Диета за акутен и хроничен панкреатитис: што, што можете да јадете и што не можете

Целокупната содржина iLive ја разгледуваат медицинските експерти за да се обезбеди најголема можна точност и доследност на фактите.

Имаме строги правила за избор на извори на информации и се однесуваме само на реномирани страници, институти за академски истражувања и, доколку е можно, докажано медицинско истражување. Забележете дека броевите во заградите (, итн.) Се интерактивни врски до ваквите студии.

Ако мислите дека некој од нашите материјали е неточен, застарен или на друг начин сомнителен, изберете го и притиснете Ctrl + Enter.

Денес, многумина страдаат од панкреатитис, не знаејќи колку е важна диетата за панкреатитис. Панкреатитис е провоциран од неухранетост и труење.

Исхрана диета за панкреатитис

Во првите денови по егзацербација на панкреатитис, одморете се на панкреасот. На ден 3, дозволено е незасладен чај и пире од мукозни супи. Од 5 ден се додаваат пире од морков и пире од компири. Сецкана речна риба, изработена од не-суфле, паста, котлети. Дозволено млеко, пудинг со урда.

Со панкреатитис, првите јадења се важни, можете да готвите супа од вермикели. Можете да додадете кисела павлака со малку маснотии. Дозволено е парно говедско и пилешко месо. Подобро е да изберете риба со река. Урда треба да се конзумира не-кисел, безмасен. Дозволено е холандско и руско тврдо сирење. Макароните, домашните тестенини се додаваат во супите.

Диета за слабеење на панкреатитис

Исхраната за панкреатитис е најважниот терапевтски фактор, кој е многу поважен од сите лекови. Тие играат споредна улога. Не без причина, панкреатитис предизвикува прејадување и труење.

Исклучете го алкохолот, зачините, пушеле месо. Купете двоен котел. Исклучувањето на маснотиите ќе придонесе за слабеење. Подобро е да се исецка телешко месо и мисирка за мелено месо и да се прават тепсија.

, ,

Општи препораки

Правилната диета за панкреатитис за секој ден е важна за да се спречат напади на болка, или барем да се намали нивната сериозност.

Во акутен панкреатит или со егзацербација на хроничната форма, целата храна треба да се пире, вари или бари на пареа, што овозможува максимална благост на желудникот.
Подобро е да се готви храна за двојка - така што ги задржува хранливите материи и не му штети на организмот.
Јадете треба да биде во мали порции околу 5-6 пати на ден.
Прејадувањето не е дозволено, како ова создава не само зголемено оптоварување на панкреасот, туку и на целиот дигестивен тракт како целина.
Не јадете ладни или топли јадења; храната треба да биде топла. Оптималната температура е од 20 - 50 °.

Исхраната за панкреатитис на панкреатитис треба да биде хранлива, да содржи зголемена количина на протеини, но намалена количина на масти и јаглехидрати (особено шеќер) за да се спречи дегенерација на црниот дроб во масна хепатиза и развој на дијабетес мелитус.

Забранети производи

Неопходно е да се исклучи од вашата исхрана или дури да се напушти засекогаш следново:

масни
пржено
кисели краставички
кисели сокови
конзервирана храна
колбаси
пушеле месо
чоколадо
Кондиторски производи
алкохол
зачинети зачини и зачини.

Бидете сигурни дека диетата е разновидна и вклучува и растителна храна и животински протеини.

Препорачани производи и садови

Треба да обрнете внимание на ваквите производи:

Не-кисел урда, тврдо сирење.
Супа од вегетаријанска житни култури и зеленчук, пире, со компири, тиквички, тиква, моркови, тестенини, гриз, леќата, овесна каша. Додадете 5 гр путер или 10 гр павлака во супата.
Парен, испечен во рерна, ќофтиња, ќофтиња, ќофтиња и тепсија од месо.
Незасладени печени јаболка, желе или овошен компот.
Сушен бел леб или крекери, суви колачиња.
Варена каша (леќата, овес, гриз, ориз) или пире, зовриена во вода или млеко на половина со вода, варена вермикела.
Сладок сварен чај со млеко или дива роза во лушпа, малку засладен.

Исто така е важно да не се прејадувате, намалувајќи ја дневната количина на храна на 2,5 килограми, земајќи ја предвид пијаната течност. Храната често се зема во мали делови. Следењето на сите правила за исхрана за панкреатитис може значително да ја зголемат ефикасноста на терапијата како целина.

Исхрана за егзацербација на панкреатитис

Со егзацербација на хроничната форма на панкреатитис, првите 1-2 дена се диета за гладување, на пациентот му е дозволено само да пие 1-2 чаши шипинка супа од 0,8-1 литар алкална минерална вода како Борјоми (1 чаша 4-5 пати на ден). Вкупната течност се дава 200 мл 6 пати на ден. Во тешки случаи, пиењето исто така не е дозволено, исхраната е само интравенска капе.

Два дена подоцна, следната недела, се воведува посебна исхрана за панкреатитис - диета бр. 5 п, која вклучува неколку опции. Неговата цел е да го намали формирањето на киселина во гастричниот сок и да му овозможи на панкреасот да ги концентрира сите свои сили во процесот на борба за опстанок.

Приближно мени за една недела со панкреатитис

За да не биде толку тешко да се навикнеш на нов начин на јадење, ние ви подготвивме приближно мени за една недела со панкреатитис.

Појадок. Парен месо (пилешко или говедско месо). Чај или супа од дива роза.
Вториот појадок. Овесна каша во млеко. Лушпа или инфузија на колковите од роза.
Ручек Пире од супа од морков и тиква. Пареа риба. Чај
Попладневна ужина. 1 тегла храна за бебиња.
Вечера Чорба од зеленчук од тиквички и моркови. Парче варено пилешко. Компот од суво овошје.
За ноќ. Чаша кефир

Појадок. Месо од месо од пареа или пржени јајца од протеините на две јајца. Можете исто така да појадувате со пудинг со урда или варена риба.
Вториот појадок. Домашна урда - 150 грама. Кригла чај од млеко
Ручек Вегетаријанска пире од компир со малку кисела павлака. Пареа од месо од пареа.
Попладневна ужина. Протеински омлет 2 јајца или 30 грама сирење. Чаша супа од дива роза.
Вечера Месо од месо полнето со пржени јајца, кое се состои од 100 гр месо и 10 гр леб, ќофтиња од пареа, варено пилешко - околу 80-90 грама. Кригла чај од млеко
За ноќ. Урда без маснотии, кои не содржат шеќер - 100 грама. Чаша овошен желе.

Појадок: бисквити со сирење.
Втор појадок: парен омлет, леб со чај.
Ручек: каша од леќата, варени тиквички, урда.
Закуска: рендано јаболко.
Вечера: овесна каша, салата од цвекло, печено јаболко.

Појадок: варено говедско месо, овесна каша во млеко, чај.
Втор појадок: пржени јајца, печено јаболко, супа од шипинка.
Ручек: супа од зеленчук, говедско суфле, тестенини, желе слатка Бери, компот.
Ужина: урда и чај.
Вечера: суфлева риба, чај.

Појадок: 200 гр овесна каша, парче бел леб, минерална вода без гас.
Втор појадок: 100 гр пудинг со урда, 100 гр јаболка, чај.
Ручек: 400 мл супа од растително пире, 200 гр каша од тиква, 200 гр урда.
Вечера: 100 гр месо, 100 гр тепсија со урда, желе од 200 мл.

Појадок. Пире од компири (200 гр) со ќофтиња (105 гр), рендан каша од оризово млеко (200 гр), чај.
Вториот појадок. Урда (100 g).
Ручек Супа пире од компири и моркови (250 g), крутони, 110 гр супа од месо од пареа, каша од леќата (200 гр), компот.
Попладневна ужина. 110 g парен омлет од протеини.
Вечера Се тркалаат пареа риба (250 g), чај.
За ноќ. Чаша јогурт.

Појадок. Овесна каша (300 g), суфле од месо (110 g), чај.
Вториот појадок. Урда (100 g).
Ручек Супа од овесен овес (250 g), стекови од месо (110 g) со пире од моркови и компири (200 g) и млечен сос, печено јаболко.
Попладневна ужина. Протеински омлет.
Вечера Meофтиња (110 g) во сос од млеко со пире од морков (150 g), чај.
За ноќ. Чаша кефир.

За погодност, дозволените производи можат да се комбинираат или заменуваат. Тогаш вашето мени за оваа недела ќе стане поразновидно.

Диета 5 за панкреатитис

Ги има овие основни принципи: не можете да земете топла и ладна храна, треба да ја мелете. Добро е да пиете колкови од роза.

Табела во исхраната за панкреатитис е суштински дел од третманот. Диетата 5 е здрава исхрана, корисна дури и за здрави луѓе.

Забранета е конзервирана храна и масни супа. Сите садови се бришат во блендер.

Корисни производи: варено пилешко, супи од зеленчук, вчерашен леб, супи од млеко, леќата.

Како да следите диета за панкреатитис?

Исхраната за панкреатитис, доколку е акутна, се пропишува за период од 6-9 месеци. Во хроничен панкреатитис - неколку години.

Што не треба да вклучува диета за панкреатитис?

Маснотии од говедско месо, зелка, ротквица, спанаќ, рутабага, алкохол, кафеав леб.

5p диета за панкреатитис

Се користи за стимулирање на варењето на храната, ги ограничува јаглехидратите и мастите. Содржина на калории - 2700-2800 Kcal. Прочитајте повеќе овде.

Која храна е дозволена со диета од 5 п?

Вчера пченица леб, колачиња со бисквити.
Супи на супа од зеленчук, овошни супи.
Јадења со месо: пилешко и телешко месо со малку маснотии.
Забрането е печурки, грав, спанаќ. Тиквички и тиква се дозволени.
Мешунките се исклучени.
Дозволено не повеќе од 1 јајце на ден.
Без кисели плодови, по можност пире, бобинки.
Дозволете сирење со малку маснотии.
Добиени се грави, сосови од павлака.
Масти: сончоглед и маслиново масло. Граница на путер.

Кифла, печурки, пушеле месо, масно месо, мешунки.

, ,

Дозволени производи

Варено говедско и пилешко месо со малку маснотии, варена пареа риба, протеински омлет, млеко со малку маснотии, растително масло, мала количина путер, леќата, ориз, гриз и суфа од леќата. Корисни парчиња варени тиквички. Супи од зеленчук со павлака. Сурови и печени овошја, бобинки. Маршамлоу дозволено.

Пудинг за месо од пареа

240 гр говедско месо
40 гр путер
20 g гриз
½ чаша вода
1 јајце

Варете го месото.
Вареното говедско го поминуваме преку мелница за месо.
Комбинирајте со суров од гриз и јајца.
Месете го тестото, ставете го во подмачкана форма и варете го додека не се пари.

белка од јајце
30 гр шеќер
100 гр јагоди
20 гр брашно
120 гр вода
Ванилин (нотка)

Победете го протеинот и додадете ванилин и шеќер. Се шири со лажица во форма со врела вода. Снежни топки се превртуваат, покриени со капак и се остава да отстои 4 минути. Извадат и ја пуштаат водата да се исцеди. Снежни топки се истураат со сос направен од јагоди, брашно и 10 гр шеќер.

Торта од праска од банана без печење

Треба да земете 1 банана и 1 праска, 250 мл јогурт, суви колачиња, чаша вода и пакет желатин. Растворете го желатинот во врела вода. Додадете јогурт, промешајте. Поставете фолија на дното на калапот. Лежете во слоеви: слој колачиња, слој јогурт и желатин, слој банани, слој крем, слој праски, слој крем. Ставете ја тортата во фрижидер - оставете ја да замрзне.

, ,

Диета со панкреатитис недела

Може да биде не само корисно, туку и многу вкусно. Дозволени се вчерашните бели леб и колачи со бисквити „Марија“ и „Зоолошка“. Омлет од пареа, млеко со малку маснотии, кефир, павлака - овие производи може да се конзумираат. Можете да јадете слатко овошје, сушено овошје и суво грозје.

Што треба да се исклучи од исхраната за да се избегне повторување на напади на панкреатитис? Силни супи, пржени, пушени, мафини и чоколадо.

Значи, седмично мени за панкреатитис е вакво нешто.

Појадок: бисквити со сирење.
Втор појадок: парен омлет, леб со чај.
Ручек: каша од леќата, варени тиквички, урда.
Закуска: рендано јаболко.
Вечера: овесна каша, салата од цвекло, печено јаболко.

Појадок: урда.
Втор појадок: салата од моркови и зелен грашок.
Ручек: говедско месо со леб.
Вечера: супа од зеленчук, пире од морков, јаболка, јогурт.

Појадок: јогурт, јаболко.
Втор појадок: печено јаболко, суво грозје.
Ручек: риба, леќата, леб.
Вечера: супа од зеленчук, леб, суви кајсии.

Појадок: урда.
Втор појадок: варено месо, пире од зеленчук, кефир.
Ручек: омлет од пареа, супа од шипинка, леб.
Вечера: пудинг од ориз, урда, јогурт.

Појадок: минерална вода без гас, крекери.
Ручек: пареа котлети, салата од цвекло.
Ручек: чорба, морков и пире од тиква.
Вечера: варен ориз, јогурт.

Појадок: омлет со пареа.
Втор појадок: варено месо, слаб чај.
Ручек: парен ориз, печени јаболка, супа од шипинка.
Вечера: пудинг од ориз, јогурт.

Појадок: урда.
Втор појадок: супа од леќа (за време на стабилна ремисија).
Ручек: парен пилешко, јаболка.
Вечера: варена цвекло, варени компири, парен месо, чај.

, ,

Панкреатитис диета од ден

Треба да јадете 4 пати на ден. Цвекло, свинско месо и гуска, бубрези, колбаси, лосос, есетра, сама, мајонез, крем, просо и јачмен, јадења, зелка, ротквица, рутабага, кромид, сосови, оцет, агруми од исхраната треба да бидат целосно исклучени.

Појадок: протеински омлет, оризова каша, чај.
Втор појадок: урда, кефир.
Ручек: супа од зеленчук, пареа котлети, пире од морков, компот со јаболка.
Вечера: кнедли од риба, пире од компири и чај.

Појадок: протеински омлет, каша од леќата од млеко, чај.
Втор појадок: урда, кефир.
Ручек: супа од зеленчук, варени кокошки, желе.
Вечера: варена риба, варен компир, слаб чај.

Појадок: крекери, уште минерална вода.
Ручек: омлет со пареа, парче бел леб, чаша млеко.
Ручек: 200 гр зовриена риба, парче бел леб.
Вечера: 200 гр овесна каша, 200 гр пире од морков, парче бел леб, чај со млеко.

Појадок: 200 гр овесна каша, парче бел леб, минерална вода без гас.
Втор појадок: 100 гр пудинг со урда, 100 гр јаболка, чај.
Ручек: 400 мл супа од растително пире, 200 гр каша од тиква, 200 гр урда.
Вечера: 100 гр месо, 100 гр тепсија со урда, желе од 200 мл.

Појадок: 200 гр пире од ориз, парче бел леб.
Втор појадок: 200 гр пудинг со ориз, 200 гр пире од морков, 200 мл чај со млеко.
Ручек: 400 мл супа од зеленчук, 100 гр тепсија од урда.
Вечера: 200 гр пилешко месо, 200 гр овесна каша, чаша чај.

, ,

Мени за диета со панкреатитис

Исхраната за панкреатитис е главниот лек. Без диета, не можете да се ослободите од панкреатитис. Ние ќе ви кажеме која храна да одбиете, и што можете да јадете и како да бидете сигурни дека диетата не се претвора во тортура за вас, отколку да ги замените забранетите слатки.

Првите 4 дена пациентот набудува терапевтски пост, пие само вода. Почнувајќи од 5 ден, можете да пиете чај со крекери, да јадете омлет со пареа. Една недела по нападот, можете да јадете супи од зеленчук. Вие не треба да јадете кафеав леб, лиснато тесто, колачи, колачи, сладолед, бубрези, пушени колбаси и конзервирана храна.

Можете да јадете посно зовриена риба. Јајцата најдобро се консумираат во форма на протеински омлети на пареа.

Млекото се конзумира во садови. Дозволени се варени тестенини. Каша од просо не треба да се користи за панкреатитис.

Од зеленчук дозволени моркови, компири, карфиол.

На супи, подобро е да се даде предност за овес и ориз. Исклучена okroshka, риба супа, месо супа.

Од слатки пијалоци задушени овошје и мус, дозволени се печени јаболка, пире од овошје, овошје и бери грави.

Исклучете ги сите зачини и зачини од исхраната.

Супа од шипинка е многу корисна. Можете да пиете слаб чај и пијалок од цикорија. Исклучете го какаото и кафето.

Вие апсолутно не треба да пиете алкохол, топли зачини, чипови и помфрит, топли кучиња, пасти, шаварма.

Диета за хроничен панкреатитис

Диететската табела ги елиминира производите со sokogonnym акција и ги минимизира јаглехидратите. Храната се вари и се јаде пире.

Дозволен е бел леб вчера, забрането е тесто. Дозволено говедско месо со малку маснотии, месо од зајаци, во форма на пареа, риби со малку маснотии. Јајца - само во форма на омлет со протеини на пареа. Дозволено е кисело урда. Путер, сончогледово масло треба да се додаде во садовите. Каша од гриз и ориз се вари во млеко со вода. Јадете повеќе моркови, тиквички, компири, зелен грашок, млад грав. Од овошјето, само печени јаболка се корисни. Пијте тестенини од суво овошје.Земете термос со супа од шипинка за да работите. Подгответе млечни сосови - тие се многу вкусни. Забранети се незасладени сосови, зачини, зачини.

Не можете да јадете јагнешко месо, патка, пушеле месо, колбаси, есетра, крап, маринади, печурки, кафе, чоколадо, киселица, зелена салата, репа, мешунки (освен млад грав и леќа), брусница, калинки и газирана вода.

, ,

Диета за акутен панкреатитис

Тешкото и продолжено воспаление на панкреасот понекогаш може да доведе до дијабетес. Грижете се за себе, не правете грешки во исхраната. Кога ќе бидете во првите денови по нападот во болницата, воопшто нема да ви биде дадена храна. Ова е неопходно за да се поштеди жлездата колку што е можно.

Зошто луѓето имаат акутен панкреатит? Работата е дека во нашата национална традиција да организираме изобилство гозби со алкохол, многу пржени јадења, излети со јагнешко месо, на празници. Често јадеме во движење, во Мекдоналдс. Сето ова го прејадува панкреасот и еднаш ќе се случи напад со силна болка. Чир придонесува за болеста.

На 6-ти ден, диетата се проширува со додавање на желе, течни житни култури, пареа пилешки парчиња.

Пушеле месо, маринади, сало, бухти не се исклучени до една година.

, , ,

Диета за егзацербација на панкреатитис

Табелата за диети колку што е можно поштеда на панкреасот. На првиот ден, дозволена е загреана минерална вода Борјоми, супа од шипинка, чај.

На 3-от ден, дозволено е да се прошири диетата: додадете мукозни супи, млеко желе, течни житни култури без масло.

Кога болката ќе исчезне, набудувајте ја незаштитената, детална верзија на диетата. Но, сеедно, за многу долго време, до една година, не можете да јадете ништо пржено, мрсно, без печење и печење.

, , , , , , ,

Диета за панкреатитис кај деца

Табелата со диети не треба да се меша во нивниот правилен раст и развој. Нахрани вашето бебе често во мали делови.

Обрнете внимание на посно месо: телешко, пилешко, мисирка.

Во случај на егзацербација на панкреатитис, подгответе детски протеин омлет за двојка, а во ремисија - омлет со пареа од цело јајце.

Дете со панкреатитис има потреба од природно, малку масно урда. Содржи таков калциум неопходен за раст на семето. Децата се многу убави на вкусни домашни урда тепсија со моркови, кајсии, јаболка. Јаболката исто така може да се пече - во овој случај, тие исто така помагаат при анемија.

Купете путер во пакувања од 100 гр и користете само во садови. Децата со панкреатитис не толерираат путер ширен на леб.

Идеална супа за дете со болен панкреас е префабрикувана супа од зеленчук, пире во блендер. Во зима, можете да користите комплети замрзнат зеленчук.

Исклучете свинско месо и патка од менито за бебе. Не давајте колбаси, маринади и печурки, пржена риба, какао, чоколадо, репка, ротквици, мешунки и украински леб.

Корисен зеленчук: моркови, тиквички, компири, цвекло. Послужете ги во пире и варена форма. Карфиол, а не на чело, додадете во супи.

Понекогаш можете да му дадете на вашето дете мочурки и млечни слатки, но многу малку.

, ,

Диета за панкреатитис кај возрасни

Алкохол, хормонални лекови, стрес, паразити, истовремени гастроинтестинални заболувања - сите овие фактори се развој на панкреатитис кај возрасни. Наспроти позадината на болести на желудникот и црниот дроб, се јавува реактивен панкреатит.

Подобро е пациентот да готви производи во двоен котел.

Што можам да користам:

Супи од зеленчук.
Идеја, телешко, пилешко.
Јогурт, кисела урда, холандско сирење.
Путер во подготвени оброци.
Леќата, овесна каша, ориз.

Тестенини
Варен зеленчук: тиква, тиквички, компири, моркови, цвекло.
Печени слатки јаболка.
Комоти, желе, сокови, сушено овошје.

Исклучете алкохол, пржена храна, ротквици, спанаќ и кисели краставички.

Дозволено 1 банана на ден и 1 јајце на ден, варено "во торбичка".

, ,

Реактивна диета за панкреатитис

Табелата во исхраната треба да ги земе предвид оние истовремени заболувања на гастроинтестиналниот тракт, поради што панкреасот стана воспален. Најчесто, причина за реактивен панкреатитис се заболувања на црниот дроб и жолчен меур, камења во него, гастритис и хепатитис. Алкохолот и масната храна, исто така, предизвикуваат напади, тие мора да бидат трајно исклучени. Труењето со хеви метали често се јавува во опасна индустрија, по што работниците наоѓаат реактивен панкреатит. Кај жените, причина за воспаление на панкреасот може да биде употребата на контрола на раѓање. Одредена улога игра генетска предиспозиција.

Исхраната за панкреатитис создава комплетен физиолошки одмор за панкреасот. Храната треба да биде фракционо и честа (4-5 пати на ден). Минимизирајте јаглехидрати, давајте предност на протеинска храна. Дозволено говедско, телешко, пилешко и зовриена риба со малку маснотии. Исклучете супа од месо и печурки, кисел зеленчук и овошје. Печеното и варено месо и риба, зеленчук и житарки се основа на диетата на пациент со панкреатитис.

, , , , , , ,

Диета за холециститис и панкреатитис

Холециститис е воспаление на жолчното кесе. Холециститис понекогаш предизвикува воспаление на панкреасот - панкреатитис. Причината за панкреатитис е алкохолизам, стрес. Со панкреатитис се јавува гадење, повраќање, дијареја.

Протеините треба да преовладуваат во исхраната на пациентите. Исклучете ги зачинетите, пушеле, пржените, солени јадења. Храната се вари.

Пијалоци за холециститис и панкреатитис: не-кисели сокови, супа од шипинка.

Дозволен е вчерашниот бел леб. Од млечни производи - домашно урда. Дозволени се супи од зеленчук, протеински омлети, конзерви и мед.

Што да се исклучи? Исхраната со панкреатитис исклучува свежи колачи, масна риба - пастрмка, сом, розов лосос, масно месо, маринади, пушено месо, кисело овошје, алкохол, какао, чоколадо, крем, сода, просо, пченка, бисер јачмен, мешунки, зелка, грозје и смокви.

, , ,

Диета за панкреатитис и гастритис

Панкреатитис и гастритис се многу подмолни, сега тие се наоѓаат дури и кај деца. Ние сме навикнати да ги разгалиме, да купуваме слатки - и еве го резултатот.

Најдоброто месо е пилешко и зајак. Од нив се подготвуваат ролни и пире од компири.

За оние кои не можат да ја замислат својата маса без риба, крап, рак и штука, погодни се котлети и пасти од нив.

Многу корисни јадења од зеленчук, моркови, пире од компири, леќа. Пире од задушен зеленчук, чорби (без сос, со рафинирано масло), пире од компири, пудинзи се популарни.

Јадења од урда, особено тестенини со урда од маснотии, исто така, може да вклучуваат диета за панкреатитис и гастритис.

Забранет е црн леб, чоколада и колачи.

, ,

Диета за дијабетес и панкреатитис

Со избирање на вистинската исхрана, може да се минимизира фармаколошки третман на дијабетес и панкреатитис.

Времетраењето на постот кај акутен панкреатитис е 1-4 дена. На ден 3-4, терапевтската исхрана е пропишана во мали фракционо делови. На пример, каша од ориз со млеко на половина со вода и протеински омлет. Понатаму каша може да се готви со полномасно млеко со добра толеранција, да вклучи маснотии урда без шеќер во исхраната. На денови 8-9, месото се додава во форма на пареа суфле, на ден 10 - во форма на колена. Ние исклучуваме месо, супа од печурки, овчо и свинско месо, кисела чинија, мешунки, ротквица, лук и чоколадо од исхраната. Забрането е шеќер, џем, слатки, слатко овошје, мед, сок од грозје за пациенти со дијабетес!

Се препорачува сушен бел леб, зеленчук и житни култури (особено леќата) супи со кисела павлака.

Котлети со пареа, суфили, кнедли се подготвуваат од телешко и пилешко месо.

Треска, штука и други риби со малку маснотии се готват во двоен котел.

Дозволени се без кисели урда без маснотии и благо сирење, гриз и овесна каша, пире од морков и тиква, не-кисели сурови јајца од јајца, чај со млеко без шеќер. Користете путер во готови јадења, а не на сендвич.

Ако имате дијабетес, диверзифицирајте ја диетата со супи од зеленчук, 200 гр на ден посно месо или зовриена риба, тестенини (до 150 g на ден).

Диетата за панкреатитис и дијабетес ви овозможува да консумирате до 250 гр компири и моркови на ден. Јајцата се дозволени не повеќе од 1 парчиња. во садовите. Корисно е да се пие 1 чаша кефир на ден. Сирење и павлака ретко. Корисно природно урда со малку маснотии, како и јадења од него (тепсија, чизкерчиња).

Корисна супа од колкови од роза и зелен чај без шеќер.

, , , , ,

Диета за чиреви и панкреатитис

Табелата со диети мора да биде фракционо, мора да избегнувате храна сокогони: кафе, чоколадо, печурки, алкохол, супа од рибини, конзервирана храна, кисели краставички. Дозволено е ниско-масно месо, риба и не кисело урда. Не можете да пушите месо и риба, пржете, само пареа, чорба и печење во рерната. Мукозни супи и пире од зеленчук се корисни, целата храна треба да се солени.

Во третманот на чиреви и панкреатитис, водечката улога припаѓа на диетата. Во првите денови по напад на чирови и панкреатитис, брзо. На 3-ти ден можете да јадете пире од компири, да пиете желе. Дозволена е минерална вода без гас и парен месо, јадења од урда. По болката се смирува, пациентот јаде јадења со пире од овес или ориз. Каша од ориз може да се подготви со млеко разредено со вода. Исто така, погоден е протеински омлет. На 7-ми ден, диетата може да се додадат супи од зеленчук, пире од морков и посно месо. Од овошје можете да јадете печени јаболка, сливи, круши. Рибите консумираат до 200 g на ден, само не-мрсна.

, ,

Диета за гастродуоденитис и панкреатитис

Гастритис, гастродуоденитис и панкреатитис претекнува многу во нивните студентски години. Како да се јаде, за да не предизвикаме уште едно егзацербација?

Каков вид леб можам да јадам? Само бело, вчера, малку сушено.

Дозволени се супи од зеленчук и житни култури, вкл. млечни производи.

Од месото, посно говедско месо и пилешко се добро прилагодени. Гответе ја пастата од месо и суфле, котлети со пареа, ќофтиња, кнедли.

Перч, треска и штука се одлични за правење вкусни рибиња со суфлеи и пасти.

Погодни странични јадења: пире од компири, цвекло, леќата.

Гответе задушен зеленчук и вкусни тепсија од зеленчук.

Во акутниот период, подобро е да не се нудат јајца на пациентот, може да имате само протеини, без жолчки, во форма на омлет од пареа.

Исклучете од менито црн леб и суров зеленчук и овошје, есетра, розов лосос, свинско месо, патка.

, ,

Диета за панкреатитис и хепатитис

Хепатитисот е воспаление на црниот дроб. Често се комбинира со панкреатитис. Со хепатитис, само дел од клетките на црниот дроб ги извршува своите функции, а дел не работи и се заменува со сврзно ткиво. Овој феномен се нарекува фиброза. Секоја клетка на црниот дроб извршува широк спектар на функции за неутрализација, синтеза и производство на жолчката, е вклучена во метаболизмот на протеини и јаглени хидрати.

Хроничниот хепатитис честопати води не само до вирусно оштетување на црниот дроб, туку и паразити, агресивни лекови и туберкулоза, хипотиреоидизам, дебелина, труење со олово и хлороформ.

Шемата на чистење на телото и диета за панкреатитис и хепатитис изгледа вакво:

Не можете да јадете мрсна, пржена, зачинета храна. Репка, ротквица се слабо толерирани. Фокусирајте се на која болест во моментов води во лабораториски термини.
Заменете ги ензимите според индикациите.
Однесувајте се кон дисбиоза ако ја имате.
Проверете за хелминти.
Дали витаминска терапија.
Гледајте го вашето железо во крвта.

Од јаглехидрати, мармалад и бел слез се многу корисни. Користете храна со магнезиум, фосфор, кобалт. Може да се конзумираат не-кисели сокови.

Што е забрането? Како прво, масно месо, масна риба, риба супа, супа од печурки, рибино масло, срце, какао, конзервирана храна, кромид, сенф, силен оцет, алкохол и сладолед.

Сирење, леќата, риба со малку маснотии (штука, треска) се корисни.

Исхраната за панкреатитис е главниот метод на лекување што не може да се замени со фармаколошки агенси, бидејќи само следењето на диетата помага во олеснување на панкреасот.