Корисни својства на калинка, штети и контраиндикации

Калинка и неговите корисни својства се познати долго време. Дури и античките Грци ги користеле своите диуретични, антиинфламаторни, антисептички, холеретични и аналгетски својства за лекување на разни болести. Корисноста на калинките им беше позната и на Хипократ, кој препорача да лекуваат болки во стомакот со сок.

Кората на фетусот се користеше за зараснување на разни рани. Арапските исцелители користеле калинка за да ги ослободат главоболките. Калинката одамна се сметаше за симбол на светоста, овошје поврзано со богатството. Во Кина, овошјето беше прикажано на керамички производи и беше претставено на оние кои посакаа среќа. Поради светло-црвената боја, гарнет го доби името од алхемичарите - центар на душата. Се веруваше дека пиењето сок од ова овошје може да го продолжи животот, па дури и да даде бесмртност. Во многу земји, калинката е симбол на плодност, пријателство и срдечна ectionубов.

Најчесто, ова овошје се наоѓа во суптропските и тропските зони. Се одгледува во Јужна Америка, Западна Азија и Блискиот исток. Дрвото калинка претпочита сончеви места, во спротивно нема да цвета.

Што е корисно овошје од калинки, можете да разберете проучувајќи го неговиот состав. Содржи многу витамини, минерали и елементи во трагови кои се неопходни за човечкото тело. Високата содржина на витамин Ц помага да се зголеми одбраната на телото. Витаминот П помага во зајакнување на крвните садови, Б6 има позитивен ефект врз нервниот систем, Б12 ги регулира функциите на органите што формираат крв. Покрај тоа, во составот на ова овошје спаѓаат киселини, влакна и танин.

Калинка содржи многу железо, па затоа е најпопуларен народен лек, кој се користи за анемија со недостаток на железо. Сокот од калинка помага при заболување како скорбут.

Корисни својства

Најчесто се користи пулпата на фетусот, која содржи аминокиселини, испарливи, катехини. Традиционалната медицина користи и прав од кора од калинка, сушени мембрани, лушпа и тинктури на кората.

Кои се придобивките од калинките и за кои болести се користат? Со вознемирен стомак, цвеќињата на растението помагаат совршено. Сокот се користи во форма на гаргара за болести на грлото и усната шуплина, и се користи орално за болка во стомакот.

Поради присуството на танини, со туберкулоза, дизентерија, се препорачува да се користи калинка. Корисните својства за мажите и за постарите жени не можат да се преценат. За нив, употребата на ова овошје е неопходна со цел да се зајакнат theидовите на крвните садови, нервниот систем, да се подобри циркулацијата на крвта. Калинката се користи како терапевтски и профилактички агенс за настинки, срцеви и тироидни болести, помага при брзо закрепнување во случај на атеросклероза, маларија, бронхијална астма, анемија и општо губење на силата. Редовното консумирање на ова овошје помага во намалување на крвниот притисок кај хипертензивни пациенти, отстранување на зрачење, а исто така е и превенција од карцином на желудник. Употребата на калинка е корисна за дијабетичарите, бидејќи помага да се намали шеќерот во крвта.

Кора од калинка и септум

Во прав кора од калинка, поради нејзиниот адстрингентно дејство, се користи во третманот на ентероколитис. Покрај тоа, се користи за брзо зараснување на какви било лезии на кожата.

Кора во форма на лушпа се користи за лекување на настинка, отстранување на паразити од телото и се користи за плакнење на устата со стоматитис и крварење на непцата.

Поделбите од калинка имаат и корисни својства, кои се додаваат во чајот во сушна форма. Овој пијалок има позитивен ефект врз функционирањето на нервниот систем, се смирува и помага да заспиете.

Придобивките од сокот од калинка

Слатка и кисела адстрингентно пијалок содржи 15 типа корисни аминокиселини кои му се потребни на една личност. Антиоксидансите присутни во сокот од калинка помагаат во чистење на организмот, како и за нормализирање на гастричната активност.

Пиењето сок од калинка помага во зголемување на нивото на апетит и хемоглобин. Покрај тоа, таков пијалок има диуретик и антисептички својства. Се препорачува за употреба при акутни респираторни вирусни инфекции, нарушувања на гастроинтестиналниот тракт, заболувања на горниот респираторен тракт, скорбут, висок крвен притисок, пулмонални заболувања и дефекти во црниот дроб и бубрезите. Сокот од калинка совршено ја гаси жедта, има антипиретично дејство. Поради содржината на антиоксиданти во него, помага да се отстранат штетните материи и токсините од организмот.

Бидејќи ова овошје е малку калории, може да го конзумираат оние кои следат диета. Сокот од калинка е дозволено да се конзумира секој ден со мешање со сокови од друг зеленчук и овошје.

Сокот од калинка се користи за да се ослободи од прекумерната сувост на кожата. Овој проблем се елиминира со маска од сок од калинка со млеко (по 1 лажица масло), жолчка од јајце и мала количина крем за лице. Нанесете го четвртина од еден час, а потоа исплакнете со вода. Оваа маска помага во подмладување и омекнување на кожата.

Придобивките од калинка за жени

Кои се придобивките од гранатите за фер секс? Поради содржината на естроген, употребата на калинки помага да се подобри благосостојбата на жените за време на менопаузата и помага да се нормализира емоционалната состојба.

Корисните својства на калинка за жени, исто така, се објаснуваат со присуството на голема количина на елагоготнин во него. Ова штити од карцином на дојка, го спречува растот на клетките на ракот.

Корисно е да се користи сок од калинка за бремени жени. Но, за да се заштитите себе си и фетусот од негативните ефекти на киселините што се содржани во сокот, треба да го разредете со вода или да го користите со сок од морков, тиква или репка.

Штетни и контраиндикации

И покрај придобивките од калинка, таа исто така има некои контраиндикации. Сокот од ова овошје не треба да се конзумира во хронични заболувања на желудникот (гастритис, чир). Неговата употреба не се препорачува во присуство на хемороиди и хроничен запек.

Важно е да се запамети дека свежо исцедениот сок од калинка негативно влијае на состојбата на забната глеѓ, бидејќи содржи многу киселини. Затоа, пожелно е да се разреди сокот со вода, додека сите корисни својства на пијалокот се зачувани.

Кора од калинка содржи некои штетни материи во висока концентрација, затоа треба да се внимава при третман со препарати врз основа на кора од ова овошје. Во случај на предозирање, може да се појави вртоглавица, нарушување на видот и зголемување на притисокот. Калинка е силен алерген, па затоа не е препорачливо да го злоупотребувате.

Опис, историја и видови на калинки

Калинка е месен плод на калинка што расте во тропските и суптропските зони. Има сферична форма и е малку поголема од големината на јаболко. Дебела кора од темноцрвена боја бојата ги штити внатрешните содржини на фетусот, во кои има многу црвени семиња или семиња, одделени со membraneидови на мембраните. Секое семе е во рамките на течност-како супстанција, затоа, наликува на мала Бери во форма. Оваа течност има горчлив сладок вкус.

Како што овошјето зрее, кора пука и семето се покажува. Постојат видови на калинка, чие овошје е помало и не содржи семиња внатре.

Според историски извори, овошјето потекнува од Персија. Оттука, во античко време, феникиските морепловци го доведоа во западните зони на Средоземното море, а наскоро Картагина стана главен производител и извозник на калинка. Паралелно, ова овошје се одгледуваше во антички Египет во вториот милениум п.н.е. Сокот беше направен од неговите плодови, кој беше многу ценет. Арапите донеле калинка во Шпанијаод каде дошол на американскиот континент по неговата европска колонизација.

Семејството на loosestrife се состои од два вида: пунклива калинка или обична калинка, која е позната низ целиот свет, и протопунот, кој се одгледува во јужен Јемен. Заедничка калинка постои во форма на нејзините различни варијации: џуџе овошје кое расте на грмушки со мали тесни лисја и мали цвеќиња, големи плодови со двојни жолти, бели или црвени цвеќиња, кралски калинка и други сорти.

Хемиски состав на овошјето

Калинка е составена од многу хемикалии кои имаат биолошка вредност. Покрај тоа, овие супстанции се наоѓаат во различни делови на фетусот: кора, мембрани, семиња, сок. Тој сок е најважниот производ на фетусот, како и најмногу проучен во споредба со неговите други делови.

Околу 50% од тежината на фетусот паѓа на кора и мембрани, кои се важни извори на биоактивни соединенија (полифеноли, флавоноиди, елаготанини) и главни минерали (калиум, азот, калциум, фосфор, магнезиум и натриум). Јадениот дел од овошјето е уште 50% по тежина, меѓу кои 80% е во сочна маса и 20% во семиња.

Хемиски состав на семе од калинка:

  • вода (85%),
  • шеќерот (10%) е главно фруктоза и гликоза,
  • органски киселини (1,5%), овие вклучуваат аскорбични, агруми и јаболкова киселина,
  • биоактивни состојки како што се полифеноли, флавоноиди (антоцијанин).

Покрај тоа, зрната од ова овошје се извор на важни липиди за организмот, бидејќи содржат масни киселини во количина од 12 до 20% сува тежина. Различни масни киселини се карактеризираат со голема незаситени киселини: линолеик и линоленска, пунктичка, олеинска и палмитска.

Придобивки за човечкото тело

Хранливата вредност на калинките ја има во сите религиозни извори, вклучително и во Библијата. Низ историјата, ова овошје се сметало за симбол на просперитет и плодност. Калинка е богата со јаглеводороди, важни Б витамини (Б1, Б2, Б3, Б6 и Б9), витамин Ц, минерали (калциум, калиум, магнезиум, железо) и други корисни материи.

Плодот ја задржува својата хранлива вредност неколку дена на температура на околината. Благодарение на танините содржани во него, има адстрингентни и антиинфламаторни својства, што има корисен ефект врз цревната слузница за време на цревна колика или профузен гас. Благодарение на цитрусната киселина, калинка е од голема помош во отстранувањето на урична киселина од телото, што е корисно ако некое лице страда од хиперурикемија или гихт. Растителни цвеќиња може да се користат за да се направат тинктури против дијареја.

Употребата на калинка се препорачува заради неговата висока содржина на антиоксиданти и антисептици, кои помагаат да се намали ризикот од заболувања на кардиоваскуларниот систем. И бидејќи овошјето содржи и калиум и мала количина на натриум, неговата употреба има позитивен ефект врз луѓето кои страдаат од хипертензија.

Неодамнешно истражување покажа дека овошјето содржи три пати повеќе антиоксиданти од зелениот чај и црвеното вино. Овие антиоксиданти играат важна улога во одржувањето на здрав циркулаторниот систем со спречување на формирање на холестерол плочи во крвните садови, регулирање на притисокот во артериите и спречување на предвремено стареење на клетките и нивна оксидација.

Фитоестрогени содржани во калинки помагаат во одржување на здравјето на жената за време на менопаузата. Овошјето на калинки не содржи заситени масти и холестерол штетно за здравјето на луѓето, додека е богато со растителни влакна и витамини Ц и К. Се верува дека употребата на калинки заедно со други овошја и билки спречува развој на некои видови на карцином, вклучително и рак на белите дробови.

Исцелување својства

Благодарение на целиот спектар на корисни хемикалии, калинка има лековити својства за различни системи на човечкото тело. Најважните од овие својства се следниве:

  • Редовното консумирање на сок од калинка во текот на долг временски период помага во отстранување на токсините од крвта и ја подобрува можноста на целото тело да се регенерира, благодарение на единствената комбинација на полифеноли. Овие полифеноли можат да го намалат лошиот холестерол во крвта и да ја подобрат работата на срцето.
  • Поради антоцијаните содржани во него (црвени пигменти кои припаѓаат на флавоноидната група) и витамини Ц и Е, процесот на стареење и деградација на телото како целина се забавени.
  • Поради високата содржина на вода и калиум и ниската содржина на натриум, калинка го олеснува исцедувањето на течностите преку бубрезите. Поради оваа причина, се препорачува да се користи за пациенти со гихт, дебелина или хипертензија.
  • Некои студии тврдат дека постојаната употреба на калинки ја зголемува отпорноста на кожата на оштетување од ултравиолетовата светлина и го забрзува процесот на регенерација на епителот.
  • Корисноста на пиење сок од калинка за дете е непроценлива, бидејќи има силни антивирусни својства. Редовното консумирање сок го зголемува имунитетот на организмот против грип и други вирусни заболувања.
  • Плодот има антибактериски својства и ја намалува дебелината на плаките. Во Индија, белиот дел од кора од калинки се користи како една од природните состојки за паста за заби.

Сок од калинка како природна вијагра

Студијата спроведена на универзитетот Квин Маргарет во Единбург, Шкотска, го открива следниов факт: секојдневно пиење чаша сок од калинка е еквивалентно на Виагра во неговото дејство врз машката еректилна дисфункција.

Истражувачи спроведени неколку серии експерименти со група волонтери на возраст од 21 до 64 години и откриле дека ако пиете чаша сок од ова овошје на ден за две недели, тогаш нивото на тестостерон во крвта се зголемува за 30%. Според оваа студија, сексуалната желба се зголемува не само кај мажите, туку и кај жените.

Покрај тоа, сокот од калинка ја зголемува густината на косата на лицето на мажите, а исто така е во состојба да го намали и тимберот на нивниот глас. Во случајот со жените, помага да се зајакнат коските и мускулите на телото.

Зголемувањето на нивото на тестостерон има и други позитивни ефекти, меѓу кои има подобрување на меморијата, емоционална состојба и намалување на нивото на хормонот на стрес (кортизол).

Истите истражувачи покажаа дека супстанциите содржани во сокот од калинка помагаат во борбата против ракот, разни варењеостеоартритис и конјунктивитис.

Несакани ефекти од јадење калинка

Ако го поставите прашањето за придобивките и опасностите од калинките од овошје, тогаш можеме да кажеме дека тој има многу својства што се корисни за здравјето на луѓето, сепак, постојат некои контраиндикации за јадење за одредени групи на луѓе. Овие контраиндикации се добро разбрани во моментов.

Гастроинтестинални заболувања и алергии

Најчестите несакани ефекти на ова овошје се гадење, повраќање, болки во стомакот и дијареја. Овој модел на симптоми се јавува, како по правило, со прекумерна употреба на сокот на фетусот и неговите семе. Сите овие проблеми на гастроинтестиналниот тракт не се долготрајни и обично исчезнуваат за неколку часа. Покрај вишокот на калинка, ваквите симптоми може да се појават како резултат на неговата употреба со други некомпатибилни производи, овие вклучуваат производи кои содржат масла.Бидејќи овошјето содржи адстрингенти, не се препорачува да се користи за запек.

Ако некое лице е алергично на одредени видови овошје, треба да биде претпазлив пред да конзумира калинка. Луѓето со астма исто така треба да го избегнуваат ова овошје, бидејќи може да предизвикаат несакана реакција. Алергија од калинка може да манифестира што повеќе симптоми:

  • Болка и воспаление во устата
  • Болка при голтање храна или плунка,
  • Појавување на уртикарија и други видови осип,
  • Тешкотии при дишењето
  • Отекување на лицето.

Крвен притисок, ензими и шеќери

Семињата од калинка го намалуваат притисокот во крвните садови, затоа, тука придобивките и штетите на калинките се видливи истовремено за организмот, односно ако некое лице има висок притисок, тогаш е корисно, ако е ниско, тогаш треба да се избегнува неговата употреба. Исто така е контраиндицирано да јадете калинка кај луѓе кои минуваат низ кој било третман на низок или висок крвен притисок и земаат соодветни лекови. Бидејќи супстанциите во овошните семиња се во можност да го намалат крвниот притисок, тие можат да комуницираат со лекови, а последиците може да бидат непредвидливи.

Во некои научни студии, забележана е способноста на сокот од калинка да ја намали ефикасноста или целосно да ја потисне активноста на одредени ензими излачувани од црниот дроб. Ваквите ензими се одговорни за забрзување на распаѓањето на хемикалиите, затоа, во отсуство на такви реакции, токсичните материи се акумулираат во телото, што може да доведе до труење. Затоа, ако земате некој лек, тогаш треба да се консултирате со вашиот лекар што може да се јаде и што треба да се избегне.

Со оглед на тоа дека овошјето е богато со шеќери и јаглеводороди, луѓето со дијабетес треба да ја ограничат нивната употреба. Покрај тоа, ако некое лице следи строга диета со малку калории во храната, тогаш таков сок не е за него заради неговото просечно ниво на калории.

Не заборавајте дека ова овошје содржи прилично силен црвен ензим, дамките од кои е тешко да се отстранат ако се добие на облека. Бидете претпазливи кога консумирате калинка.

Така, прашањето за придобивките и контраиндикациите на калинките од калинка може да се сведе на едноставен заклучок: прекумерната употреба на тоа може да доведе до разни здравствени проблеми, а умерената употреба позитивно влијае на здравјето на организмот. Затоа, ако ви се допаѓа вкусот на ова прекрасно овошје, тогаш вклучете го во вашата диета во ограничени количини и уживајте во неговите позитивни ефекти.

Хемиски состав на калинка

Имајќи вкус на слатко и кисело овошје, ретко размислуваме за тоа какви супстанции ги содржи корисни за нашето тело.

Но, составот на калинка е навистина импресивен, концентриран во неговата пулпа и сок:

15 аминокиселини:лизин, аргинин, серин, глутаминска киселина, хидроксипролин, цистин, хистидин, аспартална киселина, треонин, аланин, алфа-аминобутирична киселина
масни киселини:палмитски, линоленска, беенична, олеинска, стеарична
витамини: Е, Ц, Б6, Б9, Б3, Б2, Б1траги Витамин А, ПСупстанции слични на витамин
макро- и микроелементи:фосфор, алуминиум, хром, калциум, манган, магнезиум, силикон, никел, бакар
други супстанции:лимонска и јаболкова киселина, флавоноиди, танини

Кора од калинка е многу корисна поради минералите содржани во него, вклучувајќи: калциум, железо, бакар, молибден, алуминиум, никел, бор, калиум, магнезиум, манган, цинк, хром, селен, стронциум.

Се разбира, никој едноставно нема да јаде кора, но тоа е одлична суровина за подготовка на лековити супи, тинктури и прашоци.

Во тропските и суптропските земји, кората на корените (понекогаш гранките и стеблата) на калинките сè уште се користи за производство на лекови, бидејќи содржи антихелмитски деривати на пиперидин (псевдопелетирин, изоплетиерин, метилизопелетиерин).

Придобивките од калинките за организмот: лековити својства

Кои придобивки можат да ги донесе калинките на телото?

Можеби неговиот најпознат имот е неговата способност да го зголеми хемоглобинот..

Тоа е причината зошто на луѓето со анемија им се советува да пијат половина чаша сок од калинка 30 минути пред оброкот.

Покрај тоа, редовната употреба на сок и пулпа од калинка придонесува за:

  • намалување на крвниот притисок,
  • општо зајакнување на организмот и зголемување на имунитетот,
  • реставрација на хормоналната рамнотежа во организмот,
  • манифестација на антиинфламаторно, антипиретично и антибактериско дејство,
  • зголемен апетит
  • активирање на процесите на производство на црвени крвни зрнца,
  • зајакнување на wallsидовите на крвните садови,
  • стимулира формирање на крв,
  • забрзана синтеза на протеини,
  • подобрување на дигестивниот систем,
  • превенција од карцином
  • намалување на отокот (поради диуретик својства),
  • забавување на процесот на стареење,
  • забрзување на процесите на регенерација,
  • зајакнување на коскеното и сврзното ткиво,
  • блокирање на активност на слободни радикали,
  • понизок холестерол
  • екскреција на токсини од телото.

Видео: Добри страни од калинка

Кој има корист од јадењето калинка?

Се разбира, добро е секој да ужива во калинка (освен во некои случаи кога овошјето може да му наштети на организмот, за нив ќе се дискутира малку подоцна).

Сепак, за некои луѓе, употребата на овој производ е особено важна.

Така лекарите често препорачуваат бремените жени да вклучуваат калинка во нивното мени, како и пациенти во периодот на опоравување по некоја болест.

Многу е корисно да се јаде овошје за луѓето кои живеат во области со високо зрачење и за оние кои се принудени да работат со радиоактивни изотопи.

Важно е да ја збогатите вашата исхрана со пулпа и калинки сок во болести и состојби како што се:

  • хипертензија
  • срцева слабост
  • анемија
  • атеросклероза
  • дијабетес мелитус
  • скорбут,
  • дијатеза на урична киселина,
  • цревни нарушувања
  • дијареја
  • настинки (тонзилитис, респираторни инфекции, кашлица, итн.),
  • маларија
  • бронхијална астма,
  • инфекции
  • изгореници
  • менопауза

Прав од суво кора од калинка и лушпи од него се користат во народната медицина за:

  • варење
  • воспалителни процеси на кожата, рани и изгореници,
  • воспалителни заболувања на бубрезите и црниот дроб, очите, усната шуплина, ушите,
  • болка во зглобовите
  • крварење на непцата
  • крварење на матката
  • стоматитис
  • лезии со тенија.

Не исфрлајте ги белите мембрани на калинка: тие можат да се исушат и да се додадат во чаевида се зајакне нервниот систем, да се ослободите од стресот и анксиозноста, да се ослободат прекумерниот стрес.

Кога калинка може да му наштети на телото: контраиндикации

Земајќи ги предвид сите придобивки што калинките можат да ги донесат на телото, треба да се запомни дека во некои случаи е неопходно да се одбие да го јадете.

Не се препорачува да јадете овошје и да пиете сок од тоа:

  • лица кои страдаат од гастритис со зголемена киселост на желудникот и заболувања на чир на пептик (со оваа дијагноза, дозволена е употреба на сок од калинка разредена со вода),
  • пациенти со запек, хемороиди и пукнатини во анусот (калинка има својство за фиксирање, што може да предизвика запек во случај на проблеми со дигестивниот систем),
  • деца на возраст под 1 година.

Сокот од калинка може негативно да влијае на забната глеѓ, бидејќи тој има можност да го уништи.

Тоа е причината зошто, после јадење овошје, стоматолозите препорачуваат веднаш да ги четкате забите.

Внимание треба да се примени при употреба на кора од калинка во медицински цели, бидејќи содржи до 0,5% токсични алкалоиди.

Пред да започнете со терапија, секогаш мора да се консултирате со лекар.

Калинка и урамнотежена исхрана: содржина на калории и хранлива вредност на овошјето

Голем број на аминокиселини содржани во калинките го прават неопходен во исхраната на вегетаријанците.

Но, за оние кои сакаат да го направат своето мени избалансирано, корисно е да се разгалите со вкусно овошје.

100 гр калинка содржи:

  • 0,7 g протеини
  • 14,5 g јаглени хидрати,
  • 0,6 g маснотии.

Следбениците на тенка фигура треба да знаат дека калориската содржина на овошјето е просечно 72 kcal на 100 g Умерено консумирање на калинка нема да придонесе за добивање на дополнителни килограми.

Тајни и суптилностите на изборот на калинка

Пред да одите на пазарот или во продавницата за здраво овошје, треба да земете предвид неколку едноставни препораки кои ќе ви овозможат да изберете висококвалитетна калинка.

Видео: "Избор на вистинскиот калинки"

  1. Зрелото овошје има доволно сува кора, одлично ако зрната се малку палпирани низ неа. Мазна кора најчесто укажува на тоа дека калинката не е зрела.
  2. Кора од овошјето не треба да има никакви оштетувања, вдлабнатини или пукнатини или кафеави дамки со црн центар.
  3. При избор на фетус, треба да обрнете внимание да бидете цврсти на допир и малку потешка тежина отколку што изгледа.
  4. Вреди да се погледне на местото каде плодот имал цвет („опашка“): ако е зелен, калинката е незрела.
  5. Сезоната за берба на овошје е во октомври и ноември, а во текот на овие месеци на шалтерите има најголем број на добри плодови.

Како да складирате калинка?

Се верува дека калинка може да се чува долго време, но со текот на времето, ја губи влажноста и, соодветно на тоа, сочноста.

Постојат неколку докажани начини да се спречи исушувањето на овошјето:

  1. Завиткајте овошје во хартија и чувајте во просторија со голема влажност.
  2. Направете раствор од вода и глина (сличен на текстура со кисела павлака) и пополнете ги со "круна" на калинки (местото каде порано беше цветот). Откако ќе се исуши составот, плодовите се подготвени за складирање.

Како и секое егзотично овошје, калинката подобро се сочува на ниски температури, како што следува:

  • на температура од околу 1 ºC, неговиот рок на траење може да достигне 9 месеци,
  • на температури до +10 ºC - 2 месеци.

И, конечно, уште една одлична опција за оние кои сакаат да ја обезбедат каливата најдолг век на траење: треба да ги ослободите зрната од кора, да ги преклопите во пластична кеса или пластичен сад и да ги испратите во замрзнувачот.

Области на употреба на калинки

Човештвото најде многу начини да се користи калинка:

  • при готвење ова овошје е важна компонента на многу јадења, а во кавкаската кујна се шириНе е неопходно да се користи варен (кондензиран) сок од калинка како оригинално зачинување за многу јадења,
  • во медицината кората од калинки се користи како медицинска суровина за производство на одредени фармаколошки препарати,
  • во козметологијата сокот од калинка е познат како одличен производ кој може соодветно да се грижи за кожата на лицето и да се справи со знаците на стареење,
  • се користат цвеќиња од калинка за производство на боинаменети за ткаенини за боење.

Заклучок

Сумирајќи го горенаведеното, може да се забележи дека:

  • калинка - овошје кое во својот состав комбинира вредни аминокиселини, витамини и минерали,
  • богатиот хемиски состав на овошјето обезбедува широк спектар на неговите лековити својства,
  • за лековити цели, се користат сок од пулпа и калинка, кора и внатрешни мембрани на фетусот,
  • јадењето овошје не се препорачува за улцеративни лезии на желудникот, гастритис со висока киселост, запек, хемороиди и анални пукнатини,
  • пред употреба во медицински цели, кора од калинки треба да се консултираат со лекар,
  • калориската содржина на овошјето е приближно 72 kcal на 100 g.

Содржина на калории и хранлива вредност на калинка

Калориската содржина на калинка е мала и зависи од нејзината големина. Тежината на просечното овошје е приближно 270 г. Големи плодови тежат од 500 г. Во просек, калориската содржина на еден свеж грант е 250-400 kcal. Во табелата подолу, можете да најдете индикатори за хранлива вредност и вкупна калорична содржина на овошје од различни видови: излупено овошје, односно без кора, калинка во кора, без семе и со семе.

Вид на калинкаКалории на 100 грамаХранлива вредност (BJU)
Излупена (без кора)72 ккал0,7 g протеини, 0,6 g маснотии, 14,5 g јаглени хидрати
Во кора52 ккал0,9 g протеини, 13,9 g јаглени хидрати, без масти
Подигнат56,4 kcal1 g протеини, 0,3 g масти, 13,5 g јаглени хидрати
Подигнат58,7 ккал0,8 g протеини, 0,2 g масти, 13,2 g јаглени хидрати

Значи, бројот на калории кај овошје со кора, со семиња и дупчиња е скоро ист. Рафинираната свежа калинка има поголема содржина на калории на 100 g, бидејќи ја отстранува кожата, што додава тежина. Калориската содржина на индивидуалните зрна на фетусот е исто така мала: 100 гр семиња содржат приближно 55-60 kcal. Поради ова, тие се ценети од приврзаниците на диеталната исхрана.

Дозволете ни да се задржиме одделно на таков индикатор како што е гликемискиот индекс. Информациите се особено важни за дијабетичарите и лицата кои се изложени на ризик за оваа болест. Индекс на гликемиска калинка - 35 единици. Ова е релативно низок показател, па затоа може да се заклучи дека дијабетичарите можат да го јадат. Се разбира, во умерени количини.

Значи, калинка е нискокалорично овошје кое содржи многу корисни материи.

Штетен за фетусот и контраиндикации

И покрај корисни својства на овошјето, употребата на нејзините зрна, семиња и партиции може негативно да влијае на здравјето на луѓето. Мора да се водите според правилата и да ги знаете главните контраиндикации за воведување на овошје во исхраната.

Како и секој производ, калинките треба да се консумираат во умерени количини. Калинка се препорачува да се конзумира три до четири пати неделно, по едно (100-200 g). Се разбира, секој има своја норма, но во секој случај подобро е да не се прејадува. .

Контраиндикации за употреба на овошје се следниве:

  • пептичен улкус
  • гастритис од која било форма
  • панкреатитис
  • сериозно оштетување на емајлот на забите,
  • гихт
  • хронична форма на запек,
  • хемороиди
  • хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт,
  • индивидуална нетолеранција,
  • алергии
  • бременост
  • возраста на бебето е до 1 година.

Ако ги имате овие индикации, треба да бидете многу внимателни со употребата на калинки. Бидете сигурни да се консултирате со вашиот лекар за вклучување на овошје во исхраната.

Нема контраиндикации за дијабетес. Напротив, овошјето во оваа болест ќе биде корисно.

Постои мислење кај научниците дека семето на калинки не треба да се конзумира. Истражувачите веруваат дека семето го загадува желудникот, што доведува до сериозни дефекти во целиот дигестивен систем.

Сокот за грант е јасно сметан за корисен. Нејасно, научниците гледаат на кора и септум. Тие содржат супстанции кои негативно влијаат на здравјето. Овие се соединенија како што се изопелетирин, алканоиди, пелетирин. Затоа, пред да користите домашни лекови од лушпи од калинка (тинктури, лушпи) или фармацевтски препарати врз основа на кора, исто така е неопходно да се посети лекар.

За здравјето на мажите и жените кои ги нема наведените контраиндикации, калинката е апсолутно безопасна. Користете во умерени количини - и никакви проблеми заради плодот нема да ве мачат.

Слабешка калинка

Гарнет широко се користи за слабеење. Која е причината за ова? Суштината во сокот од калинка е содржана во зрната овошје. Благодарение на сокот во крвта, концентрацијата на масни киселини се намалува и се спречува акумулацијата на маснотии во абдоменот, половината и колковите. Исто така, научниците докажаа дека овој вкусен сладок и кисел пијалок го задоволува гладот.

Дали е можно да се јаде калинка при губење на тежината? Нутриционистите одговараат на ова прашање недвосмислено: да, тоа е можно, па дури и неопходно.Сепак, ова е дозволено само во отсуство на контраиндикации, за кои беше дискутирано погоре. За што е плодот добро? За време на губење на тежината, на телото му се потребни хранливи материи како никогаш порано. Залихите на потребните елементи на гранати се целосно надополнети. Ова го олеснува телото од замор за време на исцрпеност и спречува анемија. И калориската содржина на каша од калинка е доста мала - максимум 80 kcal на 100 g Благодарение на зрната, метаболизмот се нормализира, метаболизмот е забрзан, се спречува дебелината, бидејќи масните клетки се распаѓаат.

Сорти на диети

Постојат десетици сорти на диети на калинка: на сок, пулпа (зрна со семе и без), на кора, партиции. Исхраната, исто така, варира во времетраењето. Според терминот, диетите се класифицираат во петдневни, седумдневни, десетдневни и траат еден месец. Ние ќе ви кажеме повеќе за нив.

  1. Пет ден. Според резултатите на оние кои седеле на таква диета, можете да се ослободите од 3 кг. Појадокот мора да биде со една калинка или чаша свежо исцеден сок, ручек со варено месо (по можност пилешко) исто така со сок, и вечера со урда со зрна. Во текот на денот, треба да пиете 2-3 литри чиста вода.
  2. Седум ден. Ослободете се од 4 кг. Се пресметува на 6 оброци: појадок - леќата со сок, втор појадок - јаболко, круша или малку маснотии јогурт во износ од една чаша, ручек - леќата со варено месо, попладневна ужина - банана, вечера - леќата со билки, втора вечера - кефир или зелен чај .
  3. Десет дена. Навистина изгуби 5-6 кг. Постојат незначителни разлики помеѓу десетдневните и седумдневните диети. Утрото треба да пиете чаша топла прочистена вода, а по половина час - чаша сок од калинка. За вториот појадок користат леќата, за ручек - леќата со парен месо или риба. Попладневната закуска е зелено јаболко, а вечерата се состои од салата од леќата и зеленчук (домати, краставици, зеленчук). Пред спиење, се препорачува да пиете зелен чај или кефир со мал процент на содржина на маснотии.
  4. Времетраење месечно. Неопходно е да се придржувате до соодветна исхрана и да пиете чаша сок помеѓу оброците: во првата недела - 3 пати на ден, во втората недела - 2 пати на ден, во третата - 1 пат на ден. Таквата диета ќе заштеди 7-8 дополнителни килограми.

Сепак, препорачуваме да контактирате со нутриционист за помош. Willе помогне да се создаде мени, да се утврди времето и правилно, без да се загрози здравјето, да излезете од диетата.

Кој е корисен сок од калинка?

Сокот од калинка е корисен по тоа што лесно и брзо се апсорбира. За два дена, се препорачува да пиете 0,5 литри свежо исцеден сок од калинка. Поради ова, работата на срцето и бубрезите ќе се врати во нормала, притисокот ќе се нормализира и што е најважно за губење на тежината, половината ќе се намали. Сокот од калинка има и антисептички, холеретични и диуретични својства, поради што се јавува губење на тежината.

И кога е најдобро да пиете сок од калинка: навечер или наутро?

  1. Пијте ноќе. Во вечерните часови, односно пред спиење, не се препорачува пиење сок од калинка. Според нутриционистите, треба да пиете пијалок два до три часа пред спиење. Вие не треба да злоупотребувате сок, бидејќи има многу вода, а тоа може да доведе до оток.
  2. Сок на празен стомак. На празен стомак, пиењето пијалок е строго забрането. Овошниот сок е заситен со органски киселини, што негативно ќе влијае на желудочната слузница ако е празно. Пијте сок 30 минути по јадење - само во овој случај тоа ќе има позитивен ефект. Веднаш исцеден пијалок треба да се конзумира веднаш, бидејќи по 20 минути се оксидира и нема да има позитивен ефект од неговиот внес.

Калинка е вкусно и здраво овошје. Телото има корист од своите зрна, сок, па дури и од партиции. Придржувајте се до нормите на јадење овошје, не заборавајте за контраиндикации, консултирајте се со експерти за диета - и нема да имате проблеми со фигурата и здравјето.

Составот и корисни својства на калинка

Здравствените придобивки од калинка се едноставно непроценливи, затоа што има апсолутно уникатен состав:

  • Секое овошје содржи цела група витамини: Ц, П, Е, Б5, Б6, Б12.
  • Листата на минерали е исто така импресивна - железо, магнезиум, калиум, калциум, фосфор, натриум.

За оние кои ја следат фигурата, природно се поставува прашањето - за сите нејзини придобивки, колку калории има во калинка? Одговорот ќе ве задоволи - само 52 kcal на 100 грама пулпа. Во овој случај, воопшто нема маснотии! Значи, ова тропско овошје е одлично за губење на тежината и лесно може да се вклучи во диети и менија за закрепнување од повреди и операции.

Што е корисно калинките за човечкото тело

Калинка е многу корисно за секого, без оглед на полот и возраста. Оваа корист главно се должи на високата содржина на витамин Ц, кој има корисен ефект врз имунолошкиот систем, но не само:

  1. Витаминот П ги зајакнува крвните садови, а Б6 го смирува нервниот систем.
  2. Покрај витамини и минерали, црвено овошје содржи разни киселини, растителни влакна, танин. Влакна помага во подобрување на варењето на храната, а танинот има тен, адстрингентно дејство, а со тоа помага да се запре дијарејата.
  3. Танините помагаат во борбата против туберкулозата, дизентерија и Ешерихија коли, се антисептик.
  4. Зрна и сок придонесуваат за отстранување на зрачење, спречуваат развој на анемија, намалување на крвниот притисок кај хипертензивни пациенти и му помагаат на телото да се бори со бронхијална астма. Јадењето овошје редовно може дури да го спречи ракот на желудникот!

Сепак, треба да се запомни дека калинката, како и секое овошје, има свои контраиндикации. Сокот од калинка и коските се контраиндицирани кај пациенти со чир на желудник, ентеритис, гастритис. Високата киселост негативно влијае на забната глеѓ. За да избегнете оштетување, треба да го разредете свежо исцеден сок со вода пред употреба, а потоа да ја исплакнете устата.

Лековитите својства на калинка

Калинка се користи за правење лековити пијалоци, кои можат да бидат подготвени вкусна и брзо дома. На пример, за да направите чај за да се ослободат од стресот, треба да ја исцедите и мелете кожата и партициите од калинка и да додадете лажичка од добиената маса во чаша со вашиот омилен пијалок. Лековитите својства на калинка се познати долго време, овие плодови имаат многу корисни квалитети и активно се користат во традиционалната медицина, домашни рецепти за убавина и козметологија. Употребата на калинка се препорачува за третман и превенција на следниве болести:

  • Труење, нарушување на столицата, дијареја,
  • Нарушувања на крвниот притисок
  • Болест на тироидната жлезда
  • Исцрпување, намален имунитет,
  • Бронхијална астма,
  • Плодот е корисен за анемија и анемија.

Калинка придонесува за губење на тежината и распаѓање на телесните масти; широко се користи во подготовката на диета за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Поради високата концентрација на активни супстанции, овошјето има општ тоник и зацврстувачки ефект.

Придобивките од јадење овошје се особено високи за постарите лица, благодарение на специјалните киселини и витамини, калинката може да се користи како добра алатка за зајакнување на wallsидовите на крвните садови.

10 причини да јадете калинка:

  1. Овошјето е вкусен и здрав асистент во борбата против вишокот килограми,
  2. Другите овошја содржат помалку витамини.
  3. Со нередовна исхрана, придобивките од калинките се нормализирање на метаболичките процеси во организмот, т.е.
  4. Јадењето здраво овошје го нормализира варењето и ја олеснува дијарејата,
  5. Фетусот има дезинфекција на устата и грлото, што спречува заболувања на усната шуплина и некои настинки,
  6. Калинка го зголемува хемоглобинот и совршено се бори со анемија и анемија. Од особена корист е калинката во случај на анемија, затоа што јадењето го зголемува хемоглобинот и ги зајакнува wallsидовите на крвните садови, го олеснува воспалението. Калинка за човечка крв е корисна, го подобрува и нормализира неговиот состав,
  7. Слатките плодови се препорачуваат за дијабетичари,
  8. Ако ова зрело овошје е присутно во исхраната на човекот, тој нема да се плаши од вирусни инфекции,
  9. Употребата на зрна во храна поволно влијае на состојбите на кожата, а ако направите кора од кора, можете дури и да ги надминете гнојните осипи,
  10. Калинка го намалува притисокот и покажува антиинфламаторно дејство.

Но, јадењето на ова овошје или пиењето сок во чиста форма не се препорачува, особено во неразумни количини, вреди да се набудува точната доза или да се разредува сокот со вода со цел да се намали концентрацијата на активни супстанции кои можат да бидат штетни за здравјето. Придобивките и штетите на калинките директно зависат од количината и начинот на нејзино консумирање.

Кои витамини во калинка

Размислете за тоа што содржат витамини во калинка и кои се корисни за:

  • Витамин Ц Витаминот го зајакнува имунолошкиот систем, му помага на организмот да одолее на разни болести,
  • Витамин Б6. Б6 има позитивен ефект врз нервниот систем, ја зголемува неговата функционалност и го нормализира централниот нервен систем,
  • Витамин Б12. Овој витамин е неопходен за хематопоеза,
  • Витамин Р ги зајакнува wallsидовите на крвните садови.

Колку калории има во калинка

Калориската содржина на калинка со семе зависи од сладоста и составот на одредено овошје, но просечната вредност е 60 kcal на 100 g производ. Калориската содржина на калинка е малку пониска, околу 50 kcal на 100 g производ.

Плодот се смета за диетален и нискокалоричен; нема маснотии во составот на производот. Затоа, лесно е да се вари и не остава никакви наслаги под кожата, згора на тоа, активните супстанции што го сочинуваат фетусот ги разградуваат мастите во организмот.

Зошто калинките се корисни за жените

Придобивките од калинка за жени се концентрирани во неговиот уникатен состав, богат со витамини и минерали. Калинка е исто така корисно за време на менопаузата и хормоналните неуспеси, овошјето ја подобрува психолошката состојба на фер сексот и го нормализира хормоналното ниво. Калинка е корисно за жени изложени на ризик од заболувања на дојка, висока содржина на елагоготнин го спречува ракот.

За време на бременоста, се препорачува да пиете сок од калинка, но не заборавајте да го разредете со вода, за да не ја оштетите внатрешната површина на желудникот. Пијалокот го олеснува отокот, гадење при токсикоза, поволно влијае на состојбата на крвта и нервниот систем на идната мајка, а сокот е исто така добар диуретик и ја гаси жедта.

Што е корисно калинките за мажи

Придобивките од калинка кај мажите е витамин Б12, ја подобрува ерекцијата. Исто така, црвеното и жолтото овошје е корисно за телото на човекот, овие производи содржат витамини и минерали и голема содржина на активни супстанции.

Инфузиите од сок и кора го зајакнуваат машкото тело, го пополнуваат со сила, ја гаснат жедта и се одличен извор на енергија и тон. За да постигнете максимален позитивен ефект, мора редовно да го користите производот.

Третман на калинка

Корисното овошје универзално се користи како компонента на домашни лекови за желудникот, кожата, третман на анемија и да се ослободи од црви. Добро помага при воспалителни процеси во организмот, го смирува нервниот систем и го намалува крвниот притисок. Во народната медицина, постојат многу варијации на рецепти за третман на калинка.

Екстрактот од ова корисно растение и неговите плодови е дел од некои медицински и козметички препарати. Пијалоците од овошните зрна се широко распространети, тие имаат корисен ефект врз човечкото тело, заситени со потребни витамини.

Што е штетно калинка

Штетата на калинките е дека силната концентрација на супстанции може да има агресивно влијание врз желудникот, мукозните мембрани и на телото како целина, затоа се препорачува да се пие сок во разредена форма и да не се јаде овошје на празен стомак.

Контраиндикации за употреба на калинки:

  • Акутна фаза на панкреатитис,
  • Чир на гастроинтестиналниот дел
  • Гастритис со висока киселост,
  • Запек
  • Индивидуална нетолеранција,
  • Алергија
  • Болести на забите и емајлот.

Ако се сомневате, подобро е да се консултирате со лекар и да разјасните дали калинката е штетна во вашиот конкретен случај. Исто така, не давајте овошје и сок на деца под една година. Меѓу оние кои не треба да го јадат овој производ, луѓето кои имаат хронични заболувања кои можат да се влошат како резултат на компонентите на калинка.

Оставете Го Вашиот Коментар