Која храна не може да се конзумира со висок холестерол?

Концептот на покачен холестерол е вишок во крвта на липопротеини со ниска молекуларна густина.

Холестеролот се наоѓа во секоја клетка на човечкото тело, имено во мембраните, што им дава еластичност и цврстина. Максималната количина на холестерол е во мозокот.

Како и кај животните, максималната количина на липиди (маснотии) го содржи мозокот и подморницата (црниот дроб, белите дробови, бубрезите и крвта).

Со висок индекс на холестерол, едно лице треба да се воздржи од конзумирање на такви производи со висок холестерол. Неопходно е да се придржувате кон диета против антихолестерол, со цел да се намали концентрацијата на липидите во крвта.

Главните принципи на исхрана

Треба да се напомене дека составувањето мени со висок индекс на холестерол не е тешко, затоа што постои голем список на храна која е дозволена со диетата. Принципот на диета е да се ограничат храната што е богата со растителни масти.

Невозможно е целосно да се исклучат производи од животинско потекло од менито, тие мора да се јадат во мали количини, затоа што содржат протеини, кои служат како главна компонента за формирање на липопротеини со висока молекуларна густина.

Неопходно е да се јаде диетално месо од зајак, младо посно телешко месо, живина, со кое кожата мора да се отстрани пред да се готви.

Јадења со диетален холестерол

Не можете да јадете птица со кожа, бидејќи кожата ја зголемува содржината на калории и содржи многу холестерол.

Дневното месо треба да биде во исхраната не повеќе од 100,0 грама - 150,0 грама.

Денес, професионалните нутриционисти, пациенти со висок индекс на холестерол, се советуваат да заменат повеќе од 60,0% од диетата со диетални влакна, кои ги има во свежо овошје, зеленчук, житарици и леб од цели зрна.

Ова доведува до намалување на маснотиите што влегуваат во телото, што помага да се намали индексот на холестерол. Влакна, исто така, е во состојба да го исчисти телото од маснотии и да го отстрани надвор од телото.

Диета за холестерол до содржината ↑

Табела храна што можете / не можете да јадете

каква храна можете да јадете со високи липиди	не можете да јадете со висока содржина на крв во холестерол со ниска густина
Cитарки, колачи направени од брашно од житни култури, слатка кифла
Леб од 'рж и цело зрно, Каша, по можност овесна каша (готвење на вода), Тешки тестенини Варен кафеав ориз · Мешунки (леќа со различни бои, варен грашок или бел и обоен грав)	Леб од бела пченица Печени производи со транс масти - бисквити, пити и колачи, · Торти со креми за печиво, Бухти Палачинки · Пржени пити, крофни.
со висок индекс на холестерол, не можете да јадете слатки, но ако не можете да направите без десерт, тогаш треба да внесете десерти помалку опасни за подигање на липидите во менито: Колачиња од овес или крекери (подобри од домашни), · Бери или желе овошје. сите десерти најдобро се подготвуваат сами, што ја намалува нивната опасност.
млечни производи и јајца
Малку млеко Без кефир без маснотии, · Јогурт со минимална содржина на маснотии, до 1,0%, Урда без маснотии, Павлака со мала содржина на маснотии, · Сирење со минимална содржина на маснотии, како што е моцарела, · Протеини на пилешки јајца.	Свежо кравјо млеко (рустикално) Крем Шлаг и крем за кондиторски производи од павлака и павлака, Масна павлака · Преработени сирења и чоколадо стаклени сирења, Тешки масни сирења, Yолчки од јајца.
обезмастено млеко и ферментирани млечни производи ги вклучуваат сите компоненти што се корисни за човечкото тело. Колку и во масни млечни производи: · Сите протеински соединенија, Молекули на калциум · Молекули на фосфор. протеините од јајца не содржат молекули на холестерол, така што не постои ограничување за нивната употреба. Ако холестеролот во крвта е висок, не треба да јадете повеќе од 2 јајца неделно. Пилешка жолчка од јајце е заситена со липидни молекули со ниска густина.
Исто така е забрането да се јаде сирење со месо, или да се додава на тоа за време на готвењето - ова ја зголемува содржината на маснотии дури и на посно месо.
супи
· Супи од зеленчук со билки, Боршт на втората супа, · Супа од риба или уво од риба.	· Супи на првата супа, · Боршах зачинет со сланина, Крем супа со крем Богати супи.
технологија за подготовка на супа е како што следува: · Откако ќе зоврие диетално месо, супата мора да се исцеди, Исплакнете го месото под проточна вода и истурете вода што врие, · По готвењето, извадете го месото од тавата и изладете ја супата, · Откако супата ќе се олади, потребно е да се соберат сите масти со лажица, · Само после ова ќе продолжи готвењето на ова јадење. со висок индекс на холестерол, оризот или тврдите тестенини мора да се додадат во супата.
риба, како и морска храна
Варена морска риба или скара, Печена риба · Постои потреба од вакви сорти на риби од 2 до 3 пати неделно - сардина, скуша, полен, харинга, рид, халибут.	· Кавијар на сите видови риби - црвена, црна, · Морска храна - ракчиња, јастози и рак, школки и рак, како и лигњи и лушпи, · Секоја риба пржена во масло.
месо и месо од месо
· Пилешко без кожа, Плаша Турција без кожа, · Младо телешко месо, · Младо јагне, Зајак · Не повеќе од 80,0 грама неделно на телесен црн дроб или живина.	Офтал - црн дроб, бубрези, мозоци, · Месо од сорти на црвени масти - говедско месо, свинско месо, јагнешко месо, гуска месо · Не можете да јадете, Патка Маснотии, Пушени и варени колбаси, · Колбаси и колбаси, Парчиња месо и сланина, · Паста за месо, · Чорба од месо.
масла и транс масти
Сончогледово растително масло, Маслиново масло Растително масло од пченка, Масло од семе од сусам Растително масло од ленено семе.	· Не можете да јадете говедско и свинско месо со зголемен индекс на холестерол, Масти Кравјо путер Маргарин
технологија за готвење месо со покачен индекс на холестерол во крвта: · Пред да готвите месо, треба да ја отстраните целата маснотија од тоа, · Отстранете ја целата кожа од птицата, · Еднаш неделно, можете да зовриете 80,0 грама црн дроб, бидејќи црниот дроб е богат со молекули на железо, · Не јадете месо пржено во тава, · Користете, како последно средство, нелеплива тавче обложена со тефлон или тава за скара, Ако висок холестерол може да се пржи месо на скара (на решетката со жица, така што ќе се исцеди вишокот на маснотии), · Рибата може да се пржи и на решетката со жица, · Се препорачува да се пече риба и месо со зголемен индекс на холестерол во фолија во рерната, · Обидете се да не јадете месо, како самостојно јадење, подобро е да го комбинирате со житарки и многу зеленчук зеленчук и зеленчук.
зеленчук и свежи бобинки, овошје и зеленило
· Сите зеленчуци се свежи, задушени, како и замрзнати, · Сите видови на градинарски билки - магдонос, копар, босилек, нане, цилантро (коријандер), Грав од аспарагус · Ограничете ја потребата за компири, · Сите сорти на свежо овошје и бобинки, како и по замрзнување, Конзервирани бобинки и овошје без додавање шеќер на нив, Агруми, особено грејпфрут.	· Пржено зеленчук во масло, · Зеленчук, варен со додавање путер, Пржени компири или помфрит, Чипчиња од компири.
технологија за подготовка на салати: · Потребно е да ги наполниме салатите со свеж зеленчук само со растителни масла, како и со сок од лимон, · Можете да додадете зачини и зачини на облекувањето, · Контраиндицирани сосови со цел да се зачинат салатите со висок индекс на холестерол - ова е мајонез, кечап, павлака.
алкохолни и безалкохолни пијалоци
Овошни пијалоци · Сите сокови без додаден шеќер, · Свежо исцедени сокови од мешавина од зеленчук, бобинки и овошје, Компот од свежи овошни сорти, како и од сушено овошје без додаден шеќер, · Чај без шеќер зелен или растителен, Лушпа од колковите од роза, Супа од брусница · Минерална вода, · Црвено вино од грозје не повеќе од 1 чаша.	Сокови со шеќер Конзервирана задушено овошје Силно кафе со млеко или крем, Пијалоци со чоколади · Алкохол со различни јаки - вотка, коњак, ликери и тинктури, сурови вина и пиво.
со зголемен индекс на холестерол на одмор, можете да дозволите да пиете малку алкохол: · За мажи - 60,0 милилитри силен алкохол (вотка, виски, коњак) или 330,0 милилитри пиво, · За жени - 250,0 милилитри суво црвено или бело вино.

Оревите со висок индекс на холестерол се доста корисни, но не сите сорти. Не можете да јадете кикирики затоа што има многу маснотии.

Исто така, неопходно е да се користат семки од сончоглед, тикви, но не и пржени, но во сушена форма.

Семките од тиква содржат уникатен состав на витамини, а има и такви сорти тикви во кои семето нема школка; поволно е да се јадат семето со филмот што ги опфаќа.

Оревите имаат многу маснотии, така што можете да јадете не повеќе од 5 - 7 парчиња на ден.

Бадемите исто така мора да се конзумираат во ограничени количини.

Заклучок

Мора да се разбере дека во составот на крвта зголемен холестерол, покрај производите дозволени во диетата, треба да има диета - ова е појадок, целосен ручек, лесна вечера и 2 закуски.

Исто така, пред спиење, можете да пиете 150,0 - 200,0 милилитри кефир. Лицето со диета не треба да доживее глад.

Исто така, вреди да се размисли за рамнотежата на водата, што треба да биде во телото - мора да пиете најмалку 1500 милилитри прочистена вода. Пијалоците, како и соковите, не ја заменуваат количината на вода потребна на ден.

За да го намалите високиот индекс на холестерол, исто така треба да се откажете од зависностите и да ги зголемите активностите и стресот на телото.