Диети 5 супи

Во вториот тип, пациентите добиваат на тежина, што е тешко да се изгуби. Телото е нарушено, метаболичките процеси напредуваат бавно. Страда од гастроинтестиналниот тракт, црниот дроб, срцето.

Правилната исхрана помага во минимизирање на непријатните симптоми на „тивок убиец“.

На пациентот се препорачува фракционо исхрана. На денот, пациентот ќе може да јаде 5-6 пати, во мали делови. Менито е колку што е можно хранливо и здраво, но светло.

Јадењата треба да помогнат во намалувањето на тежината и во нормализирањето на дигестивниот тракт. Правилно подготвени супи лесно се справат со оваа задача.

Дневната употреба на ладни и топли супи е корисна за дијабетес тип 2 од следниве причини:

• Течноста помага да се нормализира балансот на вода-сол во организмот,
• Влакна и пектин го забрзуваат дигестивниот тракт,
• Супите содржат голема количина на витамини и минерали кои се неопходни за пациентите,
• Со секојдневната употреба на супа, се формира навика за правилна исхрана.

Но, само правилно подготвените супи од диетална и здрава храна носат придобивки.

Следниве супи треба да бидат исклучени од исхраната за пациент кој страда од дијабетес мелитус од втор степен:

1. Масни на месо: свинско, гуска или патки,
2. Со многу пушење. Особено штетни супи на вештачки пушено месо. Парчињата не се подложат на третман на чад, но се натопени во специјални течности,
3. Со многу печурки, бидејќи ова е тежок производ,
4. Шеќер супи,
5. Сите други супи се здрави и дозволени.

Мени за пролет

Во пролетта, лесни супи на билки и зеленчук се корисни:

• Уртикарија,
• Супа од зелка од зелка
• Сурева супа.

Свежите супи содржат голема количина на витамини и лесно се варат.

Ајде да ги разгледаме пролетните рецепти подетално.

За да подготвите 4 порции ќе ви требаат:

• Коприва 250 гр.,
• Пилешко јајце 2 парчиња.,
• Свежи компири - 4 парчиња. средна големина
• Три лажици житни култури ориз,
• Средни моркови
• Сијалица,
• Сол
• Зачини: магдонос, магдонос.

1. Копривата се собира во шума или поле далеку од градот. Корисни млади пука со 2-3 лисја,
2. Копривата се мие и ситно сецка по жетвата.
3. Цврсто варени јајца
4. Морковите се излупени и рендани. Кромидот се сече на мала коцка. Зеленчук поминат во растително масло,
5. Пасивираниот зеленчук и коприви се истураат со вода и се ставаат на оган. Откако ќе зоврие, гответе уште 10 минути,
6. Компири, исечени и ориз, се додаваат во супата што врие
7. Супа се вари, се додаваат зачини. Гответе го садот уште 25 минути.

Служена уртикарија со мала количина павлака и сецкано зовриено јајце.

Зелка од зелка

За да се подготви ви требаат:

• Млада зелка
• 1 морков
• 1 кромид,
• Телешко или пилешко гради 200 гр.,
• 1 лажица доматно пире,
• 4 средни компири,
• Растително масло за пасивација на зеленчук,
• Зелените: магдонос, копар, цилантро (по вкус).

Подгответе го садот во следниве чекори:

1. Ставете ја состојката со месо во тава, истурете вода. Се вари 10 минути. Исцедете ја првата супа, преполнете ја со вода и варете најмалку 45 минути.
2. Зелка се сецка и се додава во супата.
3. Коренските култури се мелени и пржени во растително масло. СРЈ се става во тава до супа.
4. Компирите се сецкаат во мала коцка и се додаваат во садот.
5. Паста од домати и сол по вкус се додаваат во супата.
6. По 25 минути, зелена храна се додава во супа, садот се готви под капакот уште 5 минути.

Подготвената супа се служи со малку кисела павлака и овесна каша.

Сурева супа

За да подготвите 4 порции ќе ви требаат:

• Киселица 200 гр.,
• Компир 3 парчиња.,
• Јачмен 4 лажици.,
• Моркови и кромид за пасивација.,
• 4 плаша јајца или 2 пилешко,
• Зелените: копар, магдонос, тарагон,
• Сол, ловоров лист.

Подгответе супа од зелка од киселица во следните чекори:

1. Киселицата се мие и сецка.
2. Коренските култури се сецкаат во ленти и се пржат во растително масло.
3. Печење и киселица се истураат со вода и се ставаат на оган.
4. Откако ќе зоврие супата, на неа се додава јачмен, компир и сол.
5. Јајцата се варат и сецкаат. Додадено на супа.
6. Гответе го садот 35 минути. Потоа се отстранува од огнот, се истура сецкан зеленчук.

Садот треба да се внесе 20 минути, а потоа да се сервира со кисела павлака.

Овие се трите наједноставни пролетни супи кои ќе помогнат да се отстрани холестеролот од телото и да изгубат неколку килограми. Можете да јадете пролетни супи неколку пати на ден, бидејќи тие се нискокалорични и лесно сварливи. Во постите денови, компирите се отстрануваат од рецептот и супите стануваат уште поздрави.

Диета за дијабетес

За многу години неуспешно се бореше со ДИЈАБЕТИ?

Раководител на Институтот: „beе бидете воодушевени колку е лесно да се лекува дијабетесот со тоа што го земате секој ден.

Исхраната за двата вида на дијабетес има терапевтска функција. Го контролира протокот на забранети и корисни материи со храна во организмот. Правилната исхрана кај дијабетес мелитус (ДМ) е клучот за успешно лекување во целина. Со благ степен на дијабетес тип 2, рационалната исхрана е основниот терапевтски метод. Среден, како и тежок тек на дијабетес (2 тони) бара комбинација на диети со инсулински инјекции или таблети за намалување на шеќерот. Поддржувачка улога игра диетата за дијабетес тип 1. Каква храна може да се конзумира, каква храна ќе биде нездрава, треба да знае лицето со дијабетес и неговите роднини.

Летни ладни јадења

Во лето, кога температурата е над 20 степени, вие не сакате да јадете топла супа. Но, кај пациенти со дијабетес, летото е најтежок период, бидејќи се зголемува подпухналост.

Можете да го поддржите телото и да се поглезите со додавање ладни супи во менито:

1. Окрошка на кефир или јогурт,
2. Супа од цвекло.

Тие подготвуваат оброци за понатамошна употреба и го ставаат во фрижидер. Тие се консумираат во секое време од денот, бидејќи се лесни и содржат голема количина на растителни влакна.

Принципите на диета за дијабетес

Сите користени терапевтски мерки во комбинација имаат позитивен ефект врз телото, помагаат во одржување на неговото функционирање. Важна точка на терапијата е диетата. За секаков вид дијабетес, усогласеноста е задолжителна.

Исхраната во секој случај ја составува лекар, се избираат индивидуални комбинации на производи. Често кај постарите лица со дијабетес, постои вишок телесна тежина - треба да се намали. Исхраната на младите дијабетичари е различна - честопати тие мораат да добиваат на тежина, затоа што е недоволна за нивниот раст.

Секој болен пациент со дијабетес мора да биде запознаен со едноставните, но важни принципи на диета за дијабетес, кои треба да ги следи целиот свој живот и правилата за купување на прехранбени производи:

• треба да бидете заинтересирани за какви својства имаат хранливите материи во диетата, колку можете да консумирате јаглехидрати, протеини, масти на ден,
• научете да ги пресметувате „единиците за леб“ (подетално ќе разговараме за нив), следете ја количината на потрошена храна, земете го во предвид гликемискиот индекс на производи,
• секогаш треба внимателно да го проучите составот на прехранбениот производ што сакате да го јадете на пакување со храна,
• треба да се запознаете со различни начини на готвење, бидејќи бројот на калории може да се разликува во истиот прехранбен производ, во зависност од тоа како се готви,
• требаше да ги проучува законите за вистинската комбинација на јадења. На пример, потрошувачката на јаглехидрати во комбинација со протеини или „добри“ масти (ореви, растителни масла) не доведува до прекумерно зголемување на гликозата,
• не јадете забранета храна што предизвикува раст на шеќер во крвта која содржи канцерогени материи,
• во процесот на јадење, не можете да брзате: тие се џвакаат мерно, не ги проголтајте неистражени парчиња. За мозокот да добие сигнал на заситеност, потребно е одредено време (најмалку 20 минути). Затоа нутриционистите препорачуваат да ја напуштите масата со чувство на мала глад. Само ако по 20 минути гладот ​​не исчезне, земете мал дополнителен дел. Така, можете да избегнете прејадување,
• со цел да се изгуби телесната тежина безбедно (ако има вишок тежина кај дијабетес), тие водат посебен дневник, запишувајќи ги потрошените производи во него. Исто така, се забележува количината на храна.

Иако диетата за дијабетес има импресивен список со строго забранета храна и значителни квантитативни ограничувања, тоа не значи дека некое лице е целосно лишено од можноста да јаде, ужива во оброкот. Постојат многу различни рецепти кои помагаат да се диверзифицира диетата за дијабетес, да се подготват вкусни, оригинални, здрави јадења.

„Единици за леб“

Диетата за дијабетес е поврзана со концепт како што е леб единица. Сите производи се многу различни едни од други во составот, хемиските и физичките квалитети. „Единицата за леб“ (XE) е специфична „мерка“. Една единица за леб содржи од 12 до 15 грама јаглени хидрати апсорбирани од телото, што не зависи од сортата и обемот на производот. Една единица за леб доведува до зголемување на нивото на гликоза за 2,8 mmol / l, потребни се 2 единици инсулин за неговата апсорпција.

Во текот на денот, телото на луѓе со дијабетес треба да добие од 18 до 25 XE. Пожелно е да се поделат на 6 одделни приеми.

Табелата покажува приближна дистрибуција:

Диетата за дијабетичари го контролира и времето на приемот на хранливи материи. На пример, една третина од целата храна треба да падне во 1 и 2 појадок, 1/3 - за ручек, попладневна ужина. Останатото е за вечера и втора вечера. Пациентите добиваат детални упатства од диететичари и ендокринолози.

Треба да јадете малку, но редовно, во приближно еднакви интервали (три часа). Така, снабдувањето со инсулин и други супстанции ќе биде униформно, нема да се акумулира вишок маснотии.

Гликемиски индекс

Секогаш треба да размислите за ефектот што потрошената храна го има врз содржината на шеќер во организмот. Гликемискиот индекс (ГИ) на прехранбени производи е индикатор за тоа колку е способна одредена храна да влијае на концентрацијата на гликоза во крвта. Пред очите, дијабетичарот треба секогаш да има табела со наведените податоци за ГИ (можете лесно да ги испечатите од Интернет или да побарате лекар во клиниката).

Според ГИ, производите се конвенционално поделени во три категории:

1. Висока GI, ниска протеинска и растителна храна. Тука спаѓаат: оризови жлезди, тестенини, лебни производи од бело брашно, компири, слатки колачи, чипови, колачи.
2. Храна со просечен ГИ: зеленчук, овошје. Исклучок се соковите подготвени од некои овошја, како и сувото овошје, зачувувањето на овошјето.
3. Храната со ниско ниво на ГИ - содржи многу протеини, растителни влакна. Зборуваме за посно месо, семиња, ореви, житарки, грав, морска храна.

Исхраната за дијабетес бара ограничување на производи од прва категорија. Производи со среден и низок ГИ може да се конзумираат доколку се корисни, во согласност со правилата и во соодветни количини.

Дозволена храна

Исхраната на дијабетичар со прекумерна тежина е малку различна од онаа кај категоријата пациенти со мала тежина. За да го зголемат чувството на ситост, дебелите луѓе треба да јадат храна која содржи импресивна количина на растителни влакна (зеленчук, билки).

Исхраната на дијабетичар со дефицит на тежина е насочена кон нејзино зголемување. За подобрување на црниот дроб (тој е многу оштетен кај дијабетес), се користат дијабетични производи кои содржат таканаречени липотропни фактори (урда, овесна каша, соја).

Диетата за дијабетес го ограничува внесот на презаситена, масна храна, концентрирани супи. Дозволените состојки на храна се препорачуваат да бидат подготвени на нежни начини.

Постојат голем број на различни диета опции за дијабетес, но сите тие се засноваат на диетата бр.9 (според Певзнер).

Диетата за дијабетес овозможува употреба на такви производи:

• супи од зеленчук
• месо, живина (зајачко месо, пилешко, мисирка, младо говедско месо),
• риба - се препорачува да јадете диети сорти,
• зеленчук - садови од тиквички, цвекло, моркови. Корисно е да се јадат разни салати, како и краставици, домати, ротквици, зелка. Зеленчукот треба да се јаде суров, варен, печен,
• житарки, мешунки. Одлично е кога можете да јадете нерафинирани култури,
• јајца - во форма на омлети на пареа, варени меко варени,
• овошје - би требало да ги јадат своите кисели и слатки и кисели сорти. Од јаболка, се препорачува да се јаде Антоновка. Можете исто така да јадете лимон, црвени рибизли, брусница. Дозволено овошје се јаде сурово или задушено,
• кефир, јогурт, малку масно урда. Можете да јадете урда во нејзината природна форма или да направите десерти од тоа,
• пијалоци - слабо кафе, чај, лековити растителни decoctions,

• слатки - шеќерот се заменува со природни засладувачи. Широко користен во модерната ендокринологија, стевија - „слатка трева“, диетата за дијабетес тоа го дозволува. Десет пати е послатко од обичниот шеќер, практично нема калории, не ја зголемува телесната тежина. Често користете синтетички засладувачи - Аспартам, Сахарин и други. Супермаркетите нудат најразлични специјални слатки - за пациенти со дијабетес. Сепак, дури и овие добрите не треба да се злоупотребуваат.

Се препорачува да се јаде кафеав леб. Препорачливо е да се готви дијабетични производи веднаш пред употреба, да се избегне застоена храна, за да се исклучи ризикот од труење со храна, воспаление на панкреасот.

Во исхраната на пациенти со дијабетес мора да бидат присутни здрави ("добри") масти - маслиново масло, ореви (бадем, орев), авокадо. Дури и дозволените компоненти на храна се трошат само во соодветни порции дневно.

Секое болно лице со дијабетес треба да се сеќава на списокот на „забранета“ храна. Не можете да јадете слатки, колачи, метеж, мед, итн.

Тие користат макарони ограничено со намалување на бројот на производи од леб. Исхраната со дијабетес целосно ги елиминира „хидрогенизираните“ масти кои се наоѓаат во брзата храна, преработена храна со долг рок на траење.

Не можете да јадете многу храна што содржи големи количини на скроб. Неопходно е да се избегнат солени, пушени закуски, животински масти, бибер. Не пијте алкохол. На овошје, употребата на банани, суво грозје, грозје, persimmons и смокви е ограничена. Забранетата храна доведува до прекумерен раст на гликоза во крвта.

Принципите на подготовка на менито за дијабетес

Значителната исхрана рамка (и квантитативна и квалитативна) за која е потребна диета кај дијабетес мелитус ги тера болните луѓе да се придржуваат кон одредена диета. Секако, храната треба да биде не само здрава, туку и вкусна, привлечна. Удобно е да се направи приближна верзија на менито за една недела. Прелиминарното мени за дијабетес ќе ја намали телесната тежина, ќе го одржува нормално, ќе ја контролира количината и разновидноста на потрошена храна.

Никогаш не го прескокнуваат појадокот, треба да бидат разумно задоволувачки, треба да го започнат денот.

Вториот појадок обично изгледа како лесна закуска која го поддржува функционирањето на дигестивниот тракт (гастроинтестиналниот тракт) - тие користат диетални колачиња со чај, овошје, јогурт.

За ручек, оброкот се состои од прва, втора и трета чинија. Задушена зелка, модар патлиџан, тиквички може да послужи како второ јадење. Од житни култури не се препорачува употреба на ориз, гриз. Подобро дајте леќата, овесна каша.

Течна храна е потребна во исхраната:

• супи од зеленчук,
• диета супа, супа од зелка,
• диета мариноване
• не сконцентрирани супи (риба, месо).

Вечера може да биде месо, риба, урда. За втората вечера, можете да изберете или кефир со малку маснотии или био-јогурт. Тие се лесни, не преоптоварувајте го дигестивниот тракт ноќе.На денот, дефинитивно треба да јадете малку суров зеленчук, билки и овошје од дозволената листа. Не се додава шеќер во пијалоците. Заменет е со стевија, сахарин, аспартам. Понекогаш се користат и други синтетички засладувачи - ксилитол, сорбитол.

Пример мени неделно

Количината на храна зависи од тежината и шеќерот во крвта. Исхраната треба да биде балансирана.

Примери на дневни менија:

• Појадок со леб, зелена салата 4 трпеза. л (домати + краставици), варено или парен леќата од вечерта (3 лажици), јаболко, сирење со малку маснотии. За ручек, пијте сок од домат или јадете домат. На ручек, уживајте во боршот (без месо), зеленчук салата (5 супени лажици), каша од леќата (3 лажици), зовриена риба, чаша незасладена компот од бери. Закуска на сок од домати. Вечера варен компир (1 парчиња), кефир со малку маснотии, јаболко.
• За појадок, подгответе месо од зајаци (изгаснете две мали парчиња), 2 табели. л овесна каша, јадете сурови моркови, јаболко, пијте чај од незасладен лимон. За ручек, ½ грејпфрут. За ручек, јадете супа со ќофтиња, пире од компири (150 гр.), Две бисквити, пијте чаша овошен компот. За попладневна закуска - боровинки. Вечера леќата со квалитетна колбас, пијте сок од домати.
• 1-ви појадок консумирајте леб, домат и краставица салата (2 лажици), парче тврдо сирење. Втор појадок: една праска, чаша незасладен чај. За ручек, варете супа од зеленчук, леб, леќата, салата од зеленчук, јаболко. За попладневниот чај - био-јогурт. Вечера се состои од овесна каша, парен риба, чај од лимон.
• Појадок со кнедли (6 парчиња) Домашна, бисквити (3 парчиња), кафе. Ручек - 5 овошја од кајсија. На ручек - дел од супа од леќата, пире од компири, салата од зеленчук, компот. Закуска на јаболко. За вечера се потпираат варени пилешки гради, салата од зеленчук, кефир со малку маснотии.

Овие се многу примерочни дневни обрасци. Идеално, тие се развиваат индивидуално. Телесната телесна тежина на дијабетичар, индикатори за гликоза во крвта, начин на живот, активност на пациентот, потрошувачка на енергија се земени во предвид. Лекарот (ендокринолог, нутриционист) ќе ги научи пациентите со дијабетес апсолутно и правилно да создадат мени за еден ден или една недела.

Сето ова не значи дека апсолутно секоја недела и ден треба да јадете монотоно. Можете да ги промените компонентите на менито во текот на постапката или за следната недела, сепак, секогаш треба да го земете предвид гликемискиот индекс на потрошените производи (специјална табела ќе дојде до спасување), содржина на калории, индивидуални карактеристики на пациентите, лична нетолеранција на одредени состојки на храна.

Диета број 5 според Певзнер - индикации за употреба и основни принципи

Диета бр.5 - принцип на исхрана, креиран и тестиран од д-р Певзнер М.И.

Следејќи ги неговите упатства, пациентите со заболувања на гастроинтестиналниот тракт го подобриле здравјето, нормализираната тежина.

За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Целосна исхрана, која се состои од вкусни и здрави јадења, ќе помогне во следењето на диетата и нема да создаде непријатност.

Индикации за диета бр.5

Дијагнози за употреба на диета бр.5 се:

• акутен хепатитис, болест на Боткин, холециститис во фаза на закрепнување,
• хроничен хепатитис во ремисија,
• хроничен холециститис, холангитис, заболувања на жолчни камења без егзацербација,
• болест со дефект на жолчното кесе и црниот дроб без воспалителен процес,
• склоност кон запек и хроничен колитис,
• цироза без откажување на црниот дроб.
• панкреасно заболување.

Петтата диета ја корегира хепатазата на масни црниот дроб и помага во акумулацијата на гликогенот во неа, го нормализира производството на жолчката и ги обновува функциите на црниот дроб и цревата.

Видео од д-р Малишева:

Принципи на исхрана

Диетата број 5 е исполнета со протеини и јаглени хидрати, но ограничена во количината на маснотии.

• потрошувачка на еден и пол или два литри прочистена вода за 24 часа,
• количината на јадење сол на ден не е повеќе од 10 грама, во случај на егзацербација на заболувања, сол е целосно исклучена,
• дневниот внес на протеини е 300-350 гр., маснотиите не се повеќе од 75 грама, протеини 90 грама,
• вкупна калорична содржина на производи на ден од 2000 до 2500 kcal,
• фракционо принцип на исхрана, поделба на 5-6 оброци,
• дозволено да јадете печена, зовриена и задушена храна,
• храната треба да биде топла или ладна, но не и ледена.

Опции на табели за диети

Различни видови табели ги пропишува лекарот поединечно, во зависност од фазата на болеста. Лекарот исто така ќе објасни што е можно и што не е можно со диетата 5. Воспоставената диета ќе помогне да се врати дигестивниот тракт, да се подобри здравјето и благосостојбата на пациентот.

Табелата е пропишана за дијагностицирање:

• егзацербација на холециститис,
• акутен хепатитис
• влошена форма на заболувања на жолчни камења.

Основни барања во 5А:

• калорична содржина на дневниот волумен на храна не повеќе од 2500 kcal,
• забрана за употреба на храна што предизвикува зголемена ферментација на цревата,
• ограничени количини на сол, масти и карциногени,
• фракционо пет или шест оброци на ден,
• храната треба да се вари или во рендана состојба.

Диетата бр. 5П е пропишана за панкреатитис на хроничен тек во не-акутна форма.

Главните барања за исхрана на диета 5P:

• внес на калории на храна на ден 1800,
• присуство на груби влакна во храната,
• храната треба да биде ситно сецкана или пире, парена, варена или печена.

Што можам да јадам со диета 5P:

• чај пијалок со мала количина шеќер, свежо млеко, варени шипинка, варено овошје и сокови од зеленчук разредено со вода,
• крекери или фен, сушен леб и колачи,
• млечни производи,
• рендани супи
• месо со малку маснотии
• каша
• скроб зеленчук.

Видео од експерт:

Диетата бр. 5СК е пропишана во присуство на болести:

• синдром на постхолецистектомија,
• акутен гастритис
• хепатитис во акутна фаза.

Основни правила за 5СК:

• внес на калории на храна на ден не повеќе од 2100,
• храна само варена, рендана и бари на пареа,
• намалување на количината на BZHU, освен азотни материи, пурини, груби влакна.

Диетата бр. 5П е пропишана за постоперативни пациенти. Видови операции се ресекција и завој на желудникот, отстранување на улцеративни формации на гастроинтестиналниот тракт.

Барања за 5П:

• дневно внесување калории 2900,
• временскиот интервал помеѓу оброците не е повеќе од 2 часа,
• 7 оброци на ден
• храната се троши топло и во мали количини.

Пример мени за оваа недела

Диетата табела број 5 е балансирана и вклучува многу јадења. Создавањето мени за секој ден не е тешко.

1. Пријателска каша, протеински омлет, чај од црн лимон.
2. Тепсија за урда.
3. Супа на супа од зеленчук, варено бело месо со парен морков, компот.
4. Незасладени колачиња со чај.
5. Готвени шпагети, путер, кашкавал со малку маснотии, минерална вода.
6. Кефир или јогурт.

1. Урда со засладувач и природен јогурт, овесна каша.
2. Печено јаболко.
3. Супа со малку маснотии, варено пилешко, задушен ориз, компот со јаболка.
4. Свеж сок од овошје или зеленчук.
5. Мелени компири, рибизла, чај од шипинка.
6. Кефир или природен јогурт.

1. Салата од морков и јаболка, парен пити, кафе или цикорија со млеко.
2. Круша
3. Супа од зелена зелка, задушена зелка со риба, желе.
4. Морс
5. Варена леќата, минерална вода.
6. Кефир или природен јогурт.

1. Тешки тестенини со месо, црн или зелен чај.
2. Чорби од моркови или котлети со кисела павлака со малку маснотии.
3. Супа од зеленчук, ролни од зелка, компот.
4. Сливи или јаболко.
5. Ориз каша со млеко, путер, сирење, било кој чај.
6. Кефир или јогурт.

1. Кригла биоетер или природен јогурт.
2. Печена круша или јаболко.
3. Борш на посно супа, варено месо, желе.
4. Крекери и чај.
5. Лисја од салата со краставици, цреши и пиперки од месо, мелени компири, зовриена риба, минерална или филтрирана вода.
6. Природен јогурт.

1. Тепсија за урда, каша од леќата со путер, желе.
2. Јаболко, круша.
3. Супа од зелка од зелка, тестенини од тврди сорти со пилешко, компот.
4. Чај, крекери.
5. Салата од дозволен зеленчук, варена риба, печен компир, минерална вода.
6. Кефир

1. Чај од лимон, харинга, кршен или печен компир.
2. Тепсија тепсија или чизкерки.
3. Супа од зеленчук, тестенини глувчиња од пченица, парен котлети, желе.
4. Залак од колкови од роза, крекери или сушење.
5. Печени белки од јајца, мешавина од урда со кисела павлака, минерална или филтрирана вода.
6. Кефир или природен јогурт.

Неколку рецепти со фотографии

Супа од зеленчук. Во литар ладна вода ставаме сецкани лисја од зелка и компир сецкан со просечна коцка. Во тава, оставете ги морковите со брокула, додадете малку сос од соја. Истурете ја смесата со едно јајце, измешајте. Потоа додајте го добиеното "пржење" во тавата, варете пет до осум минути. Послужете со кисела павлака и свежи билки копра или магдонос. Во супата можете да додадете ќофтиња од месо од живина со кафеав ориз.

Второто јадење. Кнедли од пилешко или мисирка. Ние превртуваме сурово месо од живина преку мелница за месо, додаваме малку масло, сол, млеко и белка од белки од јајца. Потоа формираме мали колена, големината на главата на една лажица, доведуваме до подготвеност во двоен котел или бавен шпорет. Willе бидат потребни од десет до петнаесет минути за целосно готвење на месото.

Јадење за десерт. Суфле од урда. Мелење грубо сирење со гриз, додадете млеко, павлака, жолчка од пилешко јајце. Одделно пенените белки од јајца постепено се внесуваат во масата на суфле, нежно измешајте. Потоа ставете ја масата во калап, варете на парна бања. Ако сакате, во суфле можете да додадете овошје - јаболка, круши.

Компот Изберете омилено овошје или суво овошје. Исплакнете темелно, пополнете со ладна вода, ставете на врела чинија. Од моментот на вриење, додека компот не е подготвен, треба да поминат десет до петнаесет минути. Потоа извадете ја тавата од топлината, покријте ја и оставете да се излади на собна температура. Компот за ова време ќе кисна, ќе добие богат вкус и пријатна арома.

Окрошка на кефир

За мали пет порции, потребни ви се состојки:

• Посно гради (мисирка, пилешко) - 400 гр.,
• Свежи краставици - 4 парчиња.,
• Млади ротквица - 6 парчиња.,
• Пилешки јајца - 5 парчиња.,
• Зелен кромид 200 гр.,
• Магдонос и копар по вкус,
• Кефир 1% - 1 л.

Подгответе okroshka во следниве чекори:

1. Градите се мијат и се варат. Супата се исцеди, месото се лади.
   Краставиците и ротквиците се мијат и ситно сецкаат.
2. Кромид и билки сецкани.
3. Цврсто варени јајца и сецкани. Наместо пилешки јајца, плаша може да се користи, ова ќе ја зголеми корисноста на садот.
4. Состојките се мешаат и се истураат со кефир.

Садот има вкусна арома и ги задржува сите витамини и минерали.

Цвекло лето

За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

• Млада цвекло 2 парчиња средна големина,
• Моркови - 2 парчиња,
• Зелен кромид 150 гр.,
• Свежи краставици 2 парчиња (големи),
• Ротквица 200 гр.,
• Варени јајца 4 парчиња.,
• Магдонос, копра по вкус,
• Павлака 10%,
• Лук - 2 чешниња,
• 1 лажица сок од лимон, сол.

Подгответе ја оваа мирисна супа во следниве чекори:

1. Цвекло се излупени, и се вари цела во тенџере со 3 литри вода. Потоа се отстранува и се фаќа на ренде.
2. Ситно исецканиот зеленчук, билки, јајца се додаваат во добиената црвена супа.
3. Сецканиот лук се додава во сокот од лимон и се додава во супата.

Супата е темелно измешана. Не додаден шеќер. Ако супа се чини кисела, тогаш е дозволено да додадете мала количина сорбитол.

Затоплување садови за есен и зима

Во студената сезона, пациентите со дијабетес мелитус тип 2 замрзнуваат посилно од здрава личност. Поради лошата циркулација, влијаат екстремитетите.

Се препорачува да ги одржувате нозете цело време во топли чорапи, а во менито се додаваат затоплувања и негување супи:

1. Соyанка на свежи бубрези,
2. Уво од црвена риба
3. Борш на телешко месо.

Свежа бубрежна солјанка

Соyанка за пациенти со дијабетес е различна од традиционалната. За готвење, ќе ви требаат состојките:

• Свежи пупки од говедско месо - 200 гр.,
• Говедски јазик - 150 гр.,
• Пулпа од телешко месо - 150 гр.,
• Марини - 2 парчиња.,
• Паста од домати - 1 лажица,
• Пита со маслинки - 8 износи.,
• Моркови и кромид за пасивација,
• Лимон
• Бисер јачмен 4 лажици,
• Црвена пиперка.

Подгответе ја супата во следниве чекори:

1. Бубрезите се сечат и се полнат со ладна вода. Производот мора да се натопи за 1 ден.
2. Потопените бубрези се мијат и се сечат, заедно со јазикот и месото. Вари супа, се вари не повеќе од 30 минути. За време на вриење, кафеавата пена се отстранува.
3. Кисела краставица се фаќа и започнува во супа.
4. Бисер јачмен е лансиран во супа што врие.
5. Од кромид и моркови се прави пржење, кое се додава во супата.
6. Паста од домати и бибер се додаваат во супа, сè е измешано.
7. 15 минути пред крајот на готвењето, 2 супени лажици сок од лимон се исцедат во супа.
8. Маслинките се сечат на прстени, додадени на самиот крај на готвењето.

Супата е покриена со топла шамија, треба да се внесе 30 минути. Служено со пржени крекери за 'рж.

Уво од црвена риба

Лесна супа од која било црвена риба е погодна за постите денови, како и во дневното мени.

За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

• Било црвена риба: розов лосос, лосос, пастрмка 400 гр.,
• Двајца млади компири.,
• Кромид - 1 ЕЕЗ.,
• Моркови - 1 ЕЕЗ.,
• Јасмин ориз - 5 лажици,
• Бибер, сол.

Подгответе го увото за 30 минути во следниве чекори:

1. Рибата се мие и се вари во 2,5 литри вода 15 минути по вриење.
2. Во супата се додаваат исечени моркови и кромид.
3. Оризот се мие и става во супа.
4. Супата е солена и зачинета.

Во готовиот сад, зеленчук се додава по избор. Увото помага за нормализирање на метаболичките процеси во организмот, го зајакнува срцевиот мускул.

Телешко месо

Ребрасти ребра со мали масни слоеви се користат за готвење борш. За готвење, ќе ви требаат состојките:

• Телешко - 400 гр.,
• Цвекло - 1 ЕЕЗ.,
• Моркови - 1 ЕЕЗ.,
• Кромид - 1 ЕЕЗ.,
• Кисело зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.,
• Репка - 1 ЕЕЗ.,
• Бела зелка - 150 гр.,
• Лук - 2 чешниња,
• Паста од домати - 1 лажица.

Подгответе исцелување, во следните фази:

1. Телешко се вари 45 минути.
2. Цвекло се ренда и се пржи со доматна паста.
3. Кромидот и морковот се сецкаат во ленти, поминуваат.
4. Зелка ситно се исецка и се става во супа, тогаш репка се цеди.
5. По 20 минути готвење, цвекло и пржење на кромид и моркови се додаваат во супата.
6. Јаболкото се ренда и исто така се додава во супата.
7. Ситно исецканиот лук се додава на крајот на готвењето.

Борш се претвора светло црвено со необичен вкус. Супа се пие во секое време од денот, бидејќи има добар ефект врз подвижноста на желудникот и го олеснува отокот.

Супи за рецепти за дијабетичари тип 2, кои се исто така погодни за пациенти од тип 1. Топлите јадења одат добро со салати со свеж зеленчук.

Theивотот на пациент со дијабетес може да се олесни и продолжи, ако ги следите препораките на лекарот и јадете само природна и нискокалорична храна.

Погледнете го видеото: СУПЕР 7 КГ ЗА 5 И ХУДЕЙ. КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, НЕ ГОЛОДАЯ (Април 2024).