Чоколадо од лимон со урда

И покрај високата содржина на калории, чизкерите може да се класифицираат како најкорисните десерти. Главната предност на деликатесите „сирење“ е висока содржина на протеини за раст на мускулите, а чизкејот од лимон, благодарение на неговата содржина на витамин Ц, обезбедува и дополнителна заштита на имунитетот од вируси за време на настинка.

Изработка на лимоновиот чизкејк со урда

Пита со урда со нежен лимон Курд е совршена комбинација на богата боја и вкус во еден десерт.

Можете дури и да готвите овој исклучителен третман дома. За да го направите ова, мора да се придржувате до следнава секвенца:

1. Ставете го мекиот путер (90 g) со брашно (160 g) во трошки. Потоа додадете 1 јајце, шеќер (2 лажици лажици) и месете го тестото. Формирајте топка од неа, завиткајте во филм и испратете ја во фрижидер половина час.
2. Измешајте шеќер (130 гр) и жолчки од јајце (3 парчиња), додадете сок од лимон, ставете го на шпоретот и варете го на тивок оган, мешајќи постојано. Лимон Курд треба да исцеди многу од лажица, оставајќи белег на неа. Потоа треба да додадете путер (60 g), струготини од кора од лимон и измешајте. Затегнете ја плочата со курдски делови од филмот и испратете ја во фрижидер.
3. Извадете го тестото, рамномерно израмнете го со рацете на дното на формата и испратете го во рерната, загреана на 200 степени, за 13 минути.
4. Победете 2 јајца со шеќер (200 гр), додадете урда (400 гр) и крем сирење (280 g), претепани белки од јајца (3 парчиња), лажица скроб и ванила по вкус. Подготвената полнење ставете ја на изладената торта. Печете на 175 степени за 5 минути, а потоа на 140 степени за уште 1 час.
5. Истурете го подготвениот колач со лимон од кајмак со лимон Курд, добро изладете и ладете го најмалку 6 часа. По некое време, десертот може да се сервира со чај или кафе.

Чорба со лимон без печење

За варење на оваа торта не ви треба рерна, само шпорет и фрижидер. Но, од ова, десертот излегува не помалку вкусен и рафиниран од оној претставен во претходниот рецепт.

Прво треба да ја подготвите основата или тортата за ладна торта. За да го направите ова, стопете го путерот (130 g), а потоа истурете го на мелени колачиња (250 g). Комбинирајте ги состојките со рацете, формирајќи меко тесто. Дистрибуирајте го на дното на формата и испратете го во замрзнувачот 17 минути за да се излади тортата.

Сега можете да започнете со подготовка на полнењето. Од вода (80 ml) и шеќер (160 g) направете дебел сируп. Потоа премачкајте ги жолчките со миксер и истурете сируп во нив со тенок поток. Продолжете со размахване дополнително додека масата не стане бујна и лесна. Треба да се зголеми двојно по волумен. Растворете желатински прав (150 g) во 50 ml вода. Крем сирење (Филаделфија) да се комбинира со сок од лимон и кора од лимон, а потоа додајте го отечениот желатин на масата. Комбинирајте го урда со миксер од жолчка, а потоа додадете крем (шлаг) и повторно измешајте со силиконска шпатула.

Ставете го кремот со сирење со крем на тортата и ставете го лимоновиот чизкеј во фрижидер 8 часа. Кога служите, украсете го десертот со свежи бобинки.

Рецепт од лимон од изрендан лимон

За основата или тортата за овој десерт, исто така ќе ви требаат колачиња (220 g) и стопен путер (120 g). Масата добиена од овие состојки се дистрибуира на дното и на сите страни на разделениот калап и се испраќа во фрижидер половина час.

Во длабок сад, победи со миксер 600 гр сирење од Филаделфија, жолчки од јајца (4 парчиња), шеќер (120 гр) и млеко (100 мл). После тоа додадете сок и кора од 1 лимон, скроб (50 g) и павлака (100 ml). Не престанувајте да трескате уште 5 минути. Готовиот крем ставете го во тавче за торта и испратете го во рерна загреана на 175 степени за 1 час.

Гответе меринг во ова време. Прво, варете го сирупот од 120 мл вода и 250 гр шеќер. Потоа, победи ги белците од јајцата со сок од лимон, и истурете во нив тенок поток сируп. Ставете ја бујна протеинска маса на врвот на чизкерот од лимон. Испратете ја формата за десерт во рерната загреана на 250 степени уште 7 минути.

Тесто од колачи од лимон

Оваа вкусна торта, покриена со светло жолта глазура, сигурно ќе ве расположи дури и во најоблачното време. Технологијата за готвење се состои од фази слични на претходните рецепти.

Прво, тортата е направена од 2½ чаши незасладени крекери, 100 мл путер и шеќер (50 гр). Добиената маса се дистрибуира во форма и се испраќа во фрижидер половина час.

Во тоа време, треба да подготвите крем крем сирење (700 гр) и јајца (3 парчиња.), Шеќер (1½ чаши), сок од лимон (3 лажици) и кора од кора од лимон (1 лажичка). Победете ги сите состојки со миксер додека не меки. Ставете го кремот на разладената торта и ставете ја во рерната, загреана на 180 степени, за 35 минути.

За ова време, треба да направите крем од павлака (0,5 л), шеќер (3 лажици лажици) и ванилин. Ставете павлака на подготвената и изладена чизкејка и испратете ја формата во рерната уште 10 минути. По некое време, извадете го чизкерот од рерна и изладете.

Подгответе ја глазурата од вода (½ чаша вода), шеќер (½ чаша), пченкарен скроб (1 лажица со рид) и сок од лимон (2 лажици). Доведете до вриење на тивок оган и варете 3 минути. Кул.

Истурете ја изладената шлаг на ладен колач со лимон. После тоа, испратете десерт во фрижидер уште 4 часа.

Изработка на чизми од лимон од вар

Како и во претходните рецепти, подготовката на добрите во овој олицетворение започнува и со торта (база). За да го направите ова, чипс со бисквит (мелени колачиња) и путер се комбинираат во една маса, поставена на дното на калапот и се испраќа во фрижидер.

За полнење, треба да земете 5 чаши желатин и да го потопите во вода. Загрејте 75 ml крем, а потоа исцедете вода од желатин и додадете го во топол крем, целосно растворете. Победете ги преостанатите 300 мл крем во бујна маса. Комбинирајте крем сирење „Филаделфија“ (280 g) со шеќер во прав (100 гр), додадете сок од лимон (2 парчиња) и кора од лимон, желатин и заедно со сите победи ги победи. Внимателно воведете шлаг во кремот.

Ставете ја кремастата маса на оладената торта. Кукла со лимон од вар може да се украси со кора од лимон од овошје ако сакате. Тогаш мора да се испрати на студ најмалку 6 часа.

Рецепт со повеќе лимони:

Пита со вкус на лимон, исто така, може да се готви во бавен шпорет. За да го направите ова, треба да направите колачи со колачи и вкусно кремско полнење кајмак според кој било од рецептите што ви се допаѓа. Ставете во слична секвенца во садот со повеќе куки и печете 50 минути, откако ќе го поставите режимот „Печење“. Пред сервирање, треба да го изладите чизкејот добро најмалку 6 часа.

РЕЦИП НА ЧЕКОР-ПО ЧЕКОР

Клучни зборови

Рецептите со лимон не само што се интересни само по себе, туку и корисни: лимонот е богат со витамин Ц, што е.

Cheesecake, се разбира, звучи убаво и модерно, но всушност тоа е само пита или торта, главната компонента.

Јас направив сè според рецептот, сè испадна добро! Совети, 0 чекор - раце и глава! Две лажици сок од лимон - 1 среден лимон. Чувајте во водена бања - 20 минути, вода зоврива - 20 минути.Се задебелува пред нашите очи.

Ви благодарам многу за брзата помош. Навистина ми се допаѓа вашата страница и сите рецепти се прекрасни. Среќно!

Елена, ги зедовме предвид вашите желби и ги потпишавме состојките

Рецептот е интересен, но бескорисен. Не е јасно колку путер и јајца има во урдата, но колку има во кремот. Јас многу би сакал ова да го објаснам во рецепт или во рецепт за готвење.

Рецептот многу ми се допадна, иако немав доволно крем и не замрзнуваше. Наместо меко сирење, зедов 500 гр урда, го триев низ сито и го мешав со чаша шлаг. Шеќер точно, многу нежен вкус. Сакам слатки, и чисто за себе би додал повеќе.

Антон, како Филаделфија.

Здраво, кажи ми, 750гр меко урда значи крем сирење како Филаделфија или Маскарпоне?

Олга, многу сме среќни што имате одличен чизкејк. Но, овде сè уште беше неопходно да се стави линк до Дели на вашата веб-страница.

Вчера го готвив, многу вкусен, нежен и миризлив. Еве го http://mamaolya.ru/retsepty/article_post/chizkeyk-limonnyy Благодарам за рецептот!

И јас и јас сакаме да оставиме преглед. Јас за прв пат готвев чизкејк, но со овој рецепт се покажа дека е едноставно. Точно, малку го сменив рецептот. На пример, наместо бисквити со путер, зедов овесна каша, и наместо 750 грама урда, во полнењето ставам 400 грама + 250 грама природен домашен јогурт. Затоа, за да се избегне премногу течна конзистентност, наместо 3 јајца што ги положив 2. Откако ги прочитав прегледите подолу, навистина се плашев како резултат на добивање калап со тесто за палачинки, но полнењето беше добро замрзнато дури и пред да се испрати во фрижидер. Благодарение на јогуртот, слојот од урда се покажа како понежен, крем и снежно-бел. И јас сум само воодушевен од кремот од лимон. Освен ако не отиде предалеку со шеќер, ставете половина чаша рецепт. Но, како резултат, сè се покажа многу кул, секој слој совршено го надополнува претходниот. Во принцип, да бидам искрен, малку сум шокиран од резултатот, затоа што не пробав толку вкусна чизкејка дури и во ресторан. Ги советувам сите, можеби мојата варијација на рецептот е погодна за некого)

Се испостави како на сликата за прв пат! Лесно е да се подготви Мажот не јаде ништо што содржи лимони, но тој се осмели да изеде еден чизкејк одеднаш! Беше многу вкусно. Ви благодариме за рецептот

Благодарение на авторот, ова беше мојот прв чизкејк. Изборот падна случајно, сè беше при рака, се испостави СУПЕР ВЕСТИ торчеста. Додадов само лимон повеќе, ми се допаѓа сè кисело, и малку ванилин во кремот.

Беше неопходно да се стави во рерната 5 минути додека се загрева. Колачињата би биле добро натопени во путер и сè беше прекрасно. И кога ќе го исечете готовиот чизкејк, тогаш не заборавајте да го држите дното на садот малку на загреана удобност. Исечено парче ќе биде полесно да го напуштите садот. И тогаш веројатноста дека базата ќе се сруши ќе биде минимална) Потврдено со лично искуство)

Можеби беше неопходно да се смалат колачињата целосно во прав? Мислам дека јајцето не боли, за сигурност.

Подлогата ми се распаѓа кога го извадив, целосно лабава, иако добро се замрзна во фрижидер пред да го истурам полнењето во неа, можеби направив нешто лошо. Дали вреди да додадете јајце на него?

Елена, остави ли тортата да излади во рерна? И прашањето е за кремот: дали мешавината од лимон-јајце се варила во бањата толку густа што легла на задниот дел од лажицата?

Вчера направив, многу балет, дека авторот не беше таму. Урда на час во рерна на 160 степени само се засилува, кремот не замрзнува ниту преку ноќ во фрижидер, таков чизкејк само ако гостите се исфрлаат

Кул рецепт со лимон. Сакам десерти со киселост - со лимон, цреша, итн. Ви благодариме за новиот интересен рецепт.

многу едноставна, и што е најважно, многу вкусна чизкејка! додаде шеќер не половина чаша, туку трета) кора од лимон, напротив, малку повеќе) се покажа дека е умерено слатка „со киселост“, совршена за утринско кафе! БЛАГОДАРИ ЗА РЕЦИП!

Ви благодарам за рецептот, тоа е едноставно и вкусно, но урдата не даде 600 грама, но 600, се покажа дека е малку превисока, но не искриви и сè се замрзна. Препорачувам

Одличен рецепт, благодарам многу! Додадов малку помалку масло и брашно - се покажа многу вкусно. Се плашев дека кремот нема да се згусне, но опасноста е готова) Дури и за мене, студент, сè сработено на најдобар начин) Ви благодарам повторно!

Вчера готвив ваков чизкејк, испадна прилично добро, но. за иднината Јас правам белешки за себе: можете да ставите малку повеќе кора од лимон и сок, а помалку шеќер. толку многу слатка. многу, особено шлаг. а маслото во основата може да се стави 100 грама, па дури и помалку. а тортата ќе биде повеќе трошлива, попогодно ќе биде да се јаде десерт со лажица

Јас зготвив ваков чизкејк, се покажа многу вкусно, сопругот беше воодушевен, се разбира, не бев сигурен во моите кулинарски способности, но благодарам за рецептот. Многу задоволен!

Многу вкусно се покажа, маж ми е воодушевен)) Ви благодарам)

Јас си правам втор пат за мојот шеф на мојот роденден) ќе го заменам кремот од лимон со портокал. Ви благодариме за рецептот))

Здраво Денес ја готвив оваа прекрасна торта! Се покажа многу вкусно. Додадено малку повеќе кора од лимон, не го уништи вкусот. Кремот замрзна без никакви проблеми. Направено е многу едноставно. Го препорачувам на сите. стоеше во фрижидер 1 час и сите почнаа да го јадат :)

одличен и не комплициран рецепт, сè сработено, многу благодарение на авторот!

И мојата крема не се здебели, иако чизкејот стоеше во фрижидер цела ноќ (((

Многу добар рецепт) мојот крем не задебели многу и не се држеше на задниот дел од лажицата, беше скоро како течен мед во конзистентност. но не беше критично - и така беше погодно да се јаде. Точно, ми се чинеше малку шеќер, особено во кремот од лимон. Но, тука, како што велат, вкусот и бојата.

Одличен рецепт. Додадете малку ванила во кремот. Мојот крем се здебели совршено за време на процесот на затоплување, прво целосно течен, потоа подебел, подебел и подебел, иако зготви само 15 минути. И не го ладив на собна температура, почна да се зацврстува брзо и го ставам во лажичка со лажица и го израмнив со шпатула.

Многу вкусен рецепт! Веројатно сум го сторил тоа веќе милион пати)) го препорачувам на сите! Дури и не се сомневајте дека ќе испадне вкусно! За гостин од 02/15/2013 10:41:02 часот. Не разбирам како вашиот крем може да не се згусне. Нема да стане целосно густа, ќе зафаќа во фрижидер, но сепак ќе стане доста густа. Курдите се направени по истиот принцип. И таму ништо не е минимизирано.

За Гостинот кој остави коментар 02/15/2013 10:41:02 PM Крем не треба да се задебелува за време на готвењето, треба да се загрее. Замрзнува во униформа. Не, јајцето не витка кога доаѓа во контакт со сок од лимон.

И простете ми зошто кремот треба да се згусне, што може да се згусне таму - јајце или путер? Додадов брашно, затоа што немаше што да се направи - кремот не се здебели, иако сум „барил“ во бањата 30 минути ((((Да, и повторно - зарем јајцето не витка од контакт со цитрус?

Многу вкусна пита! Веќе го направив тоа двапати, втор пат со портокалова! Силно го препорачувам!

Како да направите лимонозери од лимон во рерна

Груби слатки колачиња, како кафе, млечни производи, за чај, мелете до состојба на ситни трошки. Најзгодно е да го направите ова со мешалка, но во отсуство на колачиња, можете да мелете колачиња користејќи ја најобичната пинска тркала. Во овој случај, подобро е да се исецка секое колаче индивидуално за да не пропуштите дури и најмалите парчиња.

Одделно, стопете парче путер и додајте го во здробените трошки.

Темелно измешајте ги путерот и колачињата. Основата на песок е добиена, иако ронлива, слична на мокра детски песок, но ако ја ставите заедно во тупаница, добиената топка ќе ја задржи својата форма добро и не ќе се распаѓа. Ако колачињата сеуште се распаѓаат во овој случај, тогаш е неопходно да додадете повеќе путер на неа.

Сега подгответе го садот за печење за разделување. За да го направите посипувањето на чизкерот повисоко, најдобро е да земете калап со дијаметар од 20-22 см. Покријте го долниот дел од калапот и страницата со хартија за печење, за да можете потоа да го извадите чизкејот без многу проблеми.

Истурете ја мешавината од песок во подготвената форма и користете ја стаклото за да ја израмните, формирајќи ги страните и основата. Потоа ја отстрануваме основата на песок во рерната загреана на 190 степени и ја печеме околу 7-10 минути. По ова, ја ладиме основата, но не ја отстранувајте од калапот.

За полнење измешајте меко сирење и гранулиран шеќер. Размахванете темелно со блендер додека масата не стане мазна и сјајна.

Потоа, додаваме две пилешки јајца во масата на сирењето, едно по едно и мешаме сè внимателно со лажица или миксер со мала брзина. Не е неопходно силно да ги победите јајцата, во спротивно, чизкерот може да попушта за време на печењето.

Додајте го просејуваното брашно и скроб во полнењето.

Последно додадете сок од лимон и измешајте нежно.

Добиената мешавина ја шириме над основата на песок и, доколку е потребно, ја израмнуваме површината.Загрејте ја рерната на 160 степени и испечете го ликер од лимон околу 60 минути. За да ја зголемите влажноста, ставете сад со вода во рерната на најниско ниво. По печењето, немојте веднаш да го вадите чизкерот од рерната, туку оставете го со подот да се вари 20-30 минути. После тоа, го вадиме од рерната и го ладиме целосно на собна температура (2-3 часа).

Додека печете чизкејк, подгответе лимон курд. За да го направите ова, комбинирајте гранулиран шеќер со јајце во метален сад и победи ја смесата додека не се изедначи.

Додадете кора од лимон и сок од лимон. Потоа, ставете го тенџерето на мал оган и, постојано мешајќи, загревајте на 80-85 степени. Курдите не доведуваат до вриење.

Изладете го лимонскиот курд на собна температура и додадете омекнат путер на него. Победи го Курдото додека путерот не се распрсне целосно. После тоа, го отстрануваме на ладно место, така што Курд малку се згуснува.

Истурете го изладениот чизкејк со ладен кур и израмнете го.

После тоа, ние го отстрануваме чизкејот во фрижидер неколку часа, а по можност и во текот на ноќта.

Курд ќе го дофати овој пат, ќелијата од лимон ќе кисна и ќе биде подготвен одличен десерт!

Иако ако немате доволно трпеливост, можете да започнете да ги вкусите за еден час, чизкејот од лимон сепак ќе биде божествено вкусен! Бон апетит!

Состојки за 12 порции или - бројот на производи за порции што ви треба ќе се пресметува автоматски! '>

Време за готвење: 2 часа 30 минути

Чекор готвење

Мелените колачиња ставете ги во трошки. Се топи путерот.

Додадете стопен путер, шеќер и кора од кора од колачињата, измешајте.

Превртете ја топката од тестото и ставете ја во фрижидер 10 минути.

Завиткајте го садот за печење (16-18 см) со фолија. Подмачкајте го дното и wallsидовите со путер. Ставете ги мелените колачиња во калап и добро изматете ги. Печете ја тортата во загреана рерна на 180 ° C околу 10 минути. Изладете ја готовата торта без да ја извадите од калапот.

Скршете го белото чоколадо на парчиња и истурете го зовриениот крем. Промешајте додека не се изедначи.

Комбинирајте крем сирење со стопено чоколадо и шеќер.

Промешајте додека не се изедначи. Ако користите миксер, победи со мала брзина за да не го победи сирењето и сурутка не се одвојува од тоа.

Додадете јајца едно по едно и измешајте додека не се изедначи.

Истурете го просејуваното брашно и измешајте.

Истурете во сок од лимон. Замена

Истурете го филот врз основата на колачињата и измазнете го.

Ставете ја формата во длабока тава. Наполнете ја тавата со вода така што ќе достигне една третина од чизкерот.

Печете 50-55 минути на 160 ° C, а потоа оставете да отстои во рерна за ладење со отворена врата 10-15 минути. И уште 1 час - на собна температура.

Изматете го јајцето со шеќер, додадете го кора од кора од лимон и сок од лимон. Добро измешајте.

Истурете ја смесата во тенџере и загревајте на температура од 82 ° С.

Извадете го кремот од топлина, изладете го на собна температура.

Додадете мек путер. Победи го курдот додека не се изедначи и лади.

Истурете на врвот разладен курдски колач со лимон. Израмнете ја курдската површина. Ставете го чизкејот во фрижидер до утрото.

Погледнете го видеото: - Колачи од лимон со фил од јагоди (Мај 2024).