Сирники за дијабетес > Диета за дијабетес

Исхраната за лица со дијабетес вклучува млечни производи со малку маснотии. Една од садовите за урда за дијабетичари е палачинки од урда, подготвени според посебни правила, но тоа не значи дека садот го губи вкусот. Забрането е пржење на сирники, но никој не рече дека не треба да се готват во рерна или бавен шпорет. Покрај тоа, рецептот за јадење од урда може да се надополни со овошје, што ќе го направи повеќе вкусен и здрав.

ВАНО ДА ЗНАЕТЕ! Дури и напредниот дијабетес може да се излечи дома, без операција или болници. Само прочитајте што вели Марина Владимировна. прочитајте ја препораката.

Cheesecakes и гликемиски индекс

Балансираната исхрана станува задолжителна кај дијабетес, бидејќи ви овозможува да ја одржувате болеста под контрола. И спротивно на општото мислење дека диетата е монотона и невкусна работа, дијабетичарите можат да се разгалат со разни производи, дури и колачи со сирење. И гликемискиот индекс им помага во ова. ГИ е резултат на ефектот на производите врз гликозата во крвта. Нутриционистичкиот комплекс за дијабетес се состои од производи со мала содржина (до 50 ПИКЕС), а понекогаш и просечна (50-70 ПИЦЕ) содржина на ГИ.

Шеќерот се намалува веднаш! Дијабетесот со текот на времето може да доведе до еден куп болести, како што се проблеми со видот, состојби на кожата и косата, чиреви, гангрена, па дури и карцинозни тумори! Луѓето научија горчливо искуство за да ги нормализираат своите шеќери. читај натаму

Гликемискиот индекс на урда, главна состојка за измами, е 30 единици. Така, дневниот дел од урда е 150 грама.

Дијабетична нискокалорична урда поради методот на готвење. Факт е дека е забрането да се пржи десерт од урда во тава, наместо тоа, тие се готват на парен, во рерна или во тава под капакот, без масло. Во вториот случај, користете тава обложена со тефлон за да избегнете горење. За промена, рецептот се менува со додавање малку кисела павлака или бери пире.

Како да се готви вистинскиот чизкер: рецепт

Јадења за дијабетичари исклучуваат додавање на шеќер и интегрално брашно, кое е контраиндицирано кај дијабетес. За дијабетичен сирники вообичаено е да се користат следниве состојки:

безмасно урда или урда со 9% маснотии,
јајце - 1 ЕЕЗ., доколку е потребно, заменете ги со протеини,
прашок за пециво
брашно - овес, леќата или пченка,
овесна каша
ванила или цимет.

За да направите палачинки од урда користете безмасно 9% урда.

Размислете неколку опции за подготовка на дијабетичко јадење со урда. Класичниот рецепт е погоден за секаков вид дијабетичар. За да го направите ова, ќе ви требаат:

Измешајте ги сите 3 состојки.
Додадете нотка сол и измешајте.
Слепите колачи и пржете во тафлонска тава без масло.

Чикерчиња според сличен рецепт се готват во бавен шпорет. Откако ги формираа колачите, тие се ставаат на жичана решетка и се печат 20 минути. Кукла за дијабетичари од тип 2 се претпочита да се готват во рерната, згора на тоа, тие се полесни за готвење, не треба да застанете во тава и да се плашите дека нешто ќе изгори. Една од опциите за колачи со сирење за рерната е подготвена според следниот алгоритам:

Земете урда, јајце, лажица овесна каша и сол по вкус.
Истурете овесна каша со врела вода и почекајте додека житото не отече.
Измешајте урда, житни култури, јајца и сол со блендер додека не се изедначи.
Садот за печење е покриен со пергамент, подмачкан со растително масло.
Направете колачи од урда и лежете на сад за печење.
Печете на температура од 180 степени до 40 минути.

Можете да готвите солени тортички според сличен рецепт со мешање на нив со зеленчук или печурки.

Опции за синдикација за дијабетичари

Овошјето, џем или желе ќе го направат вкусот на чизкерите уште поинтересен. Во исто време, тие не забораваат на ГИ - дневната норма на овошје е до 200 грама. Како состојки со овошен џем, секое овошје и бобинки со мала содржина на шеќер се погодни, на пример:

боровинки, црвени или црни рибизли,
цреши
јаболко, круша,
јагоди, малини или јагоди.

Интересно е што, павлаката може да се сервира и со садот, но само 10-15% маснотии. Факт е дека главниот недостаток на павлаката е голема количина маснотии, а дебелината го влошува текот на дијабетесот, така што можете да заборавите на домашната павлака. Препорачливо е за дијабетичарите да консумираат млечни производи не повеќе од 2 пати месечно. Како пијалок за чизкерки, подобро е да се одлучите за чај од билки или агруми.

Дали сè уште изгледа невозможно да се излечи дијабетесот?

Судејќи според фактот дека сега ги читате овие редови, победа во борбата против високиот шеќер во крвта сè уште не е на ваша страна.

И веќе сте размислувале за болничко лекување? Разбирливо е, бидејќи дијабетесот е многу опасна болест, која, доколку не се лекува, може да резултира со смрт. Постојана жед, брзо мокрење, заматен вид. Сите овие симптоми ви се познати од прва рака.

Но, дали е можно да се третира причината, а не ефектот? Препорачуваме да прочитате напис за тековните третмани со дијабетес. Прочитајте ја статијата >>

Карактеристики за готвење

Рецептите за дијабетичари се малку различни од традиционалните начини на подготовка на ова јадење, бидејќи болните луѓе не треба да јадат мрсна и слатка храна.

Еве неколку карактеристики што треба да ги земете предвид при готвење диета со чизке:

подобро е да се даде предност на урда без маснотии (дозволена е содржина на маснотии до 5%),
наместо премиум пченично брашно, треба да користите овес, леќата, ленено семе или брашно од пченка,
суво грозје може да биде присутно во садот, но во овој случај потребно е да се пресмета неговата содржина на калории, бидејќи содржи многу јаглени хидрати и го зголемува гликемискиот индекс на готови чизкејки,
не можете да додадете шеќер во масата за кајмак или во сос од Бери за сервирање,
подобро е да не се користат синтетички засладувачи, кои, кога се загреваат, можат да се распаѓаат и да формираат штетни хемикалии.

Со болест тип 2, сирники за дијабетичари се едни од ретките дозволени третмани што можат да бидат не само вкусни, туку и корисни. За да го направите ова, треба само малку да ги разгледате вообичаените рецепти и да ги прилагодите според вашите потреби. Најдобро е да се готват палачинки со урда за двојка или во рерната, но понекогаш може да се пржат во тава со нелеплива облога.

Класичен парен чизке

За да го подготвите ова јадење во традиционална диетална верзија, ќе ви требаат:

300 гр урда без маснотии,
2 лажици л суво овесна каша (наместо пченично брашно),
1 сурово јајце
вода.

Овесната каша мора да се полни со вода, така што ќе се зголеми во волумен и станува мека. Подобро е да се користат не житарки, туку житарки што треба да се готват. По ова, треба да го додадете пирето урда и јајцето на неа. Не е можно да се зголеми бројот на јајца во рецептот, но доколку е потребно, за да може масата да ја задржи својата форма подобра, на него може да се додадат раздвоени сурови протеини. Маслото од јајце се наоѓа во жолчката, па затоа не треба да биде многу во исхраната храна.

Од добиената маса, треба да формирате мали колачи и да ги поставите на пластичната решетка на мултикакерот, која е наменета за готвење со пареа. Претходно, треба да биде покриено со пергамент, така што масата не се шири и не се спушти во садот на уредот. Гответе го садот половина час во стандарден режим на "Steaming".

Според овој рецепт, можете да направите и чизкерки на шпоретот со помош на тенџере и штитник. Водата прво мора да се зоврие, а на врвот на тавата да се постави штитник со пергамент. Формирани тиквички се шират на неа и се готват 25-30 минути со постојано бавно вриење. Готовото јадење, без оглед на методот на готвење, излегува дека е вкусно, нискокалорично и здраво поради високата содржина на протеини и калциум во урдата.

Чикерките одат добро со бобинки и овошје, кои имаат низок гликемиски индекс и ниска содржина на калории. Овие вклучуваат агруми, цреши, рибизли, малини, јаболка, круши и сливи. Гликемискиот индекс на урда е околу 30 единици. Бидејќи тоа е основа за чизми, ова го прави садот диетално и безбедно за пациенти со дијабетес. Главната работа е да не додавате шеќер и сомнителни засладувачи на тоа, и да се придржуваат до преостанатите препораки за готвење.

Дали е можно да пржете чизкерки?

За пациенти со дијабетес, подобро е да се намали количината на пржена храна во диетата, бидејќи тоа го оптеретува панкреасот и има висока содржина на калории, предизвикувајќи брз сет на вишок тежина и проблеми со крвните садови. Но, ние главно зборуваме за класични јадења, за подготовка на кои ви треба голема количина растително масло. Како исклучок, дијабетичарите повремено можат да јадат пржени чизкерки, но кога ги подготвувате, треба да се придржувате кон некои правила:

површината на тавата треба да биде многу топла, а количината на масло на неа треба да биде минимална, така што садот да не изгори, но во исто време не е мрсна,
по готвењето, палачинките од урда треба да се постават на хартиена крпа и да се исушат од остатоци од масло,
пржено јадење не може да се комбинира со павлака, бидејќи веќе има висока калорична содржина,
Подобро е да нанесете растително масло за пржење со силиконска четка, наместо да го истурате од шише во тава за пржење. Ова значително ќе ја намали нејзината количина.

Печен сирники со бери сос и фруктоза

Во рерната можете да готвите вкусни и малку масни јадења од урда кои одат добро со свежи или замрзнати сосови од Бери. За да подготвите вакви колачи, треба да ги подготвите следниве состојки:

Урда без маснотии 0,5 кг,
фруктоза
1 цело сурово јајце и 2 протеини (по избор),
безмасен природен јогурт без адитиви,
150 гр замрзнати или свежи бобинки,
200 гр овесна каша.

Можете да земете какви било бобинки за овој рецепт, што е најважно, да обрнете внимание на нивната содржина на калории и индекс на гликемии. Дијабетичарите треба да се одлучат за брусница, рибизли и малини. Овесна каша може да се подготви самостојно со мелење на овесна каша со блендер, или можете да ја купите готови.

Од урда, брашно и јајца, треба да направите тесто за cheesecakes. За подобрување на вкусот, малку мешавина од фруктоза може да се додаде во смесата. Тестото треба да се дистрибуира на калапи за мафини (силиконска или фолија за еднократна употреба) и да се стави во рерната 20 минути за да се пече на 180 ° C. За да го подготвите сосот, бобинки треба да бидат земјата и да се мешаат со природен јогурт.

Готовото јадење има пријатен вкус и мала содржина на калории, така што може да го конзумираат дури и од оние пациенти кои се борат со вишок тежина. Главната работа е да не претерувате со фруктоза за време на готвењето, бидејќи во големи количини значително ја зголемува енергетската вредност на садот и го прави не толку диетално.

Кукла со сирење е омилена опција за појадок за многу луѓе. Со дијабетес, нема смисла да ги негирате нив, само кога готвите треба да се придржувате до одредени принципи. Минималната количина на масло, пареа или во рерната ќе го направи садот помалку мрсен, но не помалку вкусен и здрав.

Основни правила за готвење

Ако некое лице има дијабетес, неопходно е да се придржувате до правилата при подготовката на која било храна. Ако се готват чизкерите, пченичното брашно, шеќерот, павлаката се вадат од рецептот. Вториот производ може да се користи ретко, под услов неговата содржина на маснотии да биде минимална.

Дозволено е да се додаде желе без шеќер направен од овошје со низок гликемиски индекс. Бидејќи употребата на растително масло е непожелна кај дијабетес мелитус, производот се подготвува со употреба на други методи. Ако тоа не е можно, ставете жица решетка на суво тавче и ширете ги колачи со сирење.

Дијабетичарите можат да се конзумираат со изрендани пилиња не повеќе од 1-2 пати неделно, бидејќи урдата е прилично масен производ.

Дијабетичен сирники

За да подготвите сирники за дијабетес, мора да следите важни правила кои ќе спречат зголемување на холестеролот и гликозата во крвта:

За сирники со дијабетес се користи урда со мала содржина на маснотии. Не смее да надминува 5%.
Замена на пченично брашно со други видови. Користете леќата, овесна каша, трици.
Суво грозје се исклучува. Можеби додавање на јаболка или круши. Се користи кое било овошје чиј гликемиски индекс не надминува 70 единици.
Шеќерот не се користи. Можно е да се користи засладувач.
Кај дијабетес мелитус, препорачливо е да не пржете храна. Можно е да се користи бавен шпорет, печка.
Растително масло не се користи. Тој е масен, го зголемува холестеролот во крвта.

За да подготвите колачи со сирење во рерната, можете да користите пергамент хартија. Значи, производите не се лепат на тавата, не пржете се додека не се затемни темната кора. Последната опција за дијабетичари е контраиндицирана. Сите чизкерки треба да се испечат до малку лесна боја без силно пржење.

кашкавал со малку маснотии, 300 гр,
јајце, 1 ЕЕЗ.,
бобинки според сезоната или свежо замрзнато, 70 g,
овесна каша, 250g,
засладувач, 1 лажица масло

Скршете го јајцето во сад, добро победи. Постепено додавајте брашно и урда. Додадете засладувач. Формирајте кругови на чизкери, ставете ги на хартија за пергамент. Ставете во рерна загреана на 200 степени. Печете 40 минути. Cheesecakes служат со бобинки. Можете да ги мелете на блендер со засладувач, добивајќи дијабетичен џем или желе.

Гликемиски индекс

ГИ е индикатор за внес на гликоза во крвта после јадење на еден или друг производ. Според табелата ГИ, ендокринолог избира диета за пациентот. Постојат некои исклучоци на производи кои, со различни термички третмани, имаат тенденција да го зголемат индексот.

Значи, индикаторот на варени моркови варира во високи граници, што го забранува неговото присуство во исхраната на дијабетичар. Но, во својата сурова форма, се препорачува за дневна употреба, бидејќи ГИ е само 35 единици.

Покрај тоа, забрането е да се подготват сокови од овошје со низок индекс, иако истите се дозволени секој ден во исхраната. Сето ова се објаснува со фактот дека со овој третман, овошјето „губи“ влакна, што е одговорно за униформа проток на гликоза во крвта.

ГИ е поделена во три категории:

до 50 ПИСКИ - ниски,
50 - 70 ПИКИ - средни,
од 70 единици и погоре - високо.

Исхраната на дијабетичарот треба да се формира од храна со низок ГИ и само повремено да вклучува храна со просечна стапка. Висок ГИ под најстрога забрана, бидејќи може да предизвика остар скок на шеќерот во крвта, а како резултат дополнителна инјекција на краток инсулин.

Треба да се запомни дека правилната подготовка на јадења значително ја намалува нивната содржина на калории и присуството на холестерол, а исто така не го зголемува ГИ.

Кукла за лукчиња за дијабетичари им е дозволено да бидат подготвени на следниве начини:

за двојка
во рерната
пржете во тава обложена со тефлон без употреба на растително масло.

Усогласеноста со горенаведените правила со дијабетичар гарантира стабилно ниво на шеќер во крвта и го намалува ризикот од хипергликемија.

Како да сервирате чизке

Чикерчиња може да се јадат како посебен сад, или можете да ги послужите со овошно пире или вкусен пијалок. Сето ова ќе се дискутира понатаму. Изборот на овошје со низок ГИ е доста обемен. Прашање по избор е само преференциите за вкус на пациентот.

Само не заборавајте дека овошјето најдобро се консумира наутро. Сето ова се должи на фактот дека тие содржат глукоза, која најдобро се апсорбира од страна на телото за време на активна физичка активност, што се јавува во првата половина на денот.

На Cheesecakes им е дозволено да се сервираат и со овошно пире и џем, тогаш засладувачот треба да се исклучи од рецептот. На пример, џем од јаболка без шеќер има низок ГИ, може да се подготви однапред, конзервирање во банки.

Овошје кои имаат низок GI, кои можат да се користат за украсување на чинија или додавање на нив во тестото:

боровинки
црни и црвени рибизли,
јаболко
круша
цреша
слатка цреша
јагоди
јагоди
малини.

Дозволената дневна доза на овошје не треба да надминува 200 грама.

Чикерките се служат со пијалоци. Со дијабетес, дозволен е црн и зелен чај, зеленото кафе, разновидна лушпа од билки. За второто, консултирајте се со доктор.

Можете да направите свој чај од агруми од лушпи од мандарина, кој не само што има исклучителен вкус, туку и ќе му донесе на телото на пациентот многу придобивки.

Се верува дека лушпа од лушпи од мандарини кај дијабетес може да ја зголеми отпорноста на телото на инфекции на разни етиологии и да го смири нервниот систем. Првиот начин за готвење:

кинење на кора од една мандарина на мали парчиња,
истурете 200 - 250 мл врела вода,
оставете го да се подготви најмалку три минути под капакот,
готви веднаш пред употреба.

Вториот метод за подготовка на чај со цитрус вклучува претходна берба на кора, погодна кога овошјето не е на полиците на продавницата. Кора е претходно исушена и се меси со помош на блендер или мелница за кафе до состојба на прав. За една порција, потребно е 1 лажичка цитрус во прав.

Видеото во оваа статија зборува за придобивките од урда во дневната исхрана на една личност.

Дали е можно да се јаде сирники за дијабетес тип 1 и тип 2?

Сирники со дијабетес од двата вида се дозволени. Но, треба да ги готвите во согласност со одредени правила. Главната состојка на измамниците е урда. Самиот производ е целосно безопасен. Се препорачува на пациенти со дијабетес да јадат до 200 грама маснотија од маснотии од урда дневно.

Нискокалоричен производ го подготвува телото на пациентот со протеини, ензими со кисело млеко и маснотии, со што се регулира метаболизмот на јаглени хидрати. Сирење урда содржи само 30 единици гликемиски индекс. Ова е низок индикатор, кој може да варира во комбинација со други производи.

Кога се јаде, урдата најдобро се комбинира со зеленчук. На rsубителите на слатки им се препорачува да мешаат млечен производ со свежо овошје и бобинки, кои не се забранети кај дијабетес.

Рецепти за дијабетичари во Сирники

Cheesecakes со брашно од леќата

Во длабок сад претепајте 300 грама урда со малку маснотии со јајце. Во посебен сад, измешајте 1 суп.л-патки. л рендана кора од лимон со капка ванилин. Додадете 0,5 лажици. мелен цимет и 2 лажици. л брашно. Ние ги комбинираме состојките. Тестото е густо и не лепливо.

Ние формираме палачинки од урда во форма на котлети и се тркалаат во брашно. Пржете ги палачинките со урда во тафон со тефлон, малку подмачкани со растително масло.

Чикерчиња може да бидат украсени со бобинки и овошје, на пример, боровинки, цреши, црни и црвени рибизли, парчиња круши и јаболка.

Во тестото на дијабетична сирники, можете да додадете зелка и друг зеленчук дозволен за употреба во дијабетес. Зеленчукот се користи индивидуално и мешан.

Решетки зеленчук.
Во загреана тава, истурете 2 лажици. л вода и испратете ја масата од зеленчук. Чорба за 10-20 минути до тендер.
Комбинирајте масло од урда, јајце, неколку лажици овесна каша, нотка сол и задушен зеленчук.
Измешајте ги состојките и формирајте колачи.
Печете во рерна 20-30 минути на температура од 220 ° C.

Зеленчук "ќофтиња" се претпочитани од loversубителите на солена храна. Пред сервирање, урдата може да се подмачка.

Печени палачинки со сирење

Истурете вода што врие 1 суп.л-патки. л Херкулес пет минути. Потоа ја исцедуваме водата. Намачкајте со вилушка 250 грама урда со малку маснотии и комбинирајте го со јајце, херкули, 1/3 лажиче. сол, засладувач по вкус. Мачкајте додека не се изедначи.

Суровини "подлошки" се испраќаат во сад за печење. Врвот може да се подмачка со растително масло (без фанатизам). Печете 40 минути на температура од 180-200 ° С.

Cheesecakes за двојка

Комбинирајте 200 грама урда, едно јајце, малку ванила и цимет. Додадете брашно од овес или леќата - 2-3 лажици. л Конзистентноста треба да биде со средна густина. Ние ги тркаламе топчињата и ги испраќаме во чашата со пароброд. Го поставивме тајмерот 20 минути.

Нека урдата малку се олади и послужете. Во отсуство на двоен котел, користете обичен штитник. Ставете ги топчињата во кофа и поставете ги на тенџере со врела вода. Гответе до тендер.

Диетални урда палачинки без брашно

Ајде да направиме воздушно урда: 400 грама производ без маснотии го бришеме низ сито двапати. Можете да користите мешалка. Додадете го пилешкото јајце и ванила на врвот на ножот. Темелно измешајте додека не се изедначи.

Formе формираме колачи со сирење и ќе ги лебмеме во брашно. На садот за печење опремено со хартија за печење, поставете ги суровите „котлети“. Испраќаме полу-готови производи во рерна пред загреана на 180 ° C. Печете 30 минути.

По оброкот, не заборавајте да го измерите нивото на шеќер!

Рецептите за дијабетичен сирники можат да бидат измислени независно. Вклучете ја вашата имагинација. Главната работа е да користите производи со низок гликемиски индекс. Едно време, дозволено е да се јаде две или три урда. Бон апетит!

Cheesecakes за дијабетичари: рецепт во рерната

Кукла за сирење за дијабетичари во рерната може да се подготви од урда или малку маснотии урда, месо од овес, јајца. Лекарите препорачуваат да се подготви ова јадење за пациенти со дијабетес тип 1 не повеќе од двапати неделно за појадок.

Што ви треба за тестот:

свежо урда - 400 гр,
пар јајца (ако се големи - еден може),
свежи бобинки (рибизли, боровинки, малини, боровинки) - 100 гр,
брашно од овес - 200 гр,
незасладен јогурт - две до три лажици,
фруктоза.

Победете две јајца, измешајте со овесна каша и урда во сад.
Доколку сакате, засладете се со фруктоза или друг засладувач, одобрен од вашиот здравствен работник за дијабетес.
Истурете го тестото за идни чизкерки во калапи, ставете го садот за печење во рерната.
Печете околу 20 минути на препорачана температура од 180 ° С.

Служењето такви чизкерки, како на фотографијата подолу, е дозволено за дијабетес со желе од бери, мус. За да го направите ова, свежите или одмрзнати бобинки се земјата или се мачкаат со блендер, измешани со незасладен јогурт.

Сирење палачинки од рерната

Cheesecakes за дијабетичари: рецепт во бавен шпорет

Дијабетичарите од втор тип можат да направат апетитен и здрав појадок во бавен шпорет, откако претходно ги подготвиле производите. Готвењето сирники за дијабетес во чудо уред е лесно ако ги повторите чекор по чекор сите чекори на процесот.

Што ви треба за тестот:

урда без маснотии - 300 гр,
ситно мелено овесна каша - две лажици,
јајцето е едно
вода за истурање на суво овесна каша.

Истурете снегулки со вода, оставете неколку часа, така што тие ќе отекуваат, тие стануваат меки. Можете да земете житни култури со дијабетес, но тогаш е подобро да го наполните вечер вечер.
Исцедете, измешајте со урда и претепано сурово јајце. Дозволено е со дијабетес да се земат два протеини наместо едно цело јајце, така што садот ќе биде повеќе диетален.
Покријте ја пластичната решетка на мултикокерот со пергамент.
Формирајте мали топчиња од урда, наредете решетка.
Варете палачинки со урда во режимот „Steaming“ половина час. За оваа намена можете да користите двоен котел.

На забелешка. Ако додадете рецепт сол на рецептот, неколку грст сецкан свеж зеленчук или варено печурки, добивате главен курс за вкус на кајмак за вечера, исто така корисен за дијабетес.

Cолчки од урда во бавен шпорет

Палачинки со урда: рецепт за дијабетичари во тава

Лекарите препорачуваат да подготвите дијабетски овес од јаболка во тава со посебен слој без додавање на зеленчук или маслиново масло, под тесен капак. Можете да им послужите со дијабетес и 1-ви и 2-ри тип со боровинки, малини, рибизли, лажица свеж мед.

Што ви треба за тестот:

урда без маснотии - 200 гр,
јајце - едно (или два протеини),
мали снегулки од овес - 3-4 лажици,
сол
цимет.

Измешајте ги состојките во сад, земајќи сол и цимет по вкус. Дозволен е цимет во прав за дијабетес, не им штети на пациентите.
Оставете неколку часа да ги издуват снегулките.
СРЈ чизкерки од двете страни на суво, загреано оружје.

Cheesecakes од тавата

Видеото подолу прикажува како брзо да се готви дијабетичен кајмак од кајмак во тава ако дома нема печка или мултикокер, а се дијагностицира дијабетес тип 1 или 2.

Готвење со микробранови дијабетично млеко

Едноставен рецепт ќе ви помогне да украдете корисни сирники за дијабетес, дури и во кујнски апарат, како што е микробранова печка. Потребно е само да се подготви стаклен сад со вода и пластичен колдер со дното од мрежа.

Што ви треба за тестот:

урда со содржина на маснотии од 5% - 200 g,
едно пилешко јајце
цимет во прав - нотка,
3 или 4 лажици леќата или брашно од овес.

Измешајте ги состојките во сад, додадете ја замената на шеќер дозволена за дијабетес.
Формирајте мали палачинки со урда со рацете од масата за пире и се шират на дното на колпарот. Масата можете да ја истурите во силиконски калапи за мафини.
Поставете калап или штитник на сад со топла вода, вклучете ја максималната моќност на микробрановата.
Пареа до тендер, од 15 до 20 минути. Getе добиете уредни чизкерки без кора, како на фотографијата подолу. Со дијабетес, можете да ги користите 1-2 пати неделно, без страв од покачување на шеќер во крвта.

Сирење со дијабетичко урда

Диетите сирники имаат гликемиски индекс во опсег од 30-35. Тие не предизвикуваат зголемување на шеќерот во крвта со умерено консумирање за време на појадок или рана вечера. Рибизли, боровинки, цреши, јагоди, лушпи од круша или јаболка без додавање на гранулиран шеќер помагаат во подобрување на вкусот на солени храна со дијабетес.

Јас се викам Андреј, јас сум дијабетичар повеќе од 35 години. Ви благодарам што ја посетивте мојата страница. Диабеи за помагање на луѓе со дијабетес.

Пишувам статии за разни болести и лично ги советувам луѓето во Москва на кои им е потребна помош, затоа што во текот на децениите од мојот живот видов многу работи од лично искуство, пробав многу средства и лекови. Оваа година 2019 година, технологијата се развива многу, луѓето не знаат за многу од работите што се измислени во моментот за удобен живот за дијабетичарите, па ја најдов мојата цел и да им помогнам на луѓето со дијабетес, колку што е можно, живеат полесно и посреќно.

Во тавата

Кога готвите чизкерки во тава, користете решетки или хартија за пергамент. Формирајте цврсти топки што не се шират. Пржете ги додека златно кафеава не е контраиндицирана.

урда, 400 гр,
јајце, 1 ЕЕЗ.,
брашно од овес, 300-350 g,
засладувач, 1 лажица масло

Измешајте ги сите состојки заедно, добро месете, така што нема да останат грутки. Формирајте тврди топки, превртете ги во брашно. Ставете го производот на хартија за пергамент и пржете од двете страни.

Во бавен шпорет

Во бавниот шпорет постои можност за парење. Ова е најдобриот начин да се готви со метаболички нарушувања, дијабетес. Така, едно лице може да одржува диета.

кашкавал со малку маснотии, 350гр,
овесна каша, 3 лажици,
јајце, 1 ЕЕЗ.,
засладувач, 1 лажица масло

Скршете ја овесната каша со блендер додека не брашно. Додадете урда. Промешајте или претепајте така што нема да останат мали грутки. Додадете го јајцето, измешајте. Ако добиете тврди чизкери, тие можат веднаш да бидат поставени на платно за двоен котел. Ако можат да паднат низ дупката, користете пергамент хартија. Наредете ги палачинките од урда, изберете режим на парење. Гответе 30 минути.

Во микробранова печка

Ако нема мултикулер, можете да ја користите микробранова печка. Принципот на дејствување ќе биде ист, производот ќе се бари на пареа.

кашкавал со малку маснотии, 300 гр,
јајце, 1 ЕЕЗ.,
јаболко, 1 ЕЕЗ
овесна каша, 2 лажици,
јогурт без маснотии, 2 лажици.,
засладувач, 1 лажица масло

Решетки од јаболка или ситно исецка со нож. Во посебен сад измешајте ја урдата, јајцето, брашното, додадете засладувач. Промешајте ја добиената маса со јаболка. Истурете го тестото во тенџериња за мафини.

Во микробранова, изградете структура од контејнер во кој е додадена мала количина течност. Ставете решетки или штитник над неа. Ставете калапи со тесто на неа. Вклучете ја микробранова печка, гответе 25 минути. Малку количество јогурт со малку маснотии може да се додаде во торбите за јадење.

Контраиндикации

Како и секој друг производ, чизкерите имаат контраиндикации. Затоа, важно е да се консултирате со вашиот лекар пред да ги користите за да избегнете компликации:

Нетолеранција кон млечни производи, што го зголемува ризикот од целијачна болест. Ова е болест во која е нарушен процесот на варење, формирање на измет.
Алергиски реакции при јадење јајца, млечни производи. Ако се појави иритација, чешање, горење, црвенило на кожата или мукозните мембрани, употребата на производот престанува.
Диспептични нарушувања. Овие вклучуваат гадење, повраќање, промена во природата на столицата (запек или дијареја).

Cheesecakes - производ што, доколку е правилно подготвен, може да го користат дијабетичари. Тие содржат многу корисни материи, минерали кои се корисни за коскеното и забното ткиво.

Важно е да се придржувате до упатствата на лекарот за време на подготовката на садот, да го набудувате гликемискиот индекс. Ако дијабетичарот има малаксаност по конзумирање на сирники, шеќерот во крвта треба да се измери веднаш. Ако индикаторот е надминат, земете го лекот, консултирајте се со доктор.