крвотокот. Единствената функција на формираното соединение со средна густина е да биде основа за понатамошна синтеза на комплексот масно-протеини.
Здружението на СПБ со друга порција протеини доведува до формирање на липопротеини со мала густина. Тие содржат најголема количина холестерол во однос на нивните претходници и се нејзини главни добавувачи на периферијата. ЛДЛ се ослободува од местото на синтеза и се испраќа до потребните ткива за да ги извршат своите непосредни функции. На место, тие се фиксирани на специфични рецептори и ги даваат своите масни компоненти на потребите на клетките.
Сиромашните соединенија на протеини и масти се дополнително натоварени со протеини. Резултатот е липопротеини со висока густина кои ги враќаат остатоците од холестерол во црниот дроб заради екскреција. Таму, како резултат на хемиски трансформации, тој е вграден во жолчни киселини, избркан во жолчниот меур и од него во цревата да учествува во варењето на масна храна.

И сега - за лошо и добро. Неискористен во биохемиските процеси на периферијата или синтетизиран во големи количини заради прекумерно внесување однадвор, ЛДЛ холестеролот го исполнува крвотокот. И, ако има дури и најмала штета на васкуларната обвивка, тој веднаш почнува внимателно и неконтролирано да го „крпнува“ (има многу од тоа, и тој нема што да направи). Така се јавува првата акумулација на наслаги во theидовите на крвните садови. И тогаш - поинтензивно и подлабоко, ако метаболизмот на маснотиите не се поправи. Затоа ЛДЛ холестеролот се нарекува лош, иако тој, всушност, не е виновен за ништо.

Спротивно на тоа, холестеролот HDL се смета за добар, бидејќи неговите молекули по нивната големина и хемиските својства не се во можност да навлезат во мембраните на артериите и да се депонираат таму. ХДЛ холестеролот е осуден на протерување, што значи дека новиот „лош“ ЛДЛ нема да се синтетизира од неговите остатоци. Но, тоа ќе послужи како катализатор за варењето на храната за да се апсорбираат основните супстанции.

Заклучок се сугерира: лошо е кога нивото на липопротеини со мала густина се зголемува во крвта, а оние со мала густина се спуштаат. Но, само специјалист може објективно да ја процени состојбата на метаболизмот на мастите, бидејќи нормата на холестерол и маснотии не е иста за секого. Нивните показатели постепено растат, се менуваат на секои петгодишен период и зависат од полот.

Мит бр.4: Холестеролот не може да се врати во нормала без апчиња.

Не е во ред.

Брзината и корисноста на враќање на концентрацијата на холестерол во крвта зависи од степенот и времетраењето на хиперхолестеролемијата, како и од нејзините причини. Во почетните фази и со мал број, промените во животниот стил честопати помагаат. Добрата исхрана, умерена физичка активност, внес на витамини и додатоци во исхраната (првенствено рибино масло), напуштање на лошите навики, со текот на времето, го враќаат рамнотежата на холестерол. Во напредни случаи, не можете да помогнете со ваквите мерки, а потоа апчиња доаѓаат до спасување.

Сè што е откриено во врска со холестеролот, придонесе за создавање лекови кои не само што го намалуваат неговото ниво, туку и ја забрзуваат елиминацијата, ја намалуваат апсорпцијата во цревата за време на оброците, ги подобруваат својствата на крвта, го зајакнуваат васкуларниот ид. Затоа, во секој случај, лекарите користат индивидуален режим на комбинација на лекови, во зависност од причината за хиперхолестеролемија.

Со генетски дефекти, придружени со примарен недостаток на ензимот на липаза или дефекти кај рецепторите кои го фаќаат холестеролот, употребата на таблети е целосно неефикасна. Наследната патологија се третира со хардверско-плазматско прочистување. Но, само генетичар може да дијагностицира и да пропише соодветен третман.

Холестеролот се наоѓа и во животински и во растителни производи. Во овој случај, нејзиниот сооднос со другите компоненти на храна игра важна улога. Значи, во масното месо и производите од него (пасти, конзервирана храна, колбаси), домашно урда, тврдо сирење, путер, жолчки од јајце, холестерол и масноти преовладуваат над останатите компоненти. Неговата концентрација е многу поголема од нормата.

Во производите растително потекло содржината на холестерол е мала, толку повеќе се компензира со присуство на влакна, што ја блокира неговата апсорпција во цревата. Исклучок се хидрогенираните растителни масти. Тие се дел од многуте рецепти за индустриски кондиторски производи, се формираат како резултат на пржење храна и изобилуваат со брза храна. Транс мастите се разликуваат од природните масти во различна конфигурација на молекули, кои, сепак, се вградени во дефекти на цитоплазматските мембрани. Но, таквото „полнење“ е инфериорно и не исклучува навлегување на ЛДЛ холестерол во клетките на васкуларната обвивка, зголемувајќи го ризикот од развој на атеросклероза.

Ако не се обидете да станете вегетаријанец, треба само да размислите за вашата исхрана. Храната што е премногу заситена со холестерол треба да се консумира во ретки случаи, додавајќи ги со зеленчук, билки, житарки од цели зрна и мешунки. Тие имаат доволно влакна што можат да го намалат неговото влегување во крвта. Друга работа е нормалниот однос на хранливи материи, ваквите производи можат и треба да се јадат како превенција на развој на кардиоваскуларна патологија.

Мит бр.6: Масна храна е забранета со висок холестерол.

Бидејќи мастите и холестеролот се присутни во човечкото тело, тоа значи дека природата има обезбедено одредени функции за нив. И други супстанции не можат да ги изведуваат истовремено. Триглицеридите, на пример, се главен извор на енергија и снабдувач на незаситени масни киселини. Тие се депонираат во складишта за маснотии и, доколку е потребно, се поделени со ослободување на голема количина на топлина, а исто така учествуваат во сите области на метаболизмот. Холестеролот е вграден во клеточните мембрани, обезбедувајќи им еластичност и селективна пропустливост и е вклучен во синтезата на стероидните хормони, витамини растворливи во маснотии, миелинот на нервните влакна.

Телото ги синтетизира повеќето масни киселини во доволни количини. Но, некои од нив, неопходни, не можат да се произведуваат, а нивниот извор е само храна. Но, токму тие се обдарени со најважните својства. Бројни студии докажаа дека есенцијалните полинезаситени масти спречуваат формирање на атеросклеротични плаки, го подобруваат трофизмот на ткивата, ги инхибираат воспалителните процеси, го подобруваат функционирањето на срцевиот систем на спроведување и го промовираат менталниот развој.

Затоа, со висок холестерол, треба да изберете средно земја: ако јадете масна храна, тогаш со висока концентрација здрави масти. Таквите производи вклучуваат морска риба, школки, нерафинирани растителни масла, ореви, семиња, авокадо. Од млечните производи, претпочитаат маснотии или со мал процент маснотии. Тие не содржат незаменливи киселини, но изобилуваат со други корисни материи. Исто така, не е неопходно да се одбие маснотиите, но подобро е да се ограничите на мали порции до 50 g на ден: само во таква доза може поволно да влијае на метаболизмот на холестерол.

Постои мислење дека масната храна е попотребна за мажите, особено во зрелоста. Ова се должи на фактот дека во периодот на раѓање деца имаат зголемено ниво на андрогени, чија синтеза троши масти и холестерол. Но, кај жените, истата „суровина“ оди кон производство на естроген. Ова значи дека соодветно внесување маснотии е потребно за секого. Но, со хиперхолестеролемија, диетата треба да се дискутира со локалниот лекар и нутриционист, кои ќе ги препорачаат „вистинските“ производи.

Мит # 7: Слатките не влијаат на холестеролот

Сладолед, колачи, мафини не содржат холестерол, но тие се скоро целосно составени од едноставни (лесно сварливи) јаглехидрати. Покрај тоа, конзистентноста на многу слатки се стабилизира со транс масти.

Со вишок на едноставни јаглени хидрати, инсулинот не се справува со своите должности, а глукозата оди кон синтеза на ендогени масни киселини и холестерол. За разлика од јаглехидратите, транс мастите не влијаат на липидниот метаболизам, но тие придонесуваат за акумулација на атеросклеротични наслаги во васкуларните wallsидови. Излегува дека ако диетата е слаба во маснотии, но богата со јаглени хидрати, не може да се избегне нерамнотежа на липидите.

Мит број 8: За да го намалите холестеролот, треба да го напуштите месото и млекото

Не, не можете да одбиете. Но, мерката вреди да се знае.

За нормализирање на метаболизмот на холестерол, забраната се однесува на масно свинско месо, месо од месо (мозок, бубрег) и пржена храна. Ниско-масни сорти, живина без кожа и поткожен слој, варена, варена, печена во фолија или ракав, нема значително да го променат нивото на холестерол, особено ако ги користите во разумни количини, комбинирајќи со големи порции свежа салата.

Истото важи и за млечни производи: нискомаслено урда, млеко, кефир, природен јогурт ќе биде од корист ако не се консумираат со леб, шеќер или џем.

Наместо пластична хирургија - Фејсбук: 5 вежби за лице за жени 30+

Овој сет на вежби помага да се затегнете овалот на лицето, да се изедначи линијата на брадата, да се изедначат назолабијалните набори и дури постепено да се ослободите од акните

Што е сон? Ова прашање е едно од најмистериозните за човештвото. И, се чини, тие долго време се согласија за одговорот на ова прашање. Прашај некој, тој ќе рече: спиењето со едноставни зборови е одмор. Телото спие, мозокот мирува

Мускулна болка или мијалгија, често се јавува по невообичаен физички напор, тренинг, повреди. По природа, тие можат да бидат повлечени, спастични, можат да бидат локализирани на различни делови од телото. Болка може да се појави при допирање или движење.

Мит # 9: Ако имате висок холестерол, треба да пиете статини.

Статините се главно оружје на лекарите, кои го намалуваат нивото на ЛДЛ, ја зголемуваат концентрацијата на ХДЛ, го стабилизираат мускулниот слој на артериите и ги подобруваат крвните својства.

Многу фармацевтски компании За да се зголеми продажбата, се препорачува да се користат како профилакса на атеросклероза и во режимот на третман за која било фаза на хиперхолестеролемија. Всушност, со нормални показатели за метаболизмот на мастите, нема смисла да се прилагоди нешто. И со мали (до 7 mmol / l) и кратки отстапувања во нивото на холестерол, можете да направите без лекови. Лекарите препишуваат статини во случаи на веќе развиена атеросклеротична лезија и по компликации, згора на тоа, во комбинација со други таблети.

Треба да ја барате вистинската причина за зголемување на холестеролот, а не веднаш да фрлате таблети!

Нови факти за витамин Д: Вродениот недостаток го зголемува ризикот од шизофренија

Оваа болест е почеста во северните земји каде има малку сонце. Научниците ги испитаа причините.

Категорија на возрасна страница 18+

Постои јавно мислење дека холестеролот е исклучително опасен и штетен. Сепак, во реалноста, сè не е така, и лекарите одамна го докажаа тоа. Постојат многу различни митови за холестеролот и статините, а во оваа статија ќе ги разгледаме.

Првиот мит за холестерол е тоа што предизвикува срцеви заболувања. Всушност, масните киселини се составен дел од нормалното функционирање на организмот. Холестеролот е потребен за производство на стероидни хормони. жолчни киселини, клеточна мембрана и витамин Д.

Благодарение на масните киселини, се јавуваат регенерација на клетките и нормална функција на мозокот. Само со

претерано покачено ниво на заситени масти во крвта, постои ризик од срцеви заболувања, што најчесто е резултат на атеросклероза.

Нормалното ниво на масни киселини во организмот во никој случај не може да предизвика развој на каква било болест, вклучително и срцеви заболувања.

Всушност, ефектот на оброк богат со маснотии врз нивото на масни киселини е претеран. Ова се уште еден мит за холестеролот кои имаат псевдоуципни оправдувања.

Човечкото тело е дизајнирано така што 80% од заситените масти се синтетизираат во црниот дроб. Тоа е, повеќето заситени масти кои се во телото се произведуваат од самото тело.

Се разбира, избегнување на нездрава храна ќе има корист од кое било лице, и навистина, ако јадете прекумерна количина на храна богата со маснотии, тогаш нивото на заситена маст може да се зголеми.

Сепак, постојат и други фактори на провоцирање кои влијаат на масните киселини повеќе од храната:

Пушење
Седечки начин на живот
Наследноста
Болест на тироидната жлезда
Дијабетес мелитус
Хипертензија
Присуство на постојан стрес и продолжен стрес.

Не оди толку далеку како фанатизам во изборот на храна. Запомнете дека насекаде ви треба мерка и не се одрекувајте од месо, млечни производи, јајца, ореви и житарки. Бидејќи фанатички пристап кон јадење и одбивање на целата храна што содржи масти, може да предизвикате недоволно ниво на холестерол во организмот, што, како и покаченото, има одредени последици.

Постои погрешно мислење дека овој производ е исклучително штетен и предизвикува многу болести. Конзумирањето храна што содржи холестерол воопшто не значи дека го зголемувате нивото на заситени масти во организмот.

Лекарите за холестерол и јајца го кажуваат следново: не постои директна врска помеѓу јајцата и срцевите заболувања, јајцата и атеросклерозата, како и јајцата и високото ниво на заситена маст. Едноставно не можете физички да јадете број на јајца кои можат да доведат до високо ниво на масни киселини во организмот.

Мит # 10: Силниот алкохол ги чисти крвните садови од холестерол

Не Ова е можно само во изолирана цевка за тестирање.

За време на единствена хемиска реакција, алкохол решенија навистина ги разградува мастите. Но, ние се занимаваме со огромна биохемиска лабораторија наречена човечко тело, во која сите органи, ткива, клетки се тесно поврзани. Да, во експериментот беше докажано дека оџакот вотка на ден го намалува холестеролот за 3%. Но, студијата беше спроведена врз здрави луѓе, а нивниот црн дроб лесно се справи со деактивирање на етанол.

И ако крвните садови веќе мора да се исчистат од холестерол, тогаш веќе постои здравствен проблем. Да, и малку е веројатно дека "третирани" ќе бидат ограничени на 50 ml алкохол. Голема доза алкохол оштетува и убива клетки на црниот дроб, што доведува до неуспех на неговата функција, вклучително и елиминација на холестерол. Од друга страна, алкохолот ја парализира, а потоа ја тонира мускулната мембрана на крвните садови. Ваквите намалувања доведуваат до нарушување на интегритетот на внатрешната обвивка, што создава поволни услови за формирање на атеросклеротични плаки.

Речиси сите митови за холестеролот се поддржани до различен степен реалноста. И проучувањето на неговите трансформации во телото не е запрено. Можеби наскоро ќе дознаеме нешто друго интересно за него. Во меѓувреме, оваа информација е доволна за свесно да се пристапи кон прашањето за холестерол и здравје воопшто!

Нискиот холестерол во крвта е подобар од високиот

Постојат многу митови и реалности за висок холестерол во крвта. Еден од митовите е дека колку помалку холестерол во организмот, толку подобро. Ова мислење е целосно погрешно, бидејќи за телото зголеменото и намаленото ниво на масни киселини е подеднакво штетно. Меѓународната норма за содржината на масни киселини во човечкото тело е од 4 до 5,5 mmol / l.

Како што знаете, во нашето тело постојат два вида масни киселини:

Кога содржината на „лош“ ја надминува содржината на „добар“ холестерол, тогаш се појавуваат разни несакани ефекти

ефекти, компликации и симптоми. Сепак, „добрите“ заситени масти се неопходни за нормално функционирање на целото тело.

А сепак, тие спречуваат атеросклероза и не дозволуваат „лошите“ масти да се прикачат и да се населат на wallsидовите на крвните садови. Исто така, здравите масти се градежен материјал за мембраните на сите клетки во нашето тело. Тоа е еден од материјалите што е вклучен во производството на хормони (естроген, тестостерон, прогестерон).

Ако имате недоволно ниво на масни киселини во крвта, тогаш ова ветува можност за појава:

Неплодност кај жени
Менструални неправилности
Помала моќност и машка сила,
Досаѓање на кожата и брчките.

Минималните заситени масти треба да бидат најмалку 3 mmol / L. Ако имате индикатори подолу, тогаш треба да размислите за вашето здравје и веднаш да посетите лекар.

Статините се апчиња што го намалуваат нивото на масни киселини во човечкото тело. Тие се исклучително ефикасни и лекарите во многу земји ги препорачуваат за употреба со зголемено ниво на заситени масти во крвта.

Оваа дрога не само што ја намалува заситената маст, туку и го решава холестеролот што се акумулирал во артериите. Така, тие можат да го спречат и лекуваат почетокот на болест како што е атеросклероза.

Многумина тврдат дека статините провоцираат појава на срцев удар, вкочанетост, заболувања на нервниот систем и црниот дроб. Целата вистина за статините е дека нема докази за овој мит. Можеби оваа дрога има негативен ефект врз срцето или црниот дроб, но е незначителна, инаку студиите би го откриле овој проблем.

Ние ги посветивме најчестите митови за холестеролот, а реалноста на истражување и научни податоци ви овозможи целосна слика за разбирање на проблемот.

Холестеролот предизвикува срцева болест

Благодарение на масните киселини, се јавуваат регенерација на клетките и нормална функција на мозокот. Само со претерано покачено ниво на заситени масти во крвта, постои ризик од срцеви заболувања, што најчесто е резултат на атеросклероза.

Холестеролот се зголемува како резултат на штетната храна

Всушност, ефектот на оброк богат со маснотии врз нивото на масни киселини е претеран. Ова се уште еден мит за холестеролот кои имаат псевдоуципни оправдувања.

Сепак, постојат и други фактори на провоцирање кои влијаат на масните киселини повеќе од храната:

Пушење
Седечки начин на живот
Наследноста
Болест на тироидната жлезда
Дијабетес мелитус
Хипертензија
Присуство на постојан стрес и продолжен стрес.

Јајцата се исклучително штетни и го зголемуваат холестеролот.

Статините му штетат на здравјето

Статините се апчиња што го намалуваат нивото на масни киселини во човечкото тело. Тие се исклучително ефикасни и лекарите во многу земји ги препорачуваат за употреба со зголемено ниво на заситени масти во крвта.

Мит 1. Холестеролот е нашиот непријател

За холестеролот, не можете да кажете дека е добар или лош. Умерени дози на стерол се неопходни за нашето тело да создаде клеточни мембрани, синтеза на витамин Д, стероидни хормони. Неговата содржина во мозокот е 25% од вкупната количина на масен алкохол во организмот. Тој игра клучна улога во регулирањето на метаболизмот на протеините, е вклучен во преносот на клеточните сигнали. Холестеролот е претходник на жолчните киселини, без кои нормалното варење е невозможно.

Многумина ќе бидат изненадени, но со храна добиваме само 15-20% холестерол. Друг 50% е формиран од страна на црниот дроб, 25-30% - од цревата, кожата. Веројатно, нашето тело не трошеше ресурси за синтеза на непотребни материи.

Холестеролот може да му наштети на организмот при високи концентрации, кои мора да бидат придружени со други фактори на ризик за штетниот ефект.

Мит 2. Високиот холестерол е резултат на неправилна диета.

Делумно, оваа изјава е вистина. Луѓето на масата кои имаат масно црвено месо, колбаси, сланина, брза храна, закуски со голема содржина на заситени, транс масти, шеќер, чести гости се повеќе склони кон висок холестерол. Сепак, нивото на стерол може да биде повисоко од нормалното за вегетаријанците кои не јадат месо / животински производи.

Алиментарната (храна) хиперхолестеролемија е само еден вид висок холестерол. Други причини за абнормално ниво на стерол:

Мит 3. Нормата на холестерол е иста за сите.

Всушност, досега никој не може да одговори на прашањето за тоа што се смета за норма. Овој индикатор постојано се ревидира. Едно е очигледно: нормата зависи од полот, возраста, кај жените - бременост.

Во табелата се прикажани оптималните вредности на холестерол за мажи, жени од различна возраст според една од лабораториите.

Возраст години	Машки (mmol / L)	Womanена (mmol / L)
70	3,73-7,25	4,48-7,25

Зголемениот холестерол е навистина поврзан со зголемена веројатност за развој на кардиоваскуларни компликации. Точно, само високиот холестерол не е фактор на ризик. Од поголема важност е концентрацијата на липопротеини со мала густина (LDL, HDL), големината на LDL фракциите, присуството на наследна предиспозиција, начин на живот и истовремени заболувања.

Ако тест на крвта открие дека имате висок холестерол, проверете ги следниве индикатори кои се поврзани со ризик од развој на кардиоваскуларни проблеми:

Однос на HDL / холестерол. Поделете ја HDL според холестеролот. Ако овој индикатор е под 24%, постои ризик,
односот на триглицериди / HDL. Резултатот е помалку од 2%,
нивоа на инсулин за пости. Зголемените нивоа на инсулин предизвикуваат акумулација на маснотии, особено во абдоменот. Ова е еден од најзначајните фактори на ризик за развој на срцеви патологии,
ниво на шеќер во крвта. Луѓето чија содржина на гликоза е 5,5-6,9 mmol / L имаат 3 пати поголем ризик од развој на корорнарна атеросклероза од оние чие ниво на шеќер е помало од 4,35 mmol / L. Високото холестерол е секундарно
ниво на железо. Високата содржина на овој елемент го оштетува васкуларниот ид. Неопходно е да се контролира дека нивото на железо не надминува 80 ng / ml,
содржина на хомоцистеин. Овој протеин од телото се синтетизира во метаболизмот на Б витамини, амино киселина метионин. Со наследна патологија на апсорпција на витамин Б9, се јавува зголемување на хомоцистеин. Тој е во состојба да го оштети wallидот на артериите, да испровоцира формирање на атеросклеротични плаки. Зголемување на холестеролот не е неопходно за ова. Под висок ризик од кардиоваскуларни заболувања, се препорачува контрола на нивото на хомоцистеин.

Мит 4. Здравиот начин на живот е клучот за спречување на мозочен удар, срцев удар.

Правилната исхрана, вежбање, злоупотреба на алкохол, прекинување на пушењето го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања. За жал, лошите навики не се единствената работа што ги предизвикува.

Затоа, дури и ако сте активна личност која ја следи неговата исхрана, се препорачува периодично да се подложува на рутински преглед од страна на лекар. Еднаш на секои неколку години, потребно е да се направи анализа за холестерол, ЛДЛ, ХДЛ, триглицериди, аполипропротеини. Откако ќе се открие, болеста е многу подобро лекува, овозможува да се прилагоди физичката активност на безбедно ниво.

Патем, сите спортисти мора да поминат физички прегледи најмалку еднаш годишно. Неопходно е да се следи нивниот пример.

Мит 5. yолчка од јајце - холестерол бомба

Theолчката од едно јајце содржи околу 200 мг холестерол, а препорачаната дневна доза на стерол е 300 мг. Изгледа застрашувачки. Но, всушност, не целиот холестерол што доаѓа со храна не се апсорбира во крвта непроменет. Дел од него се обработува директно во цревата. Составот на јајца вклучува лецитин, фосфолипиди, кои ја неутрализираат штетата на холестеролот, а исто така го намалуваат производството на масен алкохол од црниот дроб.

Употребата на 1-2 јајца на ден не претставува никаква закана за организмот. Ова го потврдуваат лекарите кои го споредиле ризикот од кардиоваскуларни заболувања кај луѓе кои редовно јадат јајца, како и оние кои ги исклучувале од диетата. Јајцето се смета за добар извор на незаситени (здрави) масти, витамини и протеини. Нема потреба да ги напуштате ако ја знаете мерката.

Мит 6. Децата не страдаат од атеросклероза.

Денес, раниот почеток на атеросклероза се смета за докажано. Првите плакети може да се појават на theидовите на крвните садови од 8 години. Децата изложени на ризик треба да го проверат нивниот холестерол од две години. Се верува дека детето е склоно кон атеросклероза ако:

е со прекумерна тежина
хипертоничен
еден или повеќе членови на семејството страдаат од срцеви абнормалности.

Препораките за мали пациенти се слични на возрасните. Со хиперхолестеролемија, тие треба да следат диета што го ограничува внесот на алиментарен холестерол, заситени маснотии и вежбање.

Мит 7. Храна без холестерол - здрава

Сега на полиците на продавницата можете да најдете многу производи со ознака „Холестерол без“. Тие често се позиционираат како здрава исхрана. Но, ова е далеку од секогаш точно. Било какви производи од растително потекло се ослободени од холестерол, но тие можат да бидат штетни. Обрнете внимание на заситените масти, транс мастите, шеќерот. Ако е висока, вратете ја пакувањето назад.

Заситените, транс мастите имаат многу посилен ефект врз ЛДЛ отколку холестеролот. Имено, нивото на овие липопротеини се смета за најзначаен фактор што влијае на развојот на атеросклероза.

Мит 8. Растителните масла со висок холестерол се покорисни од путерот

Секоја животинска маст содржи холестерол. Но, путерот, особено земјоделскиот путер, е исто така вистински склад на хранливи материи. Затоа, не е неопходно целосно да се исклучи од исхраната. Според една студија од 2013 година, целосната замена на животинските омега-6 масти со растителни масни киселини е поврзана со зголемување на смртноста од срцев удар.

Шведските научници спроведоа експеримент и добија интересни податоци. Се покажа дека нивото на маснотии е пониско кај оние луѓе кои јаделе путер во споредба со оние кои консумираат маслиново, рицинус или ленено семе.

Масла од зеленчук се исто така многу корисни, но тие можат да бидат штетни. Загревањето на најпопуларните растителни масла (маслиново, сончоглед, пченка) доведува до формирање на маснотии. Затоа, подобро е да се користат масти од животинско потекло за пржење. Исто така вреди да се обрне внимание на методот на производство.Ако растителното масло е загреано, веќе може да содржи токсични транс масти. Анализата на квалитетот на растителните масла покажа дека многу од нив содржат 0,56 до 4,2% транс масти.

Штетата од ширењето е потврдена со експерименти. Лекарите го споредувале ризикот од развој на атеросклероза, кардиоваскуларни компликации кај луѓе кои консумирале само шири или путер. Се покажа дека тој е помал во втората група.

Мит 9. doените не страдаат од висок холестерол.

Bodyенското тело има природна одбрана од висок холестерол - естрогени. Половите хормони кај жените го штитат своето тело од развој на атеросклероза. Затоа, раните срцеви напади, мозочните удари се повеќе карактеристични за мажите.

Но, по менопаузата, ситуацијата се менува. Ризикот од кардиоваскуларни компликации кај двата пола станува рамноправен, а по некое време, жените почнуваат да напредуваат пред мажите.

Висок холестерол често се наоѓа кај млади жени кои земаат хормонални контрацептиви. Физиолошки, нивото на стерол се зголемува за време на бременоста.

Мит 10. Оптимална диета, малку маснотии, богата со јаглени хидрати

Во 60-70-тите години започна „холестерол треска“. Потоа за прв пат привлече внимание на односот на нивото на холестерол со ризикот од кардиоваскуларни патологии. Решението беше очигледно - да се ограничи внесот на маснотии. Потврдена е теоријата за спроведено истражување. Така, во 1977 година се појавија првите препораки за исхраната. Но, студијата се спроведуваше лошо. Многу факти беа толкувани неправилно; експериментите беа доставени неправилно.

Кога грешките станаа очигледни, беа спроведени нови истражувања. Во еден од овие експерименти, 48.835 жени учествувале во менопауза. Една група јадеше храна со мала содржина на маснотии, другата не одбиваше месо што содржи холестерол, кремасто месо и јајца. По 7,5-8 години, резултатите од двете групи беа споредени. Се покажа дека просечната тежина на жените се разликувала за само 400 g, а фреквенцијата на кардиоваскуларни компликации и карцином била приближно иста.

Современите лекари веруваат дека вистинската одлука не е исклучување на холестеролот од диетата, туку разновидна диета, која се базира на зеленчук, овошје, житарки, семе, јаткасти плодови, млечни производи со малку маснотии, риби. Нема потреба целосно да се откаже од месото што содржи холестерол, доволно е да се намали неговата потрошувачка. Јајцата исто така може да се конзумираат, но во умерени количини.

Погоре, ги испитавме главните митови поврзани со холестеролот. Како што можете да видите, овој масен алкохол не може да биде обвинет за сите кардиоваскуларни проблеми. Тоа е компонента неопходна за живот, која ја произведува телото, а исто така доаѓа од храна. Ако сакате да го одржите вашето срце здраво, јадете правилно, вежбајте, не заборавајте да подложувате редовни лекарски прегледи, да го проверите холестеролот, ЛДЛ, ХДЛ и триглицеридите.

Литература

Oresорес Медведев. Холестерол: наш пријател или непријател? 2018 година
Udудмила Денисенко, Julулија Шарупич, Наталија Шамало. 10 митови за холестерол, 2017 година
Д-р Елизабет Чан, ФАЦЦ. Митови за холестерол и здравјето на срцето, 2018 година

Материјал подготвен од авторите на проектот
според уредувачката политика на страницата.