Дали засладувачот е штетен за здрава личност?

Опасностите од шеќерот се познати долго време. Поради оваа причина, сè поголем број современи луѓе се префрлаат на замена на шеќер. Со употреба на вештачки или природни засладувачи наместо вообичаен шеќер, може да се избегнат многу болести, вклучувајќи кариес, дебелина, болести на срцето и крвните садови и, се разбира, дијабетес.

За тоа какви видови на засладувачи постојат, дали тие се навистина толку корисни за здравјето и колку е голема нивната ефикасност, прочитајте подолу.

Видови на засладувачи и нивниот хемиски состав

Современите заменици на шеќер можат да се поделат во 2 големи групи: направени во лабораторија (синтетички или вештачки) и добиени на природен начин (природен). Наведените опции имаат различни својства, кои треба да бидат познати на сите кои претпочитаат здрава диета.

Синтетички

Главната предност на замениците на вештачки шеќер е содржина на нула калории. Сепак, неконтролираната употреба на синтетички засладувачи може негативно да влијае на здрава личност.

За да се спречи тоа да се случи, не смеете да ја нарушите максималната дневна доза пропишана од производителот. Ако го зголемите обемот на порција, надминувајќи ја единечна доза, може да се појави хемиски вкус.

Меѓу вештачките лекови вклучуваат:

• сукралоза (направен од редовен шеќер, тој е супер супериорен во однос на сладост 600 пати и може да се користи при подготовка на разни јадења),
• аспартам (200 пати послатка од шеќерот, не е погодна за јадења подготвени со долгорочен термички третман),
• цикламат (има содржина на нула калории, 30 пати послатка од шеќерот)
• сахарин (450 пати послатка од шеќерот, има нула калории и малку горчлив вкус).

Нето-калорична содржина на вештачки замени за шеќер е идеална за губење на тежината и пациенти со различни видови на дијабетес.

Природно

Овие се супстанции чиј состав и содржина на калории е близу до онаа на редовниот шеќер. Затоа, нивната неограничена употреба може да предизвика појава на вишок тежина.

За разлика од синтетичките аналози, природните засладувачи немаат непријатен хемиски вкус и имаат нежен ефект врз организмот.

Замените за природен шеќер вклучуваат:

• фруктоза (пронајден во мед, зеленчук и овошје и го надминува шеќерот за 1,2-1,8 пати во сладост),
• сорбитол (се наоѓа во планинска пепел, кајсии, јаболка и не се однесува на јаглени хидрати, туку за алкохоли од шест атоми),
• еритритис („Шеќер од диња“ произведен во форма на нискокалорични кристали растворливи во вода),
• стевија (Изработено е од лисјата на истата фабрика и практично нема контраиндикации).

Која опција за производ да се избере ќе зависи од состојбата на здравјето, целта на лекот, хемиските карактеристики на супстанцијата и другите индикатори.

За да го направите вистинскиот избор, не го подигнувајте производот сами. Подобро е да го направите ова со поддршка на присутните лекар (ако зборуваме за пациент со дијабетес) или нутриционист (ако беше решено да изгубите тежина).

Штетен или поздрав од колегите со шеќер во таблетите?

Мислењата на експертите во врска со употребата на засладувачи се разликуваат.

Од една страна, ваквите производи имаат мала или нула содржина на калории и придонесуваат за слабеење и стабилизирање на нивото на шеќер во крвта.

Но, од друга страна, неправилно избраниот лек се заканува со несакани ефекти. На пример, еритритолот може да предизвика несакани лаксативни ефекти..

Исто така, оние кои одлучуваат да се придржуваат на диета без шеќер, треба да ја следат дозата пропишана од производителот.

Во спротивно, може да има повреда на метаболизмот на јаглени хидрати или акумулација на вишок калории (ако зборуваме за природна замена за шеќер), што веднаш ќе предизвика појава на екстра килограми.

За да може замената на шеќерот да не му наштети на здравјето, потребно е да се следи стапката на потрошувачка. Во спротивно, редовниот шеќер може да биде помалку штетен за здравјето отколку неговиот заменик.

Придобивките и штетите на шеќерот ја заменуваат здравата личност

Ако некое лице е апсолутно здраво, употребата на замена на шеќер може да донесе очигледни придобивки за неговата благосостојба.

Користејќи засладувач, можете да се ослободите од вишокот тежина поради нултата калориска содржина на производот, да го стабилизирате нивото на гликоза во крвта и да му обезбедите на организмот заштита од дијабетес (во случај на наследна предиспозиција).

Во овој случај, замена на шеќер со ирационална употреба може да предизвика непоправлива штета на телото на здрава личност. Ако не ја следите дозата пропишана во упатствата, можна е акумулација на вишок тежина, како и повреда на метаболизмот на јаглени хидрати.

Придржувајќи се кон правилата за користење на производот, можете да се заштитите од развој на многу заболувања.

Дали засладувачите се опасни за пациентот со дијабетес?

Дијабетесот се плаши од овој лек, како оган!

Само треба да аплицирате ...

Сè ќе зависи од правилниот избор на засладувач. Идеална опција за дијабетичари од кој било вид е стевија. Ова е природен производ со минимален број на контраиндикации, што не само што не предизвикува нагло ослободување на шеќер во крвта, туку помага и за нормализирање на неговото ниво.

Сепак, стевиата треба да се користи внимателно заради неговата содржина на калории. Ако пациентот е преокупиран во борбата со вишок килограми, подобро е да се одлучите за вештачки аналози со содржина на нула калории. Тие ќе спречат појава на вишок тежина.

Сепак, треба да се пристапи кон нивна употреба со голема претпазливост. Бидејќи таквите лекови брзо се разградуваат од телото, придонесувајќи за нагло зголемување на нивото на шеќер, строго е забрането да се надмине дозата наведена во упатствата.

Колку е ефикасна замената на глукозата на диета за слабеење?

Ако сте на диета и сте зафатени со избор на замена за шеќер, направете го тоа во корист на синтетички аналози. Нулта калорична содржина ќе ја направи диетата помалку заситена.

Со вистинскиот избор на засладувач, не мора да се одрекувате од слатки. Како резултат, ќе добиете добро расположение и тенка фигура.

Што е сахарин штетно за здравјето на луѓето?

Денес, сахаринот активно се користи од дијабетичари и оние кои сакаат да изгубат тежина. Сепак, тој никогаш немал позитивна репутација кај специјалистите.

Таквиот производ, и покрај неговата нулта калорична содржина, нема својства што се корисни за организмот. Сахаринот не придонесува за согорување на калории, но брзо предизвикува чувство на глад.

Покрај тоа, од 1981 до 2000 година, овој производ се сметаше за канцероген што може да предизвика развој на онкологија. Подоцна, горенаведените изјави беа побиени или ублажени. Научниците открија дека ако не трошите повеќе од 5 мг / 1 кг телесна тежина при тропање, производот нема да предизвика штета.

Изводливи несакани ефекти

Според експертите, единствениот засладувач што не е во состојба да предизвика несакани реакции е стевиа.

Засладувачите можат да предизвикаат развој на:

• дијареја
• алергиски реакции со различна тежина,
• дебелината
• онколошки заболувања
• кршење на киселинско-базната рамнотежа,
• активно лачење на жолчката,
• други манифестации кои можат да предизвикаат некоја личност многу проблеми.

За да се избегне ова, замената треба да биде избрана по совет на лекар, а исто така да се набудува и дозата.

Дали инсулинот се произведува на засладувачи?

Кога влегува шеќер, телото ослободува инсулин во крвта за да го намали нивото. Истата работа се случува кога некое лице зема замена за шеќер.

Само во овој случај, телото не го прима потребниот дел од јаглени хидрати, така што не може да го користи произведениот инсулин.

Следниот пат ќе бидат распределени уште поголем број на хормони. Ваквите процеси можат да предизвикаат прекумерна тежина. Затоа, не треба да користите неконтролирано заменици на шеќер.

Исклучок е Стевија, која не влијае на нивото на гликоза во крвта.

Може ли да го користам за псоријаза и себореја?

Употребата на лесни јаглени хидрати (шеќер) при псоријаза промовира задржување на течности во ткивата, што се меша во заздравувањето на раните.

Ако шеќерот се замени со засладувач во псоријаза, можете да постигнете позитивен ефект и да и дадете на кожата соодветни услови на заздравување.

Употребата на замена на шеќер со себореја, исто така, позитивно ќе влијае на состојбата на кожата.

Отсуството на вишок јаглени хидрати ќе придонесе за обновување на кожата, како и заздравување на воспалени области и нормализирање на лојните жлезди.

Лекарите прегледи

Мислењата на експертите за употреба на засладувачи се разликуваат.

Но, сепак, повеќето професионалци веруваат дека употребата на засладувачи поволно влијае на благосостојбата и на здравите луѓе и на оние кои имаат какви било болести. Главната работа е да се контролира процесот на потрошувачка и да не се занемарат нормите за потрошувачка наведени во упатствата.

Дали е безбедно секој да го земе засладувачот?

Зошто се заинтересирав за ова? Да, затоа што не слушнав дека експертите и лекарите го препорачуваа засладувачот на сите без исклучок, а шеќерот на полиците во супермаркетите не се намали. Пред некое време разговаравме за придобивките и штетите на природните и синтетички замени за шеќер.

Синтетиката има добрите и лошите страни, но овие недостатоци не се високата цена на производот или нешто друго, туку негативен ефект врз нашето тело. Натуралите како фруктоза, ксилитол се поштедни за нас. Но, за денес разбрав една работа: не е доволно за да добијам безопасен засладувач, сакам најбезбедно!

Како беше измислено?

Првата замена е сахарин, која ја произведе хемичарот по име Фалберг. Случајно сфати дека има замена на шеќер. Седнувајќи на вечера, зеде парче леб и избави сладок вкус. Се испостави дека научникот едноставно заборавил да ги мие рацете откако работел во лабораторија. После тоа, тој се вратил кај неа и веќе во пракса го потврдил откритието. Така се роди синтетизиран шеќер.

Сите заменици можат да се поделат на природни и синтетички, кои содржат помалку калории, но, пак, се поштетни и предизвикуваат силен апетит. Овој феномен може да се објасни со фактот дека телото се чувствува сладок, затоа, очекува внес на јаглехидрати, но бидејќи тие не доаѓаат, во текот на денот сè што јадењето ќе предизвика глад. Природните засладувачи се исто така многу популарни, повеќето од нив се многу високи во калории. Покрај тоа, користејќи замени за шеќер за дијабетичари, може да се тврди дека ова е одличен начин да се справите со каприците на оваа болест.

Дали е штетен шеќерот

Само по себе, употребата на таков производ е безбедна, нејзината прекумерна количина е штетна. Повеќето луѓе се обидуваат да направат без шеќер со тоа што не го додаваат во чај или кафе, како и други видови храна. Тие исто така искрено веруваат дека неговата употреба е практично минимизирана. Но, важно е да се земе предвид дека главниот удел на овој производ доаѓа кај нас во скриена форма, на пример, шеќер се додава во колбаси, марината на харинга треба да биде малку засладена, бонбоните содржат огромна количина на овој производ. Овој список може да се продолжи на неодредено време. Секој сака вкусно, бидејќи тоа носи задоволство и радост. Да се ​​нагло и целосно намалување на неговата употреба е многу тешко и не за секого. Замена на шеќер - производ претставен во голем асортиман. Треба внимателно да го разберете, бидејќи не секој вид е безбеден.

Шеќер или засладувач?

Првично, само по неговото појавување, шеќерот се продаваше во аптеките и се користеше како лек. Со векови, кога станало можно да се намалат трошоците за производство на овој производ, тој постепено мигрирал од лекови во категоријата храна. Потоа, со помош на тоа, започна производството на слатки, колачи, разни колачи, се додава во мајонез, сосови и колбаси. Рафинираниот шеќер дури се сметаше за лек, но за жал, тој практично немаше здравствени придобивки, а откако се претвори во храна, тоа беше уште повеќе.

Шеќерот е концентрат на калории што не е поддржан од минерали, влакна или витамини. Ако пиете чај со пет коцки рафинирано, можете веднаш да добиете 100 калории. Во случај на додавање на неколку колачиња од джинджифилово, слатки или парче торта во целина, се добива товар во износ од една четвртина од дневната доза на енергија. Како резултат, ќе се пие многу „тежок“ галеб. Постојаната употреба на оваа состојка во таква „скриена“ форма е многу опасна и може да доведе до дијабетес, дебелина, други болести и нарушувања, поради што лекарите сугерираат да користите замена за шеќер. Придобивките или штетата што може да ја донесе сè уште ги докажуваат научниците, бидејќи постојано се развиваат нови видови.

Замената е измислена за да се овозможи да не се ограничувате на вашите омилени слатки, а во исто време таа стана безбедна за здравјето. Бидејќи честопати чини помалку од шеќер, користењето може да заштеди во производството.

Придобивките на засладувачите

За оние кои не можат да имаат сладок заб или е многу тешко да го одбијат тоа, засладувачите се одлична опција. Се разбира, никој нема желба да ги промени нивните зависности, но ова е понекогаш неизбежно, затоа што сакате да останете убави и здрави.

Првенствено со таков проблем се соочуваат лица со прекумерна тежина и дијабетичари. Како и да е, тие не се многу здрави, и исто така е забрането да се чувствува овој прекрасен вкус на бонбони и торта.

За оние кои немаат проблеми, замена за шеќер е добар изгледи да останат фит. Овие средства практично немаат калории, покрај тоа, тие имаат занемарлив ефект врз шеќерот во крвта. Главниот фактор што укажува на практичноста на овие лекови е пакувањето и ослободувањето во форма на таблети или раствори. Замената на течниот шеќер ќе биде неопходна за луѓе кои имаат слаба забна глеѓ и се склони кон брз развој на кариес.

Замени за шеќер - зошто тие се опасни по здравјето на луѓето?

Да разбереме, како главен извор на информации, земаме општ напис за замена на шеќер на Националната библиотека за медицина на САД:

• Засладувачи: што се опасни?
• Дали се достапни безбедни засладувачи?
• Дали е можно да изгубите тежина со употреба на засладувачи?

Малку за опасностите од шеќер

Сите веќе знаеме за опасностите од белиот шеќер.

Има многу информации за ова во моментов. Јас исто така напишав на оваа тема, ако е заинтересирана, проверете овде

Сакам да додадам само неколку зборови дека претходно постојната т.н. „норма“ на потрошувачката на шеќер сега е преполовена.

Ова неодамна официјално го објави Американското здружение за кардиологија.

Според мое мислење, има нешто да размислиме, нели?

Најголемата опасност е дека шеќерот се наоѓа во скоро сите производи: во колбас, во леб, во сосови (кечап, мајонез - тука), во кој било алкохол ... И некое лице дури и не се сомнева колку шеќер јаде дневно " светло “, без притоа да се сомневате во тоа, туку напротив, мислејќи дека не е ни многу!

Па, неколку лажици кафе, неколку чај ... добро, можеби има уште едно парче ѓумбир, и се чини дека сè е ... Не, излегува. Што не е ни сите! Излегува дека „скриената“ потрошувачка на шеќер претставува најголем дел од неа.

Па можеш, пријатели, во исто време да јадеш 16 коцки рафинирано? Не?

Можете ли да пиете половина литар кока-кола? А?

Но, на крајот на краиштата, токму толкавите парчиња шеќер се содржани во литар Кола.

Тоа е само пример за тоа што е „скриена“ потрошувачка на шеќер ... Ние тоа не го гледаме визуелно, па затоа е вид како да не постои ...

И оние кои знаат за тоа, брзо се префрлат на замена за шеќер. И, ако го видат натписот на пакувањето дека „производот не содржи шеќер“, тие се многу задоволни од нивниот избор ...

Што се засладувачи?

Замена на шеќер се специјални соединенија, хемикалии. Тие се прилично слатки по вкус, но во составот не содржат глукоза, т.е. јаглехидрати.

Всушност, ова се „измамнички материи“ кои се способни да ги измамат нашите пупки за вкус, кои не содржат никакви корисни материи или енергија ...

И токму тоа им е својство на нив - недостаток на енергија (т.е. јаглени хидрати), што значи калории, што нивните производители ги користат за успешно рекламирање на засладувачи. Бидејќи нема јаглени хидрати - нема калории, нели?

И секој што сака да изгуби тежина е многу спремен да купи производи со засладувачи во составот со една цел - да не јаде повеќе од потребните калории ...

Па, супер, нели? Јадете слатки колку што сакате, а во исто време не добивате калории, што значи дека не се здебелувате!

Но, овде, не е сè толку добро и едноставно како што изгледа на прв поглед ...

• Кој е „трикот“ на замените на шеќер. Дали е можно да изгубите тежина со употреба на засладувачи?

Американски научници ги објавија резултатите од една студија, која траеше доста долго и во која беа вклучени многу луѓе од различна возраст.

Нејзината суштина е дека апсолутно НЕКОГ шеќер заменува многу „лукаво“ дејствува на општата метаболизам (метаболизам во организмот) на една личност. И, како резултат, човекот има желба да јаде повеќе и повеќе!

Докажано е дека за многу заменки на шеќер провоцираат вистински „зор“, кој засега се уште го чува лице „под мостот“, но кога силите, како што велат, веќе губат, и станува едноставно неподносливо да се контролира зголемениот апетит, тогаш лицето оди во „сè тешки “...

И кој е крајниот резултат? Излегува дека порано или подоцна некое лице ги добива овие лошо „дополнителни калории“ во секој случај и повторно ја добива истата тежина што успеа да ја „исфрли“.

Ех, сите слатки заби и „секогаш губат телесната тежина“ би знаеле за ова, каков суров „тест“ го ставаат своето тело и психа, искрено верувајќи им на овие засладувачи!

Замени за шеќер се опасни по нашето здравје! Ова е дефинитивно!

Зборуваме за ХЕМИСКИ замени за шеќер, пријатели, а не за природни, природни „аналози“ кои ги заменуваат слатките, како што се медот, тревата стевиа, сувото овошје, итн ...

Самиот шеќер е многу штетен за здравјето на нашето тело, а засладувачите - воопшто - вистински отров што може да го уништи нашето здравје многу побрзо од шеќерот.

Згора на тоа, отровот е ТАГО ... Бавен и незабележителен ... „Тихинки“ е толку-толку, „јадро“ ...

Но, од оваа „тишина“ тој не станува помалку отровен!

Тие им даваат сладок вкус на нашите пијалоци и садови и честопати ги позиционираат оние што ги произведуваат како целосно нехранливи (многу често тоа НЕ е така!).

Покрај тоа, тие се скоро официјално „прогласени“ за целосно безопасни за нашето тело, но, како по правило, ова е лага ...

Прехранбените компании веќе долго време почнаа да додаваат замена на шеќер и шеќер на нивните производи! И тоа се смета за „добро“. Па, не шеќер! Па - добро, мислиме.

Што се засладувачи?

Всушност, постојат многу, многу десетици сорти ...

Willе ви ги дадам, моите пријатели, најчестиот, за да можете да ги препознаете со читање на композициите на пакетите.

Тоа е околу 200 пати послатко од белиот шеќер. Аспартамот е најпопуларен во моментот и ... најопасниот засладувач.

Се состои од аспартална киселина и фенилаланин. Според апсолутно сите производители, самиот аспартам не е штетен, тој само треба да се користи „умерено“ ...

Sorryал ми е, но каква „мерка“ можеме да кажеме ако зборуваме за токсична супстанција.

Нормална „мерка“ или „доза“ е кога не си мртва, нели? Не е мртов - тоа значи дека тој јадел „мерка“ ...

И колку е штетно и токсично - прашање број два, па што.

Ова е една точка.

И втората е дека некое лице можеби не се сомнева во колку точно јадеше во текот на денот на самиот аспартам! На крајот на краиштата, сега се додава!

Тоа е ефтино, толку малку потребно ... Што друго е потребно за производителот да оствари добар профит?

Голема опасност од аспартам е дека кога се загрева до 30 Целзиусови степени, тоа е метанол и фенилаланин. Метанолот потоа се претвора во формалдехид. И ова е вистински и многу опасен канцероген (отров).

Што страда на прво место: бубрезите. Тие се првите што реагираат на оваа штетна супстанција. Оттука, едемот, иако „не јадев нешто ПОГОЛЕМЕ!“ Е познат?

Willе ти кажам за опасностите од аспартам околу еден експеримент. Тоа беше спроведено врз животни, па ако многу се допирате за „нашите помали браќа“, прескокнете го овој пасус и прочитајте само понатаму ...

Од истата причина, нема да кажам какви животни е спроведен овој експеримент ... Јас се чувствувам непријатно и жал за нив ... Но, факт е факт ... И ова е тврдоглава работа ...

Искуство: во храната за животни одредено време, а кратко, неколку месеци, се додава малку аспартам. Како резултат, апсолутно СИТЕ експериментални животни се разболеле од карцином на мозок.

Ова е „роднина“ на аспартам. Тој и составот се идентични со него.

Тоа е најслаткото од сите замени за шеќер познати во моментот, бидејќи неотамот е 10.000 пати (десет илјади пати) послатка од обичниот бел шеќер!

• Ацесулфам калиум (Е 950)

Тој беше официјално „одобрен“ и го прогласи „НЕ фатален“ уште во 1988 година.

Има прилично силен стимулирачки ефект на психата.

Се верува дека "сигурната доза" (читај - "не е фатална") на оваа супстанција е по еден грам на ден.

Овој засладувач е широко и доста активно користен во скоро сите прехранбени индустриски индустрии, како и во фармацевтската индустрија (брза храна - и тука).

Н.Б.! Калиумот Ацесулфам е забранет со закон во Канада, Англија и во други земји во светот.

• Сахарин (E954)

Ова е прва вештачка замена за шеќер. Првпат е добиено во 19 век со цел некако да се ублажат страдањата на пациентите со дијабетес.

За време на Првата светска војна, тој беше широко користен, бидејќи вистинскиот шеќер беше прилично скап или воопшто не беше достапен.

Сахаринот е околу 400 пати посладок од шеќерот, и затоа е многу корисен за производителите.

Постојат сигурни податоци (студии) кои сугерираат дека тој има прилично високо ниво на канцерогеност, а тоа може да доведе до развој на малигни тумори во организмот!

Но, ова не ги спречува производителите активно да го користат во прехранбената индустрија!

Најчесто се додава на скоро сите кондиторски производи: десерти, желе, сладолед, кремови, слатки, итн ...

35 пати е послатка од обичниот шеќер. Тој е многу растворлив во вода, може да издржи прилично високи температури. И сето ова заедно овозможува да се користи во готвењето во прехранбената индустрија.

Многу честа замена за шеќер во земјите од поранешната унија!

Н.Б.! Сепак, во Западна Европа и САД тоа одамна е забрането. (од 1969 година.) заради негативен ефект врз бубрезите (до целосно инхибирање на нивните функции.).

Особено е забрането за употреба од бремени и доилки и деца!

И со нас - те молам! Без коментар ...

Се добива од пченка (корпи од пченка), од лушпа од семки од памук и од некои други сорти на зеленчук и овошје.

Ова е пентатомски алкохол. Сосема е идентичен со обичниот бел шеќер во слаткост и содржина на калории. Затоа, во индустриското производство, апсолутно не е профитабилно.

Ксилитол, помалку од другите засладувачи, ја уништува емајлот на забите и затоа е вклучен во скоро сите гуми за џвакање и многу пасти за заби.

Дозволената доза на ксилитол на ден е 50 g Доколку се надмине, тогаш започнува интестинално вознемирување (дијареја). Очигледна инхибиторна цревна микрофлора е „очигледна“, како што велат ...

• Малтодекстрин (малтодекстроза)

Предизвикува многу нагло зголемување на шеќерот во крвта, бидејќи има прилично висок гликемиски индекс.

За дијабетичарите, ова е генерално отровно.

Малтодекстринот веднаш (како шеќер) се апсорбира и влегува во крвотокот. И ако некое лице не се движи многу (води седентарен животен стил), тогаш оваа супстанција се акумулира и се депонира во ткивата во форма на маснотии.

• Н.Б.! Со практични студии е докажано дека малтодекстринот може да го промени составот на бактериите во цревата, инхибирајќи го растот на корисни и го зголемува растот на „штетните“ микроорганизми!
• Н.Б.! Друга студија сугерира дека употребата на малтодекстрин доведува до Кронова болест.
• Н.Б.! Една студија во 2012 година јасно покажа дека малтодекстринот ја зголемува отпорноста на бактериите на еколи во цревните епителни клетки, предизвикувајќи автоимуни нарушувања.
• Н.Б.! Исто така, придонесува за опстанок на салмонела! И ова, пак, доведува до чести воспалителни заболувања!
• Н.Б.! Една од студиите на истражувачкиот центар во Бостон (САД) покажа дека малтодекстринот многу силно ги смирува мобилните антибактериски реакции. Силно ги потиснува природните механизми на цревата антимикробно одбрана, а тоа доведува до сериозни воспалителни заболувања во цревата.
• Н.Б.! Студијата спроведена во 2013 година покажа дека употребата на малтодекстрин јасно предизвикува гастроинтестинални проблеми (надуеност, гас, дијареја).

И некои учесници во овој експеримент дури забележаа алергиски реакции на употреба на малтодекстрин: ова е значителна иритација на кожата и чешање.

Н.Б.! Бидејќи малтодекстринот најчесто се прави од пченица, содржи мала количина глутен, што е целосно невозможно целосно да се отстрани за време на неговото производство технички! За оние со нетолеранција на глутен, малтодекстринот е скриена, но многу голема опасност!

• Сукралоза (E955)

Ова е додаток на храна што се користи во производството на храна како засладувач (засладувач), како и засилувач на арома и засилувач на мирис. Тоа е 600 пати послатко од обичниот шеќер.

Сукралозата се прави од редовен шеќер, но со преработка ... со хлор.

Целта на оваа „манипулација“ е да се намали калориската содржина на добиениот производ.

Излезе, „едниот е излечен, а другиот е осакатен“?

Ова се само неколку од најпопуларните засладувачи, пријатели.

Ако засладувачите се толку штетни, тогаш зошто се користат?

1. Засладувачите се стотици пати послатки од шеќерот. На пример, само еден килограм аспартам аспартам може да замени 200-250 кг. шеќер. Еден килограм неотам може да замени 10.000 кг. шеќер.
2. Засладувачите се најприфатливи од обичниот бел шеќер. И ова е нето заштеда на трошоците на компанијата! И ефтини замени затоа што ова е чиста „хемија“ ...
3. Користејќи ја вообичаената деловна логика, лесно можеме да разбереме дека фармацевтската индустрија е само ДОСТАПНА за нашите болести ... За жал, но вистинито ...

На нашето здравје, пријатели, тие заштедуваат добро и, во исто време, заработуваат многу пари ... ОГРОМНИ пари. ...

Да, јас сум тажен и од разбирањето на ова ... Но, што можете да направите, ова е реалност ...

Покрај тоа, веднаш штом информациите за штетните ефекти на засладувачите на телото почнаа да "се појавуваат во светлина", производителите (кои ги користат) едноставно престанаа да пишуваат на пакувањето за нивната содржина во производот!

Сепак, многумина пишуваат - „шеќер“. И има замена на шеќер, и „хемиска“ замена!

Каде на друго место содржат засладувачи?

Покрај храната, како што е опишано погоре, засладувачите се скоро присутни:

• во производи за спортска исхрана (протеини, добитници, аминокиселини и други комплекси),
• аптека витамини, витамини и минерални комплекси,
• сите таблети, тинктури, лекови, со еден збор - сите фармацевтски производи,
• биолошки активни адитиви (БАА) и други производи на компании специјализирани за производи за „здравје“,
• и така натаму ...

Заклучоци и препораки

Користете ПРИРОДНИ слатки, кои само ќе ви донесат здравје!

Природните слатки не само што можат да ги заменат шеќерот и хемиските засладувачи, туку и да му обезбедат на вашето тело хранливи материи и витамини (за разлика од шеќерот и неговите хемиски аналози), како и да им донесе корист и уживање во нивниот вкус!

За тоа што можат да се јадат засладувачи, ќе кажам во една од следниве написи.

Грижете се за себе и за вашето здравје, уживајте во природните слатки и бидете здрави.

Бидете сигурни дека внимателно прочитајте ги композициите на пакувањето во продавницата!

И споделете ја оваа статија со пријателите на социјалните мрежи, тоа е многу важно за сите нас.

Ален беше со вас, бај!

ЗАБЕЛЕШЕТЕ ГО ГРАДИТЕ НА МОИТЕ НА СОЦИЈАЛНИТЕ МРЕИ

Како да изберете природна замена за шеќер?

Зошто имајте на ум и стравувајте дека синтетичкиот натриум цикламат не треба да се користи за откажување на бубрезите, аспартамот на температури над 30 степени целзиусови генерално се распаѓа во опасни карциногени (пиеме чај на 60 степени), суккламатот може да предизвика алергии, а сахаринот промовира формирање на тумори. Но, ниту еден производител не ги напиша сите овие мерки на претпазливост смело на нивните тегли.

Со сигурност можам да кажам дека одамна ја најдов најбезбедна и најорганска замена за шеќер за себе. Ова е стевија во прав, која едноставно нема конкуренти. Го нарачувам овде.

• нула калории
• нула содржина на јаглени хидрати
• без вештачки состојки
• нема протеин со различно потекло,
• има нула гликемиски одговор (телото не реагира на внесувањето со трошење инсулин),
• идеален за диети и за пациенти со дијабетес.

Бидете внимателни со другите производи што ги купувате и им ги давате на децата, затоа што вештачкото засладувач е штетно за луѓето. Готови печива, сода, гуми за џвакање - насекаде вклучуваат синтетички засладувач.

Тоа е дури и срам. Затоа што ако одберете здрав живот за себе без штетни вештачки засладувачи, тогаш зошто некој може да ви го наметне ова?

Најкорисно видео за засладувачи

Мислам така. Она што природата го измисли и одгледува не може да биде лошо. Еве, главната работа е луѓето да не расипат таков производ како што е стевија во производството. Прочитајте за придобивките и штетите на стевиа билката.

Во коментарите, можете да го искажете својот став кон шеќерот и замените, да кажете што купувате за семејството.

Постои едно „но“

И покрај фактот дека стевија, еритритол, сукралоза и други супституенти не го метаболизираат гликозата во крвта на кој било начин, постои феномен на таканаречениот псевдо-одговор, кога панкреасот произведува инсулин, без оглед на фактот дека некое лице јадело одреден производ, а не засладен шеќер и негова замена. „Постојат различни теории во врска со причините за појава на овој феномен, најпопуларен и се чини веродостојно е дека лицето кое е навикнато да конзумира големи количини шеќер и едноставни јаглени хидрати го навикна мозокот на фактот дека сладок вкус со себе носи голема количина гликоза“, вели Франческо Марота, доктор на Клиниката Чено Палас Габала.- Затоа, оние кои се обидуваат да изгубат тежина, да го стабилизираат шеќерот во крвта, да ја подобрат чувствителноста на клетките кон инсулин и така натаму, но не го гледаат резултатот, и покрај недостатокот на шеќер и едноставни јаглени хидрати во исхраната, треба привремено да исфрлат заменици од него. Не засекогаш, само инјектирајте ги малку, постепено кршејќи го ланецот „слатко значи шеќер“.

Штетни засладувачи

Штетата што може да ја донесат засладувачите може да се подели на два вида, кои вклучуваат дебелина и труење на целиот организам. Овие проблеми последователно доведуваат до појава на разни болести.

Се чини дека откако ќе се намали бројот на калории што влегуваат во телото, тежината треба постепено да започне да се намалува, но ова не е толку многу. Оние кои користат замена за шеќер, придобивките или штетите од кои сè уште не биле целосно истражени, добиваат поголема тежина побрзо од оние што не ја прават. На интуитивно ниво, луѓето почнуваат да јадат многу повеќе храна, верувајќи дека, со губење на неколку калории во рафинираната, можете да се лекувате на мал вишок.

Важно е да се знае: јадејќи слатки и не добиваме калории, едноставно го залажуваме телото. Откако тој не ја добие потребната енергија, ќе се разбуди волчичен апетит.

Многу природни и вештачки засладувачи се небезбедни и можат да доведат до сериозни отстапувања и болести.

Вештачки засладувачи

Таквите лекови се нехранливи. Овие вклучуваат:

1. Сахарин. Тоа е 300-400 пати послатко од сахароза. Нема калории и е прилично ефтино. Благодарение на ова, активно се додава на голем број на производи: газирани пијалоци, слатки и сл. Тоа е канцероген и предизвикува сериозно заболување на цревата. Во странство, неговата употреба е забранета, во составот на производите е означена како додаток E954.
2. Аспартам. Вкусот е многу добар и е 100 пати посладок од шеќерот. На високи температури станува токсичен. Може да предизвика невролошки проблеми, да предизвика карцином на мозокот и заматен вид, да ја влоши мочниот меур и да ја оштети кожата. Забрането е јадење бремени жени и деца. Не се препорачува во случај на губење на тежината, бидејќи тоа може да предизвика појава на спротивен ефект и да додаде повеќе телесна тежина. Дозволениот дневен додаток за производот е 3 грама. Составот на состојките е означен како E951.
3. Циклами. Овие се соединенија кои имаат пријатен сладок вкус без горчина, се стабилни при печење и готвење, и затоа често се користат во производството на таблети. Замена на шеќер е малку калории и 30 пати послатка од сахарозата. Тоа е канцероген и е забранет во повеќето земји. Се користи во кондиторската индустрија и во производството на пијалоци, контраиндициран е во случаи на бубрежни заболувања и бременост. Дозволениот дневен додаток не е повеќе од 0,8 грама. Во составот на производите е назначен како додаток E952.
4. Сукразит. Замена и ефтина калорична замена. Дијабетичари се дозволени, но токсичен е затоа што содржи фумарна киселина.

Ако одлучите да ги користите овие адитиви, тогаш треба да се придржувате до дневната норма и внимателно да го прочитате составот на замена за шеќер. Вештачките слатки најдобро се избегнуваат или внимателно прочитајте ги упатствата пред да ги купите.

Предности и недостатоци на секој тип

Вештачки заменици се сметаат за синтетички и го намалуваат ризикот од алергии, многу послатки од шеќерот и стотици пати поевтини од него, повеќето видови не се сварливи и имаат 0 калории. Мора да се запомни дека тие се контраиндицирани во бременоста и некои хронични заболувања, како и во раното детство. Тие имаат строги ограничувања за секојдневна употреба.

Замена на природен шеќер Најчесто е од растително потекло, а со тоа и повеќе безопасни. Главните недостатоци вклучуваат висока калорична содржина на овие производи, и не секој од нив е послатка од шеќерот. Исто така, постојат здравствени контраиндикации.

Употреба на замени за слабеење

Како што покажуваат американските студии, жените кои преминале шеќер на „нула“ засладувачи, со поголема веројатност се со прекумерна тежина од оние кои претпочитаат да консумираат традиционални слатки. Замената на шеќер во диетата не помага да изгубите тежина, туку само му штетат на здравјето. Главната причина за ова се смета за психолошки фактор. Со добивање на помалку калории во форма на замена, жена која веќе не може да си дозволи многу од вообичаеното, започнува да го решава она што не е многу добро за половината. Користејќи ги ваквите производи, таа целосно добива заштедени калории. Употребата на шеќер доведува до брзо заситеност на телото, кое не може да се пофали со никакви замени. Поради ова, мозокот му дава сигнал на желудникот, а телесната тежина почнува да јаде сè за да ги врати недостасува калориите. Употребата на замените го прави животот сладок, но доволно тажен - ова може да доведе до депресија во иднина.

Можете да изгубите тежина без лекови, за ова е доволно едноставно да се намали количината на шеќер. Една лажичка од овој производ содржи само 20 калории. Ако исхраната е балансирана, тогаш 20-25 грама шеќер воопшто не се способни да расипат убава фигура.

Која замена е подобра за дијабетес

Кога шеќерот влегува во телото во форма на сахароза, во дигестивниот тракт се распаѓа во фруктоза и гликоза, последниот обезбедува 50% од трошоците за енергија. Помага во одржување на функцијата на црниот дроб и ги елиминира токсините. Но, денес, истражувачите инсистираат на тоа дека е неопходно да се започне да се ограничувате во употребата на оваа сладост. Во старост, вишок на гликоза може да резултира во атеросклероза и дијабетес мелитус, тогаш таквите компоненти на животот како органска храна, диетална храна и замени за шеќер ќе станат неизбежни.

Апсорпцијата на гликоза и фруктоза е различна едни од други. Фруктозата, која е замена, многу бавно се апсорбира, но нејзината обработка во црниот дроб се јавува брзо. Треба да разберете дека во овој процес се вклучени и wallsидовите на цревата и бубрезите, а тоа веќе е регулирано со инсулин. Два пати е послатка од шеќерот, но тие имаат иста калорична содржина. Затоа, таквата замена за шеќер за дијабетес има многу предности за потрошувачка, бидејќи е половина од шеќерот и е безбедна.

Се должи на фактот дека инсулинот не е вклучен во преработка на фруктоза, може да им се дозволи на дијабетичари, но само во ограничени дози, не повеќе од 40 грама на ден, бидејќи неговиот коефициент на сладост е 1,2-1,7.

Главните својства на оваа замена вклучуваат неговата конзервативна способност. Метеж и конзерви со употреба на оваа компонента се многу сладок, нивниот вкус не е искривен. Печењето има прекрасен, целосно расипан вкус, се формира воздушна структура. Алкохолот се распаѓа побрзо благодарение на употребата на оваа компонента, а веројатноста за појава на кариес е исто така намалена. Кај дијабетес од прв степен, се препорачува само во прифатливи дози, а во втор степен, треба да се консумира со ограничувања и не систематски, туку исклучиво во мали количини. Ако е присутна дебелината, тогаш е неопходно да се ограничи додатокот, ретко и во мали дози.

Друга замена за природен шеќер е стевија, која во своите својства е совршена за дијабетичари и за оние кои се дебели. Овој производ содржи практично никакви калории и јаглени хидрати и е идеален за диетална исхрана. Ако некое лице постојано користи стевија, тогаш неговите крвни садови ќе станат посилни и шеќерот во крвта ќе се намали. Производот совршено влијае на функционирањето на панкреасот и црниот дроб, е добар за пептични улкуси, бидејќи активно лекува рани, а исто така има и антиинфламаторни и антимикробни ефекти. Се препорачува Stevia да додавате во вашата диета во случај на проблем и кожа од акни, тоа ќе го направи почиста. Ова растение има широк спектар на корисни својства за кои не може да се пофали секоја замена за шеќер. Прегледите на клиентите велат дека во случај на термичка обработка, тој не ги менува неговите квалитети и е совршен за диета. Овој производ има мал специфичен вкус. Ако го јадете во големи количини, можете да почувствувате малку горчина. Може да се купи како во сируп, 1/3 лажиче. што заменува лажица шеќер, и во таблети. Оваа дрога се препорачува за секаков вид дијабетес, како и за проблемот со дебелината.

Сорбитол е најдобрата замена за шеќер за дијабетес, бидејќи воопшто не влијае на неговото ниво во крвта и се апсорбира целосно без учество на инсулин. Тој е доста растворлив во вода и се препорачува за термичка обработка, а се користи и за зачувување. Неговата сладост е малку помалку од онаа на шеќерот, а содржината на калории останува скоро иста. Исто така е важно овој производ да има добри холеретски својства. Сорбитолот може да се припише на природни замени, во "жива" форма може да се најде во замрзнати бобинки и овошје. Главното ограничување на овој производ е норма - не повеќе од 30 грама на ден. Ако го надминете, тогаш може да предизвикате вознемирен гастроинтестинален тракт, како и гадење и повраќање. За да се направи исхраната на дијабетес пријатна и вкусна, се препорачува да додадете коријандер, артишок од Ерусалим и портокал во храната, бидејќи тие ги смируваат желбите за слатки. Обидете се да започнете да пиете зелен чај и да користите цимет, пријатно ќе бидете изненадени од резултатот.

За што да смените засладувачи?

Од погоре, можете да разберете дали замена на шеќер е штетна, па затоа е препорачливо да знаете неколку алтернативи. Во моментов, научниците развија ново ниво на засладувачи:

1. Стевиозид: се добива од стевија или мед трева, а според неговите квалитети е стотици пати послатка од нејзините „колеги“.
2. Се прави друг вид кора од цитрус кој може совршено да го замени шеќерот - цитроза. Посладок е 2000 пати и е доволно безбеден за организмот.
3. Постојат и засладувачи кои се прават врз основа на природен протеин - Монелин. Денес не е јавно достапно, бидејќи неговото производство е многу скапо.

Ако ви се случува да изгубите тежина, тогаш пред употреба, не заборавајте да се консултирате со вашиот нутриционист и да разговарате за опциите кои се најдобри за вас. Покрај тоа, се препорачува внимателно да прочитате етикети со составот на диетални производи. Ако видите дека тие содржат штетни замени, најдобро е да не ги купувате, бидејќи тие нема да донесат придобивки, туку само штета.

Погледнете го видеото: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. safe. Food drink scp (Мај 2024).