Сок од панкреас

Сокот од панкреасот е течност што ја произведува панкреасот. Наликува на алкална, јасна, безбојна течност. Theлездата се наоѓа зад перитонеумот и се приклучува на 'рбетот на ниво од 1 и 2 пршлени во лумбалниот предел. Приближно, кај возрасно лице, неговата тежина е 80 грама и должина од 22 см. Панкреасот има глава, тело и опашка. Се состои од жлезди ткиво и екскреторни канали. Во последно, сокот од панкреасот напредува во дуоденумот. Кој состав има и каква функција ја извршува во организмот? За ова ќе се дискутира сега.

Состав на сок од панкреас

Следниве компоненти се дел од панкреасната течност:

• креатинин
• урична киселина
• уреа
• разни елементи во трагови.

Едно лице произведува околу 1,5-2 литри сок од панкреас дневно. Секрецијата ја контролира нервниот и ендокриниот систем. Со голема количина на сок од панкреас кој ослободува железо, се развива акутна и хронична фаза на панкреатитис. Со недостаток на секреција, едно лице брзо губи тежина, иако има зголемен апетит и јаде многу. Ова се должи на фактот дека храната слабо се апсорбира во организмот. Сокот од панкреасот игра огромна улога во процесот на варење храна. Неговиот состав вклучува вода во поголема мерка. Значи, околу 98 проценти паѓаат на тоа и 2 проценти на други органски елементи.

Сок од панкреасот и неговите ензими

Ензимите на сокот од панкреасот се поделени во две групи: органски и неоргански. Органските вклучуваат:

• химотрипсин
• трипсин
• фосфолипаза
• еластаза
• карбоксипептидаза и други ензими во форма на проензими со можност да се разложат протеини, масти и јаглени хидрати за време на нивното варење.

Неоргански ензими вклучуваат:

Ензимите на панкреасот се прилично агресивни. Затоа, железото создава инхибитор на трипсин за да се спречи само-варење на клетките.

Сок од панкреасот: функција

За една личност, панкреасот е од големо значење и извршува многу потребни функции. Како прво, произведува течност што е потребна за варење храна. Со овој имот, храната што влегува во стомакот се преработува во супстанции што последователно се дистрибуираат низ целото тело. Го контролира варењето на сокот од панкреасот. Ги содржи сите потребни ензими за варење. Многу е важно киселоста на панкреасот да не биде помала од 7,5 pH и да не е повисока од 8,5 pH. Сокот од панкреасот (сок од панкреасот) се произведува со секој оброк во стомакот и станува главен во процесот на варење.

Карактеристики на правилно варење

За да може сокот од панкреасот да се распредели во доволни количини и процесот на варење да се одвива брзо и непречено, неопходно е да се придржувате до здрава и здрава диета, обидете се да избегнете јадење зачинета, пржена и масна храна. Таквата храна ќе доведе до зголемено оптоварување во работата на цревата и желудникот, што ќе влијае на неповолното функционирање на панкреасот.

Карактеристики на сокот што го произведува панкреасот

Постојат три главни фази во производството на сок од панкреасот:

Мозок Се заснова на условени и безусловни рефлекси. На условни проблеми:

• видливост на храна
• нејзиниот мирис
• процес на готвење
• споменување на вкусна храна.

Во овој случај, сокот од панкреасот се излачува со нервни импулси кои одат од церебралниот кортекс до жлездата. Затоа, овој процес се нарекува условен рефлекс.

Безусловните рефлексивни ефекти вклучуваат производство на панкреас сок кога иритирани со јадење на фаринксот и усната шуплина.

Фазата на мозокот е краткотрајна и произведува малку сок, но голем број на ензими.

Гастрична Оваа фаза се заснова на иритација на рецепторите од храна што влезе во стомакот. Поради ова, невроните се возбудени и влегуваат во жлезда преку тајните влакна, каде сокот се ослободува под влијание на специјален хормон, гастрин. Во гастричната фаза, сокот има малку соли и вода, и многу органски ензими.

Цревни Поминува под влијание на хуморални и нервни импулси. Под контрола на гастричниот состав што влегува во дуоденумот и производите на нецелосно разложување на хранливи материи, импулсите се пренесуваат на мозокот, а потоа и на жлездата, како резултат на што започнува производството на панкреасниот сок.

Возрасни карактеристики на сок од панкреас

Протеолитичката активност на дигестивниот сок на панкреасот е на прилично високо ниво од првите месеци од животот, достигнувајќи максимум за 4-6 години. Липолитичката активност се зголемува во текот на првата година од детето. Активноста на панкреасот амилаза до крајот на првата година од животот се зголемува 4 пати, достигнувајќи максимални вредности за 9 години.

Важноста за телото

Сокот од панкреасот е раствор на гастроинтестиналниот тракт, формиран од панкреасот и истури во дуоденумот низ каналот Вирсунг, како и дополнителен канал и голема, мала дуоденална папила.

Чиста секреција на панкреасот се добива во чиста форма од животни кои користат неприродни фистули, кога цевка се вметнува во екскреторниот канал на органот преку кој привремено се влева сокот, што претставува привремени фистули.

По изглед, сокот од панкреасот е јасен, безбоен раствор кој има најголема содржина на алкали и е обезбеден од бикарбонати.

Заклучокот и прилагодувањето на секрецијата на панкреасот се врши со употреба на нервни и влажни патеки, со влакна на секреција на скитници и подложни нерви и хормонски септин. Се врши одвојување на сок со нормален стимул:

Количината на сок од панкреас произведена од панкреасот е околу 2 литри на ден. Во овој случај, количината на тајна може да варира малку, сето тоа зависи од влијанието на голем број фактори.

1. Физичка активност.
2. Возраст.
3. Составот на потрошените јадења.

Во случај на прекумерно лачење, се формира панкреатитис. Патологијата е претставена со акутно или хронично оштетување на телото излачува од оваа тајна - панкреасот. Недостаток на волумен на сокот на панкреасот може да предизвика неподнослива желба да се јаде.

Но, во исто време, без оглед на честото внесување храна, некое лице не е во исто време да се опорави, бидејќи храната што се јаде во доволна количина не се апсорбира од телото.

Врз основа на волуменот излачуван од панкреасот на панкреасот, се формира следново:

• растворање и разредување на храна во поголема или помала мерка, што е одредено од фазата на адсорпција на ензимите сок,
• се формира корисна атмосфера за ензими, која обезбедува средина за апсорпција.

Изолацијата на сокот од П се јавува под притисок од 225 мм вода колона. На празен стомак и за време на штрајк со глад нема тајно повлекување, се јавува некое време по јадење и брзо ја достигнува својата максимална марка, потоа повторно се намалува и по 10 часа расте од првичната употреба на храна.

Секрецијата на панкреасот е спротивно на сокот во стомакот, е решение кое има ненадеен алкален рефлекс, придонесува за нејзината иницијатива.

Состав на секреција на панкреасот.

1. Вода - е главниот елемент на панкреасот сок - 98%.
2. Амилаза - панкреасот е сличен на секреторен пталин, но неговиот ефект е нешто поенергичен, тој се претвора во гликоза и од штетни и влажни јаглехидрати. Прекршување на активноста на овој ензим во крвта укажува на болест на панкреасот.
3. Стеапсин - доведува до формирање на сапун, бидејќи масната киселина, која е производ на ова расцепување, комуницира со алкалите во цревниот канал и произведува сапун, што е важно во растерувањето на маснотиите.
4. Трипсин е ензим кој ги претвора полипептидите во пептон. Неговото дејство се изведува како дел од алкално. Полипептидите под влијание на овој ензим се распаѓа во глутатион, полека се прелива во пептон, што скоро и да не се разликува по состав од едноставни пептони, кои се формираат со лачење на желудникот. Варењето на храната е природен поттик за раздвојување на секрецијата на панкреасот. Протеазата не се произведува едноставно од клетките на жлездата, туку е формирана од проензим, се нарекува трипсиноген, кој се формира со ограничена протеилијаза под влијание на ентеропептидаза.
5. Аминопептидаза, карбоксипептидаза - се одговорни за париеталниот дигестивен систем.
6. Колагеназа, еластаза - се неопходни за варењето на колагенот и еластичните влакна кои се присутни во грутка храна.
7. Химотрипсин - помага во разградување на протеините што влегуваат во телото.
8. Слуз - неопходно е да се ублажи грутка храна и да се обвитка секое парче храна.

Во пасивна позиција, ензимите произведуваат секреција на клетките на жлездата, како проензими, ова се заканува на сварливоста на самиот орган. Нивното активирање е забележано во цревниот премин. Кога се формира рано побудување на ензимите, се утврдува сериозна болест - акутен панкреатит. Покрај ензимите, структурата на сокот е претставена со:

• бикарбонат
• натриум хлорид
• калиум
• сулфати.

Ексцизија на орган придонесува за брза промена во сварливоста на маснотиите и скробните елементи.

Покрај тоа, смртта на пациентот е забележана од развој на дијабетес, што е резултат на промени во внесувањето на гликоза, како и сите видови метаболизам (Мехринг, Минковски).

Функции на дигестивниот ензим

Од главните функции на секреција на панкреасот, постојат:

• започнува распаѓање на дигестивниот дел во тенкото црево,
• разградува хранливи материи
• вари храна што не се дели во стомакот и застанува во близина на вили на тенкото црево,
• ги пренесува дигестивните ензими во активната фаза,
• формира и омекнува грутка храна.

Од ова вреди да се заклучи дека сокот на панкреасот на органи е важен во дигестивниот систем, е вклучен во распаѓање на протеини, масти и јаглехидрати, ја мие цревната празнина и ја подобрува патентноста на изедениот.

Кога има патологија во органот и формирањето на сок се намалува, се јавува повреда на оваа активност. За да се врати здравото варење на храната, пациентот е избрана терапија за замена на ензими. Кога панкреатитот е сериозен или се утврдат други болести, тогаш таквите средства за панкреасот ќе треба да ги преземе пациентот целиот живот.

Ефектот на храната врз производството на сок од панкреасот

Во мирување, панкреасот не произведува сок од панкреасот. Во процесот на јадење и после него, празнењето станува континуирано. Сокот од панкреасот, неговата количина, функционира во однос на варењето на храната и времетраењето на процесот зависи од квалитетните вредности на храната и неговиот состав. Сокот од панкреасот се произведува во големи количини јадејќи леб и пекарски производи. Малку помалку за месото, а многу малку за млечните производи. Течност за панкреасот, која е наменета за преработка на месо и месни производи, е повеќе алкална од онаа што ја произведуваат други производи. Кога јадете масна храна, сокот во неговиот состав има три пати повеќе липаза (во споредба со јадења со месо).

Центарот на дигестивниот систем има комплексна структура, неговите компоненти се наоѓаат во многу делови на мозокот. Сите тие се меѓусебно поврзани. Дигестивниот центар има многу функции. Меѓу нив може да се разликуваат како што се:

• учествува во регулирање на моторните, апсорпционите и секреторните функции,
• дава сигнал на глад, чувство на исполнетост и жед.

Гладот ​​е присуство на сензации заради потребата од внес на храна. Се заснова на безусловен рефлекс пренесен на панкреасот од нервниот систем. Најдобро е да се јаде во мали порции до пет пати на ден. Тогаш панкреасот ќе функционира правилно и без неуспех.

Прв

Корвизар беше првиот кој го докажа присуството во P. сок од ензим кој ги претвора протеините во пептони, Валентин посочи на дијастатички ензим кој го претвора скробот во шеќер од грозје, а Клод Бернард - на ензим кој ги сапонизира мастите, т.е. ги распаѓа во глицерол и масни киселини. Последователните студии успеале да ги изолираат овие ензими од П. сок во изолирана форма, или со делумни врнежи, или со нивно вадење со разни растворувачи.

Добивање на уредување |

Погледнете го видеото: What does the pancreas do? - Emma Bryce (Мај 2024).