Урда е најдобрата храна за активните луѓе

Бидејќи мама и баба нè убедија да имаме урда, малку се смени: сè уште е исто толку здраво. И вкусно, затоа што не ги губи своите својства, без оглед како го готвите.

Најважната предност на урдата е, се разбира, калциумот. Овој елемент во трага им е потребен на сите, а особено на жените кои водат активен животен стил и се занимаваат со спорт. На крајот на краиштата, калциумот ја одредува јачината на коските; тоа е она што нè штити од остеопороза.

И не само од него: неодамнешните студии покажаа дека калциумот е многу важен за спречување на карцином, бидејќи ги зајакнува меѓуклеточните врски. Научниците исто така забележаа дека луѓето кои имаат доволно калциум во нивните тела остануваат помлади и повеќе се вклопуваат. И ако се разболат, тогаш тие се опоравуваат побрзо.

* Урда содржи калциум, фосфор, железо, магнезиум, аминокиселини, вклучувајќи метионин и лизин, кои го намалуваат холестеролот.
* Протеините од урда се апсорбираат подобро од протеините од месо и риба.
* Колку е поголема содржината на маснотии во урда, толку повеќе каротин, витамини Б1 и Б2 во него.
* Урда го нормализира процесот на формирање на крв, работата на нервниот систем и метаболизмот.
* Садовите со урда се особено добри за вечера: калциумот придонесува за добар здрав сон.

Калциумот е особено важен во текот на летото, кога е жешко, се движиме повеќе и играме спортови, затоа што минералот активно се излачува со пот. Недостатокот мора да се пополни, а тука урдата има соработници. Има многу калциум во растителна храна (ореви, суво грозје, зелка, целер, грав, цвекло), и кај риби (лосос, скуша, сардини).

Рекордни држачи за калциум - тврдо сирење, бадеми и сусам. Чисто аритметичко урда не може да се спореди со нив, но победи на штета на друга. Не можете да јадете многу ореви, како сирење, тоа е многу калорично, а урдата, особено малку маснотии, е сосема безбедна за фигурата. Ништо не спречува мешање на истиот со бадеми, како и со свеж зеленчук, билки, бобинки и овошје. Двојно добро, и многу вкусно.

Урдата е благодарен придружник: во зависност од содржината на маснотии, може да биде суво или мрсно, кремаво или зрнесто, што значи дека може да се користи на сосема различни начини. Еве пломби за полнење свеж зеленчук, како што е слатка пиперка, како и замена за нискокалорична кашкавал во зелени салати и, се разбира, бројни десерти.

Некои храни се мешаат во апсорпцијата на калциум. Ако сакате да добиете максимална корист од јадењата со урда, подобро е да не ги комбинирате со:
кафе
кола
чоколадо
алкохол
масти и шеќер во вишок.

Според заповедите на посебна исхрана, урдата оди добро со не-скромен зеленчук (краставици, бела зелка, ротквици, слатки пиперки, зелена грав, кромид, лук, цвекло, репка, репка, моркови, млади тикви, млад тиква), слатки овошја (круши, дињи, слатки јаболка), бобинки, сирење и ореви. Што се однесува до зачините, урдата најдобро одговара со семе од морков, папрака, црн пипер, мудрец, лукчиња, мајчина душица и сенф, како и ванила, цимет и мед.

Од свежо урда од која било содржина на маснотии, можете да готвите и ладни и топли јадења. Се разбира, за десерти е подобро да се земат задебелени букви - ќе испаднат вкусно. Но, ако ја следите тежината, сладок колач со сирење од малку маснотии ќе ви помогне.

Премногу влажно урда пред употреба треба да се стави во чизми и да се стави под печатот еден час или два. За ароматизација, добро е да додадете ванилин, кора од цитрус, алкохол и најразлични сирупи. И немојте да бидете мрзливи секој пат пред готвењето да ја избришете урдата преку фино сито. Willе се исплати со камата - нежна, униформа кремаста текстура на готовиот сад.

Состојки за кекси со чоколади и бадеми:

Снегулки од овес ("Херкулес" од "Мистрал") - 3 суп.л-патки. л
Урда (6%) - 300 гр
Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Самостојност - 2 лажици. л
Шеќер - 1 лажица масло. л
Ванилин
Млеко чоколадо / чоколадо - 50 гр
Растително масло - 2 лажици. л
Бадеми - 2 лажици. л
Шеќер во прав
Нане (украс)

Време за готвење: 20 минути

Рецепт "Cheesecakes со чоколадо и бадеми":

Бадемите лесно испржете ги во суво тавче и исецкајте го во мешалка од трошка.

Земете урда. Ако тоа е жито, тогаш ве советувам прво да ги избришете сито.
Додајте јајце, шеќер, ванилин, гриз, сецкани бадеми во кајмак.
Измешајте сè добро додека не се изедначи.

Земете чоколадо (секое опционално), искршете на парчиња (парчиња).
Откинавме парче тесто, формираме „торта“ и ставаме парче чоколадо на секое.

Земете ја овесната каша "Херкулес" од "Мистрал".

Мелените снегулки лесно со блендер.

Печени палачинки со урда во овесна каша.

Истурете растително масло во тава, загрејте, ставете колачи со сирење.

Пржете над средна топлина додека да се зацрви од секоја страна (околу 3-5 минути од секоја страна).
Послужете го топло попрскано со шеќер во прав.
Послужете со кисела павлака, џем, кондензирано млеко, ако сакате. Гарнирајте со лисја од нане.
Добро утро за вас!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Фотографии "Кукла со чоколади и бадеми" од шпоретите (4)

Коментари и прегледи

24 јули 2018 sakurako #

24 јули 2018 промаши # (автор на рецептот)

24 јули 2018 година korztat #

24 јули 2018 sakurako #

24 јули 2018 година korztat #

24 јули 2018 година Lilek3011 #

24 јули 2018 sakurako #

1 март 2018 ГурманЛана #

01 март 2018 промаши # (автор на рецептот)

8 април 2017 година Зенко #

9 април 2017 промаши # (автор на рецептот)

30 јануари 2016 година Валушка2003 #

31 јануари 2016 год. # (Автор на рецептот)

23 август 2015 година shelenp #

23 август 2015 год. # (Автор на рецептот)

1 февруари 2015 година Lola2012 #

1 февруари 2015 година промаши # (автор на рецептот)

1 февруари 2015 година Lola2012 #

2 декември 2014 промаши # (автор на рецептот)

28 септември 2014 година Олга Башинскаја #

28 септември 2014 год. # (Автор на рецептот)

23 септември 2014 година mizuko #

24 септември 2014 год. # (Автор на рецептот)

23 септември 2014 година Шеќер #