Салата зачинета пилешка зелка
Ова е салата од зелка со ориентални акценти - ким, вар и цилантро, кои ја претвораат обичната салата од зелка во мало ремек-дело. Зачинета, свежа, умерено зачинета, слатка и кисела и многу миризлива - се е за него.
Состојки за рецепт:
- 1 средна исечена зелка
- 3 излупени и грубо рендани моркови
- 1 сецкан црвен пипер
- 1/3 чл. свеж сок од вар
- 1/2 лажиче мелен ким
- 2 чешниња лук
- Малку зачинет сос на Боби Лета или омилен сос
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 1 црвен кромид сецкан на тенки прстени
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж цилантро
- Сол и мелен црн пипер
Готвење:
- Сите состојки за сосот од винегрет ставете ги во блендер и изматете ги додека не се изедначат.Спавете зелка со остатокот од зеленчукот во голем сад за салати, измешајте со облекување, сол и бибер по вкус.
Вредност на исхраната за една порција: калории 181, маснотии 13,5 g, протеини 2 g, јаглени хидрати 13 g.
Состојки - 1 порција
Бела зелка - 800 гр
Пилешко филе - 2 парчиња
Лимони - 1 парче
Сува adjika - 1 лажичка
Семиња од моркови - ¼ лажичка
Маслиново масло - 50 ml
Путер - 20 г.
Растително масло - 50 ml
1. Ситно исецкајте ја зелката, додајте вода што врие, исцедете ја водата, солта, измешајте со семе од морков и ситно сецкан копар и замрзнете.
2. Во меѓувреме, поделете го филето од пилешко на четири делови и нежно претепајте, на пример, на дното на тавата. Загрејте ја рерната на 200 степени.
3. Во тава, стопете го путерот заедно со растителното масло, додајте лажичка сува адџика таму, измешајте ги и испржете ги пилешките гради во овој сос за три минути од секоја страна. Потоа, пренесете го пилешкото на сад за печење и испратете пет до седум минути во загреана рерна.
4. Извадете ја салатата од зелка од фрижидер, измешајте го маслиновото масло со сок од лимон. На секоја чинија ставете парче пилешко и порција салата. Посипете пилешко и салата со мешавина од лимон и масло.
Салата од зелка со зачинета пилешко чекор по чекор рецепт
Ситно исецкајте ја зелката, додајте вода што врие, исцедете ја водата, солта, измешајте со семе од морков и ситно сецкан копар и замрзнете.
Во меѓувреме, поделете го филето од пилешко на четири делови и нежно претепајте, на пример, на дното на тавата. Загрејте ја рерната на 200 степени.
Во тава, стопете го путерот заедно со растителното масло, додајте лажичка сува адџика таму, измешајте ги и испржете ги пилешките гради во овој сос за три минути од секоја страна. Потоа, пренесете го пилешкото на сад за печење и испратете пет до седум минути во загреана рерна.
Извадете ја салатата од зелка од фрижидер, измешајте го маслиновото масло со сок од лимон. На секоја чинија ставете парче пилешко и порција салата. Посипете пилешко и салата со мешавина од лимон и масло.
Дали ви се допаѓа рецептот? Претплатете се на нас во „Јандекс Зен“.
Со претплата, можете да видите повеќе вкусни и здрави рецепти. Одете и претплатете се.
