Дали е дозволена слива за дијабетичари

Сливи се популарно суво овошје поради неговиот екстравагантен вкус и корисни својства. Неговата употреба има прилично широк спектар - свежи, сушени, сушени, во салати, па дури и компоти. Сепак, дали е можно да се јаде сливи од дијабетес тип 2 или не, затоа што е овошје со многу калории?

Дефинитивно, овој производ ќе донесе многу придобивки кај лицата со таква болест, но доколку се консумираат во мали количини. Затоа, треба да разберете каква улога играат сливи во исхраната на дијабетичар, како е корисна и како да ја јадете, за да не му наштети.

Сливи се суви сливи што се многу корисни за организмот. Исто така, одобрен е за употреба кај пациенти со дијабетес мелитус, бидејќи ова суво овошје има позитивен ефект врз имунитетниот систем, го надополнува организмот со железо, е силен антиоксиданс и целосен извор на витамини.

Хранливата вредност на сливи на 100 g е:

• 254 kcal,
• Протеини - 2,8% од нормата (2 g),
• Масти - 1% од нормата (0,5 g),
• Јаглехидрати - 44,92% од нормата (57 g).

Во овој случај, гликемискиот индекс на овошјето е од 25 до 45 единици. Единици за леб во 100 гр сливи - 4,75.

Ова суво овошје е исто така корисно во својата богата содржина на витамини, хранливи материи, како и макро и микронутриенти. Сливи се заситени со следниве елементи:

• влакна
• органски киселини
• шеќери
• пектин
• бета-каротин
• ретинол
• витамини Ц, Б, Е, К,
• ниацин
• железо
• фосфор
• калциум
• натриум
• калиум
• цинк
• магнезиум.

Поради својот богат корисен состав, редовната употреба на сливи помага:

• одржување и зајакнување на имунитетот,
• нормализација на крвниот притисок
• воспоставување на централниот нервен систем,
• функционирање на дигестивниот тракт (гастроинтестиналниот тракт),
• борбата против бактериите и вирусите,
• намалете го ризикот од заболувања на камен во бубрег и жолчен меур,
• отстранување на токсините и токсините,
• обновување на енергијата во организмот.

И покрај високата содржина на калории, сливи во мали количини им е дозволено на дијабетичарите и ќе биде многу корисно дури и со мали дози.

Карактеристики

Сливи често се вклучени во исхраната храна и исто така со болест како што е дијабетес. Суво овошје богато со железо може да помогне да се спречи појава на анемија. Калиумот содржан во производот ќе помогне да се спречат компликации во работата на срцето и крвните садови. И, исто така, тој ќе придонесе за одржување на рамнотежата вода-сол. Ова е важно за појава на оток за време на болеста, бидејќи дијабетесот има негативен ефект врз функционирањето на бубрезите, чие прекршување доведува до акумулација на течност.

Главното прашање за дијабетичарите при користење на ова суво овошје е дали шеќерот во крвта ги зголемува сливите? Со релативно низок гликемиски индекс, таков производ е прифатлив и безбеден за високиот шеќер. Дури, напротив, сувите сливи се неопходни за јадење кај луѓето со оваа болест. И за да не предизвикаат штета, треба да ги јадете во прифатливи стандарди, балансирајќи ја храната со други производи.

Се препорачува дијабетичари да консумираат сливи во комбинација со друга храна во салати или како дел од вторите курсеви. На пример, комбинирање на тоа во храна со суво грозје ќе помогне да се избегне појава на хронични заболувања.

Јадење

Важно е да не се претерува со употреба на сливи. Може да биде зависност отколку да доведе до прекумерно јадење. На крајот на краиштата, дневната норма на овој производ за дијабетичар е само 2 - 3 сливи во нивната чиста форма.

Како што веќе споменавме, најдобро е да го додадете малку по малку на други производи во салати, јадења со месо. Сливи и дијабетес се многу корисни при печење со житарки и зеленчук. Во житни култури и тепсија, ова суво овошје има минимално оптоварување на јаглени хидрати на телото.

Во случај на проблеми со запек, се препорачува да јадете свежи сливи. Ефективниот ефект се постигнува на максимален начин, ако го користите еден час пред да заспиете.

Важно е да се запамети дека сливи не се чуваат многу долго - не повеќе од шест месеци. За подобра безбедност, може да се замрзне, хранливите материи во него нема да се изгубат.

За целосна диета на дијабетичари, препорачуваме неколку рецепти од ова суво овошје.

• претходно варено пилешко
• тврдо варено јајце
• 2 сушени сливи,
• свежи краставици
• сенф
• јогурт со малку маснотии.

1. ситно исецкајте ги сите состојки на салатата,
2. се шири во слоеви, маснотии што со сенф и јогурт,
3. редослед на слоеви: пилешко, краставици, јајце, сливи,
4. готовата салата се става во фрижидер.

Јадењето на оваа салата е неопходно во мали порции 1 пат на ден. Треба да се обидете да го јадете само свежо, бидејќи не се чува многу долго. Зрелата салата неколку дена нема да донесе такви придобивки, дури и ако е во фрижидер.

За него ќе ви требаат:

1. семето мора да се отстрани од сливите,
2. ситно исецкајте сливи и лимон со кора од кора од лимон,
3. измешајте ги двете состојки и ставете во тава,
4. гответе додека не се формира хомогена маса,
5. додадете замена на шеќер (по избор), може да биде сорбитол,
6. гответе околу 5 минути
7. можете да додадете ванила и цимет,
8. нека пијалак.

Чувајте го овој џем на ладно место. Можете да користите мали дози не повеќе од еднаш на ден. Сличен додаток во исхраната ќе помогне да се збогати и засити дијабетичарот со витамини.

Набавените сливи често се киснат во шеќерен сируп за да им се даде убав изглед. Таквиот производ содржи многу повеќе шеќер од свеж, сушен без адитиви. Затоа, треба да бидете внимателни при изборот на ова суво овошје.

Погледнете го видеото: Our Miss Brooks: Convict The Moving Van The Butcher Former Student Visits (Ноември 2024).