Прави закуски за дијабетичари > Диета за дијабетес

Дијабетес мелитус е болест на ендокриниот систем што го нарушува дигестивниот систем, доведува до неуспех на метаболизмот на јаглени хидрати, брзо зголемување на гликозата во крвта.

Лековите ви овозможуваат ефикасно да ја контролирате концентрацијата на шеќер во крвта, но да го одржувате на стабилно ниво, понекогаш треба да направите мали закуски.

На пример, кога некое лице е болно со дијабетес тип 2, зема лекови за да согори вишок гликоза, или постои опасност шеќерот да падне премногу брзо.

Да разгледаме подетално како е најдобро да се организира брзо обновување на енергетскиот биланс во организмот.

Што храна да се користи за ужина

Главното правило на кратки оброци во присуство на дијабетес е подготовка на избалансиран сооднос на протеини и јаглени хидрати. Мастите во садовите наменети за овој вид оброк треба да содржат минимална количина. Следниве храна се најпогодни:

тврдо сирење, урда, фета сирење, јогурт со живи бактериски култури, млеко, претходно разредено со 50% зовриена вода, природен путер,
шунка, варен без додавање на хемикалии од прехранбената индустрија, варено месо од пилешко месо, зајак, младо теле, мисирка, јагнешко месо, пире од пилешки црн дроб, туна,
моркови, цвекло, црна ротквица, кисела зелка, кисела кромид, свежи краставици, зелена салата, магдонос, домати, модар патлиџан, тиква,
круши, сливи, зелени јаболка (црвените сорти содржат премногу високи нивоа на фруктоза), слива од цреши,
суво грозје, сливи, суви кајсии, шипинка од бобинки (компоти се подготвуваат од сушено овошје, или се користат непроменети, претходно измиени со ладна вода),
сив леб, крцкави печени со употреба на мала количина растително масло или сушени тости.

Секоја од горенаведените намирници е погодна за подготовка на јадења што можат брзо да се конзумираат кога нивото на шеќер во крвта се спушти или после земање лекови кои содржат вештачки инсулин.

Здрави сендвичи

Се верува дека овој вид на храна нема апсолутно никаква корист за дигестивниот систем на здрава личност, а дијабетесот е целосно контраиндициран.

Всушност, од големо значење е принципот на правење сендвичи, како и видот на употребената храна. „Здравите“ сендвичи, кои можат да се користат како закуски за дијабетес, го имаат следниот состав:

Сив леб направен од брашно од 'рж, на кој се поставени парчиња шунка со сирење и кромид прстени.
Тепсија направена од брашно од пченично одделение, исечена на две половини, кои се поставени со парчиња фета сирење, со тенки исечени ленти домати или краставици.
Тостови пржени до златно кафеава боја на рабовите. Паста од црниот дроб се шири на врвот на миризлив леб, на неа се шират зелена салата, магдонос или целер.
Тенок слој од природен путер се нанесува на леб од 'рж брашно, а на врвот на тоа се става филе од туна или која било друга риба од океани. Главната работа е дека нејзиното месо треба да биде посно и да не содржи вишок маснотии.

Според изборот на вкус на лице кое страда од дијабетес мелитус тип 2, може да се користат и други варијации на подготовка на „здрави“ сендвичи за грицки и брзо стабилизирање на нивото на гликоза во крвта. Главната состојба е употребата на оние намирници што се наведени во претходниот дел и се корисни за луѓе чиј панкреас повеќе не произведува доволно инсулин.

Рецепти за ужина

Не можете да се фокусирате само на сендвичите. Постојат голем број на начини да се подготви здрава и хранлива храна која брзо го пополнува недостасува количество јаглени хидрати и не му штети на телото на дијабетичарот. Подолу се дадени најдобрите и најлесни рецепти за закуски за дијабетес тип 2.

Фреттери

Одличен третман за комбинирање на придобивките, исхраната и енергетскиот потенцијал. За да ги подготвите, ќе ви требаат:

земи 300 грама мелено пилешко,
100 грама кефир,
1 кромид (сецкан во мелница за месо),
250 грама пченично брашно 2 сорти или иста количина 'рж,
1 лажица сол.

Сите компоненти се темелно измешани. Таквото јадење е подготвено, како и редовни палачинки. Главната работа е да се осигураме дека нивните рабови се добро пржени, бидејќи месото е одгледување за развој на патогени микроорганизми.

Цевки за урда

Ова јадење може да биде вкусен десерт или главна закуска. Рецептот за неговата подготовка е како што следува:

печете обични палачинки во тава,
земи 300 грама урда,
се шири на секоја палачинка за 3 суп.л-патки. лажици ферментиран млечен производ и завиткајте ги во форма на цевка, а по завршувањето на процесот ставете во фрижидер за зацврстување.

Ако урдата е направена солена, тогаш ова ќе биде главното јадење што брзо ќе го задоволи гладот. Кога ќе се додаде во составот на полнењето од парчиња јаболко, суви кајсии, суво грозје и друго овошје што е дозволено да го конзумира дијабетичар, таквите цевки од урда ќе станат вкусен десерт.

Пита со боровинки и јаболка

Се смета за диетално јадење кое содржи боровинки, што помага во намалување на нивото на шеќер во крвта, како и јаболка кои го збогатуваат телото на пациентот со витамини Б, витамин, фолна киселина, со сите потребни елементи во трагови. Рецептот за тортата е како што следува:

треба да земете 400 грама пченично брашно 2 сорти,
додадете вода додека тестото не стекне хомогена маса, за да може темелно да се мачка (сол е доволна 1 лажичка),
вози 2 пилешки јајца
исечете 3 јаболка на парчиња и додадете ги во тестото заедно со 150 гр. боровинки
сите состојки се темелно измешани.

Тестото се става во калап и се пече во рерна на температура од 110 степени Целзиусови за 15 минути. На крајот на процесот на готвење, диетата торта се сече на парчиња и може да се користи како брзи закуски.

Кое јадење за давање предност го одредува лицето кое е болно со дијабетес. Се препорачува прво да се консултирате со вашиот ендокринолог.

Карактеристики на употреба

За многу години неуспешно се бореше со ДИЈАБЕТИ?

Раководител на Институтот: „beе бидете воодушевени колку е лесно да се лекува дијабетесот со тоа што го земате секој ден.

Со дијабетес тип 2, можете да јадете палачинки, сепак, треба да следите неколку правила. Главната работа од правилата е подготовка на чинија без додавање брашно (пченица) со највисоко одделение, бидејќи овој производ не се препорачува за оваа болест. Исто така, неопходно е внимателно да се обрне внимание на полнењето, кое ќе се користи за палачинки за дијабетичари. Употребата на какви било производи што содржат голема количина шеќер (слатко овошје, конзерви, итн.) Е контраиндицирана за пациенти.

За дијабетес тип 2, подобро е да се готват палачинки од лушпа.
Палачинки за дијабетичари по можност се прават од леќата, овес, 'рж или пченкарно брашно.
Палачинки за дијабетес, исто така, не треба да додаваат природен путер. Се препорачува да се замени со мало ширење на маснотии.
Со дијабетес мелитус тип 2, треба внимателно да ги земете предвид адитивите (полнење). Секој користен производ мора да биде овластен од пациентот.
За дијабетичари од тип 2, малата потрошувачка на такво јадење е важна, како и нејзината содржина на калории.

Ако користите палачинки на пациенти кои страдаат од дијабетес мелитус во ограничена количина и ги следите сите наведени препораки, тогаш можете да уживате во садот апсолутно мирно, без да се грижите за последиците.

Како да се готви

Веројатно има повеќе рецепти за палачинки за дијабетичари отколку за здрави луѓе. Можете да подготвите чинија од брашно од различни сорти, а можете да ги наполните со голем број вкусни состојки. Многу е важно да се разбере дека рецептите за пациенти со дијабетес се развиваат земајќи ги предвид индивидуалните карактеристики на телото на дијабетичари, така што можете да ги јадете без страв од зголемување на нивото на гликоза. Но, поради фактот дека таквите пациенти имаат индивидуални ограничувања, препорачливо е да се консултирате со лекар пред да изберете опција за подготовка на сад.

мелење насади од леќата во мелница за кафе 250 гр,
топла вода 1/2 лажица масло;
намачкана сода (на врвот на нож),
растително масло 25 гр.

Сите компоненти се мешаат додека не се добие хомогена маса. Оставете го тестото четвртина од час на топло место. Мала количина тесто (1 лажица масло) се истура на тафла со тефлон (без додавање масло). Палачинки се пржат до златно кафеава боја од обете страни.

Јагода

Пополнувањето за палачинки од јагоди е подготвено однапред. За полнење ќе ви требаат 50 гр. стопено темно чоколадо (ладење) и 300 гр. шлаг во мешалка на јагода (разладена).

млеко 1 лажица масло;
јајце 1 парче
вода 1 суп.л-патки;
растително масло 1 суп.л-патки. л
овесна каша 1 лажица масло,
солта.

тестото се подготвува на ист начин како и за обичните палачинки. Млекото се мачка со јајце. Откако ќе се додаде сол. Потоа полека истурете врела вода. Промешајте постојано за да спречите јајце да не витка. На крај, додадете масло и брашно. Пржете го тестото во сува тава. Во готовите палачинки, додадете го полнењето и преклопете ги со цевка. Украсете со истурање чоколадо.

Палачинки полнети со урда се вкусни и здрави.

брашно 0,1 кг
млеко 0,2 л
2 јајца,
засладувач 1 лажица масло. л
путер 0,05 кг,
солта.

Пополнувањето се подготвува од 50 гр. сушени брусница, две јајца, 40 гр. путер, 250 гр. диета урда, лажиче. засладувач и кора од кора од една портокалова боја.

Се препорачува да се користи просеано брашно. Јајца, шеќер, сол и 0,05 л. камшикувајте млеко со блендер. Потоа додадете брашно и тепајте го тестото со рака. Потоа додадете масло и 0,05 литри. млеко. Печете го тестото на сува површина.

За полнење, изматете го кора од портокал со путер и додајте урда, брусница и жолчки во смесата. Вервериците со замена на шеќер и вкусот на ванила се матат одделно. Откако сè се меша.

Готовото тесто се подмачкува со полнење и се завитка во мали цевки. Како резултат на цевки се поставени на сад за печење и се испраќаат во рерната половина час на температура од 200 степени.

Палачинки за дијабетес се идеални за вкусен појадок. Можете исто така да ги јадете во форма на десерт. Ако сакате, можете да подготвите и други пломби, сето тоа зависи од имагинацијата и, се разбира, од можностите на производите дозволени за дијабетичари.

Гликемискиот индекс на различни сендвичи

Дијабетичната диета се формира врз основа на ГИ производи. Сите тие треба да бидат вклучени во ниската категорија, односно да содржат најмногу 50 единици. ГИ е дигитален индикатор за ефектот на прехранбен производ врз шеќерот во крвта откако ќе се конзумира. Колку е понизок GI, толку помалку XE има во храната.

Важен факт е дека ако прехранбените производи, имено овошјето, се доведат во состојба на пире од компири, тогаш нивниот ГИ ќе се зголеми. Сокови од овошје, дури и од дозволено овошје за дијабетес, се контраиндицирани. Сето ова е објаснето прилично едноставно - со овој метод на обработка, плодовите "губат" влакна, што е одговорно за униформа проток на гликоза во крвта.

Закуски на дијабетичари треба да се состојат од храна со низок ГИ, што нема да влијае на шеќерот во крвта и нема да предизвика вечер (доцна) скок на гликоза. При изборот на храна, треба да се фокусирате на ваквите вредности на ГИ:

до 50 ПИСКИ - производите ја сочинуваат главната диета на пациентот,
50 - 70 ПИКИ - можете повремено да вклучите храна во менито,
од 70 единици и погоре - храната под најстрога забрана предизвикува хипергликемија.

Врз основа на вредностите на ГИ при изборот на храна за ужинка, пациент со дијабетес гарантира нормално ниво на шеќер во крвта и го спречува развојот на хипергликемија.

Здрави закуски

Кај дијабетес од прв тип, пациентот е должен да ја пресмета дозата на краток инсулин, кој мора да се инјектира после јадење, врз основа на изедениот XE. Ова важи и за лесни закуски, доколку тие биле „погрешни“ во однос на диететиката.

Ако пациентот јаде надвор од куќата, тогаш тој секогаш треба да има глукометар и инсулин шприц со доза на хормон на кратко или ултра благо дејство, така што тој може да даде инекција навреме, доколку се чувствува неподобно.

Кога поставувате дијагноза за тип 1, треба да знаете сè за инсулин (продолжено и кратко дејство) и да научите како правилно да ги боцкате инјекциите. При изборот на доза на ултра краток инсулин, потребно е да се пресметаат единиците за леб.

Попладневна ужина за пациентот е составен дел од исхраната, бидејќи бројот на оброци дневно треба да биде најмалку пет пати. Најдобро е да се грицкате на храна со малку калории, ниско-ГИ. Попладневна ужина може да биде:

урда со малку маснотии 150 грама, црн чај,
незасладен јогурт, парче ржан леб,
сендвич со 'ржан леб и тофу, црн чај,
варено јајце, 100 грама салата од зеленчук зачинета со растително масло,
чаша кефир, една круша,
чај, сендвич со пилешка паста (направен независно),
урда суфле, едно јаболко.

Следниве се дијабетични сендвичи рецепти кои содржат минимална количина леб единици.

Рецепти за сендвичи

Како основа за сендвичи, треба да изберете леб од брашно од 'рж. Можете да го готвите сами, комбинирајќи ја 'рж и овесна каша, така што печењето е по тендер. Најкорисно е брашно од 'рж, кое има најниско ниво.

Сендвичи за дијабетичари се подготвени без употреба на путер, бидејќи има висока содржина на калории, а ГИ е во средната категорија и е 51 единици. Путерот можете да го замените со суров тофу, чиј ГИ е 15 ПИЦЕ. Тофе има неутрален вкус, затоа добро оди со какви било производи.

Во дневната исхрана, неопходни се дијабетични производи од животинско потекло. Значи, од лов, на пример, црн дроб од пилешко или говедско месо, можете да подготвите паста, која подоцна може да се користи како закуска, како закуска.

Паста од сендвич се подготвува од следниве состојки:

пилешки црн дроб - 200 грама,
кромид - 1 парче,
моркови - 1 парче,
растително масло - 1 лажица,
сол, мелен црн пипер - по вкус.

Варете пилешки црн дроб во солена вода додека не се тендерира, околу 20 минути. Ситно исецкајте го кромидот и морковите и пржете во растително масло пет минути. Измешајте ги состојките и поминете низ мелница за месо или ставете го пирето до конзистентност со блендер. Сол и бибер по вкус.

Според личните преференци на вкус, пилешкиот црн дроб е дозволено да се замени со говедско месо, иако неговиот ГИ е нешто повисок, но исто така е во прифатлива норма.

Првиот рецепт е сендвич со сирење и билки. Followingе бидат потребни следниве состојки:

'ржан леб - 35 грама (една парче),
сирење од тофу - 100 грама,
лук - 0,5 чешниња,
копра - неколку гранки.

Поминете го лукот низ печатот, ситно исецкајте ги зелените, измешајте со тофу сирење. Лебот може да се пржи во тава обложена со тефлон, распоредена на сирење. Послужете сендвич украсен со sprigs на копар.

Сендвичи може да се подготват и со зеленчук, биберните пиперки се добри. За паста ќе ви требаат:

половина слатка пиперка
100 грама тофу сирење,
една лажичка доматна паста,
зелени за сервирање садови.

Слатка пиперка исечена на тенки ленти, измешајте ги сите состојки, бибер по вкус.

Дијабетичари за закуска е неопходно во случај на чувство на сериозен глад, и неопходно е да се земат предвид јаглените хидрати што се јаде за да се прилагоди следниот оброк.

Препораки за дијабетичко мени

Многу пациенти често се прашуваат што се препорачува за дијабетес во првиот и вториот тип. Дефинитивно, целата храна треба да се избере врз основа на ГИ. Некои производи воопшто немаат индекс, на пример, маст. Но, тоа воопшто не значи дека е дозволено во исхраната на пациентот.

Маснотиите се богати со калории и содржат холестерол, што е крајно непожелно кај дијабетес од кој било вид. Тие имаат штетен ефект врз функционирањето на кардиоваскуларниот систем, кој веќе е оптоварен со дијабетес.

Употребата на растително масло исто така треба да се минимизира. Подобро е да не ги пржете производите, туку да ги обработите на следниве начини:

за двојка
врие
во рерната
на скара
во микробранова печка
врие во тенџере со вода,
во бавен шпорет, освен режимот "СРЈ".

Не треба да заборавиме на стапката на внес на течности - најмалку два литра на ден. Можете да ја пресметате вашата лична потреба според јадените калории, еден милилитар течност по калории.

Покрај правилно избрани производи, неопходно е да се придржувате кон принципите на исхраната, од кои главните се:

јадете 5-6 пати на ден,
не чекајте чувство на силен глад,
не прејадувај,
фракционо исхрана
исклучи пржена, солена и конзервирана храна,
забранети овошни сокови,
дневна исхрана - зеленчук, овошје и производи од животинско потекло.

Подолу е мени со висок шеќер што ги исполнува сите барања на диетална терапија.

Првиот појадок е 150 грама овошна салата (јаболко, портокал, јагода) зачинет со незасладен јогурт.

Втор појадок - варено јајце, каша од просо на вода, црн чај со бисквити на фруктоза.

Ручек - супа од леќата на супа од зеленчук, задушена зелка со паста од пареа, зелено кафе со крем.

Попладневна закуска - пржени јајца, зелен чај.

Првата вечера е комплексно растително гарнир (задушено модар патлиџан, домат, кромид), 100 грама варено пилешко гради.

Втората вечера е чаша кефир, зелено јаболко.

Во видеото во оваа статија, лекарот ќе зборува за исхраната на дијабетичарот и корекција на дозите на инсулин, според користените единици за леб.

Може ли да јадам тиквички со дијабетес тип 2?

Многу лекари препорачуваат нивните пациенти да консумираат тиквички за дијабетес тип 2. Овие вкусни и здрави зеленчуци веќе одамна се гордеат со место во исхраната на дијабетичарите, особено во лето и есен, кога се достапни. Од нив, можете да готвите не само секојдневни јадења, туку и празнични.

Корисни својства на тиквички

Тиквички се одобрува за употреба во дијабетес мелитус тип 2 заради содржината на такви корисни материи како што се пектин и тартронска киселина. Пектинот помага да се намали нивото на лош холестерол во организмот, а тартронската киселина ги зајакнува wallsидовите на крвните садови и спречува да се стеснат. Овие зеленчуци содржат и калциум, железо, каротин и витамини Б и Ц.

Тиквички има низок гликемиски индекс, но не смееме да заборавиме дека по термичката обработка на овие зеленчуци значително се зголемува.

Затоа, при готвење, се препорачува да ги комбинирате со друг зеленчук. Ова е нискокалоричен производ, што е многу важно за лицата со зголемена телесна тежина.

Исхраната во исхраната содржана во овие зеленчуци може да го нормализира функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Редовната употреба на овој производ го намалува ризикот од атеросклероза или хипертензија. Покрај пулпата тиквички, нивните семиња се исто така корисни, тие имаат одличен диуретичен ефект.

Во тиквички нема есенцијални масла, тие нема да го оптоваруваат панкреасот. Овој производ, доколку се користи доста често, ја регулира рамнотежата вода-сол, отстранувајќи ги солите и многу штетни материи од телото, што помага да се исчисти крвта.

Вкусни и здрави рецепти

Може ли тиквички во дијабетес тип 2 да бидат вклучени во исхраната? Се разбира, затоа што придобивките од нив за дијабетичарите се очигледни. Но, пред да го користите овој производ, препорачливо е да се консултирате со лекар, како да го готвите и колку да користите. Овој зеленчук често се користи во подготовката на првите курсеви, тепсија, салати.

Едно од вообичаените јадења е кавијарот од тиквички. За 1 кг зеленчук ќе ви требаат:

3-4 домати
4 лажиче јаболков оцет
2 лажици л растително масло
лук
сол
бибер
зелена.

Тиквички треба да бидат рендани или мелени, кора не може да се отстрани.

Околу 15 минути, тиквички треба да се задушат во масло, а потоа додадете ги излупените домати. Кога зеленчукот е многу мек, треба да ги отстраните од топлината, оставете да се излади и да ги додадете останатите компоненти на нив. Таквиот кавијар од сквош може да се јаде без леб како гарнир за месо.

Пржените тиквички исто така можат да бидат вклучени во диеталната диета, но препорачливо е да користите путер наместо растително масло. Зеленчукот за ова јадење се сече на кругови дебели околу 1 см, а потоа тие се лесно солени, мелени во брашно и се посипуваат во масло. Потоа се истураат со мала количина кисела павлака, покриена со капак и врие на тивок оган околу 15 минути.

Друго оригинално јадење е полнети тиквички. За да го подготвите, прво мора ситно да исецкате коцки домати, пиперки од bellвонче, печурки и кромид. Сите зеленчуци треба да бидат малку пржени во маслиново масло, а потоа чорба под капакот околу 15 минути.

За ова јадење одберете мали млади тиквички, исечете ги надолжно на 2 половини. Од секоја половина, средината е внимателно отсечена. Зеленчукот се става во добиените вдлабнатини, одозгора посеан со зеленчук и рендано сирење. Сквош во рерна околу 20 минути. Варено месо со пржени печурки и кромид може да се користи и како полнење.

Вкусните палачинки се прават од млади тиквички. Зеленчукот се ренда, додајте јајце, сол, малку кромид и брашно на нив. Сè е темелно измешано и се шири со лажица палачинки на топла тава со маслиново масло. Пржеше од 2 страни и служеше на масата.

Што друго да се готви од тиквички? Во лето, можете да направите лесна витамин супа за дијабетичари. Можете да користите супа од пилешко или зеленчук во која се фрла тиквички исечени на коцки. Пред-пржениот кромид, некои конзервирана грав, белка од јајце и зеленчук се испраќаат таму.

Тиквички може да се додадат и во салати за дијабетичари, но за ова прво мора да бидат подготвени. За да го направите ова, исечете го зеленчукот на коцки, додадете малку сол, бибер, засладувач и оцет на нив. Во таква маринада, треба да легнат најмалку 3 часа, потоа да се исцедат и да се додадат во салата од домати, краставици, зелка и билки, зачинети со маслиново масло.

Во третманот на дијабетес, корисно е да се користи не само пулпата на тиквички, туку и нивните семе. Од нив се подготвува инфузија, со што се подобрува состојбата на дијабетичарот. Неопходно е да се меле 2 суп.л-патки. л излупени семиња, истурете ги со 2 чаши зовриена вода и додадете 1/2 лажиче на нив. душо

Таквата инфузија треба да се пие наутро 3 пати. Текот на ваквиот третман е 3 месеци. Оваа алатка има позитивен ефект врз панкреасот и црниот дроб.

Складирање и берба тиквички за зима

За различни диети за дијабетес од втор тип, тиквички за зима може да се подготват во текот на целата година. Најлесен начин е замрзнување:

Зеленчукот се лупи, се сече на прстени или коцки, кој сака, спакуван во вреќи и се замрзнува во замрзнувач.
Во зима, треба само да ги одмрзнете и да ги подготвите омилените јадења од нив.

Постојат рецепти за конзервирање или мариноване на оваа храна. Можете да марината зеленчук во стаклена тегла. На дното ставете лисја од рен, црна рибизла, копар, каранфилче од лук и семе од сенф.

За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Груб исецкајте го зеленчукот, ставете ги во тегла и пополнете ги со солена саламура, варен по вкус. Банките се затворени со најлонски капаци и се оставаат на ладно место. По околу еден месец, веќе можете да јадете тиквички.

И покрај многуте корисни својства, постојат некои контраиндикации за употреба на тиквички. Овие зеленчуци треба да се јадат со претпазливост од луѓе кои страдаат од бубрежни заболувања, гастритис или чир. Не вклучувајте во пржени јадења.

Предложените рецепти можат лесно да се подготват, тие не се корисни само за дијабетичари, туку и вкусни. Но, во сè што треба да ја знаете мерката, не можете да го злоупотребувате овие зеленчуци за да не предизвикате одвратност кон нив. Може да се јаде до 0,5 кг тиквички на ден, но треба да се користи минимална количина на маснотии во нивната подготовка. Ако се придржувате до сите препораки на вашиот лекар, тиквичките ќе помогнат да се ослободите од вишокот килограми и да ја подобрите состојбата на целиот организам.

Закуски за дијабетес: рецепти за сендвичи и закуски за дијабетичари

Секој пациент со дијабетес, без оглед на видот, мора да следи неколку упатства за исхрана. Главни се изборот на производи според гликемискиот индекс (ГИ) и бројот на оброци дневно.

Со дијабетес, неопходно е да се јаде 5-6 пати на ден, строго е забрането да се гладува. Исто така се случува да не постои начин целосно да се јаде, тогаш едно лице е принудено да прибегне кон закуски.

Во овој случај, грицките за дијабетичари треба да бидат избрани од производи со низок ГИ, така што не мора да инјектирате дополнителен краток инсулин заради употреба на јаглени хидрати што брзо вари. За да пресметате колку хормон треба да инјектирате, треба да ја одредите количината на изедени единици леб. Еден XE е еднаков на просек од 10 грама јаглени хидрати.

Подолу ќе го разгледаме концептот на ГИ, изберете „безбедна“ храна закуска и објасни како да се пресмета дополнителната доза на инсулин за првиот вид дијабетес.